蜂蜜柚子茶一直很受大家喜欢，很多人也会在家中自制，那自制柚子蜂蜜茶保质期为多久呢?
蜂蜜柚子茶的存放时间根据不同情况有所不同。一般来说，自制蜂蜜柚子茶如果常温下放置，一般可以存放5天左右;如果放置在冰箱保鲜层里，可以存放大概25天。蜂蜜柚子茶的存放时间不仅与存放环境有密切相关，同时季节也会影响存放时间，如果常温下放置，由于夏天温度较高，存放时间相对其他季节会更短一些。
自制的蜂蜜柚子茶没有任何添加剂，所以存放时间较短。蜂蜜具有较强的吸水性，为避免吸收多余的水分引起变质，存放时应注意密封，来回取食使用的工具应保持干燥洁净。并且田野牧蜂建议大家少量多次 *** ，尽快食用完毕。此外，还有一些人很喜欢蜂蜜柚子茶，但不了解具体的 *** *** ，接下来带大家了解一下。
准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，凉透后封盖即 *** 完成。
江西特产｜腌柚子皮，味道特别好，让你吃过一次就忘不掉！小时候，柚子上市的季节，姥姥每次都腌柚子皮。我们可喜欢吃了！长大了，自己学着做！关于食用柚子皮的益处，大家可以去度娘普及一下，这里就不啰嗦了！南昌特色！想起来就流口水了……姥姥的独创的秘方，这次要过来试着自己动手做，非常成功，所以好东西大家分享！真的好吃哦，很香的。
昨天逛超市买了个红心柚，柚子吃完皮也可以利用起来。下面开始更新美味柚子皮的做法：1.柚子皮用盐擦洗干净，然后切成薄片，烧开水泡（之一次泡出来的水是黄的，去除柚子皮的苦味）。
挤干水份捏成小球球
第二次泡的水是这样的，黄黄的有点像。。。。。
一定要用力气挤掉水份。泡第二次的时候，再挤干水份。这样苦味才会慢慢散掉。
3.再次烧开水倒入挤干的柚子皮中浸泡6―12小时。
变成这样4.开水下锅煮一下。不要煮太久，等到水再次沸腾就可以起锅装在容器内放凉。
5.准备的材料：大蒜子，生姜，红辣椒，盐。红辣椒要新鲜的，用水洗干净沥干切成小碎。大蒜和姜剁成碎。（红辣椒：大蒜：生姜=10：7：3）
6.把刚才切的所以材料倒入装有柚子皮的容器中，放盐搅拌均匀。
7.压紧点或者有容器直接装入容器中。最后表面散一层盐（也可用白糖代替）。放两天就可以直接吃了，或者用油抄一下会更入味。
拌匀
8.装罐，过2天之后，就可以吃了，吃的时候淋点香油更美味。
小贴士
注意事项:
1.配方中的配料可自行根据实际情况增减，因为柚子皮大小不一。
2.一定要先拌好配料再加柚子皮，因为柚子皮的质地易吸味道，同时拌会导致柚子很咸。另外，辣椒用盐腌制后会出水，正好柚子皮干，需要辣椒水分配合。拌配料时可咸一些，因为加入柚子皮后后吸走味道！
3.另外，我用的是红心蜜柚的皮，所以颜色比较红！用白的也一样好吃！
十一月份了，这个季节，柚子早就上市了，这么大的柚子皮，咱们可别扔了，一物多用太棒了，能想到的人还真不多，看完以后，希望对大家有一点帮助。
柚子皮的妙用（一）
咱们可以回收利用，做罐子！
挑一个尖形的柚子回来，比较好做造型。
最难的就是掏空柚子果肉，除了要技巧外，还要力气，更好的办法是交给你们的男朋友或者老公。
这时的柚子皮水分还很大，就可以拿到太阳下晒干。
变软的时候，就给它按一下，做个漂亮的造型，怎么喜欢就怎么捏，里面放一些茶叶或者零碎的东西，还是蛮不错的。
柚子皮的妙用（二）
可以去除燃气灶台上或者是电磁炉上的油污。
