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西式面点师（ *** ）考试考前必练！安全生产模拟考试一点通每个月更新西式面点师（ *** ）最新解析题目及答案！多做几遍，其实通过西式面点师（ *** ）免费试题很简单。
1、【单选题】()不是食物中毒的特征。（ C ）
A、潜伏期短、集体性暴发
B、临床症状相似
C、呕吐、腹泻
D、病人与健康人不直接传染
2、【单选题】()不符合脆皮面包的质量的标准。（ D ）
A、不生不糊
B、内部松软
C、粗细一致
D、外皮松软
3、【单选题】()是以善恶为评价标准。（ D ）
A、是否违法
B、是否犯罪
C、文明
D、道德
4、【单选题】()是指构成产品的各项耗费之和。（ D ）
A、餐饮成本
B、人工成本
C、燃料成本
D、广义成本
5、【单选题】()是用冷水面团与油面团互为表里、经反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团。（ D ）
A、咸酥面坯
B、甜酥面坯
C、混酥面坯
D、清酥面坯
6、【单选题】()毛利率应从低。（ C ）
A、名菜名点
B、加工精细的产品
C、一般产品
D、风味独特的产品
7、【单选题】“applepie”是指()。（ D ）
A、水果派
B、香焦派
C、苹果塔
D、苹果排
8、【单选题】“Flour”是指()。（ D ）
A、糖
B、盐
C、鱼胶
D、面粉
9、【单选题】“toastbread”的意思是()。（ D ）
A、白面包
B、烤面包
C、热面包
D、吐司
10、【单选题】一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生()毫升的水。（ A ）
A、12
B、20
C、22
D、40
11、【单选题】下列不属于奶油类馅料的质量要求的是()。（ A ）
A、馅心切开后应切口整齐
B、馅心内应无空洞、无杂质
C、馅料应有良好的软硬度
D、馅料组织应紧密细腻
12、【单选题】下列中不属于基础代谢消耗能量的选项是()。（ A ）
A、取暖
B、肺的呼吸
C、血液循环
D、脉搏跳动
13、【单选题】下列关于鲜果类馅料的质量要求说法不正确的是()。（ C ）
A、应保证水果的新鲜及卫生
B、应有良好的软硬度
C、内部果料不可夹带果块
D、馅料甜酸适合
14、【单选题】下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是()（ C ）
A、构成骨骼和牙齿
B、辅助血液凝固
C、延缓衰老
D、维持肌肉的伸缩性
15、【单选题】下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。（ D ）
A、金银卷
B、水果沙拉
C、蒸米饭
D、牛肉白菜饺子
16、【单选题】下面不属于商业从业售货员的职业道德规范的是()。（ A ）
A、公正廉洁
B、为人民服务
C、货真价实
D、公平交易
17、【单选题】中国居民膳食宝塔的第三层是：()。（ C ）
A、调味品
B、鱼、虾类
C、鱼、禽、肉、蛋
D、奶类、豆类
18、【单选题】以菜点的毛利率为基数的定价 *** 是()。（ C ）
A、损耗率法
B、净料率法
C、毛利率法
D、成本率法
19、【单选题】企业进行严格的成本核算能促进企业不断提高()和经营服务水平。（ C ）
A、管理
B、质量
C、技术
D、成本
20、【单选题】优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的()。（ D ）
A、口感要求
B、形态要求
C、风味要求
D、各项要求
21、【单选题】作品没有色彩主调，就会导致画面()。（ D ）
A、色彩一致
B、色彩统一
C、色彩独立
D、色彩分裂
22、【单选题】冷苏夫力的主要用料有糖、()、奶油等。（ B ）
A、淀粉
B、蛋
C、黄油
D、面粉
23、【单选题】冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、奶油、()等。（ D ）
A、淀粉
B、黄油
C、面粉
D、果泥
24、【单选题】冻苏夫力与巴菲从口味到()都是不同的。（ D ）
A、色泽
B、形状
C、大小
D、口感
25、【单选题】利用蛋清与蛋黄分开搅打的制品是()。（ D ）
A、黄油饼干
B、计司茶
C、起酥盒
D、风味蛋糕
26、【单选题】 *** 热苏夫力时，首先应将()煮开，加入面粉搅均。（ D ）
A、鸡蛋、牛奶
B、牛奶、糖
C、糖、水
D、牛奶、黄油
27、【单选题】 *** 热苏夫力的半制品为()状物。（ D ）
A、糊
B、稀糊
C、稠糊
D、浆糊
28、【单选题】制做翻砂糖一般要加入()的葡萄糖。（ C ）
A、20%～35%
B、15%～30%
C、5%～10%
D、10%～20%
29、【单选题】勺子的英文意思为()。（ A ）
A、spoon
