黄豆酱最经典6种吃法,黄豆酱的吃法做法大全

牵着乌龟去散步 学知识 4 0
小白一看就会的宴客菜炒臭干酱豆子

家乡的味道,臭豆子是要用干麦秸焐出粘稠丝晒干而成的

By 潘哚哚啦

用料
  • 青椒 1个
  • 臭干酱豆子 1小碗
  • 蒜瓣 3瓣
  • 姜 4片
  • 葱蒜 3根
  • 食用油 适量

做法步骤

1、取一小碗干臭酱豆冲洗后,加入水泡发一晚,水要没过豆子

2、泡发好的豆子去水,准备好姜片、葱蒜小段、蒜片,青椒小块

3、热锅里放油,加入姜葱蒜青椒翻炒,放入臭豆子继续翻炒

4、倒入清水,翻炒几分钟即可出锅(这个豆子是有咸味的,可根据自己口味加盐或者不加)

5、炒臭干酱豆子就做好了

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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鸡蛋酱学会这样做超下饭,做一锅5天不用炒菜,拌饭拌面蘸菜真香

对于东北人来说,一碗鲜香美味的鸡蛋酱,简直是“yyds”;

可以蘸着吃,可以拌饭,可以拌面,可以夹馒头,一年四季的餐桌上,都可以把鸡蛋酱端上桌,平常吃油条或烙饼的时候,刷上一层鸡蛋酱,大快朵颐,毫无压力。

除了吃面食以外,黄瓜、萝卜、鲜菜、香菜、干豆腐,都能搭配鸡蛋酱一起吃,尤其用豆皮卷起来,外软里脆,鲜香可口。

*** 鸡蛋酱,首选东北大酱,吃法甚至影响到了内蒙地区,大小饭店都会 *** ,咸香是它的特色,同时还带有一丝辣味,闻着就有很浓的油酱气,让人食欲大开。

鸡蛋酱对于东北人来说,就像一碗“唤醒沉睡人”的药剂,一口下肚,人顿时就精神起来了,就是这么一小碟鸡蛋酱,能勾起人的无限乡愁,让人狼吞虎咽,欲罢不能。

鸡蛋酱

食材:鸡蛋、青椒、葱花、清水、植物油

调味:黄豆酱、豆瓣酱、生抽、老抽


1、准备4个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅拌成鸡蛋液,起锅烧油,油比平时炒菜要多一些,油温八成热的时候,倒入鸡蛋液,然后用勺子迅速搅散,翻炒均匀,炒碎炒熟。

2、简单调一个料汁,碗中加入3勺黄豆酱,1勺豆瓣酱,半勺生抽、小半勺老抽、4勺清水、半勺白糖,用筷子搅拌均匀,直接倒在鸡蛋中,咸味可以自行掌握,喜欢重口味吃辣的,可以再多放点辣椒。

3、接着倒入青椒和葱花,一直翻炒,炒至青椒断生以后,大火收汁就可以了,看着汤汁黏稠就可以关火了,其它调味品都不用放,翻炒均匀,即可装盘。

4、按照这个方式做的鸡蛋酱,看着就很有食欲,当然,鸡蛋酱的做法有很多种,每一家的做法各不相同,但细节相差无几,重点的是味道,一定要咸香美味,微辣,油酱气要足,吃着不能腻,能搭配大部分主食。