咱们把柚子皮切块儿，用白金的一面，擦拭电磁炉上有油污的地方
这油污啊，都吸附到柚子皮上了，电磁炉油污的地方全都变干净了。
柚子皮的妙用（三）
吃了30年的柚子，才发现柚子皮还可以做成柚皮糖，一口吃下去甜甜的，有没有童年的味道？
做柚子皮糖的小技巧，我也给大家准备好了。
柚子皮的妙用（四）
柚子皮能做成洗洁精，柚子皮中含有双亲分子成分，和洗洁精中的表面活性剂成分类似，有一定的去污去油的能力。
需要的材料有：柚子皮，食用纯碱，清水，密封罐，特别的简单！
自制的洗洁精，需要放入冰箱的冷藏室，1个星期以后才可以使用。
感谢大家观看，喜欢的话麻烦点个赞，关注一下！
这些水果煮熟后，可以通血管、养脾胃、润肺燥，功效堪比养生良药在日常生活中，我们经常可以听到家人、朋友“多吃水果”的温馨提醒。吃水果可以补充多种营养素，有助于维持各器官功能的正常运作，增强人体免疫力。
但现在天气越来越冷，水果又冷冰冰的，实在是不愿意下口。好不容易鼓起勇气吃下去，肠胃还可能闹变扭。于是有人就想把水果煮熟了吃，但同时又很担心：这样做营养会不会都流失了呢？
水果加热后最容易损失的营养素是维生素C。维生素C极易受到热、光、氧的破坏，一加热就可能引起变质。所以如果吃水果的主要目的是补充维生素C，那熟吃水果在功效上的确会让人失望。
像刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝等富含维生素C的水果，就不适合加热食用，更好的吃法就是生吃。
但是水果中的营养成分并不只有维生素C，胡萝卜素、纤维素以及钾、钙、镁等矿物质也是水果中的常见营养素，它们都不怕高温。另外一些抗氧化物质在加热后损失也不大。
而且水果加热后，其中的果纤维会软化，更利于吞咽与消化，同时还能减少对肠道的 *** 作用，养胃护肠。甚至有些水果加热后还有特殊的食疗效果。
所以总得来说，身体健康的人更好是直接生吃水果，既方便，营养损失又少；而体质弱、消化功能较差的人则更适宜熟吃水果，这样既利于营养吸收，还不容易导致腹泻。
上面也说过，有些水果熟吃不仅能防寒凉，还能“变身”为一副良药，增加特殊的养生效果。那么都有哪些水果适合熟吃呢？
橙子
止咳化痰
橙皮里含有两种具有止咳化痰功效的有效成分——那可汀和橙皮油，对于咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽不止、痰液发黄等症状有较好的疗效。但这两种成分只有在蒸煮后才能大量析出。
盐蒸橙子
将橙子清洗干净，放在盐水中浸泡20分钟左右，然后在橙子顶部横切一刀，在露出的果肉上撒适量盐，再用筷子戳几个洞，方便盐渗入果肉中。之后将橙子放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
柚子
保护血管
柚子中含有丰富的有机酸、钾、果胶、柚皮苷等成分，它们可以帮助扩张血管，修复血管壁，降低血液粘稠度，减少血栓的形成。
常吃柚子具有强心脏、防中风、健体质、降血糖等多种功效。特别是柚子皮，它所含的营养成分不亚于柚子肉，但它不宜生吃，只能熟吃。
柚子皮可以炒菜，可以直接蒸煮，也可以 *** 蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶
柚子皮去掉白瓤，只留黄色的表皮，洗净后用盐腌渍一下，然后切丝。将切好丝的柚子皮放入锅中，加冷水煮10分钟，之后取出放入冷水中浸泡1小时，中途记得换水。
