极品蛋糕的柔软度和口感都是极棒的，有一种入口即化的妙曼感觉。如果再增加诱人的淡黄颜值和清新的香味，那就是上上品了。今天给他推荐一款金枕蛋糕，各个指标都是超棒的，尤其是柔软度真的是一绝。
即使在蛋糕店里，也可以瞬间吸引人众人的目光。家有烤箱的要试试这个蛋糕，比戚风还好吃，过年做给家人吃！没想到自己在家做，都可以做出大师级的水准来了。日常解馋或者当随手礼都是很棒的，尤其在过年期间有机会一定要做给家人尝尝。
【金枕蛋糕】
*** 配料：鸡蛋6个（55克以上）、玉米油60克、牛奶70克、低粉100克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、白糖50克、玉米淀粉10克
*** *** ：
1、蛋糕基本都是分为蛋黄糊和蛋清两个部分，先来 *** 蛋黄糊的部分。碗中加入玉米油和牛奶混合搅拌至乳化的状态，筛入低筋面粉和泡打粉，拌至没有干粉的状态，加入蛋黄搅匀，蛋黄糊是比较浓稠的状态，放在一旁备用；
2、蛋清提前冷冻几分钟。有一圈冰渣就可以。挤入柠檬汁，加入白糖，我习惯一次性加入，你也可以分2-3次加入。
3、打蛋器先高速打发，打到明显吃力的时候，加入玉米淀粉，转低速打发1分钟左右，最后是这样有直力的小尖角，也就是硬性发泡，蛋清部分就打好了。
4、先分少量的蛋白到蛋黄糊里，拌均匀。
5、再倒回蛋白盆里继续拌均匀，最后用刮刀彻底拌均匀，面糊最后的状态是这样细腻有光泽的，我还加了一点柠檬皮，一定要试试这个口味的，超级好吃；
6、倒在两个纸盒模具里，或者一个450克的吐司盒模具里，用牙签画出大气泡，中间挤上一条黄油，最后撒上杏仁片；
7、放进提前预热好的烤箱，上下火150度烤大约60分钟左右，出炉之后侧着放凉，金枕蛋糕就做好了。
8、这个蛋糕的口感非常绵软好吃，加上柠檬皮之后，口感提升了一个档次，当然也可以不加就是原味的，喜欢蛋糕的一定要试试。
学会在家做烤箱版小酥肉，再也不用出门买了有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
By 『单』
用料- 猪腿肉 250g
- 鸡蛋 2个
- 姜 1块
- 盐 1.5克
- 黑胡椒粉 1克
- 蚝油 1勺
- 低筋面粉 40克
- 土豆淀粉 30克
- 小苏打 少许
- 花生油 10克
- 炸油 适量
1、刷油
2、也可以用喷的，有点油会更好吃
3、放入烤箱200°10分钟
4、出炉啦，巨好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
天气越冷，红薯越来越甜，遇到酥皮红薯饼别手软，3张手抓饼搞定眼下正是吃红薯的季节，随着天气越来越冷，红薯也变得越来越甜，那你有没有试过将红薯和手抓饼搭配做一道美食呢?
前段时间，我跟大家介绍了芝士红薯饼的做法，受到粉丝们的喜爱!今天我再跟您分享另一种红薯饼的做法，这个红薯饼的点睛之笔就是表面的一层椰蓉，外皮里软，吃起来香甜可口。
一起来看看是怎么做的吧!做法一看就会!
用料：
红薯，手抓饼，鸡蛋，椰蓉。
做法：
红薯洗净，削去外皮，将红薯切成薄片。
把切好的红薯片放入盘中，上锅隔水蒸制。
蒸到红薯用筷子轻松扎透，取出蒸好的红薯片。
用叉子或者勺子将红薯片压成泥，备用。
选择原味的手抓饼，揭掉手抓饼表面的薄膜。
等饼放置一会，稍微有点变软后，把手抓饼卷成卷，3张饼皮卷成一个大卷。
用刀将手抓饼切成3厘米长的小段，再把切好的小段竖着放置。
用手将手抓饼胚按扁，按成边缘薄、中间厚的圆皮子。
舀一勺红薯泥放入饼皮内，像包汤圆一样，把馅儿包入皮子内。
用手按扁，把饼胚放入铺有烘焙纸的烤盘内。
在表面刷上一层蛋黄液，再撒上一小撮椰蓉，放入提前预热好的烤箱，用上下火180度，中层烤20分钟。
考好以后取出，这个酥皮红薯饼就做好了，外皮特别的酥脆，里面的红薯馅儿软软糯糯的，特别的好吃，喜欢的朋友一定不要错过哦!
