饭店名字大全最新，饭店名字大全最新版

牵着乌龟去散步万象 2024-08-17 4 0

餐厅取个好的招牌名字，让人看一眼就能记住你，你想学吗？

继上一篇文案我讲过95%的餐厅生意不好，大都是因为犯了5个错误。其中有一点是聊关于店招的问题，所以今天我再跟大家取其中一个点来阐述一下，就是我们关于这个餐厅招牌取名字的事：

江山一遍红（剁椒鱼头）

我们说一个好的餐厅除了产品好外还要具备几个要素，其中好的产品还得配有一个好名字，目的是让别人给你很容易的记住你的名字，并且得到低成本免费传播。那么我们怎么样来取你的餐厅名字呢？我们很多这个店主啊，都犯了一个错误，就是随便起一个名字就挂上去了，比如说经常的王记小吃店、刘记小吃店、刘记快餐厅、兄弟快餐厅、姐妹火锅店等等，这些名字都是没有经过任何的思考或者提炼就表达出来的。如某某小吃店，全国各地各个地方各个地区的小吃的东西都不一样，所以说这个名字就特别的笼统，像我们的很多小吃店进去一看：呃，就是卖个面条或者卖土豆的，另外再就卖个茶叶蛋、咸蛋之类的，令陌生消费者很失望。这就是这个招牌表述的店里经营产品不清晰，误导了消费者。

小雨花茶

能不能取个好的名字，让消费者一看就明白，看了就想进来尝尝呢？答案是有的。首先我们取名字就应该让顾客知道你是卖什么东西的，其次，能否取个好的名字让顾客看一眼就记住你？再次能否让别人看了你的招牌就让顾客朗朗上口，非常方便别人传播？我们该怎么取名字呢？A、表述清楚你是卖什么东西的。如***藤椒鱼米线、***奶茶、***火锅。。。。。。B、好的品牌，易记，口语化、生活化。如***头条、***支付宝、悟空**、毛豆*、番茄*、小明*、老王*、蜀*侠、*红书、海*捞等等，让别人好记好念，更好的为你传播，其实就是为你传播，因为好的名字让别人容易记住，让别人免费的给你宣传。像上面B里面讲到的这些品牌就是我们日常生活中见到或者听到看到的一些东西，大概就是这种逻辑。C、还有一种品牌名称就是仿名胜古迹、仿名人,这种也易于别人记住你.如**操出行、**飞牛肉、卤智***等，这就是占了古人，名人的名字的便宜，然后操近道来让虽人记住你。

所以好的餐厅招牌不仅要有好的品牌名，还得把你经营的产品类别也描述出来。如**捞火锅、牛魔**牛肉汤、十三姨太***辣子鸡等等，这样的名字才能让顾客一目了然的知道你，记住你，传播你。

建水包桨豆腐，听名字就想吃

餐厅生意好不好，除了好的产品外还得有一个好的名字，除了好的名字外还得有好的品牌故事，除了有好的品牌故事外，还得提练你的价值主张，直击顾客内心最想要的触点，有了这些基本功，还得有你自已的商业模式，想要多了解以后的知识，请大家以后随时交流，看内容的您，有同感吗？

盘点那些奇葩的餐饮商标店名，看完后忍不住大笑，老板也是牛人

最近王老吉申请“新婚大吉”“开张大吉”等多个常用词汇商标冲上了热搜，网友们纷纷在线热议了起来。

不少网友们表示反对：“这些祝福语，它凭什么注册？那以后日常祝福语都属于它了，我们不能用了？真是搞笑！”

也有不少网友调侃道：“干脆申请新春大吉，过年好等词汇，以后过年时14亿人，一人给你一块钱，都发财了，还买啥饮料！”

网友们都在调侃吐槽，虽然如此，但如今大家的商标意识都变得更强了，以前开餐饮店大家都不会想到去注册商标，而如今开店注册商标已经成为了创业者的之一步。

今天我们就来扒一扒，盘点那些奇葩的餐饮店名和奇葩商标名，看完后我都忍不住大笑，能够取这些名字的店老板也是牛人！

奇葩餐饮店名

这家店位于山东，名为“奥特曼烤肉”，小朋友们要是看到了肯定很喜欢，据悉，这家店的选址就是在学校附近，不得不说，这家店老板取名还是花了不少心思的。

“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人！”这句 *** 流行语的火爆之后，有餐饮老板灵机一动，取名为“造饭人”，更牛的是老板把自己的头像做成了logo，不得不佩服这个牛人！

