1、整地施肥
为促进荷兰豆根系发育,必须精细整地,施足基肥,以保证苗全苗壮。在北方春播时因播期较早,应在头年秋天整地
施肥。一般每公顷施用农家肥7.5万千克,过磷酸钙750千克,硝酸铵225千克,氯化钾225~300千克,将化肥与有机肥混合,普施,深耕整平做畦。畦田规格可按荷兰豆的类型确定,矮生种畦宽100~ 150厘米;蔓生种畦宽160~ 200厘米。夏季播种的宜做成高畦,防止在雨季畦面积水。
2、播种
为保证苗全、苗壮,应选择发芽率高、大粒整齐和无病害的种子播种,荷兰豆主要采用园田直播。播种期应根据不同栽培季节来确定。矮生种每公顷播种量120 ~ 150千克,蔓生种每公顷75~ 120千克,同时要按种子千粒重的大小酌情增减。注意播种前应灌足底水。
矮生种播种按行距45~50厘米开沟条播;蔓生种按行距80~ 100厘米、株距10厘米穴播,每穴播2~3粒种子,每畦播两行。播种后覆土3~4厘米。也可以育苗移栽,苗龄25~30天,苗高12~15厘米,具4~5片复叶时即可定植。育苗移栽可提早采收,增加产量,在露地栽培尚难播种或人力较充裕时可以采用。
3、田间管理
(1)中耕除草:幼苗出齐后,应及早中耕、松土,以提高地温和保持土壤水分,促进土壤微生物的活动,以利幼苗生长,并可控制杂草滋生。在苗期至抽蔓期,一般应中耕2~3次,如果灌水,表土见干应及时松土,防止土壤板结。
(2)支架引蔓:蔓生型荷兰豆植株高,不能直立生长,在苗高20~ 30厘米开始抽蔓后,应及时支架,引蔓上架,用细绳捆扎,使其通风透光,以利于开花结荚,提高产量。
(3)肥水管理:荷兰豆施肥应以基肥为主,如果基肥未施速效氮肥,可在苗期结合中耕,每公顷施硝酸铵225千克。如果园田基肥用量少,或生育后期发生脱肥现象,则可在抽蔓期和结荚期追肥。抽蔓期每公顷追尿素225千克左右,结荚期每公顷追复合肥450千克。也可在坐荚后,用0.2%的磷酸二氢钾,或0.1%的硼砂.0.02%的钼酸铵溶液等进行叶面喷施,每公顷用肥料溶液450~675千克,共喷施2~3次,可提高豆荚的产量和品质。
荷兰豆一生中要求较高的空气湿度和充足的土壤水分。.
春播时,地温较低,为促进根系发育,在苗期一般可不灌水,如遇干旱需少量灌水,以保持土壤不干裂为适度。开花期要适当灌水,防止干旱或水分过多引起落花落荚。豆荚进入膨大生长期,应供给充足的水分,保持土壤湿润。但田间不能积水,大雨后应及时排水。
4、采收
作鲜菜用的嫩荚、青豆粒及制罐头用荷兰豆的采收期,-一般在开花后14~18天,豆荚仍为深绿色,或刚开始变为淡绿色,豆粒较饱满时,为采收适期。如果采收过早,品质虽佳但产量降低;如采收过晚,因荚果中的糖分降低,淀粉增高,则风味变差。一般软荚品种宜稍早采收,以开花后12~ 14天采收为宜;以食用青豆粒为主的,开花后15~ 18天采收为好。因荷兰豆陆续开花结荚,所以采收时也应根据豆荚发育程度分次进行。
荷兰豆一般什么时候播种种植?严格来说,荷兰豆是一种四季皆可栽种的蔬菜,虽然荷兰豆名字中带有荷兰两个字,但并不代表它的原产地在荷兰。荷兰豆只是由荷兰人从原产地带来传到中国,所以叫这个名字。下面一起学习一下荷兰豆的种植时间和栽培 *** 。
一、种植时间
荷兰豆在南方四季都可以种植,秋季露天栽培时,可在8月下旬以后播种。若冬季在大棚中栽种,可在10月份以后进行,春季露天栽种则可选择在2月到4月左右。夏季栽培则选择在5月份进行,搭建遮阳网时间可向后推迟。
二、种植荷兰豆的时候需要掌握哪些技术要点呢?
1.光照
光照条件必不可少,荷兰豆生长时需要大量的光照,不管什么品种只有接受了长时间的阳光后才可以提前开花,如果缺乏光照,那么开花时间也会遭到抑制,想要提高产量和品质就要提供充足光照,尤其后期的结荚时期。一般不要让作物较长时间处于高温的气候条件下,有经验的种植者会选择在春夏换季时种植。
2.土壤
荷兰豆对于泥土有较强的适应能力,不管是沙质土壤还是粘性较强的土壤均可以正常成长,但如果想要获取更高品质,更好能够注重泥土的有机质含量。其中土壤ph值对其产生较大影响。
如果酸性程度过低,虽然作物依旧会生长,但是却会加大病害的发病率,座果率也会受到影响而降低。所以在种之前需对泥土有一定了解,可进行中和,确保其排水性良好。荷兰豆的正常生长需要充足水分,尤其是在出芽期间,如果缺乏水分,种子无法正常膨胀,将会影响发芽率或导致出苗时间推后。
3.水分
等长出小苗以后,对水分的需求量有所下降,但开花的时候,对空气湿度有一定要求,若长出豆荚没有及时补水,就会促使其早熟。在开花之前可以适量浇水,并使用速效肥料,长出豆荚时浇水量逐渐加大及时追肥。在结荚间泥土需保持湿润状态,后期可减少浇水次数和总量,每次采收时追加肥料。
4.病虫害
白粉病和霉霜病时有发生,需要在播种之前对种子进行消毒处理,播种后可用药物进行防治,如果发现病毒存在,应立即拔掉并且带出田外销毁防止传染。
5.田间管理
日常管理应注重田间的卫生和温湿度情况,及时拔除作物周边杂草。以后需要适时采收,因为各地生长的季节和采用的种植方式不一样,所以没有固定采收时间。有时夏季播种,因气温较高生长速度快,可很快采收,通常只要豆荚鼓起来即可进行。
以上就是荷兰豆的栽培要点,如果这篇文章没有帮助到你很多,你还可以继续在惠农网的惠农学堂栏目继续搜索荷兰豆进行学习!