B、cup
C、tin
D、mold
30、【单选题】卫生技术的目的是改善劳动条件、()。（ B ）
A、减少伤亡事故的发生
B、预防职业病的发生
C、减少不必要的浪费
D、预防食物中毒
31、【单选题】同类色相配合就是将同类色的食品原料，按其色彩的()相配合。（ A ）
A、纯度不同
B、彩度不同
C、色相不同
D、纯度相同
32、【单选题】含大量饱和脂肪酸的脂肪有:()。（ C ）
A、花生油
B、菜籽油
C、猪油
D、大豆油
33、【单选题】在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时，用力()。（ D ）
A、要猛
B、要慢
C、不要均匀
D、不要太快
34、【单选题】在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是()存在换算关系。（ D ）
A、损耗率
B、出材率
C、成本率
D、成本毛利率
35、【单选题】大理石案台具有表面平整、()和抗腐蚀性强等特点。（ A ）
A、散热性强
B、传热性能强
C、保温性能好
D、质地柔软性强
36、【单选题】奶油胶冻的最后成型要在("安全 生 产模拟考试一点通")内完成。（ C ）
A、烤炉
B、微波炉
C、冷藏冰箱
D、保鲜冰箱
37、【单选题】实际应用中，将对比色可划为冷暖对比，色相对比，()和面积对比等几类。（ C ）
A、深浅对比
B、黄蓝对比
C、明暗对比
D、红黄对比
38、【单选题】对人体有生理意义的多糖主要有：淀粉、糖原和()。（ C ）
A、葡萄糖
B、半乳糖
C、纤维素
D、蔗糖
39、【单选题】干果馅料调制的一般 *** 是将干果放在容器中后，用()加热。（ A ）
A、小火
B、中火
C、大火
D、烤箱
40、【单选题】成型后的清酥面坯如果薄厚不一致，将使制品()。（ C ）
A、大小一样
B、软硬一致
C、形状不整
D、粗细一致
41、【单选题】成本核算一般采用()倒求成本的 *** 。（ D ）
A、“以存计销”
B、“以销计耗”
C、“以耗计销”
D、“以存计耗”
42、【单选题】我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的更大使用量为()g/Kg。（ C ）
A、0.03
B、0.05
C、0.15
D、0.5
43、【单选题】按设备用途划分，西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。（ B ）
A、微波炉设备
B、烘烤设备
C、烤炉设备
D、电冰箱设备
44、【单选题】提高()的核心是加强职业道德建设。（ C ）
A、社会稳定
B、人民团结
C、服务质量
D、工作质量
45、【单选题】未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。（ C ）
A、龙葵素
B、氢氰酸
C、胰蛋白酶抑制素
D、秋水仙碱
46、【单选题】杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。（ D ）
A、橙酒
B、黑樱桃酒
C、果味酒
D、白兰地酒
47、【单选题】松质面包的水面包油面时，要灵活掌握面坯、油脂的软度和()。（ C ）
A、酥度
B、软硬度
C、硬度
D、松度
48、【单选题】毛利额与成本的比率是()。（ D ）
A、出材率
B、成本率
C、销售毛利率
D、成本毛利率
49、【单选题】油脂酸败的原因有()。（ B ）
A、抗氧化过程
B、酶解过程和水解过程
C、渗透压作用
D、反水化作用
50、【单选题】清洁消毒设备要安装在适宜操作，电源和()方便的地方。（ B ）
A、开关
B、供水及排水
C、安装移动
D、餐具放置
51、【单选题】清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会()。（ C ）
A、外观不整齐
B、表皮颜色过浅
C、内部形成胶质
D、很快膨大
52、【单选题】清酥面坯是由面粉、盐、水等原料调制成的水面团和()组成的。（ D ）
A、酥面团
B、松面团
C、热水面团
D、油面团
53、【单选题】清酥面坯最不宜用()。（ C ）
A、高筋面粉
B、较强力面粉
C、蛋糕面粉
D、金象牌面粉
54、【单选题】烤熟后的()表面酥香，质地松软，具有整体性的松化层次感。（ D ）
A、果料面包
B、硬包
C、软包
D、松质面包
55、【单选题】热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。（ B ）
A、淀粉
B、黄油
C、奶油
D、果泥
56、【单选题】热苏夫力的主要用料有牛奶、黄油、面粉、()等。（ D ）
A、淀粉
B、奶油
C、果泥
D、鸡蛋
57、【单选题】煮好的()一定要待液体温度降至70℃-80℃时，才能与蛋黄混合，否则易使蛋黄受热凝固。（ D ）
A、奶油
B、蛋白
C、热苏夫力
