小编试吃锅圈大黄米汤圆时，吃到饱都没有这些状况出现。追问研发部同事之后才知道，原来汤圆中的大黄米是杂粮中的粗粮�?/span>它含有丰富的维生素和膳食纤维，吃完容易消化，不用担心积食�?strong>老人小孩都可以放心食用�?/span>

大黄米又称软黄金�?/span>它含有的蛋氨基酸含量几乎是小麦和大米的两倍，现在都流行保温杯里泡枸杞�?/span>这次锅圈也把营养包进去，汤圆也开始“养生”了�?/span>

而且锅圈对大黄米汤圆全程采用蒸制工艺�?/span>让大黄米本身的营养和米香都不流失，口感也更香糯，这次我们在办公室发起了试吃，东北同事吃完都自觉的竖起了大拇指�?/span>

GUOQUAN

可以油炸的“金元霄�?/span>

以前小时候吃汤圆，都要眼巴巴的站在桌旁看着大人包，一搓一捻一揉间，一颗圆滚滚的汤圆就在手掌中诞生了，那时候吃的汤圆是嘴馋，现在吃的汤圆是团圆�?/span>

因为包含了“团团圆圆”的寓意，汤圆成为了年底各大节日的代表美食，而锅圈的大黄米汤圆除了水煮，还有一个油炸的隐藏吃法�?/span>

大黄米汤圆的另一个昵称叫“金元宵”，热油中放入解冻后的汤圆，在锅中翻滚几分钟后捞出，一颗颗金灿灿的胖团子就出锅了�?/span>

整颗汤圆炸得外皮酥脆内里软糯，每咬一口都有“咔哧咔哧”的清脆声，用手一拉，还能看到浓香的芝麻馅�?/span>简直是拉丝+流心的双重味蕾暴击！

由于锅圈工厂拥有国内先进冷链技术，所以大黄米汤圆运输时全程保持在-18℃的环境中，不仅可锁住鲜美，还可避免细菌滋生，拿到家后汤圆颗颗鲜美，小编能从年初吃到年尾�?/span>

这颗软糯香甜、不腻口的养生汤圆，现在各大门店已上新，售价13.9�?盒（会员价仅12.9�?盒，马上就要过年了，大家可以到门店屯货，和家人一块品尝这颗网红汤圆�?/span>

2�?日元宵节，汤圆自己做，软糯Q弹，好吃健康，喜庆团圆过佳节

2�?日是今年的正月十五元宵节，元宵节是今年的之一个月圆之夜，也叫做上元节，是一个传统喜庆的节日�?/p>

在我们这里，元宵节也是特别热闹的，不但街道两边、小区里到处挂满了灯笼，公园里还会组织游园灯会，五彩斑斓的特别漂亮�?/p>

元宵节的传统习俗，还有猜灯谜、舞狮子、扭秧歌、划旱船、打太平鼓等活动，不过这些活动中除了猜灯谜外，其它活动在城市里已经不多见了�?/p>

当然元宵节还要吃元宵或是汤圆，据记载在宋代就开始流行了，最早是叫做“浮元子”的，有生意人还称之为“元宝”，是用糯米、大黄米等粘糯米粉类加馅料 *** 而成，口感粘糯香甜，象征着团圆美满�?/p>

那么你知道元宵和汤圆有啥区别吗？通俗点讲，元宵是 *** 好的馅料，沾上少许清水，在糯米粉中滚动沾上一层糯米粉，再沾上水沾糯米粉，这样反复操作，直至形成圆圆的元宵�?/p>

而汤圆则是用糯米粉或是大黄米粉，加水和成面团，再包上准备好的馅料而成，比较经典的馅料有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅、枣泥馅等，最近几年出了很多新奇馅料，像鲜花馅、巧克力馅、小龙虾馅等等，受到很多年轻人的喜爱�?/p>

我们家每年的汤圆，几乎都是自己 *** 的，相对来说没有买的那么甜，也没有添加剂，吃起来更放心健康。那么自己 *** 汤圆，怎么才能不破皮不露馅呢？下面来看看具体做法吧�?/p>

