黑土豆的禁忌，黑土豆的家常做法

牵着乌龟去散步万象 2024-08-10 4 0

好吃不过家常菜，一根火腿肠一个土豆，也能成为一道美味的下饭菜

土豆、洋芋、马铃薯、山药蛋都是它，但是名字怎么变，还是改变不了它成为我们的家常食材。

土豆含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维等物质，其中也含有丰富的钾盐，属于碱性食品，因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

涨知识：我们常见的土豆都是黄色偏白的，其实土豆还有红皮土豆和黑土豆等不同颜色的类型哟。

我们平时吃，没有那么多讲究，怎么方便怎么来，我在冰箱翻来翻去，找到了火腿和土豆，那我们就来做一个土豆片炒火腿肠。把小板凳搬好，来看看吧。

步骤一：准备食材、处理食材

准备一根火腿肠（自家 *** 的），一个削了皮的土豆。

火腿肠切片，土豆切片（我觉得呢，切成丁也是可以的，就是麻烦了点，哈哈哈）。

步骤二：锅中油热，加入豆瓣、干辣椒、干花椒、蒜片，炒出红油后，倒入火腿肠和土豆片，翻炒至断生（土豆片颜色变深就可以了，这样土豆炒出来，也是脆脆的，想吃软一点的，可以多炒一会）。

加入盐、鸡精调味即可，因为加了豆瓣，所以稍加一点盐就可以了，不然就咸了。

调味完成后，就可以起锅了，一道简单的下饭菜就做好了。小伙伴也赶紧学起来吧。

买土豆，注意区分“新土豆”和“老土豆”，营养差别大，别挑错了

生活在不同地方的人，对主食的偏好有明显的区别，就比如东方人爱吃米饭和面食，西方人则偏爱各种面包和面饼。要论有没有一种主食，能得到全世界人民的喜欢，我想它一定是土豆。

既可以当主食，也可以当蔬菜的土豆，具有非常全面的营养价值，其维生素C含量高于一般的主食，蛋白质含量又高过普通的蔬菜。

难怪曾有营养学家提到，“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶，就可获得人体所需要的全部营养元素”。

虽说大家对土豆不陌生，但提到怎样快速辨别出翻新老土豆？什么样的土豆不能吃？不少人却是一无所知。所以今天，我就跟大家说一说有关土豆的小知识，一起来看看吧。

教你3招，快速辨别“翻新老土豆”

市场上有个别无良商家，会将放了很长时间的土豆，经过水洗、浸泡、抛光等程序，将已经长芽的老土豆，翻新成外表光滑的“新土豆”。

这类已经长芽的老土豆，本身龙葵素含量就超标，在“翻新”的过程中，通常还会加入焦亚 *** 钠等化学物质进行处理，吃了肯定会对人体产生危害，带给人们食品安全方面的威胁。

不过，大家对此也无需过于担心，日常挑选土豆时，注意下面3个细节，就能很大程度上快速辨别出“翻新老土豆”。

1、搓搓表皮

新鲜的土豆，用手指搓下表皮，轻轻就能搓掉了。如果是经过翻新的“老土豆”，要费点力才能搓掉皮。

2、掐掐果肉

正儿八经的新土豆，果肉中的水分含量较多，如果用手指甲掐进去，能看到有明显的汁水渗出来。陈年老土豆中水分含量较少，掐的时候能明显感觉到渗出来的汁水很少。

3、看看孔洞

老土豆长芽的位置，虽说经过机器处理，已经将芽去掉了，但是仔细观察的话，仍能看出有比较深的孔洞。如果大家发现手里的土豆，没有长芽，表面却带有深孔，还是谨慎点好。

2种不能吃的土豆

我给大家总结了一句吃土豆的口诀，“土豆发芽不能吃，土豆变绿要慎吃”。在挑选土豆时，如果遇到已经发芽的土豆，千万别吃；如果遇到皮变绿的土豆，建议慎选。

发芽的土豆，里面会含有一类叫“龙葵素”的毒素，毒性较强，已经有科学研究表明，人体吃入0.2-0.4克左右的龙葵素，即可引起食物中毒；

表皮变绿的土豆，同样可能含有大量的龙葵素，这种土豆要慎吃，如果丢了心疼，或是变绿的部分面积较小，可以将绿的部分完全去除，再多切掉一些果肉，然后彻底加热熟透再吃。

下面，再跟大家分享一个土豆的好吃做法，口感细腻顺滑，做法简单易上手，绝对能秒杀外面餐厅卖的，关键自己在家做健康又放心。

拍摄丨懒喵

懒喵食谱：黑椒土豆泥

食材准备：中等大小的土豆1个、牛奶3勺、食盐适量、生抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒粉适量、水淀粉1勺

