花鲫鱼,花鲫鱼多少钱一斤-百科-

花鲫鱼,花鲫鱼多少钱一斤

牵着乌龟去散步 百科 3 0
烤大虾,铁板鲫鱼,辣炒花蚬子才2毛钱?长春这家烧烤店老板疯了

看这个新鲜大个儿的烤大虾,你猜多少钱?只要2毛!

看这个外皮焦香,肉质鲜嫩的铁板鲫鱼,你猜多少钱?只要2毛!

看这盘辣炒花蚬子,干净没沙子,微辣的贼鲜美,你猜多少钱?只要2毛!

老胖海鲜烧烤城

地址:长春市宽城区铁北东天光路美印雅苑小区612号

2毛钱吃海鲜,各种烤串,小龙虾啥都有

是的,今天推荐的这家店就是这么厉害。还有烤扇贝也两毛钱。这年头,2毛钱居然能吃海鲜,简直要笑出声了。

长春独一味大块肉

花鲫鱼,花鲫鱼多少钱一斤-第1张图片-

这可是他家的招牌烤串,必点必点,大块肉烤起来特别带感,吃起来也特别过瘾,肉汁充盈,贼香。

招财猪手

大猪手才5.9元,也太便宜太合适啦,满满的胶原蛋白,爱美的女士一定要点。

活珠子

这可是美容养颜的美味哦,自己来店里尝试一下吧。

特色麻辣小龙虾

辣炒黄蚬子

秘制翅尖

特色酱油筋

烤牛肉串

锡纸鸡爪子

锡纸金针菇

店内环境

(拍摄撰稿:洪猫猫)

花了9年才时间悟出的冬钓鲫鱼精髓,千万记牢

冬天不像其他季节,有明确的钓法钓技,一般我们只要抓住2点就好了,之一点就是走钓第二点就是逗钓。走钓顾名思义就是我们自己主动去找鱼,不是就守着一个窝刚到底!

说到这,想问问钓友们你们最近钓到更大的鲫鱼有多重?最近看了周遭的钓友每次回来,都是鱼护空空,这其实也不管钓技钓饵什么事了,在冬季本就鱼的活跃性低,鱼情不怎么好。那既然说到了这,在冬天钓鱼,我们究竟怎么能钓的比较多呢,至少不空军,不然回去也难和媳妇交代!

俗话说得好,只要 *** 坐正,鱼获自然少不了。对于这句话,我表示非常认同!通俗的来说,就是冬季选钓位是至关重要的!因为无论在什么情况下,鱼都有3个很明显的特征,“趋温”“趋氧”“趋食”。大家也可以发现许多的野钓达人高手在选钓位的时候,也都是往这三方面靠拢的。

接下来,我们来仔细分析这三个特性,你会发现在选择钓位的时候还是会受到许多客观因素的影响。比如对鱼获更大影响的水温和阳光,水域是否是流体,作钓点是迎风还是背风,水位的深浅,水底是否有障碍物等因素都是会影响冬季具体作钓。

当天气气温比较暖和也就是温度比较高的时候,那水温自然也就高,而有阳光直射的水面的水温自然也相对高,静水区的水温也会比流水去的温度高,背风区的钓点水域也比迎风区域的水域温度高,而水底有障碍物的区域自然也就比水底没有障碍物的区域水温高。

接下来的道理,大家应该都很明白了,在冬季温度高的水域自然鱼的活跃性相对比较高,那鱼情自然也就好很多。同理当温度比较低的时候,我们就要钓深了,越远了。例如,像我所处的浙江,差不多就是在4-8度,就可以选在背风向阳的静水区域作钓了,但是如果有草的话,那就不用钓的很深了。在这里给大家在总结一下,那就是在冬钓的时候,我们要选择温度比较适宜的时候在出钓。

前面刚说完了温度和钓位的选择,接下来讨论一下,最近大家一直在咨询的冬季鱼口普遍比较轻的状况该怎么办?大家也都明白,在冬天的时候,一般鱼开口都很小,而且吸力也很小,有些时候即使饵料到了嘴边,也懒得去吃。这个时候我们就要在鱼饵上下功夫了,要让鱼吃鱼饵的时候不要那么费力。相信很多钓友在冬季钓鱼的时候,很自然的就选择了相对小的细钩细线,形状比较小的浮漂,这也是冬钓的基本常识,我就不再多说了。

这里想和大家强调一下,冬季尽量将饵团搓的小一下,,比重也要适当的轻一点,这样鱼吸食饵料就比较简单轻松。而调钓方面,也可以调得略钝一些,也是一个减少鲫鱼吃饵阻碍的重要手段。

