鱼类的寿命有多长？就拿常见的鲫鱼、鲤鱼来说，鲫鱼的寿命在15年左右，环境合适的话甚至超过15年；鲤鱼的寿命很长，甚至能超过40年。
但这只是理论上的寿命，毕竟谁也没见过寿终正寝的鲫鱼或者鲤鱼。有记载的鱼类寿命最长的是格陵兰鲨，这种鲨鱼堪称“水中老寿星”。
2016年，研究人员在《科学》杂志上撰文称，他们对一群格陵兰鲨鱼开展的研究显示，这些鲨鱼的寿命至少为272年，更高龄的约有392岁，其中有的甚至可能会活到512岁。
之所以知道格陵兰鲨的真正寿命，主要是古代渔民捕捞的时候，箭头或者鱼叉留在它们体内，根据箭头或者鱼叉的锻造年代推算出它们的寿命。
那么还有没有寿命更长的鱼类？在江西省上犹县陡水湖里，生活着一种名叫千年鱼的小鱼，它的外形有的像绣花针，有的像火柴棍，身长不会超过两厘米，这种鱼类的寿命真的能达到千年吗？
陡水湖风景区位于江西省上犹县避暑山城陡水镇，是江西省的省级风景名胜区，国家4A级风景名胜区。陡水湖因建上犹江水力发电站而成湖，水域面积31平方公里，比杭州西湖大40倍。
湖面处在群山环抱之中，形成湖岸线长264公里。是赣南更大的水资源区地，水域面积达3100万平方米，蓄水量8亿多立方米，森林面积34万亩，素有“江西北戴河和避暑山庄”之称。
那么陡水湖内真寿命千年的鱼类吗？《地理中国》摄制组在听到寿命千年的鱼类后，跟着专家一起，专门拍摄了一个记录片“追踪千年鱼”，揭开它的神秘面纱。
据当地村民讲：这是老祖辈传下来的都叫千年鱼；就像蚊子的幼虫一样大小。有专家介绍说：通常情况下，鱼的寿命和它的体型有关，个体越大寿命越长，个体越小寿命越短。
资料显示：淡水鱼类的平均寿命为10年左右，淡水小鱼的平均寿命更低，一般为1年左右，令人感到神奇的是，生活在陡水湖内的千年鱼虽然个体小，但是相传它的寿命和它的名字一样，可以长达千年，而且永远长不大。
还有一个令人惊奇的地方，陡水湖属于上犹江拦坝形成，上犹江是长江流域赣江水系的一大支流，而上犹江拦坝形成5个湖泊，分别是龙潭湖、陡水湖、南河湖、仙人湖、罗边湖，上犹江就像一根银线串联5大湖泊，然而千年鱼只在陡水湖内生存，这是怎么回事？谜题一个接一个。
科考队乘着小船，在湖面开始探索，但是科考队队员们都犯了愁，以为湖面太大了，在这么大的湖面搜索无疑大海捞针！
根据江西省赣州市水产技术推广站高级工程师杨小林的指导，使用浮游动物采集网进行捕捉，浮游动物采集网孔径为0.05毫米，根据村民们介绍千年鱼个体比较小，使用小规格采集网试着采集。
令人感到失望的是，队员们花了几个小时一无所获！不得已只能向渔民求助，因为渔民对于水域环境比较熟悉，渔民吕泽亮得知科考队的目的后，同意帮助科考队寻找千年鱼。
吕泽亮说捕捞千年鱼的方式有两种，一种是孔径小的撒网捕捉，一种是抬网捕捞。吕泽亮决定使用抬网捕捞，这种夜间使用灯光聚鱼，抬网的方式能够捕捞到千年鱼吗？
夜晚8点吕泽亮点燃节能灯，缓缓布好抬网，经过4个小时的慢慢等待，吕泽亮缓缓抬起抬网，然而抬网内只有零星几只河虾和一些小鱼，并没有捕捞到千年鱼！
吕泽亮也比较纳闷，他说：平时使用这种方式，一网可以捕捞几公斤，数万条千年鱼，为何今晚却一条也没有？科考队决定重新制定考察方案，继续追踪千年鱼。
记者又邀请了上海海洋大学水产与生命学院教授钟俊生一起考察，这次考察钟教授决定使用水下摄影仪寻找千年鱼，经过几次在深水和浅水寻找后，最终在靠近湖岸的位置发现千年鱼的踪迹。
开船的渔民表示，这正是他们口中的千年鱼，随后科考队在陡水湖的浅滩，发现大量的千年鱼，在采集了样本后，研究随之展开。
通过观察钟教授发现，这条被称之为千年鱼的小鱼就是虾虎鱼，钟教授说虾虎鱼是鱼类当中更大的家族，有2100多种，并且长相稀奇古怪各式各样，那么在陡水湖中被称之为千年鱼的虾虎鱼是哪个种类呢？它是否能活到千年，也长不大吗？
钟教授判断陡水湖中的虾虎鱼属于小虾虎鱼，小虾虎鱼的幼鱼喜欢大面积成群活动，而成鱼喜欢三两成群分散式生活。原来小虾虎鱼就是渔民口中的千年鱼，到这里还有几个谜题未被解开。
1、为何虾虎鱼为称之为千年鱼？小虾虎鱼一般体长2-3厘米，寿命为2-3年，并不是长寿的鱼类，在有限的生命内，小虾虎鱼完成生长、繁殖，死亡。
因为小虾虎鱼为小型鱼类，渔民误认为小虾虎鱼的幼鱼为成鱼，从而形成千年鱼永远长不大的误区。
2、虾虎鱼为何集中在陡水湖生存？小虾虎鱼为何集中在陡水湖生存？科考队对于另外4个湖泊考察后发现，原来在这5个湖泊中，陡水湖中的浮游生物最多。
而虾虎鱼为肉食性鱼类，浮游生物是它们的食物。陡水湖内浮游生物比较多，也就为虾虎鱼的生存提供了充足的食物。
3、陡水湖怎么会有这么多浮游生物？原来陡水湖的水边植被十分茂密，而另外4个湖泊湖边植被相对稀少，而陡水湖内浮游动物之所以这么多，主要和植被有关。
因为陡水湖湖边的枯枝落叶比较多，随着这些枯枝烂叶的腐烂进入湖中，为浮游生物提供了充足的营养，所以才有这么多的浮游生物。随着浮游生物的增多，虾虎鱼的食物充足，所以虾虎鱼在陡水湖的密度比较大。
4、虾虎鱼的密度这么大？5个湖泊为何只有陡水湖虾虎鱼密度这么大？科考队在陡水湖发现，湖中有很多水上人家，以及养殖场，这些生活在水面的渔民，而他们居住的船坞为竹子捆扎。
在考察水上人家的时候，科考队发现，有些竹子已经开裂，有些已经腐烂，有些缝隙比较大，而这些缝隙有可能就是虾虎鱼产卵的庇护所，在竹筏下发现大量虾虎鱼以及虾虎鱼的鱼卵。
