维生素B12是一种人体不可或缺的元素之一，如果说一旦缺乏维生素B12，那么就会出现4种症状，有4类人最容易缺乏维生素B12需要多加注意。
一、维生素B12对人体很重要
维生素B12对于人体来说非常的重要，这种元素可以帮助我们维持中枢神经系统的正常运转，也会影响到细胞间质的功能以及神经胶质，细胞髓磷脂的人体含量。
同时维生素B12也可以用于临床之上治疗一些疾病，例如像是巨幼细胞贫血等临床病症。
维生素B12对于人体的作用还是十分明显的，我们应当注意补充这一元素，如果说身体缺乏维生素B12，那么就会出现一系列的不良症状。
二、缺乏时会出现4种症状
如果人体缺乏维生素B12，那么首先将会出现的症状就是身体会有刺痛感。
维生素B12直接作用于我们的神经系统，如果有所缺乏，身体很容易就会出现相应的灼痛感和刺痛感，还会伴随四肢的麻木。临床方面有研究证明缺乏维生素B12身体刺痛感的症状，可能会持续10多分钟。
维生素B12的缺乏还会引发视力的下降，如果缺乏维生素B12视神经也会有所反应，眼部的血管可能会有所堵塞，进而出现惧光，畏光，视力模糊以及下降的症状。
除此以外，维生素B12还会影响到气血的运行，降低我们人体正常造血的功能，甚至于引发一些循环疾病。
对于很多女性而言，如果说出现了大量的贫血或者月经不调的情况，可能就是因为缺乏维生素B12所致。
最后维生素B12也会引发肌肉无力，由于维生素B12也可以作用红细胞的生成，缺乏维生素B12肌肉就难以通过红细胞来获取氧气，因此就会出现无力的症状。
三、4类人最容易缺乏
有4类人群最容易缺乏维生素B12，应当注意补充。
之一类人学是饮酒过多的人，酒精的作用会加快人体对维生素B12的消耗，进而引发缺乏的状况。
第二类便是老年人，老年人的身体技能本身就已经有所下降，消化和吸收能力方面都比较弱，他们体内会较为缺乏维生素B12。
第3类则是长期服用药物的人群，一些药物会影响人体对维生素B12的吸收，例如像是秋水仙碱、新霉素、strong受体拮抗剂等都会阻碍人体吸收维生素B12。
最后一类人群便是长期素食的人群，维生素B12主要来自于动物的内脏以及肉类，长期素食的人群无疑是错失了补充维生素B12的机会，维生素B12的摄入严重不足。
四、小结
维生素B12在神经调节和血液调节方面能够起到重要作用。一旦缺乏维生素B12，人体就会出现多种不良的反应。
比如肌肉无力，刺痛，神经受到影响，气血运行不畅等问题。有4类人也最容易缺乏维生素B12，应当注重及时补充，保证身体的健康。
缺乏维生素B12，可能会出现5大症状，这4类中老年人群应注意补充李女士患有糖尿病四年多，期间一直遵医嘱口服二甲双胍等降糖药控制血糖，近期却发现自己有时会感觉头晕、乏力，困倦。
一开始李女士只是觉得可能是最近工作太劳累，休息一下就好了，并没有放在心上。但这种情况却没有缓解，反而觉得注意力不能集中，食欲也有所下降，快走几步还容易气促。
李女士这才觉得不正常，立即去医院看医生，医生详细询问李女士病史和症状之后为其开具辅助检查。
检查结果显示：血常规中出现血红蛋白浓度下降，并且红细胞平均体积增大；骨髓抽吸见红系和髓系成熟异常；而血清维生素B12的水平下降，叶酸水平正常。
由此，医生诊断其为维生素B12缺乏引起的巨幼红细胞性贫血。
李女士不禁疑惑自己怎么会缺乏维生素B12，缺乏这个又为什么会贫血呢？
首先我们来了解一下维生素B12到底是什么。
一、维生素B12的生理作用
维生素B12又被称为钴胺素，因其分子中，含有金属钴和许多酰胺基而得名，是唯一含金属元素的维生素，它的主要生理功能有一下几方面。
维生素B12可以促进叶酸的周转和利用。它参与体内叶酸代谢过程，促进四氢叶酸的再生和再利用，有利于DNA的合成。
维生素B12还能促进红细胞的发育与成熟。它参与制造骨髓红细胞，有助于维持机体正常的造血功能，能有效防止恶性贫血的发生。
同时维生素B12也参与体内核酸、胆碱、蛋氨酸的合成及脂肪与糖的代谢等多种生化反应。它参与三大营养物质的代谢过程，对孩子的正常生长发育具有重要意义。
维生素B12还具有维持神经系统正常功能的作用。它对保持神经纤维的完整性，是使脑神经介质维持正常状态所必须的物质。
由此可见，维生素B12在人体内作用广泛，是人体不可或缺的一种微量B族维生素，对人体的健康具有重要意义。
既然维生素B12对我们机体运转如此重要，一旦缺乏，必定会导致其作用系统的相应变化，那我们需要关注哪些症状来看我们是否缺乏维生素B12呢？
二、缺乏维生素B12会出现什么症状？
由于维生素B12在人体内参与多种生化反应，对血液系统、神经系统、消化系统等都会产生影响，缺乏维生素B12，相应系统也会发生变化，主要表现为以下五大症状。
1、缺乏维生素B12易导致贫血
因为维生素B12是促进红细胞形成和再生，维持机体正常造血功能的重要物质。这也是本案例中李女士缺乏维生素B12就导致贫血的原因。而在缺乏维生素B12的早期不易被察觉，可能会出现像李女士这种疲劳、乏力、食欲下降，面色苍白等贫血现象，需要引起重视。
而在早期没有重视，随着疾病的发展，体内无效红细胞生成增加和循环中红细胞早期破坏，可能会出现轻度黄疸和高胆红素血症，严重的可能同时出现白细胞和血小板减少的情况。这又会导致机体抵抗力下降，易出血、感染的状况。
2、缺乏维生素B12还会导致一系列神经、精神症状
如手足麻木、肢端感觉异常等外周神经症状。部分严重的患者还会出现抑郁或躁狂、定向力和记忆力减退等症状。因为维生素B12参与神经髓鞘磷脂的合成，它是保持神经纤维的完整性，以维持神经系统的正常功能的重要物质。
3、缺乏维生素B12还会引起消化系统的异常
如食欲下降，消化不良、腹泻，而导致体重逐渐减轻。此外，缺乏维生素B12还可能引起口腔溃疡、舌炎等症状。
4、缺乏维生素B12也会引起皮肤黏膜色素的沉着。
因为维生素B12缺乏会 *** 垂体中黑色素细胞的分泌。主要表现为患者皮肤会出现对称性色素沉着，这些色素广泛分布于全身，但以膝关节、肘关节等弯曲部位为主。
5、缺乏维生素B12还会影响视力
维生素B12还有促进眼部代谢的作用，大量缺乏还会导致眼部代谢受阻，出现眼部水肿、无痛性视力下降等症状。
相信我们了解了缺乏维生素B12导致的这些症状，以后在生活中便能更好的识别这系列疾病并注意及时补充维生素B12。
但与其等疾病到来损伤机体时来治疗，不如从疾病的源头着手，在日常生活中就注意预防疾病的发生。那我们就要抓住问题的源头：人为什么会缺乏维生素B12?
