黄秋葵根
拼音Huánɡ Qiū Kuí Gēn
出处《云南中草药选》
来源为锦葵科植物刚毛黄秋葵的根。秋季采。洗净，切片晒干。
原形态刚毛黄秋葵，又名：桐麻、黄秋葵、野棉花、黄芙蓉、辛麻、豹子眼睛花。
多年生草本，高1～2米，全株密被黄色长刚毛。单叶互生，纸质，叶形有变异，卵形至近圆形，直径15～30厘米，掌状深裂，有5～9大小不等的裂片，边缘具齿，两面被毛；叶柄长。花单生于叶腋，或数朵顶生，排成总状花序；苞片4～5，卵状披针形；萼5裂，裂片匙形，早落；花冠淡黄色，中央紫色，钟状，直径8～10厘米；雄蕊管长15毫米。蒴果长圆形，长5～7厘米，端尖，被粗毛，内含种子多数。花期9～10月。
生境分部生于山坡灌木丛中、溪边。分布云南、贵州、四川、广东、湖北等地。
性味①《贵州草药》："苦，平。"
②《云南中草药选》："苦，寒。"
功能主治清热利湿。治水肿，尿路感染。
用法用量内服：煎汤，3～5钱；或研末，吞服，每次0.5～1钱。
复方①治水肿：桐麻根、水杨柳、水灯草根各三至五钱。煨水服。（《贵州草药》）
②治腹水：桐麻根、蜂蜜各一两，煨水服。泻水后，另用槲寄生五钱，煨水服，可防复发。（《贵州草药》）
③治尿路感染，水肿：黄秋葵根三至五钱，煎服；或用干根粉，每次五分至一钱，开水吞服。（《云南中草药选》）
摘录《中药大辞典》
黄秋葵又叫作羊角豆、秋葵等，是锦葵科秋葵属的一年生草本植物，主要以肉质柔嫩、润滑的嫩荚食用。在农学博士的老家：沂蒙山区，很多人都开始种植黄秋葵，管理简单、产量很大。接下来，农学博士就和大家一起探讨一下黄秋葵的高产栽植技术。
1、整地做畦
黄秋葵严忌连作，也不能与果菜类接茬，避免发生根结线虫。我们更好选择根菜类、叶菜类等作物作为前茬。种植土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥的壤土更佳。在冬前前茬收获以后，应该及时深耕，一亩地撒施腐熟农家肥2500-3000公斤、氮磷钾复合肥25-30公斤，混匀耙平后做畦。
2、种子直播
黄秋葵可以直播种植，一般以春播为佳。直播时期更好在每年的4月份中下旬。首先。我们要进行浸种催芽，并顺畦点种，每畦2行，每穴3粒，穴深在2-3厘米，穴距为37-44厘米。为了有效提高地温，促进植株生长，播种后可以覆盖地膜。
3、苗期管理
当黄秋葵幼苗有2-3片真叶时，进行间苗、定苗，去除过弱、受伤害、多余的种苗，每穴只保留2株健壮种苗。定苗以后，气温相对较低，应该及时中耕培土1-2次，提高地温，促进幼苗茁壮生长。
4、大田管理
（1）适时中耕
黄秋葵第1朵花开放前，适当中耕除草1-2次，以便适度蹲苗，促进根系发育伸展。在开花结果以后，植株生长加快，每次浇水、追肥后都要及时中耕。在封垄前，中耕培土，防止植株出现倒伏。
（2）摘叶整枝
黄秋葵植株下部会有侧芽长出，对于种植较密、苗全苗旺的地块，我们应及时抹去侧枝；如果植株较稀，只需要剪除部分弱小分枝，留下壮枝，增加结果枝。在黄秋葵进入盛果期以后，植株出叶加快，我们应该及时摘除无效老叶、残叶。
（3）巧施追肥
由于黄秋葵生育期长，嫩果采收期可长达100天。所以呢，在栽植前，除施足底肥外，还应及时追肥。移栽缓苗过后，要追施1次提苗肥，一亩地施用尿素10-15公斤，开沟或用铁锹挖坑埋入窄行苗间。进入采果期以后，追施1-2次壮果肥，每次一亩地用 *** 钾型三元复合肥15-20公斤，穴施在株间或行间即可，施后覆土。等黄秋葵进入开花期、采果期的时候，我们可以用2%过磷酸钙浸泡液，于阴天或晴天下午4点以后，喷施在叶部正背面。
（4）及时浇水
在黄秋葵播后的前20天内，适宜早晚人工喷灌。幼苗稍大以后，可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正好是黄秋葵收获盛期，需水量巨大，地表温度较高，我们应该在上午9点以前或者是下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。在雨季的时候，注意排水，避免出现死苗。整个生长期内，我们都要保持土壤湿润。
