经常逛超市的人，总能在水果区发现这样一种水果——
它长相奇特，外形和颜色都很像红薯，许多人也会认为它是某种红薯品种。
但你如果也这样认为，那就大错特错了，这种水果可不是红薯，它是雪莲果。
这水果长相奇特，却被称为“人间仙果”！
雪莲果虽然长得像红薯，但和红薯可是半毛钱关系都没有。
雪莲果是菊科植物，而红薯属于旋花科，它俩并不属于同一个科。
雪莲果，也称菊薯、地参果、万根苕等，其果肉嫩黄，脆嫩爽口。
雪莲果又名“亚贡（yacon）”，在西班牙语中意为“神圣之果”，它原产自南美洲的安第斯山脉，距今已有500多年的栽培历史。在我国民间，雪莲果也有“果中仙品”的美誉。
从现代营养学角度来看，新鲜雪莲果含有较多水分，20%糖类（主要为低聚果糖）及少量蛋白质，具有以下药食两用的优势：
1. 通便、降三高
雪莲果富含低聚果糖，其含量在所有植物中独占鳌头，能提供人体生理所需的20种氨基酸及钾、镁、磷、铁等元素。
低聚果糖难以消化，它在肠道内吸水后，会变成胶状物，然后吸附糖分和脂质并排出体外，从而有助于抑制血糖、血液中甘油三酯、胆固醇的升高。
另外，低聚果糖还是肠道有益菌的更爱之物，能促其大量繁衍，改善与平衡肠道微生态环境。
同时，它还能促进胃肠道蠕动，有润肠通便之效，比蜂蜜、香蕉好用多了。
2. 护胃
雪莲果属于中度碱性食物，适量食用，可缓解烧心、反酸等胃部不适，起到养胃的作用。
雪莲果热量低，每百克雪莲果仅含61卡的热量，为低热量低升糖指数水果，是糖尿病或减肥者不错的可口佳果。
美味雪莲果，吃法也多样
雪莲果皮薄汁多，吃起来清甜爽口，不仅可削皮直接生食，还可以下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用。
1. 生吃雪莲果，清热开胃
雪莲果本身就是一种水果，吃起来清甜脆爽，特别开胃，可以去皮生吃或榨成果汁饮用，也可以切成果粒，拌成沙拉再食用。
★雪莲果沙拉
材料：雪莲果、草莓、奇异果、香蕉、沙拉酱少许。
做法：雪莲果去皮切块后，用开水焯烫一下，奇异果、香蕉去皮切块，草莓切块，再把所有的水果一起放到准备好的沙拉酱中调匀即可。
2. 熟吃雪莲果，润燥通便
雪莲果性寒凉，把雪莲果煮熟吃，可以减少雪莲果的寒性，减少对肠胃的 *** ，还可以润燥通便、缓解秋燥，更适合脾胃虚弱者食用。
在炖鸡或炖排骨时放入几块雪莲果，可以去腥增鲜，让菜品味道香浓，别具风味。
当然，更推荐大家用雪莲果来煲汤，如雪莲果银耳汤、冰糖雪莲果红枣汤等，可以滋阴润燥，更适合干燥的秋季食用。
★ 雪莲果银耳汤
材料：雪莲果、银耳、枸杞、红枣、冰糖适量。
做法：银耳泡发、雪莲果削皮、洗净、切块待用，在锅中加入所有材料，熬煮1小时左右，加入冰糖，再煮10～15分钟即可。
需注意，雪莲果性凉，每次使用量控制在100克左右为宜，否则可能引起胀气、嗳气甚至泻肚等。
说了雪莲果这么多好处，相信不少人也想买点回家尝尝鲜。
但是雪莲果如果没挑好，味道可能会比白开水还淡，一点都不好吃。下面小编就教大家如何挑选雪莲果——
教你3招，买到美味雪莲果
看表皮：雪莲果表皮的颜色，颜色越深就越成熟，口感也就越甜。
看大小：挑选雪莲果的时候，尽量挑个头小点的，吃着口感更好。
看果肉：如果能切开一个口看果肉，那么果肉金黄剔透就是好的雪莲果了！
TIPS：买回来的雪莲果放在阴凉、干燥处即可。
以上图片均来源于壹图网。
（养生每日推送）
冬季吃雪莲果有哪些好处？至少给你带来4大好处现在是雪莲果上市的季节，其外型和颜色几乎和红薯一样，雪莲果具有很高的营养价值，能够促进食物消化，同时对抗自由基，可达到延缓衰老的效果。