这是一家卤味店，里面售卖卤味小吃和面食菜品，店招是红色的，店名：“吃小朋友”，在天黑的夜晚里，看到一个这样的门店，真的会被下个半死。

有恐怖的店名，自然也有文艺的店名，这家店老板看来心情很不好，于是干脆取了“伤心凉皮”做自家门店的店名。

这样的凉皮好不好吃？已经不重要的，如果顾客此时心情不好，那么大概率还是愿意去这家“伤心凉皮”体会下伤心的苦。

有文艺的奇葩店名，也有谐音梗的店名。

这家餐馆名为“你坐煮”，实际上卖的却是小火锅，门店位置也是在学校旁边，生意很是火爆，下课后很多学生们来到店内就餐。

有谐音梗的店面，也有通次情感的店名，这家店名为“渣男宵夜”，之前在 *** 上走红了，一看这个店名就知道老板是个有故事的人，店门口写着门店的标识语：“深夜的酒，不如渣男的粥！”

故事感满满，能够这家店能够快速走红 *** ！

奇葩的商标名

除了餐饮店名字很奇葩，还有一些餐饮店注册的商标奇葩名，比如前段时间王思聪和孙一宁事件火爆之后，便有奶茶店老板注册了“想你的液”商标，而且还推出了同款名字的奶茶，用输液袋装着，可以说是追热点之一人了。

奶茶店忙着紧跟热点，街头卖葱油饼的自然也没放过，在上海有一家卖葱油饼的餐饮店便申请注册了“聪油饼”这三个字的商标。

蜜雪冰城魔幻洗脑歌曲之后，有开奶茶店的老板，立刻就注册了一家名为“蜜雪冰城”的奶茶店，并且就开在了蜜雪冰城的隔壁，光明正大的抢夺生意。

看完这些奇葩的餐饮店和商标名之后，你是怎么看待的呢？

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餐饮好名字，都逃不过“讲究”二字：十招给餐厅起个招财店名！

如今的火锅店越来越多，如果属于同行业的想要突出重围，脱颖而出，那么就必须考虑店名的吸引力，要给火锅店起一个有吸引力的名字，那么以下小编分享一些吸引人的火锅店名字，大家可以更加以下小编分享的进行参考和借鉴。

如果您进入餐饮行业，只是开一个能养活自己的小餐馆，那取什么名字其实无所谓，甚至不需要有自己的名字，比如大街小巷的那些无名包子铺和面馆子，有些根本没招牌招牌，有些有招牌，但不是个人品牌，而是一个公用品牌，比如“杭州小笼包”、“兰州拉面”、“福建混沌”、“成都小吃”、“重庆火锅”等都是例子。（餐饮日记）

但是，如果你稍微有点野心，想创建一个餐饮品牌，就需要有一个属于自己的名字，这方面，千万不要被传统思维所影响而盲目自大：很多传统老板对品牌和名字不以为然，他们会非常自信的认为：别人来我家是因为味道，而不是那几个字。

传统餐饮模式下或许有道理，但信息爆炸的当今，这种观念已经过时。

那么，在给餐饮店起名字方面有什么特别的讲究么？这个因人而异！每个人的性格不一样，因此在这方面呈现出很大的差别，我的建议是一定要有自己的主见，千万不要人云亦云，尤其是不要将这个问题完全抛给身边的朋友，因为事实一再证明：每个人意见都可能不一样，最后可能反而弄得你越发糊涂！

餐厅如何起个顾客一下就记住的名字？

在这里先给大家讲一个故事，关于餐厅取名字的故事：

在这里不得不提到“海底捞”这三个字的由来。很多人都想知道，张勇为什么将火锅店命名为“海底捞”。其实，这与四川人的一个休闲活动有关，即打麻将。很多人都清楚，四川人尤其喜欢在闲余时间用打麻将来打发时间。而麻将中最后一张和牌就被称为海底捞。

事情是这样的，在创立之一家海底捞之前，张勇去过一次北京，偶然看到过一个名叫“大三元”的酒店。酒店门庭若市，且外观看上去相当上档次，以致使他对此印象十分深刻。于是，在开火锅店的时候，张勇想，店名不如就叫“三元会”吧，但是其他三个股东说这名字听上去感觉不太好，不像一个餐饮店的名字。于是，张勇又开始想店名。

