很多朋友早上的时候都不吃早餐，因为做早餐比较麻烦，而从外面买的早餐又不太健康，所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单，一点不耗费时间，非常简单快手的早餐饼做法，鸡蛋早餐饼。做出来之后，柔软咸香，营养美味，绝对是早餐更好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么 *** 的吧。
【鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】面粉，食用盐，鸡蛋，小葱，胡萝卜，十三香，食用油
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单，做出来之后特别好吃。先来把做鸡蛋早餐饼用到的材料准备好，准备300克面粉，适量的食用盐，三个鸡蛋，一根小葱，一根胡萝卜，适量的十三香和适量的食用油。将这些做鸡蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的 *** 吧。
2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后再加入适量的食用盐，食用盐不要太多，和面粉的比例更好是1比100左右。换句话说，就是300克面粉更好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半，一半倒入温水和面，然后另一半倒入凉水和面，分别和完之后再搅在一起，这样和出来的面非常柔软，非常筋道。
3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起，然后揉成面团，面团要稍微柔软一点，不要太硬，揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗，向碗中打入三个鸡蛋，不用打散先放到一旁备用，咱们再来切点葱花，切好之后把葱花放到鸡蛋中。
4、胡萝卜清洗干净去掉外皮，去掉外皮之后再给它斜刀切成片，片一定要薄一点，能切多薄就多薄，这样比较容易熟，再把胡萝卜片切成丝，切好之后放到鸡蛋中，然后将鸡蛋，葱花，胡萝卜丝全部搅拌均匀，再加入适量的食用盐，十三香搅匀之后放到一旁待用。
5、发酵好的面团取出来，放到案板上搓一下，搓成一个长条，然后再切一下，切成大小相等的面块，切完之后咱们给它揉圆，然后按扁。再在面饼的表面刷上油，将其叠放在一起，用擀面杖擀薄，就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油，把饼皮烙熟，熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。
6、把葱花蛋液放入电饼锅中，烙至定型，然后把饼皮放上去，烙至黏连在一起，一分钟后关火出锅，一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了，看着是不是特别好吃？喜欢吗？喜欢就抓紧时间自己试一下吧！
【小贴士】
1、和面的时候要一半用凉水，一半用温水，分别和完之后再放到一块。
2、因为饼子非常薄，烙的时候要用小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
2个鸡蛋，一碗面，快速做发面鸡蛋饼，蓬松柔软很家常大家好，我是之一美食的阿飞 ，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
今天分享一个发面鸡蛋饼的家常做法，这个鸡蛋饼蓬松柔软，更好消化。做法很家常简单，下面我们就说说做法。
首先我们准备普通面粉300克（也就是我们常说的高筋粉 一般袋子上面会有标注：做包子 馒头的字样）。加入酵母3克，白糖3克，先用筷子搅拌均匀 。
然后边搅拌边加入不超过30度的温水，先搅成面絮，再揉成面团 ，反复揉搓面团，把面团揉光滑。 盖上保鲜膜 。
现在天气冷了，要把面团放在温暖的地方发酵2个小时，当看到面团膨胀到原来的两倍大，
扒开面团能看到里面全是蜂窝状，这时候，面团已经发酵好了。
