一听到大肚罐，大家就会在脑海里想到这个罐子的罐身一定是鼓鼓的，其实还真的是鼓鼓哈哈哈哈！这种特别的外观设计在市场上是很受消费者欢迎的。
饼干在市场上每日的销售量都是很大的，它可以当零食或者当礼品送给亲朋好友，但是在购买它的时候，我们之一眼看到的就是饼干的包装盒，越是好看的包装盒是不是越吸引你呢？
上面的图片就是大肚罐，它奇特的外观结合精美的印花格外引人注目，其材质是0.23mm马口铁。饼干是一种易吸潮的食物，因此大肚罐的瓶盖和瓶口衔接特别紧，以保证其气密性强。还有饼干不能被强光照射的，强光照射容易变质，马口铁本身不会透光，所以这方面绝对可以放心！之所以铁罐可以变成大肚罐，那是因为马口铁伸展性很强，可以制造出各种形状的铁罐。另外会不会有人觉得这么好的饼干罐吃完了，扔掉岂不是很可惜？这么精美的马口铁饼干罐的用途还有很多，可以装茶叶、糖果，小型化妆品……还有可以种可爱的多肉植物，还可以做手工艺品等等。
形状各异、大气上档次的饼干铁罐在商场上是具有一定的商业价值的。在奇特的外观上印刷商家品牌和饼干信息，会增加产品及品牌的曝光度。
「万古长青」的饼干我的外婆家，有几只旧铁罐，里面装的，大都是票据针线等杂物，唯独一只黑底方形浅罐与众不同，外婆固定拿它贮存零食，饼干糖果之类。
这只马口铁方罐，外观尤其精美 —— 写实描绘的牡丹花丛，嫣红、浅粉、鹅黄、月白，花冠大朵绽放，花瓣层层叠叠，花蕊摇曳如有风 —— 我是后来才知道，它原本是泰康食品公司在大约 1960 年代推出的什锦饼干包装盒，牡丹花的式样据说还是专为出口定制的。
泰康万年青饼干上的万年青和边缘处的麦穗花纹都有特殊的文化象征，寓意「万古长青」。? Penguin Guide
「泰康」二字大概不是所有人都熟悉，但说到它的拳头产品万年青饼干，想必能唤起不少人遥远的回忆。包邮区人民对此一定最有共鸣 —— 小小一片圆形饼干，麦穗花镶边，中间是凸起的万年青盆栽图案，朴实无华；细细咀嚼，葱香味混着奶香味在嘴巴里久久不散，再细品，竟然还能吃出一丝肉味。
时至今日，上海南京东路上的泰康食品公司门店仍数十年如一日，从不缺人光顾，万年青饼干自然是店里的长红热销单品之一。在零食种类相对贫瘠的从前，一杯牛奶，一包油水充沛的万年青饼干，足以驱散小孩晨起上学的困意。
泰康之后，又有「三牛」「苏琪」两个牌子也做万年青饼干。三牛万年青比泰康万年青小一圈；苏琪万年青更好认，饼干上零星嵌着点葱花 —— 仿佛这样便能显得葱香更浓郁似的。对于经常吃泰康万年青的人来说，也不用靠外观区分，尝一口，就能察觉三者之间微妙的不同。
康元饼干厂由周子敬兄弟于 1946 年创立于新加坡，至今已发展成为一家跨国企业，出口到 40 余个国家。? Khong Guan
比万年青辐射地域更广的老式饼干是康元手指饼。1980 年代初，康元在深圳蛇口设厂，从此康元手指饼正式加入老式饼干的队伍。在很长一段时间里，我都将这种包装朴素的饼干看作不折不扣的国产零食，直到成年后在超市的进口食品货架上看到它，才恍然大悟，原来我吃过的之一口「洋货」就是 1946 年由周子敬兄弟在新加坡创立的「康元」。
比起万年青老少皆宜的酥松，康元手指饼更偏向硬脆，油分不大，口味也相对简单，只有淡淡的甜味和麦香，在嘴里停留时间长了甚至会觉得「拔干」。但扛不住它稀有啊，蘸水、蘸牛奶，甚至当成磨牙棒，一点一点慢慢啃 —— 小孩子们简直绞尽脑汁，赋予了它各式各样的吃法。