最后,提醒一下大家,冬季毕竟是大冷天的,并不是每一天都是可以出去作钓的,我们要选择在天气相对温暖的比较稳定的时候在出行作钓,这样也相对比较安全。而在不能出钓的日子,大家可以适当的学学怎么绑钩什么,精湛一下自己的钓技或学习一下配置饵料都是可行的。


阳干鲫鱼(湖北特色菜:阳干鲫鱼)


鲫鱼肉质鲜嫩细腻,价格实惠是我们湖北人餐桌的常客,今天我就跟大家分享我做阳干鲫鱼的步骤。

首先选着八两左右的鲫鱼几条,从鱼背开,洗净装大碗备用。

小米椒切沫,生姜切沫。

大碗里的鱼我们腌制一下,盐适量,放入刚刚切的小米椒沫,生姜沫,花椒粒,八角,桂皮,生抽适量涂抹均匀,腌制6~8小时。

然后取出来晾晒至焉吧干(一次可以多腌制几条,放冰箱里,想吃就拿出来吃,很方便)。

生姜切丝,大蒜瓣切片,干辣椒切断,小葱切成葱花,花椒粒洗净。

鱼洗净,擦干水分,起锅烧油,放入鲫鱼中小火煎至两面金黄,放入姜丝,蒜片,干辣椒,花椒爆香,放入适量的生抽闷一下,关火,淋入适当香醋撒入葱花起锅装盘。

这道菜特别有味,绝对的干饭神菜,这也是我们湖北特色家常菜之一。

多变融合菜~风情猪肘,鱼香杠上花,铜锅沸腾羊肉,酱烧大鲫鱼.

今天给大家介绍的这组菜肴,是大厨在传统川菜的制法基础上,融合外菜系某些做法而创作出的。既符合本地食客的口味,又能带来不一样的味觉体验,因此在各店都销量很好。


风情猪肘


摄影:李达 蒋文文

制法:

1.把猪肘治净后,下入用葱姜、八角、山柰、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、盐、味精、胡椒粉、料酒、黄豆酱油和鲜汤制成的卤水锅里,卤熟再捞入烧热的菜油锅,炸至表面色金黄时,捞出来剔骨,切成片装盘。

2.净锅里放少许的油,先下青红椒圈和芽菜末炒香,撒入葱花翻匀后,起锅舀在猪肘片上边,即成。


铜锅沸腾羊肉


张鹏/文、图

制法:

1.把来自内蒙的带皮羔羊肉切成小块,再把杏鲍菇、平菇、滑菇和白灵菇也分别切成块待用。

2.锅里放色拉油,烧至六成热时投入花椒和姜块,爆香后下入羊肉煸炒,其间往锅里放料酒和蚝油。待掺入高汤大火烧开后,转中火烧2小时至羊肉熟,这时才放入鲜菌块和大蒜续烧半小时。

3.临起锅前调入盐、味精和鸡精,翻匀便倒入铜锅。

4.净锅入油,烧至六成热便投入干辣椒节和花椒炝香,起锅浇在铜锅羊肉上面,上桌摆木炭炉上方,边加热边食用。


梅园叉烧肉


菜品 *** :孔令湘 贺久万 高俊书

制法:

1.把猪去皮五花肉切成1.5厘米见方的长条,纳盆加叉烧酱、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、味精和老抽拌匀,腌渍24小时待用。

2.把烤箱面火调至180℃、底火调至190℃,温度升起来后,把腌好的五花肉放入烤盘,送进去烤约20分钟,其间需翻动两次,见表面呈枣红色时,取出来稍晾便可改刀装盘。


酱烧大鲫鱼


厨艺指导:孟宪富 杨浩

制法:

1.把大鲫鱼宰杀治净,在鱼身两侧斜剞数刀后,纳盆加姜片、葱节、盐、料酒和胡椒粉码味。另把鲜香菇在沸水锅里汆一水,捞出来切成片。

2.净锅放菜油烧热,下鲫鱼煎至两面色黄时盛出。往锅里放混合油(菜油和化猪油各半)烧热,下姜末、蒜末、葱末、小米椒节、猪肉末、柱侯酱、海鲜酱和黄豆酱炒香后,掺入适量鲜汤煮出味,把大鲫鱼和香菇片下锅,加盐、生抽、白糖、香醋和味精调味,烧入味后撒些葱节,连汤带汁地盛砂煲内,即成。


焦糖八宝红烧肉


张鹏/文、图

制法:

1.锅里入色拉油,烧至四成热便投入香叶、八角、花椒和桂皮炒香,随后把猪三线五花肉块下锅煸炒,边炒边加入老姜、料酒和盐。炒至五花肉吐油时,加入焦糖色和清水(水量须一次加够),烧开后改小火并加盖焖烧1.5小时(中途需搅动以防煳锅)。待五花肉软熟时,拣去香料并转中火收汁,起锅装盘。

2.另往盆里放入八宝料——核桃仁、黑花生米、杏仁、开心果仁(以上四样需事先炒至香脆),以及白芝麻、黑芝麻(炒熟)、葡萄干、枸杞干,拌匀了倒在焦糖红烧肉的表面,即成。


鱼香杠上花


张鹏/文、图

制法:

1.把鸭胗三面去皮后,切成胗花。金针菇在加有盐的开水锅里焯熟后,捞出来盛盘待用。

2.往开水锅里放姜块、葱段、料酒和花椒粒,等下入胗花汆熟后,捞出来放盘中金针菇上面,把事先已炒好的鱼香汁浇上去,撒些葱丝便好。


富贵花开双味安格斯牛肉


厨艺指导:孟宪富 杨浩

制法:

1.取安格斯牛肉200 克切粒。杏鲍菇100克也切成粒,与青红椒节、洋葱块先后入油锅滑油,倒出来沥油待用。

2.净锅里放黄油50 克,烧至融化先下一半牛肉粒炒熟,再放入青红椒节和洋葱块,待烹入黑椒汁炒香后,起锅装小碗里。

3.净锅里放色拉油50 毫升烧热,下剩余的牛肉粒炒熟后,放入干辣椒节、干花椒、姜片和蒜片,待加入杏鲍菇粒并烹入宫保汁炒匀炒香后,起锅装入另一只小碗当中,将两种味型的牛肉一并上桌。

渝味香辣鸡


摄影:九吃

此菜重用了糍粑辣椒和小米椒碎,以突出香辣风味。

制法:

1.把仔公鸡肉斩成块,纳盆加盐、姜葱汁和料酒稍腌,下入六成热的油锅炸至干香且呈金黄色后,倒出来沥油。另把莲藕切成滚刀块待用。

2.锅里放熟菜油烧热,先放入糍粑海椒、小米椒碎、蒜瓣和姜片炒香出色,再下入鸡块和莲藕块炒匀,加入蚝油、鲜露、胡椒粉、料酒(量要较多)和适量清水后,转小火焖烧约15分钟,等加入白糖、味精、香油和花椒油翻匀便出锅装盘,最后撒熟芝麻并放一根青葱节点缀。


杭椒爆仔鹅


摄影:九吃

*** 此菜,可以先把仔鹅批量烧好,出菜时,再与熟土豆和青杭椒混合在一起烧制。

制法:

1.把腌好的牛肉片和茄条分别入热油锅滑熟。把一半二荆条青椒放炭火上烧至表面呈虎皮状,切成节待用。

2.另把青小米椒和剩下的二荆条青椒放锅里干炒至表面呈虎皮状,捞出来剁碎后,放进加有熟菜油的锅里炒香,便得到了烧椒酱。

3.锅里放少许熟菜油烧热,先下蒜片、干青花椒和烧椒酱炒香,再倒入牛肉片、烧椒节和茄条翻炒,等加盐、料酒、白糖、鸡精、蚝油、香油和醋调好味后,出锅装入大碗即成。


子姜爆天堂


厨艺指导:孟宪富 杨浩

制法:

1.取猪天堂肉治净后,切成丝,下入三四成热的油锅里滑油后,倒出沥油待用。

2.净锅里放色拉油烧热,下小米椒节、青椒节、子姜丝、保鲜青花椒和蒜末,炒香后倒入猪天堂丝,边炒边加盐和味精,翻炒约半分钟便出锅装盘。


加勒比合炒


摄影:九吃

这道菜是把几种小海鲜炒在一起,因为加了蒜蓉辣椒酱、美国辣椒仔、小米椒等调味,所以辣味层次丰富。

制法:

1.把小花螺的螺尖部敲掉,扇贝对剖成两半,然后同文蛤一起投入加有姜葱汁和料酒的沸水锅,汆一水便捞出来待用。另把年糕条和芙蓉虾放热油锅里炸熟备用。

2.锅里放适量橄榄油烧热,下蒜蓉辣椒酱、海鲜酱和蚝油先炒香,再放入小米椒节、青红美人椒节和蒜薹节稍炒,随后倒入汆过水的小海鲜、年糕条和芙蓉虾,边炒边加入美国辣椒仔、鸡精和鲜露,等烹入白兰地便出锅装盘,点缀葱丝和红椒丝即成。


姜丝脑花


张鹏/文、图

制法:

1.把新鲜的猪脑治净后,放到加有姜片、花椒、葱、白酒和盐的冷水锅里,加盖开中火煮10分钟至熟。

2.取泡子姜切成丝,放不锈钢碗里后,再把煮好的脑花放上面,舀入自制的香辣豆豉酱和油渣,送入170℃的烤箱里烤25分钟(烤箱无需预热),取出来撒些葱花即成。

钓什么样的鱼,用什么样的鱼竿!许多人颠倒了,难怪烧钱

经常有钓友评论或者私信让我帮忙推荐鱼竿的,但最后推荐成功的却没几个,不是我推卸责任,而是钓友们问的真的太随意了,根本没法回答。


正常来说,让别人帮忙推荐鱼竿,起码得把自己的需要说清楚,最基本的三个问题:1、钓什么鱼;2、在哪里钓;3、预算多少。

在这个基础上如果能够再详细些就更好了,只有把需求说清楚了,别人才能精准推荐,这样你买来才会称心如意。


可实际上大部分钓友问的都很随意,比如:100左右买什么鱼竿好?
这还算不错了,至少说了预算,有些人上来就是:能不能推荐个鱼竿,经济实惠一点的。
还有一种则是反着问:请问xxx鱼竿怎么样,能钓多少大的鱼~

钓什么样的鱼,用什么样的鱼竿!许多人颠倒了,难怪烧钱!

这里只是拿鱼竿举例,其实所有的钓具都是一个道理,渔具永远是要和你的对象鱼、使用场景匹配的,有针对性才会好用。

也就是说,你要先确定钓什么鱼、多大的鱼、在哪里钓,然后再根据自己的预算去选择鱼竿!而不是随心所欲买装备,买来以后再去想怎么用!


为什么你一大堆鱼竿,用来用去就那么几只?为什么一盒子浮漂,用来用去也是那么几只?因为你买装备的时候只顾着看颜值、看折扣、跟风,而忽略了自己的真正用途。


昨天我还回复了一个钓友关于鱼竿的问题。他在我文章底部留言:xxx鱼竿怎么样,野钓能钓多大的鱼。

我说你不能先挑竿子再考虑鱼情,而是应该根据鱼情挑竿子,先想想河里、塘里有多大的鱼,或者说你想钓多大的鱼,然后再去选相应的鱼竿。

对于大部分人来说,并不需要那么多种类的鱼竿

如果你玩的很杂,比如既钓大鱼又钓小鱼,既去黑坑又玩野钓,还经常去不同的环境作钓,那肯定需要不同类型不同尺寸的鱼竿。


但对于大部分钓友来说,一年可能钓不了几次鱼,每次钓也都是固定的地点固定的鱼情,这样的话根本不需要太多种类的鱼竿,如果对鱼的个头没有明确的目标,那准备一只4.5米的综合竿完全就行了。

如果说再有花钱的地方,那要么是鱼竿断了,要么你想升级装备,体验更高档的产品,仅此而已。


补充一下为什么我一直给大家推荐综合竿?因为对于野钓来说,综合竿是性价比更高的一种鱼竿。野钓,并不知道下一杆咬钩的是什么鱼,而且许多钓友从来也不设定目标鱼种。

这样的前提下,买一只尺寸中等的综合竿是更佳选择,钓小鱼不会太累,遇到稍大的也能搏一下,事实上综合竿也是所有种类的鱼竿里卖的更好的。

如果你能设定鱼种,那么针对性地选择鱼竿会更好

推荐大家买综合竿的前提是你不设定鱼种,但如果你目标很明确,就想钓小鱼或者就想守大鱼,那肯定还是针对性选择更好。


举个例子,比如有人问:xxx鱼竿能不能钓上十几斤的鱼?
如果单纯是问能不能“钓上”,那很多鱼竿都是可以的,普通的综合竿尺寸只要达到5.4米以上就能钓上十几斤的鱼了,甚至还有很多钓友拿又细又软的鲫鱼竿都钓获十几斤的大鱼。


但是“能不能钓上”和“适不适合钓”是两码事!所以上面那个问题应该这样来分析:
如果以钓小鱼为主,偶尔有十几斤的大鱼,那么买个综合竿是更佳选择;如果普遍是十几斤的大鱼,或者你非大鱼不钓,打算用粗钩大线守的,那么应该直接上轻量大物竿或鲤竿。


原因很简单,综合竿的设定就是钓不大不小的鱼,干不了“粗活”,如果你非要拿去拉大物,就算不爆,也会快速降低其寿命,最明显的表现是钓几次就越来越软了,并且在中大鱼时感觉力不从心,竿子完全控不住鱼,就像鱼在遛人。