在案板上撒上一点面粉，取出面团，揉搓成一个长条 ，用刀把这个长条一分为二。
把小面团揉搓排气，然后搓成一个圆面坯。再用擀面杖擀成一个薄圆饼。
两个都擀好以后，用细纱布盖住再次饧发20分钟。
这段时间我们把火腿切成小颗粒 ，准备一个小盆，打入三个鸡蛋，把火腿粒，小葱花，鸡蛋搅拌在一起。加入食盐2克，把鸡蛋搅散入味。
20分钟以后，我们先把电饼铛打开加热，把圆饼上锅煎熟，一面煎熟以后 ，把面饼翻过来煎另一面，然后把鸡蛋液倒在面饼上面。
用木铲摊匀，盖上锅盖，不要把锅盖盖实 ，更好是留一点缝隙，面饼是发面的 ，留点缝隙是给面饼发酵的空间。
鸡蛋熟了以后，我们再翻一次，这样来回翻几次，把鸡蛋饼煎至饼面酥脆。
这个饼个头比较大，放在案板上面切开就可以食用了。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，喜欢做饭的朋友别忘记关注之一美食，我们每天都有几道不同的家常菜供大家参考。
导语：糯米鸡蛋饼，是以鸡蛋、牛奶为主要原材料， *** 而成的一道小食。鸡蛋的丰富营养，搭配上浓浓的奶香，清淡又美味，全家都爱吃。
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今天阿飞给大家分享的，是一个“糯米鸡蛋饼”的做法。剩米饭别再不用炒着吃了，厨师长教你一个新做法，米粒金黄软糯，小孩更喜欢。
【食材清单】：
主料：大米、鸡蛋
配料：青红椒粒
调料：食盐、鸡粉、十三香、植物油
【步骤一】：
把大米倒入电煲锅中抓洗干净，然后把淘米水倒干净。淘米水控干之后，把大米铺平加入适量的清水蒸米。蒸米饭的水，以没过大米1厘米为宜，这样蒸出来的米饭颗粒分明，香糯劲道。用精煮饭模式，把大米蒸熟后，盛放在盆中晾凉备用。
【步骤二】：
在晾凉的米饭里打入4个鸡蛋，再切一点青红椒粒，放在一起为菜品增色。然后把米饭打散，让它均匀的裹上鸡蛋液。再加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克，搅拌成均匀的米糊备用。
【步骤三】：
食材全部准备好以后，我们锅内烧油，等充分滑锅以后 倒出热油，加入凉油。之后把米糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形米饼。开小火，不停的转动锅，让米饼能均匀受热。等米饼边缘变色时翻面，沿锅边淋入一点植物油，防止粘锅。保持小火烙2分钟。等米饼全部定型后，再次翻面盖上锅盖。
【步骤四】：
锅盖盖住后，再烙2分钟，让米饼内部快速熟透。2分钟后，我们再次翻面。保持全程小火，大约烙制5到6分钟，等米饼两面都呈金黄色时，即可出锅。把烙好的米饼切成均匀小块，摆放在盘中，就能上桌食用了。
好了，这道金黄软糯的糯米鸡蛋饼就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！
文章编辑：言辞
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韭菜的适应性强，抗寒耐热，南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天又萌发生长。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。而且韭菜的吃法也非常的多，今天就为大家分享一个韭菜鸡蛋饼的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【韭菜鸡蛋饼】
1.清洗干净的韭菜切成韭菜碎放在盆中，拿一个小盆打入三个鸡蛋，放入食盐2克搅散备用。
2.下面，我们先把鸡蛋煎熟，锅内烧油，油热以后，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟以后，用铲子铲碎，然后关火把鸡蛋放在案板上面，用刀切碎与韭菜一起放在盆中。
3.拿一个面盆，放入精制面粉300克，把面粉从中间分开，一半用开水烫面，一半用凉水搅成面絮，稍凉以后，和成面团，最后加入少许植物油和到面里，烫的面比较粘手，加点植物油比较好和，盖上保鲜膜饧面二十分钟。
