晚餐吃苦菊，清肠祛火解油腻，特别适合想瘦的你！

中药植物科普之--苦苣

谁说苦菊不好吃，学会这种做法，轻轻松松抓住岳父大人的味蕾

之一次女朋友带我去见家长的时候，我的岳父大人就对我说：“想要得到我的认可，先做出一道让我满意的菜。”正当我为此发愁的时候，我看到了角落旁的苦菊，打算做一个凉拌苦菊。这时，女朋友近来阻止了我，说：“昨天我妈用苦菊做了一道菜，简直太难吃了，惹得我爸生气，你不要踩这个雷。”我会心一笑，叫她不要担心。当我把我做的菜端到岳父大人面前时，岳父大人生气地问我：“你把这么普通并且苦的菜端到我面前是不是不想娶我女儿了。”我连忙解释道：“苦菊看似普通，但是营养价值高，有清肝去火，抗炎消肿，明目的功效。最近天气又闷又热，觉得您应该想吃点清淡，所以做了一到这样的菜，您先尝尝看。”岳父大人看到我的用心良苦，拿起筷子尝了一口，原本紧皱的眉头一下就舒展开了。从那之后，每次去见岳父大人，岳父大人都会叫我做这个凉拌苦菊给他吃。

废话不多说，现在小编就教你凉拌苦菊的做法，一起来看看详细教程吧！

所需食材：新鲜苦菊、花生米、大蒜、蚝油、生抽，柠檬、白糖、花椒油、盐

做法：之一步：首先把苦菊的老叶子摘掉，然后再切成适量的大小，放入冷水浸泡30分钟。

第二步：在把准备好的花生米冷油下锅，将其炒成金黄酥脆，捞出锅后自然凉透，再把花生米用刀拍碎。

第三步：将准备好的柠檬挤成汁

第四步：调酱汁，将大蒜捣成泥，然后加入适量蚝油、柠檬汁、生抽、白糖、花椒油、盐搅拌均匀。

第五步：将苦菊捞出控干水分，放入调好的酱汁和花生米，轻轻抓拌均匀，就可以上桌了

温馨提示：

1、为了保证苦菊清爽脆嫩的口感，切好泡水的苦菊要用凉水。苦菊下水比较严重，一定要吃多少做多少，放久了味道就变了，还有就是搅拌的时候，尽量轻点，切勿用力抓，不然会导致出水很多。

2、如果不喜欢吃花生米，可以换成别的作为点缀

3、可以将柠檬换成香醋

好了，今天的【凉拌苦菊】就分享到这了，喜欢的小伙伴记得点个关注再走，如果您有不同的见解，欢迎在评论区留言。

苦菊：夏天里的“天然下火菜”，不炒不凉拌，随手一蒸，爽口解腻

俗语有云：“夏吃苦，胜进补”，此处不是让你去劳动，而是让你适当地吃一些“苦味”食材，但并不是能吃出苦味的食材才叫做“吃苦”，比如生菜，莴苣，柚子，荞麦，绿茶等等这些都属于苦味食材，还有今天重点和大家推荐的“苦菊”也是其中的“佼佼者”！

为何夏天要吃苦？古医者说：“心者，生之本，神之变也；其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气”，也就是说“心”就是人体中的太阳，对应的就是夏季，进入夏季就要好好养心。古医者也说：“苦味入心”，所以夏季吃苦养心是不错的健康饮食方式。

为何推荐吃苦菊？首先其一苦菊较为便宜，3块一斤，只需花不到两块钱就可以吃一顿，其次是苦菊性寒，有解热去暑除湿气的好处，苦菊中还含有对眼睛很好的胡萝卜素，经常看手机的朋友要多吃，含有的多糖和生物碱物质，具有抗病毒，消炎，抗氧化，抗衰老，保护心血管的好处。