荷兰豆是一种营养健康价值很大的蔬菜品种,其口感质嫩清甜,在市场上有一定的受欢迎程度。生长性质上来说,荷兰豆为半耐寒蔬菜,不耐热,超过二十六度的生长环境就会导致产量和品质都打折扣。下面一起学习了解下荷兰豆的栽培时间和田间管理。
一、栽培时间
春季露地栽培于3月中下旬播种,5月中旬至6月下旬收获。秋季露地10月中下旬播种,次年4月中下旬至5月下旬收获。
早春日光温室栽培,于1月下旬至2月上旬播种,4月下旬至6月中旬收获。早春大棚栽培于2月下旬至3月上旬播种,5月上中旬至6月中下旬收获。
秋季日光温室延后栽培7月下旬播种,10月中旬至12月中旬收获。秋季大棚延后栽培于8月上旬播种、10月中旬至11月中旬收获。
二、田间管理
1.整地播种
通常情况下以直播为主,垄作或畦作,播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克,耕翻整平后做垄或做畦。为促进早熟和降低开花节位,播前可先浸种催芽,在室温下浸种2小时,5℃~6℃的条件下处理5~7天,当芽长至5毫米时播种。干种子播后要及时浇水。
采用条播,行距30~40厘米,株距8~10厘米,覆*2~3厘米,每亩矮生种用种量为15千克,蔓生种为12千克。
2.苗期管理
出苗前不浇水,出苗后的营养生长期,以中耕锄草为主,适当浇水,只要不干裂即可。荷兰豆苗期一般应控制水分,以防止幼苗旺长,在现蕾前浇小水,现蕾至开花期浇头水。花期不浇水,苗期要进行中耕松*。
3.追肥 ***
荷兰豆有固氮能力,不需要很多肥料,但多数品种生长势强,栽培密度大,一般需要追肥3次,之一次于抽蔓旺长期施用,亩施复合肥15千克,或人粪尿400千克;
结荚期追施磷钾肥,亩施磷酸二铵15千克, *** 钾或氯化钾5千克,增产效果明显。开花后,豆荚长到2-3厘米时,要追肥浇水,伴随浇水每亩施尿素15公斤或复合肥20公斤。
另外可以采取根外追肥,用3.5-7毫升天丰素加上50克磷酸二氢钾兑水15公斤,在花蕾期开始每隔10天喷施一次,连续喷3-4次。
4.适时搭架
当植株卷须出现时要插支架,可用竹竿插单排立架,并要人工引蔓上架或绑蔓。蔓生种在蔓长30厘米时搭架。植株长至15节时摘心,将下部老叶、黄叶摘除,以改善通风透光条件。
5.科学采收
食嫩梢可随时采收。食荚者当嫩荚充分长大,但籽粒还没饱满时即可采摘。一般在开花后10天左右嫩荚充分肥大,但籽粒没饱满,颜色鲜绿即可从基部采收嫩荚。对于硬荚品种,一般只采收青豆料,当荚皮白绿,豆粒肥大饱满时采收。收获干豆粒,要在开花后30~40天荚皮变黄时进行,收获应在清晨进行,以防荚皮爆裂。
综上就是荷兰豆栽培的全部要点,想种植荷兰豆的朋友一定要先根据当地环境选好品种后,再结合实际全面学习种植技术后试种。
荷兰豆露地栽培技术要点,做好这些工作,您也可以种出优质荷兰豆1、整地与施肥
应选择土壤肥力较好、排灌便利、光照充足的田块种植,播种前创造成一个良好的土壤环境,做到耕作层深厚、土壤疏松,并做到精细耕地、施足基肥,保证全苗和壮苗。一般每667平方米施腐熟有机肥2500~3000千克,或饼肥35~40千克,磷酸二铵20~25千克,过磷酸钙30~35千克,并适当追施钾肥。将化肥与有机肥混合施人,深耕整平、做畦。播种前浇足底水。
2、种子直播
春露地3 月中下旬播种,直播种子时播种前处理同前所述。播种密度因品种种类、栽培季节和栽培方式不同而异,播种深度为3~4厘米,每穴播种2~3粒,播后压紧,使种子与湿润的土壤紧密接触,保墒促全苗。矮生品种一般采用条播,行距为30~40厘米,每穴播种2~3粒。秋季或冬季栽培时株行距应适当减少,春季栽培行距要适当加大,各地应因地制宜选择适当的行株距。
3、中耕培土
荷兰 豆在幼苗期易发生草荒,应中耕除草2~3次。一般在株高5~7厘米时进行之一次中耕,株高10~15厘米时进行第二次中耕,培土护苗。第三次中耕除草要根据生长情:况,灵活掌握。
4、搭架理蔓
荷兰豆在株高30厘米时,必须搭架,否则茎蔓平卧地面,不仅田间管理和采收不便,而且下部茎叶也容易腐烂招致病害。搭架后通风透光好,茎蔓粗壮,基部腐烂少,结荚多,籽粒饱满。荷兰豆蔓攀缘性不强,有时要进行适当的绑蔓。有的品种生长势强,在株高30厘米时,需要摘心,以促生侧枝,增加开花数,提高结荚率。
5、灌溉
在生长 期间应注意水分的管理。抽蔓开花时,即可开始灌水,特别是以采收嫩荚或鲜豆粒的,更不能缺水。一般浇水2~3次后即可采收鲜荚。在结荚期,良好的水分条件是提高产量和品质的基础。荷兰豆不耐湿,要经常清理沟渠,保证雨后不积水,不受渍害。开花结荚期是荷兰豆一生中需水量最多的时期,时值初夏,雨量偏少,可在开花期和结荚期各浇1次水,能有效地防止落花落荚,提高产量。
6、施肥
荷兰豆施肥应以基肥为主,但在苗期气温较低,肥料分解慢,并且根瘤菌的固氮能力较弱,可在苗期结合中耕,每667平方米施 *** 铵10千克。晚熟品种在生育后期易发生脱肥现象,则可在抽蔓和结荚期,每667平方米施腐熟的人粪尿500~700千克,加过磷酸钙15~25千克混合追施。也可在初花、盛花、结荚初期,叶面喷施磷肥及硼、钼、锰等微肥有利于增加荚数,促进籽粒饱满,对提高豆荚的产量和品质有显著的效果。
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根据荷兰豆的特性,针对不同地区气候条件,用科学种植法提高产量文字/编辑:一口半夏
?——【 ·前言· 】——?
