腌韭菜花炒土豆丝做法,腌韭菜花炒土豆丝

牵着乌龟去散步 问答 3 0
春天这菜最鲜美,价格低廉2元钱炒一锅,营养美味低脂,酸爽好吃


从小就是吃土豆长大的我,一直到现在还是喜欢吃土豆。土豆怎么做都好吃,无论是炒土豆,还是炖土豆。几天不吃就会想土豆了。记得小时候和伙伴们,瞒着家长偷偷的挖几个土豆,在大地里挖个坑,弄很多玉米秸秆点上火。然后再把土豆放在上边,用土埋上焖着。也不知道焖多长时间,摸土包上不是太热了,用手扒开。不管手上的泥土和土豆上的烟灰,掰开一个土豆吃的那个香甜。现在回忆起来都比吃大餐还快乐。今天午餐炒韭菜土豆丝加点花椒油和陈醋,口感脆脆的,虽然是素菜感觉比吃肉都香。一下就吃一大碗饭,也是秒光的一道菜。把这道菜推荐给大家。韭菜和土豆的搭配很有营养价值。

虽然这个菜是素菜。但是也特别的好吃。土豆热量比较低,适合减脂的人群食用。也可以当饭吃的菜。土豆不起眼,但是它可以做出很多丰富中式和西式的菜肴。中式的可是太多了,土豆炖牛肉,土豆烧肉炖豆角,拔丝土豆等等。在西餐厅有很多都是土豆做的美食,沙拉土豆泥,薯条,烤土豆,奶油土豆浓汤,苏泊汤等等菜式。土豆人称是种在地下的苹果。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素铁和磷含量也比苹果高得多。所以我们要吃健康的身边有,而且很普通的食材喜欢就一起来做菜吧。

食谱:韭菜炒土豆丝

食材:土豆二个,韭菜适量。植物油一勺,食盐一勺,陈醋二勺

*** :1,土豆去皮,先切成土豆片然后在切丝。片的厚薄要看自己的刀法了,切好用手按一下。

2,这样更容易切丝。土豆切丝的时候,切细当然更好,如果切不细没有关系。注意手的安全。

3,切好的土豆丝,先淘洗一次,在用水泡几分钟减少淀粉,炒出来的土豆丝口感会脆。

4,新鲜韭菜洗干净,控出水分,切成段备用。

5,热油放葱爆出味道,土豆丝下锅炒的时候,同样火不要太大,土豆淘洗了也会含有很高的淀粉会糊锅。

6,土豆丝下锅一定要勤翻炒,这样减少沾锅也会很快就入味。

7,土豆丝下锅一定要勤翻炒,这样减少沾锅也会很快就入味。

春天这菜最鲜美,价格低廉2元钱炒一锅,营养美味低脂,酸爽好吃。好吃不长肉的菜,还可当饭,营养健康又减脂,春天多吃它防干燥

贴士;

1.看表面挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的更好。

2.看颜色要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。

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春季家常菜,试试这4道,有荤有素,营养不燥,好上手味道好

进入了4月份,花红柳绿,春天的气息更加浓郁,室外活动增多了,吃饭也更香了。这季节虽然暖和了,但气温还不是很稳定,有风还干燥,所以饮食上要食材多样化,荤素搭配,保证营养丰富增强体质的同时,还要不燥不上火。

这4道菜是我家春季常吃的,经常出现在晚餐饭桌上。食材用到了排骨、肥瘦猪肉、鸡蛋、平菇、韭菜、尖椒和土豆等,都是很常见的食材,像我这样随便一搭,全家都爱吃的美食就来了,虽然家常,味道却是极好,如果你不知道吃啥,不妨参考一下哦~