一天，张勇正在为火锅店取什么名字冥思苦想时，正巧妻子舒萍在旁边打麻将时和了一把牌，正是最后一张和牌，于是赢的钱翻了好几倍。至此愁眉苦脸的张勇顿时喜形于色，他猛地一拍手说：“好，咱们的火锅店名字就叫海底捞。”

也有人说，“海底捞”或许指的是在无边无际的大海里捞取无数的宝藏，而从这个名字即可以看出，张勇的心胸很宽广，野心也很大。但不管这个名字的由来是什么，可以肯定的是，这个名字的确给张勇带来了好运。

1、简单明了

餐馆名字不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传， “食在不一样”、“小猪猪”、“盆友圈”、“动手吧”、“炉鱼”这些餐厅名字，都是非常简单的，朗朗上口、容易记忆。

例：“夫炒妇随”餐饮店名招引客人

2、顺口易记

餐馆名字一定要非常顺口，也要方便客人记忆，这样才能够传播下去。要做到这一点，餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅，还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求，与消费者产生共鸣。对于那些幽默诙谐的餐馆名字，顾客一般都是在不自觉中就记住了。

3、突显卖点

小小餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此，餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。

4、符合习俗

中国地大物博，风土人情也各异。所以，在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，您餐馆的名字稍有不慎、不但不能 *** 顾客需求，相反还会产生一些负面影响。

反例： *** 聚集地的猪肉包店

5、匹配档次

餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思，尽可能地去想一个非常独特的创意，找一个非常别具一格的名字来。这种精神固然无可厚非，但餐馆名字好听、有特色，而且还要符合自己餐馆的档次，则实属不易。关于这一点我们先来看看一个案例：

例：龙抄手餐馆迎合各层次消费

四川成都有个龙抄手餐馆，名字很朴素，也很得体，三层楼分高、中、低三个消费档次，分割有序。在那里各个层面的顾客都能找到自己的坐标，因此，这个餐厅可以说是有三个大门，而不是一道门，这便大大地拓展了它的经营面。

6、富含文化

餐馆名字更好能够具有一定文化气息。这样，在某种程度上，不但能够体现餐馆老板的文化功底和素质水平，而且客人也会很乐意接受。在餐馆名字上做“文化”的功夫，往往需要把握一些诗、词、景、物等要素，这样才能够将文化找到具体依托的载体。

例：用文化美名来装点餐馆

比如说河“堂”月色，很有诗意的名字，而且便于老顾客记忆，“食”尚吧，临河人家，“河河”美美等都是能让人耳目一新的名字。

编者说

餐厅名如人名，不可谓不重要。它是餐厅品牌的一部分，一个好的餐厅名字可以反映餐厅概念，和招牌美食挂钩，和地点或周边相关。

除了以上的6点原则之外，我们餐厅取名字的时候也可以通过下面的 *** 找到自己的灵感，为自己的餐厅取个好名字。

1、餐厅在哪儿

想想你的餐厅所在地。餐厅的地理位置可以成为餐厅取名元素的备选，餐厅附近有没有着名的自然景观，比如湖啊山啊海滩啊之类。附近有没有历史景点可以做参考？餐厅所在的大楼是不是幢有故事的楼宇，可不可以就用那个故事的背景做名字。比如杭州的楼外楼据传因菜馆建在近代着名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧，曲园先生就建议取名叫做“楼外楼”。

2、餐厅卖什么

在就是想想你的餐厅概念是什么。如果你餐厅是有特定菜肴菜系的，可以在餐厅名字上反映出来，比如巴奴毛肚火锅、有家酸菜鱼。如果你的餐厅提供简餐轻食，你也不想要取一个复杂的名字，那么把你的姓氏名字加上去就可以了，例如Tom的小饭馆。

3、别人怎么想

把你脑子里的候选名字全部写下来，即使你已经比较倾向于某个名字，也多想想其他的可能性。询问家人朋友的意见，可能会收到让你意想不到的反馈。你觉得完美无缺的名字可能别人不这么认为，说不定你还能开发出更好的想法。

4、不要做什么

避免绕口以及难写的名字，如果连餐厅名字都发不清楚，估计他也是写不出来的，更何况还不容易在网上搜索，取名字还是要方便顾客找到你。小心商标品牌名，别取会混淆起来的那种名字，因为一可能会有法律问题，二会给别人一种印象：你在抄袭竞争对手。