鲫竿不适合钓鲤鱼,鲤竿也不适合钓鲫鱼

有人可能会想:鲫鱼竿、综合竿太“柔弱”,钓不了大鱼,那 *** 脆买个鲤竿、大物竿吧,能钓大鱼的竿子小鱼自然也不在话下了。


想的是挺美,但实际却又是另一回事,拿大物竿钓小鱼,抡一天看不把你胳膊抡废了。
说到这又不得不提到“螺纹钢”了,去年我买了根螺纹钢并写了篇文章,对这个竿子我本人是挺满意的,而许多钓友看了我的文章以后表示也想入手。


当时我就劝如果不是黑坑钓大鱼还是别买了,这竿太重,有几个钓友信誓旦旦地说:我有麒麟臂我怕啥,而且钓大鱼反正也是以守为主。。。

结果呢?买了以后果然就后悔了,这竿超过5.4米单手抛起来实在有点累人,哪怕是10分钟提一次竿,一天下来也够呛的。

结语:

希望大家买钓具时能够理性一点,要根据鱼情选装备,而不是买了装备再去想怎么用。

另外,如果有钓友想让我帮忙推荐钓具的,一定记得把自己的需求说清楚,包括价格预算,你说的越详细,我推荐的才越准确。


【作者简介】:小飞,一个90后钓鱼爱好者,希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人,欢迎渔友们关注。

农村大集上老汉卖的野生鱼火了,抢到4条鲫鱼花了12元

2018年3月28日,山东菏泽农村大集上,老汉卖的野生鱼火了。这是火头鱼,也叫黑鱼,价格15元1斤,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,可清蒸、糖醋、酱烧,也可煲汤。

火头鱼骨刺少,含肉率高,适合老人、孩子吃。

圆圆的,鱼皮呈黄色,老百姓叫它小黄鱼,可油炸,味道非常鲜美。15元1斤。

河虾,12元1斤,老汉这次带来的河虾个头有点小,价格比往常便宜。可油炸,营养丰富。

老汉带来的一盆鲫鱼遭到大家疯抢,鲫鱼肉质细嫩,药用价值极高,像这种野生的又长这么大个的更是少见。我拍几张照片的功夫盆里就剩下这4条鱼了,照片也不顾的拍了,赶忙把4条鲫鱼据为已有,8元1斤,我花了12元钱,买了4条鲫鱼,很划算!

精选美食:洛神花雪梨汤,鲫鱼豆腐汤,肉丝金针菇,风味排骨

洛神花雪梨汤


食材:洛神花5朵,雪梨2个,冰糖50克

做法:

1、雪梨洗净、去皮,切成块状;

2、养生壶中倒入适量水,把雪梨放进去;

3、放入洛神花;

4、根据自己的喜欢放入冰糖;

5、选用养生壶的水果茶或煮茶之类的功能即可;

6、汤汁连梨肉可一起食用,温热时口感更佳。

鲫鱼豆腐汤


材料:鲫鱼,豆腐,葱姜,食盐,食用油,白胡椒粉,香菜

做法:

1.鲫鱼处理干净后洗净控水备用,锅里烧油,鱼放进去煎至表血焦黄

2.另起砂锅,煎好的鱼直接放入,加入冷水,生姜大葱,大火烧开

3.滚开后加盐,转中小火慢熬煮至少40分钟

4.煮好出奶白汤时,加少许胡椒粉,香菜,就完成啦

肉丝金针菇


材料:金针菇、猪肉丝、食盐半茶勺、酱油2茶勺、鸡精半茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、水淀粉适量、植物油适量、白糖少许

做法:

1、猪肉切丝,放入容器中,加酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟(能起到嫩滑和入味的作用)

2、金针菇洗净,切成两截

3、锅中倒入植物油烧热,下肉丝炒散,下葱姜丝炒出香味

4、加入酱油,加入盐、白糖炒匀,倒入金针菇略炒

5、加鸡精调味,水淀粉勾芡即可出锅

风味排骨


做法

1.用清水把排骨泡两个小时以上。

2.如果是大排,用刀背把大排肉拍一拍,拍松散。

3.排骨沥干,放入碗中,加蚝油,酱油,料酒,盐,一个鸡蛋,适量面粉与淀粉,白胡椒粉。

4.用手将排骨揉搓,让每块排骨都挂上面糊。

5.锅中坐油,油稍微多一些,尽量用平底锅。油热后把排骨一块块摆在锅中,先不要翻动,面糊易脱落,煎排骨。

6.一面变色后翻个,把排骨两面煎变色,不要把排骨煎透煎全熟,肉会老,排骨变色面糊能定形就好。

7.盛在盘子里备用。把小葱洗干净,姜切大片。

8.另起锅坐油,油热后,下葱姜,煎出香味。

9.出香味后,将排骨放入,倒入适量老抽,酱油。加入开水与排骨持平,大火煮开。放入一片香叶,八角,一小把冰糖,水煮开后转小火炖1小时左右。

10.转大火翻拌,不要收汁,汤汁稍微浓稠就可以关火出锅了。

不是缺氧?什么原因导致鱼在大冬天的浮头?

