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绿豆汤是一道清凉解暑的传统饮品， *** 简单，味道清香可口。今天我将为大家推荐5道原创家常做法，粒粒开花，软糯流沙，让大家在炎炎夏日中享受清凉。
1. 清汤绿豆汤
材料：绿豆100克，冰糖适量。
做法：
1）将绿豆洗净，放入锅中加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖。
2）炖煮30分钟后加入冰糖，继续慢炖10分钟。
3）关火后待其自然冷却即可享用。
2. 花生绿豆汤
材料：绿豆100克，花生50克，冰糖适量。
做法：
1）绿豆和花生分别洗净，放入锅中加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖。
2）炖煮30分钟后加入冰糖，继续慢炖10分钟。
3）关火后待其自然冷却，即可品尝绿豆与花生的丰富口感。
3. 西米绿豆汤
材料：绿豆100克，西米50克，椰浆适量。
做法：
1）绿豆和西米分别洗净，放入锅中加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖。
2）炖煮30分钟后加入适量椰浆，继续慢炖10分钟。
3）关火后待其自然冷却，享受清凉的椰香口感。
4. 椰汁绿豆汤
材料：绿豆100克，椰汁适量，冰糖适量。
做法：
1）将绿豆洗净，放入锅中加适量水，大火煮沸后转小火慢炖。
2）炖煮30分钟后加入适量椰汁和冰糖，继续慢炖10分钟。
3）关火后待其自然冷却，享受清甜的椰汁绿豆汤。
5. 薏仁绿豆汤
材料：绿豆100克，薏仁50克，冰糖适量。
做法：
1）绿豆和薏仁分别洗净，放入锅中加适量水，大火煮沸后转小火慢炖。
2）炖煮30分钟后加入冰糖，继续慢炖10分钟。
3）关火后待其自然冷却，享受薏仁带来的口感丰富。
这就是我为大家推荐的5道原创家常绿豆汤做法。无论你喜欢清淡口味还是带有花生、西米、椰汁或薏仁的特色风味，这些绿豆汤都会给你带来清凉又美味的享受。赶快动手试试吧，享受夏日清爽！
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绿豆和它是绝配！5元钱煮一大锅，湿气、暑气绕道走走，清凉一夏导语：绿豆和它是绝配！花小钱煮一锅，湿气、暑气绕道走走，更香、更滑，一口喝出清凉一夏！
天气一热人们就喜欢吃一些冰镇、凉爽的食物，这些食物只能临时降低体内的温度，如果吃过量了还会 *** 肠胃，导致肠胃疼痛，甚至还会拉肚子。天热更好的解暑 *** 就是喝一些绿豆汤，绿豆也是公认的解暑食物。记得小时候天一热，奶奶就会隔三岔五给全家人煮一锅绿豆汤喝，既营养又解馋。
绿豆是一种草本植物，在我们北方很多地方都会种植，它又叫青小豆、植豆等。它的食用价值很高，富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，炎热的夏天适当吃一些绿豆可以清热解暑、解毒、消肿止痒等。现在生活条件提高了，煮绿豆汤时，可以和它一起搭配，味道杠杠好。下面小编就和大家分享绿豆银耳汤的做法，一起来看看具体做法吧！
【绿豆银耳汤】 所准备的食材有：200克绿豆、银耳半朵、西米20克、牛奶一袋
具体做法：1、首先准备200克绿豆，浸泡前需要把里面坏掉的种子捡出来，之后再用清水冲洗，再次放入清水中浸泡30分钟。把浸泡好的绿豆放入冰箱冷藏10分钟，能够把绿豆煮开花，里面的营养煮出来，同时还有一种沙沙的口感，特别好吃。接下来再准备半朵干银耳，放入冷水中浸泡开，最后充分清洗干净表面的残渣，然后把它剁成小碎粒装盘备用。