图片来源 ***
冬季吃雪莲果会带来哪些好处？
好处一、能促进食物消化
雪莲果里面含有大量的水溶性膳食纤维，里面含有的果寡糖是所有植物里面含量更高的，能够促进胃肠道蠕动，达到了润肠通便的效果，同时也消除了慢性便秘，辅助治疗痢疾，简直可以说是肠道疾病的克星。另外也能够辅助治疗因为大量使用抗生素所引起的双歧杆菌等有益菌的减少，维持肠道菌群环境的平衡，及时消除一些食物里面的污染物质，保护胃肠道黏膜，降低患上胃肠道疾病的几率。
好处二、能调理血液以及抗氧化
雪莲果能够降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量，同时也能够降低血糖及血脂，能治疗糖尿病高血压以及心脑血管疾病和身体肥胖症等。另外里面含有大量的抗氧化物质，能够清除对身体有害的自由基，防止发生结石症，延缓身体衰老。
好处三、能清肝解毒
雪莲果里面含有人体所需要的氨基酸、钙铁锌钾硒等矿物质，保护人们的皮肤，具有美容养颜的效果，防止出现暗疮以及青春痘，同时也提高人们的抵抗力和免疫力。雪莲果也能够促进身体中维生素b的合成，提高基础代谢率，增强了免疫功能，同时也促进胃肠道对矿物质的吸收。
好处四、保护人们的眼睛
雪莲果里面含有大量的氨基酸以及矿物质等，适合于长时间面对电脑的人群，能够保护眼睛，防止视网膜发生突变，降低患上夜盲症以及近视眼的几率，同时也能够加快新陈代谢速度。另外也能够清洗肠道，帮助排除肠道里面的毒素，抑制了身体对有害物质的吸收，另外也能够缓解因为体内热毒所引起的口臭。
温馨提示：
雪莲果的脂肪及热量很低，具有减肥功效，同时营养价值很高，能够调理人民的胃肠道，防止发生便秘，抑制胆固醇的合成。但是雪莲果属于寒性食物，对于脾胃虚寒及体寒的人群尽量少吃。另外也不能空腹吃，不然会对胃肠道带来 *** ，从而引起胃肠道的不适感。（家庭医生在线）
它是一种长在地下的奇葩水果，含糖而不升糖，雪莲果应该怎么吃？我们很少看到水果长在地下，一般情况下，我们所理解的水果都是长在树上的，再不济也得长在地面上。但雪莲果却反其道而行之，它们生长在地下，伪装成红薯的样子，外表丑陋不堪，沾满泥土。可当我们洗净或者削皮后，又显得柔嫩干净。
所以雪莲果是水果中的奇葩，假如有人挖出来直接削皮吃，那就觉得是水果，有人用来做菜或者做汤，又会觉得它是蔬菜。
雪莲果在不同的地方有不同的名字，这并不代表它的一种多样，而是各地方言不同，所以产生了叫法不同。
比如有的地方叫菊薯，有的地方叫雪莲薯，还有的地方叫地参果。
我们分别来说一下这些名字，我们给一个物种取名字时，有几种习惯，有的是根据其样子取名字，有的是根据其植物特性取名字等等。
而雪莲果的名字也逃不掉这些规律。雪莲果是其学名，是个统称。除此之外，个人认为“菊薯”这个名字最贴切。薯是因为它的样子像红薯，而前面的菊则说的是它所属的植物科，所以这名字兼顾了它的样子以及植物学上的所属科，感觉这个名字很贴切。
而雪莲薯则是兼顾了它的样子以及它的学名，并没有什么稀奇的。地参果的叫法则是从它的营养价值向外延伸而取的名字，意思是虽然是水果，但却如地参一样有营养价值。
雪莲果不是我国原生植物，它和土豆一样来自秘鲁以及安第斯山脉的中高原地带，属于引进品种。目前在我国多地都有引进栽培，但在水果之中仍然属于冷门，我们可以去市场上看看，多数时候看不到雪莲果的影子，这说明了它的小众性。
那么，雪莲果究竟是一种什么植物？既然被称为水果，它的含糖量如何呢？我们吃的时候又应该怎么吃呢？
Ⅰ：雪莲果注定小众
