面包做法大全烤箱,面包做法大全烤箱图解

牵着乌龟去散步 万象 5 0
面包不用买了,终于找到面包的懒人做法了,看得直流口水

  我特别喜欢吃面包,之前总觉得面包的做法太麻烦了,需要多次发酵,自从学会这一次性发酵的做法,现在家里人吃的面包都被我承包了!

  今天我就先跟您分享一道椰蓉小餐包的做法,只需要一次发酵,简单又方便,松松软软,香甜可口,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  高筋面粉300g,椰蓉50g,牛奶160ml,糖80g,黄油30g,玉米油80g,鸡蛋2个,酵母3g,盐3g。

  做法:

  往揉面盆中倒入300g高筋面粉,加3g酵母、3g盐、40g糖、1个鸡蛋、160ml牛奶,开揉面模式。



  把面粉揉成面团,用手拉面皮,能拉出锯齿状的膜,这时候放入30g黄油。


  等面粉把黄油完全吃进去后,搅拌到面团能拉出薄薄的手套膜。

  将揉好的面团分成小剂子,每个面剂子大小都差不多,克数控制在40g左右的样子。

  把每个小剂子握在手掌心滚圆,将面包胚放在烤盘内,放置温暖的地方醒发。

  往80g玉米油中打入1颗鸡蛋,加40g白糖搅拌均匀。

  再往调好的蛋液中加入50g椰蓉,把它搅拌均匀,搅拌好后装入到裱花袋中。

  等面团醒发至两倍大的时候,把调好的椰蓉蛋液淋在面包胚表面,放入烤箱,用170度上下火烤15到20分钟。

  烤到面包微黄即可出炉,一道松软可口的椰蓉小餐包就做好了,可以做早餐,可以做下午茶,喜欢的朋友一定要试试哦!

小时候的味道~~老面包#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#

吃一口就让人想起小时候,想起小时候春游前夜,躺在床上,盯着高高挂着的父亲给我们姐妹准备的老面包,闻着那丝丝的香味,酣然入睡,这情景依稀就在昨日,清晰可见!

By 明都花园 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 酵头:高粉+低粉 210g+90g
  • 酵头:糖 25g
  • 酵头:酵母 6g
  • 酵头:水 240g
  • 主面团:高粉 210g
  • 主面团:低粉 90g
  • 主面团:糖 95g
  • 主面团:盐 3g
  • 主面团:奶粉 25g
  • 主面团:蛋液 90g
  • 主面团:水 55g
  • 主面团:黄油 70g
  • 表面装饰:黄油 10g

做法步骤

1、将所有酵头材料混合均匀,不用揉面,盖上湿布放烤箱发酵约两小时

2、约2小时揭开湿布面团呈蜂窝状,并且感觉有点塌陷,即表明好了

3、再将酵头切小块,放入面包机,再放入除黄油外的主面团材料进行揉面

4、放入黄油,继续揉面,很容易就揉出手套膜了

5、揉面结束

6、盖上保鲜膜进行发酵,约一个小时,手指沾面粉在面团戳个小洞,洞缓慢回缩又不塌陷即表明好了

7、将面团分成6等份,盖保鲜膜松驰10分钟。

8、然后拿一个面团搓成80公分的长条

9、对折,左手固定,右手抓住面团的两头向身边绕,成麻花,再将面团的两头绕圈塞到左手面团对折的洞

10、稍稍整形

11、放到涂了油的烤盘里

12、放入烤箱进行最后的发酵,一盆热水增加湿度,辅助发酵。不久就发成胖娃娃了。

13、烤箱预热180℃,烤30分钟,注意上色情况。出炉

14、迅速刷上溶化的黄油

15、成品

16、成品

17、成品

小贴士

个人觉得这个老面包也是需要放一天再吃更美味,方子里那么多黄油要让它好好的吸收才更香。老面包确实吃出了小时候的味道

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健身减脂必备:最单纯的黑麦小面包,如法棍健康,比泡面简单

只有面粉,水,和酵母,为了口感加了一点点植物油和糖,黑麦代替部分高筋粉,有多健康,你懂的,反正我用它做过健康汉堡。 步骤写得很细,应该是一款只要有烤箱,谁都能做的超简单面包了

By yuhui小迷糊

用料
  • 盐 3克
  • 糖 15克
  • 高筋粉 210克
  • 酵母 3克
  • 植物油 15克
  • 黑麦粉 90克
  • 38度温水 180克

做法步骤

1、材料准备齐全

2、酵母在温水里先活化

3、水温不能太高,会杀死酵母哦,太低活化又比较慢,看,温度合适刚倒下去的酵母周围就看到有反应哦

4、筷子搅一搅,全部变成酵母水

5、按照酵母水-油-糖-混合面粉-盐的顺序放入面包机

6、揉成面团(当然,你有时间精力,手揉更好了)

7、揉成这样,不粘手,成团,表面光滑(?????????)

