2018-10-31 17:40 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 杨碧 苏意伟
近日，在温州市第十五届林业科技周“一亩山万元钱”林技富民模式推广活动上，平阳县马蹄笋散生化栽培技术模式列入了全市林业“一亩山万元钱”典型实例。
据悉，马蹄笋散生化栽培技术模式通过对竹林的龄级和分布结构进行调整，使竹林光合作用更充分，同时加强竹林抚育管理，进而增加出笋率，提高马蹄笋产量；通过提早扒土晒“笋目”，增施有机肥，合理覆土等措施还可提早出笋时间，弥补市场售笋空档期，提高经济效益。
“这个模式列入温州林业‘一亩山万元钱’典型实例，除了是对我们的肯定，也对带动周边马蹄笋产业有重要的意义。这套模式事先在平阳县先慧马蹄笋专业合作社进行试点，效果很显著。”县林业局指导站站长孙高球介绍，该模式主要由县林业局牵头，并邀请省亚热带作物研究所研究员对基地进行技术帮扶指导。
据了解，先慧合作社马蹄笋种植基地位于水头镇南湖社区龙湖村。该基地种有马蹄笋120亩，亩产1500公斤，年利润达84万元，带动当地30户农户创业增收。在实施这个项目以前，该合作社的亩产为400-450公斤。
春天挖笋别错过这5种，鲜嫩可口产量高，遇到了请赶紧挖回家几场春雨过后，竹林里遍地都是春笋。笋在咱们的饮食文化中有“菜王”的美誉，味道鲜美，可以做成各种美味佳肴，还能腌制酸笋、做笋干。每年到了三四月份，人们纷纷去野外挖笋，不仅能给餐桌上添上一盘春季独有的美味，还可以体验到挖笋的独特乐趣，挖了笋，方才感觉到春天真的到了。春笋的品种有很多，那么哪几种味道更好吃呢？
1、甜笋。
只看甜笋的名字就知道它好吃，名字中带一个“甜”字，这是人们对它的认可。甜笋也叫花壳竹笋，它的笋壳是淡棕色，上面有一些花点。四月的中下旬正值甜笋萌出的季节，它在春笋中算是比较晚的，不过甜笋季可以一直持续到五月份。
甜笋主要分布在我国长江以南地区，广东和海南等地也有分布。目前甜笋也有不少人种植，一片甜笋林每年可以挖出不少笋，而且越挖长得越多，这种笋在市场上能卖到5元钱一斤。
2、雷竹笋。
雷竹笋是一种优质的竹笋，上世纪九十年代之前，主要分布在浙江、江西两地，由于其味道鲜嫩美味，产量极高，后来在南方各地大量推广栽培，如今已成为市面上很常见的竹笋品种。
雷竹笋的出笋期长达两个月，从三月份开始，一直到四月底，并且它还可以分两季出笋，春季和秋季。它的笋体不是特别大，但非常嫩，很适合做罐头，深受国内外消费者喜爱。
3、马蹄笋。
马蹄笋也叫绿竹笋，它也是非常好的食用笋，主要分布在我国东南一带。马蹄笋的外形极易辨认，个头不大，笋体弯弯的像马蹄一样。
马蹄笋的口感偏脆一点，因此很是清爽，因为体型不大，单个笋体不超过2斤为宜，半斤左右的马蹄笋更受欢迎，因此马蹄笋的口感更嫩一些。马蹄笋的营养价值也非常丰富，在南方地区很有名，被认为是竹笋中的珍品。
4、水竹笋。
水竹笋一般喜欢生长在水边坡坝上，和前面几种竹笋比起来，属于比较细小的品种。据说大熊猫也喜欢吃这种竹笋，因为它长得细长像箭一样，也叫箭竹笋。
这种竹笋不需要用锄头或者铁锹，只需要用手抽就行，小时候最喜欢和大人一起去抽竹笋，感觉特别好玩，抽竹笋的声音让人上瘾，但是剥竹笋就比较痛苦了。
因为水竹笋太小了，不好剥，一篮子水竹笋要花好几个小时才能剥完。水竹笋嫩的部位味道很鲜，煮过之后泡一泡冷水，然后撕成丝状，炒腊肉是一绝。
5、毛竹笋。
毛竹笋是国内产量最多的竹笋，个头大，分布广，产量高，国内有很多地方都有种植。毛竹笋分为春笋和冬笋两种，一般认为冬笋的味道更佳，其实它的春笋质量也不错。餐厅酒楼等地方用的酸笋、笋干、罐头笋大部分都是毛竹笋，它的肉肥厚，经济价值极高，味道也是鲜嫩可口，非常好吃。
读者朋友们，你们家乡有哪些好吃的春笋品种呢？以上这5种是品质较好的春笋，遇到了别错过，请干净挖回家，不然过就被别人挖走了！
吃货圈·互动 | 爸妈每年托人送来的马蹄笋吃到的是家乡味钱江晚报·小时新闻记者 徐雨阳
我们浙江人对笋的热爱，可以说已经到了偏执的程度。统计数据显示，光杭州人一年就要吃掉60万吨竹笋。即使在春笋已过、冬笋未长的夏天，也要想方设法的吃笋子。最近，网友@kele就在小时新闻社群里分享了自己家乡的马蹄笋。
kele来自温州平阳，她说马蹄笋是温州的一大特色，除了平阳之外，南湖也有。但是在她看来，还是自己老家红土壤地质的山上生长出来的马蹄笋更好吃，“岱山的笋是更好吃的，特别甜。”
每年的端午节前后，就到了马蹄笋的更好吃的时候了。kele说自己在老家的时候，经常和几个同学一起去山上挖马蹄笋，好的马蹄笋都是埋在土里尚未露尖的，挖笋是一件极其需要体力和细心的活计。但是付出的汗水也能换来盛夏的美味，刚挖出的马蹄笋下锅烧出来，是更好吃也是最鲜甜的。
刚刚挖出来的笋，剥壳清洗干净之后，直接下入清水里烧开，加一点点的盐和味精调味，最简单却最能凸显鲜甜，也是平阳本地人最喜欢的料理方式。
除此之外，平阳人还会用马蹄笋来炒粉干，炒牛肉，也都当地是极常见极好吃的家常菜。
kele还说自己和老公都是从平阳来到杭州工作定居的，于是每年到了马蹄笋上市的季节，自己的妈妈和婆婆都会特意送新鲜的马蹄笋到杭州，要么快递，要么托人带。婆婆喜欢把笋了剥开，保鲜膜包好寄来，说这样老的没那么快，放冰箱可以吃4.5天的。妈妈寄来的就没那么讲究，都是带壳让人捎上来，一定要保鲜膜一个个包好放冰箱，这样能更好的保存，现在kele的女儿也是对马蹄笋爱的不得了，说就老家笋是更好吃，到哪都没这种味道。
马蹄笋时间很短，再过些日子就没了，在kele心里，夏天的马蹄笋，满满都是家乡的味道。
那么，你家乡的特色美食是哪一道，你又吃过哪些属于浙江的地道美味呢？一起来吃货圈社群晒晒吧。
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浙江省苍南县市场监督管理局发布2023年第20期食品安全监督抽检信息中国质量新闻网讯 近日，浙江省苍南县市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023 年第 20期）。
本次抽检的食品包括食用农产品、粮食加工品、蔬菜制品、豆制品、糕点、速冻食品、肉制品、茶叶及相关制品、水产制品、酒类、罐头、餐饮食品等12个大类285批次，经浙江方圆检测集团股份有限公司、苍南县质量技术监督检测院、浙江公正检验中心有限公司检测，结果合格产品277批次，不合格产品8批次。
不合格食品情况
1、苍南县芳之舍海鲜楼购进的生姜，噻虫胺检出值（mg/kg）：0.432，标准更大允许限为0.2。
2、苍南县万悦楼酒店有限公司购进的生姜，噻虫胺检出值（mg/kg）：0.364，标准更大允许限为0.2。
3、苍南县鸿喜饮品店购进的荔枝，除虫脲检出值（mg/kg）：1.2，标称更大允许限0.5。
4、温州台美食品科技有限公司生产的66顺蛋糕（烘烤类)，防腐剂混合使用时各自用量占其更大使用量的比例之和：1.09，标准规定为：≤1。
5、苍南县董孔建餐饮店购进的龙利鱼（海水鱼非活体），恩诺沙星检出值（μg/kg）：186，标称更大允许限为100。
6、苍南县杨波水果店销售的桂味荔枝，苯醚甲环唑检出值（mg/kg）：0.69，标称更大允许限为0.5。
7、苍南县万双超市销售的螺丝椒，倍硫磷检出值（mg/kg）：0.58，标准更大允许限为0.05。
8、苍南天泉酒业有限公司生产的古城福德湾酒，酒精度 检出值%vol：39.5，标称最小允许限为41。
对抽检中发现的不合格产品，苍南县市场监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害，请及时拨打12345 *** 向市场监管部门投诉、举报。
不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 苍南县万双超市 | 浙江省温州市苍南县沿浦镇新兴街565号一楼 | 螺丝椒 | / | / | 2023/6/13 | 倍硫磷║0.58mg/kg║≤0.05mg/kg | 浙江方圆检测集团股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江省温州市苍南县宜山镇球新路145号一层 | 桂味荔枝 | / | / | 2023/7/20 | 苯醚甲环唑║0.69mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江方圆检测集团股份有限公司 | / |
| 3 | 温州台美食品科技有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇建兴西路1398号 | 温州台美食品科技有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇建兴西路1398号 | 66顺蛋糕（烘烤类) | 160g／包 | 当选美家乐及图形商标 | 2023-07-13 | 防腐剂混合使用时各自用量占其更大使用量的比例之和 | 苍南县质量技术监督检测院 | / |