再者，其中的“第七大营养素”膳食纤维含量也极为丰富，多吃可以促进肠道蠕动，排除毒素，且热量极低，是适合大部分人群的夏季健康蔬菜。

苦菊如何吃？最常见到的是“生拌”，口感清脆爽口，但是今天我们换个做法，采用蒸的方式来 *** ，同样爽口又解腻，一块来看看步骤！

——粉蒸苦菊——

【食材】

苦菊3颗，面粉适量，红椒1个，香油2汤匙，葱，八角两个，花椒一小把，食盐，大蒜

【步骤】

之一步：苦菊两颗洗干净后去掉根部，再简单地改几刀切成段，然后都散开来放阴凉通风的地方阴干一下表面的水分。红椒也切成丝待用。

第二步：阴干的苦菊和红椒丝放入盆中，先淋入香油2汤匙，下手轻轻的抓拌均匀，让苦菊能够均匀的沾满油脂，先加有拌匀可以防止苦菊出水的作用。而后再分多次加入面粉拌匀，让苦菊和胡萝卜丝都能均匀地裹满白面粉。

第三步：再把苦菊和胡萝卜丝均匀的平铺在蒸锅篦子上，大火蒸5分钟既可以出锅，倒入盆中冷却待用。此处要注意的是开水上锅蒸，蒸的时间不宜太久，防止变色发黄。

第四步：这个做法要用到一个葱油。锅中烧适量的热油，下入两个八角，一小把干花椒和适量的葱段炸出香味，炸至香葱发焦后捞出，留下葱油待用。

第五步：往稍凉的苦菊中加入多一点的蒜泥，1汤匙的葱油，食盐抓拌均匀后就可以上桌食用了。

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪技巧： *** 这道菜的时候一定要先把苦菊表面的水分晾干，否则拌面粉的时候很容易就成“菜面糊”了，面粉可以分少量多次加入，直至苦菊裹满为好。

蒸的时间不太久，蔬菜很容易就熟透了，开水上锅5分钟就足以，时间太久苦菊就容易发黄变色。

最后就是调味，调料都很简单，其中“蒜泥”是灵魂，一定要多加一点，再配一点葱油和食盐拌匀即可食用。

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天热出汗多，这菜要多做给家人吃，蛋白质含量高，清热去火营养好

为期40天的加长三伏天已经开始，各地将进入“ *** 模式”和“蒸烤模式”，三伏天难熬不仅因为这是一年中温度更高、湿度更大的日子，也是各种疾病容易扎堆的时候。俗话说：“三伏养一夏”，进入伏天，大多数人都会出现食欲不振等状况，身体会感觉到疲惫乏力，情绪烦躁，心神不安，其实这是苦夏的表现，此时可以多吃点苦味食物，比如苦瓜、苦菊等，中医认为，苦味入心，能清心火，利于夏季养心。所以这里就给大家分享一下凉拌苦菊的做法。

苦菊味感甘中略带苦，嫩叶可凉拌、煮食或作汤，是清热去火的美食佳品，在我的老家东北，苦菊用来蘸酱或者卷饼也非常不错。由于苦菊具有清热解暑之功效，所以成为很多家庭夏季餐桌的常客，可以说苦菊是夏季“扶阳”的首选蔬菜。

苦菊作为一个天然的巨大营养元素库，是我们首选的营养元素补充源，苦菊中含有的维生素种类齐全且丰富，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素一应俱全，所以被人们称之为是补充营养素的上品，苦菊含有含胆碱和多种维生素等活性物质，因此具有较高的药用价值。接下来就把这道凉拌苦菊的做法分享给大家，喜欢的朋友记得收藏。

【凉拌苦菊】

主料：苦菊、油炸花生米一小碟

调料汁：蒜末、姜末、葱花、白芝麻、生抽、香醋、白糖、食盐

*** 过程

1、凉拌的苦菊尽量要选择鲜嫩的，先摘去老叶、黄叶，把鲜嫩的叶子掰开放入盆中，加入少许食盐浸泡5分钟之后，清洗干净控干水分备用。

2、碗中放入蒜末、葱花、姜末、白芝麻，淋入两勺烧热的花生油，油一定要烧到冒烟的状态，这样才能激发出蒜末、葱花、姜末的香味。

3、待油温稍微凉一些后，加入生抽、香醋、白糖和适量的食盐，用筷子搅拌均匀，让调味料充分混合。

4、苦菊沥干水分后切成大约5厘米左右的长段放入大碗里，之后将调料汁浇在苦菊上，放上油炸花生米，搅拌均匀就可以食用了。

这样一盘清热下火、开胃解油腻的“凉拌苦菊”就做好了。如果不喜欢吃咸甜口味的凉拌苦菊，也可以做成酸甜口味的，将苦菊洗净切成段，放上蜂蜜、橙汁调味，搅拌均匀即可食用。