8、切一块面团,轻轻抻开,面团能拉出薄膜,但是容易破,而且洞缘呈不规则锯齿状,这就是扩展阶段了

9、密封之一次发酵

10、今天上海天气阴天,温度在二十多,自然放着二十多分钟就发好了,冬天估计慢一点,要放发酵箱或者棉被里

11、发到两倍大,用手指沾点面粉,戳洞后洞口不回缩就可以了

12、取出擀面杖排气(如果用石板烘烤的话,这个时候可以开始预热烤箱了:180度)

13、卷起来

14、分割成81克每个,整形成圆形

15、密闭空间进行二发(如果你是普通烤盘,这时候可以开始预热烤箱了:180度)

16、看,面团宝宝们都长大了,挤不下,发酵到2倍大就可以了

17、在表面割口,撒上面粉(没有割刀,面包刀割得真丑)

18、我用的石板,所以用了烤披萨的转接盘来转移面团,普通烤盘直接将烤盘和面包放进180度预热好的烤箱即可

19、石板上烘烤的宝宝们,17分钟后见

20、当当当当~胖乎乎,白噜噜,软乎乎

21、凹个造型

22、去年冬天做的,切开长这样,外面韧劲十足,内里柔软可人

23、可以这样,加点火腿或者香肠,蔬菜酸奶,变身汉宝宝,你也可以试试

小贴士

1.活化酵母的温水,一定要测量水温,宁低勿高,会杀死酵母,一切白搭 2.石板预热时间会更长,所以要注意提前预热 3.更好买一把锋利的割刀或者用刀片(注意不要伤到手),割口会很完美 4.一旦面团放入烤箱,无论多好奇,请守住耐心,等时间到了,一切等待都值得 5.不同烤箱温度会有差异,如果有测温器更好,不过无论有没有,烤面包的时候都要勤快观察,不要烤糊了

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烤箱美食|香肠小面包

香喷喷的香肠面包,很多人的没办法拒绝,周末给宝宝们安排上

By bee_mbyo

用料
  • 高筋面粉 200克
  • 蛋液 25克
  • 盐 2克
  • 砂糖 25克
  • 牛奶 95毫升
  • 酵母(鲜) 8克
  • 黄油(室温软化) 15克
  • 香肠 6根
  • 全蛋液(刷表面) 20克
  • 葱花 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 蕃茄酱 适量

做法步骤

1、先来看看成品,还不错吧~

2、准备材料。

3、除了黄油和酵母,其他材料全部放进面包桶,选择揉面模式,揉至光滑面团后加入黄油酵母继续揉面。

4、把揉好的面团分成6个小剂子,搓圆装入面包托,放入烤箱进行发酵,发酵完成后放上香肠,刷上蛋液、沙拉酱、蕃茄酱、葱花。

5、把面包放入烤箱,160°C烤20分钟即可。

6、出炉晾凉就可以开吃啦~

小贴士

烤箱8大预设功能,天气冷用来发酵超easy 360°均匀受热,不担心上色不均匀

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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有了蒜香小面包,老公每天多吃一碗饭

一款咸香的小面包

By 蜜悦时光

用料
  • ??黄油蒜泥酱
  • 软化的黄油 28克
  • 蒜泥 20克
  • 葱花(擦干水分) 5克
  • 盐 1.2克
  • .
  • ??面包体
  • 烫种 面包粉27克+沸水30克
  • 面包粉 230克
  • 低粉 20克
  • 白糖 25克
  • 盐 4克
  • 玉米油 15克
  • 蛋液 50克
  • 清水 110克
  • 鲜酵母 9克

做法步骤

1、??黄油蒜泥: 黄油— 28克 蒜泥— 20克 葱花— 5克(沥干水分厨房纸擦干) 盐— 1.2克 做法:黄油软化+盐+蒜泥+葱碎拌匀,入裱花袋扎紧备用 —————————— ??烫种 高粉27克+开水30克 拌匀密封晾凉备用

