明日三八妇女节，推荐8款“养血护肝汤”，女人要多爱自己一点。今天是3月7日，明天是3月8日，就是一年一度的三八国际妇女节。三八妇女节是所有成年女性朋友的节日。女人的一生中，经历过结婚，生娃后，还要照顾孩子和家庭，还要上班等，女人的辛苦可想而知。很多女人在生娃后，很多精力都在孩子和工作上，所以没有好好照顾自己。其实女人在照顾家庭中，也要注意照顾好自己，多爱自己一些。作为女人的我，今天我来推荐8款“养血护肝汤”给大家，这8道靓汤都非常适合春天作为滋补身体食用。
一、枸杞乌鸡汤
枸杞乌鸡汤是一道以乌鸡，枸杞，虫草花等食材，加入清水炖煮而成。这道枸杞乌鸡汤里的乌鸡，是非常适合女性朋友滋补身体食用的食材，再搭配枸杞来炖煮，营养更加丰富可口。
枸杞乌鸡汤的做法：
1、将乌鸡处理后洗净，剁成小块放入锅里，加入清水煮开捞出洗净放入砂锅里。
2、往砂锅里，加入适量的清水，生姜，盖上盖子大火煮开，转小火炖慢炖30分钟。
3、枸杞和虫草花洗净放入乌鸡汤里煮开，炖煮15分钟，加入食盐调味，炖10分钟即可。
枸杞乌鸡汤
二、莲子猪脚汤
莲子猪脚汤是非常适合女性朋友食用的靓汤，莲子猪脚汤的猪脚含有大量的胶原蛋白，蛋白质等营养成分，莲子也很适合女性朋友食用食材，两者搭配非常合适。这道莲子猪脚汤做法简单，适量吃些对身体有很多好处。
莲子猪脚汤的做法：
1、莲子放入清水浸泡2个小时，将猪脚去毛后洗净，剁成小块备用。
2、往锅里加入猪脚，清水，生姜煮开，捞出洗净装入高压锅里，莲子洗净放入高压锅里，加入清水，生姜压煮30分钟。
3、时间到，放气揭开盖子，加入食盐，胡椒粉炖煮10分钟入味即可。
莲子猪脚汤
三、鲫鱼黑豆汤
鲫鱼黑豆汤是一道非常适合女性朋友食用的滋补汤。鲫鱼含有大量的优质蛋白质，钙，维生素等营养成分。黑豆的营养价值非常高，含有大量铁，钙，维生素等营养成分，用黑豆和鲫鱼一起煮汤，是非常不错的搭配。
鲫鱼黑豆汤的做法：
1、将黑豆放入清水洗净，加入清水浸泡1晚上备用。
2、鲫鱼处理后洗净，生姜洗净切片备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入鲫鱼煎至两面金黄，加入清水，生姜，黑豆大火煮开，转小火炖煮30分钟，加入食盐，胡椒粉炖煮10分钟，配上葱花即可。
鲫鱼黑豆汤
四、泥鳅豆腐汤
泥鳅豆腐汤是将泥鳅和豆腐，枸杞等食材一起炖汤食用。泥鳅曾经被称为“水中参”，因为泥鳅的营养价值非常高，含有大量蛋白质，钙，维生素，铁，磷，钾等营养成分。泥鳅可以用来炖汤或是红烧食用。用泥鳅和豆腐一起炖汤食用，营养互补，是非常不错的搭配。
泥鳅豆腐汤的做法：
1、将泥鳅处理后洗净，生姜洗净切片，豆腐洗净切条备用。
2、锅里倒入食用油，油热下入泥鳅煎至金黄放入砂锅里，加入清水，生姜大火煮开。
3、放入砂锅里加入豆腐大火煮开，转小火炖煮30分钟，加入枸杞，食盐，胡椒粉炖煮10分钟，撒上葱花即可。
泥鳅豆腐汤
五、猪肝枸杞叶汤
猪肝枸杞叶汤是一种非常好的“养血护肝汤”。猪肝枸杞叶汤的枸杞叶是对肝和眼睛都很好的食材。枸杞叶和猪肝搭配煮汤，营养互补，对身体有很多的好处。春季非常适合经常喝些猪肝枸杞叶汤来滋补身体。
猪肝枸杞叶汤
猪肝枸杞叶汤的做法：
1、猪肝用清水洗净切薄片，生姜洗净切片，枸杞叶用清水洗净。
2、往锅倒入清水，加入生姜，猪肝大火煮开，加入枸杞叶，枸杞煮开，加入食盐，胡椒粉煮5分钟入味即可。
猪肝枸杞叶汤
六、滋补鸽子汤
滋补鸽子汤是最适合春天食用的滋补靓汤。鸽子体型比较小巧，营养价值高，最适合用来炖汤喝。鸽子的营养价值非常高，含有大量的蛋白质，钙， 维生素，钾，氨基酸等营养成分。春天女人多喝些鸽子汤，滋补还不会上火，真是非常不错的选择。
滋补鸽子汤
滋补鸽子汤的做法：
1、将鸽子处理后洗净，红枣和枸杞洗净，生姜洗净切片备用。
2、鸽子放入锅里，加入清水，生姜大火煮开捞出洗净放入砂锅里。