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6月必吃的蔬菜竟是不起眼的它

夏天来了，各种各样的蔬菜非常的多，可供大家选择的，也是非常的多。在这么多的蔬菜中，有一种他非常的不起眼，但是吃起来对于身体却有非常多的好处，这种菜呢，就是人们所说的苦桔了，苦菊也被人们称之为苦菜，它的味道不是特别的好吃，所以人们并不是非常的喜欢她，但是多吃一些对身体确实有好处。

苦菊的功效与作用

1、清热解暑

苦菊也叫苦菜，它的味道略苦涩，但是具有非常强大的清热解毒作用，很适合在炎炎的夏日食用。另外，苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对于维持人体正常的生理活动，促进生长发育和清热解暑有较好的作用。

2、杀菌消炎

苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3、减肥

苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素，可以为身体全面的提供营养，加强新陈代谢。同时苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全，是非常棒的消脂食物。想要减肥的话，经常吃苦菊绝对是正确的选择。

4、提高免疫力

苦菊中的大量维生素、矿物质、苦菊菜精、类黄酮等植物活性物质，常吃可预防多种细菌或病毒引起的感染病症，提高人体的免疫能力。

5、缓解记忆力衰退

《美国实验生物学会联合会杂志》曾研究发现，苦菊中的关键提取物菊苣酸有助于防止大脑中毒性团块(淀粉样斑块)的形成。此类斑块会影响大脑功能，降低记忆力等认知能力。因此，吃苦菊有助缓解记忆力衰退。

苦菜中有非常多的纤维素，它对于促进新陈代谢有非常好的作用，所以说如果你想减肥的话，就要吃得住苦，可以适当多吃一些糖，另外就是多吃苦菊的话，它可以提高个人的免疫力，是因为它里面有各种各样的维生素，对于人们抵抗疾病的，效果会有所增加。

这菜“天然下火菜”，4元1斤，天热孩子火气大都要吃，最管用！

这菜“天然下火菜”，4元1斤，天热孩子火气大都要吃，最管用！随着气温越来越高，夏天马上就到了，天一热很多人经常犯上火的毛病，最容易引起牙龈发炎，口腔溃疡，嗓子肿痛，疼起来什么都吃不下。我们常见一般降火的食材不是绿豆就是苦瓜，绿豆粥虽然好喝，但熬起来真费时间，而苦瓜很多人都不爱吃。今天推荐的这道下火菜效果也很好，只要凉拌几下就可以上桌，口感也非常好吃。它是什么菜呢？它就是苦菊。苦菊含有丰富的维生素、膳食纤维、维生素C等，具有清热解暑、抗炎消暑、利尿的作用！下面我么一起来看看这道好吃又降火的苦菊凉拌皮蛋怎么做的吧。

苦菊皮蛋

By 水怜忧

配料：

苦菊 1颗、松花蛋 2个、有机醋 3勺、生抽 3勺、白糖 2勺

烹饪步骤：

1.苦菊洗净切大段。

2.皮蛋蒸一下，去壳切块。

3.加入醋、生抽、白糖。

4.买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】

烹饪小贴士：

1、苦菊味甘略带苦，在中医角度看苦的东西一般都性偏凉，所以据说苦菊具有清热去火，凉血的功效。2、就营养成分而言，苦菊含有多种微量元素，和维生素，对人体十分有好处。3、挑选苦菊时要十分注意，因为苦菊的叶子比较小，靠近根部的地方又比较乱，所以挑选时一定不能只看上部的叶子，要看靠近根部的部分是否有烂叶，黄叶；叶茎，叶干，叶片是否硬朗挺立。可以掐一下叶杆看其是否脆嫩。新鲜的苦菊颜色翠绿有光泽，根部很清爽，无老根，总之长得颜色翠绿漂亮，根部整齐，清爽，挺立的就对啦。