| 4 | / | / | 苍南县芳之舍海鲜楼 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇江湾北138-9号 | 生姜 | / | / | 2023/7/10 | 噻虫胺║0.432mg/kg║≤0.2mg/kg | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 5 | / | / | 苍南县万悦楼酒店有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇沪山东路132-136号 | 生姜 | / | / | 2023/7/10 | 噻虫胺║0.364mg/kg║≤0.2mg/kg | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 6 | / | / | 苍南县鸿喜饮品店 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇华侨路180号 | 荔枝 | / | / | 2023/7/12 | 除虫脲║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 7 | / | / | 苍南县董孔建餐饮店 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇上垟庄小区2一26幢105室、106室、107室、108室（一层） | 龙利鱼（海水鱼非活体） | / | / | 2023/7/24 | 恩诺沙星║186μg/kg(恩诺沙星以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║≤100μg/kg | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 8 | 苍南天泉酒业有限公司 | 浙江省温州市苍南县矾山镇王家洞195号 | 苍南天泉酒业有限公司 | 浙江省温州市苍南县矾山镇王家洞195号 | 古城福德湾酒 | 500ml/瓶 42%vol | 古城福德湾 | 2022/11/16 | 酒精度 | 苍南县质量技术监督检测院 | / |
合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | / | / | 苍南县灵溪镇鼎胜水产经纪人事务所 | 浙江 | 黄鱼 | / | 2023/7/10 | / |
| 2 | / | / | 苍南县潘兴水产经纪人事务所 | 浙江 | 黄鱼 | / | 2023/7/10 | / |
| 3 | / | / | 苍南县灵溪镇利达水产经纪人事务所 | 浙江 | 黄鱼 | / | 2023/7/10 | / |
| 4 | / | / | 苍南县增祥水产品经纪人事务所 | 浙江 | 黄鱼 | / | 2023/7/10 | / |
| 5 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 玉米渣 | / | 2023/7/12 | / |
| 6 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 挂面 | / | 2023/7/12 | / |
| 7 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 干香菇 | / | 2023/7/2 | / |
| 8 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 干百合 | / | 2023/4/30 | / |
| 9 | / | / | 第三菜市场任朝凤 | 浙江 | 四季豆 | / | 2023/7/11 | / |
| 10 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/12 | / |
| 11 | / | / | 第三菜市场张文明 | 浙江 | 小米椒 | / | 2023/7/11 | / |
| 12 | / | / | 第三菜市场张文明 | 浙江 | 菠菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 13 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 番茄 | / | 2023/7/12 | / |
| 14 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 番茄 | / | 2023/7/12 | / |
| 15 | / | / | 第三菜市场任朝凤 | 浙江 | 番茄 | / | 2023/7/11 | / |
| 16 | / | / | 第二菜市场沈秋玉 | 浙江 | 四季豆 | / | 2023/7/11 | / |
| 17 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/12 | / |
| 18 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/12 | / |
| 19 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/12 | / |
| 20 | / | / | 第二菜市场沈秋玉 | 浙江 | 豇豆 | / | 2023/7/11 | / |
| 21 | / | / | 第三菜市场张文明 | 浙江 | 豇豆 | / | 2023/7/11 | / |
| 22 | / | / | 第三菜市场车钦康 | 浙江 | 豇豆 | / | 2023/7/11 | / |
| 23 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 黄瓜 | / | 2023/7/12 | / |
| 24 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 黄瓜 | / | 2023/7/12 | / |
| 25 | / | / | 第二菜市场沈秋玉 | 浙江 | 黄瓜 | / | 2023/7/11 | / |
| 26 | / | / | 第三菜市场车钦康 | 浙江 | 黄瓜 | / | 2023/7/11 | / |
| 27 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/12 | / |
| 28 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/12 | / |
| 29 | / | / | 第二菜市场沈秋玉 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/11 | / |
| 30 | / | / | 第二菜市场林晓铃 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/11 | / |
| 31 | / | / | 第三菜市场车钦康 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/11 | / |
| 32 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/12 | / |
| 33 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/12 | / |
| 34 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/12 | / |
| 35 | / | / | 第二菜市场林晓铃 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/11 | / |
| 36 | / | / | 第三菜市场张文明 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/11 | / |
| 37 | / | / | 第三菜市场任朝凤 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/11 | / |
| 38 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/12 | / |
| 39 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 青菜 | / | 2023/7/12 | / |
| 40 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 青菜 | / | 2023/7/12 | / |
| 41 | / | / | 第三菜市场张文明 | 浙江 | 青菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 42 | / | / | 第二菜市场黄绍德 | 浙江 | 青菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 43 | / | / | 第二菜市场沈秋玉 | 浙江 | 茄子 | / | 2023/7/11 | / |
| 44 | / | / | 第三菜市场任朝凤 | 浙江 | 茄子 | / | 2023/7/11 | / |
| 45 | / | / | 第三菜市场车钦康 | 浙江 | 茄子 | / | 2023/7/11 | / |
| 46 | / | / | 第二菜市场黄绍德 | 浙江 | 茄子 | / | 2023/7/11 | / |
| 47 | / | / | 苍南县鸿临蔬果店 | 浙江 | 黄白菜 | / | 2023/7/12 | / |
| 48 | / | / | 个体工商户杨满凤 | 浙江 | 黄白菜 | / | 2023/7/12 | / |
| 49 | / | / | 第二菜市场林晓铃 | 浙江 | 黄白菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 50 | / | / | 第三菜市场任朝凤 | 浙江 | 黄白菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 51 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司金乡金城分公司 | 浙江 | 大白菜 | / | 2023/7/12 | / |