操作步骤：

1、土豆削皮洗净，切成薄片状，然后放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右，到能用筷子轻松扎透的程度，即可关火；

拍摄丨懒喵

2、将蒸好的土豆放入碗中，加3勺牛奶、1丢丢食盐，用勺子将土豆压成泥状，如果像我一样喜欢吃带点颗粒感和嚼劲的土豆泥，可以不用压太细腻；

拍摄丨懒喵

3、将土豆泥倒入一个小碗中，压实压平，然后倒扣在盘中，凹出一个好看的造型；

拍摄丨懒喵

4、调个料汁：往碗中加半勺生抽、半勺蚝油、1勺清水，再撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，然后热锅加少许油，倒入调好的料汁，再加1勺水淀粉，翻炒至料汁翻滚；

拍摄丨懒喵

5、将炒好的料汁浇在土豆泥上，一道好吃的黑椒土豆泥就做好了，既可以当主食，也可以当下午茶点心，颜值还高，大人小孩都喜欢。

拍摄丨懒喵

用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢~

#秋日生活打卡季#

没想到，一场 *** 吃土豆戏，就把演技派和戏混子区分得淋漓尽致

文案 | 易幸

编辑 | 南枫

暑期档你看哪部电影了？

相信不少观众都已经犯选择恐惧症了，这个夏天实在是有太多电影可供选择。

如今八月中旬已过，各家角逐算是有了个结果。

笑到最后的，当然是脱颖而出的《孤注一掷》，小成本、平平无奇的阵容，却能在上映十天狂揽22亿，直接反超大 *** 、上了快一个月的《封神之一部》。

就是这么狠。

这波电影热潮褪去，也就意味着下一波就要来了。

离我们最近的是即将亮相的黄渤《学爸》，还有黄晓明闫妮《最后的真相》，国庆档更有张艺谋、陈凯歌之间的终极对决。

每个月都有新的惊喜。

在我看来，还得是陈凯歌的《志愿军：雄兵出击》（以下简称《志愿军》）最有可能成为国庆档的扛把子，甚至能冲击一把全年更佳。

为啥这么说呢？

就冲凯歌导演势在必得的架势——

一口气官宣了吴京、黄晓明、唐国强等59个演员，打开演员表，还有李雪健、王志文等人，或许还在憋更多大招。

这简直是要上天的节奏！

但，偏偏是杀青特辑新物料的放出，一段“吃土豆”的戏引起了众多网友的不满——

张子枫应该是00后小花中，演技最让观众放心的演员了。

无论是《唐人街探案》系列、《我的姐姐》还是《中国医生》等作品，她总能将不同类型的角色演得毫无痕迹，哭戏更是感染力拉满，观众隔着屏幕都会泪目。

在《志愿军》中张子枫饰演女主李晓，在战乱时期被老外收养，却受尽折磨甚至扮成小丑供人取乐，没有尊严受尽委屈。

后面被李家收养，与李想（朱一龙饰）为兄妹。新中国的之一代英语天才，担任过翻译，后又投身战场一线。

其实在看海报的时候，我就替她捏了一把汗。

就算服化道在线，她的神态也完全不像受尽苦楚和精神折磨，到战场上就是一个呗抹黑脸、生活富足的明星而已。

但，她演技不错，观众还能先保留自己的看法。

当吃土豆的戏份出来后，观众直接两眼一黑——

这演的是个啥啊。

土豆都没冻得硬邦邦的，你要说外边化了，那也行，她甚至还要扒皮，一小口一小口，细嚼慢咽地吃。

一个动作，几处离谱。

首先，在都要饿死、粮食疯狂短缺的时候，恨不得将树皮扒下来啃两口，你吃个土豆竟然讲究到要扒皮。

其次，土豆就算外边化了，里面肯定还有冻的硬芯，你这完全就是刚煮熟的，土豆又面又软，一下就咬一口，哪像战场啊。

还有，这吃戏还不如吃播吃得香，就像是“讨口子”捡到个不想吃，但又不得不吃的东西，哪怕你饿一天都不可能是这种状态吧。

李晓，这种戏份就两种可能，要么是前期流浪濒临饿死的时候，要么是后面直接奔赴战场上一线的时候。

事实是，完全就是张子枫演技有很大的上升空间。

如果实在没有生活经验，至少大家也知道狼吞虎咽演个形式，到她这，啥也没有甚至还像个大 *** 。

很难不怀疑，之前全网宣传的演技片段是不是有点水分。