5、蒸上一锅米饭,待米饭温热之际,装入碗中,舀入两大勺鸡蛋酱,翻拌均匀,酱汁的颜色会迅速渗透米粒,油酱气也会弥漫开来,多搅拌几下,就可以准备开吃了。

6 、老公含泪吃了两大碗,就连平常挑食的孩子,都能大快朵颐,毫无压力, 直言:“太好吃了”,在咀嚼吞咽时,那股香气适中存留,能带来不断下沉的舒适感。

技巧总结

1、炒鸡蛋的时候,油温一定要热,八成热更好,这种情况下,倒入搅散的鸡蛋,能迅速炒香成型。

2、调味的过程中,更好放入东北黄豆酱,炒4个鸡蛋,一般都是放2-3勺,根据鸡蛋的不同,可以进行适量的增减。

3、其它的调味品中都有盐分,所有食盐就不用单独放了,白糖一定别忘了放半勺, 白糖能提鲜,增加鲜美味。

*** 鸡蛋酱就两个字,秘诀就是“油多”,先把鸡蛋炸出来,再倒入黄豆酱翻炒,放适量的调味品,翻炒几分钟,即可出锅,非常的简单,一道很受欢迎的农家小炒。

这道酱烧鲫鱼,怎么做都好吃

我们一家三口都爱吃鲫鱼,红烧鲫鱼,酱焖鲫鱼,鲫鱼豆腐汤,鲫鱼干。虽然我经常被细小的刺给扎到,但我依然爱它千百遍。

By Hxj0102

用料
  • 鲫鱼 3条
  • 蒜 4瓣
  • 大葱 1棵
  • 葱伴侣黄豆酱 2勺
  • 生姜 1小块
  • 蒜瓣 4个
  • 红糖 适量
  • 料酒 1大勺
  • 干辣椒 2个
  • 味达美臻品特级生抽 少许

做法步骤

1、食材先准备好,鲫鱼买过来就已经清理干净了

2、把鲫鱼清洗干净,去掉尾,鳍,在背上改刀花

3、锅里放油烧热,放入蒜姜炒香

4、加入鲫鱼,一勺红糖

5、加入料酒,少许老抽,干辣椒烧一分钟

6、加入适量开水,两勺盐

7、两勺黄豆酱,盖盖焖烧5分钟

8、放入大葱,再烧2分钟

9、起锅前加入味达美臻品特级生抽

10、盛盘喽

11、成品图

小贴士

用葱伴侣黄豆酱烧的鲫鱼味道浓郁香醇。 烧的时间久一点更入味,味道更好。 烧鱼时用红糖,多加点料酒可以更好地除腥。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

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想吃黄豆酱不用买,教你3种秘制做法,香辣过瘾,夹馍拌饭都好吃

对于吃饭口味重的人来说,无论吃米饭,还是吃面条,更好有一碟小菜,可以是腌黄瓜,可以是腌鸡蛋,还可以是老干妈,口味越重,吃得越香,就拿我个人来说,家中常备自制辣酱,比买的还要好吃, *** 的过程没有添加剂,香辣开胃,绝对是下饭利器,放久了不容易变质,左邻右舍分一些,都说太好吃了,主要用料有黄豆、辣椒,可以炒菜时放点提味,也可以直接夹馍、卷饼、拌饭、拌面条,入口鲜香味美,香辣过瘾。

如果你在家不会做饭,那就更要学习一下了,卷饼、卷馒头、下饭、吃面条都用得上,掌握配方,吃嘛嘛香,新手一看就会,总共有3种做法,都是宝贵的经验总结,废话不多说,下面请看具体操作。

一、秘制黄豆酱

1、准备500克黄豆,提前泡发泡软,锅内倒入清水,水量没过黄豆,加一小勺食用碱面,可加速把黄豆煮得软烂,煮的过程中,捞去多余的浮沫。

2、准备2斤红辣椒,根据自己的喜好来,把辣椒切成小段,再准备八角、香叶、桂皮、姜丝,这个图只作示范,实际数量要多。

3、把锅擦干净,不要有水分,这个时候黄豆也煮好了,用手一捏就软烂,把黄豆和大料放入锅内,倒入500毫升的食用油,如果家中有条件,用花生油更香。

4、用铲子不停地翻炒,小火煮上30分钟,时间到了,黄豆表面已经焦黄,加入300毫升甜面酱,口味选择咸味,20克的食用盐,继续用铲子翻炒,加快频率,防止粘锅底。

5、把黄豆中的水分全部熬出,只剩下油即可,全程大约2个小时,具体请根据自己的情况,关火撒入一把白芝麻,要选择熟的,口味更醇香。

6、把芝麻翻拌均匀即可,直接出锅食用,香辣开胃,吃着特别香,剩下的还可装入罐子中,用保鲜膜封口,放通风阴凉处,可保存6个月之久。

二、黄豆酱

1、黄豆提前泡软,控干多余的水分,我是晚上泡好,第二天早晨做的,把黄豆放入锅中,加入适量的清水,再加入八角,葱段,姜片和香叶,1勺盐,大火煮开转中火,煮20分钟。

