最近火遍奶茶店用杯子喝的网红甜品，是港式经典奶茶“杨枝甘露”改良版。通过添加红西柚果肉，中和芒果的甜腻，增加了酸甜的口感，也提高了颜值�?/p>

“喜茶”推出冰淇淋芒芒，泰椰奶花、芒果脏脏茶�?/p>

“七分甜”对传统甜品进行改良，甜品饮品化，杨枝甘露，成功突破市场�?/p>

“杨枝甘露”起源于1987年，香港“利苑酒家”在新加坡开分店�?/p>

开创性地将西柚加入芒果西米露中，

以芒�?椰奶+西米+西柚组合的杨枝甘露，

甜而不腻，层次分明，成为现在经典港式甜品�?/p>

杨枝甘露 *** 步骤

一、准备原料：

　　原料：芒�?00g、椰�?5g、淡牛奶5g、炼�?g、冰�?00g、细砂糖30g、纯净�?00ml

　　点缀：芒果丁15g、西�?0g、西柚果�?5g、薄荷叶

二、煮西米�?/p>

　　1、大火烧开水后，倒入250g西米，搅拌；

　　2、待西米全部浮起来后，搅拌煮10分钟�?/p>

　　3、关火焖10分钟，捞出西米放入冰水中备用�?/p>

三、切配水果：

1、芒果切丁备用；

2、西柚切片掰粒；

四、搭配顺序：

1、在杯中倒入西米辅底�?/p>

2、倒入椰汁、牛奶、炼乳；

3、倒入冰块、砂糖、冰水；

4、用芒果粒、西柚果粒、西米；

5、薄荷叶点缀出品

甜品饮品化成为奶咖店的新风口�?/p>

你也可以点开视频链接看更简洁的操作

https://www.ixigu *** /6883827045889999371/

感谢你的关注和分享�?/p>

夏日炎炎，感觉这条命都是空调和西瓜给的，真的是太热了，听说大家的冰箱里早已囤满了冷饮、冰淇淋和雪糕，上班的姐妹儿说，下午上班前不点一杯外卖甜品总觉得差点啥，喝了一个多月，心里是舒服了，体态也更宽了，这戒不掉的甜品真的是一言难尽啊，喝还是不喝，确实是个难题�?/p>

这大夏天的冰淇淋、雪糕太寒凉，戒了，然而甜品又说糖分高，咋，难道也戒了，这生活还有啥乐趣，臣妾是真的做不到，既然糖分太高不利于减肥、影响胃口、不健康，那自己做可不可以，夏天唯一的乐趣就是它了，今年夏天特别迷芒果椰汁西米露，一周要吃好几回，不知道是不是自己做的原因，便宜、好吃，可以吃到饱，哈哈�?/p>

芒果椰汁西米露，夏日网红甜品，去甜品店一定会吃，一份起码要38块钱，有的时候会更贵，但是不知道你们发现没，有时候这些水果冷藏放久了会串味，或者说切水果的刀没清理干净，反正会有其他的味道混合进来，真的让人不舒服，所以，自己动手做吧�?8块钱可以吃到撑，至于要几分甜，自己看着办，用料丰富吃起来超满足的芒果椰汁西米露要来啦，赶紧试试吧�?/p>