2、1、除酵母外全部材料入桶,千万不要忘记烫种也要放进去,将面团揉至接近完全扩展放酵母,乔立7600揉面过程如下: 2档2分钟 4档10分钟,加鲜酵母 4档7分钟 揉面时长19分钟,至接近完全扩展 . 2、盖保鲜膜醒面20(室温高)—25(室温低)分钟 . 3、称重(约516克),平均分成8个小团(约64.5克/个),接着揉圆,醒面20分钟

3、4、取一个面团,轻按扁擀长翻面再擀长,顶部处撒约5克芝士碎,压紧两头,卷起,收成规整的橄榄形(长约12—15公分),接缝处居中放置于底部,用手轻按使其稳固,防止后期东倒西歪

4、5、逐个整形完成,设置发酵温度为35度,湿度75左右进行发酵,至轻按面团缓慢回弹(约40-45分钟左右,室温低需延长)

5、6、发酵完成,预热烤箱 . 7、面包上割一刀,两头约0.5-1公分位置不割,略割深一点,再刷蛋液,最后挤上蒜香黄油酱,如果之前香葱没有擦干,裱花袋最前端会有少许液体,先排掉这个液体再挤酱

6、8、烘烤,根据自己烤箱脾气烘烤 我的烘烤温度时间仅供参考: 下175,上150,25分钟 烘烤过程中,蒜香黄油酱会往下流一点,若烤箱底火猛,可在烘烤最后8分钟左右降低5度下火

7、出炉的蒜香小面包,散发着咸香

8、松软拉丝,是不一样的口感

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家里没菜了,教你用两个碗蒸面包,不塌陷不回缩,柔软拉丝真好吃

作为一个 *** 妈妈,今天是我宅在家的第18天,我们家是属于地地道道的北方人,一家人都非常喜欢吃面食,每次去外面采购面粉都是50斤、100斤的往回家带,撑不了多长时间就吃光了。

这段时间小区半封闭式封锁了,两个大门只有一个小门可以进出,来往车辆都要先量体温,然后登记或者办理出去证明才可以进出小区,不知道大家家里有没有这个情况出现,最近嘴馋想吃一些面包、蛋糕之类的糕点都没有地方可买。

本着能不出去就不出去的原则,尤其是在口罩紧缺的情况下,出去一趟就要浪费一个口罩,还是老老实实呆在家里做吧。最近电饭煲蒸蛋糕很火,但是非常容易塌陷回缩,失败率直线上升,我就打算用面粉做一些蒸面包,烤箱烤的面包偏干,简单好吃很多,关键是不上火

如果宅在家里无聊又嘴馋面包的朋友,可以学学哦!

蒸面包(不塌陷不回缩、可撕着吃的蒸面包)

所需食材:高筋面粉250克、常温鸡蛋3个、酵母粉3克、白糖40克、玉米油20克

所需工具:蒸锅

之一步:高筋面粉里添加常温鸡蛋,加上酵母粉、白糖,用筷子充分搅拌均匀,加20克玉米油下手揉成一个光滑偏软的面团。

? 刚从冰箱里拿出来的鸡蛋更好放到常温的状态再用,避免影响酵母的活跃性。

? 没有高筋面粉可以用普通的中筋面粉来代替。

? 玉米油可以用橄榄油之类的气味相对来说偏小的食用油代替。

第二步:面团揉成团之后移动到案板上,面团比较粘,案板上少撒一些干面粉,然后把面团按照搓洗衣服的方式反复推拉揉搓,慢慢的面团会变的越来越光滑,柔软而且充满弹性,持续六七分钟左右,能把面团撑开薄膜就可以了。

? 这一步一定要揉出膜,实在是揉不出手套膜的话能出来膜也是可以的,不然最后蒸出来的就是一锅馒头。

? 高筋面粉比较容易出膜。

第三步:再把面团揉圆,放到盆里盖上保鲜膜发酵到两倍大小。面团发酵好之后需要排气,然后滚成长条下两个面剂。

第四步:分别把面剂按扁擀成长方形,表面涂抹一层豆沙馅儿,然后横过来卷上,再旋转一遍,收口处藏在下面。准备一个干燥的碗,里面刷层油防粘,把胚子放进去,盖上保鲜膜二次饧发20分钟。

