大家好，关于开封菜是什么意思很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于男生说开封菜什么意思的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、请问吃开封菜是什么意思
1、开封菜没什么具体含义，只因与肯德基KFC英文首字母相同，用于用户之间调侃的。KFC开封菜的叫法起源于《爱情呼叫转移2爱情左右》里的经典台词。
2、肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及更大炸鸡连锁企业，由 *** ·桑德斯上校于1939年在肯塔基州 *** 斯维尔创建。其主要 *** 炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
3、肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。
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二、开封菜什么梗
1、开封菜(KaiFengCai)每个字的首字母=KFC=肯德基(Kentucky Fried Chicken),“开封菜”也属于一种 *** 语言。
2、梗（拼音：gěng）， *** 用语，常出现在综艺节目及 *** 中。所谓“梗”的意思是笑点，铺梗就是为笑点作铺垫，系对“哏”字的误用。
3、一般来说，梗用于流行事物比如综艺、动画剧、动画 *** 、真人剧、真人 *** 、漫画小说、电子游戏等。
4、“梗”字的词义被不断扩大引申，大到某个时间段，小到情节 *** 曲，乃至故事中发生的片段都可以叫“梗”，比如“身高梗”、“经典梗”、“撞脸梗”、“言情梗”、“创意梗”、“幽默梗”等。
5、一段时间以来，“梗”这个字突然成为网红：
6、打开朋友圈，扑面而来各种 *** ，然后就会有人留言：“多图，这里面有什么梗？”
7、评论一部 *** 或者电视作品，也常常听到人说“各种新梗老梗交替出现”。
8、在综艺节目中，“梗”出现的频率更高，主持人和嘉宾动辄会说：“我的梗有点老”、“破梗”、“滥梗”、“烂梗”等等。
三、开封菜是什么
问题一：“开封菜”是什么意思？就只知道KFC被一个朋友说成开封菜阀
KFC就是肯德基嘛，结果把缩写变成拼音就成了开封菜了。。晕死。
问题二：开封菜是什么意思？ KFC最初是戏谑和调侃
问题三：开封菜的介绍开封作为七朝古都，北宋京城，饮食文化源远流长。开封是豫菜发源地，开封菜是豫菜的 *** ，其特点是五味调和、质味适中，选料广泛，讲究刀工，善于制汤，拥有几十种烹调技法，扒菜更具特色，尤其擅长泡发。开封菜经过一千多年的沉淀和积累，共分为宫廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜四大体系，形成了独具一格的汴梁风味，为中国北味饮食的重要组成部分。豫菜最有 *** *** 的饭店有开封又一新饭庄、大金台、之一楼、河南饭店等开封百年老字号。开封传统名菜有鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、炸紫酥肉、清蒸狮子头、扒广肚、煎扒青鱼头尾等数百道。此外，还有灌汤小笼包、桶子鸡、炒凉粉等数以百计的特色小吃。鼓楼夜市传承 *** ，至今不衰。
问题四：什么是开封菜，有哪些好吃的？小笼包子、桶子鸡、之一楼包子、马豫兴“桶子鸡”、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧芝麻翅中翅、红薯泥、花生糕五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、 *** 熟梨、杏仁茶、江米切糕等。
问题五：KFC又叫开封菜么？是的，有时候会这么缩写
问题六：开封菜有什么著名的菜名？糖醋软熘鲤鱼焙面简称“熘鱼焙面”，是开封名肴也是豫菜 *** 菜。熘鱼与焙面相配合，相得益彰，被誉为开封一绝。本品的历史虽仅有100多年，但其各自的历史久远。“糖醋鲤鱼”自北宋伊始就是宫廷名菜，金元时称为“醋鱼”，经明代又称“醋搂鱼”，清代末年又有提高，始称“糖醋软熘黄河鲤鱼”。焙面又称“龙须面”，系开封人二月二龙抬头时互相馈赠交友的礼品。公元1901年，慈禧太后和光绪帝为避八国联军之祸而连夜脱逃，后自西安返京途经开封，时逢太后66岁生日，开封巡抚为祝寿献上“糖醋软熘黄河鲤鱼”与“焙面”，并说：“先食龙肉，后食龙须。”太后说道：“合为一盘，岂不有趣”自此，“糖醋鲤鱼”和“焙面”便合二为一流传至今。