再将泡好的柚子皮放到锅中，加适量水和冰糖，小火慢炖至水慢慢变少、柚皮变透明为止。最后将柚子皮放凉装进密封容器，再加适量蜂蜜，盖盖冷藏3天即可。吃的时候取几勺冲水饮用。
苹果
止泻护胃
苹果中含有的果胶是一种可溶性膳食纤维，食用后有助于降低胆固醇水平，保护心脑血管，减脂降压。将苹果做熟后膳食纤维软化，对肠胃的 *** 更小，有收敛、止泻的功效。而且苹果煮过之后酚类物质会增加，这种元素有助于调节炎症反应，改善肺功能。
醪糟蒸苹果
取一个苹果，洗净后用勺子挖去其中的果核和果肉，作为一个容器。挖出的果肉切块，与醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞等食材混合均匀，再放回苹果中。最后盖上苹果盖，上锅蒸15~20分钟即可。
梨
清燥润肺
梨具有清热泻火、生津润燥、清心润肺、化痰止咳等好处，特别适合干燥的秋冬季节食用。但是梨性寒，所以秋冬时更适宜做熟了再吃，以中和它的寒性。
枸杞百合雪梨
取一个雪梨洗净，带皮切成小块；取两个百合掰开去掉根部后洗净。将雪梨和百合都放入锅中，加适量清水后煮20分钟，再放入洗净的枸杞，煮2分钟即可。
红枣
补气养血
红枣具有补气、安神、养血、健脾胃等功效。但干枣枣皮比较硬，不太适合脾胃虚弱的人吃，煮熟后食用一方面可以软化纤维素，减轻肠胃负担；另一方面口感也会更好。很多名医都会每天吃几颗蒸红枣来养生。
蒸红枣
将干红枣放在水中浸泡1小时作用，然后上蒸锅蒸20分钟，待大枣变成深红色后即可关火。有气血亏虚、肝肾不足症状的人，还可以加上枸杞、鸡蛋一起蒸，每天吃3颗就够了。
洗净柚皮,去白瓤后切片。加入盐水浸泡半天后挤干水,重复这一步聚两至三次,直到挤出的水不再变黄为止。这主要是去皮的苦涩味。把冰糖熬化后倒入柚子皮,浸泡下。然后一同倒入蒸饭用的电饭煲,用煮饭模式熬干水份。熬一会注意手动搅拌下,以免烤糊。烤至皮肉泛白,干脆即可。若想吃软些,可以少烤点时间。凉后瓶。零食,无水印,一人食,下午茶,电器,电饭煲,小吃,创意菜,香,甜
吃剩的柚子皮不要扔，削一削，做成小零食，清甜不苦，下火润喉（此文约1400字，文末附挑选柚子、剥柚子皮的小窍门）
每年10月中秋以后，酸甜可口的柚子就开始上市了。大家都知道柚子果肉的营养丰富，其维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍，钙的含量更比苹果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丢掉了，其实这样太浪费啦，柚子皮不但可以作为冰箱和房间内的除味剂，还能做成吃的。
柚子皮，也是中药“化橘红”的原料，有暖胃、化痰、润喉等功效。不但能冲水泡茶喝，还能做成柚子皮糖，清甜去火，口感 *** 的，非常好吃哦。
昨天我花4.9买了个柚子，柚子皮刮下来正好做这一小盒柚子皮糖。北方的冬天空气污染严重，经常会咽喉干痛咳嗽，这一盒够吃半个月啦。
它的做法很简单，但是要口感Q弹易嚼，清甜不苦，还是有些处理柚子皮的小窍门的，接下来一起看看吧。
用料：柚子皮1个，白砂糖200克（有剩余），水适量。
做法：
1.准备好新鲜的柚子皮和白砂糖。将柚子皮放在温盐水中搓洗一下，把表皮的杂质洗净。