荷兰豆是一种备受人们喜爱的蔬菜,但其生长习性对于农民来说具有一定的挑战性,不同品种的荷兰豆在种植过程中需要根据当地的气候、土壤以及日照等因素进行巧妙调整,这一灵活的过程必须建立在丰富的经验和知识基础之上。
对此我们也将深入探讨荷兰豆的生长习性,并针对不同地区的气候条件,为农民提供一系列的科学种植技巧,以实现更佳的产量及质量,解决荷兰豆种植的难题。
荷兰豆生长过程的特点及习性
荷兰豆在不同时期的适温能力都不太一样,在种植期间,农友们就需要注意它正处在于哪个生长阶段,并了解不同阶段对温度的要求。
在荷兰豆处于幼苗期,耐寒能力是比较强的,能够承受4°C至15°C的低温,但其正常的适宜生长温度范围为12°C至16°C。
在开花期,最理想的温度为15°C至18°C,当气温低于5°C时,开花数量会减少,而高于20°C的干燥天气会导致受精率降低以及种子减产,荚期的适宜温度介于18°C至20°C之间。
当气温超过25°C时,植株生长状况会减弱,而28°C以上的高温则会引发花朵和荚果的脱落。
不过稍微降低苗期的温度可以促使荷兰豆提前形成花芽,延长开花结荚期从而增加产量,通常,在2°C至5°C的条件下处理休眠种子2至3周,能够通过春化阶段,从而降低花序的生长位置,实现提前收获并增加产量的效果。
如果选择在冬季播种或早春播种,通过自然条件下的低温管理同样可以取得类似的效果,总的来说,荷兰豆属于长日照植物,尤其在结荚期对光照和日照时间要求较高。
虽然荷兰豆具备较强的耐旱能力,但它却不耐干燥,更喜好湿润的气候,但同时也不能承受过度的雨水涝,土壤过多的水分或排水不良会导致种子烂掉或根系腐烂。
相反,土壤过于干旱会导致荚果和子房停止生长,容易形成空荚和不发育的荚果,所以荷兰豆对空气湿度的要求是比较高的,尤其在开花期,空气湿度需要保持在60%~90%。
当空气湿度低于60%时,开花数量会减少,甚至可能导致花朵和花蕾的脱落。
还有一点需要注意的,是荷兰豆的根瘤发达,所以对土壤适应性较广,平时以松散、富含有机物的中性或微酸性土壤最为适宜。
沙质土壤有助于早熟,但可能会导致茎叶过于繁茂,易受病害侵袭,从而影响产量,相反,黏土质地的土壤有利于高产,另外,荷兰豆的根系需要充足的氧气供应,因此需要土壤通风良好、排水畅通。
荷兰豆由于其生长周期短、早熟、耐寒的特性,在各个地区都有种植,国内已经成功培育和引进了多个经济性状优良的品种,以满足不同的种植需求。
想要挑选最合适的品种,农友们可以看以下的介绍。
阿拉斯加:是一种引自国外的荷兰豆品种,这个品种具有早熟的特点,从播种到收获嫩荚只需60~65天,而到达种子成熟则需要85~90天的时间。
晋软1号:是由山西农业大学园艺系培育的一种软荚豌豆品种,该品种的植株高度在200~350厘米之间,具有茎蔓性,节间较长,生长势头强劲,成熟后的荚果会有些收缩,没有硬皮,属于软荚类,嫩荚的口感脆甜,品质上属于上等。
这个品种属于中熟类型,从播种到可以采收嫩荚大约需要70天的时间,在单位面积上,嫩荚的产量可达1100~1250千克,或者干种子的产量在150~375千克之间。
绕平大花豆(台中11号):是一种早熟品种,它在苗期表现出强大的耐热能力,植株蔓延约3~3.5米,节间较短,一个植株上的节数可以达到80节以上,分枝众多。
从播种到之一次收获大约需要55~60天,而整个采荚期大约为140天左右,总的生长周期大约为200天左右,每亩土地的产量在一茬中大约可以达1000~1500千克的嫩荚。
可以根据不同地区和不同品种,选择栽培荷兰豆的方式,这里我们将为农友们提供在不同地区栽培荷兰豆的 *** ,以帮助大家挑选到最合适的种植方式。
华北地区大棚荷兰豆栽培技术
在华北地区,荷兰豆的春季早熟栽培通常从一月上旬到三月上旬进行,如果选择较早的播种时机,可以选用保温效果较差的日光温室,稍晚一点的播种,就可以利用覆盖草帘的塑料中棚、小棚或风障阳台进行栽培。
对于二月中旬到四月上旬定植的情况,在保护地或露天都是可行的选择,而三月下旬至五月下旬则是开始采收的时期,秋季延迟栽培的采收上市期一般从入冬开始,持续至寒冬结束。
当选定了恰当的时间种植,就需要开始育苗了,这期间我们可以采用营养钵进行护根育苗,在早春茬和冬春茬,通常采用干籽播种的方式,而秋冬茬则需要先进行浸种催芽,然后经过低温处理,以完成种子的春化阶段后再进行播种。
具体 *** 是,在20°C的温水中浸泡种子约2小时,然后取出进行催芽,每隔2小时用清水冲洗一次,等到种子露白后,将其放置在0°C至5°C的环境下处理约10天。
处理完毕后,将干籽或已经春化的种子播入营养钵中,每个钵放置1粒种子,然后将其放入苗床,表面覆盖2厘米细土,最上面再覆盖一层地膜。
当幼苗出现2~3片真叶时就可以定植了,不过在这之前需要进行整地并施足基肥,施肥后进行垄作,垄面宽约30厘米,高度为12~15厘米,垄沟宽约30厘米。
这里需要按照株距15~20厘米的间距进行定植,每亩大约安排8000株左右。
定植后的头3~5天内需要关闭棚屋并提高温度,以促进幼苗的适应,从幼苗适应期到花蕾开放前,白天的温度应维持在约20°C左右,如果超过25°C就需要通风散热。
进入结荚期,对温度的要求会稍微缩减一些,但还是要根据外界气温变化,合理控制通风时间和通风量,以保持适宜的温度条件。
定植时要充分浇透底水,在花蕾未出现之前一般不需要额外浇水和施肥,当之一朵花结成小荚,第二朵花谢去,进入盛花结荚期时,需要增加施肥和浇水。
每隔10~15天浇水1次,每2次浇水进行1次施肥,每亩施用10~12千克氮、磷、钾复合肥,更好在上午施肥,沿着植株下方的沟进行浇水,浇水后及时通风排湿。
当幼苗长到20~25厘米时,应及时搭建支架来扶持蔓藤,或者使用吊绳来悬挂蔓藤,由于荷兰豆的缠绕性较差,需要人工适当地绑扎和引导蔓藤,以提高透光性,改善叶片的光照状况,从而提高光合作用效率。
对于分枝能力较差的品种,可以在适当高度上进行修剪,促进侧枝的生长,以达到盛花期的效果,如果出现落花和荚果的现象,可以使用5~10毫克/升的防落素进行喷雾处理。
东北地区日光温室荷兰豆裁培技术
日光温室中的培育通常采用育苗移栽法,这样可以便于对苗期进行管理,同时也能减少占用地块的时间,播种期的确定应该根据定植的时间来计算。