考察队再次考察其他竹筏，都发现大量虾虎鱼，除了虾虎鱼外竹筏由于放置水中很久，竹筏上生长有大量的藻类，这也是虾虎鱼在陡水湖大量繁殖的一个原因。
至此千年鱼的谜团真正被解开，之所以虾虎鱼被叫做千年鱼，因为这种鱼的体型比较小，渔民误认为长不大；之所以在陡水湖密度很大，因为陡水湖湖边植被茂密，枯枝烂叶腐烂后为浮游生物提供充足的食物。
而浮游生物的增加，虾虎鱼的食物也不再缺少，随之种群慢慢壮大。另外陡水湖水上人家比较多，大量的竹排为虾虎鱼的繁殖提供繁殖场，这几个原因造成陡水湖虾虎鱼的密度，远远超过另外4个湖泊。
其实如果按照这种情况来看，陡水湖内小型鱼类的密度肯定很大，因为钓鱼人都知道，如果某些水域内，小型鱼类的密度很大的话，那么它们的种类也就更多，主要还是环境适合它们的生长。
还有另外一个问题，如果湖泊内捕捞严重，那么小型鱼类的密度也比较多，因为小型鱼类的天敌都被捕捞了，造成小型鱼类无节制的繁殖。
虾虎鱼钓鱼人都比较了解，因为这种鱼类十分贪吃，只要是腥味的饵料它们来者不拒，并且嘴巴很大，甚至能够吞食比自己身体小的食物，它们又十分胆大，在水边洗手造成的动静后，它们不是逃离，而是靠近！
虾虎鱼为肉食性小型鱼类，它们的密度多也不一定是好事，因为这种鱼类吞食鱼卵很严重，水域内大量虾虎鱼的生长，那么其他鱼类的密度也就不会太大，你觉得虾虎鱼密度大了好，还是正常水平比较好？
非洲肺鱼有多牛？不吃不喝在土里存活几个月，却逃不出被挖的命运读此文前，麻烦您点击一下红色的“关注”按钮，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
文| 宅宅
编辑| 小江
在非洲，有这么一种奇怪的鱼，虽然生活在水里，却需要用肺呼吸。
哪天河水干涸，它就会把自己埋进土里，假如哪天被人挖出来，会发现它还是活蹦乱跳的。
那么，这究竟是什么鱼？作为鱼类，它又为什么可以离开水？
图1
历史久远的肺鱼
这种能生活在土里的鱼叫肺鱼，属于硬骨鱼类，根据考古学家、生物学家的发现，上古肺鱼的化石最早出现于三叠纪。
这意味着，直至今天，肺鱼至少在地球上存在了4亿年。那时的肺鱼遍布世界各地，并且和普通鱼类一致，只能生活在水中。
一直到了泥盆纪，为适应环境，使得种族能够在水陆两栖同时生存，肺鱼的老祖宗鳍鱼开始进化。
分化出了存活至今且与寻常鱼类不同，用肺部呼吸的两种鱼类，腔棘鱼和肺鱼。而肺鱼，大多生活在干燥的非洲。
最开始，鳍鱼进化出肺部只是为了让自己能够在水里漂浮，以便能够更好适应突变的环境。然而，每个种族里总有那么几个冒险家。
图2
肺鱼的祖先就属于其中一个，它们喜欢探索未知，并勇于是尝试。在水中生活已久的它们，对非洲大陆充满了好奇心。
在一次偶然的机会，一条勇敢的鳍鱼上了岸，它惊讶的发现上岸后并不如传说般是通往死亡的黄泉路，反而是通往新世界的入口。
于是，它跳回水里想要告诉同类们这个好消息，并想邀请它们一起走向新世界。但是，并不是所有鱼都有勇气去冒险。
最终，只有少数的鳍鱼愿意同更先的这条鳍鱼前往非洲大陆生存，并形成了新的品种，也就是如今的非洲肺鱼。
物竞天择，适者生存。进化是冒险家的游戏，同时幸运也是必不可少的。鳍鱼之所以能够成功上岸并进化成肺鱼，与它原本就已经拥有的肺部脱不了干系。
图3
也就是说，若肺鱼的勇气占进化的三分之一，那么它与生俱来的特性就占了三分之二。
就比如大象，其祖先类似于河马，个头更高不超过1米，鼻子也远不如现在的大象长。
但它们的鼻子在当时却也比一般的动物要长得多，而为了适应环境的变化，能够长期在大陆上生活。
始祖象开始进化，为了能够在陆地上长途跋涉，能够进入更深的水域，它的身躯随着时间推移变得越来越高大。
与此同时，它的头部距离水面也越来越远，为了能够喝到水，始祖象原本就有一定长度的鼻子进化到今天如此雄伟的模样。
总之，就是因为几亿年的进化，让非洲肺鱼可以长时间生活在干燥缺水的土里，甚至在里面安静地生活几个月也不会死亡，它们是怎么做到的？
图4
肺鱼的特异功能
要知道，鱼类离开水不能存活的主要原因是，它们的身体内部没有气管将它们的鼻孔、肺部和喉部连接。
因此，鱼类想要在陆地上存活就必须进化出用于连接的气管。
于是，肺鱼在进化的过程中演化出了一种带有血管的气囊，用于连接肺鱼体内用于吸收氧气、储存空气的器官。
在里面发挥及其重要作用的就是肺鱼的肺部，它之所以被称为肺鱼，也是因为其与众不同且强大的肺部。
肺鱼的肺部一般被称为鱼鳔，这是硬骨鱼特有结构组织，一般来说，鱼鳔的作用是过滤食物和感知环境。但，肺鱼的鱼鳔却十分特殊。
肺鱼鱼鳔内含有大量微小气囊，这可以使其呼吸交换表面积达到更大，从而使陆地肺鱼得到较多氧。
进而能够帮助它们能够更好地离开水面在空气下存活，如此发达的鱼鳔使得肺鱼能够在地面上存活下来。
图5
不仅如此，如此强大的鱼鳔还使得肺鱼产生了一个特异功能，它能够在泥土里不吃不喝存活几个月。
在非洲生活过一段时间的人都知道，当旱季到来的时候，若想要吃鱼，只需要带着工具到原本充盈着河水，如今干涸的河床上。
仔细寻找河床泥土表面是否有大拇指头大小的洞，一旦发现，将这个小洞用铲子挖开，就会发现藏在下面的肺鱼。
这是因为非洲每年总有一段时间河水干涸，这个时候肺鱼的特异功能就起到了重要的作用。
露出表面的河床，虽然没有了河水的滋润，但仍保留一定的湿度。为了补充一定的水分，肺鱼选择在泥土创建一个刚好能容下自己大小的“藏身洞”。
然后它会将身体折叠起来后钻进洞中，自身还分泌一些粘液，犹如一个保护圈围绕着自己，等到一切准备就绪，肺鱼便会陷入休眠中。