D、奶油胶冻液
58、【单选题】煮好的奶油胶冻液一定要待液体温度降至70℃-80℃时，才能与蛋黄混合，否则易使蛋黄()。（ C ）
A、搅拌过渡
B、搅拌不均
C、受热凝固
D、受热不均
59、【单选题】用杏仁。安全生 产模 拟考 试一点通。面 *** 装饰物时，更好用()成型。（ C ）
A、搓制 ***
B、挤制 ***
C、模具
D、擀制 ***
60、【单选题】由于苏夫力的种类、风味不同，其用料()。（ D ）
A、不变
B、相同
C、无差异
D、有差异
61、【单选题】肌体内缺少尼克酸（烟酸），可导致()。（ B ）
A、脚气病
B、糙皮病
C、恶性贫血
D、佝偻病
62、【单选题】能用微波炉低温法溶化的原料是()。（ C ）
A、奶油
B、巧克力
C、计司
D、白糖
63、【单选题】脆皮面包成型时，要求所有面包保持相同‘安全 生产 模 拟考试一点通‘的()。（ A ）
A、发酵速度
B、发酵时间
C、操作时间
D、操作速度
64、【单选题】膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起()的危险。（ D ）
A、糖尿病
B、妄想症
C、甲状腺肿大
D、高血压
65、【单选题】色域面积大小的配合使根据食品原料的不同色彩，用()的色域面积来配合，使之产生明显的立体感。（ B ）
A、大小相同
B、大小不同
C、大小同等
D、大小相似
66、【单选题】若奶油胶冻中填加果肉，应适当填加()的使用量。（ D ）
A、蛋黄
B、鸡蛋
C、牛奶
D、结力
67、【单选题】茶匙的英文意思为()。（ C ）
A、Woodenspoon
B、Teacup
C、Teaspoon
D、sheetpan
68、【单选题】蛋糕的英文名称为()。（ A ）
A、cake
B、bread
C、cookie
D、pie
69、【单选题】西式面点常用的烘烤设备有远红外线烤箱()、微波炉等。（ B ）
A、恒温箱
B、电烤箱
C、发酵箱
D、电冰箱
70、【单选题】通过搅打、形成和烘烤而成的制品是()。（ D ）
A、木司
B、果冻
C、奶油
D、风味蛋糕
71、【单选题】道德是以()为评价标准。（ A ）
A、善恶
B、利益
C、社会舆论
D、传统习惯
72、【单选题】鸡蛋的起泡性是风味蛋糕()的原因之一。“安全 生产模 拟 考试一点通“（ D ）
A、膨胀
B、胀发
C、起发
D、膨松
73、【单选题】黄豆中的蛋白质属于()。（ A ）
A、完全性蛋白质
B、半完全性蛋白质
C、不完全性蛋白质
D、劣质蛋白质
74、【多选题】施工现场的安全标志很多，安全色和对比色应配合使用，以下使用 *** 正确的是（）。（ BCD ）
A、红色与黑色
B、黄色与黑色
C、蓝色与白色
D、绿色与白色
75、【多选题】根据《北京市建筑施工高处作业吊篮安全监督管理规定》，安装单位在吊篮安装完成并自验合格后，报（）单位。（ BC ）
A、监理
B、使用
C、总承包
D、分包
76、【判断题】()“cheese”是一种西式蛋糕。（ × ）
77、【判断题】()为防止面坯抽缩，在烘烤前，清酥面坯要扎一些眼。（ √ ）
78、【判断题】()具有层次分明、松软可口特点的发酵制品是松质面包。（ √ ）
79、【判断题】()净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。（ √ ）
80、【判断题】() *** 冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入刚煮沸的糖水。（ × ）
81、【判断题】()原料处理设备是西点常用设备。（ √ ）
82、【判断题】()”安全生产模拟考试一 点通 ”发酵箱是西点中常用恒温设备。（ √ ）
83、【判断题】()可可脂的熔点较高。（ √ ）
84、【判断题】()因鱼胶的存在，所以奶油胶冻应在常温下定型。（ × ）
85、【判断题】()塑料案台是西点中常用案台之一。（ √ ）
86、【判断题】()奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、牛奶、蛋黄等。（ √ ）
87、【判断题】()微波炉不能靠近磁性材料，以防止干扰。（ √ ）
88、【判断题】()所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。（ × ）
89、【判断题】()根据食品原料的不同色彩，能使制品产生明显的立体感的配合是色域面积大小的配合。（ √ ）
90、【判断题】()清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会很快收缩。（ √ ）
91、【判断题】()清酥面制品在成型时的厚度一般在0.2～0.5厘米之间。（ √ ）
92、【判断题】()清酥面坯是由两种不同层次的面团组成的。（ × ）
93、【判断题】()点心案台是西点常用案台。（ × ）