3、往砂锅里加入，加入清水，生姜大火煮开，加入红枣，小火慢炖30分钟。
4、时间到，加入食盐调味，枸杞炖煮10分钟即可。
滋补鸽子汤
七、甲鱼鸡汤
甲鱼鸡汤是将甲鱼和鸡肉一起炖汤。甲鱼是一种非常滋补身体的食材，含有大量的维生素，钙，氨基酸，铁，是非常适合女性食用的食材。女人经常食用甲鱼，有美容养颜的好处。用甲鱼和鸡一起炖汤，是非常不错的搭配。
甲鱼鸡汤的做法：
1、将甲鱼处理后洗净，甲鱼处理后洗净，生姜洗净切片备用。
2、锅里倒入清水，加入鸡肉，生姜大火煮开后捞出洗净。
3、往砂锅里加入鸡肉，甲鱼，生姜，清水大火煮开，转小火炖煮50分钟，加入食盐，胡椒粉，枸杞炖煮15分钟入味即可。
甲鱼鸡汤
八、菠菜豆腐汤
菠菜豆腐汤是非常适合春天食用的一种清爽滋补汤。菠菜豆腐汤的口感：清爽可口。菠菜豆腐汤是非常实惠的“养血护肝汤”。春天最适合多吃些菠菜，因为菠菜营养价值高，含有大量铁，钙，维生素等营养成分。菠菜豆腐汤也非常适合女性朋友经常食用。
菠菜豆腐汤
菠菜豆腐汤的做法：
1、菠菜用清水洗净，生姜洗净切片，豆腐洗净切块备用。
2、锅里倒入清水煮开，下入菠菜焯水1分钟捞出装盘。
3、另起锅倒入清水，生姜大火煮开，下入豆腐煮，加入菠菜，食盐，胡椒粉炖煮5分钟入味，加入葱花即可。
菠菜豆腐汤
总结
明日三八妇女节，8款“养血护肝汤”记得喝，女人要多爱自己一点。明天就是3月8日，是一年一度的妇女节。妇女节是很多成年女性朋友的节日。女性一生中都在为孩子，为家庭操劳，非常辛苦。作为女人其实应该多关爱下自己，多吃些新鲜的时令蔬菜和水果，以上的“养血护肝汤”记得经常喝，这样对身体有很多的好处。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
夏天温补小技巧！7种食材新鲜出炉，家常做法老少皆宜夏天将至，不少粉丝私信大朱，咨询有关夏天如何温补的食物？那么，今天大朱就带着大家去了解下，夏天如何做到温补，过一个开心健康的夏天！此外，需要说明的是，夏天温补一定是根据个人自身情况来选择进补食物。
有关于夏季的温补食材，大朱这边重点推荐像桂圆、红枣、鲫鱼、鸡蛋、菠菜以及山药和枸杞等都可以食用。另外，红枣桂圆汤、红烧鲫鱼或者鲫鱼豆腐汤、菠菜炒鸡蛋、山药枸杞粥等都可以作为夏季的温补良方。
其实，对于夏季，绝大多数朋友往往都会忽略温补这个话题。并且，有不少朋友还认为冬季应该用牛肉、羊肉温补，实际上是错误的想法。
除此之外，夏天养好身体，还需要我们配合着少熬夜、少沾凉等良好的行为习惯。那么，听了大朱说了这么多，大家都知道怎么做了吗？还没有开始的朋友，可以开始了。另外，有什么想了解的朋友，可以私信给大朱。
下奶汤排行榜前十名，月子餐必备汤，追奶不发慌，收藏早晚用得上下奶汤是一种传统的民间饮食，被认为具有促进乳汁分泌和增强母乳质量的作用，下奶汤的种类很多，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、水果等。其中，猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等是最为常见的下奶汤。
除了饮食方面的调整，产妇还需要注意保持良好的心理状态和充足的睡眠时间，这些都是促进乳汁分泌的重要因素。
产妇的饮食应该以清淡为主，避免过于油腻的食物，同时还要保证充足的水分摄入，有助于保持身体健康和促进乳汁分泌。
下奶汤排行榜前十名，月子餐必备汤，追奶不发慌，营养滋补养身体
一、猪蹄黄豆汤
1.先将制猪作蹄环洗节净，用刀切成大块，然后放入锅中加水煮开，煮至猪蹄变色后捞出备用。
2.接着将黄豆提前浸泡一小时左右，使其变软
3.将猪蹄和黄豆放入锅中，加入姜片和料酒，加水没过食材。
4.先用大火烧开，然后转小火慢大慢概炖炖煮煮。一个小时左右，猪蹄已经变得软糯，黄豆也变得绵软，汤汁浓郁。