? 二次饧发这个步骤一定不要省略,直接关系到最后蒸出来的面包松软度的问题。

? 没有豆沙馅儿可以不放,也可以换成其他材料。

面包做法大全烤箱,面包做法大全烤箱图解-第1张图片-

第五步:胚子饧发好之后揭开保鲜膜,表面刷一层蛋黄液,涂抹均匀一些,然后撒白芝麻,继续盖上保鲜膜,大火烧开转中火蒸40分钟闷5分钟就可以出锅。

? 盖上保鲜膜的时候可以适当的有些松垮。因为面包再蒸的过程中体积会膨胀。

? 一定要闷5分钟出锅,很多朋友做的面包塌陷大部分都是这个问题。

这样做的蒸面包好吃不上火,外皮金灿灿的,里面的组织很多层次而且可以一层一层的撕着吃哦,入口即化,香甜可口,婆婆直夸味道和买的一样好呢!

结语:基本上面粉家家户户都有,大家吃够了馒头包子一类的,也可以动手试试这个蒸面包的做法,好吃不上火,尤其是在这个特殊时期,买不到好吃的面包不如自己动手做一些, *** 美食的过程有趣又充满挑战性,非常值得一试,吃不完的密封好放在冰箱保鲜保存,凉了也不会发硬了。

我是美食二哈,每天一道家常美食分享。如果你喜欢我的美食的话就关注我吧,点我头像进主页还有更精彩好看的视频教程哦。

本文图文均由美食二哈原创 *** ,严禁抄袭搬运哦。

奶香浓郁的牛奶哈斯小面包更好吃的5种做法,一遍就会

这款著名的法式软面包,奶味浓郁,直接法和间接法都用过,最软还是波兰种,简单又实用,做出来的哈斯超级好吃,此配方可做4个。

By full的后厨房

用料
  • 波兰种:
  • 高筋面粉 60克
  • 牛奶 60克
  • 高活性酵母粉 0.6克
  • 主面团:
  • 高筋面粉 140克
  • 细砂糖 20克
  • 炼奶 25克
  • 高活性酵母粉 1.4克
  • 牛奶 80克
  • 盐 2克
  • 黄油 15克

做法步骤

1、 *** 波兰种:将配方中的高粉和酵母粉和水1:1混合均匀即可,我一般是在25-28度的环境里发酵一个小时,然后发冰箱冷藏发酵一晚,体积变成原来的3-4倍!发酵好的面团表面很大气孔。

2、发酵好的波兰种从盆壁剥离时是拉丝的,如果没有就表示失败了

3、将主面团除了黄油和盐外的所有材料和波兰种一起放入厨师机里,开低档揉至看不见干粉后转中高档揉出厚膜,如图

4、加入软化的黄油和盐,我是微波炉叮了一下,帮助软化 ,开低档揉成看不见黄油就开中高档揉至完全扩展阶段。可以轻松拉出透明的膜薄,破洞边缘是光滑的

5、测温,一般控制在26度左右更佳,更高不要超过28度

6、放一个盆里,上面盖保鲜膜,在25-28度的环境里发酵至2倍大

7、用手粘面粉戳下去是不回弹的表示发酵完成

8、面团轻排气分成4等份,大概98克每个,然后盖保鲜膜松弛15分钟。

9、把一个接口朝下的擀成长方形

10、翻面回来。像叠被子一样,上面叠下来

11、下面叠上去,翻面,接口朝下,然后转一下,面团竖着放,擀长

12、翻面,接口朝上,从上往下卷起来

13、接口捏紧

14、接口朝下放

15、有间隙的放在烤盘的,注意下面垫油布或者油纸。放35-38度环境里发酵至2倍大。

16、用锋利的刀在面团上割5刀,刷上牛奶炼奶液。烤箱上下火175度预热15分钟,然后烘烤20分钟左右即可

17、烤至表面金黄即可

18、超级松软

19、奶味十足,超级好吃

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快手小面包(二仔的早餐)面包机+烤箱版

家有二仔,老大初一,小的二年级。老大初一后功课负担比小学重多了,早上六点左右就要起床,吃了早饭,中午常常十二点半才能回到家里。早晨的那点稀饭估计都撑不到上午的课间操。于是就想给他来个大满足,一次性把电充够。家里有一台柏翠8500的面包机,一台长帝25B的烤箱,两个450克的吐司盒。平常上班也比较忙,做吐司时间长步骤多,实在伺候不了,最后豆果学了小面包的做法,经过多次尝试,现在小有心得,特分享给大家。