这些饭店的名字真有创意，老板是怎么想出来的？也不怕吓走客人？

现在的大饭店小饭店那么多，没有点创意根本就无法在美食界立足，估计早就被挤掉了！虽然饭菜的味道占有很大的原因，但人们都是看到店面才会进去品尝菜系的，所以店面和店名不能太普通，所以饭店老板为了吸引顾客，在给饭店起名字的时候绞尽了脑汁，结果起了这些让人啼笑皆非的名字出来，看看你见过哪个？

本就是一家普通的拉面馆，老板给饭店起了个名字叫做牛B拉面，在加上一块特别扎眼的红色牌匾，想不吸引人都做不到

这是一家普通的烧烤店，但是老板却给烧烤店取了这样的名字，立马就不一样了，让人看一眼就会记住

这个饭店应该是做鸡肉的，鸡肉一炖，立马就饱了，没毛病，还很押韵呢！

很多朋友约在一起吃饭的时候，都会说在上次那家菜馆，虽然此意思非彼意思，但很多人都会以为是这家饭店，想必生意不会差吧？

这是一家糖果店，老板竟然能想到历史人物唐太宗，还武则天呢！

这是一家茶馆，名字取得倒也是创意，井水的井，茶叶的茶，取名井茶局，也可以理解成警察局，如果有人和你说去“警察局”喝杯茶吧，你敢去吗？但创意却是不错的

刘德华都出来了

锅富城涮火锅，四大天王还差两个

这家饭店经营早餐和中餐，为什么要起这么个名字呢，小孩子估计都不敢来了

如果长得好看就可以免单了，美女们约起

这个店名估计没有人愿意去吧，因为没有人愿意当 *** 丝啊，难怪关门了呢！

不会踩雷！这8家顶级主厨坐镇的餐厅，告诉你什么叫一厨一世界

作为一个高品位吃货，你肯定看过《孤独的美食家》、《主厨的餐桌》、《魔鬼厨神》等作品。在那些令人垂涎三尺的美食背后，是对口味追求认真到近乎偏执的厨师们。一个杰出又有创作 *** 的主厨是一家顶级餐厅的脊梁。今天，TripAdvisor猫途鹰带你去看8家优秀主厨的顶级餐厅，告诉你什么叫“一厨一世界”。

1、意大利摩德纳马西莫主厨的餐厅

由主厨Massimo Bottura团队带领的意大利餐厅Osteria Francescana时隔两年重新拔得“全世界更佳餐厅排行榜”的头筹！主厨马西莫先生用他丰富的烹饪经验和创造力将菜品提升到一个新的高度，对经典意大利食谱进行了令人眼花缭乱且带着超现实主义的重新设计，摆盘也精致漂亮。

意大利脆饼配帕尔马奶酪、披萨饺子、柠檬挞等备受好评！这里并不像传统高级餐厅或其他米其林餐厅一样装潢得那么“曲高和寡”，据说主厨先生的创作灵感来自“想把食客拉回童年回忆”的想法，情调中带着温馨，很适合蜜月聚餐哦。

2、纽约曼哈顿丹主厨的餐厅

你会想和研发出“芦笋冰淇淋”的Dan Barber先生做朋友么？这个满脑子奇思妙想的主厨曾获得James Beard美国杰出厨师大奖，2009《时代周刊》年度最有影响力的人之一，他的餐厅Blue Hill at Stone Barns是一间带着乡土气息的美式餐厅，一个温暖、有趣、时髦的选择。

餐厅藏在离华盛顿公园不远的一条安静的街道上，你走下楼梯然后进入到一个很小的酒吧等候着，服务员非常热情但不会太过度，很讲究细节。主打的套餐农场主的盛宴是品尝菜，鹿肉、野菜、奶酪、杂碎布丁等在这都是寻常操作。餐后附送的点心有自制杏子酱松饼等，都是意外的惊喜。

3、阿根廷布宜诺斯艾利斯弗朗西斯主厨的餐厅

Patagonia Sur餐厅的主厨Francis Mallmann先生被称为“阿根廷的厨神”，是一位爱吟诗作对的、有情怀的烹饪者。

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餐厅店面非常小，每晚只供三桌，所有菜品需要提前预订。套餐包括两个开胃菜，三个主菜和一个甜点。一进门，欢迎你的会是茄酱面包和一杯香槟。这里适合那些喜欢食物原味和热情却简单的阿根廷风味之人，用料寻常中见精致，很是优雅。