图6
是的，在泥土里的肺鱼实际上是处于休眠的状态，在休眠之前，肺鱼会大量吸收营养物质，养着丰厚的脂肪。
这一切的准备就是肺鱼为了能在休眠期间保证身体机能的运行，并且，肺鱼还会降低自身的新陈代谢，让储存的营养足以维持几个月甚至几年。
肺鱼实验
肺鱼真的能在土里存活几个月以上吗？大家对此表示十分好奇，就在2020年的8月底，我国一名网友为了化解自己的疑惑，特地抓来了一条非洲肺鱼来做实验。
他先是将肺鱼在水里养了许久，将它喂饱；再找了一个带盖子的铁盒，在里面装满了泥土，模仿肺鱼的行为在里面预留了一个小洞，然后将肺鱼从水里捞起来放到泥土里。
刚到泥土里的肺鱼很显然还未适应，在疯狂地摆动挣扎着。
图7
网友耐心等着肺鱼适应了环境并分泌出粘液保护圈后，又抓起一大把泥土将肺鱼覆盖。
然后在铁盒的盖子上钻了几个小洞供铁盒里的空气流通，完成这些步骤后，这名网友将盖子上，并将其焊死在铁盒上。
经过一个多月的漫长等待后，网友将尘封许久的铁盒打开，发现里面原本湿润的泥土已经变得有些干巴巴的。
将表面的泥土扒开，便看到原本活蹦乱跳的肺鱼蜷缩起来，一动不动的。网友戳了戳肺鱼，发现它毫无动静，便以为它没能熬过去。
但他一回想之前查询的资料，肺鱼在土里是处于休眠状态。于是，他灵机一动将肺鱼放进一旁的水缸里。
果然，没过多久，肺鱼抖动了下身体，似乎是身体被突如其来的水涌入，进而被唤醒了。
图8
该试验持续1个多月，尽管持续时间较短，却足以说明肺鱼的确能在土中以休眠状态生存很长时间。
而在此之前，国外也已经有人证实过，曾经有肺鱼能够以这种状态在土里存活了五年，一直存活至雨季到来，湿润的空气再次将它唤醒。
如此年复一年，日复一日，肺鱼这个种族成功以这种生存状态在非洲存活了4亿多年，并造就了一条世界上最长寿的鱼。
这是一条美国薛德水族馆从澳洲水族馆购入的肺鱼，从1933年开始，它就一直生活在那里。
在水族馆的呵护下，再加上肺鱼本身的特性，这条肺鱼在2017年因健康问题去世的时候足足有90余岁，成为了世界上最长寿的鱼。
也就是说，在没有任何外力的影响下，肺鱼在适应环境后其寿命堪比人类，甚至可能比大部分人类活的时间还长。
图9
如此独特的鱼，可以说是非洲独有的特产，这对于非洲来说，具有非常重要的意义。为什么会这么说呢？
肺鱼对非洲的意义
这是因为非洲特殊的地理环境和其落后的各种条件，首先，从非洲的地理环境来说，时不时就要面临突如其来的干旱天气。
让非洲人民总有一段时间的粮食十分紧缺，无法供得起家畜动物的生存，这时，肺鱼就起到了一定的作用。
每当干旱的季节到来，为了补充体内所需的蛋白质和能量，非洲人民会选择到河床上挖取肺鱼，一来可以吃，二来还能卖来赚钱。
也是因为如此，从经济效益来说，肺鱼能够为非洲人民提供一定的收入，除了能在国内售卖，作为非洲的特色肺鱼还可以选择出口。
售卖给其他大洲的国家，并与他们建立起长期的合作，这能够大大促进非洲各国经济的发展。
图10
除此之外，非洲还可以对外大力宣传肺鱼，建造肺鱼的旅游生态环境，完善当地基础设施，还能吸引国内外游客前来观光。
进而促进非洲各国旅游业的发展，促进非洲从之一产业向第二、三产业的转型，使得非洲各国能够跟上世界各国的发展。
由此可见，肺鱼对非洲来说具有重要的战略意义，无论是从民众角度还是经济角度来说，都彰显出无可或缺的作用。
但如今，因为非洲民众的滥捕滥捉，肺鱼的数量已经大不如以往，非洲各国的领导组织应该出台相应的政策办法，限制此类行为。
具体可参考我国的休渔期以及开渔期，在保证肺鱼能够给非洲各国带来重要作用的同时，也应保证其种族正常的繁衍生息。
尽量少食用3种鱼，可能含有重金属和抗生素，父母尤其要重视“天上飞的不如地上跑的，地上跑的不如水里游的”
很多人都觉得鱼肉营养最丰富，也最健康，但是鱼肉也可能隐藏着健康威胁。
英国一位8岁的小女孩莱西（Lexi-Mae）十分受父母疼爱，每天都吃金枪鱼罐头，忽然一天，莱西（Lexi-Mae）像是中风了一样，脸部僵硬无法动弹，后来发展到无法说话和走路。母亲带着她到处求医，就是找不到原因。
莱西的母亲觉得女儿是吃金枪鱼罐头导致了汞中毒，因为症状非常相似。其实我们人体对汞的摄入，就主要来源于鱼类，如今海洋、河流污染的问题，也让餐桌变得越来越不安全。
一、一个残酷的真相：几乎所有的鱼都含有汞
美国食品药监局发布的一项提示指出，几乎所有的鱼类内都含有汞等重金属。
为什么鱼会含有汞？
这主要是受到环境因素的影响，在火山喷发、采矿活动时，可能会让地壳内的一些汞元素进入到水内。再加上现在人类的工业活动较多，工业生产的汞污染也会进一步引起海洋污染，这些进入海洋内的汞元素在水内微生物作用下会转换成甲基汞。鱼类在摄入该物质后，会让体内的汞元素累积。
汞是一种常见的有毒重金属，人长期摄入低剂量的汞元素可能会诱发慢性汞中毒。继而导致神经系统受损，儿童、胎儿的脑发育会因此而严重受损，而成年人则会损伤听力、耳力、记忆力以及肌肉协调性等。
既然鱼内几乎都含有汞元素，那为了健康着想我们是不是不应该再吃鱼？这个做法可行吗？
二、问题来了，鱼还能不能吃？
当然能吃，不建议因汞废鱼。《神经毒理学》近期发表过一项由英国科学家进行的研究，研究人员分别对上世纪90年代的4131名孕妇和儿童进行了分析，同时在塞舌尔进行了类似的研究。
通过分析后发现，如果母亲吃鱼的话其体内的汞元素可能不会给孩子的发育带来不利影响。但如果母亲不吃鱼的话，那么她体内的汞元素含量则可能会对孩子产生有害影响。