| 52 | / | / | 第三菜市场车钦康 | 浙江 | 黄白菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 53 | / | / | 第二菜市场黄绍德 | 浙江 | 黄白菜 | / | 2023/7/11 | / |
| 54 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 鸡蛋 | / | 2023/7/18 | / |
| 55 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 白壳鸡蛋 | / | 2023/7/20 | / |
| 56 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 黄瓜 | / | 2023/7/20 | / |
| 57 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 铁棍山药 | / | 2023/7/20 | / |
| 58 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 大白菜 | / | 2023/7/20 | / |
| 59 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 牛心包菜 | / | 2023/7/20 | / |
| 60 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 大青尖椒 | / | 2023/7/20 | / |
| 61 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 四季豆 | / | 2023/7/20 | / |
| 62 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 柠檬 | / | 2023/7/18 | / |
| 63 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 蜜瓜 | / | 2023/7/18 | / |
| 64 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 翠冠梨 | / | 2023/7/20 | / |
| 65 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 西柚 | / | 2023/7/19 | / |
| 66 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 毛桃 | / | 2023/7/19 | / |
| 67 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 小台芒 | / | 2023/7/19 | / |
| 68 | / | / | 苍南县杨波水果店 | 浙江 | 山东富士 | / | 2023/7/20 | / |
| 69 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司宜山分公司 | 浙江 | 野生苹果 | / | 2023/7/19 | / |
| 70 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 花生 | / | 2023/1/20 | / |
| 71 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 绿豆 | / | 2023/7/5 | / |
| 72 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 红豆 | / | 2023/6/27 | / |
| 73 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 黄豆 | / | 2023/1/20 | / |
| 74 | / | / | 苍南县宜购生活超市 | 浙江 | 莲子 | / | 2023/5/10 | / |
| 75 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 黄金帅 | / | 2023/6/2 | / |
| 76 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 花生米 | / | 2023/6/27 | / |
| 77 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 花生米 | / | 2023/7/1 | / |
| 78 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 花生米 | / | 2023/7/18 | / |
| 79 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 牛心菜 | / | 2023/7/18 | / |
| 80 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 牛心包菜 | / | 2023/7/17 | / |
| 81 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/18 | / |
| 82 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 长茄 | / | 2023/7/18 | / |
| 83 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 本地青尖椒 | / | 2023/7/18 | / |
| 84 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 芹菜 | / | 2023/7/17 | / |
| 85 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 小红萝卜 | / | 2023/7/17 | / |
| 86 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 大娃菜 | / | 2023/7/17 | / |
| 87 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 大白菜 | / | 2023/7/17 | / |
| 88 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 铁棍山药 | / | 2023/7/18 | / |
| 89 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 白山药 | / | 2023/7/17 | / |
| 90 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/16 | / |
| 91 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 白萝卜 | / | 2023/7/18 | / |
| 92 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 白萝卜 | / | 2023/7/16 | / |
| 93 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 粉西红柿 | / | 2023/7/17 | / |
| 94 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 西红柿 | / | 2023/7/18 | / |
| 95 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 鸭蛋 | / | 2023/7/18 | / |
| 96 | / | / | 浙江人本超市有限公司钱库精选店 | 浙江 | 白壳鸡蛋 | / | 2023/7/18 | / |
| 97 | / | / | 浙江睿驰供应链管理有限公司钱库分公司 | 浙江 | 红壳鸡蛋 | / | 2023/7/17 | / |
| 98 | / | / | 苍南县钱一超市 | 浙江 | 红壳鸡蛋 | / | 2023/7/18 | / |
| 99 | 苍南县刘一棒食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇溪心村215—216号 | 苍南县刘一棒食品有限公司 | 浙江 | 豆香干 | 35±5g/包 | 2023-06-28 | |
| 100 | 苍南县陈福兴食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇象松村南岙143-151 | 苍南县陈福兴食品有限公司 | 浙江 | 陈福兴月饼 | 500g/包 | 2023-07-03 | |