4、法国梅森安妮苏菲主厨的餐厅

人们心照不宣着一个事实是男性在厨师业界，地位和成就更为吃香，这也就显得安妮苏菲的成就更加了不起。在法国“美食天堂”小镇Maison Pic Valence，Anne-Sophie Pic靠着女主厨的温柔坚韧和不同视角打出了一片天下，延续了爷爷和爸爸的荣耀，为家族餐馆摘得米其林三星桂冠。

起初这个女孩以为奢侈品设计才是她感兴趣的领域，后来被灶台艺术深深吸引，无法自拔。在她的餐厅里，法国传统菜式开始传递乡野的欢乐与平凡的愉悦，文化和情感在这里交织，食客的欲求得到包容和满足。

5、丹麦法罗群岛保罗主厨的餐厅

明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠双手做饭！说的就是年仅25岁的Poul Andrias Ziska，他已经担纲了法罗群岛唯一一家米其林获星餐厅的主厨一职。发酵羊汤？鲸脂斑蛆？主厨敢用这些食材做饭，注定了Koks绝对不是寻常餐厅。

管鼻鹱鸟的前胸，佐料是巨头鲸鲸脂裹着的草药，桃花心木蛤蜊，爽滑剔透的鲸脂配清新草本，鳕鱼膀胱布丁冻佐鱼骨，酸羊奶酪饼干，在这儿用餐是一次奇妙的经历。从容美丽的氛围，留出时间来享受猎奇的食物，建议用餐后沿着水源徒步探索这个古老的美丽的山村。

6、美国洛杉矶中山主厨的餐厅

日本女主厨Niki Nakayama如忍冬花一般，既有日本匠人的高精度自律，对事业追求近乎苛刻完美，又有女性水一般的灵感，在异国他乡也能将正宗怀石料理做出柔和的“大和抚子”般的味道。

她的餐厅Niki Nakayama每一道菜都像艺术品，仿佛用来饱口腹之欲是一种亵渎。餐厅平均等位时间三个月，每次开放预订后五分钟就会被订满。松茸、大闸蟹和寿司的品质也都非常令人惊艳。

7、巴基斯坦卡拉奇哈吉主厨的餐厅

Bar.B.Q餐厅的传奇烤肉十分有名，主厨哈吉·阿卜杜勒·卡哈尔（Haji Abdul Qahar）在阿富汗昆都士出生长大，1988年抵达卡拉奇，同年Bar.B.Q.开业了。他起初在那里做洗碗工，后来一步步做到了主厨。现实版《美食总动员》的职场逆袭有没有！

这位主厨有个习惯，他监督 *** 菜肴的食材，几乎全是从皇后市场采购的。皇后市场算是卡拉奇的一个地标了，建于1884年，是这个城市最古老的市场，提供从香料，肉类到纺织品等各种商品。他说：“我喜欢回到这里，因为它带回了我刚搬到卡拉奇的早期记忆。他特别留意海鲜，特别是烤大虾和鱼。”

8、日本东京小野二郎主厨的餐厅

说到主厨坐镇的店，不可能不提数寄屋桥次郎，主厨小野二郎2011年，因记录片《寿司之神》一炮而红，再加上美国前总统的光顾，小野二郎这个名字和他的寿司店数寄屋桥次郎瞬间成为高级吃货眼中的网红。老爷子90多岁高龄却工匠之心不灭，最终给人一种高高在上感觉，做寿司的人是神，能吃到的人也是顶级美食家。

进店后，安排入座吧台，热毛巾递上，上热茶，餐具：筷子，酱油碟，和一个无纺布的湿纸巾（用于擦手，因为官方吃法是直接上手捏着吃不用筷子）。没有菜单，一般是按照当日采购的食材安排菜品，绝大多数品种都是有的，偶尔会有供货品质问题做小调整，中午是15贯寿司，晚上是20贯，价格也不同。

