编者按
上世纪五六十年代,一批为广大群众喜闻乐见的优秀少数民族题材电影诞生,如《五朵金花》《刘三姐》《阿诗玛》《达吉和她的父亲》《农奴》《草原英雄 *** 妹》等。这些电影不仅将少数民族地区的旖旎风光和风俗景观以视听方式呈现给观众,也从不同角度表现中华民族大家庭里各民族团结友爱、和谐共生的文化内涵,为巩固民族团结、增进国家认同感发挥着独特的作用。《冰山上的来客》正是其中的一部。
《冰山上的来客》还有另一种题材类型归属,即“反特故事片”。这一类型是新中国成立后国际国内复杂形势催生出的一种电影题材类型。“反特”故事片与“少数民族电影”交叉,就产生了“边境反特”的次类型,如《草原上的人们》《山间铃响马帮来》《神秘的旅伴》《边寨烽火》《摩雅傣》《勐垅沙》等,边境线上少数民族文化形象异彩纷呈,其中展现的国境线与少数民族形象也具备了展示新生共和国的政治形象的功能。电影《冰山上的来客》自诞生之后,其中的音乐被几代人传唱至今,而这个故事也被艺术家们以不同艺术形式不断再讲述。
1963年,由长春电影制片厂摄制的电影《冰山上的来客》公映,引起极大反响,并成为几代人的经典回忆。资料图片
电影《冰山上的来客》宣传海报资料图片
本期主题:冰山上的来客
《冰山上的来客》是长春电影制片厂1962年摄制、1963年公映的“反特故事片”,讲述了新中国成立初期,一个边防新战士邂逅昔日爱人所引出的复杂政治斗争形势下,中国边防将士斗智斗勇,最后克敌制胜的故事。影片表现了边防将士为保卫边疆英勇无畏的革命精神,也展现了边疆地区的军民团结以及绚丽的民族文化。新世纪以来,同名音乐剧、电视剧、歌剧等相继推出。
作者:胡谱忠(首都师范大学文学院影视文学系教授)
1.一部电影,8个民族演职人员共同合作——经典的诞生
1960年,军旅出身的赫哲族剧作家、哈尔滨话剧院编剧乌·白辛创作了电影文学剧本《冰山上的来客》,浓郁的民族风情和曲折的故事情节引人入胜。长春电影制片厂决定将其搬上银幕,但由于国际政治变化等原因,此次拍摄不得已下马。长春电影制片厂没有放弃这部难得的好戏,经过一番努力,1962年再次投拍《冰山上的来客》。年轻导演赵心水接下了这个任务。赵心水是战火中走出的导演,学生时代参军,立过战功,对军旅题材有着特殊的情感和独特的视角,一直追求写实与浪漫兼具的艺术风格。潜心研究原剧本后,赵心水觉得应该补充素材,并重新构思,他的请求得到了长春电影制片厂领导和编剧乌·白辛的同意。于是,赵心水远赴新疆,深入冰山哨所体验边防战士的生活,也住进牧民家里。这次采风长达好几个月,最终,赵心水将自己在边疆的见闻与感受都融入了新剧本的改编创作中。历经三次修改之后,最终版的电影剧本已经与原剧本有了很大的差别。比如,赵心水在采访时听到的边防战士因天寒执勤而牺牲的英雄事迹,化作新剧本中一班长在暴风雪中顽强抗敌,坚守冰山哨卡,最后被冻成“冰雕”的悲壮情景。赵心水在改写中还加入了许多当地的民俗文化,民族生活细节更丰富,民族文化风味更加浓郁,情节也更加生动了。
接下来,赵心水导演走遍新疆,寻找“古兰丹姆”和“阿米尔”的扮演者的过程,又成了一段佳话。首先要找到一个扮演古兰丹姆的演员,在新疆财贸学校就读的15岁姑娘阿依仙木偶然进入了导演的视野。影片的外景地在新疆天池,拍了两个月。经过扮演杨排长的梁音和扮演假古兰丹姆的谷毓瑛的帮助,阿依仙木终于克服了不会汉语、不会表演的不足,她的表演越来越让导演满意。不过,最终的配音还是由长春电影制片厂配音演员向隽殊完成。电影公映后,阿依仙木因其独特气质赢得了观众的喜爱,一时家喻户晓。阿米尔的扮演者阿木都力米提原是新疆男排的运动员,导演看上他之后,排球队却不放人,最后不得不通过当时新疆 *** 尔自治区主席赛福鼎下命令才解决问题。公映后,阿木都力米提收到了整整一麻袋的“粉丝”来信。这两个演员的挑选,对于影片的成功非常关键,他们身上天然携带的民族特性强化了故事的地域性及真实感,他们质朴无华的表演深深打动了观众的心。
影片《冰山上的来客》生动地描绘了边疆军民曲折惊险的反特斗争,也讲述了动人的爱情故事。影片还运用了镜头画面与音乐等视听手段,再现了西北边疆的绚丽自然风光和塔吉克族人民的节庆、婚礼等习俗。当然还有那首动人心魄的插曲《花儿为什么这样红》以及《怀念战友》等其他插曲。随着电影《冰山上的来客》公映,一曲《花儿为什么这样红》在大江南北流行开来。这首深情动人的《花儿为什么这样红》在影片中出现了三次。之一次是阿米尔回忆年少时与古兰丹姆的苦难离别。第二次是杨排长为试探新娘,让阿米尔唱起这首往日的歌,证实眼前的古兰丹姆是假的。第三次是阿米尔与真古兰丹姆相认,先是默契合唱,然后深情相拥,全剧达到 *** 。这首歌贯穿始终,几度成为叙事的重要动机,实质上成了影片的主题曲。那句“阿米尔,冲”是沉淀在几代人心中的“关键台词”。而在影片结尾时,随着激昂的音乐响起,杨排长发令“向天空放射三颗照明弹,让它们照亮祖国的山河”,这是对国家意识的强有力召唤,使观众的爱国主义情感得以升华。
《冰山上的来客》也是一部“少数民族电影”,已经成为新疆题材电影的翘楚。不过,这部新疆民族题材电影是8个民族演职人员共同合作的结晶,该片编剧乌·白辛是赫哲族,影片风俗顾问古里米尔和扮演阿米尔的阿木都力米提是塔吉克族,演员马陋夫是 *** ,恩和森是蒙古族,白德彰是满族,扮演真古兰丹姆的阿依仙木是 *** 尔族,另外还有几位哈萨克族演员。这种多民族艺术工作者的合作在当时很有首创的意义,多民族的创作人员在一起,共同完成了这部中国电影史上的经典之作。
有勇有谋的杨排长识破了假古兰丹姆,并最终将狡猾的特务一网打尽。资料图片
杨排长在冰山上看到一班长冻死在边界哨所的岗位上,手里仍然紧紧握着自己的钢枪。经典歌曲《怀念战友》随着这震撼人心的画面响起,深深地刻在了观众心中。资料图片
2.主题歌《花儿为什么这样红》让美好的故事传播得更远——经典的生命力