5、采收
黄秋葵从播种到嫩果形成，大概需要55-60天。一般在之一果采收以后，初期每隔2-4天采收1次，随着温度升高，采收间隔可以不断缩短。进入8月份盛果期，每天或隔天采收1次。9月以后，气温下降，3-4天采收1次即可。每亩地产量在1500-3000公斤，在农学博士老家，有农户亩产可以达到4000多斤。
家里怎么种黄秋葵？这样种一盆，结的果实又多又密夏天天气热，很多蔬菜长的不好，不过这个黄秋葵却没事，它是喜欢光照喜欢高温的植物。越热结果越多。而且它的果实营养丰富，含钙丰富，老人小孩都适合吃，在家种几盆也挺简单的。
准备好种子，花盆直径不小于20cm，普通的土里加上营养土或者肥料。种子用温水泡个二十个小时再播种。播种下去后，覆盖0.5厘米的土就可以了，喜光的植物不用盖土太多。
小苗长大后，每隔个半个月施肥一次，因为想要植株长的高大，结果多，肥水充足是关键。
菜友种黄秋葵，结了好多，采摘了一茬又一茬，他用的是普通的园土种的，但是在土里埋入了蛋壳，鱼肠，菠萝皮，都翻进土里了。土里有蚯蚓，没有经过很长时间的堆肥，但是黄秋葵长势很好，而且后面都没有浇其他的肥料，就是每天傍晚浇一次水。
五月份播种育苗的，现在长到一米多了，主枝长的非常硕大，侧枝上面也在开花结果。最近每隔几天就能采收三四个秋葵。如果现在六月播种的话，到八月可以收获。
采摘秋葵的时候用剪刀剪下来，嫩一些更好吃，要不然就老了。不过老了的也是可以留种子，第二年种的。
很喜欢吃黄秋葵，在沸水里加点盐，微微烫个三分钟，拿起来就可以吃了，青涩的香味让人吃了还想吃。或者用酱油和芥末，像吃寿司一样，也超好吃的。
或者在锅里热炒，加个鸡蛋炒出来的味道也很不错的。
文字编辑原创，图片来源 ***
巨简单巨清爽的多汁菜
By 张吻吻
用料- 秋葵 250克
- 蒜头 3瓣
- 酱油 1勺
- 盐 1勺
- 糖 半勺
- 清水 2勺
- 干辣椒 半个
1、秋葵洗净焯水。水里加一丢盐几滴油，焯水不变色
2、焯好水捞出过凉。沥干
3、蒜切末，干辣椒剪成丝
4、准备调料汁：酱油2勺，盐半勺，糖1勺，清水2勺，搅匀备用
5、锅中放油，稍微热一点放蒜末爆香。
6、加入调好的酱汁，煮开就好了
7、最后把酱汁倒到秋葵上面就好了。最后装饰干辣椒段
小贴士酱汁可以稍微多一些，喜欢甜喜欢咸可以根据自己喜好增减
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秋葵被称为“绿色人参”，对身体究竟有何好处？你还不知道吗黄酮补充：黄秋葵是一种天然雌激素。女性适当的摄入可以有效地帮助身体 *** 雌激素的分泌，从而调节体内雌激素水平的平衡。因此，女性在经期、孕期和更年期可以适当食用黄秋葵，这对调节女性体质和促进卵巢功能的健康运行有很好的作用。因此，它还能在一定程度上缓解女性特殊时期荷尔蒙紊乱引起的身体不适症状，提高女性的生活质量。
补充钙：秋葵含有大量的钙。如果人体有骨质疏松、钙大量流失、缺钙影响发育等问题，可以通过多吃黄秋葵等饮食护理来补充钙，从而帮助人们增加体内的钙含量，增强骨骼强度，促进健康。
维生素C补充：黄秋葵含有大量的维生素C，所以人们适当吃黄秋葵，这也可以帮助身体提高体内维生素C的含量。然而，维生素C有许多功效，可以有效地帮助人们增强体质，提高抵抗力，促进皮肤增白和改善血管弹性。因此，黄秋葵有许多功能和显著的效果。
药用价值：秋葵也有很好的药用价值。黄秋葵的根、叶、花或种子可以用作药物，可以帮助人们在治疗异常身体问题中发挥一定的作用。具体表现为黄秋葵味淡性寒，具有很好的利咽作用，可治疗咽喉肿痛。而且具有一定通淋作用，可改善排尿困难和通淋症状。黄秋葵还有很好的泌乳作用，可以改善乳汁不足的问题，其调经作用不可低估。
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中药材黄葵?