雪莲果属于双子叶植物纲，这点上跟西红柿、辣椒、茄子等等植物是一样的。但从亚纲开始，它就跟这些植物有了较大的区别，雪莲果的亚纲属于合瓣花亚纲。所谓的合瓣花亚纲就是花瓣联合成合瓣花冠，雌雄花贴生，为的是更方便昆虫授粉。
它是桔梗目、菊科、离苞果属。
我们看它的植物学特征是比一般植物要复杂的，一般情况下，植物学特征复杂的，多需要经过后期多次培育，所以现在野生雪莲果并不多，大多都是栽培生长。
在我国的山东、河北、台湾、河南郑州、陕西等等地方都有引进栽培。
由于生长在地下，所以挖取果实时需要特别注意，一旦挖得不慎伤了果肉，那它很容易腐烂，这点跟大多数水果相似。又由于它含水量大，所以撑得皮非常薄，呼吸作用下，一旦挖出来，跟外面空气接触就容易变色，所以不容易储存和运输。
这些特征，都造就了它的小众性。
首先它不跟红薯似的，你就算在挖的时候伤到也没事，然后红薯还能放置和长时间储存，而雪莲果伤了就容易腐烂。加上它离土就容易跟空气发生反应而变色，导致它无法被长距离和长时间运输。
这也是我们在市场上很难看到它的原因。因为它不像别的水果那样，可以从很远的地方运来，只能是当地产当地销，凡是无法做到被长时间和长距离运输的水果，都会沦为小众，这是无法改变的。
有人会说，既然它这么难以保存和运输，非得要吃吗？它的价值如何呢？比如作为一种水果，它的最基本的业务水平怎么样？它的含糖量怎么样呢？
Ⅱ：雪莲果含糖量是多少
雪莲果的含糖量其实并不高，大概能达到百分之1.5到4克。也就是说，100克雪莲果中，糖分更高可以达到4克，更低是1.5。这么说大家可能不太理解，我们举生活中常见的水果例子，苹果的含糖量是百分之十，也就是100克中有10克糖分。
我们看雪莲果的含糖量，觉得好像并不高，但这个含糖量其实已经不低了，它更高可以达到百分之四。是不能跟苹果比，可苹果生长期，需要大量的阳光照射来完成糖分的堆积，雪莲果生长在地下能有如此含糖量，难道还低吗？
要知道，西瓜更低含糖量只有百分之五，在含糖量上，雪莲果是会败给不少水果，可它的奇妙之处并不能仅用含糖量来对比。
有糖尿病人的家庭都知道含糖量意味着什么。比如有人血糖高，吃西瓜前后测量，血糖会有明显的升高。这也是大部分水果的通性。
但雪莲果却并不是这样，它含糖，但被这类病人食用后却并不增加体内血糖。这是因为雪莲果所含的果寡糖在进入人体后，人体却并没有适应的酶来分解这种糖分，无法分解则意味着无法被吸收，也就无法增加血糖。
所以，对于有甜方面顾忌的人，其实并不影响吃雪莲果。
那么，雪莲果应该怎么吃呢？
Ⅲ：雪莲果应该怎么吃
雪莲果更好的也最容易的吃法是生吃，就是挖出来后，直接洗干净削皮后食用，这时候清脆可口，跟吃苹果似的，直接抱着啃就行。同时，它跟红薯有个共同的特征，那就是放置一下会更加甜。
只不过，红薯需要放置的时间久一些，在农村生活的朋友都知道，红薯刚挖出来时直接吃其实是很水的，而放置一段时间后，不管是生吃还是煮着吃都会更加甜。
雪莲果也是同样，但跟红薯有个更大的区别就是它不能长时间放置，原因我们上面也说过了，它太容易烂了。所以，收回来后，放置时间更好是两三天。
我们看雪莲果是一种水果，但人们直接抱着啃食的时候并不多，因为更多人将它当成一种蔬菜去做成菜或者煲汤。
可能有人会说，那就是水果蔬菜了。这个不能混淆，水果就是水果，蔬菜就是蔬菜，可以当成蔬菜吃，并不代表在种类上属于蔬菜。
雪莲果可以跟排骨、鸡、鸭共同煲汤，其做法上不能追求我们平时的重口味，而是应该清淡为主，因为这才符合雪莲果的特性。
比如跟排骨一起做时，我们只需要清水加姜片去腥，然后适量放入一些雪莲果以及别的甜味果实就可以直接煲了。