1990 年代的青食钙奶饼干手工包装生产线。「青食」即「青岛食品股份有限公司」。? Shiminji ***
将饼干蘸牛奶的美味公式发挥到极致的是山东孩子。在「舔一舔，泡一泡」的奥利奥饼干出现之前，山东人早就在青食钙奶饼干上参透了奥妙。
通过无数次实践，山东孩子吃出心得：鉴于钙奶饼干多孔且疏松的质地，浅泡 2 ～ 3 秒，此时饼干表层微微软化，内部没有被浸透的地方还保持松脆，口感层次最丰富；泡 7 ～ 10 秒，饼干几乎只剩最中心的部位还保有一点脆度，外围基本软化，但整体形态还没散，这时候把饼干快速送进嘴里，舌头抵着上颚一挤压，香甜的牛奶混合饼干的蛋香一齐迸发；究极吃法，是直接把饼干投入热牛奶，完全泡软，先用勺子舀着「干货」吃一气儿，再把剩余的一点渣渣跟牛奶充分搅拌后饮用，奶香、蛋香、小麦香，口口浓郁。
1990 年代进入市场的还有嘉士利。它的威化饼干口味众多，巧克力、香橙、香芒、椰子、花生，足够把货架前的小朋友逼出选择困难症；还有一款果味夹心饼干，同样主打缤纷口味，饼干夹心的果酱质地紧、口感韧，能咬出「拉丝」感，这在当时以奶油馅为主的同类夹心产品中属实新奇。
除此之外，还有动物饼干 —— 口味稀松平常，胜在造型多样，一小包饼干里有四五种「动物」，每次把手指伸向口袋，都无异于「抽盲盒」。不得不提的还有老式大饼干 —— 那夯实的分量，那介于蛋糕、饼干之间的口感，它在东北孩子心中的地位可与黄桃罐头比肩。细数起来，每个地区都有自己的专属老式饼干，如同一种心照不宣的暗号，而这个暗号打通的时间隧道，其实不过短短 100 多年。
1931 年，上海泰丰罐头食品有限公司产品目录，其中各种饼干占据了版面大半。? Virtualshanghai.net
作为一种外来食物，饼干在清朝末年随着海外贸易的持续深入进到我国沿海地区，不过当时市售的西式饼干价格十分昂贵，直到 20 世纪初，上海泰丰罐头食品公司 —— 我国之一家现代化大型罐头食品生产企业 —— 在苏州河边的小沙渡路购地建厂，引进国外先进设备，开始批量生产「囍」牌饼干，才算真正打开市场。
此后，国内各地纷纷购置大型机械化设备，大批生产各种口味的饼干食品。1930 年代之前，光是上海就有「和济」「冠生园」「香篮」「马车」等若干饼干食品公司，「泰康」就是在这一时期创立的，不过它的大本营并非上海，而在济南，随着上海食品工业市场的繁荣，泰康才将总部迁至上海，一度成为上海规模更大的饼干厂。
泰康诸多产品中，最富盛名的就是「万年青」，这是新中国成立 10 年后特别研发出来的「献礼饼干」，饼干上的万年青和边缘处的麦穗花纹都有特殊的文化象征，寓意「万古长青」；产品包装也有讲究，一直沿用至今的银底金鸡包装，就暗含着「经济实惠」的意味。铁盒包装在当时也不是唯一选择，纸盒和纸箱是更加普遍的存在，不过要论密封性和美观程度，当然铁盒更胜一筹。更重要的是，它们被印制上以喜庆花卉或人物、城市风光、名胜古迹为主的图案，留存至今，几乎等同于留存了一小块凝固的时间。
义利面包生产车间。? 南城老李 1979
