导语：天冷了，少吃香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天的应季水果相对比较少，苹果，橘子，香蕉都是最常吃的，尤其是香蕉深受人们喜爱，价格实惠，香甜可口促消化，是老人和孩子的首选。殊不知香蕉虽好吃，却属于寒性的，冷天是感冒咳嗽的高发期，这时就不要吃香蕉了，以免引起不适，所以冬天要少吃香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事，一起来看看是啥好吃的吧。
冬天，遇到这碱性水果别手软，现在正当季，营养极高，别不懂吃。每年这个季节我都会给家人煮这种果酱，可以直接吃也可以冲水喝，有止咳化痰的作用，特别适合冬季吃的应季水果，它就是菠萝。冬天的菠萝特别便宜，才2块钱一斤，买上几个回家简单煮一煮，大人孩子抢着吃，做法分享给大家，学起来吧。
菠萝酱需要准备的食材：菠萝，冰糖
具体做法：
之一步：把菠萝冲洗干净，削掉果皮，金灿灿的果肉就呈现在眼前，还散发着香甜的味道，闻着就流口水了。把果肉先切成长条，再切成均匀的小方丁，如果喜欢细腻口感的可以直接搅成果泥，我更爱吃带有果粒的，口感更丰富。
第二步：把果肉直接倒入锅中，不需要加任何调味品，中小火慢炒，直至把果肉炒软，注意不要炒糊了，一定要不停地翻炒。
第三步：果肉变软后，加入一把冰糖和一碗水，冰糖的量可以根据自己的口感添加，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。中途翻拌几次，受热均匀的同时也看下水分是否烧干，大约煮25分钟左右基本上就收干汁了，关火即可。
第四步：这就是煮好的菠萝酱，颜色变深了，果肉基本上都煮烂了，还有一些小方丁吃起来也不是很硬，口感特别好，软烂的同时又不失颗粒感，自然放凉后装入保鲜盒密封保存，放入冰箱保鲜中，随吃随取，特别省事。
晶莹剔透的一大碗是不是特别诱人？孩子都很爱吃果酱，去超市买真不如自己做的口感纯正，重点是无添加剂，甜度也合适，煮粥时加点，或者吃面包时涂上一层，太美味了。相比生吃我绝对煮熟后更美味，吃起来也不会觉得酸了，冬天常吃菠萝不但能止咳，还有促消化，增强食欲等功效，很适合易积食的孩子。很多人吃香蕉就是为了促进消化，菠萝也有促进消化的作用，吃腻了香蕉就换菠萝吧，两种水果换着吃，家人更健康。
这是我早餐吃的面包夹菠萝酱，一口咬下去太过瘾了，面包的香软加上菠萝的香甜，让早餐变得特别丰富，快点试试这个做法吧，简单美味又不失营养，强烈推荐哦。菠萝酱的做法就分享到这里了，寒冷的冬天还有哪些水果是让您吃不够的呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。
吃了这碗脆皮香蕉，一口下肚感觉超暖香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能 *** 神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。香蕉又被称为“快乐食品”。因此，常吃香蕉对人体是有好处的，特别是对于老年人来说：常吃香蕉有以下七大好处 : 一、促进排便顺畅 二、防治胃溃疡 三、降压通脉 四、调整心情 五、补充热量 六、软化角质补充皮肤的矿物质 七、改善免疫功能 外酥里嫩，香甜可口，只需简单几步就能轻松搞定！
By 不负筱食光
用料- 香蕉 3根
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 30g
- 面包糠 30g
- 沙拉酱、番茄酱 适量
1、备齐食材。
2、鸡蛋打散备用。