不能像有的地方炖排骨似的，放雪莲果的同时，放入很多大料以及辣椒，那样出来的味道是四不像，而且也失去了煲汤的意义。
当然了，除了家庭食用外，雪莲果也可以做成罐头放置食用。但有一点，雪莲果性属凉，所以一些人并不适合大量以及长期食用，这点还是需要注意的。
其实在不少地方，已经开始规模化种植雪莲果，但就经济效益上来看，现在仍然属于讨论阶段，所以我们不展开去说。
不过，由于它的生长特性，比如它前期并不需要多少水分，但到了中后期时，由于跟红薯似的出现了地下块茎，所以需要大量的水分去促使其膨大。所以，在一些用水不方便的地方，是不适合种植雪莲果的。
如果要规模化种植，它只适合种在一些用水方便的平原地带，可以随时浇水来补充。相比起水分要求，对于温度的要求反而没有那么高。
雪莲果以后能不能大量种植和大众化？这是个需要观望的问题，因为其自身习性以及运输困难问题，个人觉得要像别的水果那样大众化还是有难度的，您认为呢？
雪莲果减肥可以吃吗？雪莲果怎么吃减肥-壹健康经验对于想要减肥的人群来说，在生活中有些高热量、高糖的水果是不建议吃的，那雪莲果减肥的时候可以吃吗？
减肥可以吃吗
可以适当地吃一些。
雪莲果的热量并不高，而且其中还含有十分丰富的膳食纤维素，食用后不仅能够 *** 肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，促进粪便的排出，以此防止多余的脂肪在体内堆积。
而且膳食纤维素还具有很强的吸水性，增加腹部的饱腹感，从而可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入，以此来起到控制热量摄入、促进减肥的作用，所以在减肥期间是可以适当地吃一些雪莲果的。
雪莲果怎么吃减肥
在饭前半小时适量地吃一些。
雪莲果的热量比较低，而且因为具有一定的饱腹感，所以如果想要减肥的话，那么建议可以在吃饭前半小时适量地吃一些雪莲果。
这样就可以在一定程度上增加人体的饱腹感，从而可以帮助人体减少对其它高热量、高脂肪食物，以此来起到控制热量摄入、促进减肥的作用，此外，如果想要减肥更快的话，那么在平时生活中还需要适量地运动。
雪莲果减肥一天吃多少
200-300克左右即可。
虽然雪莲果具有促进减肥的作用，但是因为雪莲果本身也是具有一定热量和糖分的，因此如果食用过多导致人体糖分和热量摄入超标时，那么在消耗不够的情况下也同样会增加发胖的可能性。
而且因为雪莲果的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的 *** ，所以是不能够多吃的，一般建议每天吃200-300克左右就可以了。
吃一个星期雪莲果能瘦多少
因人而异。
因为每个人的体质都不一样，而且雪莲果也并不能够直接起到减肥的作用，所以对于不同人群来说，吃一个星期雪莲果能瘦的体重也是不一样的。
如果在吃雪莲果的同时控制热量的摄入，并加以适量运动来促进热量消耗的话，那么减肥的速度就会相对比较快，但为了身体健康着想，还是不建议瘦得太快，以免影响到组织器官的正常生理功能。
如果你是寒性体质，很遗憾，这3种食物不宜多吃人的体质是分为许多的，其中体寒就是一个，也被称之为寒性体质。体寒的人在平时生活中所表现出来的症状有很多，比如说在冬天的时候尽管穿的再多，但是都会出现手脚发冷的情况，特别是一到出门的时候这些症状会更加明显。而且体寒的人湿气也比较重，不管在任何时候都会比别人要穿的多一点，不仅如此，体寒的人还有许多的症状，有一些症状也会因人而异。
体寒的人不能吃什么?