4.在饧发的过程中， 我们就把韭菜馅调一下，韭菜鸡蛋里面要先倒入植物油6克，倒入植物油是防止韭菜出水，加入食盐2克、五香粉3克、用筷子搅拌均匀备用。
5.在案板上面撒上面粉，取出面团揉成长条，用刀切成八个等份，取其中的一份先揉成面团，再擀成薄厚均匀的面皮，擀好两张面皮以后，把其余的面团盖上保鲜膜，以防面团表面干燥。
6.在其中一张擀好的面皮上面，均匀的摊上韭菜鸡蛋馅，注意不要把馅摊在面皮的边缘，那样馅在煎饼的过程会跑出来，两张面皮也不容易粘在一起了。
7.拿另外一张面皮注意不沾面粉的一面朝下，把韭菜鸡蛋馅夹在中间捏紧边缘，用碗把面皮边缘的厚皮压掉不用，如图中所示那样，这样韭菜鸡蛋饼就吃不到边缘的厚皮口感更好。
8.做好一个饼，我们就开火，放置的太久，馅太湿会把饼皮弄破，锅内刷上一层植物油，油热以后放入面饼，把鸡蛋饼煎熟。
9.一面煎黄以后，翻过来煎另外一面，煎的时候我们在不沾油的一面也刷上一层植物油，这样面饼会更加好吃。
10.等到两面煎黄，面皮已经煎熟，里面的馅也就熟了取出面饼，照这样做完其他的面饼，最后把韭菜鸡蛋饼切成四半，放在盘中即可食用。
好了，这道简单又美味的韭菜鸡蛋饼就做好了，喜欢的朋友抽空试一下吧。
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鸡蛋饼的这个做法太绝了，香软开胃又简单，家里人倍儿喜欢。
小时候，我特别喜欢吃鸡蛋饼。相比馒头，鸡蛋饼色泽金黄诱人，不仅比馒头好看，还有油有盐有滋味，即使没有菜，我一次也能吃2张饼。
我家虽然是南方人，但是对面食的热爱程度一点不比北方人少，家里人都喜欢吃面食，犹记得小时候，我妈经常在厨房里研究做面食，光煎饼就能让我妈做出十多种花样来。就现在网上流行的各种煎饼，十之5，6我妈都做过。有时候早餐没时间在家里吃，我就把煎饼带去学校，和同学们一起吃，同学们都特别喜欢，经常打趣说好想去你家给你妈妈当女儿啊！
哈哈！我妈做的煎饼就是这么好吃。椒盐味的，芝麻酱的，豆瓣酱香味的，葱花肉末的，油盐原味的......真是各种花样，天天不重样。也不知道我妈哪来那么多的创意。
现在，我也当妈了，我也喜欢换着花样给孩子做好吃的，并乐此不疲。现在终于明白了，为什么妈妈总有着无穷的力量，原来都是为了孩子，为了家人，再累再苦也愿意。
今天我给大家分享一款鸡蛋软饼的做法，香软多层又有嚼劲，我家隔三差五做一回，全家人都喜欢。夏天没胃口，早餐吃它再合适不过了，营养开胃又管饱，做法特别简单，下面一起看看吧。
----【鸡蛋软饼】----
食材：面粉300克 温热水210克 1小勺盐 鸡蛋4个
1，面粉里加入1勺盐，慢慢淋入温热水，用筷子搅拌成絮状。手上抹点油防粘，把面絮揉成比较稀软的面团，盖上保鲜膜，让面团松弛30分钟。
我用的是金龙鱼河套平原雪花粉，相比普通面粉，这款面粉更细腻白皙，麦香味儿也更浓郁，而且和面很柔软，擀皮不回缩，口感好，更筋道。无论是蒸包子，馒头，还是包饺子，做煎饼，都很不错哦！
2，鸡蛋磕入玻璃杯中，打散备用。
3，松弛好的面团分成5个面剂。案板上抹一层油，取一个面剂，不用揉面，直接用手按压成长方形，刷上一层油，然后从右往左卷起来，再把两头往中间对折，收口朝下，依次把所有的面团都做好，松弛10分钟，最后取一个面团擀成一个薄面片。
4，不粘锅里刷一层油，放入饼坯，淋入鸡蛋液。
5，用刷子刷匀，中小火煎2分钟，煎至鸡蛋液凝固。趁着煎饼的空隙，可以把下一张饼擀好，这张饼出锅了，就可以直接煎下一张饼，这样方便快捷，十来分钟就能把所有的饼都煎好了。
6，翻面，再煎1分钟，煎至饼皮鼓起，再翻面煎1分钟。
7，煎至鸡蛋饼两面金黄，松软鼓起即可起锅。
8，这样煎出来的鸡蛋饼，又香又软又有嚼劲，特别好吃。
9，可以直接用手拿着啃，也可以一层层揭着吃，香极了！
10，还可以卷菜吃，口感更丰富，营养也更全面。我这个是卷的酸辣土豆丝，女儿的更爱，酸辣开胃，解馋又管饱。
11，早餐，煎几张鸡蛋饼，然后炒一盘自己喜欢的小菜，卷着鸡蛋饼吃，别提多香了，再搭配一杯牛奶或者营养豆浆，又是能量满满的一天。
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！