94、【判断题】()社会舆论是指新闻媒介的评论。（ √ ）
95、【判断题】()竞争的实质是科技和资金的竞争。（ × ）
96、【判断题】()职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性。（ √ ）
97、【判断题】()脆皮面包多以面粉、酵母、盐等为原料。（ √ ）
98、【判断题】()蛋糕装饰的整体布局要和谐、简洁明快。（ √ ）
99、【判断题】()西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。（ √ ）
100、【判断题】()餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。（ √ ）
支持全国各地区精准西式面点师（ *** ）考试试题，支持安全资格证，特种作业操作证，职业技能鉴定等工种题库练习。
西式面点师证在哪里报考 西式面点师证会过期吗最近很多小伙伴们在询问善恩教育有关西式面点师报考方面的问题。西式面点师，简称西点师，是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工，制成西式风味面点的人员。下面我们来详细介绍一下。
西式面点师证在哪里报考 1.确定西式面点师的报考条件，年龄是硬性要求，必须年满16周岁方可报考，学历要求可放宽，初中学历即可报考。
2.找正规机构进行报考，比如善恩教育这些机构，选择证书颁发单位时，尽量选择正规部门颁发，证书含金量较高，全国范围内可用。
3.提交相应资料，如：身份证扫描件、学历复印件、个人一寸照片等，同时缴纳报考费用。
4.学习理论知识，掌握考试技能技巧，考试取得合格成绩即可获得证书。
从事的工作主要包括：
（1）选择原、辅料，调制面团；
（2）运用切、擀、卷、自然流体等成型技巧，加工 *** 坯皮；
（3）运用烘、烤、烙、炒等成熟技法使食品成熟；
（4） *** 艺术造型点心。
西式面点师证会过期吗 西式面点师证是真实正规可查，全国通用，终身有效的，无需年检复检之类。
牛乳的主要营养成分有脂肪、蛋白质、糖类、无机盐、维生素等，其中脂肪的含量更高，其次是蛋白质。 包装完好的干酪，冷藏时可以保存较长时间。去除包装材料的干酪应及时食用，不宜长时间存放。
报名材料：
报考西式面点师学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。
更多关于证书报考以及查询还有不清楚的，可以私信我哦或关注微信公众号“善恩考证服务”了解更多行业考证详细资询。
「补贴1500」考取西式面点师证，各式各样的下午茶我都行上课就是吃蛋糕？红丝绒蛋糕、戚风蛋糕，每天香香甜甜不重样，还有奶香浓郁的布丁，金黄松脆的泡芙、香喷喷的曲奇，学完考证还能领1500元的补贴？这啥培训啊这么好？
今日推荐——西式面点师（中级）了解一下~
学习费用1780元/人（含之一次鉴定费445元），考证成功后，满足一定条件，可申请技能培训补贴1500元/人（算数好的来算算一共花了多少钱）
还有一个最重要的就是还能增加就业机会，开拓我们的职业发展，中级以上证书，还能落户~
西式面点师需要学习哪些内容？申请补贴需要满足什么条件？接下来小编就为大家详细介绍一下
01、什么是西式面点？
现代西式面点，可以简称为西点。西式面点，熟制的 *** 主要是烘焙食品的。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
02、什么是西式面点师？
西式面点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。
03、西式面点师学什么
课程安排
2+1课程（2天上课+1天复习）
04、西式面点种类
01 、蛋糕类
蛋糕类包括蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。
它们是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料，经一系列加工而制成的松软点心。此类点心在西点中用途广泛。
02 、混酥类
混酥类是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料（有的需加入适量添加剂）调制成面坯的基础上，以擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的酥而无层的点心，如各式排、塔、派等。此类点心的面坯有甜味和咸味之分，是西点中常用的基础面坯。
03、清酥类
清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里，经反复擀叠、冷冻形成新面坯的基础上，经加工而成的层次清晰、松酥的点心。此类点心有甜咸之分，是西点中常见的一类点心。
总的来说，西式面点的种类，除了以上介绍的还有好几种，例如面包类、泡芙、饼干类、
冷冻甜食类、巧克力类......