三、缺乏维生素B12的原因
缺乏维生素B12的原因之一为摄入不足。由于人体自身不能合成维生素B12，所以我们完全依赖于食物的摄入，主要膳食来源于动物蛋白如：肉、蛋、鱼、动物内脏还有乳制品等。不合理的饮食结构会增加此病风险。
第二个原因是吸收障碍
维生素B12本身并不容易为人体吸收，是一种需要依靠肠道分泌物——内源因子的帮助才能被人体所吸收的维生素，它的主要吸收部位在回肠部。
所以一些慢性萎缩性胃炎、胃切除术等使内因子减少或功能障碍的疾病；以及回肠病变或行手术部分切除回肠等影响维生素B12吸收的情况均易导致其缺乏。
此外，一些药物也会影响维生素B12的吸收。如本案例中李女士这类糖尿病患者长期服用的二甲双胍、奥美拉唑、碳酸钙和其他抗抑郁药物。
第三个原因是先天转运和代谢异常
细胞内维生素B12利用障碍主要包括三种情况：腺苷钴胺素合成异常、甲基钴胺素合成异常、以及两者合成均异常。
而吸收的维生素B12一部分储存在肝脏中，一部分与转钴蛋白结合后参与细胞DNA合成代谢，所以血液中转钴蛋白缺乏也会导致其转运障碍。如转运蛋白缺乏症和肠运机制的分子缺陷等状况都会影响维生素B12的利用。
第四个原因是需求量增加
正常情况下人体维生素B12的总储存量为2-5mg，可以满足人体的需要。但一些特殊人群如儿童、青少年、妊娠期、哺乳期或危重症患者对维生素B12需求量会增加，需要根据身体情况合理补充。
总的来说，在维生素B12的摄入、吸收、运转和特殊情况需求量增加等环节上的任何一环上出现问题都可能导致维生素B12的缺乏。
清楚了维生素B12缺乏的具体原因，我们更能筛选出哪些人群是容易缺乏维生素B12的高危人群，即维生素B12在机体正常运转各环节出现问题的人群。
四、注意补充维生素B12的中老年人群
- 之一类是长期素食，饮食结构不合理的中老年人
我们知道维生素B12主要来源于动物性食物和蛋奶制品，所以长期素食、偏食的人易缺乏维生素B12。建议这类人群调整合理的饮食结构，适量摄入肝脏、鱼、牛肉等食物，早餐可以吃鸡蛋，并且平时多喝牛奶或其他蛋奶制品。
- 第二类为有胃肠疾病或做过相关手术的中老年人
因为这类人群的肠道吸收功能较差，更易出现维生素B12吸收障碍的情况，平时应注意多补充维生素B12。
- 第三类是长期服用影响维生素B12吸收的慢性病药物的中老年人
如上文提到的长期服用二甲双胍的糖尿病患者李女士。还有其他一些药物如抗抑郁药也会影响维生素B12的正常吸收利用。这类长期服用慢性病药物的人群就要关注药物对症治疗疾病外是否有其他影响，如果有影响维生素B12的正常吸收利用的情况，一定要注意补充。
- 第四类是患有恶性贫血的中老年人
缺乏维生素B12本来就会导致贫血，而恶性贫血也会影响维生素B12的吸收利用。所以这类人群更要积极治疗恶性贫血并注意维生素B12的补充。
明确了需要补充维生素B12的高危人群，我们不禁思考那有什么 *** 能补充维生素B12呢？
五、补充维生素B12的 ***
首先，维生素B12的补充主要还是依靠饮食补充，主要 *** 是调整饮食结构，合理进食一些富含维生素B12的鱼、肉类、肝、蛋奶制品等。
其次，极度缺乏维生素B12的患者可在医生指导下合理用药。可以选择口服维生素B12片，也可以通过肌注维生素B12的 *** 进行治疗，如果疗效不佳，还可以采取椎管注射，一般无严重不良反应。
维生素B12还可以治疗恶性贫血、红细胞贫血、叶酸吸收不良等情况，还可以营养神经，在面神经炎、周围神经麻木等方面有所应用。需要注意的是维生素B12不可以静脉用药。痛风和心脏病患者需谨慎用药。
维生素B12的补充主要还是依靠我们在日常生活中养成良好的饮食结构和习惯，通过摄入动物性食物来补充。若需外源性直接补充维生素B12时，一定要在听从医生的指导下通过合理的途径和使用合理的药量来补充，不能随意用药，防止不良情况的发生。
结语：
通过李女士的案例，我们提高了对维生素B12这一人体所必须的重要元素的认识。同时我们也建议李女士这类长期服用二甲双胍的糖尿病患者及上文提到的其他易缺乏维生素B12的人群注意在日常饮食中补充维生素B12。
我们日常也要及时关注自身身体状况和相关不良信号，出现缺乏维生素B12的症状时注意及时就医和补充。
最后希望我们在生活中都能形成良好的饮食结构和习惯，不偏食也不暴饮暴食，积极锻炼，保持良好的情绪，积极健康地工作、学习和生活。
参考文献：
身体缺乏维生素B12，或会出现4大症状，中老年人要格外注意［1］白雪,周莉. 维生素B12缺乏的不典型临床表现
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.中外健康文摘,2012,9(9):225-226.
维生素B12又叫钴胺素，是一种含有3价钴的多环系化合物，是唯一含金属元素的维生素。高等动植物不能制造维生素B12，自然界中的维生素B12都是微生物合成的。
维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素，参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏。
维生素B12在身体当中的作用
1、促进红细胞的形成和再生，防止贫血，
2、促进儿童生长发育，增进食欲，
3、维持神经系统的正常功能，
4、能够促进蛋白质，碳水化合物，脂肪更适宜的为身体所利用，
5、帮助消除，烦躁不安，
6、促进注意力集中，增进记忆力与平衡感，
7、维生素B12与叶酸两者合并使用可以预防恶性贫血。
为什么老年朋友要格外注意自身维生素B12的含量？
维生素B12对于老年人来说更加重要，长期吃素食会导致维生素B12摄入不足，从而引发一系列的异常表现，包括神经系统损伤，精神抑郁，睡眠质量下降以及记忆力下降。
之前美国就曾经公布过一项老年人饮食金字塔的研究，研究当中指出了年龄>70岁的老年人要特别注重维生素b12、纤维、钙质以及维生素d的摄入。
关于维生素B12和老年人健康之间的研究也有不少，东京国家神经学以及神经疾病中心也曾经进行过一项研究，发现体内维生素B12，充足的老年人睡眠质量相对更高，一些，睡眠质量比较差的老年人通过补充维生素B12也能够改善睡眠质量。
我国北京同仁堂医院张谦在接受采访时指出，我国老年人当中大约有10%~30%存在维生素B12摄入不足的情况。
这些老年人大部分长期保持素食的饮食习惯，植物性食物内维生素B12含量非常少，几乎可以忽略不计，这才导致老年人无法摄入充足的维生素B12。
身体缺乏维生素B12，或会出现4大症状
失眠
如果身体缺乏维生素B12，那么睡眠质量就会越来越差，很容易出现失眠，因为维生素B12的含量会影响到褪黑素的分泌，褪黑素有助于调节睡眠，从另一个角度来说，维生素B12和其他维生素B是血清素合成中的辅助因子，血清素用于制造褪黑激素。
认知能力下降
维生素B12水平低，可能会导致认知能力下降和记忆力减退，如果尽早发现及时补充维生素B12会起到治疗的作用，缺乏维生素B12会导致情绪波动和抑郁。
视力模糊
维生素B12可参与视神经的调节工作，一旦含量不足就会导致视神经出现功能紊乱，进而引起视物模糊，视力下降等症状。