1950 年代之后，国内饼干种类呈百花齐放之势。1951 年，已经创立百年的上海义利将厂址迁至北京，公司正式命名为「北京义利食品股份有限公司」，大黄油饼干和维生素面包从此俘获几代北京人的心；1964 年，康元饼干厂完成原料供应升级，稳占新加坡市场，并在许多海外厂商对投资中国大陆还抱着观望态度的 1980 年代率先进驻深圳蛇口，后又跟上海饼干厂和河南面粉厂合资，生产手指饼干、提子饼干、梳打饼干等一系列占据人们童年回忆的产品；3 年之后，嘉士利饼业公司在距离深圳不远的开平市落户，快速迭代的产品线在 20 年内相继推出威化饼干、果仁饼干、果酱夹心饼干等 50 多款产品。
可以说，新中国成立后的 40 多年里，既能充饥，又可品味的老式饼干在五花八门的零食江湖里成功占得一席之地。作为烘焙食品中热能高、耐贮存的更优选择，老式饼干在生活条件并不富裕的年代备受追捧，不仅仅因为它好吃，更在于它所蕴含的特殊时代意义。
不论是油润酥香的万年青，还是朴实厚实的钙奶饼干，几乎所有的老式饼干都具备含水量低、热能高、不易霉变、易于运输这几个特点，这就决定了它们在成为副食之前，首先是应急食品。
嘉顿生命面包广告。? The Culturist
最典型的例子是在中国香港有「全民烘焙品牌」之称的嘉顿，它曾在抗日战争期间连续 7 天不间断生产共计 9 万公斤抗日劳军饼，以保证前线军队的粮食补给；又接下英军订单，成为战时陆军烘焙食品的主要供应商，生产营养丰富、耐于贮存的军用饼干和防空洞饼干。二战结束后，中国香港的社会秩序恢复缓慢，资源十分短缺，许多人面临食不果腹的困境，嘉顿积极响应港英 *** 的政策，将优质面包和饼干以每磅港币 0.5 元的极 *** ，解了很多百姓的燃眉之急。从这个意义上讲，饼干既是生命食品，也是慈善食品。
除此之外，老式饼干品牌的经久不衰还得益于它们用料扎实，不会以次充好。泰康万年青能在竞争激烈的饼干食品市场中立于不败之地，用料好也是关键。除了小麦粉、白砂糖，和作为葱油风味来源的洋葱、洋葱粉，植物油和奶油都是货真价实，且用量非常舍得，才能保证饼干足够酥脆、油香。
义利产品就更加毋庸置疑了。工厂还在上海的时候，义利就有「当天生产，当天售卖」的规定，为了让消费者吃得安心，生产日期也会一并印在包装纸上。后来厂址迁到北京，生产线暂时没引进，果料的挑选和面包的 *** 都由纯手工完成，饼干也不例外。
再观诞生于国内粮食短缺困难时期的山东青食钙奶饼干，除了用料简单扎实 —— 小麦粉、白砂糖、鲜鸡蛋和牛奶 —— 还加入了有补钙作用的大骨粉末（后来大骨粉末被碳酸钙替代）。钙奶饼干是否真的能补钙这里暂时按下不表，光是冲着配方里的牛奶和鲜鸡蛋，它都是痨肠寡肚的年代里更好的营养补给品。
虎头局渣打饼行与泰康食品公司联名款「万年青」。? 虎头局渣打饼行
老式饼干陪伴人们度过了并不富裕的漫长岁月，千禧年之后，电商兴起，饼干食品行业发生了翻天覆地的变化，老式饼干在层出不穷的爆款和让人眼花缭乱的营销手段下逐渐褪去光环。
2022 年，IP 联名的风潮让义利黄油饼干和泰康万年青再次掀起一波轰动。怀旧的铁盒、复古的印花，当然还有几十年如一日的古早味道，在现代营销策略的搅动下重新燃起 80 后、90 后的童年回忆，同时 *** 着 00 后的猎奇心理。
虽然这只是一场转瞬即逝的消费热潮，但就像我外婆家的饼干听一样，老式饼干的味道以及人们享用它的场景和情境，仍将世代相传，永远不乏拥趸。
参考文献：
《中国的饼干文化》 ，朱莉
《西学东渐与早期上海洋货食品生产及包装设计》，左旭初
《「饼干大王」周子敬》，木地
《只有万年青是万年不变的》，李舒
《百年义利，民建情怀》，李奇