考取了西式面点师，无论是节日蛋糕，亦或是日常下午茶，你都可以丝毫不慌，甚至还可以各种花样换着来。
急！2023西式面点师证书怎么考？满足什么报考条件？证书有用吗？西式面点师证书怎么报考？证书的报考条件都有什么？证书有用吗？
西式面点师证书怎么考？
报考西式面点师，需要通过第三方机构进行报考。因为政策改革的原因，现在国家不直接负责组织证书的报考事宜了，交给有正规授权的机构负责组织证书考试的流程，所以大家要报考西式面点师证书的话，还需要先找到正规的报考机构，然后再进行证书的报名。
西式面点师证书有什么报考条件？
西式面点师证书分为初级、中级和高级三个等级。
一、西式面点师初级证书
1. 学历在初中或者初中以上
2. 年龄至少要在十八岁
3.对于经验和专业没有硬性要求
二、西式面点师中级证书（满足一条即可）
1. 已经取得了西式面点师的初级证书。
2. 学历在高中及以上，有1到2年的岗位工作经验。
3.学历在大专及以上。
三、西式面试师高级证书（满足一条即可）
1.已经取得了西式面点师的中级证书。
2. 学历在大专及以上，有2到3年的岗位工作经验。
3.学历在本科及以上。
西式面点师证书好考吗？
西式面点师证书的考试不难的，考核的内容基本上都是一些基础的面点 *** 相关知识以及职业道德规范，考试的内容比较简单，机构还会提供相关试题供考生进行备考，所以大家不用太过担心证书的考试，基本上是都可以通过的。
以上就是小编整理的关于西式面点师证书的报考信息，有证书的报考条件，证书的考试难不难，以及西式面点师证书该怎么报考等，想要知道关于证书的其他信息，或者想要了解其他证书的报考要求，可以留言评论，
考西式面点师证有什么用？有必要考吗？看完记得点赞收藏哦定义：西式面点师，又称，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。
本职业共设五个等级，分别为：
初级、中级、高级、 *** 、高级 ***
职业能力特征：
手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强。
西点师证书报名条件
初级西点师：
具有初中及以上文化程度。
中级西点师：
(1)取得本职业初级资格证书。
(2)取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。
(3)高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。
高级西点师：
(1)取得本职业中级资格证书两年以上。
(2)取得本职业中级资格证书的高等教育在校毕业学年学生。
(3)取得高等教育相关专业毕业证书。
西式面点师主要学习内容如下：
1、常用工具的用途和保养
2、配备原辅料的—-般 *** 与要求
3、常见甜汁的种类、调制 *** 、注意事项和质量标准
4、调制克司得酱的工艺 *** 、注意事项和质量标
5、原料知识
6、调制面包面团的一般用料、工艺 *** 、原理和注意事项
7、调制硬质面包的工艺 *** 和注意事项
8、调制泡芙、油脂蛋糕、木司的一般用料、工艺 *** 、原理和注意事项
9、面包、泡芙、油脂蛋糕、饼干成熟的注意事项和质量标准、木司制品冷冻的注意事项
10、沾、撒、挤、拼摆等一般装饰法的基本内容和注意事项
11、裱花蛋糕的工艺 *** 和注意事项
12、色彩基础知识
以上就是关于西式面点师的一些简单介绍，更多关于证书报考以及查询还有不清楚的，可以私信我或关注微信公众号{泡面佐料}
西式面点师证要多久可以拿到报名要多少钱西式面点师证书有什么用?西式面点师证含金量怎么样?好考吗?
