盘点重庆十大地道特产，食济良：你吃过几个？

说起重庆特产，那可是太多了，类目多且不说，味道也非常多，能符合绝大多数人的需求，但要是说起地道正宗，从小都在吃的话，陪一代人长大，那食济良可就有话说啦，这就给大家推荐一波。

一、火锅底料

火锅底料千千万，重庆可就占一半，还是一大半，推荐牌子有：秋霞、桥头、上下成、老鹰茶、德庄、饭巢、名扬、肖佬五等等，其中火锅店专供版有上下成和老鹰茶桥头，都是很不错的口味。

二、陈麻花

陈昌银麻花、陈建平麻花、夏麻花等都是重庆出了名的地道特产，其口味多多，各种规格，价格也都很亲民。其中以陈昌银原味麻花最为有名，几乎每次来到重庆都会带它回家。还有其礼盒系列，都是非常不错的送礼单品。

三、灯影牛肉

灯影牛肉的类目和规格比较多，像丝、块、粒、片、干、等都有，味道多以麻辣、五香、香辣等居多，整体口感也是非常的正宗地道，有嚼劲且有韧劲，嚼起来韧、吃起来香，让人欲罢不能，越吃越上头。

四、永川豆豉

在西南地区，在川渝屋头，谁家没个豆豉，这属实是少见，烧菜做饭、烫煮炒焖，撒上一点，香味扑鼻，灵魂出窍，包括火锅冒菜串串做鱼等，都是特别给力的提味增鲜。

五、武隆羊角豆干

武隆不仅是个避暑胜地，也是个美食小城。羊角豆干的闻名，还得看武隆，山泉水依山流下、肥沃的土地往往就是养育豆子生长的沃土，然后再经过三压三卤的工序，做出来的豆干，真的是好吃到一定得吃的那种。

六、怪味胡豆

怪味豆有很多，但集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体的，重庆倒是有很多，比如渝兄怪味胡豆和蝶花牌的怪味胡豆、磁器口、言子怪味胡豆、赵老师老醋蚕豆，武隆盛产的老醋蚕豆等，都是各有各的不同，但话说回来，渝兄和蝶花牌则是最被大家认可和喜爱的，务必去吃，味道一绝。

七、江津米花糖

产自重庆区县江津，所以叫名江津米花糖，推荐的牌子有荷花牌和玫瑰牌，五谷有多香，你吃吃它们也就知道那味道了，健康到底是个什么味，你吃吃它们就记住了，香甜酥脆，干吃、泡水或是泡牛奶都是很好的搭配，吃一次就会爱上的味道，早餐喝上一碗，开胃健脾一整天不说，还能分泌不少快乐。其次还有十二钗的米花糖，也不错嘞。

八、白市驿板鸭

白市驿板鸭已有百年的历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精 *** 而成，五香和麻辣，整整一大只板鸭，分量足且不说，味道也是酱香又麻辣。

九、合川桃片

家里有老人的，爸妈喜欢吃点心的，务必吃吃合川桃片，有糖的、无糖的都有，软软糯糯的，很香甜，牙口不好的老人，我可是太推荐这款了，喜欢的宝子们可一定要给家的老人和小孩带一些，因为年轻人除了爱吃点心的那部分人，一般是不爱吃合川桃片哒。推荐三江牌和川洲两个品牌。

十、核桃花生奶

重庆本土的奶制品牌，这个牛奶小时候喝到大，味道这么多年不变不说，价格也是一直没变，重庆人那是极力的推荐，推荐你们喝喝看，喜欢的话可就太好了，性价比一绝，赶上超市做活动，1.2毛钱也可以将它拿下。

十一、酸辣粉小面

推荐本地人的品牌有：雅叔和颜二哥、两家的酸辣粉和小面，在重庆还是有一席之地的，味道鲜美料包丰富，特别适合速食主义和爱吃面食和姐妹。

十二、涪陵榨菜

小面稀饭还有酸辣粉，放点榨菜进去可就是真的很美味，其次就是吃泡面的绝好搭档，二者完美结合，相当酸爽开胃。

十三、有友凤爪

我们从小到大爱吃的凤爪，也是产自重庆哒，味道嘛，不用多说了哈，泡椒味的简直就是没话说呀。还有泡椒味的猪皮，爽脆辣口有嚼劲，鸡爪也都很干净。

最后补充一下：【趣味零食】

?风车车——重庆人都知道的小零食

?北京烤鸭( 辣条版)——重庆人从小吃到大的辣条

十四、食济良重庆特产颜选超市

本地一家开了很多年的重庆特产老店，很多本地人也都认可的一家超市。在重庆各大区都有它的影子，类目齐全，产品多样，可参考价值高，其次可供性选择也多，这点就很好。不过说起来，本地人最信赖他家的还得是价格，这点就很哇塞，大家有需要的话还是蛮推荐这家的呢。