小提示：柚子皮也可以不剥下来，直接就着一整个没剥的完整柚子来清洗和操作。
2.用厨房刮皮刀将柚子表皮刮下来，尽量刮得薄，不要带出白色的部分。然后用刀切成窄条或细丝都行。
小提示：也有一些用柚子皮做菜的食谱，建议刮掉青黄的部分，只留白色棉絮状的柚子皮。估计是把柚子皮当成冬瓜皮来处理了。其实柚子皮中富含的营养正是青黄的部分，千万不要舍本逐末丢掉哦。
3.将柚子皮、适量白砂糖和水倒入小锅中，大火煮沸后，小火煮半小时左右。
4.煮到如图，柚子皮差不多透明的程度，大火收汁。
小提示：为了缩短煮的时间和去除苦味，也可以提前将柚子皮泡水冷藏隔夜，直接煮也没问题。
5.汤汁收得差不多时，将煮到透明的柚子皮捞出，铺在晾网上晾凉风干。煮好的柚子皮表面是微微有点粘的，嚼起来有果丹皮的口感。
6.在餐盒或带盖的小锅里倒适量白砂糖，把柚子皮倒入其中，盖上盖子晃动一下，让它均匀地粘在柚子皮上。
小提示：一定要在柚子皮凉透情况下再倒入白砂糖，不然白砂糖会融化，就达不到起砂的口感，那样拿起来会粘手，也不美观。
7.最后，将做好的柚子皮糖装入密封罐，冷藏保存，想吃的时候取出来直接吃就可以啦。一般保存一个月是没问题的。
小提示：
1. 挑选柚子的小窍门：要看、闻、掂、叩。先看，上尖下圆，表皮饱满光润；闻，有浓郁的香味；用手掂一下，相对更重更压手的，果肉品质更好；叩，轻轻按压外皮，下陷的部分弹性好的话，说明更新鲜多汁。
2.有的柚子味道偏酸，除了品种方面的原因，储存时间太久也会这样。
3.剥柚子皮的 *** ：
用水果刀在柚子皮上，纵向划成几瓣，然后把皮朝外揭开，取出柚子瓤。也可以先在柚子尖的一头横向削一刀，再纵向划，之后同样很方便就剥开了。
4.这个食谱的做法也可以用来做橙皮糖，不过今年橙子卖得好贵，而且个头小，不如柚子个头大好处理。
5.做柚子皮糖，白砂糖的用量肯定不会少，要想成品好吃，白砂糖的品质也很重要。我用的是甘汁园的双碳白砂糖。“双碳”是白砂糖生产加工过程中使用的脱色工艺，比用硫磺脱色更安全，无残留，而且颜色洁白透亮，没有杂质。
以上就是简单好吃的“柚子皮糖”的做法了，变废为宝，无添加剂，有时间的话做起来给家人吃吧。觉得这个食谱不错就点个赞吧，也欢迎关注我发布的更多原创美食文章，每篇食谱都是由我亲手 *** 、拍摄和撰写的，收藏、转发和留言评论都是对我的鼓励，谢谢。
导读：柚子皮别扔，切小丝，裹糖霜，好吃又解馋，比外面买的少添加剂，简单易做，润喉生津，大人小孩都喜欢。
柚子是常见的柑橘类水果，很多人喜欢吃，饱满多汁，气味清新，生津解渴又正气，尤其是买到好吃的，一个人吃完一个都不嫌多。柚子的果肉好吃，果皮可别丢了哦。很多人在切柚子的时候只留果肉，把柚皮丢了，这真是太可惜的，柚子全身都是宝呢。
柚子的的用处可多了，一、柚子的表皮富含柑橘类芳香精油，熬成汤汁加到洗澡水中或提取纯露装进喷雾瓶，柚子的气味可以起到驱蚊虫的作用；二、柚子皮还具有很强的吸附作用，把剥下来的柚子皮放入冰箱、汽车等空间内可以吸附异味，起到去除异味的作用；三、柚子皮还可以做成各种食物呢，另外柚子皮中含有的特殊的元素能起到理气、润喉生津等食疗作用。
今日用柚子皮做蜜饯，日常当零食吃一些，可以去腻味，润喉生津，好吃又解馋。
【柚子皮蜜饯】/【糖霜柚子皮】
【准备材料】：柚子皮1个、白砂糖200克、水200毫升，盐10克。
【具体做法】：1、将柚子皮去掉白色的部分，只取黄色外皮，用盐将柚子皮搓洗干净。