这些天,遇到好几起鱼起浮的问题,有的由于成鱼还没有销售,密度较大,有的养殖户认为是缺氧,但开了增氧机,撒了增氧粉,鱼仍然在浮头,且越来越多;有的还改了底,但问题仍然得不到缓解。那是什么原因导致鱼在大冬天的浮头呢?

鱼浮头,可能多少还是和密度过大有关系,或是温差致使的水体对流,导致溶氧不够,但有些苗池也出现这种现象,且近段时间气温变化副度不大。所以基本可以排除水体溶氧不够导致的缺氧浮头。像淮口的顾老师的鱼塘,当时在 *** 里说起,我估计可能是有鳃丝的问题,当把病鱼的照片发过来,只看到鲤鱼出问题,我还担心是疱疹病毒。但一考虑到水温,过去暂时还没有在这样的低温下,鲤鱼发生疱疹病毒的案例。虽然前段时间,我还发现了低温下鲫鱼有发生疱疹病毒的案例,而且还做了pcr确诊,但必竞是鲫鱼,品种不一样。所以就建议先用下消毒药,昨天反馈的结果是料台来吃料的鱼增多了,浮头的鱼有所减少。

除了上面顾老板出现这种情况,像前两天在自贡看到的范老板的鱼塘,养殖的黄桑鱼,也是有鳃丝肿胀的情况。当时我在显微镜下看到,鳃小片出现融合,出现棍棒化现象。而引起病变的正是细菌,且大多数情况下是柱状黄杆菌,对于症状较严重的反而不易观察到这个菌。可以选择症状相对较轻的病鱼,在400倍的情况下观察鳃丝,确认是否长有柱状结构的长杆菌。对于鳃丝损害过于严重,还会继发性的感染水霉,所以后续还要进行水霉的治疗。

另外最近好多养观赏鱼的,特别是对于名贵的锦鲤,有时一条就可能成千上万,有时容易把病毒性的鲤浮肿病和杆菌引起的烂鳃混淆,当把病鱼从鱼塘取出,放置新鲜的清洁水暂养一天,如发现鳃丝由暗红变成鲜红,通过凭借经验,基本上就可以认为是细菌性的。如没有时间去鉴别,可以用0.6%的食盐水加狄诺康或败毒散浸泡,也可以用水霉烂鳃康加碘外用。

总结,冬天出现鱼浮头,如查检测溶氧够的情况下,那大多数情况下应是鳃丝的问题。用肉眼看,发现鳃丝有肿胀的情况,就宜进行外用水体消毒,如果鱼还能吃料,再结合内服狄诺康或败毒散。当发现有继发性感染水霉,还应进行水霉的防治。(本文转自【养鱼经】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。

先是钓到一条花彩色的鱼,后又钓到一条无比恶心的鲫鱼,难道是湖里水质出问题了?

时间:2021年10月1日 9:30—16:00

钓点:洪泽湖周岗嘴

适钓指数:13时更低71分、23时更高92分,下午1点前实时75分

天气:晴朗,云量0%,能见度18km

温度:21—30℃

空气质量指数:50,等级优

湿度:54%,比较燥热

气压:1006hPa

风向:西到西南风,预报是南到东南风,结果西南风刮了一天

风速:3—4级

水质:尚好

钓点环境:道路通达,钓场脏乱,杂草丛生,小杂鱼多

钓法:台钓

钓竿:4.5m金牌KY+5.4m至狂KY

钓组:4.5mx1.5gx1.2#x0.8#x4#袖+5.4mx3.8gx3.5#x2.5#x6#伊豆

钓远:9分竿

钓深:1.4m、1.6m

钓饵:五粮诱配方款、老三样+老坛玉米

窝料:自制酒米、老坛玉米

钓获:5斤+

我不喜欢假期旅游跟着凑热闹,而是抽闲摸空去钓上几竿,过个钓瘾。

根据近段时间洪泽湖水一涨再涨、且已有些日子了的情况,今天选择准备去往周岗嘴。预估水深在一米五左右,理论上讲应该能钓,只是现在气温还比较高,鱼儿应该还是多数避高温躲在深水区。哲学的观点,凡事没有绝对的,何时何地都有左中右,浅水区也不是绝对无鱼。带着这样的观点,九点半来到了春季曾战斗了好长一段时间的这个老钓点。