By 二仔爹

用料
  • 蛋 一个
  • 盐 一小撮
  • 糖 50克
  • 牛奶 200克左右
  • 奶粉 40克
  • 高筋粉 380
  • 酵母 2.5克
  • 黄油(色拉油) 30克
  • 葡萄干、蓝莓等 若干

做法步骤

1、鸡蛋取蛋黄,留着最后刷面包,也可以全蛋放入。蛋白放入面包桶,盐3克,糖40克(喜欢甜的可加到60克)

2、加入180克牛奶,再加入40克奶粉,380克高筋粉,上面挖个小窝,埋入2.5克酵母(按顺序加哦)

3、开启面包机自动和面程序,机器会由慢到快加速,面团逐渐成形,根据不同面粉的吸水性,一点一点地加入牛奶(新手一定要这样哦),直到揉成一个光滑的面团,而面团会围着搅拌刀旋转。我一般自动和面十分钟左右,面团成型,再选择快速搅打iMix 20分钟

4、在上一步快速搅打至十分钟左右,我就会加入30克黄油。如果要偷懒可在步骤一加完糖后直接加入20克橄榄油或色拉油,加黄油味道比较浓郁。

5、快速搅打iMix20分钟后,我会用手机app阿里智能设置再打30分钟,基本就能出手套膜了。注意??不同机器需要不同的搅打时间。

6、当天气温23度,我是直接把盖子盖上发酵。冬天我会用发酵功能发酵两小时左右。面团一发的更佳温度是26-28度。

7、手指戳一下,周围不反弹就可以了。不要发太久了,太久了酵母味很重。有时候时间不允许,我宁愿提前进入下一步。

8、面团倒出,分成12个小面团,注意揉面团的手法,不要破坏面团的筋性。将面条赶成长舌状,翻面(一定要),放上葡萄干或蓝莓等,从上到下卷起来。

9、注意把长舌的下面赶薄一些,卷起来把封口压在下面,封口朝向一致,整齐码好。

10、烤箱200度预热2-3分钟,调到发酵档,底下放一烤盘,加入一些开水,发酵45分钟左右。二发的温度更好在35-38度

11、取出发好的小面包,烤箱预热220度。将蛋黄和牛奶的混合液刷在面包上,撒上芝麻,再刷一遍,就可以烤了。

12、220度20分钟,长帝25B不能调节上下管温度,所以要特别小心,表面上色,立即上下加盖锡箔纸。

13、机器和老婆一样,都有脾气,谁用谁知道。

14、时间到,马上出炉。用力敲两下,就是震荡几下,把热气震荡出来。

15、放在烤网上凉凉,摸上去没什么温度时,放入袋子中扎紧袋口。早餐切开夹入培根西红柿生菜等,就是二娃更爱的营养早餐了你也来试试吧!

小贴士

盐和糖的分量可以根据自己的口味适当加减;奶粉是为了让面包奶味更足,可不加;面条的干湿度很关键,太干的面团被搅拌刀甩来甩去,出手膜慢,太湿则很难搅打,后面整形会一直粘手。

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比面包店还好吃的椰蓉小餐包,巨柔软拉丝

娃幼儿园组织春游活动,带了椰蓉小餐包,吃过的家长和孩子都说喜欢,不甜不腻,椰香十足,比面包店的好吃 ---- 此方椰蓉馅是减糖版,小朋友吃刚刚好,喜甜的可以加糖到50克,模具用的是28*28金盘。

By 爱吃的小喵酱

用料
  • 面团材料:
  • 高筋粉 400克
  • 鸡蛋 60克
  • 牛奶 220克
  • 盐 3克
  • 耐高糖发酵粉 4克
  • 细砂糖 30克
  • 黄油 30克
  • 椰蓉馅:
  • 椰蓉 75克
  • 软化的黄油 10克
  • 鸡蛋 50克
  • 玉米油 25克
  • 奶粉 30克
  • 细砂糖 30克
  • 表面装饰:
  • 椰蓉 适量
  • 全蛋液 适量

做法步骤

1、把除黄油以外的面团材料放进厨师机里揉面,能拉出粗膜加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜即可 ??整理面团,盖保鲜膜,温暖处发酵至两倍大