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舌尖上的重庆：重庆十大特色小吃（上）

重庆是一座充满了热情的城市，大家对重庆的最深印象大概就是重庆火锅了。的确，重庆的火锅火遍了全国，甚至在国外也深受大众的喜爱。那么重庆除了火锅以外，你还知道它有哪些特色小吃吗？下面小巴为大家带来了重庆十大特色小吃，一起来看看吧~

1.重庆小面

重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人更爱的早餐之一。

2.酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的更爱之一 。手工 *** 的粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。

3.陈麻花

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工 *** ，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正。

4.烤脑花

烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。最出名的有九村烤脑花。

5.怪味胡豆

怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。

想知道还有哪些重庆特色小吃吗？欢迎大家评论哦~

重庆有什么特色美食？光这10种，就够你吃一年

重庆，一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧，其实重庆不只是有火锅哦，还有着许许多多的特色美食，今天小编就带大家一起走进重庆，去探索一下重庆都有哪些特色小吃。

重庆的特色美食不用说了吧，之一位的肯定就是我们的重庆火锅了，重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，2016年5月，重庆火锅当选为重庆十大文化符号之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。

这可能是所有到重庆的人，都要尝试一下正宗的火锅了，为什么说是正宗呢？因为其实其他地方也会有重庆火锅，但是只有重庆本地的火锅还能称之为正宗，特别是麻辣火锅和毛肚火锅，其他地方几乎只是抄袭而已！

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型，烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工 *** ，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正。

这是一种鱼的特质做法，就是把鱼清洗干净之后，放在炉子上先用炭火烤熟，然后就装到铁盘之内，浇上一些调料和配菜，外地根本吃不到正宗的万州烤鱼！

盘点︱重庆66样小吃.....你吃过几十样？

来到重庆一定要吃的重庆10大特色美食

1、水煮鱼

2、重庆小面

3、辣子鸡

4、毛血旺

5、芋儿鸡

6、酸辣粉

7、棒棒鸡

8、黔江鸡杂

9、重庆老火锅

10、老麻抄手

重庆最经典的7种名小吃，美味无比，各具特色，你吃过几种呢？

重庆是一座充满烟火气息的美食城，享有“火锅之都”的美誉。而重庆美食除了火锅还有很多美味的特色小吃。

巴渝人不管在生活上还是美食上都带有自己十分独特的色彩。重庆人饮食喜麻辣，他们不拘于传统的样式，热衷于创作各种美味佳肴。

今天我给大家介绍7种重庆最出名的小吃，快看你吃过几种？

1、重庆小面

重庆小面采用传统的手工做法 *** 而成的面条，劲道顺滑，口感美味。而这碗面的灵魂就是它的佐料，事物的精华所在皆沉淀于此汤中。来自各地的朋友们也不用担心地区口味差异化不同，每个人可以根据个人口味来定制选择。

如果去重庆旅游的话，一定要来一碗正宗的重庆小面，不论是味道浓郁的麻辣的红汤，还是咸鲜宜人的清汤，都各有各的独特美味，更好的便是可以供大家选择最合适的味道。

2、担担面

担担面，这个名字听起来就很有趣。据说是挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。

担担面的面条十分细滑，将煮熟的面条，放入碗中，舀上炒制的肉末和配菜，加入酥香的特调卤汁，一碗香喷喷的担担面就做好了。不喜欢吃辣的人都忍不住多来两口。

3、怪味胡豆

怪味胡豆的主要原料就是胡豆，也叫蚕豆。怪味胡豆的食用 *** 多种多样，其富含营养价值。

虽然它叫怪味胡豆，但是它的味道一点都不奇怪，带有香甜麻辣咸的独特风味，口感酥脆，很适合做零嘴和下酒的小配菜，就好比酒鬼花生一样。

4、重庆豆花饭

当大多数的南方人听到豆花饭的时候，他们应该会觉得是甜豆花拌着米饭，这可闹出了一个小乌龙了。原来豆花饭其实是用豆花作为下饭菜，拌着一大碗的米饭和一小碟蘸水而成的。

简简单单，好吃又实惠。还可以根据自己的口味搭配不同的配菜配料，在重庆的大小街巷，家家户户是随处可见。

5、九园包子

九圆包子又叫做九圆酱肉包子，一听这名字就让人口水直流。不论酱香爽口的咸包，还是甘香油润的甜包，都是美味极了。上班或下班的路上来一份新鲜出炉的热包子，搭配一杯暖暖的豆浆，简单又饱腹。