1、生冷食品
首先体寒的人就是不能吃生冷的食物，生冷的食物本来就不利于肠胃的消化，而且还会对肠胃有一定的 *** 作用，让肠胃变得更虚弱。所以体寒的人尽量要少吃生冷的食物，特别是刚从冰箱里面拿出来的一些冰水、冰淇淋之类的，如果在夏天的时候实在想喝冰水的话，可以先将水含在嘴里面，等水暖起来之后再吞下去，这样就对肠胃的伤害减少了许多，也是一种比较好的想吃冰东西，但是却不能吃的 *** 。
体寒的人可能在夏天的时候觉得身体不太冷，但是一到冬天这些症状就都会出现了，所以千万不要在夏天的时候贪图享乐而不顾及自己的身体，这样对身体伤害也是比较大的，而且伤害身体之后，这些不好的影响都会发挥在冬天的时候。
2、辛辣油腻的食物
体寒人不应该吃太过于辛辣油腻的食物，虽然有一些辣的食物吃了之后会让体寒的人出一些汗，对体寒的人有一定的好处。但是辛辣油腻的食物吃了对身体并没有好处，因为辛辣油腻的食物大部分都是一些胆固醇含量比较高的食物，而且还会 *** 人的肠胃让肠胃上面的脂肪变得越来越多。
可以偶尔适当的吃一些比较辣的食物，也可以吃一些带花椒的食物，这些都是可以适当的排除体内湿气的，不过如果脸上长了许多痘痘的话，就尽量还是要少吃这类食物，不然的话痘痘会越长越多的。
3、某些水果
生活当中有一些水果也不适合体寒的人吃，比如说白瓜、哈密瓜、雪莲果，这些水果吃了会增加体内的寒气，对身体也是不利的。体寒的人平时应该要多吃一些温性食物，这样才可以让身体的寒气更好地排除体外。
雪莲果一般在10月末11月初上市，其存放时间较长，可以像红薯储存到来年4月。目前在我国云南、福建、海南、湖南、湖北等地均有种植。
雪莲果性凉，可以有效缓解燥热，雪莲果吃起来清脆爽口，水分含量很高。雪莲果怎么挑呢?
1.看个头
个头小的雪莲果中寡糖的含量比个头大的雪莲果的要高，相对来说也较甜，在挑选的时尽量选个头小又细长的
2.看果肉
雪莲果根据品质的不同，果肉的颜色也有所差别。成熟的雪莲果肉颜色多为鲜艳的金黄色、淡黄或者淡白色,它果肉呈现金黄色水分较足，甜度也会高。果肉呈现淡黄色的甜度较前者弱。特别注意削皮时要厚削，果皮下的白色那层也需要削掉，才能吃到清甜的果肉。
3.不选破皮的
图片均来源于 ***
破了皮的或者有些腐烂的情况的，说明存放时间过长，营养流失了一部分。选那种表皮光滑且完整的。
Ps:削好的苹果不及时食用，表面发生氧化变黄。将削好的苹果用盐水泡3－5分钟可以有效防止氧化变黄呀！
雪莲果是几月份的应季水果？雪莲果是热性还是寒性？大家好，今天我们要聊一种特别的水果——雪莲果。雪莲果是一种外形美观、口感清脆的水果，通常在10月份左右盛产。那么，雪莲果是热性还是寒性呢？它又是几月份的应季水果呢？让我们一起来了解一下吧！
首先，我们来回答之一个问题：雪莲果是几月份的应季水果？据我所知，雪莲果通常在10月份左右开始上市，因此可以说雪莲果是10月份的应季水果之一。此时，雪莲果的口感清脆、甜度适中，非常适合生食或做成沙拉、果汁等美味佳肴。
接下来，我们来解答第二个问题：雪莲果是热性还是寒性？根据中医理论，雪莲果属于凉性水果。因此，体质偏热，易上火的人可以多食用或适量食用。而对于寒性体质的人来说，适量食用雪莲果则可以帮助改善体质，起到一定的保健作用。
此外，雪莲果的营养价值也非常丰富。它含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高免疫力、预防感冒、改善皮肤等多种益处。
