在外面吃一顿韩式烤肉可不便宜，趁着周末动手做起来，实现烤肉自由
By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】
- 生菜 一棵
- 五花肉 一斤
- 盐 少许
- 糖 少许
- 酒 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
- 奥尔良鸡粉 少许
1、准备材料
2、五花肉切厚片
3、加入盐，糖，酒，生抽，蚝油，奥尔良鸡粉拌均匀
4、腌十五分钟左右
5、平摊在放有锡纸盘的烤盘上
6、放入预热空气炸烤箱，上下管200度，选择空气炸功能，选择20分钟
7、5分钟后拿出反面再烤5分钟
8、美味出炉
9、包裹生菜吃口感更爽
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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滋滋冒油的烤五花肉/好吃不油腻每个周末孩子回来都会给她改善改善伙食，以往都是炒菜，炖肉之类的，这个周末给她烤一盘五花肉换换花样
By 素颜8108
用料- 五花肉 半斤
- 料酒 3勺
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 烤肉料 1勺
- 细辣椒面 1勺
- 水 适量
- 洋葱丝 适量（可无）
1、五花肉切薄薄的厚片备用
2、碗里放料酒，老抽，生抽，烤肉料，辣椒面，盐，加适量水调匀（水量大概是所有料的一倍，我把肉放进去基本和料汁持平）
3、把肉片一片一片放入碗里腌制2小时以上，腌制期间经常给肉翻个面，能让五花肉很好的入味（也可以提前一晚腌制，第二天再烤）
4、腌制好的肉片放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）
5、放入预热好的烤箱中层195度15分钟，烤七八分钟取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至滋滋冒油即可（不放洋葱也可）
6、烘烤结束就可以趁热开吃了
7、用生菜包肉敲美味哦，超级香的烤五花，好吃不油腻
8、不行了，我要先吃一口
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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好吃到舔手指 秘制蒜香孜然烤五花肉好吃到舔手指 秘制蒜香孜然烤五花肉 秘制配方！烤出来的五花肉吃起来肥而不腻，超级香，比烤肉店里的还要好吃～ 配上生菜，包着吃，外面酥脆清甜了，里面的烤肉肥而不膩，吃起来特别特别香～
By yutu麻麻
用料- 五花肉 400克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 白砂糖 半勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 料酒 1勺
1、五花肉（挑选夹层多的五花肉）洗净切薄片，加入以上所有食材抓匀腌制20分钟
2、腌制好后
3、烤盘铺上锡纸或者油纸，平铺五花肉
4、送入烤箱中层，上下火190度20分钟左右。(每个人烤 箱不一样，时间仅供参考，根据自己烤箱观察状态微调时间)
5、看着就好好吃
6、取出烤盘，撒1勺熟白芝麻
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#烤究美味 灵魂就酱#韩式香辣五花肉大喜大的烤肉酱真的是神仙酱料！ 这是香辣爽口下饭的一道菜。
By 凌太太的小厨房
用料- 五花肉 350克
- 黄洋葱 1个
- 大葱 一段
- 大蒜 2瓣
- 青红辣椒 各1个
- 大喜大香辣烤肉酱 3汤匙
- 烧酒 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 白糖 半汤匙
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻香油 适量
1、大葱切丝，大蒜切片，红绿辣椒斜切圈，备用
2、酱汁：大喜大香辣酱、白糖、酱油、蒜泥、胡椒粉、芝麻油
3、五花肉切片，2cm左右更好
4、锅中放油，油热后放入葱丝和蒜片爆香
5、倒入五花肉翻炒，再加入烧酒和胡椒粉，继续翻炒至五花肉半熟
6、放入洋葱，炒软
7、倒入酱汁翻炒至熟
8、最后倒入红绿辣椒翻炒
9、出锅即可