想成为西式面点师就需要一张西式面点师证书，有了证书能帮助我们成为更好的西式面点师，有些朋友纠结要不要考西式面点师证书，不知道考西式面点师证书有什么用，实际上，成为西式面点师需要的不仅仅是技术，同时也需要一张证书来成为自己 *** 西式面点的能力证明。
2022西式面点师证书有什么用呢?
1、西式面点师证书可以作为我们西式面点 *** 能力的一种见证，在面试的时候可以让面包店更加认可我们的能力。
2、有了西式面点师证书可以让顾客更加地信任，吸引更多地顾客光顾。
3、有西式面点师证书可以成为们开西式面点店铺的证明;
4、已经是西式面点师的朋友，在考取西式面点师证书之后可以在本行业内提高自己的薪资水平。
2022西式面点师证书的含金量怎么样?
西式面点师证书的含金量一直都不错的，现在是个人人考证的时代，有一张本行业的证书不仅能够让自己得到很好的提升，也可以为自己将来的发展提供更多的机会，毕竟有了证书之后也会有更多的工作机会。
那么很多朋友就想问了，西式面点师证书好考吗?
这个小编觉得还是比较好考的，因为西式面点师还是侧重于技术方面，证书的考察侧重于西式面点的理论知识，有西式面点 *** 经验的师傅基本上都是可以通关的，所以不用担心证书不好考的问题。
西式面点师拓展知识
西式面点师的日常工作内容：
1、根据面点 *** 的原材料， *** 相应的西式面点;
2、对西式面点的 *** 过程了如指掌，明白市场的需求;
3、运用各种面点烘焙技术，使面点成熟;
4、运用各种裱花技术、蛋糕涂抹技术对蛋糕进行 *** ;
5、对 *** 蛋糕所需要的原材料进行准备;
6、对市场上的西式面点流行趋势和客户的喜好进行调查。
更多关于西式面点师证书的报考条件、报考时间等相关的资讯可以在下方给小编留言，小编看到都会及时进行回复的。
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2023年人社第三方技能证（西式面点师）就业前景，国网可查随着西方餐饮文化在中国的普及，越来越多的人开始尝试西式糕点、面包等食品，从而对 *** 这些食品的技术和工艺产生了需求。同时，随着经济发展和城市化进程加快，人们对高品质餐饮的需求也越来越高，西式面点师作为一种高技能职业应运而生。
职业定义
是指运用西式面点成型技术和成熟 *** ，进行面点主料和辅料加工， *** 西式面食、点心的人员。西式面点师需要掌握 *** 面团、膨化剂、奶油、酵母、巧克力等原料的 *** 和比例，能够熟练地使用烤箱、搅拌机、擀面杖、切面机等工具， *** 出形状美观、口感丰富的甜点产品。
本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/ *** 、一级/高级 *** 。
工作内容
（1） *** 面团和面点：西式面点师需要按照配方 *** 面团，并将其切割成不同形状的面点。
（2）烘焙面点：他们需要使用各种烘焙工具和设备，如烤箱、面包机、搅拌器等，将面点烘焙出来。
（3）设计和装饰面点：西式面点师需要为面点设计各种形状、颜色和装饰，例如在蛋糕上涂上奶油、 *** 花朵等等。
（4）保持清洁：面点 *** 需要一定的卫生条件，因此西式面点师需要保持工作场所的清洁和卫生。
（5）管理存货：面点 *** 需要各种材料和原料，西式面点师需要管理存货并确保有足够的材料进行生产。
（6）质量控制：西式面点师需要对 *** 出来的面点进行质量控制，确保口感和外观都符合要求。
就业前景
西式面点师的就业方向主要是在西式面点、糕点、餐饮等相关行业。目前，西式面点在国内市场上的消费趋势逐渐上升，市场需求量也在逐年增长，因此西式面点师的就业前景相对较好。此外，随着人们对美食的追求和对生活品质的提高，西式面点行业也呈现出多元化、个性化、特色化的趋势，需要有更多的专业技能和创新能力。因此，具备丰富经验和技术的西式面点师将更加受到市场青睐。
申报条件
五级/初级工：（满足以下之一即可）
（1）累计从事本职业或相关职业工作 1 年（含）以上；
（2）本职业或相关职业学徒期满。
四级/中级工：（满足以下之一即可）
（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 4 年（含）以上；
（2）累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上；
（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；
三级/高级工：（满足以下之一即可）
（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 5 年(含)以上；