本文由TripAdvisor猫途鹰原创，严禁抄袭。

【无水印图片来自图虫创意】

最新最响亮好记的餐馆店铺名字大全，送给餐馆店铺起名

取名文案社来了，废话不多说，直接上干货。

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徽源食宴

“徽”：可指安徽省，也有美好的意思

“源”：五行属水，意为源远流长，源源不断

“徽源食宴”：明确餐馆安徽菜的定位，精准吸引顾客；寓意着餐馆发展潜力不断。

皖渡新味

“皖”：安徽的别称，也有洁白无瑕的含义

“渡”：五行属水，度过，通过之意

“皖渡新味”：明确餐馆安徽菜的定位，精准吸引客户；意指餐馆的食材水源干净，以安徽土菜，大众菜，通过大厨的烹饪手法做出新味道。

壹大皖班子

“壹”：表示用心一也，专于精，寓意了餐馆对徽菜的专注与精通

“壹大皖”：取自“一大碗”大谐音，体现餐馆徽菜的体系，且体现了徽菜十大碗、九碗六、八碗十二盘和份量充足的特色。

古里徽鲜

用由来已久的古里手法，加上安徽常用的土特产，烹饪出鲜香的新味道

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全国百强餐饮品牌分布，京沪傲视群雄，重庆成都强势，陕西挂零

全国百强餐饮连锁店城市榜单震撼发布，北京上海霸榜，重庆5家，成都4家，陕西&西安&宝鸡无一品牌上榜

近日，一份备受关注的榜单出炉，这就是全国百强餐饮企业城市分布。

其中，首都北京和更大城市上海成为更大赢家，北京拥有22家品牌高居榜首，著名品牌包括全聚德、呷哺呷哺、庆丰包子铺、东来顺、李先生、瑞幸咖啡、鱼你在一起等。

上海同样表现抢眼，拥有19家全国百强餐饮品牌，其中著名品牌包括DQ、正新鸡排、Coco都可、阿香米线、一点点、避风塘等一流品牌。

深圳和重庆各5家品牌上榜，并列排名榜单第三位。深圳包含著名的喜茶、奈雪的茶和探鱼，重庆包括乡村基、刘一手、德庄火锅和朝天门，几乎都是火锅餐饮门店。

成都（海底捞、书亦烧仙草、小龙坎）、杭州（外婆家、楼外楼）各4家品牌榜上有名，并列排名第七。

除此之外，全国部分知名餐饮品牌还有煌上煌（南昌）、真功夫（东莞）、小肥羊（包头）、大娘水饺（常州）、德克士（天津）徐记海鲜（长沙）、火宫殿（长沙）、华莱士（福州），武汉双雄周黑鸭和绝味鸭脖也榜上有名。

而美食城市苏州、厦门、贵阳、青岛、宁波也是无品牌上榜，与此同时，中国三大快餐也悉数落选。

而包括省会西安和美食城市宝鸡在内的陕西省竟然没有一家品牌上榜，真的需要加油了。

关于这份榜单，大家怎么看呢？

怎么给你的餐馆取个好名字？

怎么给餐馆取一个好名字？这是一个经常被餐饮老板问到的问题。

命名的方式有很多，有的老板突发奇想，迸出一个认为不错的名字，有的老板则是深思熟虑，还有的直接用自己的姓氏命名，比如“杨家XX”、“老孙XX”、“吴老二XX”，这样的名字除了便于消费者识别之外，对你的餐馆几乎没有传播和记忆的价值。

我们每年都给不同行业的品牌命名，其中门店是重要的一块。我们给老板们的答复是：即使你无法确定一个名字是不是优秀，但能够判断一个名字是不是糟糕。

什么样的名字是糟糕的名字呢？

我们不说什么冗长繁琐啦、生僻字啊、读起来拗口啊这类理由，因为这是名字的“基本忌讳”，绝大多数老板在选择名称时，往往之一时间就把这类名字pass掉了。我们说的是，在符合“易记易传播”、“短促有力”等条件的前提下，哪些名字是慎用甚至是需要弃用的。

看几幅图片：

这些餐馆是否似曾相识？

除此之外，还有很多选取“金”、“手”、“勺”三字的名称组合。当然，这些餐馆的老板可能已经把名字进行了注册保护，但一个名字是否有价值，并不取决于商标上的注册，而是取决于消费者大脑中的“注册”。如果缺乏识别性和差异性，哪怕你注册的类项再多，也充其量是一纸审核通过的商标告知书而已。

我们判断一个名字是不是糟糕，一个重要的标准就是放置在市场的竞争环境中，是否让消费者产生唯一的认知性。就是说，消费者看到你的名字，是否会联想到其它餐馆。特别是在餐饮品类越来越同质化的今天，名字更是担负着消费者“多选一”的认知使命。