这里的湖岸,在夏季已经按“退围还湖”工程设计施工,抹平了早已形成的、伴有建筑混凝土的陡岸,挖成了坡度很小很小、看似平坦的一顺坡型。本来是直接可以摆放钓箱钓椅的,现在近水处全是烂泥,根本无法安放。好在原围网养殖的小码头有几处勉强可以算是钓位,有两位淮安钓友早已捷足先登,我在其最右边找了个位置,简单打理一下后算是有了钓位。

正如预计的一样,用4米5竿试水深在1.4米多点,如果气温再下降5度,这个水深在这个季节应是再好不过的了。

此时,淮安二位钓友来到已快2个小时了,开钓也是一个小时有余,但还是处于无口状态。

他们说,风向与预报的不符,早晨到现在一直都是刮的西南风,而预报的是南到东南风。这个季节,无口是否与西南风有关?

十时左右,我也开钓了。那根大货竿同往常一样,窝饵和钓饵仍然是老坛玉米,就放那儿守大货。呵呵,大多数是空守。

拉饵之一竿就上了个白鲦大鲳子,一叉多长,活蹦乱跳的,肉肉的,足有一两多重,感觉比小鲫鱼要好的多了。边上这位淮安钓友打趣地说,你行啊,下竿就上鱼了,我们两小时白守了。紧接着一个顿口出现,起竿又钓中一条近二两的鲫鱼。

也不知道是让我打起精神来还是就这两条鱼活跃,总之自这条鲫鱼入护后,竟有半个小时无口,难道那两条该死的家伙真的是打酱油的?而在这段时间里,附近水面不时地有大鱼跃出,再重重落入水中,“扑嗵”声不绝于耳,引得我们都不约而同地一起张望;这些大货像是饿虎扑食,又像是在 *** !

最左边那位淮安钓友开始上鱼了,但却都是些小奶鲫和小鳑鲏之类。他爱大声说笑,每每上鱼都会唏嘘两句,往往芝麻嘘成油蒌大。而他的窝子前面,大鱼更爱泛花。是不是与他大声喧哗有关,这就不得而知了,但总觉得垂钓浅水时,响声对鱼儿是有较大影响的。

我边上这位钓友比较安静,即使说话,也很轻声。他一钩拉饵、一钩蚯蚓,鱼儿照样不领情。或许就是水浅原因,又是光水面,鱼儿聚窝较迟,就是需要等待的时间。

紧拉慢拉半小时后,一个小黑漂出现,提竿中得一条鳑鲏鱼,好肥大、好漂亮,比小奶鲫还要大,和之一条鲳鲦鱼一样,都是同类中超大体型的。只是当时没有单独留影,但在后面鱼获中单独把它俩和钓中的鲤鱼有一比。

在连上了几条一两多的鲫鱼后,钓获一条不知名字的鱼种,浑身花彩色,特别好看,收竿时放生了,如果是天冷好带时就带回来放鱼缸里养着了。

鱼身上有很多寄生虫,胸、肚、背、尾都有,特别是鱼鳍上都能看到的红线虫,还有胸前腮后的鱼虱子,有的看得使人汗毛都竖着。

这条鲫鱼肚子好大,里面应该是条带虫,腮后有个洞眼,能见到里面鱼虱在蠕动。唉,真的是倒霉啊,看着好可怜,我只能用挡针挑出了鱼虱,而里面的带虫就无能为力了,只有开膛破肚才能取出,只好就这样放生,随它自生自灭去吧。

中午时段,依然西南风,天空蓝蓝的,仍无一丝云彩,太阳 *** 起来,体感比较燥热,鱼口依旧稀少。

有个三十多岁钓者背着钓箱钓具过来,当得知此钓情后,又沿着一顺坡湖岸向东而去,不知何故,半小时后又折回来走了。

今天,不知道是何原因,就是开口差。就连平时最令人讨厌的小白鲦也少,而且根本就不聚集、不闹窝,这倒也是令人很欣慰的事。

十四点左右,有一个冒似小鳑鲏拖钩的漂相,提竿中了一条两斤多重鲤鱼,几十秒后鱼抄上来发现,0.6#子线不知道怎么断了,钩也没了。

由于水浅,窝子基本炸了,补了点粗粉状窝料。不过,仅过十多分钟后,鱼口有了,也渐多起来。

此后的半个多小时里,基本开启了连竿模式。虽然小奶鲫也多了起来,但毕竟有口就不着急了。钓鱼重在钓,不在鱼嘛。其中有一条三两多鲫鱼,还有一条一斤多点小鲤鱼,呵呵,因为今天鱼情不好收获少,也没有放留。