《冰山上的来客》中的音乐堪称完美的创造。作曲雷振邦倾情贡献,创作出影片中的经典音乐,音乐类型丰富,极富民族特色。而且,音乐介入故事发展,兼具抒情功能和叙事功能。除了《花儿为什么这样红》之外,影片中的其他几首插曲如《怀念战友》《冰山上的雪莲》等,同样脍炙人口,经久不衰。这优美激昂的旋律与惊险激烈的故事一起,代代相传。
当初,导演赵心水邀请雷振邦为电影编曲,因为雷振邦此前创作过《五朵金花》《刘三姐》等影片的音乐,尤其擅长编写少数民族题材音乐。接受任务后,雷振邦反复研究剧本,仔细揣摩导演艺术构想。为了把握塔吉克族的音乐风格,雷振邦和导演一样,从长春一路辗转,不辞辛苦,直奔新疆,在半个多月后终于到达塔什库尔干塔吉克自治县,开始了长达三个月的采风。在帕米尔高原的旅途中,他偶然听到一首塔吉克族舞曲,伴着热瓦普的弦音分外动人。雷振邦在此舞曲的基础上简练揣摩,将影片角色的淳朴情感融入对这首古老音乐的改编中,重新再创作,于是诞生了《花儿为什么这样红》。
这首表现爱情的主题歌之所以成为这部“反特故事片”的主题曲,是因为它完全超越了电影中青年男女爱情的表达,而成为纯真情感和美好生活的象征。在音乐风格上,这首歌曲的优美也与影片《冰山上的来客》另外的插曲如《怀念战友》《帕米尔的雄鹰》等音乐的壮美相辅相成,完美地构造出影片张弛有致、丰富多样的叙事节奏和情感线条。也正因此,它成为新中国电影音乐创作中的杰作。影片一经公映,这首歌曲马上风靡全国,随后,在不同时代被不同歌手倾情演绎,新版本的编曲和演唱层出不穷。
《花儿为什么这样红》动人的旋律与民族风格也激发出不同艺术门类的创作,2006年,一支同名独舞成为第八届桃李杯舞蹈比赛的获奖作品。这支舞蹈并没有表达原初作品完整的时代语境,而是集中表现了歌曲以及音乐所体现的新疆韵味。同在2006年,根据同名电影改编的电视剧播映。电视剧在剧情上充分尊重原电影,其叙事框架与电影版本基本保持一致。当然,在原电影版本的基础上,电视剧的情节也进行了合理的扩充,把电影中因篇幅有限意犹未尽之处叙述得更加细致翔实。而《花儿为什么这样红》这首歌也确实成了电视剧片尾主题曲。
由于《冰山上的来客》中的音乐如此脍炙人口,并携带着地域文化与历史文化双重资本,因此,同名舞台剧作品很受文化市场青睐,而影片中的六首歌曲也成为这些舞台剧的“镇剧之宝”。2004年,新成立的新疆歌剧院演出了其首部作品,也是新疆之一部音乐剧《冰山上的来客》。它的时代背景、情节及人物关系均源于同名电影,由“来自远方的新娘”“大雪弥漫的冰山”“晶莹闪光的魂灵”“谁是真正的玫瑰”“阳光灿烂的高原”五幕故事组成,音乐也基本上以电影中的几首插曲为主旋律。《花儿为什么这样红》《高原之歌》《怀念战友》等唱段很自然成为了剧中的几个 *** 。音乐剧《冰山上的来客》的编剧姚承勋说:“把电影改编成音乐剧,这不是超越,而是扩大。”当舞台两侧的背景板上播放出小阿米尔与小古兰丹姆流泪告别的电影片断时,配上《花儿为什么这样红》的歌曲,此情此景勾起了观众们的美好回忆,观众席上顿时爆发出雷鸣般的掌声。
而2014年国家大剧院歌剧版的《冰山上的来客》以新的艺术体裁再次讲述了这个经典的故事,更是对同名电影的致敬。这部歌剧由同名电影的曲作者雷振邦之女、中国当代著名作曲家雷蕾担纲作曲,著名词作家易茗担任编剧,著名导演陈薪伊担任歌剧导演。作曲家雷蕾在父亲雷振邦的音乐基础上进行了更投入的创造,这种血缘与文化精神的传递让人肃然起敬。雷蕾在新疆采风时,巧遇了一位当年曾陪同她父亲采风的老乡,还巧遇了另一位当年为她父亲演唱过民歌的民间艺人。两代人与《冰山上的来客》深深结缘,两位曲作者仿佛跨越时空重逢对话。艺术来源于人民,扎根于大地,两位作曲家都意识到田野采风对于音乐创作的重要性,也亲身践行艺术“以人民为中心”的创作宗旨。最终,歌剧版音乐与电影版音乐可谓水 *** 融,父女俩的音乐浑然一体。值得一提的是, *** 尔族抒情花腔女高音歌唱家迪里拜尔出演了女一号真古兰丹姆,以她的声音造型和艺术造诣,深孚众望,把这首歌和这个故事传播得更远。
电影《冰山上的来客》观看说明书,其中附有剧情介绍、角色介绍、演职人员名单、插曲曲谱等。资料图片
2014年,国家大剧院将这部经典作品以歌剧的形式搬上舞台。资料图片
电影《冰山上的来客》宣传词资料图片
3.民族团结一家亲的感召力——经典的密码
新中国成立初期,“边境反特故事片”应运而生。正像影片开始阿米尔报到时送的信中所写的,当时确实有 *** 残匪在边疆地带伺机而动,“边境反特”一类故事因此有其现实依据,同时,这些“边境反特”故事也有着非凡的文化建设意义。中华人民共和国的成立,使边境、国界概念具有了前所未有的政治内涵。人类学家王明珂曾有一个巧妙的比喻:当我们在一张纸上画一个圆形时,事实上是它的“边缘”让它看起来像个圆形。面对冷战敌对环境,国家利用电影这种当时的先进传媒,明确地理与文化的边界,并确立国家的政治与文化主体性。电影中国境线的反复强化呈现,正是新生共和国的国民教育的重要一课,人们在电影放映的之一眼就看到“国家”,提升了新中国人民的“国家观念”。
因此,“边境反特故事片”成了一种群众喜闻乐见的电影样式。《冰山上的来客》展现的国境线与少数民族形象也具备了展示与提升新中国政治与文化形象的功能。这些“边境反特”故事,是这一特殊时期内的“国家叙事”。《冰山上的来客》是中国银幕上最早的表现新疆军民团结一致 *** 的故事。在与敌对势力斗争过程中,军民的智勇、英雄的牺牲、民族的团结等,都成为国家叙事的重要内容,通过故事的讲述,新中国的革命史与中华民族共同体意识也建构起来。
电影《冰山上的来客》在新中国类型片发展史上也具有里程碑意义,它是当代“谍战”题材电影的先驱。从《冰山上的来客》以及更早的“边疆反特”题材电影开始,中国电影人对这种类型进行了各种实验,边疆雄奇秀美的山川、少数民族人物形象、丰富多彩的民族习俗、针锋相对的敌我斗争、各民族亲如一家的团结精神、具有地域色彩的音乐等等,为当时观众提供了耳目一新的视听体验,其中革命现实主义与革命浪漫主义相结合的叙事,为国人铸造起了共同记忆和情感结构。
