紫甘蓝：1.紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。 2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。 3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。 苹果： 营养价值 苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
By 恒奕妈咪小厨
用料- 紫甘蓝 100g
- 苹果 半个
- 糖小朵零卡糖 5克
- 温开水 350毫升
1、准备半个苹果，紫甘蓝100克，糖小朵零卡糖5克，50度的温开水350毫升。
2、苹果洗干净切块，紫甘蓝用盐水泡洗5分钟，切块。
3、所有食材加入搅拌机，搅打1分钟。
4、无需过滤，倒入杯子里，用勺子撇去上面的泡沫。
5、一杯美容养颜又瘦身的健康饮品就好啦。
小贴士家里有柠檬的可以滴几滴柠檬汁。不用过滤哦。便秘的人可以多喝。这款果蔬汁润肠效果特别好。
紫甘蓝的营养功效1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者更好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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春季减肥光吃沙拉、喝蔬菜汁行吗？吃错了反而变胖，还会诱发结石春季是减肥的好季节，爱美的女性都希望在夏季来临之前变得很瘦，好在夏天穿上漂亮的衣服。但有三种所谓的减肥食物，却并不能减肥，还有可能带来一些健康损害，这些食物在你的减肥食谱里吗？
沙拉：轻食沙拉是现在流行的减肥食物，一般含有一些甘蓝、圣女果、紫薯、玉米粒、鸡胸肉、以及各种各样的绿叶菜等，不管是什么餐馆，为了满足顾客的需求，都准备了沙拉来售卖。
有人说，沙拉确实是低热量减肥餐啊，许多明星都这样吃，这有什么问题？
食材本身没什么问题，热量很低，纤维含量高，有助于控制饮食减少热量的摄入，但这些生鲜蔬菜本身味道十分寡淡，甚至有一些苦涩，味道并不好吃，所以许多人会淋上一层酱汁。
每20克千岛酱含有约97千卡热量，每20克沙拉酱含有140千卡热量，每20克蛋黄酱含有的热量竟然高达147千卡。而一份蔬菜沙拉用到20克酱料完全不是问题，但这就相当于吃了一小碗米饭，跟不减肥也没什么区别。
所以，要吃沙拉的话，一定不能放酱汁，可以少放一点醋和酱油。
蔬菜汁：蔬菜给人的印象都是绿色、健康的，而且蔬菜的糖含量低于水果，烹饪手段又会损失很多的水溶性和热敏性生物活性成分，比如维生素C，因此很多人就会觉得，鲜榨蔬菜汁就可以尽可能保留营养成分。
但其实，烹饪对有些蔬菜来说是十分必要的，在加热过程中损失掉的不仅是营养素，还有一些凝集素、单宁、葫芦素、草酸等物质，它们对人来说是“毒素”，长期大量摄入，会产生结石，造成多种损害。
况且蔬菜榨汁后，纤维成分被破坏了大半，又难喝又没法减肥，实在是浪费食物。所以，喝蔬菜汁减肥是不可取的，大家还是老老实实吃熟的蔬菜更加安全健康。
燕麦片：燕麦也是大家心目中公认的减肥食物，但这里说的燕麦片和燕麦可不一样，很多人都会把它们搞混。
麦片包括燕麦，是由燕麦、大麦、小麦、荞麦等等多种谷物混合经过熟化、碾压、烘烤多种手段处理而成的，已经减少了很多的纤维成分和其他营养物质，变得营养单一、容易消化，和普通精细谷物没什么差别了。