| 101 | 苍南县华阳仕生豆制品加工坊 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇华阳社区碗窑美村仕生119号 | 苍南县华阳仕生豆制品加工坊 | 浙江 | 五香干 | 散装称重 | 2023-07-06 | |
| 102 | 苍南县阿凤食品小作坊 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇观美社区新美路140号 | 苍南县阿凤食品小作坊 | 浙江 | 豆腐干 | 散装称重 | 2023-07-06 | |
| 103 | 苍南县盈顺食品加工厂 | 浙江省苍南县灵溪镇观美社区三美路170-1号 | 苍南县盈顺食品加工厂 | 浙江 | 盈丰乌米饭（速冻面米制品一生制品） | 600克/包 | 2023-07-05 | |
| 104 | 温州优冠食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇华兴路以北，规划二路以西A地块（苍南县祥达印业有限公司4号厂房3楼） | 温州优冠食品有限公司 | 浙江 | 酱制五花肉 | 1000克/包 | 2023-07-05 | |
| 105 | 苍南县沪山佳味食品厂 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇门前新路1号9幢1-3楼 | 苍南县沪山佳味食品厂 | 浙江 | 盐焗鸡腿 | 90克/包 | 2023-07-04 | |
| 106 | 温州市森绅生物科技有限公司 | 苍南县灵溪镇卤制品食品小微园（二期）11幢401室 | 温州市森绅生物科技有限公司 | 浙江 | 森绅小罐2016年紧压寿眉 | 350克/个 | 2023-06-23 | |
| 107 | 苍南县长旺食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县卤制品工业园区1幢B区 | 苍南县长旺食品有限公司 | 浙江 | 爵士鸭（香辣鸭腿） | 88克/包 | 2023-07-03 | |
| 108 | 温州国美食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县钱库镇东括底村东括外南路215-219号 | 温州国美食品有限公司 | 浙江 | 宜山宝海鱼饼 | 100克/包 | 2023-06-21 | |
| 109 | 苍南县钱库镇苏英豆制品加工小作坊 | 苍南县钱库镇李家车村489-1、489-2号 | 苍南县钱库镇苏英豆制品加工小作坊 | 浙江 | 豆皮 | 散装称重 | 2023-07-10 | |
| 110 | 苍南县温香林食品小作坊 | 苍南县钱库镇东社村新安街120-124号 | 苍南县温香林食品小作坊 | 浙江 | 黑米粥 | 700克/包 | 2023-06-30 | |
| 111 | 苍南县钱库镇庄记豆制品加工小作坊 | 浙江省温州市苍南县钱库镇塔前村149-1号 | 苍南县钱库镇庄记豆制品加工小作坊 | 浙江 | 豆泡 | 散装称重 | 2023-07-11 | |
| 112 | 苍南县望里兴旺年糕加工小作坊 | 浙江省温州市苍南县望里镇宫西村276号 | 苍南县望里兴旺年糕加工小作坊 | 浙江 | 年糕 | 散装称重 | 2023-07-11 | |
| 113 | 苍南县谷之味糕点加工小作坊 | 浙江省温州市苍南县钱库镇项桥村562号后半间 | 苍南县谷之味糕点加工小作坊 | 浙江 | 原味面包 | 散装称重 | 2023-07-11 | |
| 114 | 苍南县望里镇启聘糕点加工小作坊 | 浙江省温州市苍南县望里镇宫西村278号 | 苍南县望里镇启聘糕点加工小作坊 | 浙江 | 九层糕 | 散装称重 | 2023-07-11 | |
| 115 | 温州市东联水产有限公司 | 浙江省温州市苍南县大渔镇小渔村振兴路1号 | 温州市东联水产有限公司 | 浙江 | 东联紫菜 | 125g/包 | 2023-02-16 | |
| 116 | 苍南县渔乡湾食品加工小作坊 | 浙江省温州市苍南县大渔镇北行街村溪东路356号 | 苍南县渔乡湾食品加工小作坊 | 浙江 | 鱼饼 | 散装称重 | 2023-07-12 | |
| 117 | 苍南县绍康白酒生产小作坊 | 浙江省温州市苍南县金乡镇兴华村235号 | 苍南县绍康白酒生产小作坊 | 浙江 | 白酒 | 散装称重/53度 | 2022-02-18 | |
| 118 | 浙江天旺食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇门前新路1号5幢101室 | 浙江天旺食品有限公司 | 浙江 | 盐水鸡腿 | 90g/包 | 2023-07-11 | |
| 119 | 苍南县果多多食品罐头厂 | 苍南县灵溪镇板岙村118号 | 苍南县果多多食品罐头厂 | 浙江 | 什锦水果罐头 | 430g／瓶 | 2023-07-05 | |
| 120 | 浙江乡妹子食品有限公司 | 苍南县灵溪镇县卤制品工业园区北门 | 浙江乡妹子食品有限公司 | 浙江 | 香酥鸡腿 | 85g／包 | 2023-07-01 | |
| 121 | 温州市本土香食品有限公司 | 苍南县卤制品工业园区7幢A区 | 温州市本土香食品有限公司 | 浙江 | 魔力鸭翅根(香辣味) | 45g/包 | 2023-07-08 | |
| 122 | 温州唐顺食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇坝头村华新路以北、规划、一路以东、规划二路以西（温州金甫润油脂有限公司厂房综合楼六楼 | 温州唐顺食品有限公司 | 浙江 | 温州大月饼（鲜肉味） | 500g／个 | 2023-07-11 | |
| 123 | 苍南县金乡君恩豆制品加工小作坊 | 苍南县金乡镇富星路49号 | 苍南县金乡君恩豆制品加工小作坊 | 浙江 | 豆腐 | 散装称重 | 2023-07-17 | |
| 124 | 苍南县金乡君望豆制品加工厂 | 浙江省温州市苍南县金乡镇环城西路301号 | 苍南县金乡君望豆制品加工厂 | 浙江 | 豆腐干 | 散装称重 | 2023-07-17 | |
| 125 | 苍南县桥墩镇玉堂酒坊 | 浙江省温州市苍南县桥墩镇仙堂村527号 | 苍南县桥墩镇玉堂酒坊 | 浙江 | 玉堂酒 | 散装称重／48度 | 2023-05-08 | |
| 126 | 苍南县桥墩镇仙酿白酒加工坊 | 浙江省温州市苍南县桥墩镇仙堂村661号前 | 苍南县桥墩镇仙酿白酒加工坊 | 浙江 | 仙酿白酒 | 散装称重／48度 | 2023-07-02 | |
| 127 | 苍南县路亭里食品小作坊 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇站南路以北A02-9幢110-111室（一层） | 苍南县路亭里食品小作坊 | 浙江 | 温州瘦肉丸（福鼎肉片） | 500g/盒 | 2023-07-19 | |
| 128 | 耀丰（浙江）食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇门前村苍南县卤制食品小微园（二期）地块第六幢西边第五楼 | 耀丰（浙江）食品有限公司 | 浙江 | 速冻小笼包 | 500g／包 | 2023-07-13 | |
| 129 | 苍南县必珑豆制品小作坊 | 浙江温州市苍南县灵溪镇三河村81号 | 苍南县必珑豆制品小作坊 | 浙江 | 兰花串豆泡 | 散装称重 | 2023-07-20 | |
| 130 | 苍南县朱梓顺食品小作坊 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇石聚村209号 | 苍南县朱梓顺食品小作坊 | 浙江 | 豆腐 | 散装称重 | 2023-07-20 | |
| 131 | 苍南县祥顺食品有限公司 | 苍南县矾山镇王家洞196号 | 苍南县祥顺食品有限公司 | 浙江 | 生日面条 | 70克/包 | 2023-06-04 | |
| 132 | 温州柴桥食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县矾山镇陈家宅201-203号 | 温州柴桥食品有限公司 | 浙江 | 猪肉肉燕 | 150克/包 | 2023-07-19 | |
| 133 | 苍南县矾山镇国华肉燕小作坊 | 苍南县矾山镇公园路61号 | 苍南县矾山镇国华肉燕小作坊 | 浙江 | 肉燕 | 散装称重 | 2023-07-20 | |
| 134 | 苍南县传壕食品有限公司 | 苍南县矾山镇三合新村甘茶64号 | 苍南县传壕食品有限公司 | 浙江 | 生日面条 | 散装称重 | 2023-06-04 | |
| 135 | 苍南县灵溪镇郭天赐糕饼小作坊 | 苍南县灵溪镇东仓路232号 | 苍南县灵溪镇郭天赐糕饼小作坊 | 浙江 | 郭天赐桥墩月饼 | 500克/个 | 2023-07-20 | |
| 136 | 苍南县陈益群饼业有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇沪山龙庆北路247号 | 苍南县陈益群饼业有限公司 | 浙江 | 陈怀温月饼 | 500克/个 | 2023-07-20 | |
| 137 | 苍南县灵溪镇月云食品小作坊 | 苍南县灵溪镇五爱村134号 | 苍南县灵溪镇月云食品小作坊 | 浙江 | 猪肉片 | 14kg（1kg/包）/箱 | 2023-07-19 | |
| 138 | 温州矾都达记食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县矾山镇朝阳路118号 | 温州矾都达记食品有限公司 | 浙江 | 9吃不燕（猪肉肉燕） | 200克/包 | 2023-07-17 | |