琉璃藕相传，北宋包拯权知开封府时，惠济河两岸由于皇亲权贵大兴土木建寓所、辟藕池，以至于河水污浊行舟不畅。时逢仁宗寿庆，众官纷纷贡奉山珍海味，仁宗一看就腻了，独对包拯送来的“琉璃藕”颇喜欢，食后龙颜大悦。包拯趁机说：“食此藕可延年。”乃将此藕产自惠济河花园中，因河水浊臭影响漕运之事上奏。仁宗贤明下诏，疏河道、清两岸。包拯持有诏书，皇亲权贵们就不敢阻挠了。自此，清清的河水又流经百姓家门前。包拯的这一“菜谏”在京城被传为佳话，而此菜至今流传。
五香豆腐干丝为朱仙镇产的五香豆腐干加工而成，享有“北方素火腿”的美誉，是开封著名的宴席冷菜。据说，此豆腐干始创于战国时代，到宋时其 *** 又有了提高，并广为流传。朱仙镇豆腐干之所以为人称道，全在于选料、配方和 *** 工艺方面的独到功夫。豆好、水好，豆腐干才能细腻、味正。配方中有大茴、桂皮、豆蔻、 *** 等十余味香料，少一不可。成品皮油黑、内棕黄，越嚼越香，在高厨的刀下被切得细如线，根根可穿针。抗美援朝时期，开封的五香豆腐干丝被作为军粮运上了前线，充分发挥了豆腐干营养丰富、味道鲜美、运输方便和耐存放的优点，支援了志愿军，被传为美谈。
煎扒鲭鱼头尾1 *** 3年春，65岁的康有为赴洛阳为吴佩孚做寿后游学开封，并哗下“东京梦华销尽，徒叹城廓犹是人民已非”的感慨。然而他在又一村饭庄品尝了此菜后，兴致勃发，以西汉“奇味――五侯鲭”为典，泼墨写下“味烹侯鲭”以示赞扬，并把题写“海内存知己，小弟康有为”的折扇赠予 *** 此菜的黄润生先生。自此，此菜成了开封名菜。
糖炒红薯泥此菜乃 *** 初年的杞县大同饭庄蒋世奇创制。选上等红薯0．5公斤蒸熟，去皮、轧成泥，然后将等量半数的白糖炒成浆，加入香油，并不停搅拌，将油、糖、红薯三者融为一体呈柿红色。该菜筋、沙、香、甜，已成为开封著名的地方特色名吃，备受开封人喜爱。每有国家 *** 或外地宾朋来汴，此菜为必点之菜，并获得好评。尹玉
问题七：KFC为什么叫开封菜？开封菜拼音的大写嘛KFC
问题八：开封菜的开封地方家常菜种类具有开封特色的春节风味宴席:凉菜■五香鱼主料：鱼500克辅料：茴香、花椒各5克，大葱、姜各12克，白糖20克，精盐6克，绍酒15克，酱油10克，香油20克，油、水适量 *** ：1．将鱼剁成大小一致的块状，用一半量的葱、姜、酱油、盐，拌匀腌制入味约1小时；2．上油锅，烧至六成热时，将鱼分散下入，然后用中火炸至鱼浮起、颜色柿黄即可捞出；3．净锅上火，下入少许油、葱、姜、花椒、茴香，炒香后加入水，放入其他调料和鱼块，大火烧开后改用小火烧约40分钟，待汁干鱼软时，淋入香油拌匀既成。■蒜泥皮冻主料：大肉皮200克辅料：大葱、姜10克，绍酒12克，酱油5克，精盐6克，水300克，香醋10克，香油20克，蒜泥5克 *** ：1．肉皮用水焯透，捞出洗净切成丝状；2．将肉皮丝放入高压锅内，加入葱、姜、绍酒、酱油、精盐和水，煮20分钟；3．取出葱、姜，待皮冻自然 *** 后，取出切成片状，浇上香醋、香油、蒜泥制成的汁即可。■卤鸡主料：肉鸡腿2个（约700克）辅料：大葱、姜各15克，花椒、茴香各6克，桂皮、良姜各4克，酱油30克，精盐10克，油水适量 *** ：1．鸡腿洗净后，抹上一层酱油，放入六成热的油锅内，炸至金黄捞出；2将大葱、姜、花椒、茴香、桂皮、良姜、酱油、精盐放入锅内，加入1000克水，待熬出香味时，下入鸡腿，大火烧开后改用小火卤30分钟离火，食用时捞出剁块。■奇香豆腐主料：朱仙镇豆腐干200克、韭黄20克、青椒1个辅料：精盐少许，香油50克 *** ：1．将豆腐干、韭黄、青椒分别洗净切丝；2．把切好的“三丝”盛盘，加入精盐、香油拌匀即成。热菜■烧三样主料：水发鱿鱼、海参、肉皮各200克，菜心150克辅料：精盐6克，味精2克，绍酒10克，鲜汤300克，油80克，淀粉适量 *** ：1．将三种水发原料分别片成片状，用水焯透捞出；2．净锅上火，入油，下入鲜汤、各调味品以及三种水发原料，大约烧五分钟，然后勾芡翻炒后出锅；3．装盘后，在盘内围上一圈焯透的菜心即可。■酱炙鱼主料：鲤鱼1条（约750克）辅料：甜面酱60克，精盐2克，白糖10克，绍酒8克，味精4克，香油、油、鲜汤适量，葱花、姜各10克 *** ：1．在鱼身上切上牙花刀，拍上淀粉，放入六成热的油锅中炸至浮起，然后捞出控油；2．净锅上火，入油，放葱花、姜、甜面酱炒香，加入鲜汤和其他调料，将鱼放入，烧至入味，最后淋上香油即可出锅。■肉丝带底主料：瘦肉150克、水发粉皮400克、韭黄100克辅料：酱油10克、香醋15克、精盐4克、香油80克、油适量 *** ：1．