（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、 *** 学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；
（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 2 年（含）以上。
证书查询
职业技能等级证书信息实行技能人才评价证书全国联网查询。
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近年来几大热门证书推荐：育婴员、养老护理员、农产品食品检验员、健康管理师、电子商务师、中式面点师、保育师、汽车维修工、计算机维修工、肉制品加工师、中式烹调师、西式面点师、茶艺师、企业人力资源管理师、电工、公共营养师、茶艺师、工程测量员、家政服务员、钳工、养老护理员、美容师、美发师、芳香保健师等，均可申报。
速看：西式面点师证书有用吗？怎么考？证书好考吗？报考详情介绍西式面点师主要是指运用专业的操作技术对 *** 材料进行加工搭配，制成美味的西式糕点的专业人员。一个优秀的西式面点师要熟练掌握各种 *** 设备和各种材料的的口味风格和特性。
西式面点师证书有用吗？
有用的。通过专业的学习可以帮助从业者更好地了解西式面点相关知识，证书也是自己专业技能水平的有效证明之一。
持有西式面点师证书在求职中也具备一定的竞争优势，也可以自己开办甜品店或者蛋糕房，总之获得西式面点师证书还是很有用的。
西式面点师证书怎么考？
1、西式面点师证书个人无法报考，所以要通过正规教育机构进行报考；
2、根据自己的年龄和学历要求选择要报考的西式面点师证书等级；
3、提交报考资料，缴纳报名费用；
4、资质通过审核后安心备考，为西式面点师证书考试做好充分准备；
5、考试时间到，准时参加考试；
6、考试成绩合格，官网查询结果，等待证书邮寄。
西式面点师证书好考吗？
好考的。西式面点师证书考试主要是针对一些西式面点 *** 的基本知识进行考核，满分100分，只要60分就能及格，题型都是常见的简单题型，只要认真备考，通过的几率还是很大的。
西式面点主要起源于欧美地区，是一种从用料、口味、风格造型等都有别于中式甜点的独特西式饮食文化，品种多样，口味丰富，在西方餐饮中有着举足轻重的地位。
随着经济全球化趋势的不断增长，和交通的发展，东西方饮食文化互相交融影响，西式面点进入中国市场后迅速被国人所接受和喜爱，市场需求也越来越大。
什么是西式面点师？前景如何？什么是西式面点师？
西式面点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。
西式面点师的职业前景是什么？
西式面点起源于地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西式面点师证书有用吗？
职业资格证书一定程度上证明了从业者某个阶段的资格水平，证书当然有用。面点师在大型的酒家或餐饮机构还是很受欢迎的。如果自己有兴趣的话可以继续往这方面深造，有一定工作经验后继续考取高级甚至 *** 和高级 ***
西式糕点师傅需要掌握原料知识，西式糕点常用设备和工具的使用和维护， *** 西式糕点的基本技术，西式点心的 *** 工艺，面包 *** 工艺，常用装饰品等。，以及菜单规划，西餐厨房设备的布局和工艺流程，饮食营养卫生的基础知识。
西式面点起源于地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
以上就是关于西式面点师证的一些简单介绍，更多关于证书报考以及查询还有不清楚的，可以私信我或关注微信公众号【泡面佐料】
西式面点师、西式烹调师职业技能等级认定考试在我校顺利开考！如果说学历是就业的敲门砖，那对于学习技术的同学来说，技能证书就是锦上添花的存在！厨师职业等级认定含金量高，对于每一位学烹饪的人来说都很重要，也是内蒙新东方的同学们争相报考的考试。
考试现场
6月18日上午，在内蒙新东方进行了西式面点师和西式烹调师“职业技能等级认定”考试，考生们平日里的勤学苦练，在这场考试中得到了验证。
实操考试是本次鉴定考试的重要部分。走进实操考试现场，柔软香甜的味道，弥漫在整个考场。烹、烤、烘、煎，每一个过程学员们都全心投入。完成自己的菜品 *** 之后，同学们有序地把作品摆放在展示区，等待评委老师们打分。
凭借着日常的刻苦学习，同学们在本次职业技能等级鉴定证书考试中表现出色，充分展现了自身的职业水平。
内蒙新东方因为硬件设施齐全、办学规模大、办学资质深厚，被设为职业技能鉴定考点，负责烹饪技能鉴定实操考试环节。在这里，你可以享受到从培训到报名再到拿证的全方位服务！