《香港「面包大王」的营销策略》，金阳
Louis Vuitton近期发布一款幸运饼干造型的手包，该手包最早是在2023年春夏巴黎时装秀场上出现，作为一系列向已故设计师Virgil Abloh致敬的服饰之一，Louis Vuitton Fortune Cookie手包向人们展示了一种愉悦且富有想象活力的形象。
这是一件二合一的配饰，本体是由压印Monogram老花的小牛皮制成的饼干形手袋，它的底部可以由金属扣件扣起，变成一个完整的幸运饼干形状，当然，解开的时候，就如同我们掰开了这个「巨大」的幸运饼干。
外壳则是透明PVC材质的包装，意味着幸运饼干的包装袋，正面有着LV老花暗纹外，还有象征着Virgil Abloh紫色调色板的俏皮卡通标签。
这个透明外包装也可单独作为一个手包，如果你喜欢，也可带着里面饼干包一起，与这个不小的「幸运饼干」一路同行，自带俏皮与愉悦欢欣。
「饼干」本身除与整体有着同样皮质的手腕带外，袋内还隐藏着一根白色小带，每一根都附带一条信息，如同真实的幸运饼干里的纸条，如同官方图示中的「Creativity listens to the heart」或「Draw something you can't explain」一样的信息，也有国外媒体开玩笑说可能写着「you can't afford it」(你买不起)呢。
事实上它标价为2310美元，与本品牌推出过的汉堡盒包相近，现在在特定零售商店与品牌官网可以见到，感兴趣的朋友可以前往了解更多。
編輯： Irene
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往期回顾：
2023年，对于再次出发的人来说，这个复古未来主义机场很不错
我们关心星球大战，
也关心落在你窗帘上的灰尘，
有的事情可以一句话讲完，
有的恨不得聊上三个月。
关注我，为我们精致的灵魂干杯。
不一样的奶香蔓越莓饼干这是一款特别的饼干，我是从老师那里学来的，外面的饼干很酥，也可以不夹馅放密封瓶保存，里面的夹馅是奶油奶酪?黄油?炼乳?奶粉?蔓越莓……之一次尝试这种，味道很不一样哦！
By Pretty的幸福美食
用料- 饼干胚
- 低粉 190克
- 奶粉 30克
- 糖粉 30克
- 无盐黄油 110克
- 蛋黄液 30克
- 蔓越莓奶酪馅
- 奶粉 30克
- 炼乳 30克
- 无盐黄油 40克
- 奶油奶酪 120克
- 蔓越莓干 25克
- 香草膏 2克
1、将低粉和奶粉同时倒入一个干净无油的碗里
2、用勺子混合均匀
3、混合好的粉类过筛到一张油纸上
4、这是过筛好的粉类
5、黄油加糖粉放入干净无油的不锈钢盆内，注意黄油要提前室温软化，用手指压按有大坑就行
6、先用刮刀将糖粉拌入黄油至不见干粉，是为打发时避免糖粉蹦出来
7、打蛋器中速打发黄油至黄油颜色变白，体积膨胀似羽毛状
8、加入蛋黄液
9、用低速打发黄油，打至均匀就可以了
10、加入一半过筛的粉类到打发好的黄油中
11、用压拌的方式混合均匀
12、压拌到不见干粉就行
13、再倒入剩余粉类，切拌均匀，你也可以这两种方式交替进行
14、拌差不多的面团再用手掌心从上往下再往前推出去的 *** 将面团搓匀，这个 *** 可以来3到4个循环
15、用手将面团整形成圆柱状
16、再将圆柱状竖着放，手掌心往下压面团成饼状
17、包好保鲜膜放冰箱冷冻20分钟