你喜欢苦菊凉拌皮蛋吗？

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夏季最适合吃苦菊，这样吃功效加倍~

苦菊

之一次吃苦菊这道菜，还是在比较正规的宴席上，小盘子凉菜里的苦菊，嫩白绿颜色，锯齿状的细叶。之一次吃，仔细品尝一下，除了加的调料味以外，就是稍微有一点苦味而带着满口的清爽。据说吃苦菊还能能清热去火明目抗菌，更加感觉到这道苦菊菜是一件稀罕物了。

后来有同事送给了她自己种的苦菊菜，当时非常感谢，还不舍得吃，放在冰箱里很长一段时间。于是就从这位同事那里要了一点种子，自己在菜园子里试种。

总认为这么娇贵的菜，吃了对人体有这么多好处的菜，应该很难种吧。于是选了好的地块，施肥整畦，小心翼翼的把那一点点的小种子掺合了沙土拌匀了，慢慢的撒开，小心的用抓钩搂土让它埋入土中，上面又撒了一层沙土，唯恐露出地面种子不能发芽。

谁知没过几天苦菊就发芽了，单一个叶片嫩嫩的，薄薄的钻出了泥土竖着往上长，接着越长叶片就越多，有单一的一片叶就长成了同根的无数个叶片。从秋天到初冬，苦菊的叶子都一直鲜嫩着，随吃随掐，可以凉拌，味道很鲜嫩，只要不拔掉根，它就会继续生长。

冬天也没有特意防护它，因此苦菊的叶子被冻得像用热水烫过一样，干枯糜烂了。比较稠密的地方，由于相互拥挤，扒开枯干的外层叶片里面还是嫩绿嫩绿的，这个时候也可以掐叶子吃，不妨碍春天重新焕发生机。

由于苦菊是自己种的，吃了也不见得少，所以开始的小心翼翼宝贝似的苦菊就成了家常菜了。秋冬时节菜叶比较鲜嫩，用来凉拌，用来炒鸡蛋，用来做汤，用来做蛋菜饼，真是营养又美味。

经过一个严冬的煎熬，春天的到来让苦菊又焕发了第二次生命的活力，它的叶子开始变得质地厚了，颜色也变得深绿了，而且一棵苦菊就是一个大家族，没想到刚出土的时候那一片单单的薄薄的锯齿型花形的小叶子叶子，此时竟然发育成了一大墩，挖一棵就是一顿丰盛的菜。可是这个时候还是不会把它连根挖起，还是光割叶子吃，因为割掉叶子，几天以后它又长出了新的叶子，有着不可遏制的生命力，有着不怕割刈的生命意志。

不过这个时节的苦菊和春节前的苦菊就是两样味道了，这次个时节的叶子吃起来就不那么鲜嫩了，而且苦味也加重了，凉拌不太合适，有点塞牙了。而春天正是缺菜的时节，有着一园子蓬蓬勃勃的苦菊也是一份自豪和富足啊。这时候的苦菊可以切碎了炒鸡蛋吃，可以裹着面粉蒸着吃，还可以做成菜窝窝，配上调的酱汁吃起来人人馋嘴。

春天旺盛的苦菊任你怎么吃也是吃不完的，那就割下来一捆一捆的捆好送给邻居和朋友吧。有不知道怎么吃的，就一一教给吃法。顺便还给介绍苦菊的功效：这菜虽然苦，但是有清热解毒的功效，可以缓解目赤耳痛、咽喉肿痛、口舌干燥，春天气候干燥，流行病毒，病毒多，吃这菜好处可多着呢。和邻居朋友分享着苦菊菜，心里满满的都是快乐。

最可喜的一件事就是园子种的其它的菜总是被偷，也不知是什么人看到菜多就随手摘了去了。就是这一畦苦菊菜从来都没有少过。菜虽好，还真的难遇知音呢。大概也是因为不知道它的吃法和它具有的那么多的功效吧。