3、香蕉中间切断，用竹签穿起来。
4、淀粉里打个滚。
5、裹上一层鸡蛋液。
6、再裹上一层面包糠。
7、油温6－7成热把香蕉放入锅中炸。
8、小火炸至金黄捞出控油。
9、挤上沙拉酱和番茄酱。
10、色泽金黄，外皮酥脆，香甜无比。
小贴士1.香蕉要选熟的。 2.小火慢炸。
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香蕉放锅里一蒸，没想到这么厉害，好多人不懂有啥用，太棒了香蕉是咱们平时的时候经常吃的一种水果，大多数朋友买回香蕉来之后都会直接剥皮吃，很少有人用香蕉做成其他美食。今天跟大家分享一道非常美味的香蕉做法，这个做法就是蒸香蕉，做法非常简单，只需要两步，将香蕉切好，蒸熟即可。别看做法这么简单，但蒸香蕉做出来之后，食用价值却非常多，比如说帮助睡眠，促进胃肠蠕动，帮助消化等等。接下来就一块看一下蒸香蕉是如何 *** 出来的吧。
【蒸香蕉】
【 *** 食材】香蕉
【 *** 步骤】
1、蒸香蕉，这道蒸香蕉做出来之后香甜美味，软糯可口，可以起到很好的帮助睡眠的作用。一起来准备一下蒸香蕉的 *** 食材吧，蒸香蕉只需要用到一种食材，那就是香蕉，不需要添加其他任何调味料或者是配菜。所以咱们只需要准备2~3根香蕉即可。准备香蕉的时候要注意一下，香蕉更好准备弯曲的，这样的香蕉是自然成熟的，吃起来软糯香甜，而且还要注意一下香蕉的成熟度，以成熟度高一点的为宜。
2、准备好香蕉之后咱们接下来就可以开始烹饪的步骤了。其实这个蒸香蕉是特别简单的，步骤也特别少，咱们只需要将香蕉的外皮全部剥下来，将香蕉果肉全部放在案板上。然后用刀将香蕉的果肉斜刀切成小段，香蕉小段的长度大约3~5厘米。
3、香蕉切完小段之后，咱们先将它放到一旁，然后取来一个平盘，接下来咱们就将香蕉段竖着放进盘中，要摆得稍微密集一点，然后将它放到一旁。接下来起锅烧水，锅中倒入适量的清水，用大火将锅里的水烧开。
4、锅中水开之后将香蕉放在蒸屉上面，接着盖上锅盖，继续保持大火将其蒸10分钟。10分钟的时间到了之后即可关火取出来，接下来把它稍微晾凉一下就可以吃了。一道特别好吃，特别美味，特别营养，特别健康的蒸香蕉就这样完成了，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、香蕉是属于寒性的，生吃的话容易使我们的肠胃不舒服，而经过蒸制以后香蕉中的寒性就已经被去除了，所以吃起来对肠胃的负担也会变小，蒸熟了吃还能够起到驱寒排毒的功效。
2、除了上面提到的这个驱寒排毒的功效之外，吃蒸熟的香蕉还有利于我们的身体吸收香蕉中的营养物质。
3、对于消化不好，肠胃失调的朋友来说，可以经常吃点蒸香蕉。因为香蕉中的膳食纤维可以 *** 大肠的蠕动，帮助改善消化不良的症状。
4、香蕉中富含镁元素和钾元素，这两种元素是我们身体必不可少的物质。吃香蕉可以起到一个很好的助睡眠作用，对于失眠的朋友来说，绝对是一道不可多得的美食做法。
5、当然如果特别喜欢吃甜的话，可以撒上一点白糖一起吃。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
从130斤降到110斤，香蕉加鸡蛋这样做，每天当早餐，厉害了香蕉中含有大量的果胶，可以促进肠道蠕动，它通常的吃法是生吃，很多朋友也比较喜欢吃香蕉，这是因为香蕉的口感特别软糯，非常好吃，而且味道香甜。其实香蕉除了生吃之外，还可以做成很多其他的美食，就比如说今天要跟大家分享的这道香蕉鸡蛋饼。这样做出来的香蕉鸡蛋饼，低脂低热量，有很强的饱腹感，早上来一片，一上午都不会饿，可以说是更佳的减肥餐之一。
【香蕉鸡蛋饼】
【烹饪食材】香蕉，鸡蛋，食用油，黑芝麻