鸡蛋饼这样做，孩子早餐宵夜都要吃，10分钟一锅，营养均衡又好吃大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
当宝妈的都知道，孩子的饮食量总是会牵动着当妈的心，都说孩子不爱吃饭不用怕，饿了自然就会吃了。但是当妈的心情不是这个样子的，总是怕孩子会饿着，影响成长。我们几个不错的邻居，一起在楼下看孩子时，总会探讨一下怎么给孩子做辅食。有个邻居说，她给孩子做了一种鸡蛋饼，孩子特别喜欢吃，并且营养搭配的特别好，让我们都试试，我试着做了一次，孩子特别喜欢吃，现在孩子就迷这早餐，三天两头就喊我做！鸡蛋饼别做老一套了，我家就馋这吃法，一周吃三次，孩子抢着吃！
鸡蛋饼这样做，孩子早餐宵夜都要吃，10分钟一锅，营养均衡又好吃！很多朋友给孩子做辅食时，可能会加火腿肠，把火腿肠切碎后，加到蛋液内摊成饼。其实，火腿这种东西能不给孩子吃，就尽量不要给孩子吃，一点营养价值都没有，里边的添加剂太多了，特别是两岁以下的婴幼儿，更不适合吃这些东西。还是自己动手，给孩子做一些新鲜无添加的辅食比较好。下面厨娘与大家分享一下，这款创意鸡蛋饼的做法。
准备食材：瘦肉，鸡蛋，西蓝花，盐，生抽，葱，姜，料酒，食用油。
选一块猪精肉，剁成肉泥，加入适量的葱末和姜末，少一点点盐，适量的生抽和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。因为是给孩子吃，建议大家用全瘦的精肉，也可以选择用鸡胸肉。因为我家孩子有点缺铁性贫血，全瘦的精肉含铁量比较高，所以我用的是全瘦的猪精肉。
取一块西蓝花，掰成小朵，用水清洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟，去除西蓝花上的农药残留。锅内加水烧开，把西蓝花放进去焯熟，然后捞出剁碎（水烧至冒小泡，加入一点点盐，几滴花生油，这样焯水后的青菜，颜色翠绿不发黄）。可能有朋友会问，为什么选用西蓝花，其他蔬菜可不可以？我选择它的原因是西蓝花含的营养成分比较全面，在各种蔬菜中，它的营养价值及防病作用更高，名列之一。西蓝花含有的维C，远超西红柿和甜椒。
取两个鸡蛋，加一点点盐打散。热锅刷一层油，倒入蛋液，轻轻的摇晃转动锅，使鸡蛋摊均匀。中小火煎，鸡蛋饼定型后，翻面煎至两面金黄，盛出备用（如果家里小孩子便秘的话，大家可以用亚麻籽油给孩子做辅食，可以改善孩子的便秘情况）。
把鸡蛋饼平铺在案板上，放凉至不烫手，把腌制好的肉泥平摊在鸡蛋饼上，再把剁碎的西蓝花也平铺在上边。
从一头把鸡蛋饼卷起，末端向下，放在盘子内，上锅蒸熟，上蒸汽后开始计时，蒸13分钟左右。不要过度担心肉会蒸不熟，13分钟就足够了，蒸制时间太长的话，肉就会变老。关火后焖2分钟，取出以后，斜刀切成2厘米左右的厚段，摆盘就可以了。这样做的鸡蛋饼可以满足孩子对蛋类，肉类和菜类的需求，并且做法新颖，颜色搭配有食欲，我们家15个月的小孩，一顿就吃了这么一大盘，我都非常的吃惊，看他这么爱吃，我也特愿意给他做。
有关创意鸡蛋卷的做法就分享到这里，对于今天的分享您有什么想法呢？您平时都是给孩子做什么辅食吃呢？欢迎各位宝妈在评论区交流分享，如果您喜欢厨娘的分享，请转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！
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在家做鸡蛋饼，比买的更好吃非常简单的！不费时间。
By 格兰芬多贝蒂Black
用料- 普通面粉 140g
- 水 10g
- 鸡蛋 1个
- 盐 2g
1、食材准备好。
2、打一个鸡蛋
3、放上面粉，搅匀。我想做一个小点的
4、可以的话，就放进一个?小灯笼果（姑娘果）
5、中午做意大利面剩下了黑胡椒和欧芹粉，正好放进去没有可以只放一点黑胡椒。
6、下锅了耶?像不像蛋糕，1分钟左右就可以翻面啦
7、开始吃啦！你成功了么？
小贴士真的非常简单哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鸡蛋别只煮着吃，用来做成鸡蛋饼，连吃一周都不腻上次在网上看到这种软乎乎的鸡蛋饼，可把我馋坏了。