身体有刺痛感
维生素B12在一定程度上可以保护鞘神经，缺乏该维生素会导致身体四肢以及舌头等部位出现麻木刺痛感，严重影响正常的生活。
哪些食物当中含有维生素B12？
乳制品
对于那些素食主义者来说，乳制品如酪乳和酸奶以及强化豆浆都是获取维生素B12更好的选择。
金枪鱼
金枪鱼除了提供ω-3脂肪酸和蛋白质外，据说金枪鱼当中含有相当数量的维生素B12在平时大家可以每周吃1~2次金枪鱼。
虾
虾肉当中不仅含有营养胆碱能够促进大脑和心脏的健康，也含有瘦蛋白和维生素B12。
结语：当我们身体出现了异常症状，建议大家及早就医，及早对症治疗，如果身体缺乏维生素B12，大家可以通过食补的方式食补，如果起不到太大作用的话，也可以直接补充维生素B12片。
几块钱一瓶的维生素B12，或能“改善”4种病症，正确补充很关键45岁的华女士一直以来都有贫血症状，她很注意饮食，平常也会煮点当归什么的补充一下，但由于工作繁忙，经常无暇顾及自己的健康。
最近一段时间，华女士发现自己的身体状况越来越差，时常头晕，疲惫不堪。她开始担心自己的健康状况，于是去看了医生。
经过检查，医生告诉华女士，她的贫血症状加重了，需要加强补充。医生建议她多吃一些富含铁质的食物，并且建议她补充维生素B12。
维生素B12，也称为腺苷胺基钴，是一种水溶性维生素。它在人体内发挥着重要的功能和作用，具体包括：
维持神经系统健康：维生素B12有助于维持神经系统的正常功能，尤其是对脑和神经系统的保护作用。维生素B12可以帮助生成和维持神经髓鞘，这是神经系统中重要的组成部分。如果缺乏维生素B12，神经髓鞘会受到损害，从而导致神经系统出现问题，如神经痛、抽搐和肌肉无力等。
促进红细胞生成：维生素B12在人体内还有助于红细胞的生成。红细胞是人体内负责携带氧气的重要细胞，缺乏维生素B12会导致贫血，使人感到疲劳、乏力、头晕等症状。
促进蛋白质代谢：维生素B12还有助于促进人体内蛋白质的代谢。它可以帮助分解和利用蛋白质，从而促进人体的健康生长和维持身体的正常功能。
改善心血管健康：维生素B12在心血管系统中也起到了重要作用。它可以降低心血管疾病的风险，预防动脉硬化和高血压等心血管问题。
维生素B12对于人体的健康非常重要，缺乏维生素B12会导致多种病症的发生。下面我们来看看，生活中维生素B12能够改善的常见病症是哪些。
1.贫血：维生素B12缺乏会导致贫血，因为它是红细胞生成所必需的。缺乏维生素B12会使红细胞数量减少，造成贫血症状，如疲乏、头晕、乏力等。及时补充维生素B12可以改善贫血症状。
2.神经系统问题：维生素B12缺乏会导致神经系统问题，如神经痛、抽搐、肌肉无力等。这是因为维生素B12可以维持神经系统正常功能，特别是对脑和神经系统的保护作用。补充维生素B12可以改善这些症状。
3.心血管疾病：维生素B12缺乏可能会增加心血管疾病的风险，如心脏病和中风。维生素B12可以帮助降低同型半胱氨酸水平，这是一种可能导致心血管疾病的化学物质。补充维生素B12可以预防和改善心血管疾病。
4. 肥胖症：维生素B12缺乏可能会影响身体的代谢功能，导致肥胖症。维生素B12可以帮助分解和利用蛋白质、脂肪和碳水化合物，从而促进人体的健康生长和维持身体的正常功能。补充维生素B12可以改善肥胖症状。
哪些人群需要及时补充维生素B12以维持身体健康和正常功能？
老年人：随着年龄的增长，人体对维生素B12的吸收能力会下降。因此，老年人特别需要及时补充维生素B12，以维持身体健康和正常功能。
患有胃肠道疾病的人群：如果胃肠道的功能受损，就可能会导致维生素B12吸收不良，进而缺乏维生素B12。例如，患有胃肠道手术、溃疡、炎症或者炎症性肠病等的人群，都需要及时补充维生素B12。
素食主义者或者严格的素食主义者：维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉、鱼、蛋、奶等。如果长期不吃这些食物，就容易缺乏维生素B12。因此，素食主义者或者严格的素食主义者需要及时补充维生素B12。
酗酒者或者吸烟者：酗酒和吸烟会导致维生素B12的摄入和吸收能力下降，从而增加缺乏维生素B12的风险。因此，酗酒者或者吸烟者需要特别注意补充维生素B12。
正确地补充维生素B12对于人体健康至关重要。以下是几种常见的补充维生素B12的 *** ：
食物补充：维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉、鱼、蛋、奶等。如果是素食主义者或者严格的素食主义者，可以通过摄入富含维生素B12的豆腐、豆类、麦片、谷物等植物性食品，或者通过口服维生素B12补充剂补充维生素B12。
维生素B12口服补充剂：可以在药房或者网上购买维生素B12口服补充剂。剂量取决于个人需要和医生的建议。对于老年人或者患有胃肠道疾病的人群，建议选择口服补充剂或者注射剂补充维生素B12。
维生素B12注射剂：维生素B12注射剂可以通过医生开具的处方在医院或者诊所中注射。通常情况下，注射剂会有更高的吸收率和效果，特别是对于那些无法吸收口服维生素B12的人群。
鼻腔喷雾剂：维生素B12鼻腔喷雾剂是一种新的补充方式，可以通过鼻子吸入维生素B12。这种方式对于老年人或者患有胃肠道疾病的人群是一种很好的选择。
补充维生素B12对于身体健康非常重要，但是在补充时也需要注意一些事项，以确保安全和有效性。以下是一些补充维生素B12的注意事项：
适当的剂量：补充维生素B12时应该根据医生的建议，选择适当的剂量。过量补充维生素B12可能会导致中毒症状，如头痛、疲劳、皮肤瘙痒等。
检查胃肠道问题：如果有胃肠道问题，如溃疡、炎症或者炎症性肠病等，应该先去检查，以确保身体可以吸收维生素B12。
检查过敏反应：在补充维生素B12之前，应该检查自己是否对维生素B12或者其他成分过敏。如果出现过敏反应，应该立即停止使用并咨询医生。
注意饮食：维生素B12可以通过饮食摄入，因此，应该注意饮食均衡，摄入富含维生素B12的食物，如肉、鱼、蛋、奶等。
与其他药物的相互作用：维生素B12可能会与某些药物发生相互作用，如抗生素、甲状腺药物、降压药等。因此，在补充维生素B12之前，应该咨询医生，了解是否与其他药物发生相互作用。
维生素B12有什么用途？哪些人不能吃维生素B12？听听药师怎么说维生素B12又名钴胺素，是一种水溶性维生素，是迄今为止发现的唯一含有金属元素的维生素，自然界中的维生素B12都是由微生物合成的，其在人体内的吸收需要胃壁细胞分泌的内因子（一种蛋白质）的帮助，因此，胃肠道功能紊乱的人群，容易引起内因子分泌减少，从而诱发维生素B12吸收障碍，导致维生素B12缺乏。维生素B12广泛存在于动物肝脏、三文鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、谷物、大豆等食物中，摄入后能够储存在肝脏，人体对维生素B12的需求量极少，能够正常饮食的人不会缺乏维生素B12。