影片的之一主角是杨排长,但阿米尔的形象对观众心理而言,是最重要的角色,因为在他身上,凝结着大多数观众确立自己文化身份过程中的变化机理。在新中国文化建设之初,电影成为教育群众、激励群众最重要的媒介。作为一个新战士,阿米尔一出场就面临私人情感的困惑,这份情感困惑也阻碍了他在思想上真正成长为一名战士,他的情感走向也开启了整部影片的悬念。从民间伦理的角度看,阿米尔与古兰丹姆青梅竹马的感情受到来自国内外反动势力联盟的破坏和欺骗,必须得到匡正。边防军革命组织惩恶扬善,最终使阿米尔在真假古兰丹姆之间,看清了个人情感与国家之间的内在关联,明确了自己作为战士的责任和使命。革命护佑了阿米尔与古兰丹姆的感情,又通过杨排长安排的“认干亲”,使这种人间的幸福分外圆满,个人情感与革命事业融为一体,因而革命事业帮助阿米尔完成了身份建构。观众也通过对阿米尔角色形象的情感投射,继而产生了对革命事业的价值与意义的认同。影片又通过片尾夜空中升起的三颗信号弹,将这种认同提升为对国家共同体的认同。这也是这部电影以及这个故事能强烈吸引观众,并在历史的长河中成为经典的关键。
少数民族文化元素在这个故事中发挥了巨大的感召力。民族风情是《冰山上的来客》叙事扣人心弦的重要因素。塔吉克族的服饰、婚俗、节庆、礼拜寺、墓地以及群众对白中地域性很强的用语和异域感十足的文体等,再加上帕米尔高原上的险峻冰峰与湍急河流等地貌,构成了影片奇崛的视听体验。借助对少数民族文化的想象和刻画,这一故事中的爱情描写以及民族歌舞场面,很容易俘获观众的心。但这种民族视听元素并没有单独静态地呈现,与视听愉悦并置的是一种革命价值观的植入,是民族文化元素深入到核心情节并参与到人物及其关系的塑造,是个体、族群融入宏大的国家叙事之中,是民族文化与地域文化卷入波澜壮阔的中国当代历史变革的漩涡里,也是中华民族共同体庄严肃穆的形成过程。这才是《冰山上的来客》成为经典的奥秘!而后世对这一经典的改编和重述,首先需要解开这一经典的文化密码,才不会辜负这永恒经典的文化滋养。
《光明日报》( 2021年07月21日14版)
来源: 光明网-《光明日报》
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1.玉梅素
清康熙(1688-1704)年间,浙江绍兴漓渚兰农周郎在绍兴山中寻得素心梅瓣,后卖给绍兴段家汇官家子弟段福昌。因属翠玉一般的梅瓣素心花,故段氏命名为“玉梅素”。该花花莛淡紫红色,亦称红杆素。因“玉梅素”其舌底色洁白如雪,故有人又称其为白舌梅。“玉梅素”是流传至今最古老的传统品种之一。
株型紧凑,叶姿斜立,边叶半垂,叶质厚糯,叶色深,新苗叶面微有光泽。叶长20-35厘米,叶细,叶面呈“V”形,叶缘锯齿细,叶柄不紧收。新芽赤紫色。舌为短园如意舌。舌白,腮部有微红呈桃腮素开品。
2. 蔡梅素
又名“萧山蔡梅素”。出自乾隆年间。原名“萧山蔡梅素” ,为蔡氏所得。花梗低且粗,低于叶架。苞片厚,基本为绿色。两捧雄性化强,呈黄色与蕊柱粘连在一起,外瓣细收根,大圆头,瓣端紧边如勺且呈拱抱状,中间隐筋明显。舌是如意舌,初开舌端呈上兜状,开足为平出或斜出状不后卷。
沈氏《兰花》记载:清乾隆时浙江萧山蔡氏选出,其后遭战乱,断种;咸丰时宁波艺兰爱好者选出类似绿梅素,取而代之,但外三瓣较旧种稍狭,硬捧,与老种比较,花形较差。外三瓣紧边,肩平,全合捧(与柱蕊粘合一起,俗称三瓣一鼻头)居多。细茎干高。色翠绿。呈梅型时花形稍小称蔡梅。若开梅形水仙时,多五瓣分窠,花形较大,称蔡梅水仙;由于唇瓣呈微白绿色,故又称蔡梅素。老叶微呈弓形,叶脉稍深,脚壳低,苞叶绿色。此花由壮草转瘦,开梅型水仙居多,缺肥后,兰草瘦时常开梅型,如胶壮后方有好花品开出。
3. 蔡仙素
1915年春出自宁波余姚梁弄山中,得主是本地的一位名叶永山的兰农,后卖给宁波西门口竹器老板潘宏琪。因其形色与“蔡梅素”有似相似,又是水仙瓣。故潘氏命名为“蔡仙素”。花梗高且细,可达平架;苞片白绿色,略簿,锋头转绿;五瓣分窠,外瓣长尖,平肩,主瓣直立性强。三瓣中间隐筋不明显,捧为分窠的蚕蛾捧,捧头多有黄绿相间,舌为圆舌,开足后下宕,舌端后卷。
4.老文团素
清道光年间(1821-1850年)由苏州周文段选出,又称“周文段素”。株型紧凑,叶姿近环垂,叶片4-7张,最长叶片30-37厘米,叶宽0.6-0.7厘米,色翠绿,叶质厚硬且糯,有光泽。叶面呈浅“V”字型,缘齿细,鼻龙不明显,叶尾顺尖并有芒刺状尖锋。新芽素净。脚壳厚硬斜出。惰花惰草。不易栽培,性喜淡,易清养。纯素开品。五瓣分窠,花色翠绿,外三瓣伸展度佳,收根放角急收尖,细收根。花开3-5天瓣长3.5厘米,直径7厘米。瓣阔1.5厘米。雪白铺舌宽1.2厘米,由于花瓣展开即卷无法知之长度。宽剪刀捧心前伸微张,肩较平。花大杆高草势环垂,故气势较佳。花开半月呈叶上花之势,美丽非凡。是春兰传统素中精品。
5.新文团素
具体选育历史不详,但从名字的上来推断应该是晚于周文段素,至此也就有了新老之分。基本特征与老文团素形似,新文团之美在于平肩、色翠、花杆高,捧合等,可见古人选花之严谨,当下即使有众多素心品种粉墨登场也难以超越新文团素。
6.苍岩素
又名“福荷素”。请光绪前蝶县长乐镇钱氏选育,钱嫁女将此花作嫁妆陪嫁至甘霖俞家,俞家嫁女把花陪嫁到苍岩俞基成家,世代相传。蝶县人把“苍”读作“乌”。20世纪80年代,苍岩俞渠汀让一盆该种给绍兴吴书福,吴书福以“福荷素”之名参加全国兰展,并获得了特别金奖,故又名“福荷素”。外三瓣圆大放角,长脚收根。猫耳捧,大卷舌。花色翠色,舌全白,苞叶绿。叶阔,半垂,健花易繁殖。除捧心外,与魅荷素极相似。
赵令妹《中国养兰集成》记载微有出入:清同治(1861-1874)年间,浙江嵊县苍岩村私塾诸南山,在嵊县西南山区寻得荷形素心佳种。光绪年间诸将之卖给了嵊县著名艺兰前辈苍岩镇蚕丝织纺老板魏福生,魏氏以苍岩镇名和色泽命名。再说魏福生的独生女儿魏秀娟出嫁,魏福生将“苍岩素”作为嫁妆陪嫁至夫婿俞基成家,世代相传。