小贴士五花肉一定不要切的过厚，我这切的有点厚了，中间还炖了一会，浪费时间。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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鲜味无敌的韩式烤肉，大人小孩都爱吃没啥特别背景，就是爱吃肉。爱吃纯肉，不加蔬菜那种
By 九点大厨
用料- 五花肉 500克
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 海鲜酱油 3勺
- 蜂蜜 2勺
- 韩式辣酱 1勺
- 六月鲜豆瓣酱 1小勺
- 蒜瓣 3个
- 姜 1块
- 麻油 1小勺
- 糖 1勺
- 盐 适量
1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片。
2、切片后
3、葱姜蒜，不过后来我只放了一点点葱，烤的时候太容易焦了
4、各种调料和姜蒜末调在一起，尝下腌料的味道，根据自己的喜好进一步调味。
5、将酱料倒入切后的五花肉中
6、充分拌匀，腌制1小时以上
7、来个大图，看着就好吃
8、我懒得收拾烤箱了，直接在平底锅里放少量油煎着吃。
9、肉切的比较大，怕煎不熟，被我剪小了。开吃了，不加生菜，就吃纯肉，好吃，哈哈哈。
小贴士建议用梅花肉做这个烤肉会更好吃，五花肉的肥肉有点多，吃多了会有点腻。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#烤究美味 灵魂就酱#奥尔良五花肉 不油不腻超好吃很多人一听到五花肉的之一反应就是太肥腻，不敢吃，今天分享一道用大喜大烤肉酱（奥尔良风味）烹饪的超好吃不油不腻的五花肉，入口鲜香浓郁，完全停不了口
By 张宸fiona
用料- 带皮五花肉 750克
- 料酒 1勺
- 大喜大奥尔良烤肉酱 1袋
1、食材准备：750克五花肉洗净去皮切片
2、加一勺料酒拌匀静止10分钟去腥，在加入一袋大喜大烤肉酱（奥尔良风味）
3、搅拌均匀之后放置30分钟，让五花肉充分吸收酱料
4、不粘锅无需放油直接放入腌制好的五花肉，中小火翻炒炒的过程中会有很多油析出，可盛出倒掉，直至五花肉炒熟，添加适量芝麻，炒匀即可出锅
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最适合在家吃的韩式香辣五花肉炒鱿鱼，美味又健康立夏已过，暑气渐浓。想到夏季，就想到冰镇啤酒和饮料，坐在屋里吹着空调，就着白米饭，配着一盘五花肉炒鱿鱼，满足感爆棚。有大喜大香辣烤肉酱，想吃韩式香辣五花肉炒鱿鱼，在家就能轻松搞定。大喜大香辣烤肉酱，颜色纯正，味香浓郁，回味无穷。
By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】
用料- 五花肉 250克
- 鱿鱼 1只
- 洋葱 半个
- 大葱白 一段
- 葱绿 少许
- 大蒜 2瓣
- 青红辣椒 各1个
- 大喜大香辣烤肉酱 3汤匙
- 烧酒 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 白糖 半汤匙
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻香油 适量
1、准备所有食材与调料
2、五花肉上打“X纹路，切片再切成2厘米左右。
3、鱿鱼洗净切掉头的部分，然后去皮。
4、翻面，在上面用刀划出“X“纹路。烧的时候更易熟更入味。
5、切好纹路后，切成1.5厘米左右的段。鱿鱼腿也切成段 。
6、大蒜切片，葱白切丝。洋葱切丝，青红辣椒，葱绿部分斜切片。
7、调酱料，大喜大香辣烤肉酱加点白糖，酱油，蒜泥，胡椒粉，芝麻香油，搅拌均匀。
8、炒锅适量油，下入大蒜和葱白爆香。
9、下入五花肉，放一汤匙烧酒，一点点胡椒粉去腥。
10、翻炒至有一大半肉都熟的时候，放入洋葱，炒软后先放一半酱料。翻炒使肉和洋葱都裹上酱料。
11、五花肉和洋葱都熟了，放入鱿鱼。放入剩下的酱料
12、继续炒几下，鱿鱼熟了，就可以放入葱绿，青红辣椒。最后调入适量芝麻香油提香即可
13、
14、
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16、
17、
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小贴士鱿鱼不要太早放，也不要炒太久
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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明天要上班，今天吃大餐香烤五花肉我太爱烤箱了，能解锁好多美食，并且简单味道又超级好！这个香烤五花简单省事，超级好吃！
By 谁把Yuki注册了