对此，研究人员分析认为与鱼类内含有长链脂肪酸、碘、维生素D以及硒等人体必需的营养物质相关。这些物质可抵消人体内的汞元素，不吃鱼的孕妇则无法获得这个好处。
建议大家少吃含汞量高的鱼，而不是不吃鱼。我们该如何去分别鱼类内是否含有大量汞元素？
三、这些鱼尽量少吃
1、高汞鱼
FDA联合环境保护署（EPA）提醒，马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼等七种鱼属于高汞鱼，儿童禁止食用，成年人也要尽量少吃。越大型、寿命越长的鱼类，其内里的汞元素也越高，毕竟大鱼吃小鱼，越是食物链顶端的鱼类，蓄积的汞也就越多。
2、野生鱼
野生鱼所处的水体环境多为江河、湖泊、水库等地，这些水体或多或少会受到农药、重金属以及一些其他工业污染物的影响，继而会让鱼类的品质也受到影响，经常摄入可能会给健康带来影响。
3、高密度养殖的鱼
乌龟、鲶鱼、牛蛙、甲鱼等海产品多会在高密度条件下养殖，在养殖的过程中为了预防疾病会使用较多抗生素，鱼类内也可能会因此而残留抗生素或其他物质，让品质受到影响。
在日常我们更好少吃大鱼的鱼头，南京市疾病预防控制中心的人员程度市面上的鲫鱼进行过调查，选取了不同克重的鲫鱼并分别对鱼肉、鱼皮、鱼脑以及鱼子进行了含量测定。
结果发现，重量越大的鱼，鱼脑和鱼皮内的汞元素含量越高，400g的鲫鱼相较于200g以下的，鱼皮和鱼脑的汞含量分别上升了5倍和20倍以上。为了健康着想，日常还是别吃大鱼的鱼头为好。
生活中吃鱼除了要注意选择鱼类外，还要选对吃鱼的部位，鱼的哪个部位是营养元素更高的呢？
四、吃鱼时哪些部位最有营养？
1、鱼肉
鱼肉是鱼身上最有营养的部位，其富含蛋白质，且很容易被身体消化吸收，同时还是个低脂肪的食物。除此之外，鱼肉内还含有钙、磷、碘、锌等无机盐和多种维生素。
2、鱼脑
鱼脑内含有丰富的不饱和脂肪酸DHA和磷脂类物质，对于大脑发育有帮助，但需要注意重金属含量以及胆固醇高的问题，日常不要大量摄入鱼脑。
3、鱼鳔
鱼鳔含有丰富的生物大分子胶原蛋白，对于改善组织营养情况和促进生长发育有一定帮助，是个很不错的高蛋白低脂肪食物。
值得提醒的是，鱼身上的鱼胆一般建议别吃，因为鱼胆内可能会含有大量的有害物质，包括有组胺、胆酸、氢氰酸等，这些物质进入体内后可能会损伤肾功能，还容易引起细胞变性、坏死。
吃鱼是大家生活中都很常做的事情，但其实也存在不少的学问，上文提到的相关知识，是每个人都需要学习的！让自己在日常可以更加健康的吃鱼。#谣零零计划#
参考资料：
<1>《孕妇不必因汞废鱼》.全国党媒信息公共平台.2022-09-08
<2>《吃鱼好处多 也需警惕汞超标风险》.中国经济网.2019-11-27
<3>《鱼的哪个部位含汞量更高？哪个部位千万不能吃？马上揭晓~》.福州市场监管.2020-03-04
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狗鱼号称“鱼中寿星”，能活到200岁，性情凶猛残忍分布在新疆伊犁河、黑龙江流域的狗鱼，号称鱼中的老寿星，能活到200多岁，体重可以达到100斤左右，完全超出了我们的想象力。
人类的寿命有多长？一般长寿的不过100岁，大部分人都在70-80岁左右就去世了。
相比于狗鱼的寿命，人类的寿命真的是太短了，狗鱼更大能活到200多岁，真的是鱼中的长寿之星。
这种鱼不仅长寿，还性情凶暴残忍，按道理说性格不好的动物一般都是短命鬼，这个鱼却是例外。
一那么什么是狗鱼呢？
狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼，据不完全统计，狗鱼在全球共有8种，而中国境内就占有了2种，主要分布在我国的新疆伊犁地区和我国的黑龙江流域。国外主要分布在俄罗斯的江、河、湖泊处。
狗鱼被称为狗鱼，并不是说它长得像一条狗，它的嘴巴像鸭子一样大且扁平，长着一双锋利无比的牙齿，是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，狗鱼在水中会袭击其他小型鱼类，比如白条，麦穗鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼等都是它的食物对象，它不仅攻击水中的鱼类，还会攻击岸上的老鼠，青蛙，野鸡等陆生动物。
这种鱼的食量大的惊人，据说一天可以吃下和自己等重量的食物，难怪有些狗鱼甚至体重可以达到100斤左右，这在淡水里真算得上是一种庞大的物种。正是因为狗鱼在水里吃鱼，而且食量大，对我国的其它经济鱼类造成了很大的危害。
二狗鱼的体貌特征
狗鱼体型修长，体侧扁，尾巴短小。头部突尖，吻部特别长而扁平，似鸭嘴。口裂极宽大，牙齿发达，它的牙齿与众不同，上颚齿可以伸出来，这种锋利的牙齿可以把捕捉到的动物挂住。鱼的鳞片非常细小，侧线不明显。背部和体侧灰绿色或绿褐色，散布着许多黑色斑点，腹部灰白色。
三是狗鱼的性情特点
狗鱼性情非常的凶猛残忍，行动异常迅速、敏捷，所以被它盯上的目标鱼，一般都逃不过它的魔掌。
狗鱼不但异常凶猛，而且诡计多端，狗鱼还有着极为灵敏的视觉。
狗鱼特别贪吃，有时候还会捕食比自己大的个体鱼类，曾经就有人在野外看到贪吃的狗鱼因为贪吃捕获了比自己大的鲫鱼，结果卡在了狗鱼的鱼鳃部位死亡。
这种鱼喜欢游弋于宽阔的水面，也经常出没于水草丛生的沿岸地带，因为这些地方方便它捕猎食物。