现在社会越来越多的既不营养又不健康的垃圾食品，但是孩子改不了贪吃，那么我们就花15分钟用家里的烤箱，做一个既营养又好吃的小零食吧！
蛋黄饼干是用低筋面粉，鸡蛋黄做主料，加以食盐、白砂糖、香草精等辅料糅合烤制而成的一种食品，奶香四溢，有健脑益智，美白养颜的功效，也是孩子们非常喜爱的小零食。
首先咱们需要准备一些食材：
鸡蛋4个，低筋面粉100g，细砂糖50g
【准备食材】
备好所需要的食材
【打蛋加糖】
先打蛋，然后加入1/3的糖，继续打，变粘稠再加一半糖
【加糖】
蛋打到有出现上图这种花纹，将最后一点糖倒入继续打。
【打蛋完成】
打蛋器上的蛋液不会很快滴落下去，这个时候蛋就打好了
【加低筋面粉】
加入低筋面粉，从底部捞起翻拌的 *** 将面粉和蛋液混合好，这个过程速度要快。将混合好的面糊倒入裱花袋，再将裱花袋头剪个小圆口。
【挤入烤盘】
烤盘上垫上油纸，将面糊挤在烤盘上，挤出来的面糊大约2CM左右，圆型。
【蛋黄饼干成品】
将烤盘放进已经预热好的烤箱，温度设置170度，时间15分钟。
【小贴士】
1.不需要用油
2.温度可以根据实际情况减少2-3分钟
3.搅拌更好用打蛋器会省力省时很多
懒人必备这道奶香红薯饼，简单几步，十分钟就上桌By 大静love烘焙
用料- 红薯 2个
- 手抓饼皮 2个
- 奶粉 2大勺
- 鸡蛋液 适量
- 黑芝麻 适量
1、1.红薯洗干净去皮切薄片，用蒸烤箱蒸35分钟之后拿出来用擀面杖将其捣烂成细腻的泥状。
2、2.将牛奶，糖，糯米粉一起加到红薯泥中，揉均匀成团，然后大致8等份，搓圆按成饼状，也不要太薄，放在垫有油纸的烤盘上。
3、分剂子
4、整形摆好
5、3.海氏i7风炉烤箱预热好，设置160度20分钟，放到中层烘烤即可。
6、烘烤过程
7、成品
8、成品
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
现成的吐司烤箱做三明治超级简单鸡蛋三明治三明治是很多小伙伴们都非常喜欢吃的，三明治不仅可以作为早餐也可以作为下午茶，特别是在下午做一份三明治是一个不错的选择，下面是兔纸为各位小伙伴们带来的烤吐司芝士三明治的做法。
吐司三明治早餐做法
1、将吐司的四个边切掉，多的边边可以涂一层加蛋液加黄油烤一下也很好吃；
2、在吐司片上放上芝士片和火腿片，也可以按照自己的喜好放置其他肉类；
3、在上面挤上番茄酱或者沙拉酱或者蛋黄酱后再放一片去边的吐司；
4、在最上面的吐司中间放入一个鸡蛋黄，周围铺满芝士碎；
5、放入烤箱180度18分钟，具体时间温度根据自家烤箱而定。
以上就是芝士鸡蛋三明治的做法的全部内容了，喜欢的小伙伴们赶紧点赞收藏吧，想要更多美味又简单的菜谱请关注兔纸蛋糕yyds。
妈妈最拿手的外酥里糯～南瓜饼，被我偷学到了今天做一款小点心～南瓜饼！外酥里糯的，巨好吃！酥脆的饼干配上软软糯糯的南瓜夹心，味道是真的好！
By 兔宝宝gndz
用料- 糯米粉 200g
- 砂糖 40g
- 贝贝南瓜一个大概200g
- 一个全蛋液
- 早餐饼1包半
- 开水适量
- 适量白芝麻
1、南瓜蒸熟，加入砂糖压成泥，加入糯米粉揉至不粘手（可适量加入一点开水） 取50克左右的面团揉圆，压扁，放在一块饼干上，再盖上一块饼干 周围粘上一层鸡蛋液，再裹上一层白芝麻 放入铺上锡纸的烤盘上，在饼干表面刷上一层鸡蛋液
2、放入预热好的海氏K5空气炸烤箱
3、上下火180℃烤15分钟即可！
4、取出烤盘
5、凉一会
6、南瓜饼做好了