2、刷洗干净的煮锅中倒入适量的清水，把浸泡好绿豆放进去，开大火把锅中的水煮开，用勺子搅动锅底，随后再将20克的西米放入锅中，记住西米不要冷水下锅，否则西米会直接化掉，高温下入锅中的西米渐渐的会变成透明色，同时也逐渐变大。
3、西米煮的时间越长，口感越粘稠，中火煮大概30分钟左右，记住中途要用勺子搅动绿豆粥。最后把剁碎的银耳碎倒入锅中，搅动后转小火继续煮20分钟。银耳煮的过程中，不停的搅动，煮出来的汤汁有一种燕窝的口感。
煮好后的绿豆银耳汤内再倒入一袋纯牛奶，开大火煮开后关火即可。添加牛奶喝起来一股奶香浓郁的味道，孩子更爱喝。
绿豆和银耳才是绝配，简单美味，清凉解暑，是一款不错的解暑神器，炎热的夏天一定给家人煮着喝，一锅不到5块钱。银耳是一种名贵的营养滋补佳品，营养价值与燕窝相同，平时女性朋友要常吃，能够很好的滋阴润肺、美容祛斑。
绿豆汤换一种做法，不但口感丰富了，营养也变得全面，快点试试这种做法吧。天气再热，也要少喝冷饮，少吃雪糕，以免导致肠胃不适，多吃一些消暑食材才会让身体更健康。大家喜欢喝绿豆汤吗？绿豆还有哪些不同的解暑吃法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
「健康解码」绿豆汤加点“料”消暑效果更持久 推荐5道绿豆汤的家常做法，粒粒开花，软糯流沙，清凉解暑又好喝清凉夏日，一碗绵软糯糯的绿豆汤，总能让人陶醉在这滋润的滋味中。绿豆汤 *** 起来虽然看似简单，但却有着独特的工序和烹饪技巧。接下来，我们将分享不同版本的绿豆汤 *** *** ，每一种都有着独特的特点。
首先，让我们来看一下之一种绿豆汤的 *** *** 。将绿豆洗净后，倒入锅中，加入足够的水量。煮开后，焖煮一段时间，直到绿豆充分膨胀。然后，再次加入水，继续焖煮，直到绿豆开花。用勺子轻轻压一下绿豆，帮助去除杂质。最后，加入冰糖，再次焖煮，直到绿豆完全出沙，变得绵软。这款绿豆汤在夏日的饮用季节非常受欢迎。
第三种绿豆汤则是与小丸子相结合，为我们带来了不同的口感。首先，将糯米丸子煮熟备用，然后将绿豆洗净。将绿豆放入锅中，加入一些柠檬汁，煮30分钟。接下来，加入适量的黄冰糖，再煮10分钟，确保绿豆绵软。最后，在碗中放入煮好的绿豆，再加入糯米丸子，撒上一些桂花，即可享受这款独特的绿豆甜汤。
最后一款家庭版绿豆甜汤使用了矿泉水，将绿豆洗净后，加入矿泉水煮沸。随后，将水倒掉，再次加入矿泉水，大火煮开，并加入冰糖。关键在于糖化过程，煮至糖化后，绿豆汤会快速开花。最后，晾凉后放入冰箱冷藏，可以选择在饮用时加入一些牛奶或椰奶，或者直接享用。
天气真的太热了，前几天才看到新闻，男子车祸摔断6根肋骨，因为天气太热，自行跳到路边树荫，才倒下。
还有妹子做了22页旅游攻略，因为太热，在酒店一直没出门。
在这么热的天气，你之一时间能想到的解暑 *** 是什么？是吹空调？是去游泳？我呢，就是一碗冰冰凉凉的绿豆汤，因为刚刚点好已经摆到我面前了，一大口喝下去，就一个字，爽！
不过，就是这碗平平常常的绿豆汤，有的是绿色，有的却发出了诡异的红光，究竟是绿还是红呢？除了颜色，围绕绿豆汤还有很多说法，比如常喝能“解毒”、肠胃不好的人少喝为妙，这些说法都是真的吗？
这里是「39健康真相了」，每天为你一针见血地粉碎生活中的健康谣言，播种有趣好玩的健康知识。
一、红色的绿豆汤不健康？
绿豆汤不管是红色还是绿色，其实都是正宗的绿豆汤！至于最后你拿到手里，是红色还是绿色，不是绿豆说了算，而是跟它被煮的过程有关。
绿豆中含有丰富的多酚类物质，“多酚”这家伙很调皮，容易在被氧化、聚合后发生变色。当绿豆的多酚被氧化后，汤的颜色也就从绿色变成红色。