18、面团冷冻过程中开始做夹馅，先用刮刀将奶油奶酪压拌均匀，
19、将奶酪馅的剩余所有材料倒入不锈钢盆内
20、也是用压拌的方式拌均匀
21、用打蛋器低速打至均匀，顺滑成羽毛状
22、包保鲜膜冷藏变硬一点
23、取出冷冻好的面团，可以看出边上硬，内部软，用手压有小坑
24、去除保鲜膜，用擀面杖压碎
25、用手从上往下压按整理面团，可以借助刮板一起操作，不要来会搓会起筋
26、用擀面杖将面饼压成厚度均匀的面片，厚度大概是4毫米，面饼上下都铺好油纸，方便操作，面片同烤盘一起送进冰箱冷冻5到10分钟
27、取出后将烤盘翻个面，再将油纸跟面片放在烤盘上，用凤梨酥长方形模子压面片，同时预热烤箱155度
28、压出的长方形面片整齐放入铺好油纸的烤盘内，注意要留出空间
29、烤箱中层150度烤20分钟，再在烤箱里焖5分钟，防止饼干变形
30、烤好的饼干放晾网晾凉
31、从冰箱取出夹馅，用刮刀室温翻拌几下，装入硅胶袋，对，更好是硅胶袋，因为我用了一次性裱花袋全都爆了，也可能是我买的袋子质量太差了，当时场面很崩溃！装袋前别忘记放圆形裱花嘴，大概直径是4毫米左右的，太大不行，画Z字在饼干上
32、另一片饼干也挤上夹馅，再放蔓越莓，两块有馅的饼干合并就好了
33、这就是成品啦！是不是很赞呀！我也觉得美美的，都不舍得吃啦！
34、成品图二
35、饼干厚薄均匀，做好装密封袋冰箱冷藏保存12小时再吃哦！要饼干吸潮后才好吃！
小贴士1，饼干夹馅后冰箱冷藏3天内吃完 2，如果饼干不夹馅可以密封罐保存2周
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怎么过一个甜蜜的春节情人节？就靠「三色牛轧糖饼干」啦过年好吖宝贝们， 后天就是情人节啦， 今年可以说非常特别啦， 春节和情人节中间就隔一天， 爱的人都在身边，可以一起过~ 那这时候最重要的就是告白啦， 后台收到太多童鞋的私信， 求适合情人节的小零食， 想给爱的人做些甜蜜的小惊喜， 这样发朋友圈的时候能脱颖而出， 哈哈没问题 必须安排上吖~ 今天的图文菜谱就是 三色牛轧糖纽扣小饼 一次解锁3个口味的牛轧糖饼干， 小巧的圆饼饼，可爱到爆， 中间夹满了牛轧糖，甜蜜还会拉丝， 一口一个，吃起来真的幸福感爆棚~ 操作简单，烘焙小白也能轻松完成， 煮一煮、搅一搅就可以啦， 味道一级棒， 情人节当天把充满爱意的小饼干， 包装好送给喜欢的人，独特又浪漫， 收到的人一定会幸福到不行， 除了告白也可以和家人一起DIY哦， 然后再一起一个个吃掉它， 真的连空气里都是甜甜的味道呢， 喜欢的童鞋一定要试试吖~
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料- 小饼干 60块
- 黄油 45g
- 奶粉 30g
- 棉花糖 90g
- 抹茶粉 2g
- 白巧克力 8g
- 可可粉 2g
- 黑巧克力 8g
1、准备好食材~
2、取15g黄油放入锅中加热融化后加入30g棉花糖搅拌融化，倒入10g奶粉搅匀做成原味牛轧糖。
3、装入裱花袋，挤在小饼干上，再盖上另一块小饼干，原味牛轧糖小饼干就做好啦。
4、接着来做抹茶味，在原味牛轧糖中放入8g白巧克力融化，再加入2g抹茶粉搅拌均匀。
5、同样挤在小饼干上，再盖上另一块小饼干，抹茶牛轧糖小饼干就做好啦。