所以，这样的燕麦片是不能减肥的，要减肥的话，直接吃燕麦米更有效。春季气候宜人、温度适中，确实十分适合减肥，但大家可要注意不要掉进这三种减肥陷阱哦！
各位朋友，你尝试过哪些减肥办法呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
一周瘦2kg的神奇蔬果汁之前无意中发现了一本书叫（神奇蔬果汁）作者已经35岁运用了这个 *** 。一年体重下降了20kg。于是我也用了一下 ，我发现真的有效过 ，皮肤也变好了。
早餐果汁减肥法是专门为想美丽瘦身的朋友所设计的减肥 *** ，作者运用成功减重20公斤的经验，以酶营养学等知识，为依据研发了这个简单又轻松，并且不会反弹的减肥法。身体的基础代谢量会随着年龄增长而递减如果持续年轻时的不良生活习惯恐怕会越来越胖，然而只是减少食量或过于表面化的卡路里计算，反而会导致营养不良使代谢功能停滞变成易胖体质。
新鲜的蔬果，除了富含维持身体机能的维生素和矿物质等成分，也富含强化消化代谢功能的酶与保持年轻的抗氧化物质，蔬菜和水果，也有提升姐妹能力免疫力美容的功效。每天早上喝一杯服还没的新鲜果汁可以改善代谢功能，培养自然变瘦的体质，维持曼妙身材。
早餐果汁生活的三个基本原则，一使用新鲜食材， *** 果汁。二果汁炸好后立刻饮用。三早上空腹喝果汁就不会发胖。中午可以吃你想吃的食物。
下面分享几种蔬果汁的 *** *** 。
抵抗衰老（抗氧化）黑醋番茄汁
蔬菜与水果的绝妙搭配健康又爽口的新鲜果汁，黑醋能提升酶活性，蕃茄泥有助于排泄，这种果汁的抗氧化作用非常好，能阻止老化的提早报到。
材料
番茄——1个 100g
芹菜——1/6根 20克
黑醋——1-2小勺
盐 黑胡椒………各少许
做法一，芹菜切丝，蕃茄连皮一起磨泥 二加入黑醋，加盐黑胡椒调味。饮用时请稍微搅拌将黑醋拌匀。
提升新陈代谢南阳黄金果汁
加了香蕉和菠萝展现南洋风情浓郁的酸甜滋味，让你头脑清醒柠檬酸和维生素C让果汁口感特别清爽。
材料
香蕉——1/2根（60g）
菠萝——50g
葡萄柚——1/2个（果汁100ml）
做法香蕉菠萝去皮切成一口大小用榨汁机将葡萄柚榨汁将所有的食物放进料理机搅拌成液状。
体内净化更佳帮手菠萝排毒果汁
菠萝含的酶能净化身体，这个果汁能补充平日必需营养兼具排毒功效，富含膳食纤维轻松培养易瘦体质。
胡萝卜——一小根（80）克
菠萝——100g
水……80ml
柠檬汁………少许
做法菠萝去皮与胡萝卜都切成一口大小，所有的食材都放进料理机均匀搅拌成液状。
美肌保养呵护起床美颜果汁
不动用料理机做法非常简单，磨成泥的果肉含酶和B族维生素有控油效果，让肌肤常保明亮美丽。
材料
猕猴桃—2个
水——50ml
柠檬汁——1小勺
蜂蜜——1小勺
做法猕猴桃去皮使用磨泥器磨成粗泥状，所有食材放进杯子拌匀饮用。
消除疲劳香蕉蜜枣豆浆
甜味丰富的香蕉和蜜枣有消除疲劳的效果.蜜枣富含铁质可预防贫血,香蕉能帮助大脑补充能量.
材料
香蕉……1/2根（60g）
蜜枣干……2个
豆浆（无糖）……100ml
做法
香蕉去皮.切成一口大小.蜜枣干去籽,所有食材放进料理机.搅拌成浓稠果汁.
解决肌肤问题的白色梦幻果汁
这份果汁能提升肌肤的保水能力.有“森林奶油”之称的牛油果含有优质脂肪以及滋润肌肤的维生素E
材料
牛油果……1/3个（40g）
苹果……1/4个（50g）
水……100ml
蜂蜜……1小匙
做法
牛油果去皮.切成一口大小.苹果连皮一起切成一口大小,所有食材放进料理机,搅拌成浓稠泥状.
建议苹果选用汁多的红富士品种.
改善胃胀 修复肠胃卷心菜护胃果汁
卷心菜和芹菜富含的维生素成分能修复肠胃黏膜.觉得胃部不适时,请喝这种蔬菜汁.