四是狗鱼的食用价值
因肉味极佳，成为钓鱼的好对象，其肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜狗鱼可做生鱼片，也可熏制，味道均佳，狗鱼含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸、胆固醇等；含有丰富的各种维生素，比如叶酸、烟酸、维生素A、硫胺素等；另外该鱼还含有钙、铁、锌、镁、铜、钠等矿物质元素。
狗鱼 *** 有排毒养颜，促进大脑发育，增强抵抗力，延缓衰老等功效，所以不管是对小孩，孕妇，还是老人都是很好的食物。也正是因为这样，狗鱼也成了钓鱼爱好者最喜欢路亚垂钓的对象鱼之一。
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黑鱼是“孝鱼”？居然引如此多的人成百上千斤放，最多放生三万斤近些年来，生活条件越来越好，许多人开始做起了利用放生来获取精神寄慰，在某些教义上说，放生就是在基德。许多人因为家里父母，小孩常年生病，从而为了有一个好的寓意，所以就以放生的形式去谋求精神上的寄托。当然，放生的物种也是层出不穷。比如：鲤鱼，鲫鱼，金鱼，锦鲤等等！可是，近些年的放生事件，着实让人无比费解，不禁想问问他们，你们真的确定是在放生？
着实费解的放生之举，是“放生”还是“杀生”
放生的寓意本是属于善意的，是偏向于一个好的发展，但是，在没有了解的情况之下，如此胡乱放生，最终的目的只会是反面的。而这些放生物种，着实让人无法理解，比如乌龟，甲鱼，黑鱼等肉食性物种！
为何要放生黑鱼？
这里我们从科学以及传说去了解黑鱼。
首先，科学了解黑鱼
黑鱼：又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。，一般能够长到5斤，乌鱼寿命可达100多年，是淡水鱼中的长寿鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。
乌鱼是肉食性的鱼类，生性凶猛，食量较大。捕食对象一般随鱼体的大小而异。子稚幼鱼主要摄食轮虫、挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等；幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等；成鱼则以各种小型鱼类和虾类为捕食对象，比如：鲫鱼，泥鳅，小鲤鱼等！
其次，古代流传了解黑鱼的寓意！
其实，放生黑鱼不单单是因为其寿命长，在我国古代，对于黑鱼有一个这样的寓意！黑鱼在孵化过程中，很少进食，特别是母鱼比较明显。母鱼产卵下崽后，身体逐渐瘦弱，视力不佳，像老年人的青光眼，看不见食物，老是张着大嘴喝水或喘气，一部分幼鱼心疼母亲，会主动游到母鱼的嘴里，牺牲自己，甘当供品，成为娘的食物，报答其养育之恩。故而，黑鱼在古代也被称之为“孝鱼”！
自此，我们不难理解，放生黑鱼的意义在哪了，同时，黑鱼在某些信徒之间可是被夸大的很夸张。所以，最终，近年来为了能得到更多更好的寓意，放生黑鱼成了一种信徒之间的常事！
其实，明理人都知道，黑鱼，乌龟，甲鱼都是属于肉食性物种，一旦放生数量超过一定程度，它们带来的可就不是善举了。近年来，我们也听闻了不少，“黑鱼，在养殖水库、鱼塘横行无忌，令养殖户损失惨重的新闻”。
自此，我们不难看出，黑鱼一旦在某个水域生存下来，而完美适应以后，那画面着实壮观。成年黑鱼甚至都有可能长到十公斤，甚至几十公斤，而如此之大的个体，它们的食物选择也就更加广泛了，半斤八两的小鱼已经无法成为它们的主要食物了。所以不难想象，没有天敌的大型黑鱼，寿命又长，食量又大，久而久之，这片水域几乎很多鱼种最终都会成为它们的腹中之食！
我们来看看，近年来某些教徒都是如何放生黑鱼的。
南京3月31日电 3月30日，南京佛教信徒在南京中山码头举行放生仪式。当日是农历二月十九，民间传说是观音菩萨的生日，南京佛教信徒在南京中山码头放生千余尾鲇鱼、黑鱼、泥鳅、甲鱼等鱼类，呼吁保护水产品资源和生态环境。
2020年12月某日，南宁三津港西明桥附近，有人放生三万斤黑鱼，三万斤鲤鱼！
其实，不单单黑鱼，比如乌龟，甲鱼，如果超标放生，带来的同样都是一种祸害。它们，极大的可能会对这片水域的生态平衡造成严重破坏。
特别是乌龟中的外来物种巴西龟，而放生者大多数根本不知道，市场售卖的很多龟，多半是巴西龟，也不知道巴西龟是外来物种，在国内水域完全是没有天敌的，几乎是无敌般的存在。只而他们只知道买来就往水里一放，为了他们自己心中的那一点点寄慰！却完全不去考虑，会造成什么样的伤害与破坏！
文章最后
其实，出这篇文章也是有感而发，在我的家乡，同样也有着很多的信徒。而在我时常垂钓的某一处水库，就经常有信徒放生黑鱼，而且放生的频率相当之高。我也有意阻止，可是，尝试多次也没有用处。最终希望以文章的形式，希望那些放生者能够合理放生，不要盲目乱放。因为如此放生掠食性物种，带来的就不是放生，而是 *** 裸的杀生！
吃鱼让人既健康又长寿，有4种鱼早就该扔垃圾桶，可是还是有人吃众所周知日本是一个长寿的国家，日本人喜欢吃鱼是出了名的，而且他们也很会吃鱼。谈到吃鱼其实我国人民吃鱼的花样更多而且也更为丰富，但有这4种鱼，吃的越多对身体越不利。
之一种咸鱼