谷雨节气一过，苦菊可就又变了样了，它的茎直直地往上长。这个时候的苦菊就迅速的变老，作为菜的生涯已经结束了，它要开花结籽，繁衍下一代了。

苦菊的花朵很小，但是花瓣厚重饱满，形状是葵科类，颜色纯蓝。一棵苦菊就是一个庞大的家族，无数茎旁枝斜出地伸出来，开出一只一只的小蓝花，绿叶衬着兰花，开出自己的一番天地。它不用谁去呵护自己，早上开花，晚上把花朵小心翼翼的合起来，很会照顾自己。它有着顽强不屈的生命力而又不失柔美靓丽，特别是阳光初照的时候，花朵半开之际，花瓣挂着晶莹的露珠，那蓝色也晶莹纯净，美的高雅，美的让人叹服观赏。

偶然有个种子掉落在庭院里，庭院里便长出了一颗苦菊，它长在石缝里，竟然能够不屈不挠的长起来，而且同样的长出一个家族。初夏时节，它满身蓝色的花朵，比庭院的其它有意栽种的花还美。是菜也是花，实用兼美丽，它一样都不缺。

我忽然觉得做女人应该活得像苦菊一样。

天热不想吃饭怎么办？气虚体质如何调理？

“最近天气有点热，不想吃饭”一到夏天，很多人都会出现这个问题。所以在夏天怎么吃，吃什么，成了许多人都关注的话题。

传统中医学认为心是阳中之阳，而夏季作为一年四季中最热的季节，与心相应。在中医学中又有“五味”之说，指酸、苦、甘、辛、咸，对应人体五脏。

中药理论中，认为苦味入心，苦与心、与夏天相应，所以在盛夏可以多吃一些苦味的食物。因为带有苦味的食物大多性偏寒凉，又称为苦寒食物。

夏天炎热，容易出现心火过旺的状况，如长疖子、痤疮、痱子、嗓子干、嗓子疼、有的人甚至觉得嗓子在冒火，还有便秘、腹胀、耳鸣、牙痛、口腔溃疡这些“上火”的症状。而寒凉食物能够清热消暑、清心降火，所以在夏天我们可以适当增加食用量。

下面，北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师刘洋、北京中医药大学东方医院脑病二科主治医师朱晓晨，给大家推荐几种夏天适合的食物。

苦瓜

苦瓜应该是夏天最常见的一种食物，性寒凉，具有清热解毒、消暑解烦的作用，用于中暑发热，牙痛，痢疾，疮肿等。含有的苦瓜素，可以有效的减少体内的脂肪及多糖，起到减肥的功效。其含有的皂甙，可以辅助降血脂，降血糖，预防心脑血管疾病的发生。

所以夏季想减肥的人群可以多吃点苦瓜。苦瓜食疗的 *** 很多，炒、炖、凉拌都可以，还可以和排骨等食材一起煲汤食用。市面上也有将苦瓜做成苦瓜片代茶饮用，更加方便。

苦菜

苦菜味辛、苦，微寒。具有清热解毒，凉血，消痈排脓，祛瘀止痛的作用，也可以肝利胆、清肠养胃等。苦菜同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，也是药食兼用的植物。

苦菊

苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，食用价值很高，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效。

苦笋

苦笋又名甘笋、凉笋，含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短食物脂肪等在体内的停留时间，故可减肥和预防便秘、结肠癌等。苦笋不但为佳肴原料，炒、烧、凉拌均可，风味独特，苦中回甜。而且还可入药。有清热利尿、活血祛风功用，还可以开胃健脾，可用于治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。

蒲公英

蒲公英的全草，也是药食同源的植物，既可作蔬菜，多用嫩叶凉拌、烹熟皆可，也可入药治病。有清热解毒，利尿散结的功效。可利尿、缓泻、退黄疸、利胆。

注意事项

虽说夏季吃苦能清心降火，但中医认为，吃太多苦寒食物可能出现胃部不适、恶心、泄泻等不良反应，所以食用苦味食物因人而异。如长期在空调环境下的人群，阳气受损，多湿气重。应在饮食上加些辛味食物，减少苦寒食物量，以温阳补虚。