例如对于日光温室的早春茬,前一茬通常为秋冬季节的茄果类、瓜类或其他蔬菜,拉秧的时间大约在12月~2月,因此,早春茬的播种期应在11月~12月下旬。
而定植期则在12月下旬至2月上旬,收获期在2月~4月,由于播种育苗期正值寒冷季节,所以育苗通常在加温温室或多层塑料覆盖的日光温室中进行。
育苗和苗期的管理对于早春茬的日光温室至关重要,育苗阶段可以选择使用塑料营养钵或营养土来培育苗种,播种后,温度应保持在10~18°C之间,有利于幼苗的出苗。
出苗后,温度可以降至8~10°C,以避免胚轴过长生长,接近定植前,再次降温,甚至可以降至约2°C左右。
对于培育适龄壮苗来说,是取得成功的关键环节之一,苗龄过小会影响植株的早熟情况,而苗龄过大则容易导致早期衰老或倒伏,从而影响产量。
由于荷兰豆根系发达、分布深入,在施肥阶段需要深翻土壤至25厘米以上,等到定植时,如果是用营养土育苗,为了避免根系与下方土壤相连,定植前3~5天应将苗坨囤起。
如果是用塑料钵育苗,定植时只需将苗子倒出即可,在定植沟内开一个12~14厘米深的沟,同时浇水,然后将带坨的苗栽入沟内,等水渗透后封沟覆土,使垄面平整。
一般单行定植的穴距为15~20厘米,双行定植的穴距为20~25厘米。
在定植后需要注意温度的控制,从定植到现蕾开花前,白天温度保持在20°C左右,超过25°C时需要适时通风,夜间温度保持在10°C以上即可。
随着外界气温的上升,需要注意掌握通风的时机和程度,以保持正常的温度条件,满足荷兰豆的生长需求。
关于肥水管理,定植后需要充分浇透底水,而在现蕾期一般不再浇水,现蕾后可以浇水一次,并每亩施用15~20千克复合肥,然后进行浅中耕。
在结荚盛期通常每隔10~15天浇水1次,同时每亩施用15~20千克肥料,在拉秧前的15天内停止施肥,而在拉秧前的7天内停止浇水。
通常嫩荚豌豆的荚果会从底部逐渐向上成熟,这导致基部的豆荚可能已经被采收,而顶部的荚果可能正在开花或者刚刚结荚。
这个成熟过程会持续约一个多月,因此需要分阶段进行采摘,一般来说,在花朵开放后的7~10天内,荚果已经充分生长,但豆粒尚未开始发育,这是最适合的采收时机。
如果采摘得太早,会影响产量;而如果采摘得太晚,豆粒会过度膨大,糖分降低,纤维增加,导致品质不佳。
一般的采收标准是:豆荚长度为6~7厘米,厚度不超过0.55厘米,外表鲜嫩、呈青绿色,不露出内部的豆粒,没有畸形,没有虫口,没有病斑,没有机械损伤,而且荚蒂长度不超过1厘米。
在盛产期,每天应该进行一次采摘,在采摘时要小心不要损伤荚果,也不要损伤枝蔓。
如果位于蔓基部的豆荚已经成熟,应一次性将其全部采摘干净,以免植株的养分被转移到豆荚种子,从而影响上部的花朵和嫩荚的发育,采摘后,应将嫩荚存放在阴凉的地方,进行分级并进行销售。
综合来看,荷兰豆的生长特性在决定其种植方式中起着十分重要的作用,不同种类的荷兰豆对于日照时间、温度和湿度的要求各不相同。
而在不同的地区和季节,我们需要根据具体情况灵活地调整种植 *** ,以促进荷兰豆的健康生长,只有充分了解并掌握荷兰豆的生长要点,我们才能够实现高产高质的种植目标。
引用
1.王占丽,荷兰豆无公害高产栽培技术的推广应用探析,农家参谋 2021.
2.吴艳荷,兰豆高产种植技术研究,农民致富之友 2019.
3.刘芳荷,兰豆高产种植技术,云南农业 2017.
荷兰豆栽培基础,注意以下几点,其他基本不是事儿(一)形态特征与栽培
(1)根 荷兰豆根系强大,不宜移栽,但由于其主侧根均发育旺盛,育苗移栽后也易恢复。若采用护根育苗,定植后几乎没有缓苗过程。侧根主要分布在0~20厘米的土层中,根瘤发达。由于根系分泌物对来年的根瘤活动和根系生长有抑 *** 用,故不宜连作,有些品种类型还须进行5年以上的轮作。
(2)茎 荷兰豆的茎圆形或近四方形,中空,表面覆蜡质或白粉。根据其生长习性分为矮生、半蔓生和蔓生等3种类型。矮生种一般节间较短,植株直立,分枝性较弱,一般可不支架;蔓生种节间较长,分枝性较强,需搭架或吊蔓栽培;半蔓生品种介于矮生种和蔓生种之间。
(3)叶 荷兰豆的叶为羽状复叶,互生,有小叶1~3对,小叶卵圆形或椭圆形。顶端的1~2对小叶退化成了卷须,有攀缘性。叶基部有一对耳状的大托叶,包围叶柄和基部的相连处。
(4)花 花着生叶腋间,总状花序,每一花茎有1~2朵花,矮生(直立茎)品种则为2~7朵。一般早熟品种5~6节开花,晚熟品种15~16节始花。荷兰豆是自花授粉作物,在日光温室里可正常开花结荚,但若种植蔓性品种,光照不足或温度过高,也易引起落花落荚。
(5)荚果和种子 栽培的荷兰豆多是软荚种,其荚角脆而甜。种子小圆形,颜色因品种而异。种子属地下位发芽,发芽时子叶不露出地面。种子千粒重230克左右,使用年限1~2年。
(二)生长发育与栽培
荷兰豆的生长时期短,发育速度快,其生长发育可分为营养生长与生殖生长两个阶段,包括以下4个生育时期。
(1)发芽期 从种子萌动到之一真叶出现,需要8~10天。豌豆种子发芽后子叶不出土,播种深度可比菜豆、豇豆等深一些,发芽时水分也不宜过多,否则容易烂种。
(2)幼苗期 从真叶出现至抽蔓前为幼苗期,一般为10~15天。不同熟性的品种类型,其幼苗期所经历的时间不同。
(3)抽蔓期 植株茎蔓不断伸长,并陆续抽生侧枝的时期,称为抽蔓期,约需25天。侧枝多在茎基部发生,上部较少,矮生型或半蔓生型的抽蔓期很短,或无抽蔓期。
(4)开花结荚期 从始花至豆荚采收结束为开花结荚期。早熟、中熟、晚熟品种分别在第5~8节、第9~11节、第12~16节处着生花序。主蔓和生长良好的侧蔓结荚多。开花后15天内,以豆荚发育为主,嫩豆荚就在此时采收,15天以后则豆粒迅速发育。
(三)对环境条件的要求
(1)温度
① 温度对发芽出苗的影响 荷兰豆喜温暖气候,在温和湿润环境中生长更好。圆粒种子在1~2℃条件下开始发芽,皱粒种子则需3~5℃才能发芽。发芽的适宜温度为18~20℃。出苗更低温度为8℃以上,最适宜温度为12~16℃。种子吸胀后在15~18℃下仅需4~6天即可出苗,出苗率可达90%以上。温度超过25℃以上,发芽时间可缩短到3~5天,但出苗率则下降到80%左右。温度达30℃高温时,不利出苗,发芽出苗率降低到80%以下,且种子易霉烂。荷兰豆在幼苗期适应低温能力很强,一般能耐-5℃的低温,-6℃为致死低温。