二、咬一口牙都硌掉，真正的戏该这么演

对于吃土豆这个情节，我想，大家脑海中浮现的画面，都会是《长津湖》中易烊千玺啃土豆的桥段。

虽然只有不到十分钟，可电影播出后，单单这一段戏就给观众留下了深刻的印象，甚至还掀起了一波模仿热潮。

在战场上能有土豆吃，对于他们来说也是非常幸福的了。

伍万里戴着厚厚的手套将一个小土豆，直接送进嘴里，他用后面的大牙使劲咬了一下，土豆只受了点“皮外伤”，他倒是吐出来一颗牙。

这种严寒下，就算揣在怀里，土豆也早就邦邦硬了，你说这些战士身体会被冻成什么样。

伍千里看着这一幕在旁边偷笑，并且掏出来一个软一点的土豆。

哥俩你一口我一口，小土豆分了好几次吃，到了最后一口，哥哥给弟弟递了过去，伍万里却给推了回来。

伍千里看弟弟推了又推，笑着将土豆塞进了嘴里。就是这么一段戏，甚至不需要台词，观众却在这冰天雪地间感受到了一股暖流。

伍万里边嚼着嘴里的土豆，一边对哥哥笑。

谁说战场吃土豆就非得装可怜，这种戏越开心越自然越能让观众感受到战士无坚不摧的意志，和苦中作乐的精神。

关于土豆，曾真枪实弹上过战场的老兵在采访中也说过，“冻土豆就像石头一样咬不动”。

同阳一段戏，却能演出全然不同的两种反差。谁是实力派，谁是戏混子，我想已经表现得淋漓尽致了。

到底是“为了演而演”，还是已经融入了角色，观众的眼睛可是雪亮的。

对此，也有网友对导演提出了质疑。

先不说《长津湖》和《志愿军》都是陈凯歌作为首席导演，道具总不可能和真的一样，难道每个动作每个细节都要靠导演来抠吗。

先前官宣的十几个演员再加上这一波的59个，还不算群演和未官宣的大佬，已经70个了，只能说“人不行别怪路不平”。

结语

《志愿军》这一路也算是比较坎坷了。

先是陈飞宇与角色形象有差距被吐槽，这次连张子枫的演技都能被质疑，甚至一张小女孩的海报也引起了诸多骂声。

这是李晓小时候，被老外养父整成小丑，穿白裙子戴白帽子，妆容非常诡异。

对此，官方解释说是剧情设定原因。

但，观众对这个说法并不买账。

一般外国的小丑造型无论男女穿着都十分花哨、色彩碰撞强烈，而这个小演员裙子加花朵点缀的颜色过于敏感，再加上官宣当天又是日本投降纪念日，很难不让人产生联想。

不管是无心之失、借机炒作还是蓄意行为，我们都不得而知。

作为主旋律，后面还有第二部第三部接连上映，《志愿军》接下来会不会还有硬货要上，质量与票房又究竟能否让人啪啪打脸，我们还是拭目以待吧！

-END-

南枫娱乐圈

有品质的娱乐观点

你觉得谁演得更好呢？

大家最讨厌的黑土豆他又来了，一来就要在桌子上欺负里昂！

魔王逆谋15。

小叶漫解君。

大家最讨厌的黑土豆又来了，他一上来就欺负里昂。上回说到，里昂被梅菲斯特用美食保养，因为他刚苏醒的时候，连下床都很困难。可想而知，里昂和内加尔的战斗有多激烈。最近几天，里昂没有被那群家伙折磨，原来他们都在准备出征。

内加尔凭一己之力，不断掠夺其他次元的生命，创造了这里的文明。那时的里昂不明白，为何不直接生活在其他次元。内加尔笑着解释，去容易，但无法长久居住，否则身体就会自行消散。

里昂一脸坏笑，原来你都去过了。最近的一次，也只是待了七年而已。里昂吐槽你不是自己都不记得活了多久了吗？难道你还害怕死亡吗？内加尔眼神落寞，死对我来说不算什么，但我的梦想是改变这块土地。

那时的里昂不明白内加尔说的什么意思。心里想的只是，如果自己拥有那种力量，早就离开这没有他的地方，否则也不会沦落成生育工具。突然咚咚声响，将里昂带回了现实，回头看去，居然是自己最不想看到的人。

德乌斯：以前我有多恨你，现在就有多想你，你想我吗？里昂小可爱，看着你这还需吃食物维持身体的可怜样子，真是让我心疼。要不我给你输送点我那快爆炸的魔力。里昂听着德乌斯的嘲笑，很不开心。里昂知道这都是德乌斯故意的挑衅，偏偏就是不想让黑土豆得逞。有个一直盯着的章鱼怪就够烦了，现在又多了个吃小苹果的臭蟑螂。里昂直接开摆：我不吃了，哪个蟑螂爱吃就谁吃。