5.最后加入适量的盐和鸡精调味，根据自己的口味调将整做。好的猪蹄黄豆汤盛入碗中，撒上一些葱花，色香味俱全。
二、海带排骨汤
1. 猪排骨先用水冲洗干净，然后放入锅中加水煮开，煮的时候加些料酒和姜片，焯水后捞出备用。
2. 海带用水泡软，然后切成小段，泡海带的水不要倒掉，后面还有用呢。
3. 焯过水的猪排骨和海带放入高压锅中，加入姜片和水，水要加足够，一般加到高压锅的一半左右。
4. 高压锅煮15分钟就OK了，等压力降低后，打开锅盖，哇，一股香味扑鼻而来。
5. 最后加入适量的盐，撒上一些葱花，就可以盛出来喝了，汤鲜味美，营养丰富。
三、鲫鱼通草汤
1.将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成大块备用。同时，将通草用清水泡软，切成小段。
2.将锅烧热，加入适量的食用油，放入姜片爆香。
3.将鲫鱼块放入锅中煎至两面金黄，加入适量的清水和通草段，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4.根据个人口味加入适量的盐和进行调味。等待鲫鱼肉炖至软烂，汤汁变得浓稠时，就可以关火盛出了。
四、菠菜猪肝汤
1.将猪肝切成薄片，加入料酒、盐和鸡精腌制10分钟。
2.将菠菜洗净切成段备用，将清水倒入锅中，加入姜片煮开。
3.将腌制好的猪肝片放入锅中煮1分钟，加入菠菜段再煮1分钟。
4.加入适量的盐和鸡精调味，最后出锅即可。
五、丝瓜鸡蛋汤
1. 丝瓜去皮切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量清水，将丝瓜放入水中煮至变软。
3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让蛋液在锅中形成丝状。
4. 加入适量盐和鸡精，根据口味调整。
5. 最后撒上葱花，煮沸后即可出锅。
六、五红汤
1.包括红枣、枸杞、红豆、红衣花生和红糖。这道汤品具有补气养血、美容养颜的功效，特别适合女性朋友食用。
2.将红枣、枸杞、红豆和红衣花生分别洗净，浸泡1-2小时，直到红豆变软。
3.将所有食材放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火，煮约1-2小时，直到红豆煮烂。
4.汤煮好后，加入适量的红糖，根据个人口味调整甜度，再焖煮几分钟即可。
喝上一口五红汤，感觉汤汁浓郁，口感丰富。特别是红豆的绵软和花生仁的香脆，搭配在一起非常美味。这道汤品不仅好喝，还有滋补身体的功效，真的是一道非常实用的美食。
七、银耳木瓜红枣汤
1.准备所需材料：干银耳、木瓜、红枣、冰糖和清水。
2.将干银耳泡发，剪去根部，撕成小块；将木瓜去皮去籽，切成小块；将红枣用温水泡发，去核备用。
3.将银耳放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
4.加入木瓜块和红枣，继续煮10-15分钟，直到木瓜变软熟透。
5.最后加入适量冰糖调味，根据个人口味调整甜度.晾凉后即可食用。
八、瘦肉豆腐羹
1. 将豆腐切成小块备用，将鸡蛋打散备用。
2. 将香菇焯水备用，将瘦肉切成小粒备用。
3. 锅中加入适量清水，将豆腐块放入水中，加入盐和鸡精，用小火煮至豆腐熟透。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，使蛋液均匀地裹在豆腐块上。
5. 加入焯水后的香菇，以及切好的瘦肉丝，继续煮至材料熟透。
6. 最后，加入适量的水淀粉勾芡，再加入适量的精调味，即可出锅享用。
九、大棒骨汤
1.，你得准备一些棒骨头，把它们炖上几个小时，直到骨头里的骨髓都炖出来，汤变得浓郁香醇。
2.在炖骨头的同时，你可以准备一些配菜，比如蘑菇、胡萝卜、洋葱等等。
3.把这些配菜切好，等到骨头汤炖好后，把它们加进去再煮一会儿，让它们吸收骨头汤的鲜味。