材料
卷心菜……4–5片（50g）
芹菜……1/4根（30g）
水……100ml
蜂蜜……2小勺
做法
卷心菜 芹菜切碎,所有食材放进料理机,搅拌成液状,可用1/4的香蕉取代蜂蜜,口感滑润绵密.
抒压消除紧张焦虑柚芹抒压果汁
葡萄柚口感清爽,有独特香气,其香气有安定情绪的效果,上班前喝一杯,可以舒缓紧张焦虑情绪,工作起来更加自在.
材料
芹菜……1/4根（30个）
葡萄柚……1个（果汁200ml）
青柠汁……少许
做法
芹菜切碎,葡萄柚横向对切,使用榨汁机榨汁.所有食材放进料理机.打成液状即可.
注意事项
一，每天早上喝新鲜水果或蔬菜炸成的果汁。
二零食尽量选用天然有机的东西
三晚餐在晚上6:30前吃完。
这种 *** 让我在一星期内降了2公斤，即使之后有几天吃的比较多，坚持蔬果汁过了一个星期后体重又会恢复原来的数字。
#一周减脂不重样#酸甜番茄汁夏季的番茄可以做成很好的饮品
By 林子妈妈
用料- 番茄 1个
- 纯净水 1杯
- 蜂蜜 1勺
1、番茄去皮切块放进破壁机
2、倒入一杯纯净水，启动果汁功能
3、放一勺蜂蜜搅匀就OK了
小贴士可以加温水
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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鲜榨果蔬汁营养高，夏季应该常喝？欢迎关注头条号：【吃好每天三顿饭】
很多朋友夏季喜欢喝果蔬汁，认为将蔬菜、水果榨成汁之后，营养物质溶解在其中，应该比完整的蔬菜、水果更加有利于身体吸收。
诚然，鲜榨蔬果汁口感好，方便快捷，偶尔适当、适量地喝蔬果汁还是可以的。特别是在宴会上、旅途中、病榻上，或是接待友人时，用鲜榨的蔬果汁作为辅助饮品要更方便一些。
不过，榨汁并不会使蔬菜、水果的营养变得容易吸收，甚至还会损失营养成分，不如直接吃更有益人体健康。
果蔬榨汁之后会损失营养
榨汁的直接后果是损失了蔬菜、水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，即使是榨汁之后马上就喝也是如此。
在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有的营养素都混在一起。这样就会丢失掉很多维生素C。
有试验研究表明，黄瓜在榨汁后和榨汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。西红柿、小白菜等榨汁后也有类似的现象。
而且，榨汁之后有很多不溶性物质如钙、铁、纤维等都留在蔬果渣中，这样就造成了许多营养物质的流失。
过量喝果蔬汁易导致能量超标
直接食用蔬菜、水果容易产生饱腹感，而喝蔬果汁会不知不觉地摄取过多热量和糖分，增加患糖尿病、肥胖病、营养不良等疾病的概率。
利用果蔬汁减肥不可取
一些人用喝果蔬汁来减肥，这样也是不可取的。
果蔬汁中其他营养物质尤其是蛋白质含量少，而如果蛋白质供应量长期不足，会严重影响身体的各项生命活动，人就易出现体力不足、皮肤松弛、贫血、水肿等不良后果。
而除了蛋白质不足之外，单纯饮用果蔬汁，一些脂溶性的维生素和钙、铁等矿物质也会摄入不足，这些都会导致机体免疫力下降，因此，长期仅靠饮用果蔬汁来减肥，对健康有弊无利。
果蔬“吃”比“喝”更好
常喝果蔬汁，对于消化功能正常的人来说，口腔的咀嚼功能和胃的蠕动、碾磨功能长期得不到使用，功能会降低。所以，“吃”果蔬比单纯“喝”果蔬汁对身体更好。
因此，如果不是迫不得已，例如不能咀嚼，更好直接吃蔬菜、水果，不要榨汁喝。