【烹饪步骤】
1、香蕉鸡蛋饼，这样做出来的鸡蛋饼非常好吃，软糯香甜，营养丰富。咱们一起来准备一下香蕉鸡蛋饼需要用到的烹饪食材，先准备适量的香蕉，吃多少就准备多少，再准备两个鸡蛋，稍微准备一点食用油，再准备一勺黑芝麻就可以了。食材比较少，就只有香蕉，鸡蛋，食用油，黑芝麻这4种，将它们全部准备完成之后咱们就可以开始烹饪了。
2、先把准备好的香蕉取出来，把准备的香蕉的外皮全部剥去，剥去外皮之后咱们再将它放在案板上。接下来用刀将香蕉切成厚片，切完厚片之后咱们先把它放到一个大盘中，接下来再将大盘放到一旁备用。香蕉切完之后咱们再将蒸锅取出来，在蒸锅中加入适量的清水，然后放上蒸屉，把刚刚切好的香蕉片放到蒸屉上面，用大火蒸10分钟。
3、香蕉是比较容易蒸熟的，所以只需要蒸10分钟就可以了，时间千万不要太长，太长的话就非常影响香蕉的口感和味道了。10分钟之后，咱们将其取出来用勺子按压一下，将香蕉压成非常细腻的香蕉泥。
4、香蕉片按压成香蕉泥之后咱们先将它放到一旁稍微晾凉一下，因为接下来要打上鸡蛋了，如果特别热的话容易将鸡蛋烫熟。等到晾凉到差不多室温的时候，将准备好的鸡蛋取出来，然后打到香蕉泥中。
5、香蕉泥中打入鸡蛋之后咱们用筷子将它们充分搅拌一下，最主要的目的是将鸡蛋打散，并将鸡蛋液和香蕉泥充分混合到一块。一直搅拌成比较细腻且均匀的糊状之后咱们先把它放到一旁，接下来将电饼铛取出来。把电饼铛预热，然后均匀地刷上一层食用油。
6、油也热了之后就将拌匀的香蕉糊倒入到电饼铛内，用铲子将香蕉糊整理铺开，尽量整理得薄一点，这样吃起来口感会更好。整理平整之后撒上适量的黑芝麻，这个时候因为饼子表面没有凝固，所以黑芝麻会紧紧地粘在饼子表面。接下来盖上盖子，上下加热烙两分钟。时间到了，打开盖子，这时候香蕉饼已经烙好了，咱们将香蕉饼折叠起来，取出来装入盘中即可食用。
【小贴士】
1、香蕉片不要太厚了，稍微薄一点可以蒸得更快。
2、在烙制香蕉饼的时候尽量用中小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
香蕉更好吃的6种做法，步骤简单，香甜美味，孩子三天两头嚷着吃香蕉是我们生活中常见的水果，它软糯香甜，带有一股独特的香味，下班回到家之后，习惯性地吃一根香蕉，能暂时缓解饥饿，而且疲劳也降低了不少，感觉非常实用，对于便秘的人来说，香蕉更是必不可少，它能加速肠道蠕动，让你上厕所的时候痛快淋漓，免受困扰，我深知香蕉的好处，一年四季，家中常备香蕉，除了剥皮直接吃，还开发出了很多做法，制成各种美食，今天分享香蕉更好吃的6种做法，步骤简单，香甜美味，快学会做给家人们吃吧。
1、香蕉红枣饼
1、准备三根香蕉，先把皮去掉，切成小段，另外准一个空碗，打入两个鸡蛋，搅成鸡蛋液。
2、把香蕉和鸡蛋液一起倒入料理机中，按下5秒钟搞定，打好后倒入碗中，要准备略大一些的碗，要和面用。
3、加入4克酵母粉，1勺白糖，提前切碎的红枣丁，少量多次地加入500克面粉，边倒边搅拌。
4、一直搅到没有干面粉，呈现絮状，再下手揉成光滑的面团，中等软硬，盖上盖子，面团饧发至2倍大，大约1个小时左右，我一般是晚上和面，早晨再继续做。
5、等待时间到了，案板上撒些干面粉，揉上2、3分钟，排出里面的空气，然后整理成一个长条，分成均等的面剂。
6、取出一个面剂，揉成圆形，然后按压成圆饼，在顶上抹一些清水，撒上白芝麻，清水有助于芝麻牢固，擀成牛舌状的饼，盖上一层保鲜膜，二次醒发10分钟。
7、电饼铛预热一会，下入饼胚，带芝麻的一面朝下，在表皮刷一层水分，锁住内部水分，开中小火烙3分钟，翻另外一面再烙2分钟。
8、中间多翻动几次，基本1分钟一次，等待两面金黄色，按下有弹性，即可出锅开吃。