| 139 | 温州不凡食品有限公司 | 苍南县矾山镇文昌路脱水明矾厂旁 | 温州不凡食品有限公司 | 浙江 | 速冻肉燕（生制品） | 200g/袋 | 2023-07-10 | |
| 140 | 苍南县矾山镇为唐公肉燕手工坊 | 苍南县矾山镇福德湾102号 | 苍南县矾山镇为唐公肉燕手工坊 | 浙江 | 为唐公燕面（小作坊食品） | 180克/盒 | 2023-07-20 | |
| 141 | 苍南县周记肉燕小作坊 | 苍南县矾山镇光明巷12号 | 苍南县周记肉燕小作坊 | 浙江 | 肉燕 | 散装称重 | 2023-07-23 | |
| 142 | 苍南县矾山镇荣燕肉燕小作坊 | 苍南县矾山镇新华街9号 | 苍南县矾山镇荣燕肉燕小作坊 | 浙江 | 肉燕 | 散装称重 | 2023-07-22 | |
| 143 | 苍南县温之味食品加工小作坊 | 浙江省温州市苍南县钱库镇兴西北路4号 | 苍南县温之味食品加工小作坊 | 浙江 | 宏量猪油渣 | 散装称重 | 2023-07-25 | |
| 144 | 苍南县桥墩一品天下糕饼加工坊 | 浙江省温州市苍南县桥墩镇三十六街54-56号 | 苍南县桥墩一品天下糕饼加工坊 | 浙江 | 一品天下月饼 | 散装称重 | 2023-07-24 | |
| 145 | 苍南县桥墩陈怡兴月饼店 | 浙江省温州市苍南县桥墩镇溪南路1-5号 | 苍南县桥墩陈怡兴月饼店 | 浙江 | 陈怡兴月饼 | 500g／袋 | 2023-07-27 | |
| 146 | 温州林淑盛食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县桥墩镇裕兴一巷45号一号楼一层 | 温州林淑盛食品有限公司 | 浙江 | 林淑盛月饼 | 170g／包 | 2023-07-26 | |
| 147 | 苍南县灵溪镇董福顺糕饼小作坊 | 苍南县灵溪镇求知中路9号 | 苍南县灵溪镇董福顺糕饼小作坊 | 浙江 | 董福顺月饼 | 500克/个 | 2023-07-27 | |
| 148 | / | / | 苍南县灵溪镇阿湖美食楼 | 浙江 | 花鲢鱼头 | / | 2023/7/10 | 202326405 |
| 149 | / | / | 苍南县灵溪镇阿湖美食楼 | 浙江 | 牛蛙（非活体） | / | 2023/7/10 | 202326406 |
| 150 | / | / | 苍南县灵溪镇阿湖美食楼 | 浙江 | 羊排 | / | 2023/7/10 | 202326407 |
| 151 | / | / | 苍南县华鲜居海鲜楼 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/10 | 202326408 |
| 152 | / | / | 苍南县芳之舍海鲜楼 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/10 | 202326410 |
| 153 | / | / | 苍南县芳之舍海鲜楼 | 浙江 | 黄瓜 | / | 2023/7/10 | 202326411 |
| 154 | / | / | 苍南县华鲜居海鲜楼 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/10 | 202326412 |
| 155 | / | / | 苍南县灵溪镇阿湖美食楼 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/10 | 202326413 |
| 156 | / | / | 苍南县灵溪镇阿湖美食楼 | 浙江 | 小葱 | / | 2023/7/10 | 202326414 |
| 157 | / | / | 苍南县华鲜居海鲜楼 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/10 | 202326415 |
| 158 | / | / | 苍南县芳之舍海鲜楼 | 浙江 | 娃娃菜 | / | 2023/7/10 | 202326416 |
| 159 | / | / | 苍南县华鲜居海鲜楼 | 浙江 | 花菜 | / | 2023/7/10 | 202326417 |
| 160 | / | / | 苍南县华鲜居海鲜楼 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/10 | 202326418 |
| 161 | / | / | 苍南县芳之舍海鲜楼 | 浙江 | 细生菜 | / | 2023/7/10 | 202326419 |
| 162 | / | / | 苍南县灵溪镇思景饭庄 | 浙江 | 熟对虾 | / | 2023/7/12 | 202326460 |
| 163 | / | / | 苍南县灵溪镇温秀美食店 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/12 | 202326461 |
| 164 | / | / | 苍南县灵溪镇温秀美食店 | 浙江 | 白萝卜 | / | 2023/7/11 | 202326462 |
| 165 | / | / | 苍南县灵溪镇思景饭庄 | 浙江 | 土豆 | / | 2023/7/12 | 202326463 |
| 166 | / | / | 苍南县望鹤小吃店 | 浙江 | 土豆 | / | 2023/7/12 | 202326464 |
| 167 | / | / | 苍南县灵溪镇思景饭庄 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/12 | 202326465 |
| 168 | / | / | 苍南县灵溪镇温秀美食店 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/12 | 202326466 |
| 169 | / | / | 苍南县灵溪镇思景饭庄 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/12 | 202326467 |
| 170 | / | / | 苍南县望鹤小吃店 | 浙江 | 大白菜 | / | 2023/7/12 | 202326468 |
| 171 | / | / | 苍南县灵溪镇温秀美食店 | 浙江 | 大白菜 | / | 2023/7/12 | 202326469 |
| 172 | / | / | 苍南县灵溪镇思景饭庄 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/12 | 202326470 |
| 173 | / | / | 苍南县金爵餐饮店 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/10 | 202326559 |
| 174 | / | / | 苍南县万悦楼酒店有限公司 | 浙江 | 土豆 | / | 2023/7/11 | 202326560 |
| 175 | / | / | 苍南县万悦楼酒店有限公司 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/11 | 202326561 |
| 176 | / | / | 苍南县金爵餐饮店 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/10 | 202326562 |
| 177 | / | / | 苍南县皇廷酒店有限公司 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/7 | 202326563 |
| 178 | / | / | 苍南县皇廷酒店有限公司 | 浙江 | 花菜 | / | 2023/7/9 | 202326564 |
| 179 | / | / | 苍南县金爵餐饮店 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/10 | 202326565 |
| 180 | / | / | 苍南县万悦楼酒店有限公司 | 浙江 | 蛏子 | / | 2023/7/11 | 202326566 |
| 181 | / | / | 苍南县金爵餐饮店 | 浙江 | 鲤鱼（淡水非活体） | / | 2023/7/10 | 202326567 |
| 182 | / | / | 苍南县新园楼酒店 | 浙江 | 鲢鱼（淡水鱼非活体） | / | 2023/7/10 | 202326568 |
| 183 | / | / | 苍南县万悦楼酒店有限公司 | 浙江 | 鲤鱼（淡水非活体） | / | 2023/7/11 | 202326569 |
| 184 | / | / | 苍南县金爵餐饮店 | 浙江 | 牛蛙（非活体） | / | 2023/7/10 | 202326570 |
| 185 | / | / | 苍南县鸿喜饮品店 | 浙江 | 李子 | / | 2023/7/12 | 202326845 |
| 186 | / | / | 苍南县鸿喜饮品店 | 浙江 | 水蜜桃 | / | 2023/7/12 | 202326846 |
| 187 | / | / | 苍南县鸿喜饮品店 | 浙江 | 青提 | / | 2023/7/12 | 202326847 |
| 188 | / | / | 苍南县鸿喜饮品店 | 浙江 | 芒果 | / | 2023/7/13 | 202326849 |
| 189 | / | / | 苍南县味珍香餐饮店 | 浙江 | 猪肉 | / | 2023/7/13 | 202326850 |