2、将柚子皮切成3～4毫米宽的长条状。
3、反复浸泡、搓洗、抓干，去除柚子皮的苦涩味。这个步骤省不了，多浸泡几日，多换水，多搓洗，多抓干几次，直到没有苦涩味，不然口感又苦又涩的。
4、我只浸泡了一天，反复搓洗了多次，然后用开水煮了一下，再抓干，苦涩味基本没有了。
5、将抓干水分的柚条倒入平底锅，加入200克白砂糖和200毫升水，开中小火慢慢煮，将糖煮溶化，并不停搅拌。
6、转用最小火慢慢不停搅动，直到柚条起糖砂，看下柚子条烘干的程度，够干身裹上糖霜即可关火。
糖霜柚子皮就做好了，出锅后放凉就可以用密封罐装起，随吃随取，哄小孩挺好的，可以润喉生津，大人小孩都喜欢呢。
以后吃柚子，柚子皮可别扔了哦，用来做这个小零食挺好的，起码比外边买的零食少添加剂，而且做法也不难，就是搓洗麻烦了点，喜欢的亲们可以试试哦。
温馨提示：
1、柚子皮一定要多浸泡，多抓干几次，试过口感没有苦涩味再上糖霜。
2、炒糖霜时要用小火慢煮，并用筷子不停翻动。
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柚子皮是宝，不要丢掉了，做成小零食，止咳润喉，家人常吃身体好家里自从不再买零食了，娃就开始霍霍水果，就昨天一个白天没有水果，两娃就在家里嚷着没吃的一天。到了晚上实在不想听他两唠叨，只能到水果超市去买一点，先给两个小神兽垫一垫。选好一袋苹果，突然发现后面一大筐的柚子，才发现，原来已经到了开始吃柚子的季节了。看着柚子都能感觉到它的酸甜味道，口水忍不住的往肚子里面咽。老公就直接调了一个更大的，晚上回家就开始整出来吃了。柚子皮是宝，不要丢掉了，做成小零食，止咳润喉，家人常吃身体好。
看着满地的柚子皮，老公本打算直接扫进垃圾桶，我赶紧阻止他，说明天弄一个小零食吃。秋天是一个凉爽但是却比较干燥的季节，尤其是咽喉特别的容易发炎，许多人进入秋天就咳嗽不止。有的朋友就干脆直接去药店买药或者买点润喉糖来吃，缓解咳嗽。其实吃那些，不如自己动手在家里做点这个柚子皮糖来吃，柚子皮具有很好的消食化痰，止咳润喉，宽中理气等功效。自己在家做的柚子皮糖，没有任何添加剂，做来给孩子也放心，秋冬季节常做来备在家里，孩子一年四季也不易感冒咳嗽。如果你也喜欢吃柚子皮糖，赶紧收藏起来吧。
【柚子皮糖】
一，食材：柚子皮1个，冰糖500g。
二，柚子皮糖的做法：
1.将所有的食材都准备好，柚子皮先用刮刀把柚子皮表面的黄皮刮掉，因为表皮会带有苦味，不过如果喜欢的朋友也是可以留下来的哦。然后把柚子皮用刀切成小块，再放入清水里面，用手搓洗，挤掉里面的苦味。这里一定要反复地洗，至少3遍，然后挤干柚子皮的水，放在盆里备用。
2.准备一口锅，把洗好的柚子皮倒入锅里，再加入足量的清水，开大火煮，直到把水烧开。煮的过程中一定要用铲子按压一下，让每一块柚子皮都能被开水烫煮到，因为柚子皮会漂浮在水面上。水烧开后，直接关火，然后把柚子皮捞出来，放入冷水里面，继续开始清洗。这里依旧要多次清洗，直到洗出来的水不再带有绿绿的颜色，水变得比较透亮就可以了。挤干水，装入盆里备用。柚子皮不能煮太久，不然就没有嚼劲，变软烂了。
3.准备一口锅，里面加入2碗清水，然后倒入冰糖，开中火熬煮。一边煮一边搅拌，直到把冰糖全部熬化。冰糖全部融化，继续煮至冒大气泡，然后把挤干水的柚子皮倒入冰糖水里面。开中火继续不停地翻炒，慢慢地柚子皮会吸收冰糖水变得胖嘟嘟的，再继续不停地翻炒。