② 温度对开花结荚期的影响 开花期适宜温度为15~20℃,高于25℃不利于开花授粉,可引起落花落荚,荚果发育异常。荚果生长期最适宜温度为18~20℃,与发芽适宜温度相同,适温下嫩荚质量鲜嫩、甜脆。温度超过26℃时,结荚少,豆荚易老化,品质下降,产量减少。
(2)湿度 荷兰豆喜湿润,整个生育期内,都要求较为湿润的环境条件。苗期较耐旱,开花期最适宜的空气相对湿度为60%~90%。当空气相对湿度低于55%、土壤含水量降到9.7%时,容易出现落花落蕾。所以棚室栽培时,浇水要保持见干见湿,防止土壤湿度过大或过小。
(3)光照 荷兰豆属长日照作物。发芽期和幼苗期对光照不敏感,结荚期要求强光。有些品种日照时数低于10小时不能开花,如黄淮海地区。日光温室栽培的荷兰豆,初冬遇连阴雨天气,导致很难正常开花结荚。
(4)土壤营养 荷兰豆适应性较强,但在疏松和含有机质较高的中性土壤或微酸性土壤中生长良好。土壤pH值为6.0~7.2更佳,pH值低于5.0~5.5时易发生病害。荷兰豆最忌连作,一般至少需4~5年轮作。土壤湿度要保持较湿润的程度,不过干,也不过湿。总之,荷兰豆对土壤条件要求不太严格,但土壤条件适宜时有利于出苗和根系发达,以及根瘤菌的生根和发芽。
荷兰豆本身含氮量比较高,苗期根瘤菌尚未形成,且根瘤的发育也需要一定的氮肥,故苗期对氮肥需求量较大,仍需要施用一定的氮肥。一般情况下对土壤养分要求所需的氮(N)、磷(P)、钾(K)比例为4∶2∶1。磷肥对分枝和籽粒发育关系密切,供应不足时茎下部分枝较少、伸长不良易枯死、花少荚少。栽培中应注意合理配施磷肥和钾肥,有利于提高产量和品质;也可采用根瘤菌接种,及早发挥根瘤菌的固氮作用,达到高产的目的。
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荷兰豆栽培技术一、生长发育特性
荷兰豆生长时期短,发育速度快,为速熟性蔬菜。它的整个生长过程可分为两个阶段,即营养生长阶段(包括发芽期、幼苗期、抽蔓期),在适温下23天的秧苗即达到抽蔓初期,生殖生长阶段(包括开花结荚期、荚豆嫩熟期和老熟期)。豌豆对发育条件的要求不严格。
二、对环境条件的要求
1、温度:荷兰豆为半耐寒性植物,种子在4℃时,能缓慢地发芽,在16-18℃时,出苗快,仅4-6天出苗率达90%以上,在25℃时,发芽虽快(3-5天),但出苗率降至80%左右,温度达30℃时,出苗率降至80%以下。荷兰豆在幼苗期适应温度的能力最强,能耐-6℃的低温。个别品种短期在-7至-8℃的低温下,幼苗不致冻死。生育期适温为12-16℃,开花期适温为15-18℃,荚果成熟期的适温为18-20℃,温度超过26℃时,虽能促进荚果早熟,但品质降低,产量减少。
2、光照:荷兰豆大都是长日照作物,多数品种的生育期在北方比南方短,在北方早熟品种为65-75天,中熟品种为75-100天,晚熟品种为100-135天。
3、湿度:荷兰豆在整个生育期中,都要求较湿润的空气湿度和土壤湿度。在苗期虽能忍耐一定的干旱气候,以利根的生长发育,但以采食幼苗为主的,如湿度低时,会大大降低品质和产量。另外在开花期空气湿度过分干燥,往往会引起落花落荚。种子发芽过程中,种粒吸水膨胀所要求的水分,园粒光滑品种为种子本身重量的100%或多一些,皱粒品种为150-155%。当土壤水分过大时,容易烂根,引起病害。在荚豆生长期若遇高温干旱,会致荚果提早硬化,过早成熟,降低品质和产量。
4、土壤:荷兰豆对土壤的要求虽不严格,但以疏松含有机质高的中性土壤较适宜,土质疏松有利于出苗和根瘤的发育。土壤偏酸时易发生病害和降低结荚率,一般以PH6.0-7.2为宜。
5、养分:荷兰豆虽有根瘤能固定土壤及空气中的氮素,但在苗期仍需一定的氮肥,要求氮、磷、钾的比例是4:2:1,在栽培中注意施用磷肥和根瘤接种,以提高质量。
三、品种介绍
1、永盛604:蔓生种,搭架栽培,从播种至始收约60天,花紫红色,一花序一荚豆,豆荚青绿,荚形较大且平直整齐,抗逆性强,适应性光,较耐高温,结荚力较强,连续收获时间长,产量高,保鲜及速冻出口皆宜。
2、珍宝荷豆:美国引进改良优化一代新品种,中早熟,半矮生。播种至初收约68天。株高约1.3-1.4米,花色白、软荚、荚青绿色、荚形中等偏大,平直,较厚。适收时荚长约11厘米,宽2厘米,厚0.28厘米。比四川食荚大菜豌得荚直稍细、比改良11号(604)荷兰豆大。青绿甜脆,既可保鲜出口又可内销,适应性广,生长势强,高抗白粉病,分株力中等,一般每花序结两荚豆,结荚力特强,产量高。
3、合欢520:荷兰豆最新抗病改良型,植株高,中早熟,播种至初收约60天,生长强健,结荚节位低,开紫花,一花序1-2荚,荚形整齐,荚长7-10厘米,荚嫩肥厚,翠绿,纤维少、品质佳,味美可口,出口商品率高。高抗白粉病、耐炭疽病,较耐湿热,适应性广,南北方均可种植。如栽培得法亩产可达1200公斤以上。
4、台中11号:中生品种,粉红色花,一花序1-2荚,荚型较平直整齐,软荚,荚色青绿脆嫩,适收时荚长约9厘米、荚宽1.6厘米、单荚重6.6克。生长适应性广。抗逆性较强,结荚较多,产量高,较抗白粉病、叶斑病。播种至始至终约60天。收获期较长。
5、合欢66:中熟品种,粉红色花,一花序1-2荚,荚型平直,荚浓绿,出口成品率高,是出口基地首选新优品种。产量高,较耐热,较抗白粉病。播种至采收60天左右,搭架种植栽培。
四、栽培技术
1、栽培方式:露地(覆膜)直播
2、整地施肥:对前茬作物种类要求不严,但忌连作。播前每亩撒施农家肥3000-4000公斤,过磷酸钙50公斤,尿素10公斤, *** 钾15-20公斤,二铵25公斤,深翻30厘米以上,耙平后作畦。
3、播种
(1)播种时间:3月下旬。
(2)播种 *** :A:不搭架品种(株高50-70厘米)等行距播种,行距50厘米,株距30-35厘米,每穴3-4粒,每亩1.3-1.5万株。B:搭架品种(株高1.3-1.4米),采用大行70厘米,小行30厘米,株距20厘米,每穴2-3粒,每亩1.8-2.0万株,亩用种量4-5公斤。