总之，雪莲果是一种营养丰富、口感独特的水果，是秋冬应季的美味佳品。如果你是热性体质或容易上火，可以适量食用雪莲果来降火降温；如果你有寒性体质或需要保健，适量食用雪莲果也能帮助你改善身体状况。不过需要注意的是，雪莲果虽好，但也不宜过量食用，以免引起腹泻等不适反应。
它形似红薯，堪称“人间仙果”，营养师：这4种人千万别碰趁着五一假期，我们早已经不想在城市待着了，就只想去人少空气好的地方转转，刚好放假，我们就去城市附近的农村走了走，就当是散心了。在农村吃饭的时候，有个朋友给我介绍了一种果子，它看起来特别像红薯一样，形状颜色都差不多，他让我猜是什么，我就说肯定是红薯，他非说不是，后来我才知道，原来还有一种果子叫做雪莲果。
以前我从来没见过它，这次能够认识一种新的东西也挺好的，后来农家乐的伯伯给我们说那个雪莲果是很有价值的东西，有很多好处，它既是蔬菜也是水果，我真的觉得很神奇，因为它又可以生吃又可以炒菜还能煮汤，我看一个伯伯拿起一个雪莲果，用水冲了冲就直接开吃，看起来生吃的雪莲果是脆脆的，伯伯说很甜，但是我没吃。它就像是红薯和紫薯一样，应该都是粗粮类的，减肥的人应该会比较喜欢这种，能促进肠胃蠕动，增进消化，通便，怪不得人家都把它叫做“人间的仙果”，吃它的好处真是太多了，但是不是所有人都适合吃它。
营养师：这4种人千万别吃！之前说了它有促进肠胃的好处，但是肠胃不好的人是不能吃的，如果吃多了会频繁的拉肚子，这样会加重肠胃的负担，让人很难受，而且体质不好的人也是不能吃的，因为雪莲果比较凉，如果在身体虚弱的时候突然吃了这种寒性的东西，会造成严重的后果，让身体更加难受。雪莲果被很多人喜欢的还有一个原因就是它能控制血糖，所以低血糖的人就不要吃了，我爸就有低血糖的毛病，遇到血糖突然降低，他就好像要晕过去了一样，所以如果血糖本来就低，还要吃降低血糖的东西，那不难受才奇怪呢。
最后还有一种人不能吃，那就是容易过敏的人，其实容易过敏的人是很可怜的，过敏这种症状很难治愈，严重起来一不小心就会危害到生命，所以在生活的方方面面都要特别的注意，所以如果你是容易过敏的人，还是不要吃雪莲果了，不仅不能吃它，很多容易引发过敏的食物都是不能碰的。
除了上面说到的这些人，对于其他人来说，雪莲果是很适合吃的东西，生吃甘甜，煮熟糯香，但是任何好的东西也都不能多吃，注意吃的量，才能有健康的身体！
导读：起了个好听的名字，热销几年后“跌落神坛”，产区堆积如山卖不动
村民依靠种植业发家致富，已经成为多地的支柱产业，依靠种植尤其是一些比较新颖和稀缺品种，更容易让消费者所接受，不但行情非常的好，价格也往往比较的喜人。这几年随着文化交流的深入，越来越多的原本国内没有的种植品种，被引入大量的开发种植，有的是依靠扎实的质量和品质，很快就受到大家的追捧，也有的是依靠商家的炒作，取了个好听的名字，让大家听起来就比较的感兴趣。
这几年有一种农产品相当的火热，这种农产品就是大家熟悉的：雪莲果，雪莲果听起来就是高大上。很多消费者认为能够取得这个名字，自然是跟雪山之上的天山雪莲具有一定关系的。事实上并非如此，这种叫做雪莲果的农产品，跟天山雪莲其实是一点关系都没有的，这种叫做雪莲果的农产品，是一种引入的品种。跟天山雪莲是半毛钱关系也没有的，这种叫做雪莲果的农产品，是一种原产于南美的菊科植物。引入国内种植的时间其实并不长。
雪莲果是原产于南美的菊科植物，生性强健，对于环境要求并不是很严格，这种菊科植物刚开始被日本引入种植之后，后来传入国内种植，雪莲果生长的跟其他菊科植物非常相似，植株生长的非常像另外一种菊科植物：洋姜，雪莲果根茎肥沃，长得肥肥胖胖看起来跟红薯非常的相似，不知道的前提下，看到雪莲果总感觉跟红薯具有密不可分的联系，虽然长得像红薯，但吃起来脆爽可口，汁水丰盈，反倒是像是吃水果，有一种吃梨的感觉。