黄葵拼音Huánɡ Kuí
别名麝香秋葵、山油麻、假棉桃、假三棯、水芙蓉、假芙蓉
来源锦葵科秋葵属植物黄葵Abelmoschus moschatus （L.） Medic.，以根、叶、花入药。秋季采根，鲜用或晒干；夏秋采叶，多鲜用；夏季采花，浸于香油中。
性味微甘，凉。
功能主治清热利湿，拔毒排脓。
根：用于高热不退，肺热咳嗽，产后乳汁不通，大便秘结，阿米巴痢疾，尿路结石。
叶：外用治痈疮肿毒，瘭疽，骨折。
花：外用治烧烫伤。
用法用量3～5钱。叶外用适量敷患处。花浸油外搽。
摘录《全国中草药汇编》
黄葵拼音Huánɡ Kuí
别名野芙蓉、假棉花（《广西中草药》），假山稔、毛夹（《海南植物志》）。
出处《广西中草药》
来源为锦葵科植物黄葵的根或叶。夏、秋采收。
原形态黄葵，又名：麝香秋葵。
一年生或二年生草本，高约1米，全株被长租硬毛。叶互生，掌状5深裂，裂片椭圆状披针形，有时3～5浅裂，先端渐尖，基部心形或近戟形，两面均有粗毛，上部的叶片较小；托叶钻形。花单生于叶腋，花梗长3～8厘米；小苞片7～10枚，线状披针形，脱落；花萼佛焰苞状，长2～3厘米；花冠鲜黄色，中央暗紫色，径约10厘米；雄蕊管长约2.5厘米；花柱枝5，柱头盘状。蒴果卵状长圆形，长5～6厘米，具短喙，果皮薄革质，被粗毛。种子肾形，有纵列 *** 状突起，揉之微有麝香味。花期6～10月。
生境分部生于山谷、沟旁、路边、旷野草丛中。分布广西、广东、云南、湖南、江西、台湾等地。
化学成分干叶中含有β-谷甾醇及其β-D-葡萄糖甙。鲜花瓣中含有β-谷甾醇和杨梅树皮素及其葡萄糖甙。干的果实外皮中仅有β-谷甾醇。种子中含α-脑磷脂、磷脂酰丝氨酸及其缩醛磷脂和胆碱缩醛磷脂，并含有麝香样香气的麝香梨内酯。
药理作用种子可用于头痛。它还有一种吸附能力（相当于炭末的43％），能使蛇毒灭活。叶在体外有某些抗菌作用，植物的地上部分及果实有杀昆虫作用。麝香梨内酯虽有内酯结构，但无强心作用。
性味《广西中草药》："味微甘，性凉。"
功能主治《广西中草药》："解毒消肿，排脓止痛。治痈疮肿痛，无名肿毒，蛇头疮。"
用法用量外用：捣敷
摘录《中药大辞典》
拼音Huánɡ Kuí
英文名Muskmallow
别名罗裙博、起风瘀、假三菍、野芙蓉、假棉花、水芙蓉、假芙蓉、药虎、磟碡草、三脚鳖、三脚破。
出处出自《广西中草药》
来源药材基源：为锦葵科植物黄葵的全株。
拉丁植物动物矿物名：Abelmoschus moschatus Medic.