维生素B12在人体内以辅酶的形式存在，不仅可以参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，提高三大营养物质的利用率，而且还能促进叶酸的利用和蛋白质的合成，对人体的生长发育至关重要。此外，维生素B12在红细胞发育和成熟的过程中，也发挥着不可替代的作用，维持着人体正常的造血功能，更重要的是，维生素B12还是维持健全神经系统功能所必需的维生素，可促进神经系统中一种脂蛋白的合成，改善神经髓鞘的代谢与功能，从而增强人体的平衡感，增强记忆力和注意力，消除焦躁、不安的情绪。
在临床上，维生素B12主要有四大用途，首先，维生素B12可纠正贫血，缓解疲劳、乏力、皮肤苍白、食欲不振、心悸气促等贫血症状，主要用于治疗巨幼红细胞贫血；其次，维生素B12可辅助治疗周围神经炎，有效缓解神经痛、麻木、共济失调等症状；再次，维生素B12参与同型半胱氨酸的代谢过程，有助于降低血液同型半胱氨酸水平，预防冠心病、脑卒中等心脑血管疾病；最后，长期服用二甲双胍的糖尿病患者可出现维生素B12缺乏，这与二甲双胍抑制小肠吸收维生素B12有关，可以配合维生素B12进行治疗。
虽然人体不能缺少维生素B12，但是有些人群应避免使用维生素B12，如利伯病患者（一种家族遗传性视神经炎及弱视症），以血清中维生素B12异常升高为主要特点，这类患者如果使用维生素B12，可导致视神经萎缩迅速加剧；神经系统严重损害的患者也应禁用维生素B12，因为这类患者使用维生素B12可能导致病情加重，还可能掩盖病情，影响诊断，危及生命；维生素B12可加速核酸降解，升高血尿酸，因此，痛风患者应禁用维生素B12；维生素B12初始治疗时易引起低钾血症，因此，低钾血症患者应禁用维生素B12。
缺乏维生素B12的人，身体普遍存在共性，不妨对照下，要及时补充你了解维生素B12吗？你知道他对人体的重要性在哪里吗？你知道如果人体缺少了它，身体会有什么反应，产生什么后果吗？今天我就来帮助大家认识一下它吧。
首先，大家应该都清楚维生素是人体不可或缺的营养成分，其次，他的种类也有很多，例如维生素E、维生素B、维生素C等其他多样的维生素，每一种维生素针对人体的健康都有不同的功效，维护着人体的各类机能。
所以，对于人体来说，它们每一种都是缺一不可的存在，而这其中不得不提到的就是维生素B12,他是人类在医学上发现的最晚的一种维生素，它对人的身体健康也是有着重要的影响的，关切着人体的生长发育，如果人体长期缺乏维生素B12，严重的甚至能导致贫血。
我们医院接收过一个患有贫血的患者，他得的贫血还是一种很特别的贫血，叫再生障碍性贫血，我们从根源分析他的致病原因发现，它是由于严重缺乏维生素B12这才导致的患病，同时，在他身上还伴随着一些其他症状，一些身体部位经常麻木，有时舌头还会发痒，发麻，甚至会出现呼吸困难的严重症状，由此可见，这个疾病会对我们的生活造成很严重的影响。
那么看完上面的例子，大家有没有意识到维生素B12的重要性呢？如果还没意识到维生素B12的重要性的话，大家往下看，医生还给大家整理了一些缺乏维生素B12会导致的一些症状，同时这些症状如果出现在你的身上，你需要立刻拉响警钟，自查是否自己已经缺乏了维生素B12。
缺乏维生素B12的人，身体普遍存在共性，不妨对照下，要及时补充
1. 偏头痛、记忆力减退
缺乏维生素B12可以引起神经障碍，头痛不断而充足的维生素B12则可以促进甲基转移、促进红细胞的发育和进一步的成熟，以及维生素B12也可以参与神经组织中一种脂蛋白的形成，所以服用维生素B12也可以消除烦躁，增强记忆和注意力可以提高平衡感、维护神经髓鞘的代谢与功能，可以有效缓解头痛。
2.贫血(维生素B12缺乏性贫血)
维生素B12摄入不足，会导致全血细胞的减少，因为维生素B12一般会同时进行白细胞和血小板中的DNA合成，所以当身体缺少维生素B12时，也会引起全血细胞数量的减少。
如果可以及时服用B12药物时，可以减缓病情，一般的贫血患者可逐渐恢复身体健康，但是如果到了一个很严重的情况——恶性贫血(由于慢性萎缩性胃炎导致的巨幼细胞性贫血)时的话，因为身体本身机体产生抗内因子或者是壁细胞抗体的时候，这样就会导致维生素B12无法吸收或者吸收障碍，到这个阶段就属于一种很严重的病情了，之后在完善胃镜检查后，如果还存在慢性萎缩性胃炎，且口服甲钴没有效果的话，就需要肌肉注射，严重的话，需要维持终生。
口腔疾病的大概率发生
1.口臭
根据调查研究，医生们发现其实我们生活中常见的口腔疾病中很大一部分的口臭的病因都不是因为口腔本身内的原因引起的，反而是因为口腔外的一些原因引起的，比如说是我们今天提到的维生素B12，由于维生素B12的缺乏会引起口腔内的一些问题，例如若是体内的维生素B12不足，就会导致身体内用来帮助消化的酶的大量减少，酶的减少不仅会导致血液中废物量的增加，还可能会导致口腔中异味的滋生从而引发口臭。
但是也不必过于困扰，因为因维生素B12缺乏而导致的口臭也是可以调理好的并且可以用不服用药物的 *** 来治疗。例如我们可以通过d精心搭配的饮食方案来进行治疗，就是食疗，那么医生建议如果是因为维生素B12的缺乏导致的口臭，我们就可以在我们的日常饮食中加入一些富含高蛋白营养的有机蔬菜、水果、坚果、各种类的肉、以及野生鱼类、鸡蛋和豆制品等。
2.舌头发红
我们中医上说的望闻问切是非常有科学依据的，所以舌头的颜色是能非常直观的呈现出我们一段时间内身体的健康问题，比如黄色的舌头可能就代表着口腔内牙齿卫生不佳或者是常年有吸烟的习惯。而对于缺乏维生素B12的患者，则很容易出现舌炎的症状，因此舌头可能会呈现出较红的颜色。
3.口腔溃疡
其实口腔溃疡是缺乏维生素B12的一个主要体现，因为维生素B12可以和铁元素一起有效的促进口腔中的细胞生长和发育，所以如果体内缺少了维生素B12的摄入，就会导致口腔溃疡的侵袭。那么，另外口腔溃疡其实是也是我们口腔中的一种常见的症状，并且短时间内可以自动修复。但如果很长一段时间口腔溃疡没有自动修复，你就应该去咨询医生是否是其他疾病或者是否是缺少营养物质导致的此症状。
大多数人认为维生素B12的缺乏不是什么大病，所以经常忽略维生素B12这种元素的补充这其实是一种很不理智的行为，如果你发现你缺乏了维生素B12，你一定要通过一些方式去补充它，身体中的每种元素都有它存在的必要，如果你不想服药，可以用我们前面提到的食疗 *** 来进行补充维生素B12，一定要及时补充所需元素，这样才能保持身体健康。
经过了医生的一些解释和科普，你了解了维生素B12的重要性了吗？看过这篇文章之后，大家真的要重视维生素B12的摄入情况了，整篇文章看下来就会发现，维生素B12真的是是我们生活和身体健康的关键，所以大家要在日常生活中摄入足够的维生素B12呀。
今天的科普就到这里，如果还想了解更多的健康知识，请期待下一期的医疗知识科普吧。
体内缺乏维生素B12，身体会有“提示”，发现异常要及时补充维生素是人体必需的营养元素，不过维生素是一个大家族，有很多兄弟姐妹，妹子维生素的作用不尽相同。其中，有一类维生素人体难以合成，需要从食物中获取，如果长期缺乏，将会对身体健康带来比较大的影响，这类维生素就是B族维生素，今天就跟大家讲一讲维生素B12，如果缺乏，身体会有什么表现、该如何补充的问题，可自查下，若中招，或就要及时适当补充了。
人体缺乏维生素B12，对身体健康有什么影响?