4、田间管理
(1)中耕:幼苗出土后,应及时中耕松土,从幼苗2-3片叶至抽蔓期,中耕松土2-3次。
(2)支架:搭架品种株高20-30厘米,开始抽蔓后,用竹杆等立架,引蔓上架,用细绳捆扎,使其通风透光,支架高度1.2-1.5米。
(3)追肥灌水:抽蔓期、结荚期结合浇水,每亩施尿素10公斤;结荚盛期用0.2%磷酸二氢钾或0.1% *** 锰或0.1-0.2%硼砂溶液或0.02%钼酸铵溶液等微肥进行叶面喷施,每亩用液50公斤左右,共喷施2-3次。
5、病虫害防治
(1)白粉病:发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液,或杜邦福星200倍液,每隔8-10天喷1次,连喷2-3次,并可兼治碗豆锈病。
(2)褐斑病:发病初期用25%甲基托布津1500倍液,或50%多菌灵500倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷施,每10-15天喷1次,连喷2-3次。
(3)潜叶蝇:用1.8%集琦虫螨克乳油2500-3000倍液喷雾防治。
(4)蓟马:用一遍净3000倍液,或5%高效氯氰菊脂乳油1500-2000倍液喷雾防治。
6、收获:一般在开花后14-18天,豆荚仍为深绿色,豆荚扁平,无鼓粒时采收。
家常蔬菜荷兰豆的种植技巧,做好田间管理很重要,轻松提高产量导语:大家好,我是农人小小发,很高兴又和大家见面了。今天我们聊一聊荷兰豆种植技巧以及田间管理事项,希望对大家有所帮助。下面让我们一起详细的了解一下:
一、栽培季节
分为两个季节:秋豌豆和春荷兰豆、秋荷兰豆,于8月中下旬播种,10月下旬至11月收获。春荷兰豆可以在10月下旬播种,在次年5月初收获或在2月下旬至3月上旬播种,并在6月中旬收获。华南可以从9月中旬到12月分批种植,并在次年3月收获。为了收集幼芽,在8月中下旬播种,在年内收获;或者在十月下旬播种,在明年春天采收。在较高海拔地区,种植从5月到7月进行,从7月到9月收获。除了栽培目的之外,根据品种和当地气候条件调整荷兰豆的播种日期。
▲ 荷兰豆
二、品种选择
夏季反季节种植荷兰豆,选择台中11号,土地601,改良603等高产,抗病耐热的品种。供应和出口应根据不同国家的要求。
(1)台中11号。植株蔓生,花白中带紫色,嫩荚青绿色,扁表略弯曲,纤维较少,长6-7厘米,宽1.5厘米,质量清脆,味道甜美可口,耐冷怕热,适温生长,从播种到收获70至80天,每亩生产嫩芽800千克左右。
(2)中豌4号。株高55厘米,白花,硬荚,单株荚重10-20个,荚长7.8厘米,单个英重8克左右,早熟,从出苗到种子成熟65天,每亩产青荚600~800公斤。
▲ 荷兰豆花
三、栽培技术
1.场地准备和播种
荷兰豆是最忌连作的,适合套种。在种植前深耕土壤,适合施用腐烂和催熟的肥料,这可以促进荷兰豆出土整齐。幼苗强壮,增强抵抗力。荷兰豆可以在播种前晒种1至2天,条播行距为30~50 cm,穴播20~30 cm见方,每穴2~4粒,每亩7.5~10干克。
▲ 荷兰豆种植
2.田间管理
(1)检查幼苗补种。夏季气温高,出苗率低,病情严重,死苗多。当发现严重缺乏幼苗时,应补充播种。首先应使用50%敌克松可湿性粉剂1000倍液对患病穴进行消毒。离病穴5厘米。
(2)及时追肥。3叶,6叶,9叶结合药剂灌根和追肥3次,第次亩用腐熟发酵人粪尿50千克,过磷酸钙5千克,磷酸二氢钾0.5千克; 第2次和第3次亩用进口含硫复合肥4~5千克,尿素1千克。将14叶植物与栽培和除草相结合,重新施用花荚肥,每亩用25千克含硫复合肥和10千克 *** 钾在畦两侧开沟条施后覆士。 在采荚期每隔5至7天,亩用进囗含硫复合5干克加尿素1干克沖水离茎基部10厘米处浇施。根外追肥可以显着提高产量和质量。每5-7天,用0.25千克磷酸氢二钾和10元硼肥0.25千克,党水60-90千克喷雾。
▲ 荷兰豆种植
(3)科学管理水资源。荷兰豆是喜湿怕渍的,播种后保持土壤湿润,在苗期适当控制水,在开花和结荚果形成期间需要大量的水。有必要确保供水沟可以留下3至5厘米的水层。整个生长期应保持田间湿润。当土壤干燥时,应喷洒水或灌水。在下雨天,应及时清除田间的水,以防止腐烂根。
(4)引苗上架。荷兰豆科植物很高,叶以前先插小竹枝起攀绿作用。然后选用2.2~2.5米高的插竿交叉斜 *** 行引蔓。荷兰豆的攀爬能力较差。要经常进行人工牵引或每隔50厘米用塑料绳绑蔓1次。
▲ 荷兰豆花
四、害虫控制
荷兰豆病害包括根腐病,立枯病,白粉病。害虫包括老虎,蛴螬、豆秆蝇、斜纹夜蛾、豆荚螻。根腐病应为3叶,长2叶,每亩用50%敌克松可湿性粉剂0.75~1千克或50%多菌灵可湿性粉剂0.5干克或70%进口托布津可湿性粉剂0.5千克兑水600千克灌根;立枯病可以选择75%百菌清可湿性粉剂600倍液或绿亨1号 可湿性粉剂3000倍液喷雾。
白粉病可以喷洒20%粉锈宁乳油1500倍溶液或40%多硫化物悬浮剂500倍溶液或12.5%腈菌唑可湿性粉剂1500倍液。地老虎,蛴螬和其他地下害虫亩用10%益舒宝颗粒15千克或3%米乐尔颗粒1.5千克拌土施用于播种沟;豆秆蝇可用48%乐斯本乳液1000倍液体或80%敌百虫可溶性粉末100倍溶液加20%6速杀灭丁乳油2000倍溶液或5%高效氯氰菊酯乳油1000倍溶液喷雾;斜纹夜蛾,豆荚螟可以使用10%除尽悬浮剂1000倍液体,或52.5%农地乐乳油1500倍液体喷雾控制。
▲ 荷兰豆种植
五、适时收获
当豆荚饱满而不露仁,鲜绿色,长度为6至10厘米,厚度不超过0.2厘米时,应及时收获,以减少豆荚的营养供应,促进豆荚的生长和开花结荚,增加产量。采摘豆荚通常在早上进行。采摘时应小心轻放,并保留0.5厘米的花梗。分级后用竹筐或塑料箱包装,及时运到市场销售。
▲采收荷兰豆
好了,以上就是今天给大家介绍的家常蔬菜荷兰豆的种植技巧以及田间管理事项,希望对大家有所帮助。感谢您的阅读,我是农人小小发,喜欢我文章的朋友记得关注我哦。
荷兰豆高效栽培关键技术