影响多酚变色的因素非常多，其中，接触空气和水就是非常重要的因素。
南方绿豆汤更多是绿色，可能是因为水质偏酸性，多酚类物质氧化较少，从而让汤色保留绿豆皮原本的绿色。相反，北方绿色汤稍显红色，则可能是因为水质偏碱性，使得绿豆皮中多酚类物质氧化加速。
所以绿豆汤变红也可以放心吃，只是其中的多酚类物质被氧化，营养物质的差距并不大。
但是！不少人也是为了养生才喝一碗绿豆汤，没了营养可咋整？这里有2招可以解决这个问题。
首先，在绿豆汤煮沸后就把火关小一点，小火沸腾即可，避免跟空气接触太多；其次，可以在水里加少许柠檬汁或者醋，调节PH值，减少酚类物质被氧化。
二、绿豆汤的花样做法
你以为红色绿豆汤，已经是极限了？别急，以下的绿豆汤煮法那可真是别出心裁。
绿豆搭海带是怎么回事？这到底甜的还是咸的？广东同学非常淡定地表示：坐下坐下，这都是基本操作！咱们还会在绿豆汤里加红薯、红枣，做成红薯绿豆汤；加入清心丸，做成传统的潮汕绿豆汤；加入马蹄，做成马蹄绿豆汤，都是很美味的！
一碗绿豆汤不仅能“带走”热气，还能补充水分和营养。绿豆中的钾和维生素B族营养都不错，正好可以弥补高温出汗导致的这部分营养流失。
所以说，绿豆汤“解暑”还是有一定的道理的。不过，至于“解毒”这种说法嘛，可就有些夸张了。
这个“毒”的定义非常模糊，其实健康人的体内没有那么多“毒”，正常代谢产生的废物和有害物质一般能通过人体的代谢系统正常排出。目前的学术研究中，绿豆并没有什么解“毒”的功效。
绿豆汤适合消化功能比较弱的老幼人群，容易腹胀、腹泻的人也可以吃，但如果两小时内喝不完，要及时密封，放进冰箱冷藏。
论绿豆的101种花样做法，绝对还不止以上这些，你家乡有没有哪些不一样的绿豆汤做法，快来评论区跟我们分享分享吧！
孩子“阳了”怎么办？5种适合孩子喝的汤，家长收藏以备不时之需参考资料：
<1>《红色or绿色？你喝的绿豆汤是哪一款？》，科普中国，2019-08
<2>《植物多酚氧化酶研究综述》，中国农学通报，2007-06
<3>《你家熬的绿豆汤是红色的还是绿色的？》，健康中国头条，2018-01
现在疫情放宽之后，各地的工作都开始恢复正常了。而随着人群的涌动，多位专家也预测一个月左右新冠疫情将迎来高峰期。
别说一个月了，就现在随便打开一个群聊，几百几千条消息都是在谈论这个话题。有说怎么防护的，有说自己中招“阳了”经历的，也有说关于用药方面的，还有的甚至说“早晚也是阳，早阳好过年”。
不过话说回来，这并不是大家在调侃，而是现在这种情况真的让人防不胜防。
打开网页就能看到很多相关的言论，比如一条消息说自己不是感染者，去做了个核酸就被感染了。还有的说自己去上班，被公司的同事感染了，结果回到家，传染给了全家的人，老人、小孩无一幸免，一家6口全“阳了”。
从每日公开的新增病例数据，我们也能看出，疫情放开后，大众被感染的概率还是很高的，尤其是一些弱势群体被感染的概率会更高，所以，如果你家里也有老人和小孩，一定要做好防护措施。
万一家里的孩子中招“阳了”也别怕，别焦虑。因为专家表示：被感染者被感染之后身体会有一定的免疫功能，在短时间内不会重复被感染。所以，从另一个角度来说也算是“因祸得福”吧。
通常“阳了”的人都会出现发热等症状，在这里有必要提醒大家，如果中招“阳了”千万不能随便乱用药，并且水一定要补充到位，多排毒，身体恢复才比较快。
我们都知道，很多孩子其实是不喜欢喝水的，加上现在天气比较冷，缺乏运动，消耗少，想让孩子喝水，确实挺难的。
像我家孩子也是喝水困难户，每次让他喝水都跟要命似的，喝一两口就不喝了，但是如果生病了，不喝水是不行的，多喝水才好得快，尤其是“阳了”的孩子。