欢迎关注头条号：【吃好每天三顿饭】，跟于康教授一起学习营养健康知识，吃出健康吃出美！
于康
北京协和医院临床营养科教授、主任
国家卫生健康委营养标准委员会委员
中国营养学会理事
芹菜苹果汁，每天喝一杯，减肥又美容美食,菜谱
蔬菜汁是一款非常适合减肥的饮品和提高免疫力佳品，现在这个天气喝最合适了 能減肥又消腫！西洋芹打成汁連續喝一星期竟有這5大神功效近年國外興起 #celeryjuicechallenge活動，發起人是《紐約時報》暢銷書作者Anthony William，他表示，只要連續一個星期空腹喝450g的西洋芹汁，不但可以幫助身體排毒，還能減肥，甚至連肌膚都變好！
無獨有偶，國外名廚Devin Alexander也同樣聲稱，有人連續喝西洋芹汁一星期後，不但減掉9公斤，連肌膚也都變得比從前好了，西洋芹本身含有維他命A、C及K、葉酸、鈣、鉀、鈉、鎂、磷、電解質、水分及其他微量維他命及礦物質等等，到底，喝西芹汁有什麼好處和效能，馬上看看！
1.排毒瘦身
西洋芹比起其他水果含有更少的糖分和熱量，而且含有大量纖維，能提升排泄力，因此西洋芹汁的減肥功效比起其他新鮮果汁更好。
2.消炎
西洋芹汁能夠餓死壞的細菌及病毒，因而能夠抗發炎，在網路上許多人挑戰 #celeryjuicechallenge 後說，西洋芹汁能夠防止尿道炎、甚至舒緩關節及背部疼痛。
3.利尿消腫西洋芹裡面的營養成分能夠幫助身體代謝多餘的鈉鹽，具有利尿消腫的功效。
4.降血壓
芹菜含酸性的降壓成分，臨床實驗發現西洋芹對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
5.防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它也含有一組獨特鈉質，可以幫助分解蛋白質的同時，還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，保持腸道健康，減低患上大(直)腸癌的機會。雖然西芹屬健康蔬菜，但絕不能醫百病，所以不可以視它為「神奇果汁」，而且它也不能夠取代正餐，多方營養攝取，正常規律的3餐飲食還是很重要的喔！
免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用 *** 及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用 *** 。
做堂堂正正的人吃地地道道的减肥美白果蔬汁By 兰豚豚爱eating也爱cook
用料- 苹果 1个
- 番茄 1个
- 凉白开水 350克
1、把漂亮的apple 和 tomato切块 去掉苹果果核和番茄的肚脐眼和尾巴尖尖 不放心的可以把皮也给去了(*^ω^*)
2、一起和凉白开入破壁机
3、工作中 这颜色有点像藕今天的短袖
4、两分钟就OK啦
5、配上松仁核桃烤地瓜和蔓越莓 就是今天的晚餐啦 不过我偷偷又吃了一个卤鸭爪 麻麻牌(≧?≦)/
小贴士这是对我有效果的果蔬汁 本人偏黄皮 容易黑 BMI属于过重 这在我的果蔬汁中妥妥属于防晒美白淡斑瘦身no1 嗯嗯 要坚持 不同的果蔬汁也要换着来
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
健康瘦身，分享10道好喝的果蔬汁，无糖，每天一杯，身材气色佳清明之后，一天比一天更暖和了，眼看着五一之后可能要短衣短袖，急于减肥瘦身的朋友想必不少。虽然豆妈也希望自己可以更苗条一些，但更愿意用健康营养的塑身方式。