之一道~【平菇炒肉】

此菜特点是咸香中略微有那么一点点辣,简单快手又下饭,食材家常,营养丰富,做起来没难度

需要的食材:平菇2大盘,去皮肥瘦猪肉1块,尖椒1个,葱姜蒜,料酒,生抽,植物油,十三香,盐

做法

1,把平菇剪掉根部,凉水冲洗,小心别弄碎。煮锅里加水烧开,倒入平菇,大火烧开,等到平菇一打蔫就捞入凉水盆里

2,不烫手的时候把平菇捞出攥水,大朵的撕小点

3,把猪肉切成片,尖椒洗净,顶刀切椒圈,葱姜蒜都切成末

4,炒菜锅里加植物油,放肉片煸炒至变色,再放葱姜炒至吐油微黄,顺锅边烹入料酒翻炒去腥,再放生抽炒上颜色,加少半勺十三香炒出香味

5,倒入尖椒圈和平菇,开大火煸炒至菜油润,尖椒断生

6,加入蒜末,翻炒均匀就出锅

第二道~【排骨炖豆角】

这道菜的特点是咸香味美。春天适合吃瘦肉,比如说排骨,都是瘦肉还嫩,吃着不油腻,尤其是放豆角搭配,荤素一锅出,全家都爱吃

需要的食材:鲜排骨1大盘,冷冻油豆角1平盘,葱姜,八角,花椒,桂皮,酱油,料酒,盐,植物油,十三香

做法

1,把排骨洗去血水,捞出来控水。锅里加植物油,放八角和花椒、葱姜炒香,再放排骨炒变色,加料酒去腥,放酱油炒上颜色,再放半勺十三香提味

2,倒入没过食材的热水,放桂皮,盖上锅盖,大火烧开后转中火炖30分钟,中途加盐调味

3,冷冻的油豆角,无需解冻,把排骨往四周扒拉扒拉,豆角往汤多的中间一放,再盖上锅盖接着炖

4,大约10分钟,豆角软烂合适,关火出锅

第三道~【韭菜炒鸡蛋】

这道菜,咸香下饭,食材简单,简单又快手。很适合日常的晚餐和午餐,适合上班族,几分钟就能上桌

需要的食材:韭菜1大绺,鸡蛋3个,盐,植物油

做法

1,韭菜择洗干净,切成段待用,鸡蛋磕入大碗里,加少许盐调个底味,再用筷子打散,炒菜锅里加植物油烧热,倒入鸡蛋液煎至两面煎黄,转最小火,把铲成块盛出待用

2,利用炒鸡蛋的余油,倒入韭菜,中大火煸炒至韭菜将要打蔫

3,倒入鸡蛋快,加盐

4,翻炒均匀,关火出锅

第四道~【醋溜土豆丝】

这道菜微微带点酸味,回味是淡淡的葱香,土豆丝是微脆。属于快手菜,虽然家常,但很讨家人喜欢,虽然是素菜,也能吃得停不下口。

需要的食材:土豆2个,米醋4勺,白糖3勺,小葱适量,植物油,盐

做法

1,把土豆去皮洗净,再切成丝,多洗两遍,去掉淀粉,以免炒的时候不够清爽,粘锅。土豆丝控去水,铁锅烧热后放植物油加热,倒入土豆丝

2,放入米醋,开大火用铲子不断煸炒至土豆丝断生

3,加盐调味,放入白糖中和一下醋的酸味,再接着翻炒

4,炒到土豆丝吃着还带点脆的时候,把切成段的小葱下锅,炒匀即可出锅。别看是最后小葱的加入,特别的提味

#头条创作挑战赛#

老家拿来一大包农家菜,别看不值钱,我把它吃得丰富多彩

老家拿来一包农家菜,别看不值钱,我把它吃得丰富多彩

上周四外甥从大庆来哈尔滨办事,姐姐给带来一大包自家菜园产的新鲜蔬菜,要知道北方这个季节只有韭菜、小葱、生菜和小白菜能吃,其他的蔬菜比如黄瓜、茄子、豆角、西红柿等等,都还没开花呢或者刚开花。在外甥看来,带点啥都比这些小菜值钱啊,哪里都能买到。话说的一点都不错,这些品种的菜随处都能买到,但是这无农药无化肥的绿色蔬菜可不是哪里都能买到的,就说生菜吧,买的生菜在冰箱放不了两天就淌水了,而自家种的生菜已经放十天了,还是那么新鲜嫩绿。所以,别看不值钱,我把它吃得丰富多彩,健康无价!

先来看看姐姐都带来些啥,满满一大塑料袋子,打开来看看,有好几种小菜,韭菜、小葱、生菜、白菜,还有一包野菜马齿苋,这些可是正宗当地菜园的新鲜蔬菜,轻易是买不到的,看看我都怎么吃的。

之一包:野菜马齿苋,说是野菜,也不是在野山上采集的,而是在家里的菜园子边上采摘的,很多,家里吃不过来就锄掉了,这马齿苋刚刚出来没几天,很嫩很小很好吃,之一餐我就包了饺子,滑嫩鲜香,好吃到撑。

除了饺子,还不重样的做了好几种,煲汤炒菜都用过,有的拍了有的没拍,这些不起眼的小菜一家人吃得津津乐道,一点都舍不得扔啊。

这一盘是凉拌马齿苋,麻辣爽口,开胃下饭。做法很简单,马齿苋择洗干净焯水,然后过冷水,攥掉水分,胡萝卜去皮洗净切丝,顺便焯下水,大蒜去皮洗净切碎。炒锅加入适量的油,爆香一半的蒜末,加入1勺麻辣小龙虾调味料,煸出香辣味,取大一点的盆,放入马齿苋、胡萝卜丝和剩余的蒜末,加入适量的盐、糖、醋,浇上刚刚炸好的麻辣酱料一拌就OK了。太好吃了,米饭杀手啊!