采收和储藏：夏、秋季采，洗净，鲜用或晒干。
原形态黄葵 一年生或二年生草本，高1-2m。被租毛。叶互生；叶柄长7-15cm，疏被硬毛；托叶线形，长7-8mm；叶通常掌状5-7深裂，直径6-15cm，裂片披针形至三角形，边缘具不规则锯齿，偶有浅裂似槭叶状，基部心形，两面均疏被硬毛。花单生于叶腋间，花梗长2-3cm，被倒硬毛，小苞片8-10线形，长10-13mm；花萼佛焰苞状，长2-3cm，5裂，常早落；花黄色，内面基部暗紫色，直径7-12cm；雄蕊柱长约2.5cm，平滑无毛，花柱分枝5，柱头盘状。蒴果长圆形，长5-6cm，先端尖，被黄色长硬毛。种子肾形，具腺状脉纹，具？香味。花期6-10月。
生境分部生态环境：常生于平原、山谷、溪涧旁或山坡灌丛中。
资源分布：分布于江西、台湾、湖南、广东、海南、广西和云南等地，有栽培。
化学成分黄葵叶含β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside）。花含β-谷甾醇，杨梅树皮素（myricetin），杨梅树皮素-葡萄糖甙（myricetin-glucoside）。干果壳含β-谷甾醇。种子含a-脑磷脂（a-cephalin），磷脂酸丝氨酸（phos-phatidylserine），磷脂酸丝氨酸缩醛磷脂（phosphatidylserine pla *** alogen）和胆碱缩醛磷脂（phosphatidylcholine pla *** alogen）。
黄葵还含菜油甾醇（campesterol），谷甾醇（sitosterol），豆甾醇（stigmasterol），胆甾醇（cholesterol）及麦角甾醇（ergosterol）。
药理作用种子可用于头痛。它还有一种吸附能力(相当于炭末的43%)，能使蛇毒灭活。叶在体外有某些抗菌作用，植物的地上部分及果实有杀昆虫作用。麝香梨内酯虽有内酯结构，但无强心作用。
性味微甘；性寒
归经心；肺经
功能主治清热解毒；下乳通便。主高热不退；肺热咳嗽；痢疾；大便秘结；产后乳汁不通；骨折；痈疮脓肿；无名肿毒及水炎烫伤
用法用量内服：煎汤，9-15g。外用：适量，鲜品捣敷。
各家论述《广西中草药》：解毒消肿，排脓止痛。治痈疮肿痛，无名肿毒，蛇头疮。
摘录《中华本草》
蒜蓉秋葵，做法简单、 *** 省时，成品蒜香浓郁、营养丰富、爽脆可口，不管是上班族还是烹饪新手都能轻松完成。这道菜虽然 *** 简单省时，但是要做到好吃调味还是很重要的，用薄盐生抽、米醋和白糖混合拌匀提升了口感，也代替了部分食盐，可以有效的减少食盐的摄入，科学减盐，让你不再“盐多必失”。
By 北纬yhz
用料- 秋葵 180克
- 蒜 5瓣
- 红线椒 半个
- 薄盐生抽 1勺
- 米醋 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
1、秋葵清洗干净，表面会有一层毛毛，可以用刷子稍微刷一刷。
2、切去头部，尾部也可以稍微切去。
3、锅里倒水烧开加入少许盐和食用油，倒入秋葵焯水1-2分钟，焯水的时间根据秋葵的大小稍微调整。焯水后的秋葵颜色翠绿，更能勾起食欲。
4、捞起后立马过下凉白开，让秋葵口感清爽脆嫩更好吃。
5、沥干水分，摆入盘中放一边备用。
6、把蒜切末，辣椒切圈圈。红线椒也可以用小米辣代替，这是自己种的线椒，感觉辣度比得上小米辣。
7、薄盐生抽、米醋、白糖混合拌匀备用，有了这三种调味料的加入可以有效的代替食盐，达到减盐的作用。
8、热锅热油，倒入蒜末和辣椒炒出香味。
9、加入调好的酱汁翻炒均匀。
10、淋在秋葵上方，搞定！减盐不减香，让你不再“盐多必失”。
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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有蔬菜王之称的黄秋葵，好吃又营养，农民稳产又增收需要掌握几点今天给大家分享的是有蔬菜王之称的黄秋葵，好吃又营养，农民稳产又增收需要掌握几点