那根大货竿也有一个动作,漂浮被平移拉动,起竿时却没有一丝重感,不知是何原因,也许是起竿早了。

十五点多,我这边正是口旺、频频上鱼时,淮安两钓友已收拾钓具准备撤退了。也的确是,他俩钓得并不太理想。又加上我这边这阵子口较好,他们迫不得已。说来也是有点怪,离我仅六、七米远的这位,看他的钓组,他那边水深应该比我这要深点,可鱼情却是一直不如我这边好,看来应该是饵料不对路吧。

不过,好花不常开,好景不常在,十五点半后突然停口了。直到十六点收竿,连个收竿鱼也未能钓到。在此,我又感觉到了人家淮安两钓友可能有未卜先知了……

爱护环境,带走垃圾。

80年代引进我国,如今打败本地同类,被大规模养殖,18元一斤

导语:80年代引进我国,如今打败本地同类,被大规模养殖,18元一斤

在水产市场常见的海鲜有鲍鱼、带鱼、鲈鱼、巴浪鱼等。带鱼品种较少,一般很少人去特别关注,而鲈鱼种类颇多,在购买鲈鱼的时候许多消费者还会询问是什么鲈鱼?比如加州鲈鱼、桂花鲈鱼或是松江鲈鱼。简单的几种鲈鱼常常就让消费者不知如何下手,哪一种更好吃,哪一种最普遍呢?为什么市场上大多都在卖加州鲈鱼呢?

松江鲈鱼是我国本土鲈鱼,又叫四鳃鲈鱼,属于江海洄游鱼类,最为著名。桂花鲈又称作花鲫鱼,它肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆少刺,它是我国更具传统的鲈鱼代表,曾被李时珍称为“水豚”,味如河豚一般美妙。而加州鲈鱼属于外来物种,它是上世纪80年从美洲地区引进我国的一种优良鲈鱼品种,如今在我国已成了养殖规模更大的鲈鱼品种。


那么本文我们要重点聊一下这加州鲈鱼,从名字上来看就知道是外来物种。它还有另一个名字,大口黑鲈。从加州鲈鱼被人类发现并且命名的历史来看,加州鲈鱼是在19世纪才被发现命名的,与我国传统的鲈鱼相比,它在与人类相关的发展史十分短暂了。但加州鲈鱼凭借自身个小、肉多、味足、营养丰富很快占据了人类的餐桌,如今更是发展成相当大规模的水产项目。

在加州鲈鱼引进我国之前,我国鲈鱼产业发展滞后,养殖品种十分混乱,没有针对性、细分化养殖。自80年代加州鲈鱼进入我国之后,很快带动了鲈鱼养殖产业的发展。加州鲈鱼养殖与国内鲈鱼品种养殖相比,更大的特点是具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点,加之肉质鲜美细嫩,无肌间刺,外形美观,深受养殖者和消费者欢迎。

自1985年在各地人工繁育成功之后,国内各地开始规模养殖。截至目前,加州鲈鱼在我国广东省有超大规模的养殖基地,总产量达到了全国产量的60%以上。2019年我国加州鲈鱼的总产量达到了50万吨,从产量上已经打败了本地同类,占据市场一半以上的份额,现在市面上说的鲈鱼一般都是指加州鲈鱼,很少消费者会去品种上做选择。

2017年我国加州鲈鱼产区仅有5个,以广东为主要产地,辐射到浙江、江西、江苏、四川,自2018年之后又增加了福建、湖北两个超强实力的产地。加州鲈鱼再优秀也受到了鲈鱼价格范围(国内鲈鱼价格一直在15元/斤~25元/斤区间变动)的限制,如今价格依旧与高档海鲜鱼类石斑鱼有一定的差距。近半年以来,加州鲈鱼的行情也遭受“新冠”影响,这段时间价格一直较为低迷。最近福建地区加州鲈鱼市场价格在18元/斤浮动,仅做参考(水产行情与水果等一样,每日都在变动)!

一个外来物种能够轻易打败本地物种,霸占消费市场,自然有它的优势所在。它不仅体现在养殖领域的优势,更是体现在消费市场的优势。消费者青睐加州鲈鱼才有今天加州鲈鱼的大规模养殖发展。对此各位网友喜欢吃加州鲈鱼吗?你们平时会买加州鲈鱼吗?当地一斤多少钱呢?欢迎留言说说你们的看法!本文仅代表个人看法,仅供参考!图片来自 *** ,版权归原作者所有!


标签: 鲫鱼 多少 钱一斤

抱歉,评论功能暂时关闭!