按照这个评判标准，“X手勺”都是糟糕透的名字。

生僻晦涩固然是一个名字的硬伤，似曾相识在某种程度上更甚一等！

这里的糟糕不仅是识别混乱，更严重的是，餐饮老板很难通过这样一个高度雷同化的名字把餐馆做大做强。

9个“世界美食之都”，中国占5个，看到名字，才知道真是名不虚传

有人说生活中的开心，大多数是建立在美食之上的，美食是人们生活中的快乐之源，也是一座城市不能缺少的烟火气。

美食藏匿在城市街头巷尾的路边摊上，出现在市井中的大小饭馆之中，或是隆重登场于富丽堂皇的大酒店里，它们汇聚成一座城市的美食文化，在世人面前彰显着它的魅力。

中国的每座城市都拥有着不同的美食文化，但有五座城市的美食更具吸引性，被联合国教科文组织认证为“世界美食之都”（截至2021年11月）。“世界美食之都”的称号全球一共也不过九个城市，我国就占了5个，可以说是占了半壁江山。这五座城市的美食为什么能扬名世界，不如一起来了解一下，顺便看看你的家乡是否在其中。

一、成都

常言道：“食在中国，味在四川”，成都作为四川的美食代表在2010年就被授予了美食之都的称号，是中国之一个获得称号的城市，也是亚洲之一个。成都经过上千年的沉淀，诞生了众多美食，绝大多数人到成都都是为了一个“吃”字，去过成都的人对成都的印象，就是“好吃”二字。

在成都，清晨醒来可以来一碗爽滑Q弹的肥肠粉和香脆可口的锅盔驱散困意，中午点上一碗担担面来填饱肚子，肉酱浓郁、面条入口筋道爽滑，下午来一份清凉的冰粉和软糯的蛋烘糕当做甜点，傍晚和朋友约好到川菜馆，点上一桌子美味，鲜香烫嘴的麻婆豆腐、质嫩味鲜的夫妻肺片、回锅肉、宫保鸡丁等等。

肉和菜在成都被涮出了花样，用竹签串起来，过汤料涮好了吃，那是成都美食的代表串串，一把把撸下，又辣又爽很是过瘾。所有肉菜统统烫好浇上麻椒和辣油，那是成都随处可见的冒菜。当然热辣滚烫的成都火锅也不能缺席，用菜籽油、辣椒和各种香料制成的底料，涮入新鲜食材，吃起来那叫一个麻辣鲜香。

到了成都，生活的节奏被放慢，吃一碗红糖或麻辣味的豆花都会很满足，你可以找个茶馆来上一杯茶磕着瓜子度过一下午，也可以选择穿梭在春熙路、锦里、宽窄巷子里寻觅美味，幸福感瞬间被提高，“吃的安逸，过的巴适”那才是成都。

二、顺德

顺德是中国五座“世界美食之都”中最为特殊的一个，相信很多人以为顺德是广东省的一个城市，其实不然顺德只是属于佛山市的一个区，但这丝毫不影响它的美食闻名天下，对美食稍有了解的都听过一句话“食在广州，厨在凤城”，此凤城就是如今的顺德，作为粤菜的发源地之一，顺德绝对是值得一去的美食之都。

央视曾拍摄的《寻味顺德》中提到：“哪里有顺德人，哪里就有更好的味道。”顺德人为了满足口腹之欲，在研究、创造菜品上花费了大量的时间和精力，对待每一样食材都极其认真。牛奶就被顺德人变化成了多个模样，滑嫩绵密的双皮奶、姜味十足的姜撞奶、金黄酥脆的炸鲜奶，以及顺滑Q弹的椰奶冻，还有炒牛奶、金榜牛乳等等。

鱼也一样，吃鱼顺德人绝对是“最强王者”，鱼头用来蒸食、鱼皮用来凉拌、鱼骨做汤、鱼尾煲粥、鱼肠煎蛋、鱼肉切成薄如蝉翼的鱼生片，夹上让人眼花缭乱的配料，拌上花生油，一口送入口中，鱼肉的鲜甜、爽滑在舌尖萦绕，滋味令人回味无穷。