| 190 | / | / | 温州五方酒店餐饮管理有限公司 | 浙江 | 猪排骨 | / | 2023/7/13 | 202326851 |
| 191 | / | / | 温州五方酒店餐饮管理有限公司 | 浙江 | 猪三层肉 | / | 2023/7/13 | 202326852 |
| 192 | / | / | 温州五方酒店餐饮管理有限公司 | 浙江 | 老姜 | / | 2023/7/13 | 202326853 |
| 193 | / | / | 温州五方酒店餐饮管理有限公司 | 浙江 | 土豆 | / | 2023/7/13 | 202326854 |
| 194 | / | / | 苍南县味珍香餐饮店 | 浙江 | 南瓜 | / | 2023/7/13 | 202326855 |
| 195 | / | / | 苍南县味珍香餐饮店 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/13 | 202326856 |
| 196 | / | / | 苍南县味珍香餐饮店 | 浙江 | 笋 | / | 2023/7/13 | 202326857 |
| 197 | / | / | 温州五方酒店餐饮管理有限公司 | 浙江 | 笋 | / | 2023/7/13 | 202326858 |
| 198 | / | / | 苍南县味珍香餐饮店 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/13 | 202326859 |
| 199 | / | / | 温州市坤悦餐饮服务有限公司 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/8/7 | 202331558 |
| 200 | / | / | 苍南县零氧化饮品店 | 浙江 | 芒果 | / | 2023/7/12 | 202326839 |
| 201 | / | / | 苍南县零氧化饮品店 | 浙江 | 葡萄 | / | 2023/7/12 | 202326840 |
| 202 | / | / | 苍南县零氧化饮品店 | 浙江 | 水蜜桃 | / | 2023/7/13 | 202326841 |
| 203 | / | / | 苍南县维塔斯餐饮管理有限公司 | 浙江 | 香蕉 | / | 2023/7/13 | 202326842 |
| 204 | / | / | 苍南县维塔斯餐饮管理有限公司 | 浙江 | 橙子 | / | 2023/7/13 | 202326843 |
| 205 | / | / | 苍南县维塔斯餐饮管理有限公司 | 浙江 | 小番茄 | / | 2023/7/13 | 202326844 |
| 206 | / | / | 苍南县矾山镇南宋竹林山庄 | 浙江 | 蛏子（活体） | / | 2023/7/13 | 202326860 |
| 207 | / | / | 苍南县南宋镇万首酒家 | 浙江 | 蛏子（活体） | / | 2023/7/12 | 202326861 |
| 208 | / | / | 苍南县矾山镇南宋竹林山庄 | 浙江 | 黑鱼（活体） | / | 2023/7/13 | 202326862 |
| 209 | / | / | 苍南县诗豪奶茶店 | 浙江 | 桃子 | / | 2023/7/12 | 202326863 |
| 210 | / | / | 苍南县诗豪奶茶店 | 浙江 | 芒果 | / | 2023/7/12 | 202326864 |
| 211 | / | / | 苍南县矾都餐馆 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/9 | 202326865 |
| 212 | / | / | 苍南县矾都餐馆 | 浙江 | 土豆 | / | 2023/7/11 | 202326866 |
| 213 | / | / | 苍南县矾山镇南宋竹林山庄 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/11 | 202326867 |
| 214 | / | / | 苍南县南宋镇万首酒家 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/13 | 202326868 |
| 215 | / | / | 苍南县矾都餐馆 | 浙江 | 洋葱 | / | 2023/7/9 | 202326869 |
| 216 | / | / | 苍南钱库名都大酒店 | 浙江 | 山药 | / | 2023/7/13 | 202327168 |
| 217 | / | / | 苍南钱库名都大酒店 | 浙江 | 土豆 | / | 2023/7/13 | 202327169 |
| 218 | / | / | 苍南钱库名都大酒店 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/12 | 202327170 |
| 219 | / | / | 苍南钱库名都大酒店 | 浙江 | 花菜 | / | 2023/7/13 | 202327171 |
| 220 | / | / | 苍南钱库名都大酒店 | 浙江 | 灯笼椒 | / | 2023/7/13 | 202327172 |
| 221 | / | / | 苍南县腾虹奶茶店 | 浙江 | 水蜜桃 | / | 2023/7/13 | 202327173 |
| 222 | / | / | 苍南县腾虹奶茶店 | 浙江 | 青提 | / | 2023/7/14 | 202327174 |
| 223 | / | / | 苍南县钱库镇言喻奶茶店 | 浙江 | 水蜜桃 | / | 2023/7/13 | 202327175 |
| 224 | / | / | 苍南县钱库镇言喻奶茶店 | 浙江 | 葡萄 | / | 2023/7/13 | 202327176 |
| 225 | / | / | 苍南县钱库镇言喻奶茶店 | 浙江 | 柠檬 | / | 2023/7/14 | 202327177 |
| 226 | / | / | 苍南县桥墩镇客香居大食堂 | 浙江 | 生姜 | / | 2023/7/16 | 202327742 |
| 227 | / | / | 苍南县桥墩镇客香居大食堂 | 浙江 | 花菜 | / | 2023/7/18 | 202327743 |
| 228 | / | / | 苍南县桥墩镇客香居大食堂 | 浙江 | 胡萝卜 | / | 2023/7/18 | 202327744 |
| 229 | / | / | 苍南县桥墩镇客香居大食堂 | 浙江 | 包菜 | / | 2023/7/18 | 202327745 |
| 230 | / | / | 苍南县桥墩镇客香居大食堂 | 浙江 | 四季豆 | / | 2023/7/18 | 202327746 |
| 231 | / | / | 苍南县阿乐美食广场 | 浙江 | 丝瓜 | / | 2023/7/18 | 202327747 |
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5月29日，在马苑村，53岁的许湖鹏早早就上竹林了。他不停地挖着新鲜的绿竹笋。“今年我们的收成比往年可观，不仅价格好，关键是产量多，品质好”老许边干活边高兴地介绍。按照现在的市场行情，1千克绿竹笋可以卖到15元，比往年翻倍，而且供不应求。
福建省漳浦县南浦乡盛产一种竹笋名叫“马蹄笋”，这种绿竹笋外形酷似马蹄，以口味清爽、营养丰富，南浦乡林业站站长陈志敏介绍，该乡山田中竹类种植面积更大，约15000亩，年产毛竹、麻竹、绿竹等各类竹笋15000吨。全乡2600多户农民从事竹笋种植，占到人口的80%以上，目前竹笋种植已经成为当地农民农产品收入的支柱产业。
生态方式种植
老许透露，他家的绿竹笋客户竞相来订购。“这真是多亏了我那个返乡回来创业的儿子哩！”老许的儿子就是90后返乡创业青年许巡嵘。最近几年，许巡嵘发现南浦乡一些地方过多使用农药、化肥，已经让土地严重退化，不少地块出现了板结和酸化等现象。长此下去，恐怕“马蹄笋”的品相和品质、味道将大不如前。
为此，许巡嵘到泰国拜师学艺，并将日本、韩国的自然农法和澳洲活力农耕融汇其中。开始了有机种植的不懈探索与追求。“我所谓的有机种植中的一种 *** 就是酵素农法，即把村民丢弃的笋壳、次果、鱼肚等重新发酵成环保酵素供植物吸收，不仅保水保肥，而且保护了土壤益生菌的繁衍。”“去年和今年，出笋量越来越多，一茬一茬的，好不热闹！”一谈起有机种植的效果，老许和儿子都喜上眉梢。他们透露，去年每亩就增收了10%，超过3500斤。
乡 *** “筑巢引凤”
为了不断打造、叫响这一品牌农产品，当地乡 *** 不断“筑巢引凤”。“从2017年开始，我们已经连续举办了几届‘穿越龙溪古镇’的运动挑战赛，目的就是通过穿越万亩竹林，带动乡村旅游，促进竹笋产业发展。”南浦乡乡长林泉江说。
南浦乡拥有28000亩的生态林，举目而望，山上翠竹葱葱、林茂叶密，生态环境优美，境内又有多个具有农村特色的旅游观光区，该乡趁热打铁，举办了一年一届的“穿越跑”定向挑战赛，全程14公里，其中主要途径闽南竹器城、红军楼、古村落和万亩竹海，感受“竹乡”古镇的浓浓竹韵，深入了解当地人文景观、民风民俗、乡土之物、文化积淀等，从而推动绿色经济及生态旅游的发展，让这棵“笋”在更多的人心中“落地生根”。
乘上电商的“翅膀”
“南浦竹笋”受关注的热度也与日俱增，他们让马蹄笋乘上电商的“翅膀”，在推销产品的同时，也把生态种植的健康理念推广出去，目前，网上销售渠道越来越广，产品除了在漳州本地受到青睐外，更是远销厦门、上海、广州，甚至北京等地。（记者 黄长秋 通讯员 洪锦城 李顺杰）