2、切一下配菜,小米辣切成圈,然后剁成碎末,再来一些青椒,同样的做法,两大勺白芝麻(熟)。

3、炸一些葱油,锅内烧油,等油热以后,下入洋葱,香菜和花椒粒,开中小火炸至变软,颜色变黄,把食材捞出来,只留下底油。

4、煮好的黄豆,挑出里面的大料,控干水分,下入葱油中翻炒,直到表面发黄,水分炒干。

5、倒入切好的蒜末和姜末,继续翻炒出香味,光闻着就很香了。

6、加入1勺郫县豆瓣酱,2勺甜面酱,继续翻炒,让黄豆裹满酱汁,并且均匀的上色。

7、倒入剁碎的青红椒,2勺白芝麻(熟),继续翻炒,要把辣椒里的水分炒干。

8、根据个人的口味,加入1勺盐,1勺白糖,转成小火,把调料炒至融化。

9、等待均匀入味后,淋入20克高度白酒,可以提升黄豆酱的保质期,方便储存。

10、好吃的黄豆酱就做好了,香辣入味,口感软绵,开胃又下饭。

11、一次吃不完的,可装入密封罐中,冷藏起来,没有胃口的时候,来上几勺,实在过瘾。

三、黄豆酱

1、准备2斤黄豆,清洗干净,装入碗中,在水中浸泡一晚上。

2、锅中烧水,放入黄豆,加一勺食盐,入下底部,大火煮开转小火,继续煮20分钟,捞出控水。

3、准备500克瘦肉,稍微带点肥也没关系,切成小丁,加1勺、食盐、2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

4、准备一些辅料,有姜片、香菜、葱段、八角和花椒粒,准备一把青线椒,切成小圈备用。

5、锅内多倒一些油,等油温5成热,放入葱段、香菜、姜片和大料,小火慢慢加热,炸出里面的香味,等到蔬菜干枯焦黄,全部捞出扔掉。

6、油多可以盛出来一些,下入腌好的肉沫,用木铲搅拌,快速滑铲。

7、等肉沫变色后,加入葱姜,继续翻炒出香味。

8、加一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油,再加一勺剁椒,继续翻炒。

9、倒入控干水分的黄豆,加半勺生抽,半勺酱油,继续翻炒均匀。

10、想要保存的更久,那就把水分炒干,加入切好的青辣椒,半勺盐调味,爱吃辣的,再加两勺辣椒面,翻炒5分钟。

11、最后一步,撒上一把白芝麻,搅拌均匀,关火出锅。

12、一道美味的黄豆辣椒酱 *** 完毕,色香味俱全,看着就流口水,夹馒头、伴饭、伴面条,吃嘛嘛香,喜欢你也来试试,建议收藏一下。

禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

吃一次就上瘾的#东古家味美食#黄豆酱炖猪手

黄豆酱与猪手简直就是绝配。

By 清幽梅花2

用料
  • 大猪手 半只
  • 东古黄豆酱 2大勺
  • 东古上等蚝油 1勺
  • 八角 少许
  • 东古淡盐一品鲜酱油 1勺
  • 姜蒜 适量
  • 冰糖 少许
  • 桂皮 少许
  • 香叶 少许
  • 花椒 少许

做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、把东古系列的产品按分量倒入碗中搅拌均匀调成酱汁。

3、猪手砍件焯水备用。

4、铁铸锅放油把香料香煸。

5、加入焯水的猪手,倒入调配好的酱汁。

6、把猪手焯至两面金黄。

7、加入没过的猪手的清水,炖煮收汁即可。

8、酱香美味。

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东北大酱(黄豆酱)的吃法有哪些


黄豆酱,在东北俗称大酱。大酱是东北人日常美食,好多人都喜欢吃,甚至每天都离不开。

大酱的主要原材料是黄豆。那么黄豆有哪些营养成分呢?