4.慢慢地，锅边开始出现白色的糖霜，然后调成小火继续不停地翻炒。差不多15分钟左右，锅边挂上了厚厚一层糖霜，这时候我们就可以把火关掉了。等到温度慢慢地降下来，糖液变干了，柚子皮上面的糖霜就变得特别漂亮了。
5.我们的柚子皮糖就做好了，看着是不是特别的漂亮，晶莹剔透，看起来是不是有点像冬瓜糖，但是做法比那个简单多了。经过了多次清洗熬煮，所以吃起来一点也不苦，甜甜的，用它给孩子们和家人当零食，最棒了。
小贴士：
今天给大家分享的这个柚子皮糖的做法就结束啦，非常的简单。下面就给大家总结几个要点，大家只要掌握好了，简单在家做出美味的润喉柚子皮糖。首先就是柚子皮先去掉外面的黄皮，切成块后，要先用清水多揉洗，先去掉一些苦味。接着用水煮开，但是不能长时间煮，水开就可以了，然后再用清水揉洗，直到水变清透，这些都是为了让柚子皮糖吃起来没有苦味。还有就是熬煮冰糖的时候，水不能加太多了，不然到时候要把柚子皮炒干得让你手臂酸痛。只要大家注意到这些小细节，自己在家简单就能做出美味的食物。还有就是洗锅，大家也不用担心哦，把柚子皮糖盛出来后，加点清水在里面，水烧开，然后用帕子轻轻一擦就会掉了，很方便哦。
冬天，柚子皮是个宝，炒一炒熬一熬，每天吃点好处多，别再扔掉了嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“柚皮糖”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：这果皮扔掉太可惜，炒一炒熬一熬做成糖，冬天每天吃点好处多
最近，网友们纷纷学习做柚皮糖，以往人们多会将柚子皮扔掉，或者是放冰箱做“除味剂”，而得知柚子皮也可以食用后，人们便开始了用各种 *** 做，这柚皮糖便是最容易被大众所接受的一种，将柚子皮下锅炒一炒熬一熬，每天吃点，好处多多，还可帮助润喉润燥，适合一家老小，所以说柚子皮别总是扔掉了，将其华丽变身为甜食，在闲暇时刻吃上点，特别好，不得不说这柚子皮是个宝，学会柚皮糖的做法，以后大家就可以物尽所用，下面我便将柚皮糖的做法分享大家。
柚皮糖的做法：
备用食材：柚子皮1个，冰糖1斤；
*** 过程：之一步，柚子皮准备出适量，需要将其切的薄一点，尽量少用白色的部分，黄皮部分可以先用盐搓洗下，然后将其放入一个大盆中，加上清水浸泡；
第二步，差不多1个小时，用手将柚子皮的水挤干，重新换上干净的水浸泡，如此反复三次，将柚子皮挤干水待用，冰糖准备出适量，喜欢吃甜的还可增加用量；
第三步，冰糖放入在不粘锅中，加上一点点水，足够融化冰糖便可，别太多了，小火熬煮，将冰糖完全融化，然后放入挤干水的柚子皮；
第四步，快速翻拌下，让柚子皮可以充分吸收糖汁，继续不停翻炒，记得全程要用小火，不停炒至将锅中的糖汁熬干，慢慢地就会看到表面结糖霜了；
第五步，继续炒一会，我用了2个多小时的时间，才将其炒好，关火，将柚皮糖晾凉，装入瓶中，放冰箱中保存，随取随吃。
小编总结：柚子肉好吃，柚子皮做成糖也好吃，而且价值很高，对于消食、理气、润喉等都有很好的帮助，所以我家吃完了柚子，皮也会保留下来，将其做成柚皮糖，一家老少都爱吃，冬天就是吃柚子的季节，每每看到那厚厚的一层柚子皮被扔掉，总会让人感觉可惜，所以将其做成柚皮糖，也算得上是物尽所用，这样的柚子皮不担心会浪费了，将其炒一炒熬一熬，每天吃点，学会了做法，就不用总是扔掉柚子皮。