株型紧凑,叶姿弓形半垂并伴有少量甩尾,叶片4-5张,长35-42厘米,宽1.2厘米,质厚糯润泽,有光泽,色深绿。叶面呈浅“V”字型,有行龙,缘齿细。叶尾鼻龙开阔,叶尖尖锐有芒刺状;花艺,荷形素。外三瓣收根放角,有平肩、微落肩和落肩三样开品。剪刀捧心外分。瓣长3.8厘米,宽1.2厘米,直径6.5-7厘米。洁白的素舌随着绽放时间不同有变化,初开为刘海舌,大刘海舌宽1.2厘米,舌面中下端带有淡淡的绿色,舌头展开不久下宕铺开反卷,这容易让人误以为是铺舌。花色翠绿,久开不变。新芽净绿。键花性。易繁殖。
7.知足素梅
1988年浙江绍兴漓渚胡和金与徐泉森于舟山狭门掘得,后卖给诸建华,诸李木,但在1966年10月湖州王阿海从漓渚引入数十苗至湖州,又由湖州冯如梅认为得到此梅,非常满意'知足',遂取名'知足素梅',此品种叶姿半垂状,叶幅细狭,叶质硬厚,白壳花苞,花梗细高出叶架,外瓣收根长脚圆头,呈挖耳捧,舌白净素呈如意圆舌,气味幽香风韵,水仙素瓣中佼佼者。
8.和尚素
清嘉庆(1796-1820)年间,杭州灵隐寺本空和尚化缘路上经杭州五云山,发现素心春兰,故称“和尚素”。因是荷瓣,故有人也叫作“和尚素荷”。本空师傅原籍浙江临安,他是个孤儿,讨饭到灵隐封时被主持收留,故他从小在灵隐寺修行。平时他除了念经做佛事外,也十分喜欢兰花。就是他后来升为灵隐寺主持后,在他打坐的地方都摆放兰花。灵隐寺后来留下了不少的极珍贵的兰花,有许多是本空师傅亲手培植的,故本空师傅称得上是我国早期的艺兰前辈。“和尚素”于民国(1928)期间输往日本。和尚素新芽碧绿,植株中等,叶质厚,清秀高雅,叶长可达20-30公分,叶宽1-1.3公分,半垂,浓绿富光泽,两侧脉晶莹,叶尖钝。苞衣翠绿,有通稍达顶的绿色脉络和白色苔彩。花芽翠绿色,萼片长脚阔大耳收根放角,瓣肉厚,深绿色,紧边。蚌壳捧,稍长圆,淡绿色,两捧瓣微合于蕊柱之上。大铺舌,长阔,纯白色,晶莹闪烁。花莛翠绿色,粗壮挺拔,高10--15公分。花直径可达5-6公分,属大花类,有时会出现白色苔彩。
9.绿珠素
关于这个品种,有2个说法,一种是由无锡张浩荣选出,于江南兰苑栽培,在江苏省春兰展会上获过金奖,浙江绍兴市第二十届兰花展览会银奖;第二种说法是1932年由兰界知名专家沈渊如老先生选出,特征叶色翡翠绿,呈平肩,外瓣有浅兜,呈合抱蕊柱,舌洁白无瑕,花箭挺拔,实属春兰素心经典品种。
10.雪莲素
1945年春浙江富阳横溪兰农张永清,在原太阳坞附近的青山下割草时发现春兰荷瓣素兰,后张永清以重金卖给了富阳丰源染坊店老板沈惠忠。上世纪40年代末沈惠忠又卖给了杭州陆甫年,因其唇瓣洁白如雪,故陆甫年命名为“雪莲素”。赤壳荷形素。大花型,外三瓣短阔、收根放角、微有紧边,剪刀捧,大圆舌微白。花色嫩绿,花容十分俏丽。苞叶赤中泛绿。叶形宽,叶姿半垂,为难得之珍品。此种也常开出素心多瓣奇蝶。“雪莲”二字有两层含义,一取其花色纯净素雅之意;二取其常开多瓣素心奇蝶,宛如天山雪莲般的美丽。
11.鹤裳素
1913年春,浙江舟山定海洋岙孔家孔德林,在舟山龙潭坑长春岭寻得,后他以清末病故的父名命名。孔氏父子俩都是当地鱼行老板。据说孔氏祖辈是孔子的后代,落难逃到舟山定居。植株较大,叶浓绿色,半直立,边叶斜垂,长阔,长有28-33厘米,宽有1.3-1.4厘米,少光泽,厚重大方,脉显,中脉晶亮,株形颇壮观。苞叶翠绿色,绿筋纹显露,通梢达顶,沙晕柔和,晕如霜雪。花莛粗壮,淡翠绿色。花朵五瓣分窠,特大而豪华,花守直径可达6厘米以上。萼片长而阔,翠绿色,有绿色清晰的网状脉和白色苔彩,非常精致美丽。主瓣比副瓣短阔,基部狭窄,向前微俯,紧边。副瓣狭长,长脚收根,端紧缩,缘略向内卷,惜两侧萼片往下微垂,缺少神韵。剪刀捧心,浅翠绿色,内凹外突呈长扁圆形,并有绿色清晰的 *** 脉纹和白色苔彩,十分耐看,二花瓣微合于蕊柱上方,鼻梁微露。大卷舌,纯素色,基部侧裂片缘稍带红晕,舌面显现朦胧的晕黄色彩,非常美丽,下挂向后卷曲。该花于1936输往日本,国内一度绝种,从1980年返销回国。
12.如意素
《兰花》抗战前选出,春兰名品,外三瓣狭长竹叶瓣,紧边。捧瓣尖长,绿苔绿舌,花平肩,叶斜立 。《兰花谱》曰:为荷花素心之新种。叶姿为叶根部细、中部以上为中阔之垂叶,长七八寸,姿态良好。花容为宽阔长形之荷瓣,鲜淡翠色、纯白舌、落肩一二分,细高杆长五寸左右,为上品素心。 此花江南兰苑流出。
13.素月仙
据浙江富阳《李氏艺兰记》记载:“民国三年富阳永年出分窠蚌壳捧大圆色舌净周植。”《李氏艺兰记》中的“民国三年”指的是公元1914年。“富阳永年出周姓植”“永年”是指富阳下埠头兰农顾永年,“周植”周是指富阳养兰大户周志斌。顾永年先生在富阳山中寻得的素心水仙瓣春兰,后卖给富阳著名艺兰前辈周志斌先生。新芽碧绿。株形秀美,叶长27-29厘米,叶宽约1-1.2厘米,半立叶,叶浅绿色,有光泽,叶沟明显,中侧脉晶亮,叶情挺劲。苞叶淡绿色,气色鲜明,质地细腻,筋纹细长软润。苞片长阔,白绿色,且有通梢达顶的绿脉彩晕。3枚萼处苍翠鲜艳,水色极佳,中萼片长圆形,端圆,向前弯垂,二副瓣均是颇长大的三角形,形似大鹰展翅,气度轩昂。蚌壳捧心,长圆形,端圆,中部较宽且内凹微凸,呈浅兜状,绿筋明辨,透明一般,两花瓣还能紧紧合抱于蕊柱上方,十分难得。大圆舌,长阔,白色,舌面密集晕黄结晶色彩,缘微皱,下挂向后卷曲,其形态优美好看。花形大,直径在6厘米以上,花莛翠绿色,惜极短,长仅3-5厘米,不出架,不过叶疏花显,还有可看之处。该花是我国之一代春兰素心水仙瓣精品,上世纪30年代大部分卖往日本,近些年民间偶有交换,但数量不大。
14.张荷素
又名“大吉祥素”。请宣统2(1910)年,绍兴棠棣刘茂成选出,又名大吉祥素。外三瓣长阔,收根放角,绿白色,有透明柔软之感,初开时两侧萼多为平伸,后下垂,基部稍狭窄。剪刀捧,大圆舌,舌全白。花型大,花莛细长,高约18-22cm,叶幅宽25-30cm,半垂。偶有一莛双花。栽培较易。
15.月佩素
又名“钮荷素”。请光绪(1875)年间湖州钮慎五选出,相赠嘉兴许韵琴。外三瓣收根放角,蚌壳捧,净白大圆舌,舌根泛淡绿色,一字肩。花色碧绿如藉翠,花容端正,叶半垂,叶色翠绿有光泽。