肉切丝，用少许油炒至变色，然后下入酱油炒匀，再下入韭黄段，炒至变色，出锅备用；2．用其他调味料将粉皮拌匀，放入盘内，再倒入炒好的肉丝即可。■蜜汁年糕主料：年糕200克辅料：白糖40克、淀粉10克、水80克、油适量 *** ：1．年糕切片，放入六成热的油锅内炸至脆焦浮起，然后出锅、控油，摆放在盘内；2．净锅上火，放入白糖、水，然后勾芡，淋在年糕上。扣碗■芥菜肉主料：煮透五花肉350克、芥菜200克辅料：酱油6克，葱、姜丝各5克，花椒、茴香少许 *** ：1．在五花肉上抹酱油，然后放入六成热油锅中炸上色，捞出后切成0．4厘米厚的片；2．芥菜洗净，去除部分盐分，挤干水分，切成3厘米长；3．蒸碗内放入葱、姜丝、花椒、茴香，然后把肉片放上，再放芥菜，倒入余下的酱油，上笼蒸1．5小时；4．取出后，去掉葱姜丝、花椒、茴香即成。■黄焖鸡主料：柴鸡 *** 克、鸡蛋半个辅料：淀粉50克，精盐3克，酱油6克，葱、姜丝各5克，花椒、茴香少许，水油适量 *** ：1．鸡剁成块状，挂上鸡蛋、淀粉制成的稠糊，放入六成热的油内炸至金黄浮起......>>
问题九：开封菜是什么来的？？《爱情呼叫转移2爱情左右》里的经典台词
天使黄渤：“俺是，angle，天使，俺跟这个神仙啊，丘比特啊，超人啊是一个系列。”
林嘉欣：“山东天使啊？”（嘲笑他的山东话）
天使黄渤：“不好意思，就跟那学外语一样，就一开始找的老师不对。”
天使黄渤：“唉，我说你这个 *** 太奇怪了，我刚才跟你说话你不理我，我得走了你又不让我走，我下来一趟不容易啊，我得赶快找到好吃的东西去。唉，对对对，我想起来了，这个地方有个挺好吃的，叫什么开封菜还不错。”
天使黄渤：“就是一白头发老头做的广告,叫什么KFC，再见再见再见！”
天使黄渤：“你这也不能怨我吧，我那天给你选了，让你再看看，再看看。“
林嘉欣：“你说你们造人是怎么造的？“
天使黄渤：“这个不能怪我的，我跟你说现在这人口太多了，什么东西一到批量生产的时候，这个质量就很难保证了。”
问题十：河南省开封名菜是什么？小笼灌汤包
开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营之一楼包子铺经营，是著名风味面点。
三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。
一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔 *** 。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、 *** 、 *** 、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。
套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完之一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。套四宝属衙门派， *** 精细，色香味形十分讲究， *** 时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。
开封溜鱼焙面是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为龙抬头，筵客吃龙须面，节礼送面。当时 *** 龙须面。只是用水煮熟，后改炎焙制的 *** 。故称为焙面。
鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由糖醋熘鱼和焙龙须面两道名菜配制而成。传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉糖醋熘鱼和焙面。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将焙面覆盖鱼身，鲤鱼焙面从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格， *** 精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。
菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主（有......>>
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