不知道大家有没有发现，有一种咸鱼吃起来比食盐都咸，这种鱼是不健康的，咸鱼在腌制过程中的亚硝酸盐与鱼肉中的蛋白质分解，产生胺类物质 如果人身体长期摄入亚硝酸盐，会产生许多不良反应，也会大大的增加患病的风险。
第二种半生不熟的鱼
如果吃了这种鱼，很有可能会导致寄生虫感染，因为中国人吃的大部分都是淡水鱼，而最近20年污染特别严重，能用来养鱼的干净水源，现在是少之又少，包括近海都已经污染，所以现在的鱼有寄生虫一点都不奇怪，所以在烹调的时候一定要确保鱼肉彻底煮熟，另外也不能把没有煮熟的鱼肉和别的食物放在一起 只有这样才能有效的避免交叉感染。
第三种就是含重金属很高的鱼
这里主要指的是含泵，喜欢吃海鱼的朋友可要注意了，像那些大型的生活在海中寿命很长的鱼，重金属含量一般都很高。例如:长寿鱼、旗鱼、大眼金枪鱼、大鲭鱼、马头鱼等等。国外有人做过一项调查，以上的这些鱼重金属含量都超标，吃这些鱼有可能影响孩子的脑神经发育 ，因此这些鱼还是尽量少吃。
第四种油炸鱼
油炸鱼肉香皮酥 ，有些连骨头都是酥脆的，吃起来非常香，但是殊不知这些鱼经过长时间的油炸，甚至是经过反复炸制两三次的，这样会使鱼内的营养物质会大量流失，高温也会使鱼肉的脂肪氧化，产生出自由基和芘等有害物质，鱼的蛋白质维生素和矿物质也会被高温破坏，所以油炸除了让鱼好吃外，基本上没有多少营养物质能够保留下来。
会吃鱼的人都用蒸、煮、焖、炖这四种 *** 烹饪，你觉得这样做鱼怎么样呢？感兴趣的朋友可以在留言区留言讨论。
我国癌症高发，都是鱼肉惹的祸？提提醒：真正致癌的是这3种种鱼李先生是一位中年男性，他平时喜欢吃一些海鲜，尤其是是咸鱼。他觉得得咸鱼很美味，而且营养丰富，可以补充身体所需的的蛋白质和微量元素。他每周都会吃几次咸鱼。
有一天，他去医院做了一个体检。医生告诉他，他的身体状况很不好，有很多问题需要注意。其中一个问题是肝功能异常，可能是由于长期吃咸鱼导致的。医生建议他少吃或不吃咸鱼，并且多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
李先生听了医生的话，感到很失望。他觉得自己为什么要少吃或不吃吃咸鱼呢？咸鱼对身体有什么坏处呢？难道就不能享受自己喜欢的食物吗？
一、鱼肉和癌症有什么关系？
一些海洋污染物会通过食物链进入鱼体内，如重金属、农药、石油、多环芳烃等。这些污染物在人体内积累过多，会对人体造成毒性损伤，增加癌变的可能性。
部分寄生虫会寄生在在鱼体内，如华支睾吸虫、阿米巴原虫等。如果吃了未经彻底煮熟或者生食的受感染的的鱼类，就可能感染这些寄生虫。这些寄生虫在人体内长期存活，会损害人体器官功能，引发慢性性炎症和纤维化，并导致胆管癌、肝癌等恶性肿肿瘤。
如果加工方式不良的话会影响鱼肉品质和安全性，如使用甲醛等防腐剂、使用柴油等增加鱼活力的手段、使用高温油炸等烹饪 *** 。这些加工方式会使鱼肉中产生或者含有一些有害物质，如甲醛、苯并芘、杂环胺等，这些物质都是已知的致癌物，长期摄入会增加患癌的风险。
有一些不合理的食用习惯会影响鱼肉的营养吸收和利用，如吃过多的的咸鱼、吃过少的淡水鱼、吃过多的高汞鱼等。这些食用习惯会使人体摄入过多的亚硝酸盐、汞等有害物质，或者摄入不足的不饱和和脂肪酸、维生素D等有益物质，从而破坏人体的正常代谢平衡，增加加患癌的风险。
真正致癌的是这3种种鱼
高汞鱼：这些鱼体内积累了较高浓度的汞元素，对人体神经系统、肾肾脏、心血管系统等都有毒性作用。高汞鱼包括马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、剑鱼、长寿鱼、、鲨鱼、方头鱼、大眼金枪鱼等。
生鱼片：这些生食的淡水或者海水水鱼类可能能潜藏着一些致命的寄生虫，如华支睾吸虫、阿米巴原虫、弓形虫、肝吸虫等。这些寄生虫如果进入人体，就会在肝肝脏、胆管、胰胰腺等部位寄生，造成严重的的炎炎症和纤维化，并导致胆管癌、肝癌等恶性肿肿瘤。
咸鱼：这些用盐盐腌制的的鱼类含有较高的亚硝硝酸盐和亚硝胺，这些物质在人体内会转化为致癌物质。咸鱼还含有较高的盐分，会增加血压和水肿，影响心血管健康。多项研究表明，长期食用咸鱼会增加患鼻咽癌、胃癌、食道癌等多种癌症的风险
二、如何选择和食用用鱼肉？
选择新鲜、无污染、无寄生虫的的鱼类，如三文鱼、金枪鱼、草鱼等。这些鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素D、硒元素等营养素，对预防和抑制癌症有益。
选择经过彻底煮熟或者生食的的鱼类，避免吃未经处理或者加工过度的鱼类。这些鱼类可能含有一些有害物质，如重金属、农药、石油、多环芳烃等，对人体造成毒性损伤，增加癌变的可能性。
选择适量食用的的鱼类，不要过多或者过少。过多食用会导致摄入过多的亚硝酸盐、汞等有害物质，或者摄入不足的不饱和脂肪酸、维生素D等有益物质，从而破坏人体的正常代谢平衡，增加患癌的风险。过少食用会导致人体缺乏必要的营养素，影响人体的免免疫力和抗氧化能力。
选择合理搭配的食物，不要单一或者偏食。单一食用会导致人体摄入过多或者过少某一种营养素，造成营养素之间的失衡。偏食会导致人体摄入过多或者过少某一种营养素，造成营养素之间的缺乏。合理搭配可以保证人体摄入均衡多样化的营养素，满足人体各个部位和系统的需要。
四、结语
总之，吃鱼并不会致癌，相反，适量吃鱼对预防和抑制癌症有一定的作用。但是，并没有必然的因果关系，而是受到了很多外部因素的影响。因此，我们不能一概而论地说吃鱼会致癌，也不能因噎废食地放弃!