还蒸了一锅大包子,马齿苋韭菜鹅蛋馅粗粮包子,看这颜色是加了玉米面,与鹅蛋一起包馅,把姐姐拿来的韭菜也派上了用场,真是太香了,味道非常鲜美,滑嫩爽口,吃一次就忘不掉。再加上面皮还用了粗粮玉米面,这包子特别适合减脂期食用,早餐晚餐都是不错的选择,咋吃都不胖,还能越吃越苗条。

第二包:小白菜,自家种的小白菜,这小白菜北方人特别喜欢用来打饭饱吃,炒菜煲汤都很棒,重要的是无农药无化肥呀,生吃、熟吃都放心。

用小白菜素炒黄蘑,比肉都香,不油腻还开胃,口感像肉肉,吃起来特清爽,全家人都爱。特别适合炎热的夏天,做法也非常简单,蘑菇焯水,攥掉水分后爆炒小白菜,3分钟就能出锅,不油腻,清清爽爽,超级开胃,别提多香了,好看好吃还有营养。

黑木耳爆炒小白菜,这个搭配适合晚餐,黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,富含膳食纤维,能促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。小白菜低卡低脂肪,丰富的粗纤维,为人体提供日常所需的各种营养,二者搭配润滑爽口,味道极鲜,比大鱼大肉都好吃,而且营养均衡,易吸收,咋吃都不胖人。

第三包:生菜,刚刚出来也没多久哈,长得不是很大,不过非常脆嫩,做蘸酱菜没治了,大部分都吃了蘸酱菜,脆嫩爽口,多吃一碗饭不是事儿。这菜到现在还没吃完呢,冰箱里冷藏还很鲜嫩。

还用生菜叶做了蔬菜三明治,多放几片叶子,加点鸡胸肉,小朋友的更爱。

第四包:韭菜,都说六月是臭韭菜,那是南方,你看北方的韭菜才刚刚能吃哈,当然非常鲜嫩,包饺子、烙饼也是非他莫属的菜,润肠通便,减脂更好的食材哈。

前边说过了,和马齿苋搭配用来蒸粗粮包子,韭菜的吃法太多了,用来炒土豆丝也特别好吃,吃不够的家常菜,土豆丝和韭菜还真是绝配,非常清香爽口,开胃下饭菜。

第五包:小葱,小葱大概是因为最近雨水多,不知道什么原因,有点长斑了,当然还是没有用农药,看上去没有买的好呀,不过还是那句话,吃得放心。小葱是最完美的蘸酱菜,没有它就不是蘸酱了。如果葱叶质量好,还可以腌制咸葱叶,这些小葱除了吃蘸酱菜就是用来做调味料了,炒菜包馅都少不了它。

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韭菜花洋芋丝 #原创

韭菜花洋芋丝。

今天做个家里洋芋最常做也很下饭的一种吃法,直接下饭或者卷在饼里包着吃都很不错。

·处理干净的洋芋改刀切丝,再淘洗两遍去除土豆本身的淀粉。淘洗过的土豆炒起来不容易粘在一起,吃起来口感也更清脆一些。

·洗到这个样子水是清的就可以了,润一下锅,这样土豆放下去不容易粘锅。

·油热放沥干水分的洋芋丝翻炒到变色断生,韭菜花的汤汁也来一点,再放适量生抽拌匀就可以出锅了。

又补了一点生抽咸淡,大家根据自己的口味来放。

教你做老济南炒合菜,营养美味,好吃解馋,8块钱成本做一大盘

炒合菜,顾名思义就是把几种菜合起来炒,确实如此。在山东的大小菜馆里菜单上多有这道美味的老济南炒合菜,多以瘦肉丝、绿豆芽、韭菜、粉丝和鸡蛋搭配来炒, *** 的豆芽、翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋,颜色搭配十分漂亮,又因以酱油增色,粉丝吸收了汤汁变得红亮浓郁,看起来特别有食欲。菜一上来,你就能闻到浓郁的香味,有炒鸡蛋的蛋香,有韭菜的清香,有酱油的酱香,融合在一起,让人闻之口水顿生。吃起来豆芽脆嫩,粉丝爽滑,香味浓郁,真可谓是色香味俱全的一道菜了。