烹饪小技巧：
1、柚子皮尽量要切得薄一点，因为白色的部分多很容易会发苦的，担心柚子皮上有蜡的，可以用盐搓洗，便可轻松去除表面的蜡，柚子皮泡水的过程中，记得要多换水，并且每次换水都需要将柚子皮挤干，这样才可更好将其苦味去除，不然柚皮糖吃着发苦，口感也会很差；
2、不喜欢苦味重的，可以多搭配点糖，冰糖或者是白砂糖都可以，融化冰糖的时候记得加水不可太多，不然后续还要将其敖干，会比较费时间，足够可以将糖融化即可；
3、炒柚皮糖，全程小火，并且不停搅拌，所需时间比较长，一般要2-3个小时，熬至糖汁完全变干，并且柚子皮上有白色粉末的时候就可以了，当然了喜欢更脆一点的可以继续多炒一会。
如果你也觉得扔掉柚子皮太浪费了，欢迎收藏学习柚子皮的这个做法，或者是将其分享给更多需要的人！
童年的美食：柚子皮糖，满满的回忆，那种味道一辈子也忘不掉童年的美食：柚子皮糖，满满的回忆，那种味道一辈子也忘不掉
柚子皮糖就是用看似没有什么用的柚子皮 *** 的，这种零食类的食物也是很多人童年的记忆。小时候可不像现在有这么多的食物能够选择，大人们能给做一些柚子糖就能够让孩子高兴好几天的。柚子糖的 *** 其实并不算特别的麻烦，虽然在步骤上稍微的繁琐一些，但熟练了之后就不会感觉多么麻烦了。很多人吃完柚子之后都是把柚子皮给扨掉的，觉得这种东西就是没有什么用了。柚子皮不光是可以做成柚子糖，其他还会有很多其他的用途，比如放到冰箱中可以减少食物间相互的味道影响，而且对于身体健康也能够起到一定的帮助作用。
柚子皮含有丰富的挥发油物质，这种物质含有的营养功效是多方面的，加上柚子皮中的维生素、微量元素物质，吃柚子皮就可以在润肺、止咳、化痰、理气等方面有很好的保养作用，同时对于健脾的功效也是很明显的。为什么以前大人都喜欢让孩子吃这种糖，不光是因为甜，孩子爱吃，更多的是因为这种糖是可以让孩子的这些身体状况都得到很好的改善，就算是没有这些问题，也是可以起到预防发生的效果。对于身体健康来说这是有着重要意义的。当然大人们吃也会有这些效果。做法上很多人可能还不会，大家可以看下面的介绍来学习一下。
配料：柚子皮1个，盐5g，水100g，冰糖500g。
步骤一：柚子皮更好是用新鲜刚掰开的，这样的柚子皮含有的有效成分还是比较多的，做出来的味道和口感也是比较好的，如果是已经干瘪的柚子皮那么做出来的味道和口感就会差很多。
步骤二：柚子皮上白色的部分是不能用的，要先把这部分给去掉，然后把柚子皮切成适中的小长条，这有利于柚子皮的味道释放出来。
步骤三：把切好的柚子皮放到水中加盐浸泡，每2小时更换一次水，每次换水的时候都要把柚子皮的水分给充分地挤干，然后换水三四次的样子，让水浸泡后没有黄色后为止。
步骤四：用100克的糖加入500克的冰糖来熬成糖浆，先用中火煮开，千万别用大火，很容易糊掉，然后改成小火慢慢的熬煮，等到冰糖完全的稀释起大泡之。
步骤五：把挤干水分的柚子皮放到锅中开始翻炒，要让柚子皮快速地吸干熬好的糖浆，这一步是非常关键的，一定是把柚子皮给充分的挤干水分，要不然柚子皮就不可能吸饱糖浆。
步骤六：然后继续地翻炒，这个时候还是用小火慢慢地炒，炒到柚子皮上起一层白霜，变成透明的颜色就可以出锅了。
做好之后先晾晒一天，这样能够让柚子皮的苦味得到消除，吃起来的感觉才会特别的好。做法是非常简单的，只要是浸泡好柚子皮，炒好糖浆，然后把食材炒到一起就可以有不错的味道。