9、一道好吃的香蕉鸡蛋饼就做好了，加入红枣碎，浓浓的香味，发面的很好消化，小朋友非常喜欢。
2、香蕉糯米饼
1、准备两根新鲜的香蕉，半碗糯米粉。
2、香蕉剥掉外衣，然后切成薄片，加入两勺白糖，用勺子底压成香蕉泥。
3、加入适量糯米粉，少量多次，边倒边搅拌。
4、一直搅到没有干面粉，样子呈絮状，准备开始揉面。
5、案板上撒些糯米粉，防止粘连，揉成软硬适中的面团后，不用醒面，直接搓成长条，分成大小相等的剂子。
6、取出一个面剂，在案板上团一下，用掌心反复按压，用擀面杖擀成一张薄饼，厚度大约0.3厘米。
7、锅内烧油，等待油温6成热，下入小饼，开中小火慢炸，用筷子多翻动几次，保持受热均匀。
8、这样的饼皮，遇到高温，会迅速鼓包，等待全部上浮，变成金黄色，即可出锅。
9、香蕉糯米饼就做好了，香甜软糯，个个空心，小朋友们非常爱吃。
3、脆皮香蕉
1、准备四根香蕉，香蕉数量请根据个人情况准备，剥皮后切成三段，泡一泡清水，为了后面方便裹上淀粉。
2、碗中打入两个鸡蛋，顺着一个方向，充分搅散蛋液，准备适量的黑芝麻。
3、准备两个盘子，分别倒入面包糠和淀粉，这里提到的淀粉，是玉米淀粉。
4、香蕉先裹上一层淀粉，再放入蛋液里滚一圈，把黑芝麻混合到面包糠中，同样也裹上一层。
5、锅中加入适量的油，等待油温烧至6成热，下入香蕉段，中间多翻动几次，保持受热均匀。
6、等待表皮酥脆，两面呈现金黄色，就可以捞出控油，香蕉本身就能生吃，把表皮炸熟，即可出锅，时间很短。
7、金灿灿的炸香蕉就做好了，给孩子的一道小吃甜点，酥脆可口，内里香甜，端上桌瞬间就扫光，没有添加剂，比零食强多了。
4、水果大福（香蕉）
1、准备糯米粉200克，加入2勺白糖，用纯牛奶，边倒边搅拌，搅成面糊状，太稀了不好成型，筷子挑起能顺流就行。
2、建议用蛋抽，目的就是搅得更匀，没有面疙瘩，让面糊更细腻，凉水上锅，大火烧开转中火，蒸20分钟。
3、蒸好之后，用筷子搅拌一下，让它凉得更快，此时的糯米，已经成糯米糍了，非常软糯。
4、切一些香蕉，或者其它水果。
5、手上抹点清水，防止粘连，揪出一块糯米，捏成薄片，把香蕉包进去，用虎口收紧，尽量团的圆一些。
6、再放进椰蓉中，均匀地裹上一层，如图所示，这样就可以了，从外面已经看不出香蕉了。
7、拿过来咬一口，软糯香甜，非常的好吃，此 *** 还适合草莓、芒果等等，用这种方式，还能给孩子多吃一些水果。
5、炸香蕉
1、准备3根香蕉、鸡蛋1个、面包糠适量。
2、将香蕉从中间切开，将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈，然后蘸满面包糠。
3、在油锅中炸至两边金黄色，捞出即可。
4、喜欢吃甜的可以再撒些糖，香蕉本身有甜度，建议不撒，刚出锅的更好吃。
6、拔丝香蕉
1、准备两根香蕉，尽量挑选硬点的，别选那种软烂的，剥掉外皮，切成棋子状的小段。
2、准备一个大碗，依次加入5勺面粉、3勺淀粉、半勺泡打粉、2勺色拉油，边倒水边搅拌，调制成黏稠的脆皮糊。
3、筷子抬起来，能轻松挂上就行，将切好的香蕉，均匀地裹上上一圈，
4、起锅烧油，等油温4成热的时候，将香蕉下入锅中，炸制结壳，炸至定型捞出。
5、继续把油温烧至七成热，再次把香蕉下锅炸，20秒钟以后，捞出控油，因为香蕉软，做拔丝必须要二次复炸。
6、起锅烧油，热油滑锅，加入3勺白糖。
7、马上快速搅拌，刚开始白糖会变成沙子状，勺子搅拌的时候，也比较用力，此时应该小火炒糖，让它慢慢融化，注意不要炒糊了。
8、白糖要全部融化成糖浆，熬成小泡香油色，熬制的过程，其实速度很快，边熬边搅动，孰能生巧。
9、等糖浆完全变淡黄，再把香蕉倒入，让表面全部粘上糖液，裹上糖就可以出锅了。