16.月佩桃腮素
清光绪(1908)年间产在苏州附近山中,由苏州艺兰前辈顾翔霄选出并命名,后卖给杭州九峰阁阁主吴恩元先生。外三瓣长脚收根放角,蚌壳捧,大圆舌,舌根微有红晕。花色嫩翠,莛高,常有双花开出。
17.寅谷素
清光绪年间由穆性选出。外三瓣竹叶形,收根、紧边、剪刀捧,圆舌,净素,莛高。与松鹤素大同小异,只是收根稍细,瓣尖端紧边略长。苞叶绿色,叶形近似松鹤素,繁殖快,健花。
18.天童素
1916年春,浙江鄞州兰农童宝定在鄞州天童太白山寻得素心春兰。后卖给宁波江北下白沙养兰大户朱世良,朱氏以瓣色及产地取名为“天童素”。后来朱氏把“天童素”卖给了天津宁波藉大老板陈定义。陈定义于1933年春卖往日本,目前国内外都有栽种。绿花白舌,花容端庄。
19.魁荷素
1916年春,浙江宁波鄞州瞻岐莫志年在天童下山坑山上寻得,后卖给宁波林太和。可惜当时莫志年将没有带花的兰草掰掉丢弃,林太和出高价和莫志年一起再次上山寻回。后来林太和用“魁荷素”向宁波杨祖仁,杭州童游湘等人调得不少名贵兰花。外三瓣收根放角,紧边。蚌壳捧,大圆卷舌。花色翠绿,莛高,叶半垂,叶幅阔,质厚。
20.俞氏素荷
春兰新种素心,2001年于浙江省舟山市黄杨尖下山俞宏达掘得命名,是目前浙江一带素心荷瓣更好品种之一,兰界对其资料描述不多,由于品种种养人数较少,对该品种的特征描述不详,曾有兰友在全国兰展上看到此花,评价写道:'其色,型,胫骨像至玉石不可多得'。
21.翠荷素
1919年无锡杨干卿选出。外三瓣鞍形,微飘。软捧圆舌,净素。莛高,杆细,苞叶绿中泛紫。叶半垂。
22.杨氏素荷
1920年宁波杨祖仁选育。株型紧凑,叶姿斜立,中心叶片细狭,边叶稍宽。叶色深绿,质感糯润有光泽,弹性佳。叶片3-5张,叶长约15-20厘米左右,宽约0.6厘米左右。叶柄细收,叶缘锯齿细,叶面光滑呈浅“V”字形,微有行龙,鼻龙开阔,叶尖尖锐有芒刺状;花,略似“翠盖荷”而稍大。五瓣分窠,翠绿色净,外三瓣短而圆,质厚糯,紧边,瓣端状似汤勺,久开微有拉长感。拱抱绽放,一字肩或微落。罄口捧,短圆,肉厚,微合。圆舌放宕,久开微向后反卷。幽香;叶甲紧而短厚硬斜出,新芽绿色;为春兰素心之上品。
23.杨氏素蝶
又名“宁波素蝶”,1920年宁波杨祖辰选育。据赵令妹先生的《中国养兰集成》记载:1920年春,浙江奉化晚香岭兰农宋
昌甫在附近的山中寻得大批山兰,转运途中在奉化溪口堂兄宋毅仁家停放时,被宋毅仁选出。后卖给宁波药行行长杨祖辰,杨氏取名“宁波素蝶”。第二年春改称“杨氏素蝶”。不久部分“杨氏素蝶”与“杨氏素荷”一起,卖给了天津大老板陈定义。株型紧凑,叶姿斜立伴以上垂,叶片4-5张,长34厘米左右,宽0.9厘米左右,质感硬糯,叶色翠绿无光泽。叶面呈“V”字型,脉显,向背面突出,叶柄紧细,叶缘粗齿,叶尖钝。花艺,素外蝶,翠绿色。主瓣向前俯,供抱于捧瓣上方,俗称“盖帽”,捧瓣紧护不拆。两片副瓣下半幅舌化,有残留的绿点条,净白大圆舌下宕反卷,舌面有7-8条左右翠绿色隐隐约约的竖纹,很是奇特。花色碧绿,镶白更加清丽,花瓣质厚糯,花品奇特,两片副瓣前伸或微向后卷,形似翠蝶飞舞。惟两片副瓣舌化侧裂片与残留绿点条微有变化不全对称。盛花由于蝶化硬质收缩,有时则造成将副瓣拉下感,使之欠缺舒展,然已是素蝶中更佳品种!新芽嫩绿,有透明晶体状尖锋。脚壳厚硬斜出。易花惰草。幽香。
24.云荷素
1932年无锡沈渊如选出。外三瓣长阔紧边,收根放角,软捧,大圆舌,一字肩。莛高,叶短阔肥厚,立叶。
25.宋荷素
1912年春,浙江奉化六绍兰农汪荣义,在奉化凤凰翼山上寻得,后卖给宋毅仁。宋毅仁后以他的姓氏和瓣的形、色命名为“宋荷素”。外三瓣长阔,蚌壳捧,大卷自舌。莛高,花微落肩。叶斜立,质厚。
26.丙子素荷
名称引自日本兰花谱,目前国内已无该品种,均由日本引进,选育由江苏省无锡市蒋东孚选出,多年前流转日本,目前国内有栽培该品种苗,但数量不详。
27.翠文素
算得上是新老种,1989年浙江绍兴棠棣赵银泉于余姚挖得,经过科学工作者的努力与探索,详细记录了翠文素的生长习性及分布地区信息,翠文素外三瓣长阔,外瓣收根放角,软捧大卷舌,花开素色无杂质,花葶较高,叶呈半垂状,花形端正,平肩。
28.海荷素
1997年底于浙江舟山下山品种,在2000年杭州兰展上,叶宗芳凭着海荷素赢得该届金奖;此花叶姿斜立,叶片较宽,叶色嫩绿,外瓣短圆具绿覆轮;呈蚌壳捧状,舌端白卷,花色呈黄绿。据称海荷素下山时开得相当“荷”,瓣边覆轮也是非常'复轮';但经过十几年种养,再也没有种养出来当初的开品了。海荷素逐渐被人忘记。海荷素被人忘记的另一原因是,这草极难种养。有七绝一首为证:
海燕衔荷着素妆,重描短瓣绿添黄。
舟山蚌捧青芦剑,斩取昆仑玉舌镶。
诗的首句含〔海荷素〕三字。着素妆是说兰花绿浅涂色淡。二句是说花瓣短、具绿覆轮。花色黄绿。三句〔舟山〕先点兰之出处。蚌捧是说兰花蚌壳捧。青芦剑是说兰叶色嫩绿、斜立似剑。四句是说兰舌如白玉,羊脂白玉出昆仑,青芦剑斩下昆仑镶成了兰舌。图见兰舌雪白莹透,如脂似玉。〔海燕〕李清照〔浣溪沙〕有句“海燕未来人斗草,江梅已过柳生绵。”句首海燕就是梁燕。
29.望月素
一个值得拥有的春兰素心次新花。 此花1999年下山于浙江省宁波市北仑柴桥镇沙溪村.草姿斜立形,长约35公分左右,宽约0.8左右,叶质厚硬,叶色翠绿有光泽。花外三瓣端正,略向前拱抱,拟荷形稍有收根放角,质糯厚,内三瓣,捧基本不开窗,舌厚洁白微卷。整体花守很好,花幽香纯正。
30.余姚素
31.抱月素
32.皓月荷素
近年发现的新种,2003年于浙江天台山县天台山潘晓挖得,经由陈江与吴立文选育命名,特征呈花开桃腮素,中宫圆整,舌大而圆,犹如一轮皓月当空,故取名'皓月荷素',叶宽呈弓形弯曲状,叶色无光泽,于2010年获得浙江省第十届兰花博览会银奖。
33.王氏素