这道老济南炒合菜除了少许猪肉,都是些非常便宜的时令蔬菜。即使在肉价如此金贵的今天,炒满满一大盘合菜成本也不到10块钱。昨天做这道菜,我买了11块钱的猪肉只用了一半,其余的一把粉丝、半根胡萝卜、一包豆芽、两颗鸡蛋和一小绺韭菜成本也不足2块钱,合计一下这满满一大盘菜成本只有8块钱不到,真的是非常实惠了,要知道现在你去路边小馆点个土豆丝都不止10块钱了。

老济南炒合菜的家常做法

【食材】

猪肉一小块,绿豆芽一大盘,韭菜一小绺,胡萝卜半根,粉丝一把,鸡蛋两颗

【调料】

胡椒粉,花椒粉,生抽,老抽,盐

【做法】

1、绿豆芽洗净,捞出控干水分;韭菜摘去黄叶,洗净泥沙,控干水分;粉丝用凉水提前泡软,泡到没有硬芯即可;胡萝卜冼净刮皮,备用。注意绿豆芽和韭菜一定控干水分,否则水汽太大,豆芽不容易炒出脆嫩的口感。另外泡粉丝要用凉水来泡,这样在炒的时候粉丝能充分吸收菜里的汤汁,并且不会粘连。

2、猪肉切成细丝;粉丝切小段;韭菜切寸段;胡萝卜切成细丝;鸡蛋搅打成蛋液;另切一点姜丝备用。胡萝卜丝要切得细一些,这样容易熟,可以跟豆芽一起下锅,而且成菜卖相也好看。

3、起锅倒油,油烧热以后将蛋液倒进去炒熟。油温要稍微高一些,这样蛋液下锅后会很快凝固膨胀,别急着翻动,可以用铲子拨拉一下,或者稍微晃动一下锅子,使表面未凝固的蛋液流下来。最后所有蛋液基本都凝固后用铲子铲成块备用。这样炒出来的鸡蛋蓬松、大块,炒合菜更香。

4、重新起锅烧热,倒入适量植物油烧热,然后下入肉丝,用铲子快速划散,翻炒至锅里没有水气时下入姜丝、少许花椒粉,翻炒出香味,然后倒入适量生抽、少许老抽翻炒。

5、倒入控净水分的绿豆芽和胡萝卜丝,大火翻炒。胡萝卜丝切得细,所以跟豆芽一起下锅也可以炒熟,这道菜里的蔬菜口感略微脆嫩一些才好吃,不宜炒得太软烂。不过如果您切的胡萝卜丝粗,或者喜欢吃口感软烂的胡萝卜,可以先将胡萝卜下锅炒一下再放豆芽。

6、翻炒片刻后下入粉丝,再倒入适量老抽调一下颜色,翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋,加适量盐、少许胡椒粉翻炒。

7、待到豆芽和胡萝卜基本炒熟时倒入韭菜,翻炒至韭菜开始变软的样子时即可关火出锅。

虽然绿豆芽在炒制的过程中会出水,但粉丝和鸡蛋会吸收菜里的汤汁,所以这道菜炒出来是干爽的,豆芽脆嫩,粉丝爽滑,香味浓郁。

老济南炒合菜的做法技巧总结

1、绿豆芽和粉丝在下锅前一定要控干水分,否则这道菜炒出来豆芽的口感就不够脆,而且不容易入味。这道菜正常炒出来是比较干爽的,盘底基本没有汤汁,所有的汤汁都被粉丝和鸡蛋吸收了,所以不但口感脆嫩爽滑,也非常入味,香味特别浓郁。

2、肉丝、胡萝卜丝都要切得细一些,这样炒出来口感、卖相都好。

3、全程要大火快炒,以保证食材的口感。

4、韭菜要在出锅前放,翻炒几下就可以关火出锅,菜的余热可以把它烫熟。

没有大块的肉,没有浓重的调味,就是这么一道普普通通的家常菜,它的味道是浓郁的,又是清香的,鲜美的,吃起来却特别的解馋。在物价日益上涨的今天,不到10块钱的成本就能做出如此色香味俱全的一盘特色菜,做法简单,营养丰富又美味,何不快快跟我一起做起来呢?学会了再也不用花冤枉钱去饭店里吃啦。

