高压锅做蛋糕怎么蓬松，电高压锅做蛋糕总是焦

牵着乌龟去散步学知识 2024-08-12 3 0

10万豆友收藏的压力锅蛋糕做法，你还不会做？

打发蛋白将面粉蛋黄牛奶糖搅拌均匀将蛋白分两次加入蛋黄液放入压力锅用蛋糕模式成品

九阳电压力锅做蛋糕的 *** 步骤，都必须重视

大家可能听说过用电饭锅做蛋糕，但是很少人知道用电压力锅也可以做蛋糕，其实用电饭锅做蛋糕和用电压力锅做蛋糕的工作原理都是相似的，但是由于一个是电饭锅一个是电压力锅做蛋糕的操作 *** 可能会有一些差别，如果家里有一台九阳电压力锅的话，大家也可以动手做蛋糕了，其过程并不复杂，大家可以积极尝试哦。

准备材料：鸡蛋（根据你做的多少自己定）、面粉、白砂糖/盐、花生油、牛奶

*** 步骤：

步骤1：先准备两个大碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。

步骤2：将适量的白糖加入到蛋黄中（白糖量根据自己的口味定），搅拌均匀，然后加入半盒牛奶，再搅拌均匀。之后就可以加入面粉了，搅拌成略稠的蛋糊就可以了。（如果不小心没有掌握好量，稠了就加牛奶，稀了一点就多加点面粉）

步骤3：然后来弄蛋白，放入一些白砂糖和盐，然后搅拌均匀，知道打发成硬性泡沫（碗倒扣蛋白不会掉下来，这一步是蛋糕能不能发起来的关键）

步骤4：将弄好的蛋白分两次搅拌在蛋黄糊里面，上下翻拌依稀之后，再加入剩下的蛋白翻拌均匀，如果有气泡的话，可以用牙签刺破。

步骤5：然后就是预热高压锅，然后在高压锅中抹上薄薄的一层花生油，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平。

步骤6：在蒸的过程中，火候自然是不要太猛。然后就是更好不要将盖子盖了。因为分次弄能够更好的掌控蛋糕。（掌控火候是最重要的），如果牙签能够很顺利的拔出蛋糕，就说明蛋糕已经做好了。如果你觉得表面不够好看呢？可以等冷却了，再蒸一会儿。

步骤7：蛋糕出炉了之后，你就可以给她做一些装饰了，奶油、芥末、肉松、炼奶、果酱、水果等等。

总结：看了这么多关于九阳点压力锅做蛋糕的 *** ，是不是很简单呢。其实做任何美食都要多尝试，并不是一次就能成功的，最后祝愿大家都能做出美味松软的蛋糕。以上关于九阳电压力锅做蛋糕的 *** 步骤就简单为您介绍到这里了，希望以上的信息能够帮助你做出一个精致美味的蛋糕。更多资讯，尽在艾逸网，敬请期待。

细节美好颜值高，智能生活功能多，上手体验七彩叮当电压力锅

居家必备用电器之一肯定会有压力锅的名字，因为压力锅采用全密封式烹调，热效率更大，有电饭煲的功能还更节能、更快速。但是纵观市面上的压力锅，颜值没一个能打的，完全不符合当代年轻人对颜值、个性的追求。最近我就发现了一款让我眼前一亮的压力锅，七彩叮当电压力锅。

开箱

压力锅的包装盒采用了环保的瓦楞纸，盒子上印有产品的外观图。

这款电压力锅的整体配色非常小清新，锅体整体使用了米白色，上盖的顶部是淡黄色，让整个电压力锅看起来更清气一些。

我比较喜欢上盖的T型手柄，拿握会更舒服、更省力一些。

手柄顶部的正中是排气按键，上面画有排气的简笔画，一键排气，安全泄压。

手柄的后面是一个泄压阀，泄压阀与排气按钮分开设计也不担心排气会烫到手，更加安全实用。

手柄的左侧是浮子，在浮子的旁边是开盖、合盖的指示。

电压力锅两侧有一个小耳朵，日常端拿方便了很多。

在电压力锅的正前面是一个功能面板，从面板上能看到这款压力锅有十大功能。面板下有四个钢琴烤漆的按键，按键下面是一个旋钮开关。这几个键的加入让这款电压力锅的颜值又上升了一个level。

猛的一看会感觉内锅有点小，但是实际上3L的容量还是挺大的，完全满足了一家三口的一日三餐。内锅是不粘锅底，不管是煮饭还是无水焗，都不会糊底，每次使用完都可以轻松清洗。

煮饭

洗好米，加好水，合上盖，安装好限压阀，按下功能菜单，选择煮饭，煮饭模式下，你可以根据自己的喜好选择不同的口感，它有清香型、标准型、浓郁型三种口感选择，保压1-8分钟是清香口感，保压9-10分钟是标准口感，保压11-60分钟是浓郁口感，就算是米饭也能定制出自己喜欢的口感。

选择煮饭-标准模式，会明显感觉煮饭速度要比之前的电压力锅或者电饭煲都更快一些，1300W的大功率让电压力锅火力更猛，入味更快，减少等待。

炖肉

洗好排骨，先焯下热水，然后放入电压力锅中，加水、酱油、盐、料包、香叶等，盖好盖子就好了。我感觉标准口感的保压时间刚刚好，对一个吃货来说，接下来就是漫长的等待时间了，在保压30分钟之后，就可以吃上香喷喷的排骨啦。馋得宝宝吃了好几块。