鸡蛋真的早餐之王，不管是煮的，煎蛋，炒的......都巨香！！
饭饭研究了一下鸡蛋饼的做法，居然意想不到的简单，详细的教程请查收~
家里只要有面粉和鸡蛋，就能做出来。
你们还可以根据喜好，在里面裹上喜欢的菜，当早餐或者晚餐，都是妥妥的。
鸡蛋饼香香软软，土豆咸香入味，这个搭配简直太绝了。
这么小小一个饼，楼下早餐店卖4元一个，自己在家做，美味又省钱，太香啦~
鸡蛋，面粉，葱花，土豆丝、盐
太简单了，直接1勺面粉，同样的勺子来4勺水。
把里面的面疙瘩给搅匀搅开了。
再打3个鸡蛋，只要加盐调味就行，再来点小葱花，充分的给搅散搅开了~
锅里只需要薄薄的一层油就行，舀一勺面糊迅速地旋转锅，摊均匀，全程用小火。
看到表面凝固了翻面再煎30秒，喜欢焦香一点的就煎久一点~
看，又软又弹，我已经连续吃了一周了！
还可以包点土豆丝，榨菜，酸豆角，美滋滋~
赶紧来试试，保证一次成功，百吃不厌！
6个鸡蛋搅一搅，轻松做早餐！无需面粉、煎出来的鸡蛋饼全家爱吃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
鸡蛋，作为营养担当、能量担当，几乎是早餐的标配，有时候来不及准备早餐，路边随手买个水煮蛋、茶鸡蛋也能充充饥。可是、早餐毕竟是一天中最重要的营养源，光对付可不成，养成科学合理的膳食习惯还是非常必要的。考虑到你可能担心准备早餐耗费时间，今天我专门带来了一款非常简单快手、省时省力的早餐饼做法。
只需要几个鸡蛋，搅一搅就能轻松做，加点生菜叶或者蔬菜丝，清香营养、全家爱吃，关键是几十秒就能烙一张，不加面粉的蛋饼原来这么柔软清香。
【爽口鸡蛋饼】
1.首先，我们在盆里打入6个鸡蛋。
2.准备半根黄瓜，切成小粒和鸡蛋放在一起，加入食盐、鸡粉调味，搅拌打散成蛋液，你也可以把黄瓜换成胡萝卜、西兰花、虾米等等。
3.电饼铛预热2分钟，均匀刷上植物油，油烧热以后把蛋液倒进去，用木铲摊成圆形的蛋饼，也可以转动锅、这样蛋饼更圆、薄厚也均匀。
4.开小火煎至蛋液全部定型，放上几片生菜叶、刷上自己喜欢的黄豆酱或者辣椒酱，然后把它卷起来就能出锅了。
5.像这样把蛋饼一张一张全部煎好，然后切开放在盘子里，再淋上一些番茄酱或者沙拉酱、即可享用。
好了，这道清香营养的鸡蛋饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
2个鸡蛋，一碗面，拌着青菜丝搅一搅，快速做松软好吃早饼鸡蛋饼大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考。
早餐饼怎样做即节省时间又好吃？
今天我们分享一道农家煎瓠子的家常做法，瓠子和西葫芦差不多，长相多少有点不同，瓠子长的稍长一点，当然，用西葫芦也可以做早餐饼，做法都是大同小异，学会这个做法，换成西葫芦一样好吃。
瓠子削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，当然，你也可以用青笋黄瓜西葫芦等其它蔬菜。
加入食盐，用手抓匀，腌制4分钟出出水即可。
准备一个小盆，盆里打入两个鸡蛋，抓入一把淀粉，一把面粉，面粉和淀粉的比例是一比一。用手搅拌成糊，加入食盐，鸡粉，胡椒粉。
把瓠子加入清水，洗去瓠子的食盐，从盆里捞出，挤出水分。倒入淀粉糊里面， 放在一起搅拌。
锅内烧油，烧热后充分滑锅，倒出热油，再加入凉油，热锅凉油，煎饼的时候，不容易粘锅，把瓠子糊用手抓入锅内，先倒在锅的周围，最后再倒锅底，尽量在锅底铺开。
再淋上一点植物油，不停的晃动锅，让面糊均匀受热。一面煎至金黄时，再翻到另外一面。这个过程要一直晃动锅。翻动个三四个来回。差不多就熟了。
这种方式比用案板擀出来的口感更软。准备一个小盆，打入四个鸡蛋，快速打散后，
把鸡蛋顺着锅边倒在煎饼四周。
还要继续晃动锅，鸡蛋成型以后，翻另一面再煎一下，起锅倒在案子上面，切成小块摆盘就可以食用了。
好了，这道松软可口的农家煎瓠子就做好了，简单快速，几分钟做一张，做早餐饼最适合不过，松软好吃。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，喜欢做饭的朋友别忘记关注和支持一下阿飞，感谢大家对我的支持。