6、最后来做巧克力味，也是在原味牛轧糖中放入8g黑巧克力融化，再加入2g可可粉搅拌均匀。
7、挤在小饼干上，再盖上另一块小饼干，巧克力牛轧糖小饼干就做好啦。
8、装入包装袋密封好，三色牛轧糖饼干就做好啦，开吃吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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短腿金毛挑食不吃饭，主人用饼干袋装狗粮，骗金毛狗粮是饼干狗狗挑食是一个的非常常见的问题。不过幸好的是，狗狗们虽然聪明，但是非常容易被骗。所以一般主人们都有自己独特的 *** ，去骗狗狗们吃掉它们不喜欢吃的狗粮。新加坡网友Kelvyn Lim家里的金毛Terkar就是一只挑食狗狗。而主人也不差，想出来了一个 *** ，骗了小金毛将狗粮一颗颗地吃进肚子里面。
主人Kelvyn Lim一只都在烦恼一个问题，那就是自己家金毛Terkar非常挑食，不愿意吃已经吃了好几个月的狗粮。而它挑食的问题并不是因为狗粮质量不好。而是的因为它想要吃一些新鲜口感的狗粮。每次都是宁愿饿着肚子都不去出狗粮。等到主人拿出自己的零食时，它又会屁颠屁颠地跑过去讨吃的。
于是，主人就想到了一个好 *** ，那就是将狗粮塞进Terkar最喜欢的饼干袋子里面，然后一颗颗地拿出来给Terkar吃。Terkar看到主人从饼干袋子里面拿出了食物，放在它的面前。它就一脸开心地将面前所有的食物给吃进肚子里面。虽然在吃的过程当中，Terkar也感觉到怪怪的，但是也没有多想，把平常觉得不好吃狗粮全部吃进了肚子里面。非常呆萌。
主人表示，其实当时这是想要恶搞一下狗狗，看看Terkar能不能够分辨出来这只是狗粮而不是饼干。没想到的原本想要录制一个搞笑视频，却意外地找到了解决Terkar挑食 *** 。这也算是一个意外的收获吧。最终主人还是选择将这个视频分享出来，希望这个小小的七篇狗狗的手法可以帮助到其他家里有贪吃狗狗的主人。
不过在分享以后，网友们关注重点都跑偏了。有网友甚至觉得Terkar的血统不纯。因为Terkar可是一只被人们公认为聪明的金毛啊！居然被主人用一个简单的小技巧给欺骗了。除了血统不纯不够聪明意外，就只能认为它十分相信主人。所以才会被骗到。不然很难解释为什么会发生这样的事情。你认为到底是因为什么原因才让Terkar被这个简单的骗术给骗到的呢？
猫舌饼干酥脆可口，配上巧克力甘纳许，给您带来一种北海道白色恋人的口感，操作简单，赶紧动手做起来，用一小盒白色恋人的钱复制N多自制的白色恋人吧
By 悠悠_S
用料- 常温蛋白 35克
- 糖粉 55克
- 黄油 30克
- 低筋面粉 40克
- 盐 0.5克
- 常温淡奶油 50克
- 杏仁粉 20克
- 宇治抹茶粉 1克
- 烘焙用白巧克力 50克
- 淡奶油（甘纳许用） 8克
1、首先介绍一下我用的蛋白液，这是豆果蛋趣体验活动得到的蛋白液，这个不用自己分离蛋白和蛋黄，想用哪个拿来用就可以了，方便快捷
2、首先是称出蛋白液，这里用的蛋白液是常温的，我是提前半小时称出蛋白液放在外面让他回温
3、称出黄油
4、淡奶油也称出来放在一起
5、放入微波里叮30秒使其全部融化
6、盐和糖粉放入室温蛋白液中搅拌至发白，不用打发
7、再倒入黄油和淡奶油液搅拌均匀