维生素B却可以促进红细胞的发育，对于人体的造血功能有重要作用。如果缺乏维生素B12，可能会引起贫血，脸色比较苍白、经常头晕。如果长期缺乏，贫血程度或许会更严重，对健康的影响则更大。
对于很多人，尤其是女性朋友来说，不少人都有贫血的情况，不要一直以为是缺铁了，如果已经补铁了，还是没用，或许不是缺铁性贫血，而是缺乏维生素B12了，要及时补充。
情绪变化比较无常，受到不良情绪的影响，睡眠也会受到影响，经常失眠。经常失眠多梦，如果不是个人情绪的原因，睡前也没有吃夜宵、喝酒抽烟，要考虑缺乏维生素B12了，它对于神经系统的调节也有一定的作用。若中招，适当补充，不良情绪和睡眠质量或能得到改善。
神经中枢受到影响了，还可能会引起偏头痛。至于是哪一侧头痛，因人而异，不固定，一般来说，偏头痛的时间可能会持续10几分钟。
皮肤颜色也可能会发生变化，易出现色素沉着，脚底手掌等部位可能会发黄，也有部分人群皮肤会出现脱皮的情况。持续时间太长，或不一定是皮肤本身的问题，而是身体在提醒要补充维生素B12了。
特别是对于下面几种人来说，比较容易缺乏，看看你在其中吗?
1.老年人，老年人的吸收和消化能力在下降，可能对维生素B12的吸收和利用率偏低一点，比较容易缺乏。
2.长期用药的人，药物容易影响维生素B12的吸收，这类人更容易缺乏。
3.长期只吃素不吃肉的人，能从食物中获取维生素B12，但它在素食中的含量并不是很多，长期一点肉不吃，也容易缺乏。
如何补充维生素B12?
上面已经说到了肉类食物中含有，缺乏的人平时可以适当吃点鱼肉、动物内脏等食物，注意动物内脏别吃太多，因为其中的胆固醇含量也比较高。另外，蛋类、奶类也可常吃点，补充维生素B12，还能补充优质蛋白质。
要提醒大家的是，不要过度进补，任何一种维生素，都不是越多越好，科学合理的补充才是正确的做法。
综上所述，一个人体内若缺乏维生素B12，身体可能会释放出以上多个信号来提醒，接收到了一个也要注意，及时补充，防止拖久了引来 *** 烦。上面提到的几种食物可以适当常吃点特别是以上这3类人，容易缺乏，多注意，别不当回事。
几块钱一瓶维生素B12，或能改善3种病症！提醒：3类人要及时补充钱先生工作很忙碌，经常加班到深夜。因此他的饮食也不太规律，经常吃一些方便面、饼干、零食之类的东西。
最近，钱先生发现自己总是头晕，容易忘事，有时候还会出现心悸、气短、手脚发麻的情况。他以为是工作压力太大导致的，就没有在意。直到有一天，他在工作的时候突然晕倒了，吓得同事们立即把他送到了医院。
医生给钱先生做了一些检查，告诉他这是缺乏维生素B12所致，并建议他改善饮食习惯，多吃一些含有维生素B12的食物，比如肉类、蛋类、奶制品等。同时，医生还给他开了一些口服维生素B12，让他每天按时服用。
钱先生对此很惊讶，他没有想到自己会因为缺乏维生素而出现这么严重的问题。
维生素B12是什么？
维生素B12是一种重要的水溶性维生素，对人体的造血、神经和代谢功能有着不可或缺的作用。维生素B12主要存在于动物性食物中，如肝脏、肉类、鱼类、蛋类和奶制品等，植物性食物中几乎不含维生素B12。
维生素B12的补充方式有多种，包括口服、注射和皮下植入等。其中，口服是最常见和方便的方式，但也存在一些问题，如吸收率低、剂量不易控制等。
对比下来，注射是最有效和快速的方式，但也有一些缺点，如疼痛、感染和过敏等。皮下植入是一种新的补充方式，可以持续释放维生素B12，但也有一些局限性，如手术风险、成本高和难以移除等。
综合各种方式的优缺点，口服维生素B12仍然是最普遍和实用的补充方式。市面上有许多品牌和类型的口服维生素B12产品，如片剂、胶囊、液体和咀嚼片等。这些产品的价格一般也不贵，大概在几块钱左右。为什么维生素B12这么便宜呢？
最主要的原因是人体对维生素B12的需求量很小。人体每天对维生素B12的需求量只有2.4微克，相当于一粒米的重量。而且人体对维生素B12有较强的再利用能力，可以将从胆汁排出的部分维生素B12再吸收回来。
此外，人体还可以在肝脏中储存一定量的维生素B12，大约为2-5毫克，相当于几年的需求量。因此，只要正常饮食，一般不会出现维生素B12缺乏。
还有，维生素B12的来源广泛。虽然植物性食物中缺乏维生素B12，但动物性食物中含量丰富。例如，每100克牛肝中含有60微克的维生素B12，相当于我们25天的需求量；每100克牛奶中含有0.4微克的维生素B12，相当于我们0.17天的需求量。
因此，只要适当摄入动物性食物，就可以满足人体对维生素B12的需要。此外，维生素B12也可以由微生物合成，如肠道内的正常菌群和某些发酵食品中的菌种。因此，维生素B12的供应量相对充足，不会出现供不应求的情况。
除此之外，维生素B12的合成成本很低。它虽然是一种复杂的有机化合物，但已经能被人工合成出来，并且可以大规模工业化生产。
目前，人工合成维生素B12的主要 *** 有两种：一种是利用微生物发酵法，即利用某些能够合成维生素B12的微生物菌株，在适宜的培养条件下进行发酵培养，然后从发酵液中提取纯化出维生素B12。
另一种是利用化学合成法，即利用一系列复杂的化学反应步骤，从简单的原料如二甲基苯胺等合成出维生素B12。这两种 *** 都可以实现较高的产量和较低的成本，并且可以保证产品的质量和稳定性。
而且维生素B12的市场竞争较小。根据国家卫健委的数据，我国每年约有1.5亿人需要补充维生素B12，其中约有1亿人是因为饮食结构不合理或者消化吸收功能障碍而导致的维生素B12缺乏，另外约有5000万人是因为患有恶性贫血或其他疾病而需要长期使用维生素B12制剂。
这些人群对维生素B12制剂的需求量大约为每年2.5亿支（以1支含0.5mg维生素B12为例）。而我国目前的维生素B12制剂产能大约为每年4亿支，其中约有3亿支是用于出口，主要销往欧美等发达国家和地区。这说明我国的维生素B12制剂市场供大于求，存在一定的过剩产能。
维生素B12或能改善这3种病症
维生素B12对改善贫血能起到很大的作用。贫血有多种原因，其中之一就是维生素B12的缺乏。
维生素B12是红细胞形成过程中必需的辅酶之一，缺乏它会影响DNA的合成，导致红细胞异常增大、不成熟和功能减弱，这种贫血叫做巨幼红细胞贫血或营养性贫血。巨幼红细胞贫血的主要表现有：乏力、头晕、心悸、呼吸困难、苍白、口腔溃疡等。
巨幼红细胞贫血的诊断主要依靠血液检查，包括血常规、血液学指标和血清维生素B12水平等。治疗方面，首先要找出导致维生素B12缺乏的原因，如饮食不均衡、消化道疾病、药物干扰等，并予以相应的处理。