4.以根据自己的口味加入一些盐、胡椒粉、香菜等调料，让汤的味道更丰富。
喝上一口，那种浓郁的骨头汤和鲜美的配菜让我感到无比的满足和幸福。
十、紫菜鱼丸汤
1. 先将紫菜用清水泡软，备用。
2. 煮一锅清水，放入姜片，待水开后放入鱼丸煮至浮起。
3.捏一小撮虾米，加入泡软的紫菜继续煮一会儿。
4. 最后加入盐、芝麻香油调味，撒上少许青葱即可。
“不管是否情愿，生活总在催促我们迈进向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。” ------《舌尖上的中国》第二季 脚步
生活带给我们快乐的同时，也给了我们很多压力。为了生活，我们选择各种各样的工作岗位，白天忙于工作，下班后已经非常累了，想到还要做饭菜，就很难过啊！
很多的菜看起来很简单，可实际操作时才发现，好像是对这道菜有什么误解。特别是像我这样刀功不太好的，切个菜都得花好长时间。炒土豆丝简单吧，可是切土豆丝就不简单了。
按照大多数的上班族早九晚六的上班时间，坐个车买点菜回到家就7点了，再做个饭，吃完就8点多了，一天的空闲时间真的是不多呀！
所以上班族们的晚餐，一般都是做些什么菜呢？忙碌的一天之后，也不要亏待了自己，吃点营养健康的，关键是还简单快手的菜吧。
今天我们来学一道清淡易消化、味道鲜美的虾仁豆腐汤吧！花2分钟学，10分钟做，是不是很棒呢？
材料：
虾仁、盒装豆腐、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、蒜、葱。
*** ：
1. 我们今天用的是从超市买的冷冻虾仁，需要提前从冰箱拿出解冻，因为这样比较快，当然小伙伴们也可以用新鲜的虾，味道会更鲜美哦；豆腐切成小块；蒜切末，葱切葱花。
2. 起锅热油，把蒜末爆香，然后倒入适量清水，大火烧开后再将豆腐和虾仁放进去。
3. 接下来我们就要开始调味了，汤里加入适量的盐、鸡精、白糖和白胡椒粉，开中火焖煮10分钟左右，食材全部熟之后再撒上葱花，就可以出锅啦！
小提示：
不想用冻的虾仁，也可以选择鲜虾，鲜虾更加鲜美，而且不会太复杂，鲜虾的虾头可以和大蒜一块放进锅中炒，翻炒出虾油后捞出，汤汁会更鲜。
另外还可以在汤里加一些蔬菜，比如白菜、番茄等等。不过一定要记得豆腐不能和菠菜一起吃，原理就不用我来说了吧，初中生物课上就学了的哦。
除了虾仁豆腐汤，还有鲫鱼豆腐汤，炖出来的汤雪白雪白的，也是很鲜美，一点都没有鱼腥味。豆腐很多蛋白质，而且易消化，老人孩子都能吃，营养又健康。
明天吃啥呀？还没想好吗？那就记得关注@明天吃啥呀 ，分享美食，一起成长！
很多人都喜欢吃豆腐，其实豆腐的营养价值很高，除了炒菜之外，用豆腐炖汤也是很不错的呢。今天我们就来学习几种豆腐炖汤的做法，你如果喜欢也可以学着做起来哦！
一、菠菜豆腐汤
*** 材料：菠菜100克、白豆腐1块、油15克、盐2克、花椒粉1克、味精1克、葱一棵
*** *** ：
1、先将买回来的菠菜去蒂去黄叶，然后用水洗净。
2、起锅烧水，水烧开之后，焯烫菠菜，将焯过水的菠菜过凉水，沥干水份备用。
3、将豆腐放在流水下面冲洗，冲洗干净之后切成小块备用。
4、热锅热好油，放入豆腐块煎炒至金黄。
5、再放入葱花爆香，放入少许花椒粉炒匀，再往锅中倒入一大碗清水，盖盖大火煮开。
6、沥好的菠菜分切成段，锅开后煮二三分钟，放入菠菜段。
7、最后，加适量盐和味精调味即可，菠菜豆腐汤就做好啦！
二、海带豆腐汤的做法
*** 材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
*** *** ：
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
三、虾仁豆腐汤