【南瓜豆沙汤圆�?/h1>

所用食�?/strong>：水磨糯米粉，木薯淀粉，南瓜，红豆沙

*** 步骤�?/p>

1、南瓜去皮去籽，切小块蒸熟，放入迷你破壁机中，加少许水打成细腻的南瓜糊糊�?/p>

2、盆中加适量水磨糯米粉、木薯淀粉，两者的比例大概�?�?，再加入南瓜糊糊，和成较硬的面团，这时候的面团直接包馅的话，不太容易成型�?/p>

3、咱们多加一步，面团分割出一小部分，团成小块，锅中加水烧开，放入面团将其煮熟�?/p>

4、再把煮熟的面团和原来的面团趁热揉到一起，揉的时候会比较粘手，手上要涂抹点食用油�?/p>

5、这样揉好的面团，会比较光滑有韧性，再包馅的话，就不会破皮露馅了�?/p>

6、准备点豆沙馅或是自己喜欢的其它馅料，把馅料先团成圆球状�?/p>

7、把南瓜糯米面团搓成长条状，分割成均匀的小剂子，并把每个小剂子都搓圆�?/p>

8、取一个小剂子用手压扁，中间放上一个豆沙馅，包成一个汤圆，依次把所有汤圆都包好，吃不完的可冷冻保存�?/p>

9、锅内加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆都漂浮在水面，明显变大就是煮熟了�?/p>

2�?日正月十五元宵节吃汤圆，可以试试这个南瓜豆沙汤圆，软糯香甜Q弹，比买的好吃更健康，喜庆团圆过佳节，祝大家元宵节阖家团圆，万事顺遂�?/p>

原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究�?/p>

元宵佳节将至，哪款京城老字号元宵是您的更爱？

元宵佳节将至，不少老字号已经开始摇元宵，有的还推出了新口味、新包装。本期，跟随文旅君一起了解京城老字号，选出您更爱的一款元宵吧�?/p>

稻香�?/p>

很多人关于摇元宵的记忆，正是从稻香村开始的。上世纪80年代，每逢春节期间，北京稻香村的门口就支起摇元宵的摊子，人们排着长队来买，常常供不应求�?/p>

今年，北京稻香村再度推出了门店现摇元宵。市民在买元宵的同时，既可以感受传统佳节的饮食文化，也能体验浓郁的节日氛围感�?/p>

“芜湖米市，南陵粮仓”，背靠芜湖的南陵地区水域丰沛，适宜稻谷生长，北京稻香村 *** 元宵所使用的糯米都选自那里。此外，北京稻香村元宵所用的糯米粉一直坚持传统石磨工艺，能够更大程度保留糯米的营养成分及自然香味�?/p>

北京稻香村现摇元宵从大年初九持续售卖到正月十五，有精制黑麻和奶油可可两种口味，兼顾老年顾客和年轻顾客�?/p>

今年北京稻香村线下门店售卖的元宵不仅延承了往年的什锦口味，还恢复推出了椰蓉元宵，这些都是备受欢迎的传统味道�?/p>

北京稻香村的汤圆产品也十分丰富，既有精制黑麻、桂花山楂等传统馅料，也有黄米奶香、黄米榴莲、金沙奶黄等新式味道，更有专为追求低糖的顾客准备的糖醇汤圆�?/p>

地址：北京稻香村各门�?/p>

锦芳元宵

创建�?926年的锦芳小吃，是名誉京城的 *** 小吃店，店里的糖火烧、驴打滚、奶油炸糕、一品烧饼等，都是北京人如数家珍的“碰头食”。但在很多人心里，锦芳的头牌产品是元宵�?/p>

作为北京元宵中的名品，锦芳元宵坚持不使用成品馅料，按照秘方比例自制馅料并使用传统的石碾磨面工艺，保证了元宵面皮的口感，好煮易熟，皮松馅软，黏韧适宜，香甜不腻口�?/p>