而如果要给予足够的维生素B12补充，通常采用口服或注射的方式，剂量和时间根据个体情况而定。一般来说，经过治疗后，贫血症状可以在几周内得到改善，但要完全恢复正常可能需要几个月甚至更长时间。
其次，维生素B12也能改善神经系统疾病。反之，如果缺乏维生素B12的话会导致一系列的神经系统疾病，如亚急性联合变性、周围神经病变、精神障碍等。
这些疾病的发生与维生素B12在神经系统中的多种作用有关，首先，维生素B12是髓磷脂的合成和稳定所必需的辅酶。髓磷脂是神经元轴突上的一层保护膜，可以加速神经冲动的传递，保护神经元免受损伤。维生素B12缺乏会导致髓磷脂合成异常或脱髓鞘现象，从而影响神经功能 。
然后，维生素B12是一碳循环中一个重要步骤的辅因子。而维生素B12缺乏会导致一碳循环受阻，从而影响大脑的认知功能和情绪状态 。
还有，维生素B12可以降低同型半胱氨酸的水平。同型半胱氨酸是一种与许多神经退行性疾病有关的氨基酸，过高的水平会导致血管损伤和氧化应激。
除此之外，维生素B12还能改善认知功能障碍，包括记忆力下降、注意力不集中、思维迟钝和痴呆等。这是因为维生素B12缺乏会影响神经系统的正常运作，导致神经元退化和脑萎缩。一些研究表明，补充维生素B12可以提高血液中的维生素B12水平，从而改善认知功能或延缓认知衰退。
目前，一项对老年人进行的随机对照试验发现，每天服用1毫克的维生素B12可以在24个月内显著提高记忆力和语言能力。另一项对老年人进行的系统评价和荟萃分析发现，每天服用0.5-1毫克的维生素B12可以在6-24个月内显著改善全面认知功能。
提醒：这3类人要及时补充维生素B12
素食者不吃任何动物性食物，因此很容易缺乏维生素B12。如果长期不补充维生素B12，可能会出现恶性贫血、神经退行性疾病等严重后果。
因此，素食者应该定期检查血液中的维生素B12水平，并根据医生的建议服用维生素B12的补充剂或富含维生素B12的营养酵母等。
老年人也需要及时补充维生素B12。随着年龄的增长，人体对维生素B12的吸收能力会下降，而且老年人往往有一些慢性疾病，如胃炎、胃溃疡、胃切除等，影响了胃酸和内因子的分泌，进而影响了维生素B12的吸收。
此外，老年人也可能因为药物的使用而导致维生素B12的缺乏，如降压药、降血糖药、抗抑郁药等。因此，老年人应该多吃富含维生素B12的食物，并在医生的指导下适当服用维生素B12的补充剂。
孕妇和哺乳期妇女对维生素B12的需求量增加，因为他们需要为胎儿或婴儿提供足够的维生素B12。如果孕妇和哺乳期妇女缺乏维生素B12，可能会影响胎儿或婴儿的神经发育和造血功能。
因此，孕妇和哺乳期妇女应该在医生的建议下增加富含维生素B12的食物的摄入，并服用适量的维生素B12的补充剂。
维生素B12对我们的健康很重要，如果我们的身体缺乏这种维生素，可以多吃一些富含维生素B12的食物，或者服用一些维生素B12的药物或补剂。我们应注意自己的饮食和身体状况，不要让自己的健康受到威胁。
缺乏维生素B12，或会出现几大症状，这3类中老年人群应注意补充陈女士是一名糖尿病患者，从多年前刚患糖尿病时的一无所知，到咨询医生、自学掌握了与糖尿病相关的知识，并配合调节饮食、加上运动，如今已经基本能稳定控制血糖了。
陈女士是个十分谨慎的人，平时颇为关注自己的身体变化，最近她发觉自己手脚发麻，关节屈伸不利，在就诊时，向医生说明了情况，并询问是否是药物副作用。
医生详细了解了陈女士的病情，结合陈女士的检查报告，初步诊断为维生素b12缺乏，并建议陈女士做维生素b12的检查。检查结果出来后，果然，陈女士四肢麻木的症状，是由于缺乏维生素b12导致的。
在医生的建议下，陈女士开始补充生素b12，不久之后，陈女士手脚明显灵活许多，发麻的症状也减轻。
在维生素家族中，维生素b12是不起眼的存在，但其功效却不容忽视，一旦缺乏，人体会出现诸多症状，必须引起重视，这篇文章，我们就来讲一下维生素b12的相关知识。
一、维生素B12是什么？
维生素b12,又称为钴胺素,是唯一含有金属元素的维生素，其化学结构复杂，人体无法自行合成。
在自然界中，维生素b12都是由微生物合成的,动植物无法合成，人体只能通过食物获取充足的维生素b12。
大多数维生素b12存在于肉类中，肉类在胃内酸性环境中释放出维生素b12，与R蛋白结合形成复合物进入小肠，被胰蛋白酶溶解，成为游离的维生素b12，再与壁细胞分泌的内因子（IF）结合，形成VitB12-IF复合物。当复合物运行到回肠末端后，与黏膜上皮细胞的受体结合，复合物分离，维生素b12被吸收入血液。
这是绝大部分维生素b12的吸收过程，在这个过程中，能看出维生素b12的一个特殊性，必须要与肠道分泌物—内因子结合，才能被人体吸收。
人体对维生素b12的需求量虽然少，但其重要性却不可忽视，维生素b12参与人体多个生理过程，发挥着重要作用。
维生素b12参与骨髓系统红细胞的生成，是红细胞生成中，不可缺少的重要元素，对于红细胞发育和成熟起重要作用。另外，维生素b12作为辅酶，参与体内甲基的转换，增加机体对叶酸的利用，两者合用，有效预防巨幼红细胞性贫血。所以在出现胃溃疡导致内因子缺乏，进而引起巨幼红细胞性贫血时，首先要考虑补充维生素b12和叶酸。
维生素b12是体内多个过程的辅酶，参与多种营养物质的代谢与合成，比如糖、蛋白质和脂质的代谢；保持氨基酸活性，有利于蛋白质的合成；参与嘌呤和嘧啶的合成，保障核酸的生成，对于维持人体消化吸收和生长发育有重要作用。
维生素B12是大脑神经必不可少的物质，参与神经组织中脂蛋白的形成，保障髓鞘功能的完整和稳定，从而维持神经系统功能的健全。如果缺乏维生素B12，可能会出现神经系统的相关症状：比如周围神经炎、髓鞘变性、表情呆滞、反应迟钝等。
所以，在整个吸收过程中，无论哪个环节出问题，都会造成维生素b12缺乏的原因。
二、造成维生素B12缺乏的因素有哪些？
总结维生素b12在人体的吸收，造成其缺乏的原因，可能与以下几个环节相关。
首先是没有从食物中获取足够的维生素b12。健康成年人每日的维生素b12需求量约为2～5μg，量非常小，正常情况下，每天从食物中摄取的B12量为 5～15μg，可以满足身体的需求量。
而且，肝脏可以储备大量的维生素b12，只有在这些储备的维生素b12被消耗完的情况下，才会出现缺乏症状。比如素食主义者，长期吃素，无法获取足够的维生素b12，最终造成维生素b12的缺乏。
其次，一些特殊的人群，比如长期服药的慢性病人群，患有胃肠道疾病的人群等，糖尿病患者，长期服药，胃肠道功能受影响，同时药物与维生素b12之间可能存在相互作用，这些都会对维生素b12的吸收产生影响。