雪莲果被引入国内种植之后，就被冠以一个非常好听的名字：雪莲果，要是真的非要跟雪莲扯上关系的话，雪莲果性寒凉，具有很好的去火效果，这一点跟雪莲貌似能够扯得上一点联系，从其他的各方面来说，雪莲果跟天山雪莲是很难扯到一起的，但雪莲果凭借着好听的名字，依靠名字炒作的噱头，在前几年的时间里，雪莲果的行情相当的不错，价格也非常的喜人，加上雪莲果产量很高，前几年种植雪莲果的村民，确实赚到了钱。
随着雪莲果的经济价值提升，越来越多的村民投身于雪莲果种植，尤其是在云南地区，雪莲果更是成为农田之中常见的农作物，这也导致了雪莲果的行情急剧下降，从去年开始，雪莲果滞销的消息就不断传来，在雪莲果的产区，经常出现雪莲果堆积如山卖不动的现象发生，价格也从原来的几块钱，跌至到了现在的收购价几毛钱一斤，面对销路低迷价格下跌的雪莲果，很多村民表示很无奈，雪莲果除了种植面积急剧增加之外，雪莲果毕竟属于小众的农产品原因，也导致了这款产品很难占据市场很大的份额。对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。
有个好听的名字，即是水果又是蔬菜，大量种植后却经常卖不动导读：有个好听的名字，即是水果又是蔬菜，大量种植后却经常卖不动
给农产品起一个好听的名字，确实能够起到很好的效果，名字听着好听，顿时就干净到高大上，从而取得不错的销量，这样的起名字的方式确实捧红了不少农产品，有一种原产于南美的菊科植物，原本相貌平平销量也是一般，并没有受到消费者的青睐，但起了一个好听的名字之后，却迅速的大火起来，尤其是个平台的网上销售，更是让它成为了网红产品，随着大面积的扩大种植，现如今却已风光不再，还经常出现卖不动的情况出现。
这种菊科植物就是被誉为雪莲果的农产品。雪莲果原产于南美，是一种喜欢温暖环境适应性较强的菊科植物，跟农田随处可见的洋姜是近亲，雪莲果的植株确实很洋姜长得非常相似。根茎肥肥胖胖，看上去就跟红薯差不多。也被叫做菊薯，刚刚引进种植之后一直不温不火，后来起了了一个高大上的名字之后，迅速走红成为了一款网红农产品，雪莲果跟天山雪莲其实一点关系都没有，但也不知道为什么偏偏起了个跟天山雪莲有关的名字。
雪莲果也是一种既能当作水果直接吃的农产品，也是可以用来跟其他肉类一起炖煮的蔬菜瓜果，吃起来脆爽多汁甜度适中，是一种很爽口的地下根茎。以往雪莲果的价格和销量都不错，随着经济价值走高，也催生了越来越多的村民投身于雪莲果种植，尤其是在云南地区，雪莲果的种植面积每年都呈上升趋势，这也导致了产量剧增，从而让雪莲果每年都出现滞销的情况出现，而且价格也一路走低，从原来的四五块钱一斤，跌至现如今的收购价仅为几毛钱一斤。
导致雪莲果持续走低行情低迷的原因有很多，主要原因之一当属这几年雪莲果的种植空间持续增加，这也就导致了供大于求，雪莲果这种原本就属于小众的农产品，市场的占有率是相当小的，销量没能增加，产量却一年一年的上升，势必就会导致供销的不平衡，从而价格行情持续的走低，加上这种菊科植物产量大，适应性强，很多地区都能够进行种植，这也是导致雪莲果走向低谷的另外一个原因。
除了产量增加之外，对于雪莲果这种农产品，消费者也是两极分化很严重，喜爱的人说这种雪莲果吃起来脆爽可口，甘甜多汁，而且能够去火，是很不错的产品，不喜欢的人认为这种根茎吃起来有一股怪味，而且吃多了还会拉肚子，雪莲果确实性寒凉，不宜多吃的，还有一些电商以次充好的发货，导致了口碑炸裂，消费者对于雪莲果的新鲜劲已过，所以自然而然的就没有了过去的购买热情，对此你怎么看呢？欢迎大家补充评论留言。