资料�?/p>

目前，锦芳元宵已经在多家锦芳小吃、便宜坊、都一处等门店�?00多家物美超市开卖。今年除了传统的黑芝麻、山楂、桂花等口味，还推出了沙棘馅元宵�?/p>

正月初十，锦芳小吃磁器口店已开始在门店现摇元宵，现制现售�?/p>

地址：北京锦芳元宵各门店

护国寺小�?/p>

老北京的小吃，您能在护国寺小吃店中一样不落地找到，元宵自然也不例外�?/p>

护国寺小吃的元宵，以各种水果口味见长。除了五仁、豆沙等十余种传统馅料外，还有巧克力、玫瑰、桔子、菠萝、草莓、柠檬、榴莲等口味，深受“水果控”喜爱�?/p>

今年，护国寺小吃起源店依然延续在门店现摇现售元宵的传统。这家老字号的榴莲馅元宵，讲究用鲜榴莲打馅，味道香醇，多年来已成为元宵销售的一面旗帜，闻名京城。不少顾客每年都盼着、等着这家老字号的榴莲元宵�?/p>

资料�?/p>

地址：北京护国寺小吃各门�?/p>

牛街白记

北京牛街，是美食爱好者的天堂，云集了各种美味小吃。位于牛街的老字号白记年糕，名扬京城内外，四九城长大的孩子格外熟悉那种味道�?/p>

除了年糕以外，白记出品的元宵也拥有极高的人气。现任掌柜坚持做手工元宵二十余年，品质始终如一，备受北京顾客的青睐�?/p>

白记的元宵馅料讲究，黑芝麻馅里用的是香油，山楂馅里还能吃出山楂糕来。还有别致的果珍果脯馅，煮熟后，外皮晶莹白糯，馅料饱满，咬一口，满嘴果香�?/p>

地址：北京市西城区牛�?-1号牛街 *** 超市白记年�?/p>

功德�?/p>

享有素食鼻祖之称的功德林，创始于1922年，最早在上海的南京东路营业，蔡元培、柳亚子、鲁迅都曾是其座上客�?/p>

功德林的菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长。他家的元宵也是全素的， *** 过程也讲究完全的“净素”�?/p>

净素元宵追求清新健康，整个生产过程中，大小五荤均不沾染，馅料更是使用健康纯净的食材，沿用秘制配方 *** 而成�?/p>

资料�?/p>

地址：北京市东城区前门东大街�?�?/p>

来源 文旅北京

编辑 孟紫�?/p>

流程编辑 马晓�?/p>

糯叽叽、暖呼呼的大黄米汤圆来了！好吃不易胖，还能炸着吃，春节元宵就选它�?/strong>

立冬后，天气越来越冷，特别适合吃些热乎的食物驱寒暖胃�?/span>

一碗热气腾腾的汤圆，无疑是蕞好的选择~

好吃不粘牙，吃完易消化，无论孩子还是爸妈多吃几个都没啥关系~

早上不想在冷风中排队买早餐，煮上几个汤圆，美味又饱腹，吃完活力满满一整天�?/span>

晚上用它做一顿美味的快手晚餐�?/span>美味席卷口腔的瞬间，工作一天的疲惫顷刻间烟消云散~

如果你在减肥期间，也可以用它来代餐，�?/span>不含反式脂肪酸，好吃易消�?/span>，只饱腹不长肉�?/span>

个大料足的大黄米汤圆，怎么搭都好吃，发挥您的脑洞，尽情创作吧~

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元宵佳节将至，哪款京城老字号元宵是您的更爱？

元宵佳节将至，不少老字号已经开始摇元宵，有的还推出了新口味、新包装。本期，跟随文旅君一起了解京城老字号，选出您更爱的一款元宵吧�?/p>

资料�?/h5>

稻香�?/p>

很多人关于摇元宵的记忆，正是从稻香村开始的。上世纪80年代，每逢春节期间，北京稻香村的门口就支起摇元宵的摊子，人们排着长队来买，常常供不应求�?/p>

今年，北京稻香村再度推出了门店现摇元宵。市民在买元宵的同时，既可以感受传统佳节的饮食文化，也能体验浓郁的节日氛围感�?/p>

“芜湖米市，南陵粮仓”，背靠芜湖的南陵地区水域丰沛，适宜稻谷生长，北京稻香村 *** 元宵所使用的糯米都选自那里。此外，北京稻香村元宵所用的糯米粉一直坚持传统石磨工艺，能够更大程度保留糯米的营养成分及自然香味�?/p>