提到秋葵相信很多人都是知道的，因为秋葵是一种普通的蔬菜，其实秋葵的营养价值是很高的，尤其是对于男性而已，吃秋葵是很有保健作用的，对于身体的健康是很有帮助的。那么才能够种出来更好的黄秋葵呢？黄秋葵有什么营养呢？
之一：黄秋葵的种植条件
01. 秋葵抗旱防潮，但不耐涝。发芽过程中土壤湿度过大容易诱发幼苗枯萎病。由于结果期干旱、植物生长不良和质量差，土壤应始终保持湿润。
02，秋葵对照明条件特别敏感。它喜欢强光，需要较长的光照时间和充足的光照。选择向阳地块，加强通风，注意合理密植，以免遮荫影响通风透光。
03.秋葵对土壤适应性广，无需选择土壤肥力即可种植在盐碱地上，但土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土更佳。氮是生长初期的主要肥料，中后期需要磷钾肥。
第二：前茬收获后，秋冬季应及时深耕秋葵地，深耕30cm，以加深成熟土层，进一步疏松土壤，提高土壤的水肥储存能力。种植前，土地应平整、疏松、柔软，上部为空，下部为实。 秋葵需要更多的肥料。每亩施用腐熟肥料5000公斤和复合肥20公斤。在整地前，铺在地上。然后将它们深深地挖入土壤，与细耙均匀混合，与土壤和肥料混合，并开沟。
第三：通常采用直播，育苗和移栽也是可以的。一般在5月中旬播种，6月中旬种植，8月份大量收获。
第四：黄秋葵出苗后应及时间苗。当有2-3片真叶时，病苗、弱苗和小苗都应除去，每孔留2株。幼苗出土后，应该及时犁和除草，大约每10天一次。 在之一朵花开放之前，应加强中耕，并适当蹲下幼苗以促进根系发育。封垄前应进行耕作和起垄，以防止植株倒伏。
第五：秋葵较耐旱、耐湿。生长期间需要较高的空气和土壤湿度，尤其是开花和结果期间需要充足的水分。秋葵的收获期很长，整个生长期约为100天。 在施足基肥的基础上进行适当追肥，出苗后进行之一次追肥，每亩施尿素6-7公斤。
第六：夏季要设支架防倒伏。一根1米长的竹竿或树枝可以插在植物根部附近来支撑植物。在生长的早期，应该防止过度的营养生长导致过度生长。在中后期，采摘的嫩果下的老叶应及时清除。 保留给种子果实的果实应及时采摘，以促进种子果实的成熟，从而丰富种子，提高种子质量。
黄秋葵具有什么营养？
01.黄秋葵的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，而且黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE以及磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质。
02.黄秋葵相对于其他蔬菜比较特殊的地方在于黄秋葵的内部含有的粘液。这种稀有的黏性物质（糖聚合体）中主要成分含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A和钾。
在家里种一些黄秋葵，不仅好看，能够开出清新的小花，而且还能够不断的采摘果子，黄秋葵植株略微高大，但也能养在花盆里，在阳台上多种几盆，可以不断采摘果实。
黄秋葵有时候被叫做是越南芝麻，在我国南部地区就比较常见，现在已经被称为手欢迎的蔬菜，它的植株可以长到1米5左右，花朵也是比较大的，看起来和芙蓉花很相似，花朵枯萎后可以孕育种荚，在整个夏季都可以不断采摘。
黄秋葵有很多不同的品种，种荚的大小、形态和颜色各有不同，有些适合生吃，有些则适合凉拌，有些红色的黄秋葵种荚煮熟之后会变成绿色。
黄秋葵还很适合和玉米、甜瓜种在一起，对土壤不太挑剔，但害怕寒冷，保持环境温暖，避免温度过低，黄秋葵就可以保持良好的生长状态。
温度在24~28度左右，黄秋葵就可以生长迅速，温度稳定在20度以上，就可以在院子里栽培黄秋葵了，种子可以预先浸泡12小时，这样种子更容易生根发芽。