据资料介绍:黄豆的营养价值最丰富,素有"豆中之王"之称,被人们叫做"植物肉"、"绿色的乳牛"。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

古人是不知道黄豆有哪些成分的,把黄豆 *** 成大酱,是在长期的生活实践中发明出来的,延续了几千年。我们现在吃的大酱,也基本上延续了传统做法。

据说大酱有开胃、健脑、软化血管等功效。

大酱作为美食,可以怎么吃呢?

蔬菜蘸酱。东北人喜欢吃生蔬菜,蔬菜蘸酱是最基本的吃法。比如,大葱蘸酱,萝卜蘸酱,黄瓜蘸酱,也就是说,能生吃的,或者熟吃的蔬菜都可以蘸酱。这种吃法简单,既能保留蔬菜的新鲜感,又能品味到酱香味。在东北人的餐桌上,一般作为配菜。

腌制咸菜。东北人有喜欢吃咸菜的习惯。在乡村几乎家家户户都要腌制咸菜。用大酱腌制的咸菜,具有酱香味。比如,芥菜,萝卜,豆角等。这样的咸菜,俗称“红咸菜”,因为经过大酱腌制,颜色会染成大酱色。

大酱炒菜。有的蔬菜用大酱炒,会生成特殊的味道。如酱茄子,尖椒炒酱,只要喜欢,任何蔬菜都可以加点酱来炒。

大酱拌菜。这也是简单的吃法。把洗净加工好的青菜,浇上大酱搅拌,味道可口鲜美。比如大家常说的,小葱拌豆腐。也可以拌干菜。

大酱炖鱼。酱焖鱼是一道家常做法,好多人喜欢酱香味,做鱼的时候,就用大酱做佐料。比如酱焖鲫鱼就是一道名菜。

大酱酱肉。酱牛肉,酱猪蹄,酱骨头等,都少不了大酱。

大酱还可以做成肉酱,辣椒酱,鸡蛋酱,茄子酱。

在民间,利用大酱做成的美食举不胜举。吃法也是千奇百怪的。比如用大酱打菜包。

总之,大酱是民间常备的美食,无论是在家庭,在饭店,都少不了大酱这个特殊的调味品。

对于大酱的吃法,还有哪些呢?你又是怎么食用大酱的?

不能错过的懒人拌面!鸡蛋豆角豆瓣酱是什么神仙组合?

我终于放假啦 ( ????? )回到家里之一件事就是要给大家教一教我平时经常吃的一款拌面 !因为他实在是太好吃 !太简单啦! 新手小白都能轻轻松松做出的美餐! 灵感是从我妈妈那偷来的 我小时候她经常做。豆角,鸡蛋 ,豆瓣酱神秘组合 ,简单却美味,快学起来!

By 是饿饿的大学生呀

用料
  • 黄豆酱 一人一勺
  • 豆角 一个人5~7根
  • 鸡蛋 一人一个
  • 面条 提前放碗里平时食量的3/ 4

做法步骤

1、首先要分煮面条和炒酱两个步骤 。 面条的量可以提前放在碗中 ,大致是平时食量的3 /4就可以了 。 如果是一个人做饭只有一个灶台的话,建议先煮面 ,等面条煮熟之后 ,放入凉白开中,再去做酱。 如果你家有两个灶台 ,那么就可以先把面条煮上 ,稍后同时做酱啦! 价格的话 ,我买了一块钱的生面条,吃了一半。面条煮好之后 放在凉水里面 ,酱也炒好之后再把冷却面条的水过滤掉 ,这样吃起来更好。