小贴士烤箱温度根据自己的烤箱温度控制温度和时间，最后5分钟建议看着烤！（放了糯米粉，3岁以内的孩子不建议吃）
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这道简单版烤地瓜片真的是不讲究，有啥放啥都好吃这个温度烤出来的是软软的，不是脆脆的那种口感
By echo5555
用料- 红薯 810g
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 25克
1、地瓜洗净去皮斜切大概0.5厘米厚的片
2、鸡蛋打散和淀粉混合，裹在地瓜片上
3、烤盘垫纸，其他一层薄薄的融化的黄油或者其他没有味道的油不刷可能粘，地瓜片尽量按大小一致的均匀摆放，烤箱160度预热烤25分钟，再190度烤10分钟即可。
小贴士每个烤箱的脾气不一样，按照自己的烤箱脾气调整温度和时间
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
1个蛋加1碗面，做蓬松柔软的面饼，不需要烤箱，做法简单家常关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
今天我们来做一个比松饼还要软的鸡蛋发面饼，我还特地在里面加了芝士夹心，喜欢吃芝士的话一定要试试这个食谱。就算不加芝士，这也是很不错的鸡蛋发面饼哦。不用烤箱而且做法很家常。
你需要准备的材料有：面粉130克，鸡蛋1个，牛奶50克，盐5克，酵母2克，芝士2片，油15克，白糖10克
用普通面粉来做就可以了，敲一个鸡蛋下去。再加入酵母啦，白糖啊，牛奶还有盐。把这些材料给拌均匀。
然后给团成一个比较湿润的面团，先密封醒发20分钟。让面团好好吸收一下水份。
然后把面团给取出来，揉几下，感觉不是特别粘手之后，倒油，把油给揉进面团里面去。
这样面团就会变得光滑而且不粘手了，不需要额外去加面粉揉面。把揉好的面放回盆中密封发酵。
发到两倍大以后取出来，时间不确定，以发酵的状态为主。
先揉几下把气给排掉，然后分割成4份。
收成小球球以后压扁一点，把芝士也给切成4块。这里一共有两块芝士，切完一共8小块
把其中两块包进小面团里面，把口子收紧，然后擀薄变成面饼。
这样就可以拿去煎了，锅里不要加油，直接放下去小火烤。
盖上盖子大约5分钟左右，变成棕色之后翻面，再烤5分钟左右。
让面饼完全熟透，就能得到芝士夹心的鸡蛋发面饼了。松软而且面香味十足，芝士选用咸芝士会更好吃。
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
烤箱版缩小版新疆烤馕我家对门邻居姐姐在新疆上班，有一次她回来给我送了几个新疆烤馕，脆脆的很好吃，去年过年我给邻居姐姐说回来给我捎带买几个烤馕，这次烤馕和之一次不一样了，很大每一个都是独立包装，吃起来也不脆，味道很一般。后来听说之一次那样的馕是土坑烤馕，第二次买的是电烤馕。
一直怀念之一次烤馕的味道，今天想着自己用烤箱做一点。于是马上就动手，和面加一个鸡蛋一盒牛奶一点点猪油一调料勺盐，少许花椒面，面和的不能太软，比蒸馒头面稍微硬一点。
面发酵好放入少许小苏打，不停的揉，像洗衣服一样搓的揉，揉起一层膜，揪成小面剂子团一块，用两个手的大拇指和食指转圈捏，中间捏薄薄的外圈稍微厚一点。弄好面胚，刷一层全蛋液，撒上芝麻放洋葱粒，再用叉子给面胚中间薄的地方戳一排排小眼，这样做是防止中间鼓起来。
很好吃，中间是嘎嘣脆的，外圈是脆软的。新疆的朋友请指教一下我这样做的 *** 对不对？