日本富豪眼中的“长寿食物”，我国产量大却鲜有人吃，这是为何？日本富豪眼中的“长寿食物”，为何我国却鲜有人吃？网友：吃不下
根据世界卫生组织的数据，日本是世界上人均最长寿的国家之一，目前日本年龄超过百岁的就有2万多人，排名亚洲首位。
俗话说：“民以食为天”，日本人在吃这件事情上也很讲究，少盐少油，饮食清淡，讲究营养搭配，比广东人还更养生。
日本人均寿命高达82岁，有日本的科学家专门对长寿老人进行了调研，发现很多老人经常食用银鱼，该调查结果发布后，银鱼成为了日本富豪眼中的“长寿食物”。
其实银鱼这种食物并不是属于海鲜，而是属于淡水流域里的一种银白色的小鱼，在我国江西，浙江等长江流域产量很大，但是却鲜有人吃，这是为何呢？
对此有网友表示：“价格太贵了，一包银鱼干一斤就要130以上，我还不如去吃七八块钱一斤的草鱼，肉还更多！”
更有网友表示：“银鱼干我是吃不下，一点味道都没有，要是不会煮的话，还有一股鱼腥味，索然无味，我是不喜欢吃。”
以上2个原因导致银鱼虽然在我国产量大，但是大家却不是很爱吃，人们更喜欢吃鲜活的鱼类，而不是晒成干的银鱼。
这种银白色的小鱼，通体呈现透明状，只有两只眼睛是醒目的小黑点，这种鱼需要生活在水质极佳的水域里，一捞出来便无法离开水面存活，所以在市场上往往都是银鱼干，很少见鲜活的银鱼。
银鱼虽然个头小，但是营养价值很丰富，有丰富的蛋白质，低脂肪，钙，磷等各种营养素，不管是老人小孩都很适合食用。
银鱼价格虽然比较贵，但是营养价值高，如今大家手头越来越富裕，在吃这件事情可别太节省了，人生苦短，吃好喝好更重要。
今天给大家推荐2道银鱼食谱，之一种做法便是银鱼煎蛋。
首先将鸡蛋打成鸡蛋液，更好便是使用农家土鸡蛋，吃草长大的母鸡生下来的土鸡蛋，往往呈现金黄色的蛋黄，富含钙，铁，磷等各种营养素，营养价值更丰富。
可以用筷子将鸡蛋液搅拌均匀，有条件的也可以使用打蛋器，不仅方便快捷，而且打出来的鸡蛋口感更细腻。
接下来将买回来的银鱼干，抓一小包放入碗中，再将50度左右的温开水倒入碗中，让银鱼干泡发1分钟左右。
泡发的时候不要使用80度以上的高温开水，温度太高的话会把鲜嫩的银鱼给烫坏，影响它的口感。
银鱼泡发之后沥干水分，放入鸡蛋液中，加入少许食用盐，加入少许淀粉，然后将碗中的鸡蛋液淀粉搅拌均匀备用。
取个平底锅，开小火，倒入食用油，油温冒烟时，倒入打好的鸡蛋液，均匀的摊在锅里，中火慢煎。
煎鸡蛋不能用小火，温度不够的话煎出来的鸡蛋不够蓬松，但是也不能用太大的火候，否则的话会烧焦。
煎的时候一定要有耐心，煎好一面之后用锅铲翻面，然后继续煎，火力不能太大，持续保持中火即可。
为了让鸡蛋不沾锅底，煎的时候可以一边晃动，直至煎至两面金黄色时即可捞出，然后装盘，一道银鱼煎鸡蛋便做好了。
这道菜吃起来口感很清淡，但是营养价值却很高，白色透明的银鱼，配着鸡蛋一起吃，别有一分滋味。
之一种做法便是银鱼羹。
银鱼羹的做法也很简单，将银鱼泡发之后沥干水分，放入少许食用盐腌制10分钟左右。
锅内放入开水，下入银鱼干，有条件的话可以放入少许小虾米，煮5分钟后，锅里加入水淀粉，大火煮开收汁即可。
银鱼汤非常的清淡，没有放生抽，也不放蚝油，更不放味精，只有食用盐，小虾米，银鱼三者的本味，营养丰富，很多人之一次吃可能有点不习惯，但是多品尝几次后，便会发现银鱼羹还是很美味的。
往往比较健康养生的食物，口味都比较清淡，对此，你喜欢吃银鱼吗？
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论地球上最长寿的10种动物，最后两种可以“长生不老”科技日报记者刘霞
动物王国里有许多成员，它们的寿命远远超过人类的平均寿命。尽管许多人都活到了 100 岁甚至更老，但与一些动物的数百年和数千年相比，这显得相形见绌。有些动物可以完全阻止甚至逆转衰老过程。
虽然陆地上有一些非常长寿的动物（例如最古老的海龟已有近 190 岁），但真正长寿的冠军都生活在水中。在最近的一份报告中，美国趣味科学网站向我们展示了从古至今世界上最长寿的十种动物。
鲸鱼：超过200岁
弓头鲸是寿命最长的哺乳动物，生活在北极和亚北极地区。 2007年5月，人员在阿拉斯加海岸捕获了一头弓头鲸标本，并在其脖子上发现了一个1879年至1885年间制造的鱼叉头。据此推算，他去世时的年龄在115岁至130岁之间。老的。年之间。
随后，人员研究中心测量了更多鲸鱼样本，其中一份估计已有 211 岁。根据人员在澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）的研究，基因组序列显示鲸鱼的最长寿命约为268岁。
生活在鄂霍次克海的俄罗斯鲸鱼
2015年，来自美国和英国的科学家成功绘制了鲸鱼的基因组图谱。经过比较分析，人员研究中心发现鲸鱼的长寿可能与两种基因突变有关。
其中之一是 ERCC1 基因，它参与修复受损的 DNA，该基因的突变可能有助于保护鲸鱼免受癌症的侵害。
另一种参与细胞生长和修复的基因，称为增殖细胞核抗原（PCNA），有一个重复的片段，这种重复可能会减缓身体的衰老速度。
阿留申平头鲉鱼：已有 200 多年历史
阿留申比目鱼是最长寿的鱼类之一，最长寿的可达205岁。这些粉红色或棕色的鱼生活在从加利福尼亚到日本的太平洋中。加拿大濒危野生动物状况委员会 (COSEWIC) 估计它们可以长到 97 厘米长，并以虾和小鱼等其他动物为食。
生活在加利福尼亚州海岸的阿留申比目鱼
淡水珍珠贻贝：超过250年历史
淡水珍珠贻贝是一种双壳类软体动物，主要生活在欧洲和北美的河流和溪流中。据世界自然基金会（WWF）称，已知最古老的淡水珍珠蚌已有280岁，这些无脊椎动物由于新陈代谢缓慢而寿命很长。
淡水珍珠贻贝淡水珍珠贻贝也是濒临灭绝的物种。根据国际自然保护联盟（IUCN）的数据，由于许多与人类相关的因素，包括它们赖以生存的河流栖息地的破坏和改变，它们的数量正在下降。
格陵兰鲨鱼：272+
格陵兰鲨生活在北冰洋和北大西洋，是现存更大的鲨鱼物种之一。据加拿大圣劳伦斯鲨鱼观测站称，它们可以长到7.3米，以鱼类和海豹等海洋哺乳动物为食。
格陵兰鲨游得很舒服
研究人员人员在2016年的期刊《科学》中写道，他们对一群格陵兰鲨鱼的研究表明，这些鲨鱼的寿命至少有272岁，最年长的大约有392岁，有些甚至可以存活下来。直到512岁。圆圈。年龄估计可能存在一些不确定性，但即使这些鲨鱼已经 272 岁，它们也是地球上已知最长寿的脊椎动物之一。科学家表示，影响格陵兰鲨寿命的一个重要因素是其生长速度非常缓慢。
深海管虫：已有300多年历史
冰冷的海洋深处是一个非常神奇的世界。不仅有许多常人看不到的生物，有些还具有奇妙的生命特征。一种名为 Escarpia laminata 的管虫是其中的领导者之一。