梅菲斯特很疑惑，明明一开始吃的很开心，难道是因为新来的德乌斯吗？德乌斯可不乐意了，直接一手将里昂按在了桌上。好久没看到你哭了，想念我电流的滋味吗？

不同水肥配施，对新疆冷凉山区马铃薯，生长及产量的影响

文 |佰读历史

编辑 |佰读历史

1.前言

冷凉山区是新疆马铃薯生产的重要区域之一，但由于其特殊的自然环境条件，如低温、干旱等，对农作物生长和产量产生了一定的限制。

因此，为了提高马铃薯的生长速度和产量，研究冷凉山区中水肥配施对马铃薯生长和产量的影响具有重要意义。

新疆气候干旱、降水稀少，水资源季节性分布不均，耕地质量不高，质地偏沙，属典型的灌溉农业，长期以来，新疆的农业用水效率不高，用水量偏大、粗放，水资源浪费现象突出，存在行业用水比例失调、农业用水规模大等问题，迫切需要探索节水生产方式。

本试验以引进的高产抗旱马铃薯品种为材料，探讨山区大田节水灌溉条件下不同氮磷钾肥用量、灌水量对马铃薯生长及产量的影响，综合比较不同水肥配比效应，推广节水减肥栽培措施，以期为保证马铃薯产量和品质的同时，减少水肥用量，降低生产成本，减轻环境污染，为马铃薯节水高效、绿色无公害生产提供理论依据。

2.材料与 ***

2.1试验地概况

试验地位于吉木萨尔县南部山区海拔为1400m的前山逆温带，无霜期135～145d，年均降水量575mm，土壤以棕钙土、黑钙土为主，生物资源丰富且独具特色，特别适宜农作物制种和马铃薯、大蒜、胡萝卜、草莓、黑穗醋栗及多种名贵中药材的种植。

试验地土壤理化性状：土层深度5～20cm，pH值7.82，有机质含量1.09%，全氮含量0.048%，速效磷33.39mg·kg-1，速效钾341.95mg·kg-1，Na+含量0.166g·kg-1，K+含量0.056g·kg-1，Ca2+含量0.026%，Mg2+含量0.014%。

2.2试验材料

供试作物：中晚熟马铃薯品种“T9”的优质脱毒种薯。

供试肥料：尿素（含N46%）、重过磷酸钙（含P2O546%）、 *** 钾（含K2O50%）

本试验设2个灌水定额和5个肥料投入水平，为双因素试验，共10个处理，每个处理重复3次，随机区组排列，小区长15m，宽8m，小区面积120m2，四周设保护行，小区间隔1m。

灌溉制度：全生育期灌水定额分别为230m3/667m2、280m3/667m2，灌水次数均为8次，1）230m3/667m2定额分配：出苗前灌水1次，灌水量20m3；现蕾-开花期灌水2次，每次灌水25m3；块茎形成期灌水2次，每次灌水30m3。

块茎增长期灌水2次，每次灌水35m3；淀粉积累期灌水1次，每次灌水30m3，2）280m3/667m2定额分配：出苗前灌水25m3；现蕾-开花期灌水2次，每次灌水35m3；块茎形成期灌水2次，每次灌水40m3；块茎增长期灌水2次，每次灌水35m3；淀粉积累期灌水1次，灌水35m3。

施肥制度：FCK处理（CK）为当地农民习惯施肥量（N22.6kg/667m2，P2O522.6kg/667m2，K2O18.4kg/667m2），其余处理的施肥量分别为对照施肥量的40%、55%、70%、85%，每处理设置施肥量的30%尿素和50%钾肥作基肥，整地时一次性施入。

70%的尿素和50%的钾肥作追肥（尿素出苗期追施20%，现蕾期追施35%，开花期追施15%；钾肥开花期追施10%，块茎形成期追施25%，块茎增长期追施10%，淀粉积累期追施5%，随水分滴入）；磷肥全部作基肥，一次性施入。

种植行距为70cm，株距20cm，沟深6cm，起垄覆土离地面高8cm，覆土宽度为40cm，侧肥离种子6cm，深度7cm，避免烧种；播量200kg/667m2，密度为4000株/667m2，播前一年秋施腐熟羊粪1.5m3/667m2。

灌水标准：现蕾前35cm内土壤含水量保持在田间持水量的65%左右；块茎形成至膨大期30cm内土壤含水量保持在田间持水量的75%左右；终花期至叶枯萎30cm内土壤含水量保持在田间持水量的65%左右，收获前8天，用杀秧机割掉全部薯秧，调整好限深轮高度和割秧刀角度，避免机轮压坏垄台和损伤马铃薯。

2.3测定项目

植株生长指标测定株高、茎粗、块茎重、单株块茎重，成熟期在田间用直尺测定马铃薯株高；利用游标卡尺测定马铃薯地上茎第二节茎的直径。

成熟期每小区随机抽取5株植株进行测产，并以50g块茎重为标准进行商品薯（50g以上）、小薯（50g以下）分级；商品薯率为大于50g的块茎产量占总块茎产量的百分比。