*** 材料：内酯豆腐1盒、基围虾半斤、香葱2根、生姜11克、大蒜2瓣、盐适量。
*** *** ：
1、将内酯豆腐切成小块状待用，生姜切丝，大蒜和香葱切成小碎丁状。这里豆腐一定要用内酯豆腐，因为内酯豆腐比较嫩，用来做汤口感比较好，千万不要买卤水豆腐
2、接着来处理虾的部分，把基围虾洗干净后，将头和尾分开，头部不要丢掉，待会还有用处
3、然后把虾尾的外壳和虾线去掉，放在碗内，加入6克姜丝和1勺料酒，混匀后待用。
4、锅内倒入适量的油，把大蒜粒、一半的葱花和剩余的姜丝倒入锅中，中小火煸炒出香味
5、接着再把虾头下锅，中大火炒至变色后，转小火煸炒，炒个2～3分钟即可，把虾油炒出来，这样做出来的汤才会鲜香
6、然后倒入适量的水和1勺料酒，喜欢喝汤的可以适当多加些水，开大火煮沸
7、待锅内汤汁煮沸后，用勺子撇去白色浮沫，再将虾头捞出丢掉，然后把豆腐和虾肉下锅，再加入盐和鸡粉，转中火煮10分钟即可
8、10分钟后，撒上剩余的葱花，就可以出锅享用了。
9、虾仁豆腐汤这样做才够鲜，喝它补水又滋补，老少皆宜。
四、鲫鱼豆腐汤
*** 材料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g。
*** *** ：
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄（把鱼煎一下再炖汤是乳白色），加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
以上就是关于豆腐炖汤的几种家常做法，大家也可以学起来给家人做着吃哦！
告诉家里人：这4种喝汤习惯更好别碰，很多人不清楚，早知早受益汤是一种补充水分和营养的方式，很多人都有喝汤的习惯。喝汤的形式可以不拘一格，例如各种粥、雪梨银耳、豆浆、蔬菜汁液（香蕉胡萝卜芹菜汁等）、紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤豆腐汤、肉汤（鲫鱼汤、菠菜猪肝汤）等都可以。但是，汤喝不对却可能对健康产生很多不利的影响。例如以下4种很常见（问题是你可能都不知道自己喝的是这样的汤）：
盐含量高的汤
汤因为“水多料少”，很多朋友觉得口味太“淡”就在里面加入更多的盐，以及味精等含“钠”的盐。导致每天的钠摄入量超标（成年人每天钠的推荐摄入量是1500毫克）。而高钠膳食不仅损伤胃黏膜、对皮肤不好，而且与高血压的发生有直接的关系。
建议：喝汤以清淡为宜。可以用八角、茴香、桂皮、香叶、香菜等调味料帮助提味。肉汤其实本来会溶出一些呈味氨基酸、核苷酸等，也很鲜美。
脂肪含量高的汤
很多朋友喜欢喝肉汤，但是肉选择不对，可能会带来脂肪超标。例如猪蹄（脂肪含量20％，这还是爪尖，后面的肘子28％）、排骨（35％）、五花肉（30％）、雪花牛肉（脂肪含量大概50％，在西方称为“大理石纹肉”，在日本称为“霜降肉”），这类肉都很肥，不适合经常做汤。
建议：选择禽肉（鸽子肉、公鸡肉、鸭肉）、鱼肉（例如选择脂肪低于5％的，有鲫鱼、鯉鱼、鲈鱼、鳕鱼、鲽鱼、鯛鱼、大小黄鱼、罗非鱼等），以及的畜肉。还有一个窮门：汤煮好后，放冰箱冷藏去除表面浮油层（肉汤）再喝，剩下的部分非常低脂低热量。喝汤更好不要额外放油。一定要怆锅的尽量少放油，品尝食物自然的清香味也很好。
只喝汤不吃肉，损失大了
很多人觉得营养都在汤里，所以弃肉。还有些人，包括孩子不爱吃肉，家长觉得只喝汤就行了，不吃肉也无妨。有些哺乳期妈妈认为喝汤既通乳又充营养，而吃肉会胖，所以只喝汤不吃肉。
其实恰好相反，汤的营养成分大概只有肉的十分之一，只喝汤不吃肉，吃进去的营养非常有限
建议：清淡的汤可以喝，但更要吃肉
糖分太高的汤
在喝豆浆、雪梨银耳这类汤时，很多朋友觉得味道比较淡，喜欢在里面放入冰糖等。很多粥铺都免费提供糖，随便加。但是糖也可以转化为脂肪，胰岛素进行降血糖任务时，就是变成脂肪储存。