荷兰豆指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆,属豆科豌豆属草本植物,以食用嫩荚为主。荷兰豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素等,营养价值高,风味鲜美,并具有益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳等功效。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症均有疗效,还有延缓衰老、美容保健的功能。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用的蔬菜品种之一。具体种植技术如下。
1 整地施肥
荷兰豆忌连作。种植地块宜选择近几年内没种过豆科作物且酸碱度适中、土层深厚、肥力较高、通透性良好的壤土或沙壤土,要旱能浇涝能排。播种前在深耕的同时,每亩(667 平方米/亩,下同)施入氮磷钾含量各 15%的三元复合肥 50kg、尿素 10kg、腐熟厩肥 3000~4000kg,另加 *** 锌 1.5kg、 *** 锰1kg、硼砂 1kg,耙平耙细,作宽 1.3m的畦。为提高产品品质,禁用硝态氮肥和含硝态氮的复合肥。
2 播种
选种抗逆性强、品质好、产量高的台湾小白花、台中 11 号、改良台中 604 等品种。荷兰豆不耐干旱高温,鲁东南地区播种期为 3 月份,为实现苗齐、苗全、苗壮,选无病虫、饱满粒大、均匀的新鲜种子,于播种前将种子放在阳光下晒 1~2 天后足墒播种,播种行距 60cm、穴距 17~20cm、穴深 3~4cm,每穴播种 2~3 粒,播种后覆土 2cm。
3 搭架
荷兰豆的茎蔓细柔,易倒伏,高度可达到1.7~1.8m。当荷兰豆茎蔓长到 20~25cm时,豆苗吐须,开始搭高 1.8m左右的人字架,并引蔓上架。为固定细柔的茎蔓,还可用绳将茎蔓绑在架的杆或绳上帮助攀援,每长高 25~30cm固定 1 次。
4 田间管理
荷兰豆根系生长和根瘤菌发育均需土壤有良好的通透性,为提高地温,促进发根,齐苗后浅划锄松土 1 次,7~10 天后再松土 1~2 次,结合松土进行除草并培土。荷兰豆根系发达,有较强的耐旱能力,但不耐涝。苗期一般不浇水。抽蔓后,荷兰豆需水量开始增多,在开花结荚期需水最多。开花结荚期过于干旱或受涝,会造成落花落荚,因此在荷兰豆坐稳荚后,结合浇水,每亩追施氮磷钾三元复合肥10~15kg,以后保持地表湿润,并使地表不积水。为防后期出现早衰,开始采收后,叶面喷施0.2%的钼、硼等微量元素。
5 防治病虫害
病害主要是白粉病,虫害主要有蚜虫、蓟马和潜叶蝇。在防治措施上优先采用农业生物防治、物理防治,配合药剂防治,尽量不用或少用化学药剂。避开采收期用药。
5.1 白粉病
白粉病危害茎、叶、荚,防治时要交替使用药剂。发病初期,及时用 3%的多氧清 800~1000 倍溶液喷雾防治,也可用 2%的武夷菌素 150 倍液或 2%的农抗 120 喷雾防治。
5.2 潜叶蝇
潜叶蝇用 1.8%的阿巴丁 3 000~4 000 倍液或1.1%的绿浪 1 000 倍液喷雾防治。
5.3 蚜虫
蚜虫用 1.1%的烟碱乳油植物杀虫剂 800 倍液或10%的吡虫啉2000~3000倍液喷杀,也可用50%的辟蚜雾 4 000 倍液喷雾防治。
5.4 蓟马
蓟马用 1%的阿维菌素乳油 5 000 倍液或 10%的吡虫啉 2 500 倍液喷雾防治。<吉山花瑶钟建荣>
6 适时采收
荷兰豆以采收嫩荚供应市场和出口国外,要根据采收标准采收。谢花后当果荚充分肥大、柔嫩而荚内豆粒尚未膨大时,及时采收嫩荚。若采收及时,结荚快而多,能显著增加产量和经济效益。
食荚豌豆又名荷兰豆、剪豆、软荚豌豆、小寒豆、淮豆、金豆、 *** 豆等,属豆科植物。用其豆荚、嫩梢和幼苗做成的优质高级菜肴,品质脆嫩,清甜可口,风味鲜美,深受消费者欢迎。一般亩产量为750-1000千克,前些年价格一直居高不下,今年价格大幅度下滑,有的地区甚至几毛钱一斤,估计来年市场行情相对会好些,局部地区会走高哦!
一、整地、施肥
豌豆直根入士较深,根系发达,为确保荷兰豆的产量,选择当年没有种过豆科作物的土质疏松、肥力较强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块。每亩施入腐熟的农家肥4000斤左右、复合肥30公斤、钙肥10公斤。
二、播种
秋种8月下旬至9月初播种,冬种10月下旬至11月上中旬播种,春种2月下旬至3月上旬播种,夏季需在遮阴棚内育苗。以选pH值6-7.2,土质疏松、富含有机质、排水性好的砂壤土或黏壤土种植为宜,忌连作。pH值低于5.5时,易发生病害和降低结荚率。播种前轻晒种子1-2天,晾凉后用28%盐水清选种子,然后用清水冲洗后浸种1-2小时,待种子充分吸水后用10-15克嘉美金点拌种,然后再播种,增强固氮能力。建议采取双行种植,株行距为50厘米×8-10厘米,每穴下籽2-3粒,亩用种量7.5-8千克,播深2-3厘米,播后用土杂粪盖种。
三、田间管理
1、植株调整
荷兰豆苗出齐后,应加强中耕除草和保墒,抽蔓到5至6片真叶时搭架引枝上架。搭架可采用骑单垄跨式搭架的 *** ,在一条垄的两侧各插一根架杆,插实,顶端用线绳对着绑好,每隔2米绑一对杆,然后在垄的每侧距地20厘米的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周,直至把整根垄两侧都绑完,使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时,两侧绑线以20厘米的间距逐渐向上绑线,始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内,以避免翻秧。为了加固,在每条垄的对杆上顺垄加横杆,绑实。
2、追肥
豌豆前期的营养生长阶段,养分吸收少,施氮过多会使根瘤形成延迟,并引起茎叶生长过于茂盛而造成落花落荚;但收获期供氮不足,则会导致收获期缩短,产量降低。开花坐荚后,生长迅速,吸收养分量也会大幅度增加,增施磷、钾、微肥可促进根瘤的形成,防止植株徒长,增强其抗病性。