再者，人体处于特殊阶段，如怀孕、产后，对维生素b12的需求量更大，可能是正常人群的几倍，此时，需要格外注意维生素b12的摄入量，必要时可以额外补充。
还有就是先天性的遗传病，体内缺乏维生素b12代谢必需的酶或某些蛋白，造成维生素b12无法正常吸收而缺乏，只能通过补充维生素b12保障机体的正常工作，这种情况，常见于新生儿。
当维生素b12缺乏时，身体会受影响，产生一系列的生理、病理变化，这时候我们就要警惕起来了，身体出现这些症状，就要反过来思考，是否是维生素b12缺乏了。
三、缺乏维生素b12，身体会出现哪些异常症状？
如果维生素b12缺乏，机体多项生理功能受影响，身体会出现相对应的异常状况。此时，我们就要多加注意，可能是身体在向我们发出警告，维生素b12缺乏了。
最明显是皮肤苍白、甲床发白、头晕无力等症状。维生素b12缺乏导致的巨幼红细胞性贫血，红细胞缺乏，身体的营养和氧气供应不足，身体会感到明显的疲劳无力、面色嘴唇无华、身体怕冷、头晕胸闷等症状。
维生素b12缺乏，会损伤中枢神经系统，导致记忆力减退，精神容易焦虑、暴躁，思维出现混乱等症状。维生素b12不仅是神经组织脂蛋白的原料，维生素b12充足，可以保证神经系统髓鞘的完整性。
而且维生素b12缺乏导致贫血，脑组织供血不足，能量跟不上，神经中枢受影响，思维、记忆、情绪等，都会出现问题。中老年人，长期缺乏维生素b12，还可能有老年痴呆的风险。
维生素b12缺乏，还会引起周围神经病变，表现在四肢感知异常、麻木、刺痛、无力，行走困难。缺乏维生素B12，髓鞘和神经发育异常，导致脊髓亚急性联合变性，脊髓薄束、楔束的损伤，患者出现皮肤感觉障碍，四肢无力刺痛，关节位置的减退，引起走路困难等情况。
缺乏维生素b12，如果视神经也会受影响，还会可能影响视力，视物模糊，出现重影，更严重的情况，如果视神经变脆，还有可能导致视力的丧失，从而引起失明。
维生素b12缺乏，体内的一碳循环受影响，同型半胱氨酸代谢异常，导致同性半胱氨酸体内积累过多，患者还会表现出胸闷、心跳加速等心血管疾病问题，同时动脉粥样硬化发病率提高。特别是中老年人，要留意补充维生素b12，有助于保持心血管的健康。
因为维生素b12缺乏症会随年龄增大，发生率上升，随着社会老龄化进程的加速，维生素b12的缺乏群体会越来越多，特别是这几类中老年人，一定是注意补充维生素b12。
四、这3类中老年人，是维生素b12缺乏的高发人群，应注意补充！
缺乏维生素b12对人体健康的影响很大，尤其是中老年人，因各项生理功能减退，营养吸收更慢，更易导致维生素b12的缺乏。而在中老年这个群体中又有这么三类人群，是维生素b12缺乏的重点人群，我们一起来看一下分别是哪些人群。
1.有胃肠道疾病、长期服药的胃肠道疾病患者，或做过胃肠道手术的中老年病人。
这类中老年人有一个共同的特点，因自身疾病原因或受药物影响，胃肠道功能不足，胃酸分泌不足，肠道的吸收功能存在障碍。而维生素B12的吸收，必须经过胃肠道，并依赖肠道细胞分泌内因子，这类人群是维生素b12的吸收存在障碍的重点人群，要注意补充一定量的维生素b12。
2.长期食素的中老年人。
人到中老年阶段，为了身体血脂、血糖的稳定，很多人开始长期食素，这种饮食习惯，虽然能够减少脂类、糖类的摄入，但也存在弊端。
维生素b12大部分存在于肉类食物中，比如动物肝脏、海鲜等，所以长期吃素的中老年人，会表现出缺乏维生素b12的症状。所以，中老年人，更好要做到荤素搭配，或多喝一些奶类、吃豆制品，或全谷物食品。
3.患有巨幼红细胞性贫血的中老年人。
维生素b12缺乏，会引起巨幼红细胞贫血，反过来，患有巨幼红细胞贫血的中老年人，也会影响自身维生素b12的吸收。所以，患有巨幼红细胞贫血时，要积极治疗，避免病情长期反复，引起维生素b12的缺乏，导致更多问题的出现。
除此之外，很多中老年人患有糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病，长期服用药物，也会影响胃肠道的吸收功能，导致维生素b12缺乏，从而出现一系列的症状，所以，长期服药，更好也抽时间检测一 *** 内维生素b12是否缺乏。
总结：随着人年龄的增大，身体对各种营养物质的吸收能力大幅度下降，维生素b12就在其中，所以中老年人在保证充足营养的同时，维生素b12容易缺乏的三类中老年人，更好可以适当多补充一下维生素b12，避免身体出现维生素b12的缺乏症状，从而引起身体的不适。比如陈女士的例子，及时服用一定量的维生素b12，有效控制四肢麻木情况，可以更好的度过晚年。
参考文献：
<1>.《临床营养学》顾景范.2010
老年人缺乏维B12，有3方面健康风险，5种情况应注意补充在现代社会当中，虽然老年人对个人的身体状况越来越关注了，但他们消化系统的吸收功能越来越弱，这也在一定程度上造成老年人的营养元素缺乏。尤其是在物质生活高度发达的今天，老年人仍然存在着维生素缺乏的现象，给老年人的身体健康造成了很大的危害。当老年人缺乏维生素B12的时候，这样的危害更为严重。
根据最新的医学研究表明，当老年人缺乏维生素B12的时候，也会引起三个方面的健康风险，其中既包括神经系统的危害，也会引起同型半胱氨酸升高的问题。对于长期素食或者患有恶性贫血的老年人，在日常生活当中也要及时补充维生素B12。除了这两种情况之外，还有其他三种情况，同样需要补充维生素B12，大家一定要注意。
一、刘大爷的遭遇
作为一位退休的企业职工，刘大爷的儿女已经结婚过了，所以在日常生活当中，刘大爷和自己的老伴共同生活，两人也没有太多的经济压力。除了帮助儿女照看孩子之外，刘大爷在日常生活当中，最关注的问题就是个人的养生。除了自己喜欢吃保健品之外，刘大爷还会拉着自己的老伴一起，通过吃保健品来保养身体。
为了及时关注个人的身体健康，刘大爷每年都会参加两次体检，除了化验血之外，刘大爷对身体微量元素的关注度也是很高的，目的就是为了防止微量元素的缺乏，导致个人患上严重的慢性疾病。不过让大家没有想到的是，虽然刘大爷对个人健康的关注度非常高，但他在年前的时候，还是呈现出了皮肤苍白、身体疲劳的症状。
感到身体异常变化之后的刘大爷，特意来到医院里面咨询了医生。为了确定刘大爷的病情，医生不仅让刘大爷做了一个心电图检查，还特意给他测了一个血压，发现刘大爷并没有心脑血管的慢性疾病。询问刘大爷日常的饮食习惯之后，医生怀疑刘大爷可能缺乏了维生素B12，于是又让他做了一个微量元素的检查。
正如医生所预见的那样，刘大爷果然缺乏维生素B12，才表现出了皮肤苍白、身体疲劳的症状。除了这些之外，刘大爷在日常生活当中，有时候也会感觉到手脚麻木，和莫名心悸的现象，这些都是缺乏维生素B12的典型症状。