2、我做自己的饭 一人份的话, 一个鸡蛋,五根豆角。

3、豆角切的越扁越好吃哦。我尝试过很多类型 比如云豆角,长豆角,短的豆角,都很好吃,只要切的窄窄的,味道都非常不错 !做法也都是一模一样的 。

4、起锅加入少量食用油,中火 ,转一转锅让油覆盖的面积更大 。

5、加入切好的豆角进行翻炒,直到里面掉出来的豆角子逐渐变得焦黄,豆角的肉呢也开始变得透明 就基本上快熟啦 。如果把握不准有没有熟的话, 就观察颜色变化,当它逐渐变得翠绿就是快熟了 ,或者是你尝一个嘛

6、之后加入鸡蛋液,它们会裹在一起,你就需要把它们都抖散开,翻炒,直到鸡蛋已经不再流动 ,并且开始微微的发黄 。

7、加入一勺豆瓣酱,加入少量的水 ,这里是必须要加水的 因为如果只加酱,酱会糊锅底,不太好拌匀,加入少量的水让我们的酱有一些汤汁,拌面条的时候也会更方便入味。基本上一分钟就可以停火了 。

8、先加豆角后加鸡蛋,这可以让蛋液裹在豆角上, 这个口感非常的奇妙 ,味道也是刚刚好 。

9、我一个人的量刚刚好 ,这个组合 真是太棒啦 你们学会了吗 ?看着简单,它的美味可不简单哦 !

小贴士

面条过凉水会更爽滑。 一定注意是先放豆角,后鸡蛋,最后酱哦! 全程用时十分钟左右,超级简单。 厨房新手也可以做到的 !一定要试试看!

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做了十年的酸菜炒焖荷包肾豆,这做法才叫香

蓉漂思念家乡味,每次回家坐客车,6-8个小时的车程,中途总会在一个服务区休息吃午饭,很喜欢点这款酸菜肾豆,哪怕自己晕车,吃了之后路上也稍微舒服些。

By 一五五微胖

用料
  • 肾豆 120克
  • 酸菜 300克
  • 干辣椒 2个
  • 葱伴侣辣味黄豆酱 半汤勺

做法步骤

1、干豆子泡发至少12小时以上,中途可以换水冲洗一下。夏天记得放冰箱。 酸菜切丝,干辣椒切段

2、锅里烧水,水开煮豆子直到豆子切开没有白色内心的了。差不多我中火煮了35-40分钟。捞出沥干,用厨房纸擦干表面多余水分

3、煎炒至豆子皮些微皱起来,就可以了

4、煎炒至豆子皮些微皱起来,就可以了

5、倒入酸菜丝翻炒均匀

6、加入0.5汤勺的葱伴侣辣味黄豆酱和干辣椒段翻炒

7、加入没过豆子的水,大火煮开以后转小火煮15分钟

8、酸香微辣,尤其下饭。

小贴士

1…豆子可以用芸豆,红芸豆,这类比较大的豆子更好吃。 2-泡发豆子一定要4-5个小时后换水 3-酸菜可以买老母水酸菜味道更香。

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超级下饭,香的你心服口服

牛肉的第N种做法,跟外面买的不同,但有自己独特的风味

By YouNingMum

用料
  • 牛腱子 1斤
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 花椒 适量
  • 桂皮 1小块
  • 孜然 适量
  • 洋葱 半个
  • 姜片 5片
  • 大蒜 6瓣
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 冰糖 3颗
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 黄豆酱 1大勺
  • 水 500ML

做法步骤

1、牛腱子肉提前用冷水浸泡半小时泡出血水

2、把所有食材入电压力锅

3、加入三颗冰糖

黄豆酱最经典6种吃法,黄豆酱的吃法做法大全-第1张图片-

4、加2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺耗油

5、加1勺盐,适量鸡精

6、加500ML清水

7、盖上盖子30分钟,煮好后让牛肉在汤里浸泡2小时

8、也可以煮个鸡蛋

9、剥皮放在牛肉一起浸泡就是卤蛋了

10、成品

11、特地做了面条来配,超丰富

小贴士

可以选择家用的高压锅来做,会更软烂入味,如果用高压锅需要多加点水

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把啤酒倒入黄豆里,出锅秒变美食,做一次吃一整个冬天,太香了