3.结果与分析

3.1不同水肥处理对马铃薯生育期的影响

不同灌水量和施肥量情况下，280m3×F85、230m3×F70和230m3×F85处理的水肥方案有利于马铃薯生物量的积累，生育期缩短，商品薯提前2～5d成熟。

3.2不同水肥处理对植株生长的影响

对各处理的主要生长性状株高、茎粗和商品薯率进行方差分析，结果显示，区组间F检验不显著，处理间差异极显著，说明各小区试验条件基本一致，水分对株高的影响极显著，肥料对茎粗和商品薯率的影响极显著。

在F检验保护下，使用LSD法对生长性状数据进行多重比较，可以看出，水肥交互作用下，230m3×F70处理株高更高，为60.7cm；230m3×F40、280m3×F40处理的茎粗分别为0.99、0.94cm；280m3×F85、280m3×F70和230m3×F70处理的商品薯率可达到89.1%以上。

3.3不同水肥处理对马铃薯产量性状的影响

水分因素间F值有显著差异；肥料因素间F值有极显著差异，表明水分因素下2个水平的小区产量有显著差异，肥料因素下5个水平的小区产量之间有极显著差异。

对各处理的小区产量、单薯重和单株结薯数进行方差分析，可以看出各处理的小区产量与对照的差异达显著水平，其中230m3×F70、230m3×F85处理的产量与对照差异达极显著水平，单薯重方面，230m3×F70与230m3×F85之间差异达极显著水平。

3.4因素、水平间产量差异显著性分析

假设：不同水肥水平下的马铃薯小区产量平均为μ1=μ2=μ3=μ4，标准误（SE=30.14）和自由度相同，得出相同比较标准，对不同水肥水平下的马铃薯小区产量进行显著性比较，可以看出，灌水230m3/667m2的小区产量较高，与灌水280m3处理有显著性差异。

说明本试验条件下，灌水230m3的小区产量更高，灌溉制度适宜，肥料因素中：F85处理的产量更高，与F70、F55处理无显著差异，与FCK、F40处理差异极显著，说明本试验条件下，F85肥料投入水平的施肥效果更好。

3.5产量构成因素对单株产量的回归分析

为进一步分析在水肥效应影响下，主要产量构成因素对单株产量的影响程度及其关系，以及单薯重、单株结薯数和每百克薯块中≥50g商品薯重间的相关性，采用通径分析分析多变量的复相关系数，可知平均单薯重、≥50g的商品薯重、平均结薯数之间的复相关系数均达极显著水平，样本特征和值（Y）呈非线性关系，进行多项式回归方程分析，达显著水平，

非线性回归方程：Y=-2489.287+1099.563X1-4.777X2+6.083X1X2-160.003X12-0.081X22，Se=289.132，R2=0.913*(R20.05=0.887*，R20.01=0.951**)

X1代表结薯数，X2代表单薯重，Y代表商品薯产量。

主成分分析矩阵可知，单块薯重和≥50g的商品薯重对产量的贡献率达84%以上。

4.讨论

马铃薯通常被认为是对干旱敏感的作物，干旱胁迫是限制马铃薯产量和品质提升的重要瓶颈之一。

本试验表明相同施肥条件下，667m2灌水230m3的处理马铃薯产量均高于280m3，灌溉效果较好，肥料因素中：F85处理的产量更高，与F70、F55施肥水平无显著差异，与FCK、F40差异极显著，表明本试验条件下，F85处理的施肥效果更好，施肥量高于F85或低于F70施肥水平，产量都会降低。

综上，全生育期总灌水量230m3/667m2，灌溉频率8次，当地农户施肥量的70%（氮肥15.8kg/667m2、磷肥15.8kg/667m2、钾肥12.9kg/667m2）条件下，马铃薯产量更高，达3582.35kg/667m2，商品薯率平均达到89.4%；商品薯率比对照提高13.27%，可以看出，此方案的施肥量减少30%，马铃薯增产12.71%。

较当地农户灌水施肥方案的节本增产效果显著，水、肥两个因素都具有明显的增产效应，水肥耦合效应表现为水肥的协同作用；水肥效应有一个合理组合区，即全生育期总灌水量230m3/667m2，氮肥15.8kg/667m2、磷肥15.8kg/667m2、钾肥12.9kg/667m2条件下，水肥均能达到增产目的，且水肥作用具有互补性，即土壤水分（或施肥量）的降低可用增施肥料（或提高土壤水分）来补偿，以保证商品薯不减产。