于是我就收集了4种适合不同体质喝的汤水，大人小孩都可以喝。下面我把这几种水的做法、喝法整理出来了，分享给大家，家里有孩子家长记得保存起来，以备不时之需，有了这几种汤水，家长就再也不怕孩子不爱喝水啦。
孩子“阳了”不爱喝水怎么办？5种汤水，家长一定要学会，以备不时之需
①柠檬水（1岁以上宝宝）
食材：柠檬、盐、冰糖
将柠檬冲水，取少量的盐，将柠檬表面的果蜡搓洗干净，然后把柠檬的头尾切掉，切片放入容器中，再加入一点点盐和冰糖，用45度的温水泡一下就可以给孩子喝啦。
【★小贴士】：这种水有一股淡淡的酸甜的口味，不仅大人爱喝，孩子也非常喜欢。但是由于孩子年龄比较小，所以，即便孩子喜欢喝也不能喝多。
另外，如果孩子年龄比较大了，还可以将冰糖换成蜂蜜，口感更好，这样就不用担心孩子不爱喝水啦。
②绿豆汤（6个月以上宝宝）
食材：绿豆
将绿豆用清水洗净后，浸泡2小时，直接放入高压锅中，加入适量的清水熬成汤，就可以给孩子食用了。
【★小贴士】：绿豆有清热解毒的作用，在夏天的时候，大家都会煮着喝，而绿豆汤对孩子的风热感冒也有一定的作用。如果孩子不爱喝水，那么，不妨试试给孩子煮一些绿豆汤喝，相信孩子一定很喜欢喝。
③冰糖雪梨汤（1岁宝宝）
食材：雪梨、冰糖
将梨冲洗干净，然后放入盐水中浸泡20分钟，然后在梨的三分之二处切开，用勺子将里面的瓤挖掉，再往中间加入适量的冰糖和适量的温开水，盖上梨盖，放入容器中，隔水蒸20分钟即可。
【★小贴士】：炖完之后，容器里面也会有汤汁，可以让宝宝把果肉汤汁吃掉。如果觉得挖中间的瓤很麻烦，也可以直接切成片，或者小块状煮梨子水给孩子喝了，孩子也很喜欢。
如果宝宝热咳出现黄痰的情况，可以遵循医嘱适量地加入川贝一起炖给孩子吃，有一定的缓解作用，如果是风寒咳嗽的话，可以加适量的花椒，也有作用。
④盐蒸橙子（1岁宝宝）
食材：橙子、盐
将橙子洗净放入盐水中浸泡20分钟，去除表秒的细菌，接着在橙子三分之一处切开，在橙子表面撒一点点盐，用叉子或者筷子多扎几下，让盐渗透进去，然后再盖上橙子盖子，用牙签固定一下，放入碗中隔水蒸15分钟，蒸完后碗中会有一些汤汁，不要倒掉，可以给孩子喝。
【★小贴士】：现在是橙子上市的季节，橙子新鲜，而且取材非常方便，在 *** 盐蒸橙子的过程中，盐一定不要加太多，毕竟孩子年龄小，摄入过多的盐分，对孩子的健康影响是很大的。
另外，橙子表面的白色部分，也是可以吃的，家长无须将橙子处理得很干净再给孩子吃。
⑤荸荠百合汤（1岁宝宝）
食材：荸荠、百合
将荸荠洗净然后去皮，如果觉得去皮麻烦，也可以直接购买市面上已经处理好的荸荠，将处理好的荸荠和百合放入容器中，加入清水炖20-30分钟，出锅后放至温热一些就可以给宝宝喝。
【★小贴士】：由于荸荠本身就有甜味了，所以，这碗汤不需要额外加糖也很清甜了，宝宝都喜欢喝。如果孩子有些咳嗽，还可以加入梨一起炖，对止咳也有一定作用。
写在最后
疫情开放之后，“阳了”的概率很高，大家不必惊慌，如果身体出现异样了，一定要多喝水，以上5种汤水，家长学会了，换着做给孩子喝，注意休息，必要时及时就医，相信很快就能好起来的。
（本文图片均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
夏天喝绿豆汤好处多多，这么做消暑清热效果更好今年三伏出现持续高热天气，又到了该喝绿豆汤解暑的时候了。
绿豆有三大好处
1、解毒
绿豆蛋白质含量20%，是大米的3倍，而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性，是它解毒功能的来源。
2、降脂
绿豆淀粉消化速度慢，血糖上升慢，且绿豆淀粉有利于控制血脂。适合无腹泻、消化不良问题的糖尿病人或高脂血症病人食用。