一旦喜欢上甜食，往往容易导致糖尤其是精制糖的摄入量超标。国际上的研究与调查表明，精制糖摄入过多与超重肥胖、糖尿性、提前衰老、痛风、不育等都可能有关。目前，世界卫生组织再次对糖（精制糖的摄入量提出警示，建议成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10％以下，进一步降低到5％以下或者每天大约25克（6茶匙，会有更多健康益处。
建议：?喝汤、粥、愛能不放糖就不放，实在想吃甜味可以选择加一点蜂蜜，制成浓度不超过2％的汤。蜂蜜中的糖主要是果糖，而果糖是所有的天然糖里面甜度更高的，同样加一勺，可以带来更高的甜度。
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豆腐是一种很常见的食材，在老百姓的餐桌上经常都会出现，豆腐的营养丰富，高蛋白、低脂肪、其蛋白质可消化率在95%以上，豆腐对产妇有着很好的补益作用，能够帮助产妇迅速恢复身体，而鲫鱼豆腐汤则是下奶上品。
豆腐的食用 *** 至少有十几种，下面我们来给大家介绍豆腐几种简单易做的菜肴，可以作为宝妈的月子餐。
香菇豆腐
主料：豆腐一块、香菇6个、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、水淀粉、姜、油、盐、葱适量
做法：
1.香菇、豆腐清洗干净
2.豆腐切块，香菇从中间横竖切一刀
3.芡汁：酱油一勺，淀粉两勺，盐一勺，白糖适量，小半碗清水，勾兑成芡汁
4.锅里放油，葱姜蒜爆香
5.然后放入香菇翻炒直至炒出香菇的味道
6.放入豆腐，用手轻轻的掂一下炒锅，动作要很轻，不然豆腐很容易碎掉
7.把之前勾兑好的芡汁倒入锅里，用炒菜的铲子贴着锅轻轻的铲几下，防止糊锅底
8.待汤汁收的差不多就可以出锅了
宫保豆腐丁
主料：豆腐300g、花生50g、胡萝卜一根，油、盐、生姜、生抽、料酒、香醋、白糖、香油、豆瓣酱、水淀粉适量
做法：
1.豆腐、胡萝卜切成丁， 生姜切末、大葱切段
2. 取一干净小碗，倒入生抽，料酒，香醋（1/2汤匙），香油（1/2汤匙），少许精盐，一汤匙白糖，少许清水搅拌均匀备用
3.将油倒进锅里烧热，倒入豆腐丁，小火煎炸，至金黄色捞出
4.将花生放入锅中炸熟捞出
5.放入一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒出红油
6.接着放入姜末、葱段爆香，再倒入调好的味汁和豆腐丁、胡萝卜丁、花生，混合翻炒均匀
7.最后倒入水淀粉勾芡，收汁就可以出锅啦
过桥豆腐
主料：豆腐500g、鸡蛋2个、油、盐、淀粉、葱花、肉末
做法：
1.豆腐切片码成一排，两边各打一个蛋
2、将肉末洒在豆腐上，均匀洒上盐
2.先把鸡蛋豆腐放入锅中蒸5分钟左右取出
3.盛出蒸豆腐的汤汁，倒入锅中，再依次加入其它调味料翻炒
4.最后淋在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可
番茄炖豆腐
主料：番茄2个、豆腐500g、木耳、油、盐、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量
做法：
1.番茄去皮，豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟
2.热锅倒油放葱花爆香后，把番茄和番茄酱一起放进去翻炒出汁
3.加入盐和糖，再放入木耳、豆腐和少许清水焖煮5分钟
4.最后倒些蚝油调色，再淋些水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠出锅，在表面撒些葱花即可
烧油豆腐
主料：豆腐500克、盐、蚝油、糖、水淀粉、葱花、蒜、姜、红青椒适量
做法：
1.豆腐对角切成四块，红青椒切成片
2.将盐、蚝油、糖一起放在一个干净的碗中，再加少许清水调成汁