大家好,把啤酒倒进黄豆中,出锅就能变成一道很多人都没吃过的美食,酱香浓郁,香辣又下饭,特别适合冬天食用。

说到黄豆的话,相信很多朋友的之一反应就是豆浆,将黄豆 *** 成豆浆,这是大部分朋友都喜欢的黄豆美食,除此之外,黄豆还可以 *** 成豆腐、黄豆粉、豆豉、豆花等等,不知道各位朋友,你们更喜欢对黄豆怎么 *** 呢?

这不,今天去上街的时候,看见小贩卖的黄豆还挺不错,于是我便买了两斤黄豆带回家中,打算做上一道以前我奶奶教给我的黄豆新吃法,只需准备上一罐啤酒,在冬天多做上一些,还能随时吃随时取。

【黄豆酱】

*** 食材:黄豆、啤酒、生姜、大蒜、香菜、八角、桂皮、花椒、香叶、青椒、小米椒、洋葱、甜面酱、白芝麻、高度白酒

*** 步骤:

1、准备500克的黄豆倒进大碗中,往里加入适量的清水,下手清洗一下,洗去黄豆表面的灰尘和杂质,如果有坏的,记得要及时挑选出来。

2、黄豆清洗干净后,再往里面加上一些清水,水量要没过黄豆表面大概一两厘米左右,然后将其放到冰箱中冷藏浸泡一个晚上。

3、黄豆浸泡好之后,再用二次清水淘洗一遍,沥干水分后,往里倒入一点啤酒没过黄豆泡上十分钟,这样黄豆吃起来有一股淡淡的麦香味。

4、在这个时间里,准备一把香菜清洗干净,再切成长段,准备半个洋葱,将其切成洋葱丝,切好和香菜装在一起,再来上少许大蒜和生姜,切成小片待用。

5、接着再准备上两个八角,一小块桂皮,一小把花椒,几片香叶,然后另准备几个青线椒,切成小圈,几个小米辣切成小圈。

6、下面要把青红椒倒进绞肉机当中,启动开关,搅打成辣椒碎,装入盘中待用,然后起锅,往里倒入350毫升的食用油。

7、不用等油热,直接将准备好的生姜大蒜、洋葱香菜,以及花椒八角等香料倒进锅中,先开中火慢慢炒制,大概炸至十分钟,炸到香料颜色变深时,用漏勺把残渣捞出来。

8、接着把泡过的黄豆倒进锅里面,把其水分炸干,过程中要用铲子不停地翻动,防止糊锅,大概炸个十分钟,炸到黄豆外面有一层硬壳时即可。

9、然后将搅好的辣椒碎加入到黄豆中,继续小火翻炒,把香味给充分炒出来,接着往里加入三勺的甜面酱,用铲子不停地翻炒。

10、继续炒到锅中呈水油分离的状态时,再往里加入一大勺白芝麻增香,翻炒均匀后,关火,让辣酱在锅里面自然放凉。

11、黄豆晾凉以后,准备一个无水无油的瓶子,然后往里倒上一点高度白酒,盖上盖子,下手晃动几下,把里面消毒一遍。

12、消过毒的白酒将其倒掉后,就可以把晾凉的黄豆辣酱装到瓶子中去,把瓶子装满之后,再盖上一层保鲜膜,用盖子密封起来。

13、做好的黄豆辣酱,更好将其放到冰箱里边冷藏保存,就算吃上半年都不会坏掉,在食用时,用勺子舀上几勺,用来拌面条,或者是下粥做蘸料都是特别美味的。

以上就是给大家分享的黄豆新做法,喜欢吃黄豆的朋友们,可以试一试这个做法哦,一次多做上一些,就能吃上一整个冬天,下粥下饭下馒头,都是比较合适的哦。

标签: 豆酱 吃法 做法 经典 大全

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