北京稻香村现摇元宵从大年初九持续售卖到正月十五，有精制黑麻和奶油可可两种口味，兼顾老年顾客和年轻顾客�?/p>

今年北京稻香村线下门店售卖的元宵不仅延承了往年的什锦口味，还恢复推出了椰蓉元宵，这些都是备受欢迎的传统味道�?/p>

北京稻香村的汤圆产品也十分丰富，既有精制黑麻、桂花山楂等传统馅料，也有黄米奶香、黄米榴莲、金沙奶黄等新式味道，更有专为追求低糖的顾客准备的糖醇汤圆�?/p>

地址：北京稻香村各门�?/p>

锦芳元宵

创建�?926年的锦芳小吃，是名誉京城的 *** 小吃店，店里的糖火烧、驴打滚、奶油炸糕、一品烧饼等，都是北京人如数家珍的“碰头食”。但在很多人心里，锦芳的头牌产品是元宵�?/p>

作为北京元宵中的名品，锦芳元宵坚持不使用成品馅料，按照秘方比例自制馅料并使用传统的石碾磨面工艺，保证了元宵面皮的口感，好煮易熟，皮松馅软，黏韧适宜，香甜不腻口�?/p>

目前，锦芳元宵已经在多家锦芳小吃、便宜坊、都一处等门店�?00多家物美超市开卖。今年除了传统的黑芝麻、山楂、桂花等口味，还推出了沙棘馅元宵�?/p>

正月初十，锦芳小吃磁器口店已开始在门店现摇元宵，现制现售�?/p>

地址：北京锦芳元宵各门店

护国寺小�?/p>

老北京的小吃，您能在护国寺小吃店中一样不落地找到，元宵自然也不例外�?/p>

护国寺小吃的元宵，以各种水果口味见长。除了五仁、豆沙等十余种传统馅料外，还有巧克力、玫瑰、桔子、菠萝、草莓、柠檬、榴莲等口味，深受“水果控”喜爱�?/p>

今年，护国寺小吃起源店依然延续在门店现摇现售元宵的传统。这家老字号的榴莲馅元宵，讲究用鲜榴莲打馅，味道香醇，多年来已成为元宵销售的一面旗帜，闻名京城。不少顾客每年都盼着、等着这家老字号的榴莲元宵�?/p>

地址：北京护国寺小吃各门�?/p>

牛街白记

北京牛街，是美食爱好者的天堂，云集了各种美味小吃。位于牛街的老字号白记年糕，名扬京城内外，四九城长大的孩子格外熟悉那种味道�?/p>

除了年糕以外，白记出品的元宵也拥有极高的人气。现任掌柜坚持做手工元宵二十余年，品质始终如一，备受北京顾客的青睐�?/p>

白记的元宵馅料讲究，黑芝麻馅里用的是香油，山楂馅里还能吃出山楂糕来。还有别致的果珍果脯馅，煮熟后，外皮晶莹白糯，馅料饱满，咬一口，满嘴果香�?/p>

地址：北京市西城区牛�?-1号牛街 *** 超市白记年�?/p>

功德�?/p>

享有素食鼻祖之称的功德林，创始于1922年，最早在上海的南京东路营业，蔡元培、柳亚子、鲁迅都曾是其座上客�?/p>

功德林的菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长。他家的元宵也是全素的， *** 过程也讲究完全的“净素”�?/p>

净素元宵追求清新健康，整个生产过程中，大小五荤均不沾染，馅料更是使用健康纯净的食材，沿用秘制配方 *** 而成�?/p>

地址：北京市东城区前门东大街�?�?/p>

来源：文旅北�?/p>

流程编辑：TF022

黄米元宵+牛骨�?火锅

元宵美味不能�? 首先煮大家元宵节快乐�?´-ω-`)！昨天发了一个做油条的笔记受到了很多人的喜欢，谢谢大家的支持，我会再接再厉！😘😘😘 一家人从昨天就开始计划吃火锅，由于疫情出不了门，打了 *** 订了食材（虽然食材很简单），但是我心心念念了很久，还是很开心。😎😎�? 图六应该是内蒙特有的牛大骨头，肉少但很香，啃完肉，把骨头汤又用来煮了火锅，还有图�?昨天剩余了油条煮了进去，简直环保实惠又不浪费，嘻嘻嘻，感觉自己好会过日子。😇😇�? 最近虽然都呆在家，但是每天都很充实，学习，研究美食，做运动减肥！一切都很美好！😊😊😊 好啦！谢谢大家耐心的看我啰嗦！也感谢大家的喜欢！🍜🍜🍜笔�?/p> 快回家，给自己煮一碗汤圆吃