土豆丝炒韭菜,清甜好吃下饭,十分钟就搞定

美食,菜谱

介绍自己减肥时吃的两道菜,分享给大家,希望对大家有帮助


对于减肥来说,想我是有点发言权的,我最肥的时候有220斤经过了三个多月减到了180斤。减肥不是几天或十几天就能瘦下来的,想想我们胖起来用了好几年的时间,也是慢慢积累起来的。所以减肥也不可能是几天或是十几天就能减下来的。也需要我们要有非常强的自控力。

我在减肥的时候经常吃这两样菜。韭菜土豆饼和香辣腌韭菜

土豆饼大家都会做,但要想做出更好吃更香的土豆饼我们需要加一样非常香的食材,那就油脂了。

油脂了就是将肥肉切片放入锅中,锅中加少许清水开中小火慢慢熬制。锅中加清水熬制的肥油白亮。现在都很少吃猪油了,其实在炒菜的时候少放点猪油特别香。

熬好的油脂了深棕色。

将蒸好的土豆去皮用刀压成泥或用别的 *** 也可以,用你自己能想到的 *** ,让土豆变成泥。

然后将?好的油脂了切碎倒入土豆泥中,加了油脂了的土豆泥有微微的肉香非常好吃。

在土地泥中加入少许盐,调底味再加入些面粉可以更好的定型,然后加放韭菜搅拌均匀。韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉搭配是相对营养的吃法,因为韭菜中的硫化物还能帮助吸收人体所需的维生素B1及维生素A。

搅拌均匀的土豆泥,用手搓成土豆泥饼。搓好的土豆泥饼在两面粘上干淀粉下入平底锅中煎制,煎制土豆饼时两面加干淀粉能增加脆感。用小火煎至两面金黄色时就要吧出锅品尝了。

我们之所以胖,你可以想想每回我们吃饭的时候其实腹部根本没有饥饿感,甚至还有些保复感所以这是引起肥胖的主要原因。如果再吃饭的时候如果我们还有饱腹感就不要吃饭了或是少吃。

我减肥的时候如果还有饱腹感,我就只吃土豆饼还饭带菜都包括了。

腌香辣韭菜。韭菜中独特的辛香味是因为其所含的硫化物形成的,而且这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。但是韭菜中的硫化物遇热易于挥发,因此烹调时需要急火快炒起锅,避免时间过久失去韭菜风味。所以也可以用来腌制风味独特。


韭菜切成段,蒜切成末、小米辣切成圈放在一起加盐和糖用手揉至韭菜变软,然后放进罐中压好腌制一晚,腌好的韭菜味道会非常浓郁香辣。特别下饭。

“只吃韭菜减肥肯定是不行的。虽然韭菜有一定的减肥功效,但不吃饭只吃韭菜是不科学的减肥 *** ,人体需要的营养很多,很全面的,包括很多蛋白质、大量微量元素、适量的脂肪、碳水化合物、矿物质等来支撑人体的健康,不是简单的只吃韭菜就能解决的。所以,这样的 *** 是不能减肥的。建议,减少食量,饮食要平衡...”


家常素菜菜谱,土豆丝炒韭菜,简单美味营养,适合夏天

韭菜炒土豆

热量低,简单的快速上菜,非常适合作为主食的墨西哥卷饼或春饼。

材料:

2个土豆,1个韭葱,1克盐,2匙酱油,1匙十三种香料,葱,蒜末

家常韭菜炒土豆的做法:

准备非常简单:将土豆去皮切碎,用淡水冲洗两侧,然后浸泡。洗净韭葱,切成约3厘米的小块。准备一点葱和大蒜。

开始做饭,烧油,然后炒大蒜末。

将马铃薯切丝从水中移出,加两汤匙酱油,然后不断翻炒。

将土豆切碎后大约三到四分钟,加入细香葱,然后加入一勺盐,十三勺,然后继续搅拌。

加入切碎的葱,然后炒,直到韭菜变软并准备烹饪。

没有过滤器。

腌韭菜花炒土豆丝做法,腌韭菜花炒土豆丝-第1张图片-

提示:将土豆丝切碎两次放入淡水中浸泡一会儿,油炸的土豆丝更脆,这种味道被称为一流的棍子!