【芒果椰汁西米露�?/p>

食材：小芒果4个、西�?0克、三花淡�?0克、椰�?50�?/p>

做法�?、装西米的碗里倒入刚烧开的开水，用勺子轻轻搅一搅，防止粘在一起，盖上盖子焖二十分钟，西米先这样处理一下，等会儿煮起来会很快，煮西米的水也会很清�?/p>

2、焖好的西米用凉水煮开，转小火继续煮五分钟，关火焖熟，直到没有白芯子为止，捞出来用冷水冲一下�?/p>

3、芒果切掉核，用水果刀将果肉十字形划开，再用勺子将肉刮进碗里，看起来比较顺眼的留着摆盘，剩下的放一边等下榨汁用�?/p>

4、椰浆、三花淡奶混合均匀，不用加糖，甜味是够的，这里说明一下，椰浆不是我们喝的椰子汁，淡奶也不是纯牛奶，不知道的去搜一下�?/p>

5、芒果肉加少许淡奶榨果泥，不要加椰浆榨汁，会起很多气泡，榨好的果泥倒出来和椰浆奶混合在一起�?/p>

6、碗里先倒入芒果椰浆，加煮好的西米，摆上大块的芒果肉，哎呀，可以开吃啦，啊呜，来，张嘴�?/p>

温馨小贴士：

西米煮之前用开水焖一会儿，然后再用冷水煮开，小火煮几分钟后关火继续焖着，这就是煮西米的正确 *** ，这样煮西米又快又Q弹，不要一直开火煮，西米会被煮化，还不容易熟，煮太久西米也就没有Q弹的口感了，芒果选熟一点儿的，糖分高一些的，这样就不用加额外加糖了，吃起来清甜又不腻�?/p>

钱妈的厨房，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享�?/p>

更好喝�?款网红饮品，自己也能做，食材做法超简单，收藏起来�?/span>

有姐妹说，能不能做一些简单快捷，适合夏天喝的饮品�?/p>

今天安排，这3款是让我觉得更好喝的网红饮品~食材简单，做法也简单，在家轻松就搞定~学会了再也不用出去买来喝啦~做好装入瓶中，带出去特方便。快学起来！

【椰汁奶冻西米露】：

1、清�?00�?�?�?蝶豆�?-5朵煮到颜色变�?白凉�?克煮开，倒入碗中凝固。西米煮熟备用�?/p>

2、牛�?60�?细砂�?0�?蝶豆花煮到颜色变蓝，晾到温热+泡软的吉利丁10克搅匀装入瓶子中，放冰箱冷藏凝固�?/p>

3、瓶中装入西米和蓝色果冻，倒入椰奶即可�?/p>

口感：清凉冰爽，果冻Q弹爽口，颜值也超高�?/p>

【草莓鲜牛乳】：

食材：草�?00g、白�?00g、柠檬小半个、鲜�?/p>

1、草莓洗干净切成小块，加入白糖拌匀腌制1-2个小时。倒入锅里，中火煮至沸腾转小火慢熬�?/p>

2、熬到粘稠的时候，挤入半个柠檬汁，继续熬煮至浓稠，放凉后装入密封罐放冰箱冷藏保存。瓶子舀入草莓酱，倒入鲜奶即可�?/p>

【柠檬红茶撞奶】：

食材：清�?60克、吉利丁�?0克、红茶茶包、白�?0克、柠�?�?/p>

1、茶�?柠檬+�?清水煮开，滤出茶包和柠檬，水�?0度左右�?/p>

2、放入泡水的吉利丁片，倒入瓶中，放冰箱冷藏凝固，倒入冰牛奶，搅匀即可�?/p>

以上是米妈做的【高颜值饮品】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒，图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！

*** 芋圆的原材料非常简单便宜，两个小小的紫薯或者红薯就能做出很多。芋圆的 *** 也非常简单，把红薯、紫薯、芋头分别蒸熟，用叉子压成泥，如果太干了，可以往薯泥里加入热水，搅拌顺滑。然后往里添加淀粉，淀粉可以选择木薯淀粉，或者玉米淀粉都可以。加到可以用手和成面团，不粘手。搓成团，然后静�?0分钟。静止好的粉团切成合适的小剂，搓成条，然后用刀切成合适的小芋圆�?/p>

煮好的芋圆和西米用冰水泡�?/p>

然后加入自己喜欢的东西，仙草、芒果、葡萄干、椰奶等

冷藏过后食用味道更好

夏天来一碗，爽。自己在家做，成本低廉，但是干净卫生，吃得放心�?/p>