8、这是搅拌均匀后的样子，没有小颗粒，假如你没有微波炉可以把黄油和淡奶油隔水融化，不管怎样一定要没有小颗粒哦
9、杏仁粉过筛倒入蛋糊液
10、低筋面粉过筛加入蛋白糊
11、一定要过筛，否则口感不够细腻，还有就是要用糖粉，白糖在蛋糊中不易溶化，会有颗粒感
12、这是搅拌好面糊的状态
13、取一半面糊倒入裱花袋备用（大概分一下就好，没必要太精准）
14、余下的面糊中筛入抹茶粉
15、搅拌均匀
16、继续倒入另一个裱花袋封好备用，这时烤箱上火170，下火150度预热烤箱
17、裱花袋剪一个小口把面糊挤在饼干烤盘上，挤满后一手拿着烤盘另一手在烤盘下轻轻拍打烤盘使面糊均匀铺在小圆盘中
18、就是大概这个样子就好，稍微有一点没铺满没关系，放入烤箱一加热会自己平铺均匀的。放入烤箱烤大约8～12分钟，仔细观察饼干外圈变金黄就熟了
19、这是烤好的样子，把饼干到处放凉后饼干会变得酥脆可口，（有时烤箱温度高造成饼干熟了但水分还没干透，可以用80度低温烘几分钟使其变得酥脆）
20、再用同样的 *** 挤好抹茶面糊放入烤箱烘烤
21、利用这个时间我们来做个巧克力甘纳许，把白巧力和淡奶油放入盆中
22、隔水溶化，这里水温不要超过45度，否则会造成巧克力水油分离
23、这是融化好的巧克力甘纳许
24、放入裱花袋备用
25、这时抹茶饼干也烤好了，到处放凉
26、在一片饼干上挤上巧克力甘纳许，注意要挤到平整的那一面，也就是挨着烤盘的那面
27、再用另一块饼干盖上，这样就做好了一块巧克力夹心猫舌饼干
28、抹茶的也用同样的 ***
29、做成巧克力夹心抹茶猫舌饼干
30、这是做好的夹心饼干
31、现在北京雨季比较潮湿，所以我随便拿了一些小包装袋把饼干密封保存起来了
32、这个卖相还很高大上吧，口感也很好，赶快动手做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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食品包装袋的封口为什么都有锯齿形缺口或小裂缝，冬哥告诉你细心的条友都会发现，食品包装袋的封口为什么都有锯齿形缺口或小裂缝，并且也知道它的作用，作用就是好撕，可这里面的道理是什么？今天冬哥来告诉你。
食品包装袋封口的锯齿形缺口
首先冬哥来告诉大家两个名词，大家不要害怕，冬哥就擅长把复杂的问题用浅显的语言讲明白。我们要想撕开食品袋，首先要用力，这个力会按一定规律分布到整个食品袋上，食品袋上有无数个点，每个点上分担的力的大小，我们就叫它应力。再举一个例子，用手掰一根棍子，手上的力就会按一定规律分担到棍子的每一个点上，单个点上力的大小就叫应力。
每一个物体都有一个承受能力，如果他受到的应力超过这个承受能力他就会被破坏。比如刚才食品包装袋的例子，手施加在上面的力产生应力如果超过这个承受能力，食品包装袋就会被撕开，否则就撕不开。我们把这个承受能力叫做强度极限，每一个物体的强度极限都不一样，由它的材料种类决定。
一个一般体力的人去撕一个食品包装袋时产生的应力是远远低于食品包装袋的强度极限的，也就是一般情况下是撕不开的。这就要借助于应力集中，我们要说的另一个概念。当一个物体的表面上有小缺口或者小缺陷的时候，这个物体上的应力都会往这个小缺口跑，这个小缺口的应力就会瞬间变大，变大了就会超过物体的强度极限，进而把物体给破坏掉，这种现象就叫应力集中。