在医生的建议之下，刘大爷开始补充维生素B12。除了食物补充之外，刘大爷还买了一些维生素B12补充剂，以便能够减轻病情。
过了一段时间之后，刘大爷感到自己的气色好多了，手脚麻木的症状再也没有出现过。其实在现实生活当中，像刘大爷这样的例子还是很多的，他们在毫无征兆的情况之下，出现了维生素B12的缺乏症状，不仅导致刘大爷的神经系统出现了紊乱，还造成了巨幼细胞的贫血问题，进而产生了皮肤苍白和心悸的现象。
二、缺乏维生素B12的健康风险
维生素B12作为B族维生素当中的一员，不仅能够维持红细胞的正常代谢，还能促进人体对营养物质的吸收，所以对人体的健康益处非常大。如果人体缺乏了维生素B12这种微量元素，不仅会产生心脑血管内的慢性疾病，还会影响人体的健康平衡，对人们的身体危害极大。
当人体缺乏维生素B12的时候，更先出现的问题就是巨幼红细胞贫血。之所以会产生这样的问题，很大程度上是因为维生素B12是一种典型的辅酶物质，它不仅参与了骨髓的造血功能，而且还能够促进甲基的转移，对红细胞的发育和成熟，起到了非常关键的作用。所以当人体缺乏维生素B12的时候，问题非常严重。
除了巨幼细胞的贫血之外，当身体缺乏维生素B12的时候，还会造成神经系统的紊乱，导致人体产生周围神经病变的症状。这不仅会让人体产生疲劳的症状，还会产生手脚麻木的现象，所以大家在日常生活当中，也要做好早期的诊断干预，以免维生素B12缺乏的时候，造成人体神经系统不可逆转的损伤。
当人体缺乏维生素B12的时候，也引起同型半胱氨酸偏高的问题，这主要是因为维生素B12是一种典型的辅酶，它能够促进人体释放甲基，进而调节人体的同型半胱氨酸水平。所以当人体缺乏维生素B12的时候，也会导致同型半胱氨酸偏高的问题，进而引起人体心脑血管的疾病。这对于老年人来说，也是很危险的。
三、5种需要补充维生素B12的情况
老年人的年龄不断增大，不仅会造成身体的消化吸收功能减弱，而且还容易造成营养物质缺乏的问题。又因为食物当中含有的维生素B12非常有限，所以从这一点上来说，老年人更容易出现维生素B12缺乏的问题。为了帮助老年人解决这样的问题，医疗专家同样给出了具体的方式 *** 。
对于长期素食的老年人，他们缺乏维生素B12的情况更为普遍，因为维生素B12主要是从动物性食材当中摄取的，所以这部分老年人在日常生活当中，也要做到及时补充维生素B12，以免产生维生素B12缺乏的问题，对个人的健康造成危害。在补充维生素B12的时候，也可以采取维生素B12的膳食补充剂，来达到补充维生素B12的目的。
对于患有幽门螺杆菌感染的老年人，他们也会产生胃肠道的疾病，这不仅会让老年人的胃黏膜受到损伤，而且还会严重影响老年人的消化吸收功能，同样也会导致维生素B12缺乏的症状。针对这样的问题，也需要这部分老年人及时治疗疾病，以便有效的杀灭幽门螺杆菌，然后再进行食物或药物补充维生素B12，达到促进健康的目的。
对于糖尿病患者来说，他们在日常生活当中，也要不断地服用二甲双胍这种药物，以便能够保持血糖的平稳。在服用这种药物的过程当中，也会影响患者对维生素B12的消化吸收，所以在长年累月的变化当中，患者也会产生维生素B12缺乏的症状。对于这部分糖尿病患者，更应该注意补充维生素B12，以免产生糖尿病的并发症。
除了上面介绍的三种情况之外，还有另外两种情况，同样需要老年朋友及时补充维生素B12，以免患上更为严重的维生素B12缺乏症。其中最为典型的一种情况，就是患有恶性贫血的老年朋友。患有这种疾病的老年人，他们身体当中缺乏一种内因子，会影响胃黏膜的健康，所以产生维生素B12缺乏的症状也就不足为奇了。
为了帮助恶性贫血的老年朋友正确补充维生素B12，医生不仅推荐了食物补充的方式，而且还要求他们在日常生活当中，多吃一些维生素B12补充剂，以免能够达到补充维生素B12的目的。尤其是在我国现阶段，患上恶性贫血的老年人越来越多了，他们在日常生活当中，也要长期服用药物来维持个人的健康，所以在补充维生素B12的时候，更应该慎之又慎。
除了患有恶性贫血的老年人之外，也有一部分老年人，常年受到萎缩性胃炎的困扰，这不仅导致患者的消化吸收能力减弱，而且还很容易造成维生素B12的缺乏症。针对这部分老年人，医疗专家建议他们更应该补充维生素B12，以免对个人的身体造成不良的影响。因为萎缩性胃炎的危害极大，所以老年患者更应该及时关注。
四、补充维生素B12的注意事项
虽然维生素B12对人体健康的帮助很大，但作为一种典型的微量元素，人体对维生素B12的需求量并不大。所以在日常生活当中，大家在补充维生素B12的时候，一定要注意剂量，避免服用量过大，对身体造成负面的影响。对于身体健康的青壮年来说，完全可以通过食物补充的 *** ，而不需要专门服用维生素补充剂。
人体消化吸收维生素B12之后，也会储存在身体当中。而那些多余的维生素B12会被人体排出体外，所以大家在日常生活当中，并不会出现维生素B12缺乏的症状。只有在长期缺乏维生素B12的情况之下，人体才会出现维生素B12缺乏的相关症状，如果能够及时补充，这样的症状也会很快消失的，所以大家并不需要过于担心。
对于长期酗酒的男性或者是处于孕期的女性，在日常生活当中也要补充维生素B12。因为这部分特殊人群，对维生素B12的消化吸收能力大大减弱，所以他们必须通过维生素B12补充剂来补充。尤其是孕晚期的女性，应该适当的增加补充量，以免造成胎儿缺乏维生素B12的症状。在补充维生素B12的时候，尽量以食补为主，也能达到安全补充维生素B12的目的。
在众多的食材当中，鸡蛋和鱼肉等食品，也是人体补充维生素B12的主要来源。除了这两类食材之外，包括奶制品和贝类海鲜等食材，同样还有丰富的维生素B12，大家的日常生活当中，也可以通过食用这些食物，来达到快速补充维生素B12的目的。对于患有胃肠道疾病的患者，更好还是服用一些维生素补充剂，以便正确补充维生素B12。
结语
根据这篇文章的介绍，相信很多读者也看到了，维生素B12对人体的益处非常多，大家在日常生活当中也要注意补充。尤其是对于患上各类慢性疾病的老年人来说，也应该更加关注个人的身体变化，一旦发现出现维生素B12缺乏的症状时，也应该及时补充这种维生素。
当身体缺乏维生素B12的时候，不仅会产生巨幼细胞贫血症，还有可能影响人体神经系统的功能，所以从这一点上来说，缺乏维生素B12的症状还是非常严重的。为了避免缺乏维生素B12对人体的影响，大家在日常生活当中，也应该多吃一些富含维生素B12的食物，以便能够维持个人的身体健康，避免患上各种慢性疾病。