(1)早施勤施苗肥。一般以速效高氮磷套餐肥为主,可促进植株产生分枝,增加花数,提高结荚率。豌豆主根发育早而迅速,播后6天幼苗尚未出土前,主根便伸长6-8厘米;播后10天幼苗刚出土时,已有10多条粗的根系;20天刚展开两个复叶,主根可达16厘米左右长。齐苗后每亩用嘉美红利1000倍液浇施。
4叶期用多效唑喷施1次,每克多效唑粉剂加水1千克。苗高7-10厘米时进行之一次中耕除草小培土,苗高15-16厘米时结合大培土进行第三次追肥,开沟埋施三元复合肥10-15千克、 *** 钾5-7.5千克。播种后50天左右苗高20-30厘米,茎部还未快速伸长时进行第二次锄草,根据杂草生长情况灵活掌握第三次除草时间,开花期以后茎叶繁茂不再除草,多采取人工拔除杂草。
播后30天左右即伸蔓期,对土壤瘦、基肥和种肥不足、豆苗长势差的,每亩用嘉美红利和海力宝浇施。当豌豆长高“吐丝”时,及时插小竹竿引蔓,养好根才能高产用竹竿等搭高1-1.8米的“人”字形架,在距地面30厘米处绑3-4道横杆,将枝条里外夹住,防止倒伏,便于畦间管理。
(2)第1花穗以后。要促进结荚和籽粒发育,防止早衰,因此肥水管理要以促为主。即开花期要禁止浇水,以防落花。当之一批幼荚坐住时再肥水齐放,促进幼荚生长,也就是所谓的“浇荚不浇花”。每亩(667平方米)随水追施嘉美红利1袋+者海力宝3公斤。进入结荚盛期,每5-7天浇小水一次,每10-15天追肥一次,每次追施海力宝3-5公斤或者嘉美赢利来10-12公斤。
(3)重施结荚肥。豌豆开花结荚期要消耗大量养分,尤其对磷钾肥需求较多,因此,在开花前3-4天每亩追施5公斤嘉美海力宝,可促进开花结荚。在豆荚生长盛期间,应再追肥一次,亩施15-20公斤嘉美赢利来。盛荚期后,可根据植株生长情况,追施4-5公斤嘉美海力宝,促进翻花,延长采收期,提高豌豆产量。
四、病虫害管理
目前生产上为害较大的主要有根腐病、白粉病、褐斑病、锈病、芽枯病、豆杆蝇、豆野螟等病虫,须认真防治。
一、根腐病是为害荷兰豆较大的重要病害之一,全省普遍发生,冬种早期发生严重。
1、症状:该病由真菌引起。幼苗至成株期均可发生,主要为害根及茎基部。发病时,叶片自下而上逐渐变黄枯萎,但不脱落;病株茎基部及主根变褐,皮层腐烂,剖开茎部可见维管束变褐,严重时全株枯死。若菜地低洼、土壤粘结、多年重茬或基肥不腐熟,加上天气高温高湿,该病多严重发生。
2、防治:(1)与非豆科作物合理轮作。(2)加强栽培管理:采用高畦栽培,雨后及时排水,施用农家肥应充分腐熟,追施嘉美红利,增强植株免疫力。(3)发现病株及时拔除,并撒生石灰消毒。(4)药剂防治:更好是用种子重量0.3%的适尔时拌种,并结合选用10%世高1200倍液,或50%多菌灵500倍液,或30%氧氯化铜500倍液自病初开始喷淋根茎部。
二、白粉病是荷兰豆最重要的病害之一,每年生长中后期容易流行。
1、症状:该病由真菌引起,为害叶、茎、荚。多从叶片开始发病,最初叶面出现白色粉斑,后逐渐扩大,连成片,严重时,叶正背两面均布满白粉,叶片干枯。茎、荚染病后也出现白色粉斑。在湿度较高、昼夜温差大条件下易发病。此外,通风较差、光照不足、浇水过多、偏施氮肥时亦易加重为害,雨季不利此病流行。
2、防治:(1)加强肥水管理,增施磷、钾、钙套餐肥嘉美海力宝,增强植株免疫力,合理密植,保持田间通风透光。(2)药剂防治:病初开始选用10%世高1000-1500倍液(严重时用高剂量),每10天一次,共2-3次,可有效控制病害的发生和发展。病情较轻的田块或新种植区可喷施15%粉锈宁1000倍,有一定防效。
三、褐斑病荷兰豆常发病之一。
1、症状:叶片感病后产生淡褐色圆斑,边缘明显。茎上病斑褐色椭圆形,后期病部可见黑色小点。该病属真菌性病害,种子带菌,高温高湿天气有利于病害发生。
2、防治:(1)合理轮作,加强田间管理。(2)选用无病种子或用种子重量0.3%的适尔时拌种。(3)药剂防治:病初喷30%氧氯化铜600倍或70%甲基托布津800倍液,较严重时建议选用1500倍的10%世高防治。
四、锈病每年2-4月较易发生。
1、症状:主要为害叶片和茎部。病发初期,在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑,稍后隆起,破裂后散出红褐色粉末。茎上病症与叶片相似。该病属真菌性病害,多雨季节发病重。
2、防治:(1)选用早熟品种,适时播种,防止冬前发病。(2)合理密植,雨后注意排水。(3)病初开始用50%硫磺悬浮剂或15%粉锈宁1200倍,每10天一次,连续2-3次。对上述杀菌剂产生抗药性的地区或病情较重时则改用1500倍的10%世高防治。
五、芽枯病又称烂头病、湿腐病,近几年发生渐多。
1、症状:主要为害嫩梢,初呈水渍状,后呈湿腐状,高温高湿天气病发较快。在进一步扩展时,荚的蒂部及荚柄也可感染。天气潮湿时,病部见有灰色毛状霉、中生黑色大针头状孢囊梗,严重时嫩芽枯黄腐烂。该病由接合菌亚门真菌引起,夏季高温多雨季节发病较重。
2、防治:(1)与非瓜类作物实行3年以上轮作。(2)合理密植,注意通风、雨后及时排水。(3)雨前雨后及时喷药,先摘除病梢,选用30%氧氯化铜600倍、75%达科宁600倍(保护性药剂)或58%雷多米尔600倍(治疗性药剂)于病初开始喷施。
六、豆杆蝇又名豆杆黑潜蝇。
1、为害特点:主要以幼虫钻蛀茎杆为害,造成茎杆中空,从而影响水分及养分的输送,使植株逐渐枯死。豆杆蝇虫体较小,成虫2.5毫米左右,体色黑亮;幼虫长约3.3毫米,体色乳白。
2、防治 *** :(1)及时处理根茬及秸杆,减少越冬虫源。(2)药剂防治:注意以苗期作为防治重点。播种前,亩用1.5公斤米乐尔随基肥一起撒施。种子出苗后,采用辛硫磷1000倍、杀虫双1500倍液灌根、喷施。
七、豆荚螟又名豆野螟、豆荚野螟。
1、为害特点:以幼虫为害叶、花、荚,常卷叶为害或蛀食花与荚,选成落花落荚,严重受害时,蛀荚率达70%以上。
2、防治 *** :(1)及时摘除被害豆荚、豆叶,清除田间落花、落荚,减少虫源。(2)在田间设黑光灯,诱杀成虫。(3)药剂防治:注意在初龄幼虫(3龄前)蛀果前及时用药防治,多从现蕾开始喷药,每10天左右一次,重点喷花蕾、嫩荚。药剂可选用功夫5000倍或5%高效氯氰菊酯等。