3.热锅放多油，油烧热后放入豆腐片，炸至金黄色捞出备用
4.锅中留油，下入葱姜蒜爆香，再放入豆腐和调好的酱汁
5.最后加入红青椒椒片，水淀粉勾芡即可
虾蓉蒸豆腐
主料：嫩豆腐1盒、鲜虾仁150g、花生油、盐、蒸鱼豉油、葱花适量
做法：
1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中
2.虾仁剁成虾蓉
3.将虾蓉抹平在豆腐上
4.放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上
5.蒸熟之后豆腐会析出很多水分，倒掉水分
6.撒上葱花，倒上蒸鱼豉油
7.在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可
家常豆腐
主料：豆腐1块、干木耳1把、红青柿椒、胡萝卜、生姜、盐、生抽适量
做法：
1.豆腐切成方块或三角形，大小根据个人喜好决定。
2.干木耳用温水泡发。
3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
5.泡发的木耳切成小块。
6.柿椒、胡萝卜、生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆生姜、胡萝卜和柿椒。
7.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
8.加入煎好的豆腐翻炒，滴少许生抽。
9.加一勺半食盐，翻炒均匀。
10.关火出锅装盘，即可食用。
瘦肉酿豆腐
主料：猪肉馅100g、豆腐300g、油、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜适量
做法：
1.猪肉馅加入料酒、生抽、少量盐
2.将葱姜蒜切碎，和到肉馅里，搅匀
3.豆腐切约3cm长宽的方块，下油锅煎至两面金黄色
4.用勺子将豆腐中间掏空，把肉馅塞进豆腐，放入蒸笼，中火蒸10分钟
5.炒锅里倒入少量水，加入盐，淀粉勾芡，煮到汤汁变稠
6.关火盛出，再撒些葱花，最后把酱汁淋到豆腐上即可
豆腐味甘性凉，多吃也有弊，过量也会危害健康，蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢，出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。
有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐，豆腐会影响身体对铁的吸收，而且性寒，吃多了对肠胃不好。
豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用，豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜，除去大部分草酸。
在我国的烹饪里，是十分讲究食物搭配的。有些食物搭配可以让味道更佳，比如羊肉配萝卜一起炖，不仅可以减少萝卜的油腻感和辣味，也可以减轻羊肉的膻味。
而有些食物搭配，则可以让营养更佳，今天要给大家介绍的，也正是这些：
1、菠菜配猪肝，能促进铁的吸收：
在以前，当小孩子出现贫血的时候，家里都会准备些猪肝，然后配着菠菜一起吃，被称为“补血神器”。而事实也确实是这样，猪肝富含铁元素，还是人体很容易吸收的血红素铁，菠菜富含维生素C，能更好的促进猪肝中的铁吸收。
其实，根据这个大家可以推测出：富含维生素C的食物和富含血红素铁的食物，往往就比较适合一起吃。比如生活中常见的番茄牛腩，一起吃也能起到很好的补血效果。
2、鱼肉配豆腐，促进钙的吸收：
基本上家庭主妇都知道，鱼和豆腐是绝配，像常见的“鲫鱼豆腐汤”，就是很多人的更爱。但是说为什么这样吃更营养，却没有几个人能说清楚。