1928年春,绍兴棠棣乡兰农蔡昌良,在绍兴山中寻得狭瓣荷形素春兰,后卖给绍兴著名艺兰前辈王锦禄先生,王氏后以自己的姓氏及花色命名为“王氏素”。“王氏素”在宁波余姚王叔平的《五十年艺兰经验谈》等兰花书中都有记载,与上述基本相符。“王氏素”在30年代卖往日本,目前国内外都有栽种。外三瓣狭长,剪刀捧合抱,净白卷舌,莛高梗细,叶半垂。
34.松鹤素
1934年春,浙江安吉养兰大户杜松飞先生,在安吉县潘溪附近山上寻得素心春兰。后杜松飞的堂兄杜松鹤用祖藉的老屋向他调得。杜松鹤是以自己的名字及花色命名为“松鹤素”。外三瓣狭长,收根放角,剪刀捧,圆舌净素。健花,花期长,至凋不变形,繁殖快,故为春兰素瓣中流传较广泛品种。苞叶绿色,叶细、半垂,叶尖尖锐。
35.香草素
1936年无锡沈渊如选出。外三瓣长脚圆头,浅蚌壳捧,白长卷舌,花色翠绿,叶半垂。
36.霸王素
霸王素又称霸王荷素,由兰友陈江选出,属新种春兰素心名品,由于当时不识得此品种的优点,陈江赠几苗于兰友,至此仍有许多兰友均种养此品种,霸王素是可比肩老种名品之美。
37.翠玉素
春兰新秀,翠玉荷素,近些年下山的一品好素,形色具佳,天生一副明星脸。
38.江南雪
1983年杭州知名选兰高手黄小金从桐庐山农掘自桐庐与富阳交界的清沅山上的兰草中选出(同时选出的还有“清源梅”)。在山农拿来的一袋兰草中,老黄先挑到的是“清源梅”,其后天色已暗,看不清花苞壳色,凭手感摸到一个短圆花苞,根据以往的经验估计是个好东西,回家后忙到灯下细看,发现壳色翠绿,筋纹沙晕具佳,知是素心梅、仙类的花,开花后果然是素梅,因舌头洁白如雪,当即命名为“江南雪”。
39.龙泉素
40.缙云素
此花最近四五年,浙江丽水缙云山脉下山。
41.东方素
东方素(吉祥素),2003年舟山下山,朱伯忠兰友挖掘,叶较细窄,弯垂,花高,肩平,大圆舌,花守特好,舌久开不卷。整花看上去亭亭玉立,秀雅静美,桃腮素。
42.翠荷素 1919年由无锡杨干卿选出。三瓣戟形,瓣肉甚薄且带飘形,唯捧略厚且有微兜,圆舌、白色,花葶细长、白色中微有褐紫晕。苞叶绿中泛紫色,为赤壳素中奇特品种。
43.品素 1935年由苏州品芳茶室主人徐姓在虎丘花市选出。翌年无锡荣文卿分得四筒改名为荣顶、鼎素等别称。外三瓣头圆,紧边,收根放角,色绿肩平,圆舌,水绿色。
44.龙素 1936年无锡沈渊如选出。特征:外三瓣厚阔,收根放角,蚌壳捧,大刘海舌,净素,叶半立。
45.秦淮素 1947年无锡沈渊如选出。外三瓣头圆长脚,剪刀捧,圆舌,白色中带微黄,花莛高,花容挺拔,花期长。
46.常熟素 瓣型:素瓣历史:请光绪年间常熟张雨生选育。特征:外三瓣长脚圆头,紧边质厚,蚌壳捧,净白大圆舌。花翠平肩,莛高,花架挺。叶半垂,叶质糯。
47.松厦素 瓣型:素瓣历史:一十年代上虞松厦人选出。特征:外三瓣阔大,花色翠。落肩,莛低。
48.文艳素 瓣型:素瓣历史:三十年代选出。特征:外三瓣长脚圆头,紧边质糯。蚌壳捧,净白蒲包舌。花色碧绿,莛高,叶斜垂。
49.越荷素 瓣型:素瓣历史:1989年漓渚诸建庆从舟山花中选出。特征:外三瓣收根放角,剪刀捧,大卷舌,舌边锯齿错落幅度大,花翠净素,事高,叶半立。
50.明月素 瓣型:素瓣历史:1997年绍兴漓渚赵银泉从湖北花中选出。特征:外三瓣长阔,收根放角。蒲扇捧,特大圆舌,似一轮明月。花容端正,净素,莛高,叶斜立。
51.谢荷素 抗战前由苏州谢瑞山选出。外三瓣长阔,紧边,收根放角,紧蚌壳捧,大圆舌,净素。莛高,肩平,叶阔半垂。
【部分图片来源 *** ,春和兰韵整理】
图片欣赏-天山雪莲“耻与众草之为伍,何亭亭而独芳!何不为人之所赏兮,深山穷谷委严霜?”一千多年前,唐代边塞诗人岑参曾经这样吟咏雪莲。
雪莲花,又名“雪荷花”,新疆 *** 尔语称其为“塔格依力斯”。它有着适应高山环境的生物特性。它的叶极密,状如白色长绵毛,宛若绵球,绵毛交织,形成了无数‘小室’。室中的气体难以与外界交换,白天在阳光的直接照射下,它比周围的土壤和空气所吸收的热量要大;到了夜间,它的温度又降低得很慢,所以能保暖御寒和防止水分强烈蒸发。而绵毛层又可使机体免遭强烈辐射的伤害。
雪莲花多分布在新疆天山(乌鲁木齐、博克达山、和硕)、青藏高原等地。俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。它能忍耐各种复杂气候环境,通常生长在高山雪线以下。
天山雪莲花生长在天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中;那里气候奇寒、终年积雪不化,一般的植物根本无法存活,雪莲花却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。
由于生长环境十分恶劣多变,雪莲花三至五年才能开花结果,花期时种子在山间随风飘散,只有遇到适宜环境的种子才有可能萌发和生长。
藏族人们将雪莲花分为雄、雌两种,据说雌的可以生吃,具有甜味,雄的带苦味。雪莲种类繁多,分为水母雪莲、绵头雪莲、毛头雪莲、 *** 雪莲等。
雪莲扎根的土壤是靠细菌、苔藓、地衣分解岩石形成的,需要经过几百万年的缓慢过程。采摘时需要一些技巧,如果连根拔掉,会使本来就很小的一块块土壤很难再恢复原有肥力,导致雪莲几乎不可能再在原地生长。
曼妙无比的雪莲花,因十分稀有珍贵,又有奇特的药用价值,人们奉它为“百草之王”、“药中极品”。
雪莲花非常罕见,它从发芽到盛开需要历经五年。种子在0℃发芽,3-5℃开始生长,它的幼苗能够抵御-21℃的极寒低温,而雪莲实际的生长期却不足两个月。但仅仅在这短短的生长期里,雪莲就能凭借着它旺盛的生命力,长到超过其它植物高度的5-7倍。
雪莲不仅仅产量低,它的数量也很少,所以非常罕见。在19世纪90年代前的时候,新疆的部分山区,大概海拔1800米左右就有雪莲可采,然而到了20世纪后,在海拔3500米以下的地区,已经难觅其踪迹了。
雪莲生长环境恶劣,除了满山石屑、山风强劲,还有瞬息万变的气候,和强烈的紫外线辐射,一般植物是无法生存的。而雪莲花却能够在如此恶劣的环境中,照常独自美丽开放,它为什么可以在冰山雪地顽强生存呢?