栽培黄秋葵的土壤更好是疏松肥沃和富含腐殖质的沙质土，盆栽养护的时候，土壤一定要保证排水良好，盆土疏松透气，多添加一些堆肥土、泥炭土，混入适当的河沙，保证排水性良好。
养护黄秋葵的位置一定要有较为充足的光照，虽然它对土壤不挑剔，但环境一定要通风透光，每天要有6~8小时以上的阳光，才好开花结果。
种院子里要保持有适当的间距，每一株要有50~60厘米的距离，它的植株高大，栽种密集容易容易导致枝叶之间阳光和风透不过来。如果是盆栽养护黄秋葵，就要注意选择较大的花盆，起码也要有50升以上，盆底要有较大的排水孔，底部垫上一些碎瓦片，再铺上一些腐熟的粪肥，之后再覆盖土壤，最后栽种黄秋葵的植株。
在土壤的表面上可以铺上一层覆盖物，这样可以防止杂草长出来，可以适当保持水分，避免土壤长期干旱。黄秋葵的根系生长比较浅，如果旁边有太多杂草生长，养分很容易被抢走，有杂草也要小心拔走。
黄秋葵在生长期间注意定期补充肥水，盆栽养护的还要及时补充水分，避免盆土长期干旱，土面下3~5厘米都干了，就可以给它浇透水一次了，在春夏生长旺季，可以每隔2周左右补充一次有机肥水，偶尔补充磷酸二氢钾，促进孕育花朵，让它结果更好。
黄秋葵种下去之后，一般过了2个月就能不断开花结果了，它的种荚长到7~10厘米长久可以收割，一定要及时将种荚剪下来，否则黄秋葵的种荚变老了，它的外皮就会变得坚韧，就不能食用了。
黄秋葵在结果期间，一般是每隔2天采摘一次，让它不断开花结果。
到了秋末，如果想要保存一些黄秋葵的种子，就留下来一些较大的种荚，让种荚自然成熟干枯，之后就可以将黄秋葵的种子保存在阴凉干燥的地方。
秋葵不仅好看好吃，还很好养，花朵能观赏，豆荚能吃，是很常见的一年生植物，在常年温暖的地方，四季都可以栽种它，在天气暖和的环境下长得特别快。常见的品种就是黄秋葵和红秋葵。
秋葵可以养在院子、露台等环境下，需要提前给它准备好疏松排水好的土壤，pH值在6.0~8.0更佳，可以在土壤中多添加一些有机物，包括堆肥土、腐叶土或腐熟的粪肥和饼肥等，可以适当增加土壤的酸性。养护秋葵也要有充足的阳光，更好有全日照。
1.浸泡种子
秋葵的种子在播种之前，可以用清水浸泡8~10小时，之后可以用细椰糠或泥炭土来播种育苗，种子浅埋在土壤下1~2厘米的位置，新手更好是使用育苗盆。保持土壤湿润。
2.播种育苗
上面是育苗盆播种
上面是直接地栽
每一株秋葵之间要有30~50厘米以上的间距，不要栽种过度密集，可以直接将种子撒地里，也可以先育苗。
在幼苗生长期间，要注意定期补充水分，特别是在长期干旱的时候，一定不要经常缺水。
只要温度在18度以上，就可以给秋葵播种了。种子直接浅埋在土壤下半厘米左右就可以了。播种之后保持土壤微微湿润，在两周内就可以发芽了，幼苗长出来之后要注意小心浇水，等它长出3~4片的真叶，就可以带土移栽。
3.施肥
秋葵可以盆栽，也可以地栽，在整个生长季节都要注意定期施肥，可以使用平均肥或含氮量较高的肥料都没问题。
从播种到生长成熟一般就需要2个月左右，等它的豆荚长到5~8厘米长（品种不同长度有差别），就可以开始收获了，要在它们比较嫩的时候才好吃，特别成熟后，秋葵就会变得比较涩。
4.采集种子
后期如果想要采收储存秋葵的种子，就让部分生长饱满的豆荚继续生长，直到豆荚变成棕色，慢慢变干，就可以把整个豆荚采收下来，放在温暖干燥的地方放三周左右。
当豆荚完全干燥之后，就可以将豆荚掰开，取出种子，秋葵的种子是比较光滑有光泽的，并且会有一层坚硬的外壳种子，本身不容易破裂。秋葵的种子可以放很久，在阴凉干燥的地方放一两年都没问题。
总结：
总的来说，栽种秋葵还是很简单的，它是很皮实耐养的植物，需要很充足的光照才能生长。在盆栽养护期间，需要充足的水分，每次浇水前注意检查土壤的干湿情况。
秋葵也是会感染各种病虫害的，在养护的过程中，如果是种来自己吃的，就建议多给有机肥，平常如果是感染病虫害，可以用常见的印楝油等有机杀菌剂或杀虫剂，可以清除常见的蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等病虫害。