婆婆跑200公里拿来的特产，浙江女子随手就送邻居，网友：不识货喜欢吃笋子的知道有春笋，也知道冬笋，殊不知其实夏天也有笋子，夏笋的名字叫做马蹄笋，在浙江福建两广地区都很流行，尤其是在浙江温州已经栽培了快两千年，因为味道好营养丰富而深受大家的喜爱。
马蹄笋脆口而不腻，自带清香，一定要趁新鲜食用，如果想保存久一点，可以煮熟后放冰箱里冷藏，也或者做成罐头，还能晒干做成笋干，味道依然很好。马蹄笋的样子很像马蹄，味道也和春笋冬笋不一样，很脆又很甜，如果生吃还真有吃马蹄的感觉。新鲜的马蹄笋用来炖汤或者和五花肉一起烧，都是不错的做法。
一般新鲜的马蹄笋价格便宜，一斤大概十几块钱，要是做成笋干，没有水分分量更足，一斤能卖出二三十块钱。但是市面上的笋干，有可能是用硫磺熏出来的，也可能外面很好，打开却是烂的，所以买它等于“赌博“，运气好才能买到好的。浙江的常大姐就不放心外面的笋干，不管春天夏天还是冬天，都是自己做，亲力亲为做出来吃得才放心。
暑假期间，她的儿媳妇魏墨羽带着孙子回老家时，不爱吃笋子的孙子也爱上了奶奶做的马蹄笋炒腊肉。其实做饭很简单，热锅热油爆香姜片和干辣椒，然后把切好的腊肉翻炒一下，煸香炒出猪油，再倒入切成片的马蹄笋，味道就出来了。因为腊肉本身有咸味，所以不需要再加盐，肥瘦相间的腊肉味道香浓，有马蹄笋的衬托，显得不油腻，反而有几分清爽。
这样炒出来的腊肉油亮而入味，马蹄笋也清清爽爽，带着一份油润感，真是让人吃不腻。只要有这道菜，常大姐的孙子一口气能吃一大碗米饭。看到孙子爱吃，常大姐经常拿马蹄笋炖汤或者烧肉。如今孙子要开学了，常大姐专门晒了一些笋干，从老家跑200公里到城里给孙子送过来。就为让儿子一家三口吃好喝好。
要知道做笋干可不容易，保守估计至少十斤新鲜的笋子才能做出一斤笋干。常大姐选得都是好的笋子来做，晒得很透彻，看上去十分诱人，她在来的路上，不少路人都问她这个笋干卖吗？可她儿媳妇魏墨羽却不珍惜婆婆的劳动成果，赶巧遇到隔壁相识的邻居，随手给他们一人送了一把笋干。隔壁邻居拿着笋干，立马泡好烧了红烧肉，香得整栋楼都闻得到，魏墨羽还很得意，觉得自己和邻居关系更好了。
对此网友们都觉得魏墨羽不识货，浪费了婆婆的心思，不知道你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自 *** ，如有侵权，联系删除）
这一口春天不香吗？春笋跌出冬笋价，接下来更便宜，你家腌笃鲜用的什么杭州重启雨雪模式，天冷的时候，本地有道热腾腾的时令菜“腌笃鲜”算是人见人爱。
腌笃鲜本是徽州名菜，当年安徽人胡雪岩在杭州经商，因为喜欢吃火腿，在招待客人时，把腌笃鲜的腊肉改成火腿，把冬笋换成春笋，成就了杭帮菜版的腌笃鲜。
小时新闻记者的一位北方朋友，曾经误把春笋认成了茭白，可见北方朋友对笋的认知，还是需要我们南方人来大力科普。
春笋冬笋同台竞技的时候，你家的腌笃鲜用春笋做，还是用冬笋做？节后笋的行情怎么样？
2月17日上午，小时新闻记者跑了一趟余杭勾庄的杭州蔬菜批发交易市场。
本周春笋价格，只有春节期间的1/3
上午10点半，春笋交易区有点冷清。
有对德清夫妻正在摊位上削笋，这些本地笋，都是早晨现挖现卖的。
交易区味道更好的是临安高山笋，今天因为雨雪封道绕行，中午11点多姗姗来迟。
市场工作人员说：“春笋每天有三波来货，之一波余杭黄湖，第二波临安横畈，第三波是临安於潜的高山笋。”
体态修长的春笋，其实就是雷竹笋，本来浙江要3月初上市，现在利用竹林砻糠覆盖技术，春笋上市时间提前到了元旦左右。
正常生长的春笋，破土而出后才会采挖。砻糠笋是整根埋在砻糠地下不见光的，因为生产成本也更高，价格是自然笋的好几倍。
砻糠覆盖春笋（雷竹笋）
春节期间，市场里春笋批发价还是蛮高的，要卖35元/斤，产地除了本省临安、德清，还有四川、江西等地。
因为去年雨水少，年前春笋产量低，所以价格高。
不过，最近雨雪频繁，春笋产量稳步提升，加上节后挖笋的人多了，本周伊始，春笋价格跌到了11-12元/斤，低丘缓坡的本地笋和外省笋11元/斤，本地高山笋12元/斤。
接下来，3月份上市的自然生长春笋，价格会更低，批发价只要3-5元/斤。
外地笋颜值高，本地“矮胖鲜”更好吃
用砻糠栽培的春笋，因为不见光，氨基酸、谷氨酸等鲜味物质含量更高，草酸等产生酸辣味的物质和单宁等苦涩味物质含量降低，口感比自然生长的春笋更鲜嫩。
东天目高山笋，今天只到了一面包车的货，十几麻袋的笋还没卸完，就有好几个萧山菜贩拿着麻袋排队抢购。
本地“矮胖鲜”春笋
高山笋个头矮胖，口感比普通雷竹笋更好，两者长相也不太一样，杭州本地也叫“矮胖鲜”，说的就是这种长相的雷竹笋。
最近，市场里高山笋天天有货，这家的笋也供应杭州超市和买菜平台，可惜，这些大客户买了去都是和其它笋混着卖的，大家只有去菜市场里才有机会淘到正宗的“矮胖鲜”。
泡沫箱里装的四川笋，老板打开了一箱给小时新闻记者拍照，比起裹着湿漉漉黄泥的本地笋，黄中透粉的外省笋漂亮得没话说。
外地雷竹笋
不过，市场工作人员悄悄告诉记者：“这种笋卖相是好，就是有点苦，没有本地笋好吃。”
为什么高颜值的外省笋，口感反而不如本地的好？
中国林科院亚热带林业研究所陈双林研究员说：“雷竹笋浙江主产区是杭州、湖州和宁波，这些地方冬天气温整体比江西、四川低，2月份，江西、四川开始出自然笋，雷竹笋一旦破土，影响口感的草酸和单宁物质含量就会上升。”
春笋降维打击冬笋，浙江还有哪些好笋？
浙江有1200万亩竹林面积，其中1000万亩是毛竹林，冬天毛竹林里长的笋，我们就叫冬笋。
春笋交易区不远处就是冬笋交易区，冬笋正在大量上市，2月17日的价格是10-11元/斤，和春笋持平。
冬笋
借用时髦小说《三体》里的热词，今年春笋是在“降维打击”冬笋，因为往年，春笋的价格通常是冬笋的2-3倍。
冬天12月份上市的冬笋，一个3-5两重，可以一直吃到来年5月。
不过，冬笋是个“斜杠”青年，进入4月，它会摇身一变换上新头衔，请称呼它“毛笋”或“黄泥拱”，因为这时候的冬笋已经长到3-5斤重。
浙江的笋，其实从1月到12月，每个月都有得吃。
如果要给浙江毛竹笋以外的主要笋类排序，陈双林的名单是马蹄笋、白哺鸡笋、高节竹笋、红哺鸡笋和雷竹笋。
白哺鸡笋
白哺鸡笋也叫“象牙笋”，笋壳洁白微黄，3月上市；红哺鸡笋顾名思义，笋壳颜色发红，4月上市。
哺鸡笋和雷竹笋外形类似，因出笋时间和浙江农村母鸡孵小鸡时间一样而得名，白哺鸡笋的产地主要在绍兴、宁波，红哺鸡笋产地主要在衢州、安吉。
高节竹笋其实也是哺鸡笋的一种，但上市时间略晚，可以从4月下旬一直吃到6月，产地主要在杭州、湖州。
马蹄笋
味道更好的马蹄笋，是浙江唯一的丛生竹，产地在温州平阳、瑞安、苍南一带，出笋时间是6-11月，这种笋挖起来特别讲究，必须在凌晨太阳升起前采挖，否则笋出土见光，就会影响到口感。
虽然马蹄笋是浙江更好吃的笋，但吃过的人寥寥无几，它的价格也没有春笋（早出雷竹笋）来得高。
最后的一个问题，在编辑部办公室讨论很热烈，杭州人这个时候比较爱的腌笃鲜究竟用的什么笋？
有个小伙伴说，当然用雷笋这样的春笋咯，咸肉切块加个姜片炒一炒，再加上新鲜排骨炒一炒，然后加入开水，煮一会，最后加入切成滚刀块的春笋，调点咸淡就可以。
马上就遭到另外一个小伙伴的反驳：我家加的是毛笋啊，就是冬笋长大后的大块头啊，很鲜的。
还有人说：我们还要加莴苣笋的。
你家腌笃鲜用的是什么笋？哪一种做法更好吃？
钱江晚报·小时新闻记者 施雯
一株重达15.6公斤！龙泉上垟镇的笋王诞生啦！2019-03-31 18:21 | 浙江新闻客户端 记者 郑欣慰 通讯员 陶珂 摄影 张有钢
活动现场
3月30日，“龙泉市乡村文化漫游节”上垟镇首届笋竹丰收节暨第八届笋王擂台赛在小黄南村热闹开幕，来自龙泉、庆元以及福建的游客汇集一堂，村民们家家都摆起了竹笋宴，比过年还热闹！
在活动现场，不断有农民将挖来的大竹笋抱来评笋王。通过对重量、围径、笋高、美观等综合因素的测评、打分，龙泉市生源村的农户毛日通以一株重达15.6公斤的竹笋夺冠，赢得2000元大奖。
活动现场
上垟镇境内有毛竹林6.8万亩，素有“毛竹之乡”的美誉。
今年的笋王擂台赛，包括“笋王比赛”、“挑笋比赛”、“背竹子比赛”、“摄影大赛”等多项精彩活动。游弋在上垟竹海，感受青山绿水的诗意和神韵，观雨后春笋，听春笋拔节之声，更可体验挖笋，品笋王宴，体验做一回自在“山民”的乐趣，告别城市喧嚣，拥有一次纯粹的山居体验。
笋王宴是小黄南村的一大特色，山中的笋经过雨水润泽，水灵灵脆生生，令人心动不已。春笋营养价值很高，含有丰富的蛋白质。在竹农的手中，用春笋烧制的各类菜肴，琳琅满目，人们只有在竹乡才能品尝到如此的美味！除了鲜笋，这里还有农家自制的笋干。经过春收、晾晒、蒸煮，将笋干的味道进行了再次升华。再用农家自种的红辣椒翻炒，辣味、鲜味、太阳的味道，都一并吃进嘴里。在这一个丰收喜庆的春天,时下正是竹笋挖采的季节，出土的上垟春笋犹如马蹄。吃一口美味鲜嫩的春笋，这一个春天都没有遗憾。
有了正餐，小吃也不能少。活动当天，在小黄南村街道上设有若干摊位，主要以笋为主，农家小吃、油焖笋、笋包子、清明粿、地瓜粉丝、红薯等，您想要的农家美味这里都有！
在这里不仅能一饱口福，还有很多好玩的、好看的……
活动现场
笋王擂台赛已举办多年，来自龙泉周边的竹农们纷纷带着自家的笋来此参赛，一决高下。在场的评审们将从外形、重量、大小等多个方面综合评比，选出今年的笋王。游客们在欣赏笋王的同时还可以参加猜笋活动，所猜重量与竹笋实际重量误差不超过半斤的便可将猜中竹笋带回家！
背竹子比赛和挑笋比赛活动地点都在小黄南村主街道，参加比赛的都是上垟各村的村民。通过趣味的方式展示竹农们的日常劳作，也能强健大家的体魄。
十五年来，八届笋王大赛的举办见证了小黄南村新农村建设和旅游业的巨大变化。曾经，因为区位劣势，这个距离龙泉市区一个多小时车程的小山村默默无名。如今，依托举办笋王大赛，这里的竹海在浙闽两省边际已经拥有了一定的知名度，并成为发展文化养生游的优质稀缺资源。
把春天吃进肚子！鲜吃竹笋正当时在春雨滋养下，在春风呼唤中，春天不但风光无限好，还是人间好“食”节，在温州的春天时令蔬菜中，有一道来自春天的特有美味——竹笋。
竹笋
WEN ZHOU .