尽管水肥都具有增产效果，但水分增产效率随含水量提高而降低，肥料的增产效率随含水量提高而提高，随施肥量增大而减小。

因此，肥料投入量要根据土壤含水率而定，灌水量也要根据施肥量来确定，吉木萨尔南部地区是典型的山区雨养农业用地，缺水与土壤肥力低下是该地区马铃薯生产的主要限制因素，不同降水年型的马铃薯产量差异较大，探索适合不同降水年型的科学施肥、水分管理是当地马铃薯丰产稳产的重要保障，只有合理的水肥耦合，才能发挥出更佳效果，实现水肥的高效利用，同时起到节本增效的作用。

5.结论

在冷凉山区马铃薯种植中，正常灌溉和适量施肥是提高马铃薯产量的有效措施，同时，节水灌溉和精准施肥也是一种可行的选择，它们不仅可以提高产量，还可以节约水资源，然而，需要根据具体的土壤条件和气候特点，进行合理的水肥配施方案，以实现更佳的生长和产量效果。

参考文献

<1> 世界马铃薯消费基本态势及特点.刘洋;高明杰;罗其友;张晴;何威明.世界农业,2014

<2> 国内外马铃薯收获机械发展现状.史明明;魏宏安;刘星;胡忠强;杨小平;孙广辉.农机化研究,2013

<3> 马铃薯产业的现状与发展.谢从华.华中农业大学学报(社会科学版),2012

试种成功！乌鲁木齐县黑土豆上市了

黄色的土豆您见过

黑色的土豆您见过吗？

乌鲁木齐县水西沟镇

东湾村的黑土豆试种成功

已进入销售市场

明年将扩大种植面积

在乌鲁木齐县科技特派员

东湾村种植户张希英家的土豆种植田

刚翻挖出来的黑土豆呈长椭圆形

形状看起来与普通土豆没有差别

不同的是

黑土豆通体呈黑紫色、光泽感十足

张希英告诉记者

这个黑土豆是从内蒙古引进的

新品种“黑金刚”

今年首次试种

市场反响不错

明年打算进一步扩大种植面积

视频加载中...

据了解

黑土豆是集营养、保健

观赏于一体的彩色土豆品种

富含抗癌物质花青素

具有生长周期短、单位产量高等特点

营养价值比普通土豆更为丰富

揭穿这些黑黑黑黑黑加油点！让他们无处可藏

中国石化徐州石油车友汇

你是否发现过路边有一些车是半开车门遮遮掩掩的而且还有别的车围着转其实，车厢内暗藏玄机油罐、油枪一应俱全没错，这就是黑加油点

危险化学品和易燃易爆品需要国家颁发的《经营许可证》才能进行销售驾驶员也需要持有相关合法手续才能进行运输无证销售、运输汽油和柴 *** 为均属违法如今打击“自流黑”力度不断加大为避免“冒头就被抓”黑加油车们纷纷当起“演员”让人大开眼界今天，小编带大家一起识破这些黑加油点的假面孔

近年来，执法部门纷纷在上海、广东、浙江、湖北、江西、河北等地，发现多部面包车、小货车变身“移动加油站”，由旧油罐车改装成流动加油车。它们有的由简易油罐配上加油机建成黑加油点，也有的拖个塑料容器就在街头从事非法加油。

在福建泉州，黑油点隐藏在用铁皮和木材搭建简易的板房里，外表极具有迷惑性，很难被发现。

在辽宁营口，一辆喷印“绿化”字样的洒水车，其实是假冒的。这辆车表面看似无异样，但打开车门发现里头暗藏油箱、油桶，还有加油设备、计量设备等。幸亏被警方及时打掉，要不然该有多险啊！

在贵州黔南，一处设在客车站内的“黑油点”，外部伪装成集装箱，并用一辆大巴车将其遮挡，很具有迷惑性，也极具有危险性。

在一个黑加油点，其位置非常隐蔽，从外面看是一个农家小院，走进去才看到一个油罐和一台加油机。加油还需要熟人带进去才可以加，通过调取加油机的记录，该加油机已经销售了4050.65升，涉案金额超过3万多元。

在辽宁沈阳，一些不法分子在隐蔽的郊区违法改装流动加油车，沈阳石油通过细致摸，广泛征集群众线索，一一识破“私家车”“货运车”“搬家公司”等各种伪装，撕开其假面具，切实维护公平有序的市场环境。

在贵州毕节，执法人员查处到一非法柴油窝点将储油罐掩埋于地下，用泥土掩盖进油口，对输油管道、电源线路进行埋地处理，非常隐蔽，也极具危险性。

根据新修订的《刑法》之一百三十四条规定，擅自从事危险物品生产、经营、储存等高度危险的生产作业活动的，按照危险作业罪，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制。

非法经营的黑加油站（点）存在较大安全隐患请广大用户与我们共同监督一旦发现涉嫌非法生产销售伪劣油品线索请拨打110、12369、1231212315、12365 *** 坚决举报，坚决取缔

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三伏天，多吃白肉和这些，记住“3要3不要”，安稳度过“苦夏”

三伏天是一年中最热的季节，也被大家称之为“苦夏”。

老话说“三伏炎蒸，汗流如雨”，确实如此，这大热天的，不需要做任何事情，汗水就如同下雨般，一直不断地往下流个不停，就像在蒸 *** 一样。

这时候，大家肯定都希望，走到哪儿都有阴凉的地方可以纳会儿凉。三伏天的日子除了热、闷还很潮湿，这时候我们应该注意“3要3不要”，安稳过苦夏。

首先咱们先说一说3要是指哪3要吧!