比如从3月底开始，豆妈便每天早上一杯自制营养豆浆，或者一杯自制无糖蔬果汁。
无糖蔬果汁，无糖？蔬菜？水果？听起来似乎不太好喝，但只要搭配得当，口感却是相当不错的。每天早上来一杯，不仅疏通肠胃，也能助于吸收各种维生素。坚持下去，相信身材会越来越苗条，气色也会更好。
南瓜奶昔
1、准备好南瓜约100-200g、牛奶半袋一次
2、南瓜切成薄片，蒸熟。
3、乘热将南瓜倒入“臻米J1真空果汁杯”中，加入牛奶，按下“启动键”，28s即可快速榨汁完成！
如果要带到公司或者去野餐，按一下“真空”启动键，即可15s自动抽真空，避免果汁氧化，4小时保持更佳口感，锁住新鲜营养。
放在包里，就可以带走了。
打好的南瓜奶昔口感细腻顺滑，太美味了，美容养颜！
直接拿着果汁杯就可以喝，也可以倒入分享杯或者玻璃杯中，跟朋友一起享用哦。
注意：南瓜一定要甜，甜南瓜打出来的才好喝。
以下9种蔬果汁，果汁杯使用 *** 与上面相同，不再详细复述。
黄瓜苹果香蕉汁
黄瓜、苹果、香蕉各取三分之一根，切成小块，加水，一起打好即可。
喝起来带着点儿青草的清新感，有瘦身的效果。
苹果香蕉汁
苹果一半、香蕉一半，加入温水或者牛奶打成汁。
口感柔滑，细腻，香蕉熟得好的口感更加浓郁，喜欢偏甜的，再喝的时候还可以再加一点儿蜂蜜。
柠檬苹果汁
苹果大半个、柠檬1/4果肉，加入适量温水搅打成汁。
口感清新，很好喝，喜欢的还可以再加一勺蜂蜜。
注意：柠檬只要果肉，白色的部分都要去掉，要不然会带点儿苦味儿。
香蕉火龙果汁
香蕉半根、火龙果1/4个，柠檬果肉1小块（没有可不用也好喝），加入适量温水，一起28s搅打成汁。
火龙果中除了含维生素，还含有植物白蛋白及花青素，有很好的抗氧化效果哦，可以多打来喝。
胡萝卜橙汁
胡萝卜1/4根、橙子肉半个，加入适量温水，28s搅拌成汁。
喝的时候可以根据口味决定要不要加蜂蜜。
胡萝卜一定要用新鲜的，别用放了太久的，会影响口感。
纯正橙汁
橙子一整个，去皮，上面白色的部分也要去掉。果肉切块放入果汁杯中，加适量温水搅打成汁。
倒出来，加几滴柠檬汁一起饮用口感更佳；喜欢的话，您还可以加点儿蜂蜜也好喝。
满满维C，感觉自己是不是又要变美~\(≧▽≦)/~啦
香蕉猕猴桃汁
香蕉半根、猕猴桃1个，加入足量温水或者牛奶也可以，28s打成汁。
口感细腻香甜，很喜欢。
猕猴桃被称为“果中之王”，“维C之五”，还有健脾的效果，不要错过哦~
注意：香蕉和猕猴桃都一定要用熟透的，要不然会酸酸的。
苹果香蕉芹菜汁
苹果1/3个、香蕉1/3根、芹菜6根切段，一起放入果汁杯中，加入温水，搅打成汁。
口感带着特别的清新，很喜欢，我觉得比黄瓜还要好喝。
芹菜跟黄瓜一样是减肥好食物，喜欢这个味道的亲可以多试试。
【小贴士】：
1、豆妈所用的这款臻米J1真空果汁杯，属于便携迷你式，容量是300ml的，刚好够1-2个人喝。所以文中所有的蔬菜水果比例都是按照这个量来的，如果您的果汁机比较大，应该根据容量来调整。
2、打果汁时所用的水果更好的熟透的，尤其像香蕉、猕猴桃、芒果之类的，要熟透的才会香甜，不需要蜂蜜就会很好喝。
3、口感比较浓郁的果蔬，如南瓜、紫薯、香蕉、猕猴桃、芒果，均可用牛奶代替水打成奶昔。
4、早上打果蔬汁，更好用温水，口感好，喝起来也更加养胃。
5、基本上大部分果蔬汁中都可以加少许柠檬汁，口感会更加清新；加适量蜂蜜，口感更加香甜。
6、最后，目前臻米J1真空果汁杯正在小米有品商城进行众筹，感兴趣的朋友可以去看看呀！
以上这10种蔬果汁，不仅 *** 简单快速，口感也十分的好，维C满满，又健康瘦身，赶紧来试试吧！
