如果你的戚风总是出现蘑菇顶长不高，布丁层回缩等问题。做两个6寸用�?个鸡蛋，你们真的要认真把这个视频看完，学会考戚风就会做，就可以做很多甜品，还可以学做生日蛋糕�?/p>
6寸原味戚风蛋糕：鸡蛋3个，低筋面粉50克，玉米�?5克，牛奶40克，�?0克，柠檬汁几滴，蛋清等一下一起打蛋黄分开做�?/p>
蛋清冷冻35克玉米油40克牛奶，搅拌，搅拌到看不到干粉就可以了。把3个蛋黄加进来，面糊成这样流动的状态。红曲粉和玉米油融合�?/p>
6寸红丝绒戚风蛋糕：鸡�?个，低筋面粉50克，玉米�?5克，牛奶50克，�?5克，柠檬汁几滴，加入牛奶搅拌完全融合，也是加入面粉和蛋黄，最后也是呈这种流动的状况�?/p>
蛋清一起打发，糖是75克。柠檬汁一定要加，可以去腥，还可以帮助蛋白打发。先开高开高速，打到起纹路转底速，明显能看出来现在的蛋白很细腻，来检查一下蛋白的状态。看一下打蛋头上出现的是这种小尖角，看每个地方都是这种硬挺一点的。现在把蛋白放到两个面糊里面，先在每个盆子里面舀一勺，来先搅拌分两�?次都可以。发现入坑烘焙后，就是各种材料各种工具不断的买。这是两�?寸的模具，面糊到去模�?分满，震出气泡，送入烤箱，上下火140度烤30分后转上�?50度，下火145度烤25分。每个烤箱性质都不一样，根据自己烤箱脾气调整温度。出炉也要轻震几下，到扣在晾架上，等完全晾透后再脱模。只要用对配方和控制好烤箱温度，就能做出松软回弹零失败的蛋糕，一秒回弹�?/p>
巧克力爆浆蛋糕�?/p>
不用抹面松软爆浆，威风保姆级教程来啦！超适合烘焙小白。巧克力爆浆蛋糕�?/p>
视频原创：雨停。此方做6寸�?�?寸�?。蛋糕：鸡蛋3个、玉米油40克、牛�?5克、可可粉10克、低筋粉45克、糖45克、柠檬汁5克。奶盖：奶酪60克、糖25克、奶�?00克、可可粉8克。蛋清蛋白分离，蛋白冷冻备用�?/p>
筛入可可粉溶解，这个做法可以减少消泡，蛋糕会膨胀的更好。牛奶使用常温的�?/p>
筛入低筋面粉，用z字型搅拌手法防止起筋，加入蛋黄搅拌顺滑。蛋白冷冻到有一圈冰碴更好打发，加入柠檬汁增强稳定性。分三次加糖打发，鱼眼泡-细腻泡泡-出现纹路。打发至盆里和打蛋头都有小尖，蛋白霜细腻有光泽�?/p>
先留两勺蛋白霸到蛋黄糊中混匀，融合质地。再全部倒回蛋白霜中。从高处倒入阳极模具8分满，用筷子拉破大气泡。用的大宇烤箱kx07，上下管能独立控温，顶部还配置了螺旋发热管和双转速风机。好治愈呀~蛋糕围上围边倒入奶盖，爆浆的一瞬间太治愈了�?/p>
巧克力糯米蛋糕�?/p>
带有巧克力的微苦，又有糯叽叽的口感。我发现我最近太懒了，我感觉是因为天气越来越热的原因，都不想做东西。但是我儿子拿着手机，每天刷完视频给我点菜，说吃这个吃那个吃这个，我又不好意思拒绝，说了好几次，那就给他再做一个�?/p>
今天做个糯米蛋糕�?0克的玉米油，230克的牛奶，先把这两个搅拌乳化。再加一颗鸡蛋，40克糖，糯米粉230克，20克可可粉�?克泡打粉，把这些搅匀�?/p>
我拿了一�?寸的磨具，先倒一半的面糊进去，放入巧克力，再把剩下的面糊倒进去，最后再撒上耐高温的巧克力豆�?80�?5分钟。烤好了烤好了，巧克力的味特别浓好香。看这爆浆尝一口，跟低筋面粉做出来的口感完全不一样，就是糯糯的感觉�?/p>
用电压锅自制蛋糕，不妨试着挑战一下自己�?/p>
今天我用电饭锅做了蛋糕，这个想法源于之前做泡芙和打奶油的经历。虽然打奶油很累，但我还是觉得自己打的奶油更好吃，于是想尝试一下奶油蛋糕。关于奶油的 *** *** ，在做泡芙的视频中已经详细介绍过了，所以今天的重点是 *** 蛋糕。然而，我没有想到这会是一个噩梦的开始�?/p>