其实，鱼肉中富含维生素D，而这种物质能促进豆腐中钙的吸收，就能起到更好的补钙作用，让营养翻倍。
同样的道理，这里也可以做一些类推。富含钙的食物有牛奶、坚果和鱼虾贝等等，而富含维生素D的食物有深海鱼，动物肝脏和蛋黄。所以像牛奶鸡蛋羹、芝士焗三文鱼等搭配，都是补钙的好选择。
3、鸡蛋配番茄，促进番茄红素的吸收：
在生活中，鸡蛋和番茄本来就是两种营养价值很高的食物。鸡蛋富含优质蛋白质，番茄富含维生素C和番茄红素。
在近些年，番茄红素深受大家的吹捧。它是一种抗氧化的物质，人体摄入后能起到一定的抗衰老作用。
有研究发现，番茄红素是一种脂溶性的物质，在加入油脂加热后更容易被人体吸收。而番茄炒鸡蛋这种道菜最巧妙的地方，就是利用了鸡蛋中的脂肪，这样的搭配不仅能让营养更丰富，在吸收上也能起到相互促进的作用。
但是爆炸营养课堂的营养师要提醒大家，烹饪番茄炒鸡蛋这道菜的时候不要加太多的糖和油，不然很可能让它变成一道“增肥菜”，不利于身体健康。
各位朋友，你还知道哪些食物搭配一起吃，对提高营养吸收效率有帮助吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
在中国的烹饪文化中，食材的搭配是非常注重的。有些食物的组合可以使味道更加美妙，例如将羊肉和萝卜一起炖，不仅可以减少萝卜的油腻感和辣味，还可以减缓羊肉的膻味。
正确的食物组合，不仅可以让增加食物的风味，从营养健康角度来说，也是有帮助的。今天小爆老师，就跟大家说说：猪肝和菠菜一起炒菜，补血效果更强？教你几种提高营养的食物组合。
之一种：菠菜配猪肝，能促进铁的吸收
小孩子出现贫血时，家庭常准备猪肝和菠菜一起食用，因其被誉为“补血神器”。
猪肝含有易被人体吸收的血红素铁元素，而菠菜则丰富维生素C，有利于铁的吸收。
我们可以得出这样的结论：食物中含有丰富维生素C和血红素铁的相互搭配可以有效地补充人体缺乏的铁元素。例如，番茄牛腩是常见的一种搭配，也可以起到良好的补血作用。
第二种：鱼肉配豆腐，促进钙的吸收
几乎所有的家庭主妇都知道，鱼和豆腐这对美食搭档非常出名，比如大众更爱的“鲫鱼豆腐汤”就是经典中的经典。
但很少有人能够清楚地讲解为什么这种搭配更营养。其实，鱼肉富含维生素D，而这种物质有助于豆腐中的钙吸收，所以这种搭配可以增强补钙作用，并让营养价值倍增。
同样的原理，牛奶、坚果、鱼虾贝都是富含钙的食物，而深海鱼、动物肝脏和蛋黄则是富含维生素D的食物，因此像牛奶鸡蛋羹、芝士焗三文鱼等食物的搭配同样也是补钙的不错选择。
第三种：鸡蛋配番茄，促进番茄红素的吸收
鸡蛋和番茄是两种极具营养价值的食物，前者含有丰富的高质量蛋白质，后者则富含维生素C和番茄红素。
近年来，番茄红素备受关注。这种抗氧化物质具有一定的抗衰老作用，可在人体内发挥重要的作用。
一些研究表明，番茄红素属于一种脂溶性物质，当与油脂加热后，其人体吸收效果会更佳。
经典的番茄炒鸡蛋菜肴便得以成为一个巧妙之处，因为它能够充分利用鸡蛋的脂肪，从而使得两种食材的营养价值得以相互促进而更加丰富。
最后小爆老师，要提醒大家：
需要注意的是在烹制番茄炒鸡蛋时不应使用过多的糖和油，否则会导致其变成一道“增肥菜”，严重危害身体健康。#头条创作挑战赛#
宝宝粮草最近有点紧张，一口气做十个下奶汤，这下应该追上...一口气做十道下奶汤，老婆的反应。
·东西准备好了开工。
· *** 顺序就比较重要。猪蹄一开始就要炖起来，然后是一些要炒的，剩下的就比较清淡。
·猪肝花生汤基本都没有脂肪，木瓜、红薯、银耳什么的下奶不长肉。
·母乳88%都是水分，下奶汤其实更多是补充水分，宝妈喝太油的汤反而容易堵奶。
·猪蹄最后出锅，大功告成！老婆，你看！十个下奶汤，哈哈。
·木瓜牛奶汤、红枣红薯汤、木瓜花生大枣汤、木瓜银耳汤、猪肝花生汤、猪肝菠菜汤、鲫鱼豆腐汤、五红汤、丝瓜煎蛋汤、猪蹄黄豆汤。
娃都十一个月了，还要下啊？人生大赢家，这么快就有作用了嗦！