10、如果剩余锅内还剩余糖浆，就倒在上面，香甜可口的拔丝香蕉就做好了，如果锅里还有剩余的糖汁，就撒在香蕉上，香甜软糯，非常好吃。
家里香蕉吃不完？来做这款香蕉蛋糕吧，与星级酒店早餐同款禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
很多歪果仁称这款蛋糕为“Banana Loaf”（直译过来是香蕉面包），但我觉得称之为“Banana Cake”更合适一些，因为它是实实在在的蛋糕呀，类似于玛芬蛋糕的口感，组织质地疏松，香甜软绵。
在“星爸爸”的甜点或者星级酒店的早餐中，你也许能见到这款蛋糕的身影，它的受欢迎程度毋庸置疑。这款蛋糕加入香蕉果肉的比例极高，拥有浓郁的香蕉风味，无论你是香蕉狂热爱好者，还是家里香蕉太多吃不完，都可以试试做这款香蕉蛋糕。需要准备的原料简单，味道也不会让你失望。
香蕉蛋糕最主要的原料当然是香蕉，我们先来看看它的主要成分：75%的水分，20%的碳水化合物，还有少量的蛋白质、维生素和微量元素。香蕉的水分含量很高，在正常情况下是固体，但是当你把它搅打成泥后，几乎变成了液体。换句话来说，香蕉在蛋糕中的作用，更多的是起到液体的作用。成熟的香蕉非常甜，它含有较多的果糖，经过加热会与蛋白质发生美拉德反应，使蛋糕颜色变深，并产生烘烤风味。
即使是非常熟的香蕉，它仍然含有一定的酸性物质，这种酸性能与小苏打（碳酸氢钠）反应，产生二氧化碳使蛋糕组织变得膨松。因此加入小苏打的作用，一是为了产生气体，二是中和香蕉与红糖的酸性，让蛋糕的味道更甜美。泡打粉是含有碳酸氢钠与酸性盐的膨胀剂，它不需要额外的酸与它反应，自己就可以完成中和反应，并产生二氧化碳。在这款蛋糕中，泡打粉与小苏打的作用不完全相同，更好不要互换。
前面讲到红糖是具有酸性的，不过我们在这款蛋糕中加入红糖，最主要的目的还是增加风味。红糖的风味浓郁，与香蕉的芳香比较搭配，也能让蛋糕的色泽充满食欲。
我们选择无味植物油来 *** 蛋糕，是为了让蛋糕更加清爽。如果你喜欢奶香味，也可以换成等量的黄油，此外，黄油还能让蛋糕的组织变得结实一些，成为名副其实的“香蕉玛芬蛋糕”。
加入核桃仁能让蛋糕组织增加层次感。软绵的蛋糕体与硬脆的坚果形成强烈对比，口感令人无可挑剔。坚果碎还可以用于装饰蛋糕，使光秃秃的表面更加具有美感。
这款香蕉蛋糕 *** 很简单，主要利用泡打粉与小苏打作为膨胀剂，所以对新手非常友好，几乎是面糊搅一搅，蛋糕烤一烤，就能成功了。如果这样你也能失败，那就看看是不是你的泡打粉过期了，或者是烤箱不好使了！
食谱信息
【环境】室温27度，湿度53%
【模具】长27cm*宽9cm*高8cm的不粘模具
【份量】4-6人食用
【保存】密封冷藏保存3天
原料
低筋面粉200克，泡打粉3克，小苏打2克，食盐1克，香蕉果肉250克，全蛋液60克，牛奶40克，无味植物油60克，红糖80克，核桃仁70克
准备原料
步骤1
烤箱充分预热，用170度烘烤核桃仁8分钟，冷却后切成花生米大小。核桃仁混入面糊后无法达到高温，因此提前烘烤能让核桃仁的香味更突出。
烘烤核桃
切成颗粒
步骤2
本次教程使用的是长27*宽9*高8cm的不粘模具，在底部垫上油纸方便脱模。你也可以用其它模具，比如圆形或者方形，但要根据模具大小等比例调整原料。烤箱继续用190度预热。
准备模具
步骤3
香蕉要选用比较熟的（外皮有黑点），去皮后掰成小段，加入搅拌盆中。然后加入红糖和食盐，用电动打蛋器充分搅拌成泥。成熟香蕉的75%都是水分，所以最后它会变成液体。接着再加入全蛋液、牛奶、植物油，充分搅拌均匀。
选用较熟的香蕉
加入盆中
搅打成泥
步骤4