据了解,雪莲的叶极密状就像白色的长绵毛,绵毛交织会形成无数的“小室”,而室中的气体很难与外界交换,白天的阳光直射,使得它比周边的土壤和空气吸收的热量都大,而绵毛层可以使它免遭紫外线强烈的伤害。
此外,雪莲长得比较矮,远看它的叶片就像贴着地面长出来一样,可以让它抵抗狂风袭击。在0℃时,水会结冰,不过雪莲汁液中的糖分,可以使结冰点降低,从而帮助雪莲抗寒。当天气回暖的时候,冰块融化,水分再被吸收,细胞又恢复到常态。雪莲靠着它的抗寒特性,顽强地生存于冰山雪地里。
雪莲是一种非常神奇的植物,不仅生长在寒冷的天山,还在很多武侠文学作品里营造了神秘,令人对它产生无限的遐想。
海拔2400-4860的野生高原花卉一览,雪山下的野花基地!青藏高原
中国更大
地球上海拔更高的高原
主 *** 于中国境内
这里的平均海拔超过4000米,是亚洲主要河流的发源地。这里是地球的更高点,被称为“第三极”。
青藏高原海子群
青藏高原,被誉为“世界屋脊”,一向以其独特的人文和自然景观闻名于世。从世界更高峰珠穆朗玛峰到低处的谷地峡谷,落差近七千米。在海拔高低变化中,孕育着一座奇特、又丰富的生态自然宝库。
中科院生物所研究达古冰山花卉
每年的7月、8月,青藏高原东部四川阿坝黑水雅克夏雪山、昌德雪山、达古冰山迎来了最美的季节,蓝天白云、鲜花草地,一幅梦里的画卷。面对那些美丽的花儿,你可能在为叫不上名字而烦恼,今天就带大家一起来认识下高原上常见的野生花卉。这里也是离成都最近的雪山草地野花观花基地。
原始藏寨
格桑
格桑花并不特指某种花,除了人们常见的“波斯菊”被称为格桑花外,还泛指那些草原上黄色的开的明亮的花朵,比如云生毛茛(gèn)、二裂委陵菜、金露梅、蕨麻等。
波斯菊
格桑的意思就是美好的时光,格桑花也是取自这种象征,这些花朵明亮的颜色如同阳光一般灿烂温暖、炫目,人们看到这些闪烁这如太阳般亮黄色的花朵,便会感觉到欣喜、快乐,所以很多藏族女孩会取名格桑梅朵,意指美丽、美好。
云生毛茛
雪莲
藏族人常把生长在海拔4000米以上的花,尤其是生长在雪山上的花称为雪莲花,雪莲这个名字本身就代表这纯净与自然,这和它们所生长的环境相关,意为不怕风雪、质朴、纯净,犹如圣者一般。
冰山雪莲花
因此,藏区所指的雪莲花与植物学中所指的有所不同,植物学中的雪莲花是指分布于我国新疆天山的一个物种,而藏区所说的雪莲花泛指菊科风毛菊属的多种植物。
金露梅
绿绒蒿
绿绒蒿(hāo)有很多种,颜色有红、有黄、有蓝。绿绒蒿的花瓣轻溥如绢、花形较大、质感独特、色彩艳丽。藏族人对不同的绿绒蒿有不同叫法,分别用狮子、老虎、金翅鸟等命名代表着吉祥。
龙胆
龙胆高原上的四大花卉之一。从欣赏和生态分布的角度上来说,龙胆、报春、绿绒蒿、杜鹃被称为高原上的四大花卉。龙胆是其中分布最广种类最多的一种,也是常用的藏药原料。
杜鹃花
藏文的名字是Abakaga,意思是一捏上去就会“啪”的一声爆开,好像肚子里装满了气受力炸开一样。龙胆泛指龙胆科的植物,它们大都是紫色或蓝色的,这和高原上强烈的日照是分不开的,花朵看上去是什么颜色,实际上就是它们在反射什么样的光线,高原上强烈的紫外线照射,使高原上分布的植物大多偏爱蓝色,而龙胆就是其中典型的代表。
蕨麻
马先蒿
马先蒿是阿坝州最为常见也是分布最广的野花,它们的种类有很多,斑唇马先蒿在湖边的湿地中常常成片分布。
马先蒿
马先蒿的造型十分独特,它们的花朵大多像是一个弯曲的长鼻子,有些有着向前钩下的头盔状的花瓣,相传淘气的孩子们吹起这些像长鼻子一样的长管子时会招来降雨,有时人们用吹响这些长管子所发出的“BiuBiu”声,作为马先蒿的名字。
马先蒿
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这种草长在悬崖峭壁上,被称为“中华九大仙草”之首,你吃过吗?九大仙草
有一种神奇的草,长在悬崖峭壁上,人们为了得到它,不惧危险、飞檐峭壁将它采摘。到底这仙草是何方神圣?