3、解暑
夏天出汗，容易造成身体营养素的流失。富含钾、钠、钙等各种矿物质的绿豆汤，就成了消暑的必备佳品。
绿豆汤怎么煮最消暑？
大家煮绿豆汤的时候会发现，有的时候汤是绿色的，有的时候是红色的。为什么会出现两种不同的颜色呢？
这是因为绿豆中含有多酚类物质，这种多酚类物质比较敏感，在高温加热的情况下，会与空气中的氧气发生反应，生成醌类物质，然后会继续聚合成颜色更深的物质。
所以，如果是在短时间内盖上锅盖煮绿豆汤，汤汁没有接触氧气，煮出来的汤是绿色的。
如果把锅盖打开，煮的时间变长，多酚类物质就会被氧化，绿豆汤就会呈红色。另外，把煮好的绿豆汤在空气中放置久了，颜色也会逐渐变红加深。
哪种颜色的绿豆汤消暑效果更好？
绿豆皮中的多酚类物质对温度调节中枢有一定的抑 *** 用，从解暑清热的角度来说，氧化程度不深，汤呈绿色的绿豆汤解暑效果会更好一些。
如何让绿豆汤绿色保持更持久？
用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。
二是降低氧化反应速率，比如大家可以用纯净水煮，在煮绿豆汤的时候放些许柠檬汁或两三片维生素C，或者减少水中的氧气量等都可以保护多酚类物质，降低氧化速率，让绿豆汤较长时间地保持绿色。
这些人不适合喝绿豆汤
1、体寒者
喝绿豆汤能预防中暑，但寒凉体质者，不适合喝。
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童、体虚者
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童、体虚者这一类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
对于这部分人群来说，建议把绿豆煮烂一些喝绿豆粥，以清淡、易消化为主。
3、服药者
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
对于需要按时服药的慢病人群，建议每天食用绿豆不超过一把（10克左右），并且与服药时间应相差两小时以上。
来源： 约见名医
解暑又美味的绿豆汤，喝起来还有这些讲究→夏日炎炎，来一碗绿豆汤可解暑降温。关于绿豆汤，你了解多少？一起来看看上海市中医文献馆带来的科普。
绿豆性寒、味甘，归心、肝、胃经，用于暑热烦渴、头痛目赤、口舌生疮、湿热下痢、疮疡痛肿、药食中毒。
中医认为，药用时，绿豆不可去皮；又因绿豆性寒凉，脾胃虚寒泄泻者应慎食。
如何保持绿豆汤不变红？建议不要用铁锅煮，可用砂锅、不锈钢锅；放些柠檬汁或维生素C片，也可以降低氧化速度，保护酚类物质，让绿豆汤保持较长时间的绿色。
许多人认为，服中药时不能喝绿豆汤，其实不必那么担心。建议服完中药的2~3小时后再喝绿豆汤，并且要适量（不超过80毫升），以免影响服中药的效果和干扰药物的吸收。
绿豆汤富含蛋白质和碳水化合物，非常容易滋生细菌，不可在4℃以上环境放置超过2小时，而在32℃以上环境，放置1小时就有风险。此外，要尽量少喝或不喝冷藏过的绿豆汤，以免引起腹痛、腹泻等不适。肠胃不能承受绿豆汤的人群，可以加大米煮成绿豆粥食用，也可以吃绿豆粉加工的食物。
编辑：陈思宜
三伏天来一碗绿豆汤，清凉又解暑，除了绿豆还加这5种“料”三伏天喝一碗绿豆汤，健康清凉又解暑。绿豆汤中含有钾元素和维生素B1，能及时补充所流失的水分和微量元素，有效预防中暑。煮绿豆汤时除了放绿豆外，也可以加入其他食材，对身体的好处翻倍。
煮绿豆汤时加入哪些料更好？
1、百合