汤圆不仅是新年里的代表美食，更是元宵节不可缺少的仪式感。一个个圆溜溜的汤圆也象征着团团圆圆�?/span>

同样是圆圆的糯米团子，有的地方叫元宵，有的地方却叫汤圆�?/span>

严格上来说，汤圆和元宵是两种不同食物，汤圆是「包」出来的，⽣糯⽶粉先⽤热⽔或冷⽔，和成粉团，然后把各种馅⼼包进去，搓成一颗一颗的。而元宵是「滚」or「摇」出来的，要先做好固体的馅⼉，然后切成⼩块⼉蘸上⽔，在放满⽣糯⽶粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点⼉⽔，等馅⼉全裹上粉滚成圆球即可�?/span>

©图源 ***

而且在我们的日常饮食中，很多食物都有甜咸两个版本，比如粽子、月饼、豆腐脑，汤圆也不例外�?/span>

「汤圆应该是甜的，黑芝麻馅儿的！�?/span>

「我从小到大吃的汤圆都是咸的，肉馅儿的！�?/span>

因此不仅有叫法上的不同，汤圆还有甜咸之差�?/span>

据资料记载，汤圆起源于南宋，又称为「浮元子」、「元宝」、「乳糖元子」，最早出现在浙江宁波。当时人们 *** 汤圆，主要是用干磨的糯米粉，把糯米粉和水揉成面团后，包上黑芝麻、猪油、白砂糖制成的馅料，然后将面团揉搓成球状。那时候开始，汤圆就已经成为欢度元宵节的应时食品了�?/span>

也就是说，汤圆算是地道的南方产物，一开始也是甜口的�?/span>

汤圆传入北方后，仍是甜的。清朝康熙年间，御膳房特制的「八宝汤圆」，用的是芋圆、白木耳、八宝豆等，是当时响当当的美味�?/span>

现如今，汤圆的 *** 日渐精致。光是面皮就有江米面、粘高粱面、黄米面等，馅料内容更是甜咸荤素应有尽有�?/span>

南方的汤圆其实也是甜汤圆为主，比如有名的宁波汤圆，就是芝麻、豆沙之类的甜馅儿�?/span>

但咸汤圆在南方也是有很大一批粉丝。比如上海有荠菜汤圆，浙江金华有鲜笋肉馅汤圆，江苏苏州有鲜肉汤圆，江苏无锡有萝卜馅汤圆……在这些店里，甜的叫汤圆，咸的叫汤团，大小和形状上也有有差别，这样就能很好地区别开�?/span>

这其中，荠菜鲜肉馅的汤圆，既有新年的团圆喜气，又有开春的鲜气，算是最早一批的开春美味。把荠菜和鲜肉调成馅儿，裹上软糯糯的皮子，成为荠菜大汤圆，那鲜嫩脆爽的口感，一下子就能感觉就到春天要来了�?/span>

©图源 ***

在贵州，汤圆又叫「汤粑」，除了甜口的，还有著名的兴义鸡肉汤圆�?/span>

以鸡肉为馅，鸡汤煮熟，点芝麻酱，晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合，糍糯细滑，油而不腻，口感咸鲜�?/span>

©图源 ***

「汤丸（圆）」也是潮汕美食文化中一颗闪耀的明星，而潮汕汤圆的代表，当之无愧就是——鸭母捻�?/span>

鸭母捻比普通汤圆大，如鸭蛋大小，潮汕话中「鸭蛋」又叫「鸭母卵(蛋）」。也不是普通汤圆的圆形，而是橄榄型，其中端部还有一处微翘的凸起，这是因为在包汤圆的过程中，师傅采用了将汤圆端部直接「捻」紧的方式，形成了与鸭子尾部相似的造型�?/span>