早在唐代开元年间的《道藏》把:“铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为中华九大仙草。更是把铁皮石斛尊列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。
石斛,又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、金钗花等,因为长在悬崖峭壁上,又称为“石壁上的仙草”其性味甘淡、微咸、寒,归胃、肾、肺经,益胃生津,滋阴清热,常用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。
石斛的药用价值
古语云:“北有千年人参,南有铁皮石斛。人参补气, 铁皮滋阴。”《神农本草经》 因其“味甘,平,无毒。主伤中, 除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”,将其列为上品。
滋养阴津
历代医书中都对其可以滋阴津清热的作用给与肯定。更是历代皇家御用圣品。《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。《本草正》中也记载,石斛“其性轻清和缓,有从容分解之妙,故能退火、养阴、除烦、清肺下气,亦止消渴热汗。”因此,石斛是治疗阴虚咳嗽的常用药,尤其是热病伤阴以后,出现烦渴、咳嗽时,常用石斛和麦冬、天花粉配搭,滋补津液。此外,石斛对于吸烟的人也有不错的调理作用。吸烟者,烟毒经咽喉入胃,伤及胃阴,因此石斛也可以起到有滋阴清热的作用。
补益脾胃、促消化
铁皮石斛是公认的养胃生津药材,《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》等均有记载,被尊称为“肠胃药”,能健脾益胃,“久服厚肠胃”。铁皮石斛中的石斛多糖、石斛生物碱能使血液中的促胃液素浓度升高,对慢性萎缩性胃炎的治疗效果显著。现代人经常熬夜、喜吃香辣煎炸烘烤等食物,导致内热虚耗、胃火亢盛、口干咽燥。
石斛中含有多种矿物质以及含各类氨基酸等。其中谷氨酸,天冬氨酸,甘氨酸占总氨基酸含量的35%所以铁皮石斛有较好的利胆作用。是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、以及一些常常熬夜的加班族,用眼过度,视力疲劳,都是因为肾精不足,肝血亏虚,目失所养,导致视物不清。这类人群不妨试一试石斛枸杞茶,微寒的石斛配上性温的枸杞,药性调平,滋补肝肾,适合肝肾阴虚用眼过度的人。
石斛常见的几种分类
霍山石斛俗称米斛、中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽。
铁皮石斛:名黑节草,云南铁皮。主要分布在云南,浙江等地。
金钗石斛,又名:金钗石、变金钗、扁草。主要产四川、广西、云南、贵州。
鼓槌石斛 分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。
水草石斛 又称关节石斛,属于石斛系列普通品种,产地容易种植,生长速度快、产量高,一般当年种植当年采收,现在云南等地被大量种植。
其中霍山石斛、铁皮石斛品质更好,市面上价格也较高。也因此市场上充斥着不少假品。购买时候注意甄别。
如何挑选铁皮石斛
1、看
石斛干品一般经过加工而缠曲成弹簧状,加工成型后石斛,表面会有一层细毛,形状做工精细、大小较为均匀、颗粒比较饱满。由于石斛所含糖分较高,色泽呈黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。
2、闻
品质好的石斛干品会散发淡淡的草香味。
3、看
由于石斛含糖量较高,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若将石斛拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的石斛。
4、尝
把干的石斛放在嘴中咀嚼,一般一段时间后就会感觉口感上的变化,石斛慢慢变软,并且会越来越粘。
食用 ***
1、生吃:最简单的食用 *** 当然就是直接生吃,将新鲜的石斛清洗干净,然后放在嘴巴里慢慢嚼就行。或者洗净后榨成石斛汁直接饮用。甚至可以用石斛汁和面做成各种包点。
2、煲汤:除了生吃外,石斛枫斗(经卷曲加工的干制品称之为石斛枫斗)可以煲汤。石斛30克、花旗参20克、麦冬20克,瘦肉200克,加入适量的水,文武火煲一个半钟即可。
石斛的禁忌人群
1、感冒发热的病人不宜食用石斛。
2、身体虚寒的人不建议食用石斛。
3、高血压、心脏病等慢性病患者应该在医生指导下服用石斛。
4、儿童、孕妇应在医生指导下服用石斛。
参考文献:
1.《养生“仙草”铁皮石斛》,作者:李剑,《沪港经济》2016年05期;
2.《铁皮石斛的临床应用与保健养生》,作者: 叶信《大众科技》2017年4月,总第19卷第212期;
3.《石斛类药材品种的历史和现状》,作者:顺庆生、魏刚、王雅君,《中药新药与临床药理》2017年11月,第28卷第6期;
4.《铁皮石斛保健食品开发现状与进展》,作者:陈素红、颜美秋、吕圭源、刘霞,《中国药学杂志》2013年10月,第48卷第19期;
5.《铁皮石斛的综合利用与展望》,作者:王伟英、邹晖、陈永快、林江波,《中国园艺文摘》 2011年第1期;
6.《铁皮石斛功效相关药理作用研究进展》,作者:吕圭源、颜美秋、陈素红,《中国中药杂志》2013年2月,第38卷第4期;
7.《铁皮石斛九大仙草之首》,《上海中医药报》2002年12月21日第008版;
8.《铁皮石斛抗肿瘤作用的研究进展》,作者:施仁潮、竹剑平、李明焱,《中国药学杂志》 2013年10月,第48卷第19期;
千城胜景丨探寻冰川秘境 寻找天山雪莲耸立在东天山之巅的喀尔里克冰川,是亚洲少有的平顶冰川,冰川融水滋润着哈密及十三师新星市百万良田,同时也孕育了“圣洁之花”雪莲花,犹如一盏盏宝莲灯照亮了山巅,圣洁高雅、坚韧不拔、超凡脱俗的气质也给人们带来希望和憧憬。
报道员:王文川 王侯 聂超 赵德智
素材来源:新疆生产建设兵团第十三师融媒体中心
新华社音视频部 ***
收藏99种,菊花品种!收藏(99种菊花高清图)花花今天就为各位花友们准备了99款菊花,
祝愿各位花友身体健康,长长久久!
龙蟠蛇舞
粉勾
精兴锦城
金枪托桂
白毛刺
滦水奇葩
武芙蓉
美粉
银盆绿托挂
沽水绿英
申江神驹
彩龙爪
鸳鸯荷
凤羽明霞
洹水紫桂
冰心再抱
北陆紫玉
瑶阶仙姝
黄浦明珠
海天一色
盘龙碧勾
千禧碧环
鬃掸拂尘
金牡丹
染荷
盘龙奔月
嫦娥奔月
唐宇月舞
桃花线
碧空银花
朱笔点唇
唐宇之光
盘龙惊艳
徐妃醉妆
洹水粉佳
东海龙爪
银发秀女
古刹金刚
洹水羞月
金童士
墨荷
盘龙盈袖
盘龙玉帛
黄鹤楼
盘龙玉绣
唐宇托桂
春日剑山
夕霞卷云
白鹅卧雪
盘龙珠帘
红宝石
兼六黄菊
天下一品
白毛菊
朱砂奎龙
盘龙扶郎
李白杯
墨燕
盘龙金鹭
银盘托桂
玉龙盘发
开龙红簏
玉笛吹春
唐宇雪莲
李逵醉酒
盘龙新年
东海喜乐
霜艳清姿
盘龙金曲
盘龙飞燕
青天歌
莹晶琼华
滦水婧桂
盘龙惊雷
黄龙爪
秋水明月
万山红遍
盘龙飞天
白艳生光
盘龙碧玉
分黄笑日
金狮狂舞
玉翎管
盘龙狂舞
金管朱砂
月粉莲
金龙女
素妆飞燕
水晶球
红毛刺
日落晚霞
薄荷香
大宝珠
一枝浓艳
华峰烟雨
沽水春霞
红妆素裹
灰鹤展翅
白龙爪
太真含笑
无终之秋
新陶然醉
山羊梦花
小编今天就介绍到这里了。
小编带着这99种菊花,
祝愿各位花友身体健康,
长命百岁!