来到重庆一定要到“九圆”买上一两个包子来尝尝，不过其最有特色的，除了美味的包子，是它“一客两个甜咸各一”的卖法。如果我在重庆，估计每天都要光顾一次来着，毕竟对于我们这种咸甜爱好者，一甜一咸最合适了。

6、烤脑花

烤脑花采用猪脑子，加以其他佐料拌之，用火烤而成。这本就是一种奇特的食材，加以创作，一道美味的菜肴就出来了。醇厚的气味，香而不腻，油而不肥。

虽然很多人对脑花这种食物都有一种莫名的畏惧，但是这却是重庆人的更爱的一种食材。也许在他们眼中，这便是美食界的佼佼者。脑花被重庆人吃出了各种花样，有这么美一句话：“爱他或者恨他，带他吃脑花。”

7、重庆麻辣烫

重庆麻辣烫是非常受欢迎的重庆特色小吃。其创始人开创了“渝味重庆麻辣烫”的 *** 店，每一个配方都是独一无二，口味独特的。

重庆麻辣烫可以说是一个人的火锅，饱含着渝味独有的特点，解决了大多数上班族没有时间吃火锅的烦恼。作为夜宵来说真的是再合适不过了，想吃多少夹多少。

以上便是我介绍的7种有名的重庆小吃，它们来自重庆人生活的每个角落，充满了重庆独特的魅力。希望我们每个人都能够到这座烟火之城，亲自去品尝这些特色美食。

重庆十大特色美食，重庆旅游必吃榜！

#暑期创作大赛#1、重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一；以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味，具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。

重庆火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅大约是在清代道光年间，即有记载称重庆的筵席上开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说，火锅发源于重庆。

在2007年3月20日开幕的第三届中国（重庆）火锅美食文化节上，中国烹饪协会已正式命名重庆为“中国火锅之都”。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。

2022年，重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中火锅营业收入600多亿元，解决就业近100万人。截至2023年1月，重庆火锅门店近3万家，全国近20万家，重庆火锅已经走出重庆，走出国门，走向世界，成为一张靓丽的美食名片。

2、重庆小面（Chongqing Noodles），属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"。

重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。

2023年4月，全国首张重庆小面食品生产许可证颁发。

3、辣子鸡（汉语注音符号：ㄌㄚˋ ㄗˇ ㄐㄧˉ）是一道经典的中国家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地 *** 也各有特色。

辣子鸡因各地的不同 *** *** 也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。

4、重庆酸辣粉是一种地方传统名小吃，由红薯、豌豆淀粉等原料制成，口感劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃1。在 *** 过程中，需要准备红薯粉、鸡骨架、筒子骨、花生米、杂酱等食材和调料，具体做法包括泡软红薯粉、煮青菜、煮红薯粉、加入调料、装扮菜叶、淋上杂酱等步骤2。重庆酸辣粉因其独特的口感和美味的味道而被誉为“天下之一粉”。

5、重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口，是重庆市的传统名菜，属于川菜系里的重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香，汁浓味足，开胃除湿。毛血旺烹饪手法粗犷豪迈，但又暗合烹饪至理，毛血旺开创了一种新烹饪手法，是重庆渝菜江湖菜的鼻祖之一，近年来，红遍大江南北。血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。

6、水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜， *** 原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜。作为闻名全国的重庆特色菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆。

原始的水煮鱼是用水煮制而成，来自船工纤夫的粗放饮食方式。重庆原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜“水煮牛肉”、“水煮肉片”的基础上，率先研究、创制出了现代水煮鱼片。不久，水煮鱼片就逐渐风行于川东地区，乃至风靡全国，而重庆市渝北区成为当之无愧的水煮鱼片发源地。

7、山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等 *** 而成。用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。

8、泉水鸡是重庆市传统的地方名菜，属于渝派川菜，特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉水鸡。

9、万州烤鱼是重庆市万州区的特色传统名菜，属于渝派川菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪 *** 有机 *** ，采用独特配方又 *** 了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼，这两种地方烤鱼都属于重庆美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。