将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合，然后过筛加入香蕉泥中，用手动打蛋器混合均匀，此时面糊是比较稠的。再加入60克核桃碎，继续搅拌均匀。小苏打与泡打粉成分不完全相同，前者要与酸结合才能彻底反应，后者则自己就能完成反应，因此更好不要互换。
加入粉类
面糊状态
步骤5
将面糊倒入模具中，刮平表面，接着晃动几下模具，再敲震出大气泡。然后撒上剩余的10克核桃碎。送入烤箱中下层，调整上下火170度，时长为40分钟，要根据你的模具大小与烤箱温差灵活调整。
倒入模具
撒核桃碎
烘烤变化过程
步骤6
烘烤到位的蛋糕表面呈深棕色，并且裂缝明显，用牙签插入蛋糕不会带出生面糊。移出烤箱，脱模放在晾网上冷却。完全冷却后用保鲜膜包好密封冷藏，放置一天后的蛋糕会更美味。切开蛋糕能看到大小不一的气孔与核桃颗粒，组织间散发出香蕉与红糖的独特风味。
脱模
包好冷藏
蛋糕组织
常见问题
一、蛋糕内部很湿软
原因分析：这是没有烤熟透的表现
解决 *** ：延长烘烤时间
二、蛋糕组织比较结实
原因分析：1.泡打粉和小苏打失效；2.面糊没有搅拌均匀
解决 *** ：1.更换有效力的膨胀剂；2.充分把面糊搅拌均匀
三、蛋糕有一股碱味
原因分析：小苏打需要与酸反应才能消除碱味
解决 *** ：不要更换红糖或者香蕉这两种酸性的食材
最后，为了写出详细的教程我花费了大量的时间和精力，我想麻烦你帮我一个小忙，为我点赞、转发和关注我，非常感谢你的支持，我将会继续写出更好的教程作为回报。
脆皮香蕉原来这么简单，别再买着吃了，试试在家做，几步就搞定我是麦田初语，专注烘焙教学与美食分享，让你在面粉鸡蛋的世界中找回自己，快来关注我吧。
生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用香蕉搭配鸡蛋做道美食。香蕉，我们生活里面非常常见的一种水果，吃起来软绵可口，可以起到润肠通便的功效，有效保护我们的肠胃功能。我们都是作为水果直接来食用的，今天我们要用香蕉搭配鸡蛋一起做道好吃的美食，一起看看吧！
【油炸香蕉】
准备食材：香蕉，鸡蛋，淀粉，面包糠，食用油
具体做法步骤如下：
1.看了我们今天分享的这个香蕉的新做法，以后你就不会再单纯地认为香蕉只是一种水果了，他不仅仅是一种水果，还可以当做一种原材料，用来做成其他好吃的美食。拿出已经熟透了的香蕉出来，用手剥掉香蕉的外皮。
2.把香蕉的外皮全部剥掉了之后，将香蕉放在案板上面用刀切成长短均匀的小段，切好之后把香蕉段放入事先准备好的盘子里面待用。小碗里面打入两个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋搅散，把搅散的鸡蛋液倒入香蕉段里面稍微搅拌一下。
3在碗中再放点淀粉进去，继续用筷子搅拌，把每一根香蕉上面都裹上一层淀粉上去。拿出一个空盘子里面倒一些面包糠进去，接着把裹有鸡蛋液的香蕉放入面包糠里面，让香蕉段再裹上一层面包糠上去，全部裹好之后放在一边待用即可。
4.把所有的香蕉段全部裹上一层面包糠上去，裹好之后整齐地摆放在盘子里面备用。锅烧热，多倒一些食用油进去，把锅中的油温烧至六成热，然后放入我们处理好的香蕉段进去炸。把香蕉切小段全部一个一个地放进锅中。
5.放进去之后开中小火慢慢的炸，但是全程都要用筷子去不停的翻搅，让锅里面的香蕉段可以均匀受热，这样香蕉段就不会炸焦了。把油锅里面的香蕉段全部炸至金黄酥脆的时候就可以将其全部用勺子控油捞出来了，整个过程用时10分钟的时间。