百合是典型的高钾低钠蔬菜，特别适合高血压患者。中医认为，百合具有清心安神作用，同时也能养阴润肺。绿豆快熟时加入少量的新鲜百合，继续煮几分钟就行，比较适合失眠多梦者和高血压患者。
2、燕麦麸皮
燕麦是常见的粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，特别是含有B葡聚糖，能延长饱腹感，延缓餐后血糖升高，辅助改善血脂水平。煮绿豆时加入燕麦麸皮，能增加绿豆汤黏稠度，比较适合高脂血症、糖尿病和高血糖、肥胖者。
3、大米
绿豆中含有丰富的膳食纤维，吃太多绿豆可 *** 胃肠道，导致腹痛和腹胀等，并不适合胃肠消化功能较弱者。煮绿豆汤时不妨加入适量大米，能减轻胃肠道 *** 。
4、南瓜
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在肝脏中能转化成维生素A，保护上皮细胞粘膜和眼睛，改善眼睛干涩问题，有效预防夜盲症。
5、柠檬汁
绿豆中含有丰富的多酚类物质，氧化聚合后颜色会发生改变。不过用偏酸性的水就能保护多酚类物质，维持绿豆汤原有的颜色。一般绿豆汤的颜色越黄或越绿，含有的多酚类物质就越多，对身体就越有益。平时做绿豆汤时可以加入2~3滴柠檬汁，又或是加入一滴白醋，有助于抗氧化。
如何煮出一锅完美的绿豆汤？
1、选对锅具
由于绿豆皮中含有类黄酮物质，类黄酮物质易跟金属离子发生化学反应而生成复合物，虽然并不会产生有害有毒物质，但却会降低绿豆的抗氧化功效，所以煮绿豆汤时应选择不锈钢锅或是砂锅。
2、掌握煮绿豆的时间
先把水煮开，再把绿豆放进去，用小火煮8~10分钟左右，喝绿豆汤即可。之所以绿豆具有防暑功效，主要得益于其中的多酚类抗氧化物质。此 *** 熬煮能更大程度能保留多酚类物质，保持其碧绿颜色，发挥解暑功效。如果不舍得把绿豆扔掉，可以 *** 成绿豆粥或绿豆沙。
3、盖上锅盖
由于绿豆中含有的多酚类物质易发生氧化，因此煮的时候应盖上锅盖，减少绿豆跟氧气接触面积。值得注意的是，煮绿豆时不能加碱，不然会破坏其抗氧化成分，使得绿豆汤颜色发生改变。
温馨提示
值得提醒的是，绿豆性寒，并不适合寒凉体质者，其特征是手脚发凉、腹泻或大便稀、肢体发冷和全身乏力等，吃绿豆后可能会让症状加剧；体质虚弱者、老年人和儿童也应少喝绿豆汤。绿豆中含有绿豆蛋白，易跟药物中某些成分发生相互反应，降低药物疗效，因此正在服药者不能喝绿豆汤。
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熬绿豆汤的正确做法绿豆汤是一道以绿豆为主要食材的清爽可口的美食，具有清热解毒、消暑止渴的功效，是夏季必备的饮品之一。下面介绍一种熬制绿豆汤的正确做法：
1 准备食材：绿豆、冰糖、清水。
2 挑选绿豆：选择优质的绿豆，颗粒饱满、颜色鲜艳。
3 浸泡绿豆：将绿豆浸泡在清水中1-2小时，让绿豆充分吸收水分，变得柔软易煮。
4 煮绿豆汤：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后转用小火慢慢熬煮。
5 搅拌绿豆：在煮绿豆汤的过程中，需要用勺子不断搅拌，以免糊锅底。
6 加糖调味：当绿豆煮至软烂时，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，让绿豆汤变得更加甜润可口。
7 过滤绿豆皮：将煮好的绿豆汤过滤掉绿豆皮和杂质，可以让口感更加清爽。
8 冷却：将过滤好的绿豆汤放入冰箱或自然冷却，让绿豆汤变得更加冰爽可口。
需要注意的是，在煮绿豆汤的过程中，要掌握好火候和时间，避免煮得过烂或糊锅底。同时，可以根据个人口味加入适量的其他食材，如红枣、莲子等，增加口感和营养价值。