利用应力集中，我们可以解决好多生活和工程中的问题，当然，如果工程中不能避免应力集中，它也会产生很大的危害。
先说几个生活中利用应力集中的例子：比如撕一块布，大家的力气在布里产生的应力是不会超过布的强度极限的，也就是一般是撕不开的。人们常用的办法是：先用剪刀剪个小口，然后很简单的就给撕开了，这就是应用了应力集中。还比如掰一个大苹果，用指甲掐上几个印就可以很容易的掰开了。
零件两部分连接处要圆滑一些
应力集中是一把双刃剑，有它有利的一面，就有他有害的一面。比如我们机器中的零件，如果设计的时候忽略应力集中的问题，设计的零件某个有孔的地方存在尖角，那这个尖角的机房就容易应力集中，因而就容易被破坏。所以大家很少看到零件上带尖角的孔，在两面的交界处都会被平滑过，就是为了避免应力集中。
聪明的条友们，你还会找到生活中哪些利用和避免应力集中的例子呢？
定制饼干包装盒设计的重要性饼干是最常见和消费的休闲食品之一。市场上有许多饼干制造公司生产不同口味、类型和性质的饼干。我们提供定制印刷饼干盒以满足您生产的饼干的包装需求。你作为饼干制造商或零食公司所有者，您必须需要定制优质饼干包装盒。尚之美铁盒包装是一家专业的铁盒包装定制公司。我们为客户提供一个开放多样的选择，让他们可以根据饼干选择包装盒的设计、印刷品或主题。我们用优质马口铁和印刷材料制造的定制铁盒子非常适合保存、保存、展示，甚至用于运输饼干。我们处理短期和长期订单，并根据您的需要以更低的价格提供优质服务。我们为尊贵的客户提供时尚的定制饼干包装设计，不仅可以更好地保存饼干，而且还可以提供完美的展示。
当您与食品或烘焙行业打交道时，您必须为您的客户提供更优质的食品，以便让他们一次又一次地拜访您。一流的包装在吸引更多客户与您的品牌、公司接触方面发挥着绝佳的作用。人们想要形状准确的新鲜美味的饼干；在这方面，我们使用可分解的包装材料制造坚固的定制印刷饼干盒。这样的盒子可以完美地容纳包装在里面的轻质饼干，并在很长一段时间内保持其味道和质量。让您的个性化盒子印上您的品牌名称、 描述、成分、有效期等。要求我们添加由塑料或聚乙烯制成的窗口，以提高饼干的显着性。
小白也能做的黄油小饼干 这次的黄油饼干做的甜度刚好，家里小朋友吃的一直停不下来，以前都很嫌弃我做的饼干的！ 食材：黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉 1??把100g常温软化的黄油，放入30g糖粉搅拌顺滑，然后用打蛋器打发至微微发白 2??加入30g淡奶油，搅拌均匀，再加入40g低筋面粉，搅拌至没有颗粒状 3??把面糊放入裱花袋中，然后烤盘上铺上油纸，面糊挤成小块 4??烤箱预热到180度，然后设置180度20分钟，注意看着烤箱，不要让饼干烤糊了 饼干吃不完可以用小袋子装起来，就不怕潮了，这样做的黄油曲奇饼干真的很好吃哦！
By 沉思的墨鱼很干干净净
用料- 低粉 130克
- 黄油 75克
- 糖粉 25克
- 蛋黄 1个
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低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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