如果有天到顺德去，清晨从一家老牌茶楼开始，点上几样新鲜出炉的点心，来上一碗生滚粥。到了中午来上一份焦脆可口的煲仔饭，肉汁与米饭融合，每一口都是味蕾的绽放。下午用润滑软韧的伦敦糕塞塞牙缝，晚上烧鹅、锅仔粥、醉鹅等随意选择，到了顺德，不就是为了“寻味”么！

三、澳门

澳门出现在“世界美食之都”的列表里应该是许多人没有想到的，一向以“博彩业”出名的澳门竟然还是隐藏的“世界美食之都”。面积不大的澳门却开了两千多家的美食店，可以说步步都是美味。中西方美食文化在这里碰撞，吃货来到这里可以说是抵达了幸福的天堂。

澳门的美食分布在米其林的星级餐厅里、传统的中式茶楼里、中西结合的澳门冰室里以及狭窄街巷中的摊档里，各有风格和风味，牢牢吸引着澳门本土人和八方游客。

提起澳门的美食，不得不提澳门美食的代表——葡式蛋挞，安德鲁饼店的正宗蛋挞定然不能错过，酥脆的蛋挞皮加上奶香浓郁的内心，想想就直流口水。还有不可错过的牛杂店，牛肚、牛腩、牛肺、牛筋都被炖得软糯耙烂，浓郁鲜香。

澳门的地道美食猪扒包，猪扒被炸得鲜嫩流油，面包被烤的外酥里嫩，再来上一杯冰柠茶，快乐油然而生。浓香的免治牛肉饭、鲜嫩多汁的非洲鸡、外脆内软的马介休球、焗葡国鸡、木糠布甸、澳门烧肉等等也都是澳门的美味代表，去澳门能观光游览的地方不多，但能吃饱喝足的地方一定不少。

四、扬州

李白的一句“烟花三月下扬州”，人人都对诗情画意的扬州升起了向往，希望有一日自己可以漫步在悠长的古巷之中，坐船游荡在瘦西湖之上，赏亭台楼阁，观姹紫嫣红。扬州靠美景吸引人的目光，也靠美食收揽着人心。身为八大菜系中淮扬菜的发源地之一，扬州不愧于“世界美食之都”的称号，扬州菜美味且精致，让人在吃的同时也感受着生活的艺术。

扬州的美味要从早上说起，扬州人的早餐爱吃包子，用早点的茶社里，包子便有十几种，汤汁浓郁的蟹黄汤包、鲜香美味的三丁包、野鸭菜包、梅干菜包等，再加上翡翠烧麦、蟹黄蒸饺、千层油糕等各种点心就值得你专门去扬州走一遭。

当然扬州的美味是缺少不了淮扬菜的，精细的刀工总是令人叹为观止，手起刀落之间大煮干丝、文思豆腐均可呈现在眼前。还有扬州的三头宴，三道菜肴，道道经典、展现的都是功夫，口味醇香的拆烩鲢鱼头、肥嫩鲜香的清炖狮子头和香气四溢的扒烧整猪头。更别提还有三套鸭、醋溜桂鱼、呛虎尾、盐水鹅、扬州炒饭等众多美食，扬州好吃得不得了，扬州人简直幸福的不得了。

五、淮安

淮安是去年新晋的世界美食之都，有着数千年历史的淮安存在感不高，却和扬州一样都是淮扬菜的主要发源地之一。淮安地处南北分界线之上，这也造就了一个“南北通吃”的淮安。

淮安的一碗杠子面，凭借实力告诉大家，淮安人吃面也是认真的，用大骨熬汤，放入一把碱面快煮而成，一碗鲜美的汤面还要来上一些浇头，大排、长鱼少不了，虾仁、肚丝也是浇头的常客，杠子面就兼具了南北两种风格。淮安不能少的美味还有小龙虾，盱眙的小龙虾每年都让众多食客们“趋之若鹜”，十三香味的小龙虾最是鲜香独特，肉质弹牙，吃后回甘，小龙虾爱好者千万不能错过淮安这个宝藏之地。

淮安最盛名的还是要回到淮扬菜上，淮安人会吃更会做，烩、煨、焖、烧、溜样样烹饪手法都不在话下，因而很多声名远扬的淮扬菜诞生在这块土地之上。得了乾隆皇帝的盛赞的平桥豆腐，油润肥美的软兜长鱼、清爽精妙的白袍虾仁、脆嫩鲜爽的蒲菜肉圆头汤、汤鲜味醇的朱桥甲鱼羹，道道听起来都朴实无华，但道道都是淮安专属的美味。