所以当鸭母捻在水中沸煮时，会一个个浮在水面上，就如同白母鸭浮游于水面，因此称为「鸭母捻」�?/span>

©图源 ***

传统的鸭母捻 *** 也比较讲究，需提前一天将糯米泡软，而且选用的糯米必须是泰国糯米（潮汕称为「暹罗糯米」），带水研磨二次以上，并逐次滤出粉浆。这种反复研磨并过滤的粉浆，不再进行风干，而是直接用力揉压，这样要比水磨粉再兑水和团的做法更加口感细腻�?/span>

当糯米团被揉捏到又柔又韧、富有弹性的时候，再包入黑、绿豆沙和芋泥等甜馅，放入白糖水中煮，水沸腾了，熟了的鸭母捻探出头来，再搭配白果、百合、银耳、红枣、番薯丁、鹌鹑蛋等几种甚至十几种的糖水配料，一碗潮汕特色的汤圆就完成了，这也是潮汕甜汤的特色之一�?/span>

©图源 ***

当下，大家也研究出了很多汤圆的创意做法。传统的白色糯米皮子，可以变换成彩色的、虎皮的，黄小厨同款雨花石汤圆教程给大家安排了，不喜欢里面的甜甜紫薯馅儿，可以换成自己喜欢的口味�?/span>

哪怕是只有现成的冷冻汤圆，也有油炸、油煎、裹巧克力、煮甜汤或者蘸着黄豆粉吃等各种吃法，本编也给大家准备了三种，点击下面动图即可�?/span>

其中油炸汤圆时，一定要注意安全，不然很容易被溅出来的油点烫伤�?/span>

小小一颗糯米团子，风味千变万化，但都包含着满满的祝福与希冀。过完元宵节，年就算真正的过完了�?/span>

今晚，记得要给自己煮一碗汤圆哦~

大家喜欢吃什么口味的汤圆呢？

留言和大家分享吧~

#汤圆#

元宵佳节将至，哪款京城老字号元宵是您的更爱？

文旅北京

元宵佳节将至，不少老字号已经开始摇元宵，有的还推出了新口味、新包装。本期，跟随文旅君一起了解京城老字号，选出您更爱的一款元宵吧�?/p>

稻香�?/p>

很多人关于摇元宵的记忆，正是从稻香村开始的。上世纪80年代，每逢春节期间，北京稻香村的门口就支起摇元宵的摊子，人们排着长队来买，常常供不应求�?/p>

今年，北京稻香村再度推出了门店现摇元宵。市民在买元宵的同时，既可以感受传统佳节的饮食文化，也能体验浓郁的节日氛围感�?/p>

“芜湖米市，南陵粮仓”，背靠芜湖的南陵地区水域丰沛，适宜稻谷生长，北京稻香村 *** 元宵所使用的糯米都选自那里。此外，北京稻香村元宵所用的糯米粉一直坚持传统石磨工艺，能够更大程度保留糯米的营养成分及自然香味�?/p>

北京稻香村现摇元宵从大年初九持续售卖到正月十五，有精制黑麻和奶油可可两种口味，兼顾老年顾客和年轻顾客�?/p>

今年北京稻香村线下门店售卖的元宵不仅延承了往年的什锦口味，还恢复推出了椰蓉元宵，这些都是备受欢迎的传统味道�?/p>

北京稻香村的汤圆产品也十分丰富，既有精制黑麻、桂花山楂等传统馅料，也有黄米奶香、黄米榴莲、金沙奶黄等新式味道，更有专为追求低糖的顾客准备的糖醇汤圆�?/p>

地址：北京稻香村各门�?/p>

锦芳元宵

创建�?926年的锦芳小吃，是名誉京城的 *** 小吃店，店里的糖火烧、驴打滚、奶油炸糕、一品烧饼等，都是北京人如数家珍的“碰头食”。但在很多人心里，锦芳的头牌产品是元宵�?/p>

作为北京元宵中的名品，锦芳元宵坚持不使用成品馅料，按照秘方比例自制馅料并使用传统的石碾磨面工艺，保证了元宵面皮的口感，好煮易熟，皮松馅软，黏韧适宜，香甜不腻口�?/p>