2、发酵期间 *** 椰蓉馅,所有的材料混合搅拌均匀,戴一次性手套,把椰蓉馅均分成16份

3、取出发酵好的面团,按压排气,均分成16份,收圆,盖保鲜膜松弛15分钟

4、松弛好的面团擀圆,按掉侧边小气泡,把椰蓉馅包进去

5、捏紧收口,收圆

6、依次摆放在烤盘里

7、没有醒发箱的可以像我一样,面包胚放进烤箱,不插电,底下放一碗热水,增加温湿度,发酵至1.5~2倍大,用手轻轻按压面包胚表面,能缓慢回弹,就是发酵好了

8、面包胚表面刷蛋液,撒椰蓉

9、放进预热好的海氏c40烤箱中层180度烤25分钟,上色满意盖锡纸

10、太好吃了

11、很柔软

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一学就上手的奶油面包,小白也能1秒变大厨

好像我对奶油面包有一种情怀 但是你要我具体的说出来我也不知道怎么说 自从自己开始烘焙之后外面的面包基本就不碰啦 而且外面店里的奶油很多都是植物奶油 身体吃了不健康 刚好朋友生日做了一个蛋糕给她还剩下些奶油 放三四天就要坏,只能做面包啦 这次做了馋了很久奶油馅儿的面包 加上水果一起太赞了 现在草莓很实惠,你们放在奶油上面颜值高不说 还更可口呢

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 高筋面粉 225g
  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 125g
  • 糖 45g
  • 盐 3g
  • 黄油 20g
  • 安佳淡奶油【馅儿】 150g
  • 糖【馅儿】 10g
  • 黄油【馅儿】 适量

做法步骤

1、我们先来打面吧,除了黄油以外的材料放进厨师机面桶里,酵母别和糖盐放一个地方哦 液体分次少量倒入,每种面粉吸水量不一样 自己要酌情稍微加减哦

2、打至面团光滑也就是扩展阶段的时候加入黄油 刚开始慢速打,等油差不多吸收的差不多的时候转快速打

3、打至完全阶段面团光滑就可以啦

4、可以用剪刀剪一团面团下来,慢慢打开,这就是手套膜 破洞也是光滑无锯齿的

5、整理好的面团,一发开始,如果没有发酵箱的话,可以开启烤箱发酵功能 记得放一碗温水,保证湿度 我是发酵箱,这样会省事儿很多 温度28,湿度百分之75 大概三十到四十分钟左右

6、戳一个洞,不会马上回弹就好了,微微有是正常的哈

7、至于分成几个看你们自己啦 我一个人吃所以分的面团大一些, 你们可以平均分成60g一个大小的面团 搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右

8、拿一个面团出来,擀成这样的牛舌状

9、然后翻面,横过来

10、从上往下卷起来成这样的橄榄形,记得底部捏紧啊不然烤的时候会爆开

11、嗯哼,这样就可以啦

12、全部弄好摆在烤盘里,记得别摆得太紧,等会儿发酵完会粘在一起

13、全部弄好,二发开始 发酵箱35度,湿度百分之75发酵至两倍大即可 没有的话如果烤箱有发酵功能的也可以 记得放一碗温水保证湿度

14、嗯哼,大概1.5倍大小拿出来刷蛋液,刷的时候刷子上抖掉多余的蛋液 然后快速均匀的轻轻的刷即可 不然太多蛋液会影响成品美观 烤箱提前180度预热

15、我的是风炉,160度烤了大概十五分钟左右 你们平炉按180度左右来 具体时间根据你们烤箱功率

16、烤好的面包拿出来稍微凉一下 不要马上操作

17、然后用面包刀轻轻的从上面割开,但是记得底部不要割断哦

18、上面刷一层黄油,【黄油提前微波炉叮几秒就可以了】

19、然后刷好黄油的那一面赶紧放到提前准备好椰蓉上面滚一滚

20、全部一一弄好

21、淡奶油更好提前冷藏一下再打,加入白糖

22、打成这样的状态就可以了

23、打好的淡奶油装进裱花袋

24、里面挤一条两条都行

25、觉得手操作不好弄,用刮刀这样从中间弄一下奶油就好挤了

26、最上面可以挤成自己喜欢的形状就可以啦 我弄得贝壳形状

27、然后放薄荷叶和水果点缀即可 是不是很简单,和外面店里卖的一模一样啊

28、还顺带煮了杯奶茶,话说外面卖的真的少喝一点好不健康

29、话说年前的车厘子应该是历史以来更低的价格了吧 吃到我喷火,还坏了五斤哈哈 一个人一箱十斤买真的吃不完啊

30、

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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