火锅、蒸煮

如果平时不用炖肉或者焖菜，要吃火锅或者蒸煮馒头的话，就可以用上这个透明的火锅盖子和蒸笼，你可以随时通过锅盖来查看内部食材的情况，不用开盖。

蛋糕

看到很多很多小伙伴在家用电饭煲做蛋糕结果做成黑暗料理的案例，所以我开始对这个蛋糕模式并不抱太大希望，但是当我试着尝试了一下之后，我发现我竟然也行了，买了几年的打蛋器终于用上了，打发蛋清，调好蛋黄，搅拌均匀，倒入锅中，放上一点葡萄干，调到蛋糕功能，几分钟的时间就开始保压了，保压35分钟之后，蛋糕就出炉了，尝了一下还是挺不错的，而且比电饭煲做出来更蓬松，更松软。当然了这主要也是我厨艺比较高超。

发酵

发酵功能是我比较喜欢的一个功能，家的小宝宝很喜欢喝酸奶，曾经一度想买一个酸奶器。现在好了，七彩叮当电压力锅就可以搞定，倒上两包纯牛奶，用一勺成品的酸奶代替益生菌粉，倒入锅内，调到发酵功能上，静静等待60分钟就可以享用美味的酸奶了。宝宝这下可以吃个够了。

预约

现在大部分的年轻人都喜欢晚睡晚起，所以对于一个起床困难户来说，电压力锅的预约定时功能是非常非常非常有必要的。它有24小时预约功能，选择好功能后，按下预约定时，就可以设置预约时间了，晚上睡觉前泡上米，早上起床后就可以直接吃饭了，省时还不用早起。

就算你起床完了没来得及吃饭，24小时的保温功能也能让你在下班回家后吃上一碗热腾腾的米饭。

安全

比传统压力锅更安全的是，它有更多的智能安全保护，比如如果压力没有泄完，盖子是不可以打开的，另外还有干烧保护，温度保护等十大智能安全保护，所以我平时用起来的时候也比较放心。

另外还有2个小时的断电记忆，更加智能，电源线不小心松了也不用重新设置功能和时间，就继续炖煮了。

总结

在颜值至上的年代，一个高颜值的产品确实会更吸引人，七彩叮当电压力锅一改传统压力锅的沉闷形象，让压力锅也变得小清新了起来，而且还有丰富的功能，让你的压力锅不只是压力锅，还可以是蒸锅、火锅、煎锅、烤箱、酸奶器，从此每顿饭都能看到它的身影，这样的厨房好物，你确定不入手一个吗？

电压力锅做蛋糕怎么做？电压力锅做蛋糕的做法

电压力锅蛋糕是一道菜品，主料是鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、白醋。做法简单，而且效果还不会错，可以在家里试一试噢！！

所需食材

主料：
面粉20g
牛奶150ml
鸡蛋4个
辅料：
油适量
盐适量
白糖适量

做法共13个步骤

1.按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

2.正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖

3.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，搅这个蛋清会有点累，

4.蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶然后进行搅拌。

5.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

6.电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅

7.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

8.盖上盖子

9.按蛋糕、然后再按开始键即可

10.大约45分钟就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了

11.揭开盖子

12.倒出来

13.哈哈，可香可甜了呢，一股很香的味道袭来！抵挡不了诱惑吖

让你停不下筷子的电高压锅蛋糕

将蛋白蛋黄分离～1.先打蛋黄、将面粉过筛两次、分三次加入面粉加入十克糖一起顺时针打发、2.后打发蛋白加入白醋、白糖、～分次加入白糖每次30g左右、分三次加入牛奶、～ps、打蛋白很需要体力、大概15分钟成型过程大泡～小泡～黏稠小泡、当时太累了没有记录图片了把打好的蛋白和蛋黄十字混合、在电高压锅内刷上色拉油预热～一定要预热、不然做出来的蛋糕不蓬松会塌喔倒入混合好的蛋糕原液就行了、喜欢吃葡萄干什么的可以自己在最上面撒上葡萄干、我撒的蓝莓干、盖好盖子调节时间大概15分钟、具体还要看自己家电高压锅什么加压情况、可以打开看最后水是否干了、蛋糕是否蓬松起来就行了最后的 *** 成品了翻出来的成品开吃烘焙,零食,电器,蒸,一家三口,一人食,二人世界,电压力锅,小吃,奶香味

没有烤箱想吃蛋糕怎么办？电压力锅就可以！

如果想吃蛋糕,可是没有烤箱怎么办?一口集焖炖蒸煮于一身的电压力锅就能做出松软可口的蛋糕啦,还不快来试一试!首先食材准备4个鸡蛋、牛奶、面粉、盐、糖、白醋,然后把蛋清和蛋黄分离,蛋清里面加入1/3的糖以及盐,然后再用力的搅拌均匀,一直打到粘稠的时候,再把一些糖放进去,继续打十几分钟以后,蛋清会变成奶油状,粘在筷子上面也不会掉下来,蛋黄里面加入一些牛奶,面粉,糖用力搅拌均匀,面粉充分的搅拌开,不要有疙瘩,再加入一些泡打粉,这样可以让蓬松度变得更好,然后再把一半奶油状的蛋清倒在蛋黄里面,充分的搅拌均匀,搅匀以后再倒入另外一半奶油状的蛋清,上下进行搅拌。最后再电压力锅的底部加入适量的油,锅壁也需要涂一下,避免粘锅情况出现,如果是轻珐琅的内胆一般是不会粘锅的,蛋糕糊搅拌好以后上下摇晃均匀,把里面的气泡给震出来,盖子盖上,再按蛋糕键,大概45分钟左右就可以了。你学会了吗?还在犹豫什么?详情关注"美的京东自营官方旗舰店。"

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