它被誉为春天的“菜王”，尤其是在清明前后的一个月里，是食用竹笋的黄金季节，它是可荤可素，可炒、炖、煮、煨的佳肴，而且春笋鲜嫩肥美，营养价值高，是大自然馈赠的美味。
春天的味道是什么？懂得春日尝鲜的餐桌上，少不了春笋这道来自大自然的美味。
在温州市区较有名的产笋地———瓯海区瞿溪街道下辖的林桥、岭背、大岙、泉东川村等村看到，沿着盘山公路两侧分布着广茂的竹林，竹林深处，春笋有的破土而出，有的则跃跃欲试，林中随处可见拿锄头找笋、挖笋的身影，及挑着挖好竹笋下山的村民。
在这里，到处可见挖笋的村民。
找笋和挖笋要凭熟练的经验，需要先观察毛竹叶，毛竹叶颜色青翠的竹林下开始找，找地上泥土出现微微隆起开裂地带，这些地下容易寻找到新笋。
另外，笋的质量取决于土壤及出土程度，一般埋在黄泥深土层下的“白茅笋”，又嫩又甜，如果出了土，顶部叶子变绿变黑了，变老了，味道差了。
所以，长笋季，每天要到竹林走动观察，春笋冒头就要尽快挖了，否则冒头的春笋很快长高就不好吃了。
据介绍，一般每年的春分到立夏前是出笋季，其中清明前后一个月笋最多，价钱也更便宜，口感也更好。
瞿溪素称浙南古镇，古镇以三溪河主流瞿溪河而得名，曾以盛产竹笋而声名远播。
这里的食用笋主要产自大川片，大川片竹林面积共有4000多亩，食用笋基地面积1500多亩，年产竹笋约175万公斤。
2006年，瞿溪就成立了以大同村为主的食用笋专业合作社，申报了食用笋商标，产出的竹笋直销温州菜篮子市场，笋也成为瓯海的地方特产，并以“色白、体肥、味甜”深受消费者喜爱。
在出笋季，每天清晨，山上的笋农开始挖笋，并将笋运到山下瞿溪街道宁屿路附近的岩门角春笋集散市场出售。在岩门角春笋集散市场看到，沿路200多米约有40个鲜食竹笋临时摊点，有批发、有零售。
笋农介绍，这个集散地是村民自发形成的，已有几十年，一般清明前后销售约1个月时间，瞿溪辖内及周边十多个村庄的村民所挖的鲜食竹笋全部汇聚在此，是正宗的本地笋销售地，非常新鲜，吸引了市区的酒店、农家乐等餐饮企业及瞿溪周边的市民前来选购。
为了打响瞿溪春笋招牌，2019年，瞿溪街道还举办了首届“节节高”笋文化节，吸引游客来观竹景、挖竹笋、品竹笋。
温州气候温暖湿润，十分适宜竹子种植，种植历史悠久。在温州菜及典故中，有关温州竹笋的历史故事记载，温州本地竹笋味道鲜脆，有笋同肉价之说。1876年温州开关后，温州港成了浙南物资集散地，温州市朔门街、麻行、西郭外开设了许多“山货行”，每年都有大批用竹排打捆起来的竹笋干远销国内外市场，深受客户喜爱。可见，竹笋是温州传统的一道时令特产。
温州全市约有70万亩毛竹林面积，可产食用笋的竹林面积约达10万亩，温州的永嘉有溪下、黄南；乐清有智仁；泰顺有黄桥、竹里；瓯海有瞿溪、泽雅；平阳有顺溪、青街；苍南有桥墩、腾垟等地均分布有食用笋规模产出乡镇。近几年，温州各地在推广毛竹的“一竹三笋” 高效栽培技术，是指竹材和春笋、鞭笋、冬笋，其三笋统称毛竹笋。
在瓯海区泽雅镇垟田村，这里是传统优质高产毛竹笋用林产区，2014年起，开始实施毛竹笋用林覆盖技术，先后被列入温州市林业“四新”推广项目和“一亩山万元钱”示范基地，经过多年建设，已成功地实现了笋用林的高产和早产。
通过高效栽培项目，在温州，冬季到次年2月份出产毛竹冬笋；清明前后，出产毛竹春笋和雷竹小笋；5月——10月是绿竹产出的马蹄笋;还有夏、秋季的毛竹鞭笋，温州几乎一年都能吃上各种鲜食笋类。
除了鲜食笋，温州人也喜欢晒笋干，笋干是以新鲜竹笋为原料, 经煮熟或腌制后晒干, 干制使竹笋制品具有良好保藏性。也有文成、永嘉等地的百姓，喜欢将笋进行腌制，也赋予了笋特有的风味。
挖笋具体操作及注意事项：
（1）挖笋时，不能伤到春笋本身，以免水分流失影响味道。
（2）挖春笋时不能离笋子太近，要离笋子半米左右的地方开始挖，要往深处挖，当深到半米左右再逐步往笋子靠近，见到笋根以后，先把笋子周围的泥土挖掉，再挖断笋根，然后把笋子用手提起来。
（3）不可滥挖，应保留一些长势良好、根系发达、笔直如宝塔的春笋做苗，使其长成竹子，确保来年竹子产量。
（4）笋挖出后，一定要将土填回，防止竹鞭受到影响，确保第二年可能再生
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温州市农产品区域公用品牌“瓯越鲜风”，是温州市委、市 *** 实施乡村振兴战略，推动农业供给侧结构性改革和“三位一体”改革，加快农产品品牌向高端化迈进的重要举措。 “瓯越鲜风”品牌传递的不仅是温州人舌尖上的鲜风追求，还有温州人时代弄潮儿的先锋追求。
通过对“瓯越鲜风”品牌的不断运营，全力助推农业生产的标准化、规模化和现代化，加快形成生产有基地、产品有特色、销售有渠道、运营有团队的新格局。
通过品牌赋能和政策支持，让温州的农产品品质更优、卖的更好、走的更远、附加值更高，最终实现农业发展、农民增收。
万亩竹海笋当鲜村民在处理刚采挖的绿笋。
近日，一场由福安市溪柄镇和市林业局联合主办的“云赏溪柄黄兰笋香”文化节热闹开场。每年福安市都会举办绿笋文化节，打响“中国绿竹之乡”金字招牌，助推乡村振兴。今年受疫情影响，绿笋文化节改成“云”上直播。
福安多山多竹，当地一年四季都能吃上鲜笋。绿竹笋尤受欢迎。绿竹笋又称马蹄笋，质地脆嫩、味道鲜美。每年入夏小满节气前后，少量绿竹笋上市，端午后迎来旺季，可一直延续到仲秋。
福安市现有绿竹面积6万多亩，年产竹材10万吨，年产绿竹笋1万吨，年产值达2.6亿元。当地绿竹笋以溪柄镇黄兰村为主产区，在赛江两岸以及沿104国道主线，形成了“百里绿竹长廊”生态景观带。
近年来，福安市依托“中国绿竹之乡”、溪柄镇绿竹重镇等优势，将发展绿竹产业作为乡村振兴和农民增收的重要抓手，大力开展绿竹集约丰产经营技术指导，开设竹山便道，建立绿竹产业园，多方式促进绿竹一二三产业融合发展。