因为做蛋糕需要把蛋清打成奶油状。起初我没有意识到问题的严重性，直到开始打蛋清后才发现困难重重。不仅是身体上的劳累，更是心理上的崩溃，让我再也不想手动打奶油了�?/p>
如果你有一个朋友帮你打奶油做蛋糕，请一定要珍惜这份友情，因为他是用生命在为你 *** 蛋糕。这个配方中添加了泡打粉，可以让蛋糕更加蓬松，但想要达到烤箱蛋糕的口感是不可能的。这种做法做出的蛋糕口感更像发糕，略带粗糙的口感，但味道还不错。在放入锅中之前，不要只在锅底刷油，还要在周围刷上油，这样可以避免粘锅，还容易取出�?/p>
这次我主要是给大家演示一下这个蛋糕的 *** *** 。奶油蛋糕是彩蛋，虽然做的不太好看，但这期视频并没有太多技术含量，只要有体力就可以尝试一下。我相信你们一定比我做得更好，期待看到你们的作品！ *** 材料可以在视频末尾找到，如果喜欢的话，记得点个关注哦�?/p>
*** 材料：面�?0克，鸡蛋2个，�?0克，牛奶25克，橄榄�?5克，泡打�?克，白醋2滴。重要提示：白糖需要在蛋黄中加�?0克，在打奶油时再加入10克�?/p>
碎嘴子又来了，作为一个人类，他的怨气竟然比鬼还重，他上辈子到底干了什么坏事？在这里做蛋糕，评论区有人说他的消极和负能量，他每天早起上班，难道不应该吗�?/p>
开店前，他只是经济上有问题，但开店后，他的精神也变得不正常了。小孩子才做选择，成年人只知道辛苦工作。他一天辛苦工作后，躺在沙发上想看看同行们的新技术，但打开某书，却看到了很多避雷贴。有些确实做得不好，避雷是应该的�?/p>
有一个顾客说他是同行，但他看不出蛋糕和原图有什么区别。他只是想避雷，但被别人攻击了。如果顾客不满意，老板会删除他的订单吗？如果老板删除了他的订单，他会不会生气？顾客会不会发避雷贴�?/p>
如果顾客发了避雷贴，老板会删他吗？如果老板删了他，他会不会生气？顾客会不会让老板道歉？老板道歉后，顾客会问他错在哪里吗？看到这一幕，我觉得他们不是在解决纠纷，而是在谈恋爱�?/p>
一个女孩对男孩说：我们分手吧。男孩删除了女孩。女孩发了一个避雷贴，说男孩是个渣男，如果得不到她的认可，就会被毁了。男孩道歉后，女孩问他错在哪里？这整个事件都是以总裁为中心的。蛋糕店老板和他的社精顾客在谈论昨天的视频浏览量达到了近百万�?/p>
今天我想补充几个，谁先开始在纸杯蛋糕上画画？谁在一个只有巴掌大的戒指盒里放了一个蛋糕？还有旋转寿司蛋糕，有十个颜色，十个花边，没有最卷只有更卷。蛋糕可以是火锅、面条、白切鸡。也可以是香奈儿、绿水鬼、海蓝之谜，为什么要做成一只癞蛤蟆？为什么？现在年轻人过生日时流行吃可丽饼，你认为这东西好吃吗？
很多人让我谈谈景观蛋糕，但我觉得这至少没有技术壁垒，只是抹了抹。最让我震惊的是，现在的蛋糕都成精了，不仅会摇头，还会玩跷跷板！昨天我看到两个玩偶蛋糕在玩跷跷板时，我一度怀疑自己吃了云南的蘑菇。还有仙尼贝尔的小狐狸，它是如何用尾巴支撑自己悬浮在空中的？我很想看看这些蛋糕在夏天的配送过程�?/p>
好了，再见，明天继续聊�?/p>
纸杯蛋糕�?/p>
旋麻麻小厨房出品�?/p>
这款零失败的纸杯蛋糕，非常适合作为开学早餐。 *** 起来也非常容易。所需材料包括：鸡�?个（每个�?5克）、玉米油45克、纯牛奶55克、低筋面�?0克、白�?5克、柠檬汁少许。将45克玉米油�?5克纯牛奶倒入搅拌碗中，充分混合乳化。然后加�?0克低筋面粉（过筛一下），我比较懒，没有过筛，用Z字形搅拌均匀�?/p>
将四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加入面糊中，用Z字形搅拌均匀。将45克白糖和少许柠檬汁加入蛋清中，高速打发至形成直立小尖角�?/p>