6.是不是非常的简单啊，香蕉除了可以直接剥皮食用，还可以搭配鸡蛋这样炸着吃，吃起来比起外面的成品好吃多了。自己在家里做的我们吃起来也更加的健康放心，安全无添加。好吃的油炸香蕉就做好了，赶紧按照我们的做法来试试吧！
7.吃起来外脆里软，香甜可口，做法简单。这样吃起来营养也是蛮丰富的，既有了水果也有了鸡蛋。而且还可以作为我们日常生活中的小零食来食用，平常无聊看电视的时候一边吃着一边看电视，岂不是美哉美哉的。有喜欢吃的赶紧跟着我们一起做起来吧！
【爱心小贴士】1.整个过程记得按照我们的 *** 来做，这样才能保证味道好吃哦；
2.炸香蕉的时候一定火不要开大了，否则容易炸焦了。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
不知道吃什么，香蕉小软饼准没错香蕉小饼软糯香甜超简单每次做了都不够吃!香蕉夹心的小软饼，无糖无油超级香，趁热吃还会爆汁!软软糯糯。
By 康康吃不胖
用料- 熟香蕉 1根
- 面粉 200克
- 牛奶 40ml
- 黑芝麻 适量
1、100g面粉加55g开水，揉成偏软的面团（可以加入适量白糖）
2、香蕉切片，面团分成小剂子，小剂子擀成面皮
3、包裹香蕉片收紧口，沾点芝麻按上去
4、平底锅小火煎至两面微黄即可
5、成品
小贴士面皮整体擀薄一点(中间厚四周薄)，然后收口处捏起来即可，不要重叠太厚。 馅料可以换成加糖红薯和紫薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香蕉不要直接吃了，淋入3个鸡蛋，香甜松软，上桌受欢迎大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植
2、 今天刘嫂就来分享一下“香蕉鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻
4、准备几个香蕉，去除外皮，把香蕉片成薄片。碗中打入三个鸡蛋，一勺玉米淀粉，搅拌均匀，让蛋液和玉米淀粉完全融合在一起，放入一旁备用
5、准备一个干净的锅子，上面刷上一层食用油，把香蕉均匀的放在锅里面，再把打好的蛋液倒入锅中，均匀的浇在香蕉上，大家记住，千万不要盖盖子，盖上盖子，蛋液和香蕉就变软了，做出来香蕉鸡蛋饼不成形，等鸡蛋稍微有点凝固的时候撒上黑芝麻
6、定型以后，把香蕉鸡蛋饼卷起来，切成自己喜欢的造型，装盘就可以开吃了，拿来当早餐非常不错，上面配上点水果黄瓜都可以的，孩子吃了营养又健康，这款香蕉鸡蛋饼，不仅宝宝喜欢，也是我们全家人的更爱，简单的食材味道却非常的惊艳
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
吃不完的蛋挞怎么办？，别浪费了，蛋挞皮也能花样多多吃法~准备起来。~ 食材：蛋挞皮9个，香蕉1根，蛋黄1个，黑芝麻少许。 做法 蛋挞皮需要提前解冻一下，把锡纸去除，香蕉用叉子按压成香蕉泥，准备一个鸡蛋，取蛋黄打散 把香蕉泥依次加入到蛋挞皮中，全部对折，再捏紧，码放在烤盘中，用刷子刷蛋黄液，最后撒黑芝麻。 我用的是海氏C40烤箱，温度180度，20分钟，烤的过程多观察，避免烤糊 香蕉酥出锅，香香的，外壳酥酥掉渣，美味！
By 童话公主s
用料- 香蕉 1根
- 蛋挞皮 9个
- 蛋黄 1个
- 芝麻 少许
1、蛋挞皮需要提前解冻一下，把锡纸去除，香蕉用叉子按压成香蕉泥，准备一个鸡蛋，取蛋黄打散 把香蕉泥依次加入到蛋挞皮中，全部对折，再捏紧
2、码放在烤盘中，用刷子刷蛋黄液，最后撒黑芝麻。
3、烤箱，温度180度，20分钟，烤的过程多观察，避免烤糊
4、装盘
5、味道还不错
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