10、重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人更爱的美食之一。

不同地区的特色美食你吃过多少？其中广州的最独特，重庆的最给力

我国是一个饮食大国，而且我国领土比较辽阔，每一个地区都拥有自己的特色食物，随着长时间发展，各地区都形成了自己独有的菜系。如果没有品尝过其他菜系的人是永远体会不出相同食材不同味道的感觉。目前国内最认同的十八大菜系，而这些菜系在不同地区的演变下，也发展出别具一格的菜品，不同地区的特色美食你又知道多少呢？今天我们就来介绍一下各个地区比较有名的菜品吧！

首先是首都，首都特色菜必然是烤鸭啊，这应该是全国人民都知道的，如果去了北京部去吃烤鸭就有些遗憾。另外北京的炸酱面也是非常出名。然而北京人民吃的最多蘸料当属芝麻酱，特别是吃爆肚的时候一定要沾一下当地特色的芝麻酱。

同样作为大城市的上海，比较出名的就是生煎和大闸蟹了。

如果来到上海就一定要去一下广州，广州最特色的就是早茶，这在全国都是比较独特的，广州的早茶有虾饺、肠粉等，但是价格却不怎么便宜。

成都作为著名旅游城市，也是著名的美食之都，当地比较特色的有钵钵鸡、串串、兔头，另外还可以品尝一下当地的夫妻肺片和水煮牛肉。

而成都紧挨着的就是重庆了，重庆的食物是最给力的，重庆火锅就是必不可少的，除了火锅当地还有麻婆豆腐、酸辣粉、毛血旺等，可以说重庆的美食主要以辣为主，如果不能吃辣的真的是太可惜了。

而在众多特色菜中我最喜欢吃的食物当属杭州菜了，杭州的菜不仅味道鲜美而且比较清淡，比如龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等，而去了杭州小笼包也一定不能错过呀。

如果想吃海鲜可以去青岛，当地水产品非常丰富，各种海鲜应有尽有，而且价格也不是很贵。那么你们家乡都有哪些特色菜呢？

不容错过的重庆十大特色美食

不容错过的重庆十大特色美食

说到重庆，我们总会想到它是魔幻3D城市，有许多网红打卡圣地，可是你知道么？重庆美食也是闻名天下，这里广纳各地风味，普通的食材在重庆人的“加工”下能酝酿出别样的风味，而且越吃越过瘾。今天就为大家推荐十种重庆特色美食，相信这些宝藏美食通通都能勾住你的胃。

1、重庆老火锅

说到重庆美食，火锅绝对是排在之一的美食，重庆大街小巷遍布火锅店，据悉达到了五万多家，空气里都弥漫着火锅的味道，虽然火锅店众多，但来重庆想要吃地道正宗的火锅那就得选老字号。

朝天门火锅其实就是不错的选择，其始于1935年，集重庆市非物质文化遗产、重庆市著名商标、中国火锅十大品牌、中国名火锅、中国火锅领军品牌等荣誉于一身。通过“食、景、戏”三个模块，为消费者提供视觉、听觉、味觉之通感文化体验场，使用非遗炒制技术，把一次性油做出了重庆老火锅的味道，醇厚牛油锅底，香辣却又不失清香，辣而不燥、色泽红艳，不易上火。

2、重庆小面

对于重庆人来说，要是时间久了不来上一碗小面就会感觉浑身不自在。重庆小米拥有特质的调料、口味，分汤面和干馏两种，面条劲道顺滑，以辣为主要基调，口感独特，是重庆美食界的扛把子，也被中国旅游协会评定为“金牌旅游小吃”。

3、毛血旺

毛血旺可以说是重庆的灵魂美食，以鸭血为 *** 主料，用花椒、辣椒铺满表面，汤汁红亮，麻辣鲜香，血旺肉质松软，入口即化，又麻又辣，是难得的人间美味。

4、重庆豆花饭

豆花饭在重庆是一种常见的美食，有点像重庆的快餐，不管是在餐馆亦或者街边排档都有，一碗豆花、一碗香调好的酱料、一碗饭就成为了美味。豆花鲜嫩可口，吃之前挑一点麻辣蘸料，在配上白米饭，口感多样，味道独特。

5、泉水鸡

泉水鸡是重庆的地方名菜，正宗的纯天然山泉加上竹笋、蘑菇、土鸡等配料，外加豆瓣酱、干辣椒、花椒、豆豉等数十种佐料翻炒，具有“麻、辣、烫、鲜、香、嫩”的特点，吃一口回味无穷，别有一番风味。

6、万州烤鱼

要说重庆烤鱼，那万州烤鱼绝对是代表，其使用的是当地独特的做法、配料，精选的新鲜鱼，配上西芹、豆芽等蔬菜，再浇上特制香辣底料，鱼肉酥香、软嫩， *** 辣的口感 *** 味蕾。口味也有很多选择，有麻辣味、豆豉味、蒜香味等。