一、要多吃新鲜的瓜果蔬菜

【推荐做法：黑椒鸡胸肉烤蔬菜】

所需食材：玉米，胡萝卜，土豆，西兰花，香菇，鸡胸肉，橄榄油，黑胡椒碎，盐，蚝油。

菜谱做法：

1、香菇去根，西兰花切成小朵，土豆和胡萝卜切滚刀块。将所有食材清洗干净，放入碗中加盐、黑胡椒碎和橄榄油搅拌均匀。

2、鸡胸肉片成两个大片，用竹签在鸡胸肉上面扎上小孔，方便入味。把鸡胸肉放入盘中，加黑胡椒碎、蚝油、盐和橄榄油抓揉片刻。

3、将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，将调好味的蔬菜围绕在鸡胸肉周边，放入烤箱烤半小时就好了。

炎热的夏季其实饮食更需要清淡一些，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，这道黑椒鸡胸肉烤蔬菜就非常不错，蔬菜品种繁多，而且这几种蔬菜都是适合夏季食用，少油的同时，吃起来更不会觉得油腻，还能吃到蔬菜本身的清甜味，既可以做主食，也可以当菜，简单烤一烤就能搞定。

二、多吃清热解暑的汤品

【推荐做法：绿豆百合莲子汤】

所需食材：绿豆，莲子，百合，冰糖，水。

菜谱做法：

1、莲子清洗干净，先放入锅内加水煮制。

2、等莲子煮20分钟以后，开盖，加上绿豆一起煮制。

3、煮到莲子和绿豆都开花后加冰糖，把泡好的百合一起加进去煮，煮到百合也软烂就可以出锅了。

夏季的时候，汤汤水水的食物比大鱼大肉更受欢迎，这道绿豆百合莲子汤就很不错，清热解暑，莲子的芯儿可以不用全部去掉，夏季多吃一点带苦味的食物有好处。这三种食材都是特别适合夏天吃的，只需要简单煮一煮就可以了，清甜解腻，非常好喝。

三、要多吃白肉

【推荐做法：蒜香蒸鱼片】

所需食材：海鲜菇，鱼片，青椒，红椒，大蒜，蒸鱼豉油，油。

菜谱做法：

1、海鲜菇清洗干净后，用手撕成细丝放入盘底。

2、大蒜头剁碎，青红椒切成细末。锅内倒油，放入青红椒和蒜末炒香，炒到蒜末微微发黄，加上蒸鱼豉油就可以出锅了。

3、鱼片需要用盐、鸡精、白胡椒粉、蛋清和淀粉抓拌均匀。把鱼片整齐摆放于海鲜菇上面，淋上熬好的蒜泥汁，上锅蒸10分钟即可，蒸好以后就可以开吃了。

一般鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉、贝肉等等，被称之为“白肉”。夏季的时候，我们应该多吃白肉，少吃红肉。这道蒸鱼片就很不错，蒸制的做法保留了鱼肉的鲜嫩和食材的原汁原味，简单又好吃。

“3要”说好了，咱们再来说一说“3不要”!

一、不要喝生冷水

夏季虽然要多补充水分，但是不要喝冷水，生水更不好，建议咱们多喝一些温水，温水也是最止渴的。

二、不要一直吹空调

夏季的时候由于天气特别的炎热，大家肯定免不了吹空调，但是长时间待在空调下容易感冒得“空调病”，咱们可以在早晚气温低一点的时候打开窗户通通气，换一换新鲜的空气。

三、不要吃生冷的食物

夏季的时候，人的肠胃本身就很脆弱，生冷食物容易 *** 肠胃，所以我们应该需要多吃易消化的熟食，冷食物也尽量避免吃刚从冰箱拿出来的冷食物。

好了，这“3要3不要”就是我今天跟大家分享的，记住这几点，可以让我们大家平安顺利度过苦夏。

如何正确选择土豆品种？5个方面综合考量，确保优质高产高效

立春以后，天气转暖，由南向北，土壤开始解冻，到了播种土豆（马铃薯）的季节，如何选择合适的土豆品种，是实现优质高产高效益的基础。总体来说，选择土豆品种需要从以下5个方面考虑：