食材常见,做法简单,这道家常菜,反复做吃不腻

土豆价格实惠耐储存,是不错的储备食材,买菜的时候顺手买几个,放在家里,半个月也不会坏。随吃随取,很省心。土豆是蔬菜,也是粮食,营养丰富又全面,吃法自然也非常多,能炒能炖,能烤能炸,不同的做法不一样的美味。

今天分享的是一种家常做法。土豆、肉丝,搭配鲜香的韭菜,做法非常简单,但是味道真心不错。肉丝软嫩,土豆脆爽,作为家常菜,值得常做。

土豆炒肉丝

【食材】土豆、猪肉、韭菜、姜、蒜、盐、老抽、生抽、五香粉、香醋

【具体做法】

1,猪肉洗净,切成肉丝,再用清水抓洗两遍去除腥味。然后攥干水分,加少许盐入味,少许老抽上色,抓拌均匀。

2,再加入1勺淀粉,少许清水,再次抓匀,腌制十分钟。

3,土豆去皮洗净,切成细丝,再用清水淘洗两遍,把表面的淀粉去掉。韭菜洗净,沥干水分后切成段。

4,热锅倒油烧热,放入腌好的肉丝,大火快速翻炒,将肉丝炒熟,盛出备用。

5,锅里再加少许油,放入姜、蒜炒出香味。如果喜欢吃辣,这里可以加些干辣椒一起炒香。

6,接着倒入土豆丝,大火快速翻炒,将土豆丝炒至七分熟。

7,接下来再把炒熟的肉丝倒进来,大火快速翻炒均匀。

8,最后把韭菜放进来,再加盐、生抽、鸡精、少许香醋调味,大火快速翻炒均匀就可以关火盛出了。肉丝软嫩,土豆脆爽,混合着韭菜的鲜香,味道超棒。卷饼、拌米饭都不错,孩子也爱吃。

饭饭小贴士

1,如果喜欢土豆丝是绵软的口感,炒土豆丝的时候可以加少许水进来,多炒一会。喜欢清脆的口感就少炒一会。

2,肉丝、土豆丝、韭菜都是非常好熟的食材,炒这道菜的时候需要旺火快炒,尽快出锅。

来源:柴米饭饭

分享一枚坚持自己做饭的孕妈妈-(部分菜品合集)

孕中期有几个月的时间,老公一直上晚班不能回来,孕期照样上下班的我,为了宝宝的健康,不敢放肆点外卖,我基本都是自己下班回来做饭。

孕期讲究营养均衡,我基本每天都会荤素搭配,当然我也没有特别的忌口。

上班的话,我基本是下班回来做晚餐,然后预留第二天中午的饭菜,带去公司。公司有微波炉,热一下,这样比点外卖还是要健康很多。当然我没有上班还一大早爬起来给自己煮早餐,炒中午饭菜的毅力,实在是作为孕妈妈的我真的蛮能睡的,早上起不来。

如果放假,那就早中晚餐都有做,我自己把孕期做的部分菜品拼了一下,回过头来看,还是蛮有成就滴,感觉自己棒棒哒!


西红柿炒蛋 清炒菠菜 豆子肉末 清炒胡萝卜丝 芹菜香干 清炒西葫芦 杏鲍菇炒肉 莴笋丝炒肉 鸡肉炖土豆.....


鸡肉炖油豆腐 花菜虾仁 玉米排骨汤 西红柿鸡蛋面 清炒黄瓜 清炒四季豆 菠菜炒鸡蛋 黑米饭 地三鲜


西红柿鸡蛋意面 红薯 西红柿牛腩炖土豆 青椒炒豆腐皮 芹菜千张丝 卤菜 韭菜香干 清炒土豆丝 酸辣藕丁


炒豆芽 清炒上海青 腊肉炖土豆 鸡肉炖油豆腐土豆 玉米莴笋胡萝卜丁 炒茄子 花菜胡萝卜


蒜苗炒肉 杏鲍菇炒肉 红薯 鸡蛋红薯 柠檬水 饺子 花菜 大蒜炒鸡肉 粉丝包菜

菜品名都没有区分先后顺序,有些没有打出来,以此文再回忆下自己孕期的生活,突然有点怀念小宝宝还在自己肚子里的感觉,现在宝宝快5个月了,每天都在变化,一天天长大,孕期的点点滴滴都成为了我这辈子最珍贵的记忆。

宝妈们有孕期自己做饭的吗?

标签: 土豆丝 韭菜 花炒 做法

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