资料�?/p>

目前，锦芳元宵已经在多家锦芳小吃、便宜坊、都一处等门店�?00多家物美超市开卖。今年除了传统的黑芝麻、山楂、桂花等口味，还推出了沙棘馅元宵�?/p>

正月初十，锦芳小吃磁器口店已开始在门店现摇元宵，现制现售�?/p>

地址：北京锦芳元宵各门店

护国寺小�?/p>

老北京的小吃，您能在护国寺小吃店中一样不落地找到，元宵自然也不例外�?/p>

护国寺小吃的元宵，以各种水果口味见长。除了五仁、豆沙等十余种传统馅料外，还有巧克力、玫瑰、桔子、菠萝、草莓、柠檬、榴莲等口味，深受“水果控”喜爱�?/p>

今年，护国寺小吃起源店依然延续在门店现摇现售元宵的传统。这家老字号的榴莲馅元宵，讲究用鲜榴莲打馅，味道香醇，多年来已成为元宵销售的一面旗帜，闻名京城。不少顾客每年都盼着、等着这家老字号的榴莲元宵�?/p>

资料�?/p>

地址：北京护国寺小吃各门�?/p>

牛街白记

北京牛街，是美食爱好者的天堂，云集了各种美味小吃。位于牛街的老字号白记年糕，名扬京城内外，四九城长大的孩子格外熟悉那种味道�?/p>

除了年糕以外，白记出品的元宵也拥有极高的人气。现任掌柜坚持做手工元宵二十余年，品质始终如一，备受北京顾客的青睐�?/p>

白记的元宵馅料讲究，黑芝麻馅里用的是香油，山楂馅里还能吃出山楂糕来。还有别致的果珍果脯馅，煮熟后，外皮晶莹白糯，馅料饱满，咬一口，满嘴果香�?/p>

地址：北京市西城区牛�?-1号牛街 *** 超市白记年�?/p>

功德�?/p>

享有素食鼻祖之称的功德林，创始于1922年，最早在上海的南京东路营业，蔡元培、柳亚子、鲁迅都曾是其座上客�?/p>

功德林的菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长。他家的元宵也是全素的， *** 过程也讲究完全的“净素”�?/p>

净素元宵追求清新健康，整个生产过程中，大小五荤均不沾染，馅料更是使用健康纯净的食材，沿用秘制配方 *** 而成�?/p>

资料�?/p>

地址：北京市东城区前门东大街�?�?/p>

元宵节快�?| 煮汤圆、庆团圆，一起欢欢喜喜闹起来

元宵佳节，氛围要�?/span>

元宵or汤圆自然少不�?/span>

“汤圆”与“团圆”字音相�?/span>

象征着团团圆圆，和睦相�?/span>

黑芝麻汤圆、花生汤圆、豆沙汤圆、咸蛋黄汤圆、大黄米汤圆...各式各样的汤圆，我们早就给大家安排妥当啦�?/span>

屋外积雪未融，屋里热闹如春。一颗颗汤圆在锅里翻滚沸腾，迎面而来的热气暖在身上。糯唧唧、甜滋滋、热乎乎，每一口汤圆都甜在了心里�?/span>

这个元宵节，不仅有着团圆的氛围，还有着让大家变“圆润”的决心�?/span>

今天大家围在一起，除了分享刚出锅的汤圆，还有公司给大家准备的午饭加餐——水果和炸鸡�?/span>

“吃饱了没”是家人之间最直接也是最贴心的关怀。我们是工作上的伙伴，有时候却更像是一个大家庭的兄弟姐妹。此时此刻我们聚在一起，更能体会到彼此的珍贵�?/span>

吃汤圆，庆团�?/span>

祝大家元宵节快乐�?/span>

冷清的元宵节

元宵节，爸爸在班上不能回家，我和闺女俩吃点啥，中午剩的排骨米�?笑哭>，煮了七个大黄米元宵，孩子学了一天学<笑哭>，我就收拾收拾衣服，玩玩手机，预�?点半开始睡�?笑哭>元宵节就这样<捂脸>和外面热闹的鞭炮声一比，貌似有点冷清，年就这样过完了�?/p>

标签： 黄米 元宵 多长 多久 时间

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