7、黔江鸡杂

黔江鸡杂是重庆人心中的一张美食名片，可以说是鸡的大杂烩，以鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类为原料，与辣椒、泡椒、葱姜蒜、泡椒、 *** 嫩的泡萝卜丝等同炒，脆嫩鲜香，吃一口就能让人食欲大增。

8、重庆抄手

重庆抄手有点类似于馄饨，，但却有着重庆独特的风味，红油高汤加上青菜、皮厚肉多的抄手混合在一起，口感上麻辣，风味独特，值得一试。

9、重庆串串香

重庆也有很多老字号串串香，跟火锅吃法差不多，区别就是所有菜品都是用竹签串起来的，吃多少拿多少，吃完结账，最后找老板数签签算账，物美价廉。

10、九园包子

九园包子又称九园酱香肉包子，起源于1931年，是重庆老字号门店，享有中华名小吃、中国特色包子等荣誉，食材新鲜，表面松软，内部馅细嫩鲜香，如果来重庆旅游吃早餐的话，那它绝对是不二之选。

盘点重庆旅游让人难忘的14种美食，看看你吃过几样？不妨收藏

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暑假旅游，全家来到重庆，逛了凉爽的建川博物馆，热闹繁华的解放碑，庄严的渣滓洞，吃了麻辣火锅，又来到了磁器口古镇，是重庆4A级旅游景区，原名龙隐镇，位于重庆市中心14千米，2020年11月18日，磁器口古镇当选“成渝十大文旅产业地标”。

磁器口街道并不是很宽，大概两米左右，转着脖子，路两边的美食清清楚楚，尽收眼底，满街都飘着特殊的麻辣香气，那是重庆地标特有的味道，红彤彤的火锅底料，现做现卖 ，也有包装好的，可现场包邮。

各种美食多的数不清，有很多都给我留下了深刻的印象，下面盘点一下，在重庆旅游，让人难忘的14种美食，看看你吃过几样？

1，怀胎豆腐。第1次看到这种豆腐摆盘，震撼了，用一个很大的锅，煎好后，一层层摞起来，撒上重庆特有的剁椒酱，看着就让人垂涎欲滴。豆腐不大，小小的立体方块，外焦里嫩，色泽诱人。

2，生煎包。太小了，大概只有拇指大，放在大锅里，愈发显得袖珍，虽然小却包子有绉儿有肉馅 ，包底金黄酥脆。白白胖胖，充满希望。

3酸辣粉。第1次看到这种灰色透明的长条状，放在漏网里，不知道是啥。仔细一看，门头却写着。“网红手工酸辣粉”。

老板用漏勺捞起湿的生粉（可能是山芋粉），漏网下面就漏出长长的像瀑布一样的长条，再用开水烫熟捞出，拌上调味料即可，整个操作过程很具有观赏性。

4 香辣肥肠。用重庆人特制的香辣底料，肥肠和黄豆一起卤，红彤彤的看着很有食欲，按份卖，一份25元，都说到重庆吃小吃，一定要吃街边的卤肥肠，你可不要错过了。

5满大街的烧烤，一定要试一试，因为重庆的辣很特别，麻辣串就更不要错过了，味道叫地道。

6葛根茯苓酥。 甜甜的，脆脆的，入口即化，也不是齁甜，有滋补保健作用，很好吃。

7兔头。平时我们吃惯了鸭头，盐水味的或者酱鸭头，兔子头却很少见。在重庆这倒是一道特产，麻辣味的比较常见，很多当地人很爱吃，下酒。

8麻花。看着不起眼的小吃，这倒是非物质文化遗产。门口排起长队，路边上有年纪大的拿着免费的麻花让人试吃，各种口味：牛肉味，麻辣味，椒盐味，孜然味，香葱味，蜂蜜味，海苔味……甚至还能看到麻花博物馆。

9臭豆腐。之前介绍的是怀胎豆腐，却又看到了臭豆腐，臭豆腐是闻着臭，吃着香，不妨一试。

10狗屎糖。重庆人把花生糖叫狗屎糖，吃了狗屎糖，走狗屎运，充满了好的寓意。

11手撕风干牛肉。

12桔饼

13合川桃片。

14手工糍粑。现场 *** ，现场烤制。软糯香甜。

以上就是我去重庆旅游逛磁器口留下的印象，对这14种美食情有独钟，不知你吃过几种？

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