1、选择优质脱毒种薯。

实践证明，优质脱毒土豆品种，减少马铃薯植株病毒病的发病几率和减轻症状，可以实现产量提升35%以上。脱毒种薯一般分为原原种、原种、一级脱毒种薯、二级脱毒种薯和三级脱毒种薯，生产上更好选择一级脱毒种薯作为生产用种，二级和三级脱毒种薯含有较多的病毒，产量逐年下降。

选择脱毒种薯首先要选择有资质和信誉良好的制种单位，很多个体户售卖的脱毒种薯实际上就是大型农场的商品土豆，增产效果大打折扣。

2、选择适合当地环境的土豆品种。

脱毒种薯只是减少了病毒病，发挥出该品种更佳的生产效果，不同的品种在不同的地方表现出来的实际产量有显著区别，更好按照当地试验示范结果，选择产量更高、抗病性最强和质量更好的品种，不宜盲目引种，避免造成不应有的损失。

需要注意的是，不同地方选择生育期长短的品种也很有学问。根据生育期长短的不同，土豆品种分为特早熟品种（60天以下）、早熟品种（61-70天）、中早熟品种（71-85天）、中熟品种（86-105天）、中晚熟品种（106-120天）、晚熟品种（120天以上）六个类型。春季气温升高很快，且夏季高温持续较长时间的地区，夏季温度超过26℃以上以后，土豆植株逼迫变黄枯死，生育期较短，适宜选择特早熟品种和中早熟品种。春季播种较晚，可以过夏的高海拔和高纬度地区，4月中下旬播种，在9-10月份采挖，适宜选择中晚熟品种和晚熟品种。

3、选择抗病性强的土豆品种。

土豆产量高低和高产稳产状况，除了冰雹、干旱、持续连阴雨等自然灾害的影响，品种的抗病性就显得很重要，比如部分地区的马铃薯环腐病非常严重，大部分地区的马铃薯晚疫病经常流行，对于土豆的产量影响很大，选择抗病性强的品种不但可以节约施药成本，也对于无公害农产品有较大影响。

4、选择市场需求的高端土豆品种。

土豆按照表皮颜色的不同分为白皮、黄皮、粉红色、红色、紫色（乌洋芋）、黑色和七彩土豆等，薯肉分为白色、黄色、淡黄色、青色、紫色、黑色、及黑紫色等，使用范围和加工 *** 不一样，不同的地区对于不同的土豆品种的需求，价格差异明显。条件许可的情况下可以依托酒店、网店、加工企业，种植特色土豆品种，实现特色种植、特色加工，实现利益更大化。

5、选择合适大小的土豆品种。

土豆种薯大小以50克左右为宜，更好选择小整薯播种，减少马铃薯环腐病的传播几率，也可以实现增产15%以上。选择的品种不见得越大越好，有的消费群体喜欢小型的土豆，大部分需求的是中等大小的土豆，也只有菜用型土豆才要求个体较大，但是需要确保不出现空心土豆才好。

“黑疙瘩”变“金疙瘩”重庆市城口县咸宜镇黑土豆喜获丰收

华龙网-新重庆客户端讯（记者刘雪琴实习生汤莉）盛夏时节，碧蓝的天空下，在重庆市城口县咸宜镇咸宜村桩子坝特色农作物种植基地，黑土豆首次试种成功并迎来了丰收。村民挥动着锄头收获着地里的“金疙瘩”，互相比着黑土豆的大小和多少，有说有笑，田间地头一片热火朝天的景象。

据了解，黑土豆又名“黑金刚”，通体黑紫色，营养价值高，除含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸外，还富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素，素有“地下苹果”和“第二面包”之称。黑土豆不仅具有食用价值，还有丰富的药用价值，具有美容养颜、保护视力等功效，其富含的原花青素是紫薯的3至5倍。

“黑土豆不仅皮黑，连果肉也是紫黑色的，我种了半辈子土豆，之一次见到这样的土豆。”咸宜村老人杨坤信向好奇而来的村民谈论着自己收获的黑土豆，笑得合不拢嘴。

城口县咸宜镇位于城口南部，属大巴山南麓腹地、秦巴秘境，是城开高速雪宝山北下道口所在之地，森林覆盖率达75%。咸宜镇背靠雪宝山，植被茂密，农作物用山泉水灌溉，具有发展山地特色生态农业的突出优势。

走进咸宜镇咸宜村黑土豆种植基地，一张张蓝黄防虫板交叉悬挂在绿油油的土豆茎叶间，几只蝴蝶翩翩起舞，在土豆花中嬉戏。

黑土豆的禁忌，黑土豆的家常做法-第1张图片-