取三分之一的蛋白霜加入面糊中，快速拌匀。然后将混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，快速拌匀，用刮刀翻拌均匀。面糊会有一些堆积感，这样做出来的蛋糕就不会塌陷，而且会非常蓬松。用勺子将面糊装入纸杯中，约�?分满。最后用牙签整理一下�?/p>
将蛋糕放入预热好的烤箱中，上下火分别�?30度和150度，�?0分钟。最后用160度烤5分钟，使其上色。先使用低温，然后再使用高温，这样可以防止蛋糕开裂（每家烤箱的脾气不同，需要自行调整）�?/p>
还有面包、水披萨、基本莓软面包、烤肉、烤鸡翅、烤排骨、烤五花肉、白蛋糕、纸杯蓝糕、玛格丽特饼干、烤红薯、烤土豆和烤板等菜品。烤好后，将蛋糕侧翻一下晾凉�?/p>
这款小蛋糕的口感非常柔软，大人和小孩都无法抗拒。作为开学早餐，再合适不过了。它非常绵软，喜欢吃的话，就赶紧动手吧�?/p>
本麻麻到这里啦，喜欢我的视频记得关注我哦，拜，下次再见！
一直很受欢迎的古早蛋糕，学会了在家就可以自己做�?跟着...古早蛋糕�?/p>
哈喽大家好，我是涛妈。今天我们来做细腻柔软的古早味蛋糕�?/p>
首先准备7个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离好。把油加热到80度倒入过筛好的面粉中。先用刮勺拌匀后加入牛奶，继续搅拌均匀后倒入全部的蛋黄。改用打蛋器用画十字手法搅拌成这个状态，就可以放在一旁备用�?/p>
轻放入盐、柠檬汁，用打蛋器开中档，边打边分三次加入白砂糖，打至提齐成小弯钩状态就可以了。先�?/3的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。拌匀后全部倒入蛋白霜的盆中继续翻拌。确定全部拌匀后，再倒入铺了油布的烤盆里，用一根牙签在表面轻轻的滑动，把表面整理平整�?/p>
放入烤箱这段视频搞丢了，我用后面做的画了画这个代替了。然后用水浴法把蛋糕放入提前预热好的烤箱中，�?0分钟左右。最后看一下出炉后的效果。古早蛋糕吃起来的口感跟戚风是完全不一样的，口感非常的细腻�?/p>
2000万姐妹催要的8寸戚风蛋糕教程终于来�?戚风蛋糕等了一年超详细�?寸戚风蛋糕教程�?/p>
你以为戚风失败，2�?00多万。都看过我出的威风教程，还想�?寸的教程，我必须得出！还是保证让新手小白一次成功�?/p>
视频的最后还有大家最关心的粉油法：先�?8克油，再筛入85克低筋面粉。一定要用我说的粉油法，这样即使再手残，也不用担心任何起筋的问题。就是要这种状态�?/p>
然后准备5个新鲜的鸡蛋，分离蛋清蛋黄。注意一定要保证蛋清的盆里不能有蛋黄和水，比如像这种就完全不能用了。我之一次打发蛋白的时候就因为没注意这个细节，白白浪费�?个蛋，蛋�?�?#43;67克牛奶，蛋黄里直接加入牛奶还是随意搅匀，不需要那么多手法。但倒入面粉之后可不能随意了，快速暴力搅拌几秒钟就可以了�?/p>
蛋黄糊是具有流动性的状态，一定要快速迅猛，呼噜白就不用动了�?/p>
烤箱预热�?50度。这个时候就可以把烤箱打开预热了。重点是：打发蛋清，这个是威风成功的关键�?/p>
先倒入5克柠檬汁。接下来有请电动打蛋器上场。开高速打发到大的鱼眼泡。细砂糖一�?0克分三次加之一次糖。接着开高速继续打发，变成绵密小泡。打发到轻微纹路。加第三次糖，等到出现小弯钩了就要调低速了，而且一定要边打发边观察它的状态。直到提起来是直立的弯钩。干性发泡直挺挺，这个就是理想的状态，且整体的颜色细腻又很有光泽，这个时候就成了混合蛋白霜�?/p>