用料- 五花肉 500克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 老抽 半勺
- 黑胡椒 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 烧烤干料 适量
- 料酒 2勺
- 生抽酱油 2勺
- 老抽酱油 1勺
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 姜末 适量
- 蒜 适量
- 芝麻 适量
1、新鲜五花肉切片，可以稍微切厚一点，加入所有调料抓拌均匀，腌制半小时以上
2、烤盘中铺上锡纸，刷薄油，土豆去皮切厚片，洋葱切块，先铺一层洋葱块，再铺一层土豆片，撒上一层黑胡椒和孜然粉
3、腌制好的五花肉平铺在土豆片上，可以再撒一些烧烤料和孜然粉
4、烤箱上下火190预热后，放中层烤15分钟取出，依次给五花肉翻面，然后继续放入烤箱烤制15-20分钟
5、出烤箱，超级好吃！！！
小贴士由于烤箱脾气不同，可以随时观察烤制情况，要是还湿湿的就继续加时间烤 烤好后可以蘸干料加蒜片用生菜包着吃，真的太好吃了
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式烤五花肉多数孩子都喜欢吃烤肉，我家小豆同学也不例外，从他开学离家我好像把这道菜忘记了，马上就要放寒假回家了，今天给豆爸烤上，复习功课，等小豆同学回来烤着吃，韩式烤肉，辣是精髓，今天用了六月香韩式辣椒酱来腌肉，口感更爽。
By 彭豆美食
用料- 五花肉1斤｜生菜｜泡菜
- 腌制酱料：韩式辣酱一勺｜蜂蜜一勺｜孜然粉一勺｜蒜末芝麻适量
- 生抽 半勺
- 盐 适量
- 烤肉腌料 一点
- 植物油 适量
1、五花肉切片，加一点烤肉腌料，韩式辣椒酱一勺，生抽半勺，少许盐（盐要比平时炒这么多肉的盐量要少）。
2、抓拌均匀，腌制10-15分钟。
3、平底锅轻轻刷一层油，起到不沾锅的目的就可以，五花肉自身会烤出油。
4、火要小一点，我今天有点着急，烤的有的大，两面烤至变色熟透即可。
5、是不是很有食欲哦！可以沾着调料吃，今天我在上面撒了一点椒盐，味道也不错哦！
小贴士1.锅内轻微刷油，起到不粘锅的目的就可以，五花肉会烤出油。 2.小火煎，不容易糊。
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自制韩式烤肉，从高档食物到平民美食韩国烤肉是一种东亚的烤肉料理，主要使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，切成薄片或小块，用不同的调味料腌制后，在铁板或炭火上烤熟，再用生菜、蒜片、辣椒等配菜包着吃，沾上特制的酱料。韩国烤肉是韩国人最喜爱的食物之一，也是韩国料理的代表之一。
韩国烤肉的历史由来可以追溯到朝鲜半岛的三国时代，当时高句丽和百济的士兵在战场上用盾牌或头盔来烤肉，这种做法被称为“盾牌烤肉”或“头盔烤肉”。
到了朝鲜王朝时期，烤肉成为宫廷御膳的一部分，有一种叫做“内比阿尼”的菜肴，就是用牛肉或羊肉切成薄片，在铁板上煎炒后加入调味料和蔬菜。
19世纪末期，随着日本殖民统治和西方文化的影响，朝鲜半岛的食物也发生了变化，出现了更多种类和形式的烤肉。20世纪中期，随着韩战结束和经济发展，韩国人的生活水平提高，猪肉和牛肉变得更加普及和便宜，烤肉也从高档食物变成了平民美食。
韩国人开始在家里或是街边摊贩处享受烤肉，也发明了各种各样的腌料和酱料来增加风味。 到了21世纪，随着韩流文化的全球传播，韩国烤肉也走出了韩国，成为了世界各地人们喜爱的美食之一。
如果你想自己 *** 韩式烤肉，你可以参考以下美食教程和步骤：
- 准备你喜欢的肉类（如五花肉、牛排、鸡胸肉等），切成薄片或小块（约0.5-2厘米厚），用不同的腌料汁腌制至少30分钟或过夜。腌料汁可以根据你的口味添加不同的调味料，如酱油、料酒、白糖、蒜末、姜末、辣椒粉、芝麻油等。
- 准备一个电烤盘或电烤箱，预热至高温。将腌好的肉片或肉块排放在烤盘或烤网上，刷上一层腌料汁，放入电烤盘或电烤箱中，翻转几次，每次刷上一层腌料汁，直到肉片或肉块表面呈金黄色，肉质熟透，约10至15分钟。
- 准备一个韩式烤肉酱，可以使用现成的韩式烤肉酱或自制。自制的韩式烤肉酱可以用芝麻酱、梨汁、酱油、红糖、辣椒酱、蒜末、姜末等调味料混合而成，用小火煮至浓稠即可。
- 准备一些生菜叶（如生菜、油菜、莴苣等），洗净控干水分。准备一些配菜（如大蒜片、辣椒片、泡菜、葱花等），切好放在小碟中。
- 将烤好的肉片或肉块摆放在一个大盘子上，撒上一些芝麻或香菜碎，搭配韩式烤肉酱和一些切好的黄瓜和洋葱享用。你也可以用生菜叶包住肉片或肉块，再加上一些配菜和酱料，一口吃下去，非常爽口。你也可以配上一些米饭或冷面作为主食。