生活在海底的管虫
2017年发表在《自然科学》杂志上的一项研究发现，生活在墨西哥湾底部的管虫平均寿命超过300年，有些蠕虫的寿命超过1000年，这意味着早在北宋在现在的栖息地扎根。
根据人员的研究，充足的食物和没有天敌的生活环境可以使动物无忧无虑地生长，这也有助于长寿。
北极贻贝：已有500多年历史
北极贻贝生活在北大西洋。 2006年，科学家在冰岛海岸捕获了一只北极贻贝，但在追踪过程中意外死亡。 2013年11月13日，科学家发布的分析显示，这枚北极贝壳的真实年龄高达507年。这意味着他出生于公元 1499 年左右。鉴于此，科学家以我国王朝的“明”来命名这枚北极贝。
北极贻贝
北极贻贝比其他贻贝生长得慢，这有助于它们的长寿。大多数长寿动物，如北极贻贝、弓头鲨和鲸鱼，都生活在体温较低或寒冷的环境中。科学家和他的同事认为，在寒冷的天气里，活性氧的产生、DNA修复和基因转录等过程会减慢，因此动物的寿命会更长。
黑角珊瑚：4000多年历史珊瑚看起来像色彩缤纷的水下岩石和植物，但它们实际上是无脊椎动物珊瑚虫的外骨骼。这些息肉继续繁殖并产生基因相同的副本来取代自己。随着时间的推移，珊瑚外骨骼的结构变得越来越大。
生活在珊瑚礁上的黑角珊瑚
珊瑚可以存活数百年或更长时间，而黑珊瑚是寿命最长的珊瑚之一。这个名字的由来是因为它的骨头是黑色或深棕色的，但它的组织却颜色鲜艳。据报道，在夏威夷海岸发现的黑珊瑚已有 4,265 岁，是地球上最古老的珊瑚物种。
玻璃海绵：已有10,000多年的历史
和珊瑚一样，玻璃海绵也是由可以存活数千年的动物群组成的。它是地球上最长寿的海绵之一。据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）称，它们主要生活在深海，因其玻璃状骨骼而得名。根据 2012 年发表在《化学地质学》杂志上的一项研究，一块玻璃海绵已有 11,000 年的历史。
玻璃海绵艺术照
灯塔水母：或未死
灯塔水母也被称为不朽水母，因为它可以永生。水母的生命始于幼虫，然后定居在海底并转变为息肉，息肉又生出自由游动的水母。据美国自然历史博物馆介绍，成年灯塔水母的独特之处在于，当身体受伤或饥饿时，它们可以变回章鱼，然后再变回水母。
佛罗里达州棕榈海岸的灯塔水母
这种水母原产于地中海，可以多次逆转其生命周期，因此在适当的条件下是永生的。不过，伦敦自然历史博物馆的数据显示，灯塔水母非常小，直径不到4.5毫米，可以被鱼类等其他动物吃掉或以其他方式杀死，这也是永生的一大障碍。 。
九头蛇：可以永生
水螅是一种生活在淡水中水母和珊瑚之间的生物。这些无脊椎动物主要由干细胞组成，可以通过复制或克隆不断再生，赋予水螅超强再生能力。只要身体的一小部分，几天之内就能重新长出整个身体。
九头蛇
先前的研究表明，水螅没有表现出衰老的迹象。然而，捕食者和疾病等威胁使得它们不可能在自然条件下永远生存。如果没有这些外部威胁，他们可能永远不会死。
吃鱼长寿又聪明！这3种鱼早该被拉黑了，还有人常吃！“小朋友多吃鱼会变聪明”“孕妇也要吃鱼，对孩子好”——不少人都知道吃鱼好，可是你知道吗，鱼的各个部位中，隐藏“营养王者”是哪个？每周吃多少鱼合适呢？哪些鱼不能吃呢？
同样一条鱼
部位不同，营养价值不同
1
鱼鳔
很多时候，我们买来的鱼可能都是已经处理好的，已经没有鱼鳔了，但就蛋白质含量而言，鱼膘中的蛋白质含量是比较高的，甚至能高达76～79%之间，脂肪含量也比较低，胆固醇含量也不高，是很不错的营养部位。
2
鱼头
鱼头的营养价值较高，比如蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1等多种营养元素。
以我们常吃的剁椒鱼头（胖头鱼）为例，它的鱼头蛋白质含量高达18.32%，此外鱼头中还富含多不饱和脂肪酸、磷脂类物质，有助于婴儿大脑发育，辅助改善阿尔茨海默病。
注意：鱼头胆固醇含量较高，应控制食用量。
3
鱼皮
蛋白质含量比较丰富，可以达到30%左右，还含有丰富的胶原蛋白，以红鳟鱼为例，它鱼皮中胶原蛋白的含量甚至高达80%以上。
此外鱼皮中还有一些风味物质，像精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等，鲜味氨基酸的含量高达11.8%，所以鱼皮的味道是比较鲜美的。
4
鱼胆
鱼胆千万不能吃，里面含有大量的胆盐、毒素和组胺，误食可能会造成肾脏衰竭或肝脏病变，严重的甚至有生命危险，一定不要食用！
每周吃多少鱼合适呢？
根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，多摄入鱼肉可降低成年人全因死亡的发病风险，与从未食用过鱼的人相比，每天食用60克鱼的人群总死亡风险降低了12%。
适量增加鱼肉摄入还可以降低成年人脑卒中的发病风险，降低中老年人阿尔茨海默病及认知功能障碍的发病风险。
每周吃多少鱼合适呢？
根据《中国居民膳食指南2022》，推荐每周更好吃鱼2次或300-500g。鱼的更佳烹饪方式是清蒸，可以更大程度地保留鱼肉的营养。
3类人不适合吃鱼
1
痛风患者
建议痛风患者少吃海鲜，动物内脏。
鱼类含有嘌呤，淡水鱼的嘌呤含量相对较低，但海水鱼的嘌呤含量比较高，如带鱼、鲳鱼、鲨鱼、凤尾鱼等。
2
出血性疾病患者
血小板减少、血友病、钾缺乏等出血性疾病患者尽量少吃或不吃鱼。
因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血症状。
3
肝肾功能损伤者
鱼肉的蛋白含量是猪肉的2倍，过多摄入会加重肝、肾负担。此外，海鲜一般难以消化，容易引起食物过敏，会加重肝脏的解毒压力。
这3种鱼更好别吃
1
未煮熟的鱼
吃了未经煮熟的鱼，可能会导致寄生虫感染。
烹调鱼时，请确保鱼肉完全煮熟，此外，不要把未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
2
过度油炸的鱼
油炸过的鱼虽然味道更诱人，但营养物质会有大量流失。
首先，高温煎炸后会使鱼肉的脂肪氧化，产生自由基、苯并芘等有害物质。
其次，鱼类蛋白质、维生素、矿物质等在高温下会被破坏，严重影响营养物质的吸收。
3
腌制的咸鱼
在腌制过程中，亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，而亚硝胺是一种强致癌物。
人体长期摄入亚硝酸盐，会使血管扩张，产生氧化血红蛋白血液病，增加致癌风险。
文/编辑 | wendy
来源丨综合CCTV生活圈、健康时报
监制 | 黄利琴
审核 | 蓝岚
图片来源 | 摄图网 包图网