�?/3的蛋白，注意看乐七的翻拌手法，和蛋黄糊混合均匀，流动的状态让它变成很再一次性全部倒入蛋白里。主要看我的手法，这样是翻的状态就可以了�?/p>
接着快速倒入模具里，注意！模具也不能有一点点的水，用牙签随便的划拉几下，这一步是主要消除里面的大气泡。放进烤箱：8寸成风烤箱设置：150�?0分钟。判断威风熟的 *** ：成风到达更高点出现轻微回落后，再烤5~8分钟就可以出炉了。这个温度不是固定的，一定要根据自己家烤箱的内部温度来定。具体的姐妹们可以参考。戚风蛋糕我置顶�?寸成风的教程，不要怕麻烦，当你掌握了小感觉，做起来就会非常快乐了。出炉！好香啊~这个时候可不要掉以轻心，快速地震两下，然后立刻倒扣。等它一个小时自然晾凉。一小时后已经凉透就可以脱模了，看着真不错。教你们怎么脱模。先扒着这里转圈，这个过程要小心，不要太用力掉出来，这个触感真的是超级绵密�?/p>
还有什么疑问？记得这里问我哦~戚风那些踩过的坑，小白操作前必看�?/p>
戚风蛋糕的配方在视频末尾�?/p>
先将糖、牛奶和玉米油混合，充分搅拌均匀后，筛入面粉。使用无气味的玉米油，不能使用有气味的菜籽油，否则会影响蛋糕的口感。加入蛋黄后，用一字型搅拌器搅拌，避免过度搅拌导致面糊起筋�?/p>
在蛋清中加入砂糖，可以一次性加入，也可以分三次加入。加入柠檬汁可以去除蛋腥味。用高速打蛋器将蛋清打至弯钩状后，再用低速打至直立尖钩状。打好的蛋白呈细腻状态，不是豆腐渣状。如果蛋白量较多，可以分三次加入面糊中，如果较少，可以分两次加入。搅拌面糊时要采用切拌的方式，最后一次要将底部的面糊搅拌均匀�?/p>
预热烤箱至上�?60℃，下火165℃。将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。放入烤箱中烘烤�?0分钟，取出后轻震模具，倒扣在晾网上�?/p>
罗成 我做出了青花瓷蛋�?/strong>你知道青花瓷吗？这个充满神秘色彩，又具有独特魅力的中国传统瓷器。罗成，一�?5后的烘焙师，他竟然用青花瓷的技艺还原了蛋糕，让我们一起走进他的烘焙世界吧�?/p>
�?�?0日，罗成晒出 *** 青花瓷蛋糕的视频，并配文：一起，等他们回家！
视频中有一句话令人触动：“三天三夜的大火�?“外国人惊叹于它们的精美，谁又敢直面它们的来历。�?“它们，一定很想家吧。�?br>看到罗成的发声，网友们纷纷留言�?br>赤诚爱国之心，用心精工细�?br>富二代认真起来真让人害怕…好在是宣传优秀传统文化�?br>这个主题很有意义很好 旁白解说也很好！
好有意义的蛋糕啊，拥有一定文化价�?
我们一定要把流落在外的国宝们，都带回家�?/p>
正如罗成在视频最后的旁白所说的那样，那些被迫离开中国的文物一定很想家，也希望有更多人为此发声。我们不会用赎买的方式让它们回家，因为这是对它们的二次伤害�?br>罗成说， *** 青花瓷蛋糕的过程就像是一场探险。他从研究青花瓷的纹路、色彩、光影入手，逐步还原到蛋糕上。每一个细节都经过精心雕琢，每一道工序都倾注了大量的时间和精力。看，这朵蓝色的菊花，不就是从青花瓷上拓印下来的吗？还有这些美丽的花纹，也是罗成一点一点刻画出来的。他甚至采用了景德镇陶瓷的工艺，将蛋糕烤制成瓷器般的质地，入口即化，让人惊艳�?/p>
青花瓷，这个充满了历史与文化底蕴的器物，在罗成的手中焕发出了新的生命。他让我们看到，美食不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承�?/p>