同时消化功能不好，容易腹泻的脾胃虚寒人群需要控制食用量。体质虚弱的老年人和脾胃功能脆弱的儿童，也不宜过多使用苦寒食物。

气虚体质的表现及调理

中医认为，“气”是生命的原动力，如果气虚了，气不够用，人体就会活力不足，疲劳乏力，心气虚就会心悸失眠，做事丢三落四；肺气虚，就会反复感冒、老爱出汗、容易气短；脾气虚就会食后腹胀、大便不成形，倦怠懒动；肾气虚就会夜尿频多、腰酸腿沉、做事缺乏持久力。

那么，日常生活中我们如何进行调理呢？

首先从饮食上多吃具有健脾益气的食物，如山药、莲子、芡实、粳米、小米、黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜、牛肉、鸡肉等，不宜食用耗气的食物如空心菜、萝卜等。

运动调养方面，气虚体质者，身体较为虚弱，长期坚持正确的运动养生，能有效改善人的体质。运动方面可以选用一些比较柔缓的传统健身功法，如太极拳、八段锦、五禽戏等进行锻炼，慢跑、散步也比较适合，不适宜做需要较强耐力的运动，如长跑、足球竞赛运动等。应注意保暖，运动后微微汗出，不要汗出当风，做到“形劳而不倦”。

经络养生：经络保健以健脾益肾、培补元气为原则，平时可 *** 或艾灸足三里、气海、关元穴。饭后或睡前摩腹，有利于脾气运化功能的正常发挥。摩擦肾俞，可强壮肾气。

情志养生：气虚体质的人要培养积极乐观的生活态度，不可过度劳力伤神，“劳则气耗”，因此在繁忙的工作之余，要适当的放松，做到劳逸结合。

药茶养生

气虚体质者还可以选择养生药茶，如黄芪、党参、太子参、灵芝、黄精、红枣等沸水冲泡饮用。

1.党参红枣茶 党参、红枣都是补气良药，《本草从新》记载党参能“补中益气，和脾胃”。红枣具有补中益气、养血安神、和中缓急等功效，常用于倦怠乏力、食欲不振、面色苍白或萎黄、心神不宁等症。取党参10克洗净切片，红枣5枚洗净去核，一起放入杯中，冲入沸水，加盖闷泡10分钟，代茶饮用，每日1剂。可以补气健脾，益气解乏。适用于气虚倦怠乏力、气短懒言、自汗、动则益甚、汗后怕冷、嗜睡等。

2.黄精枸杞子茶 黄精自古以来就被视为中老年人理想的滋补佳品，素有“仙人粮食”之美誉。中医认为，黄精性味甘平，归肺、脾、肾经，作用缓慢，可作久服补养之品，既可补脾补气，又能润肺生津、益肾补精。《本草便读》云：“黄精，味甘如怡，性平质润，为补养脾阴之正品。《神农本草经》记载：黄精能宽中益气，有五脏调良、肌肉充盛、多年不老、颜色鲜明、发白更黑、齿落更生之功效。这些都说明黄精有延年益寿之功，现代医现代药理研究证明，黄精确有抗老延寿、降血压和降血脂、血糖的作用，可防止动脉粥样硬化，常服可改善体质。

枸杞子红如胭脂，艳如玛瑙，古人称之为“仙人草”，“西王母杖”，意为天赐之物，受过常用的滋补类中成药，自古以来，枸杞子就是滋补强身的佳品，有延缓衰老功效，所以又名“却老子”，枸杞子味甘，性平，归肝肾二经，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目，润肺止咳的功效。

黄精10克，枸杞子10克，水煎代茶饮。适用于免疫力低下，反复感冒，体力不够，精力不够，容易疲劳，夜尿频多，腰膝酸软。

膏方调理

取红景天、灵芝、茯苓各500克，核桃仁、薏苡仁各250克，蜂蜜适量。先将红景天、灵芝、茯苓、薏苡仁反复浓煎，去掉药渣，取汁，加入蜂蜜徐徐收膏。再将核桃仁研细末兑入拌匀。每日服用2次，每次1勺。可补益气血、滋补肝肾，适用于神疲乏力、头晕头痛、健忘多梦、腰膝酸软的疲劳乏力者。

工人日报客户端《乐健康》第230期

工人日报记者 姬薇

来源： 工人日报

标签： 功效 营养 价值