By 小雨点269
用料- 鸡腿 420克
- 生菜 适量
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 小半根
- 鸡肉腌料：
- 蚝油 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 酸橙或柠檬 适量
- 酱汁：
- 蚝油 1勺
- 桔汁 4勺
- 甜酱油 3勺
- 辣椒酱 1勺
- 番茄酱 1勺
- 盐 少许
- 糖 1茶匙
- 水 3-4勺
- 黄油 20-30克
- 蒜头 2-3瓣
- 洋葱 半个
- 熟芝麻 少许
1、腌肉：切块的鸡肉里加入1勺蚝油（我用的是去骨鸡腿肉）
2、加半茶匙胡椒粉
3、加半个小的酸橙（可以用柠檬或者不加也可以）抓拌均匀腌制一会儿
4、调酱汁：碗里加入1勺蚝油
5、加4勺桔汁
6、加3勺甜酱油
7、加1勺辣椒酱
8、加1勺番茄酱
9、加少许盐
10、加适量白糖
11、加3-4勺水拌匀备用
12、青菜切丝汆烫捞出沥干水备用（也可以不用汆烫或换成自己喜欢的蔬菜）
13、锅热下黄油
14、等黄油融化下鸡肉大火煎至焦黄
15、像这样再加入蒜末炒至金黄
16、加入洋葱丝继续翻炒
17、倒入调好的酱汁，盖盖焖一会儿
18、再大火收汁
19、盘里摆上汆烫好的蔬菜
20、再摆上鸡肉撒少许白芝麻即可
21、很下饭的一道菜，喜欢的可以试试哦
小贴士黄油炸鸡这道菜，如果用的是带骨的鸡肉话，鸡肉腌制好了要用油炸熟再 *** ，但我今天用的是去骨的鸡腿肉所以直接用煎的，大家自己看情况来定哈！
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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米饭只配一碗饭，我也会选香脆黄油饼干香脆的黄油饼干，谁不爱呢？ 平常经常会给娃烤饼干，喜欢香脆的口感，甜度适中不需减糖，一丢丢盐的调味，让饼干更好吃～
By 爱生活的傻宝宝
用料- 低筋面粉 100克
- 无盐黄油 40克
- 糖粉 40克
- 全蛋液 20克
- 盐 1克
- 泡打粉（可不加） 1g
1、食材准备好，黄油室温软化
2、黄油加入糖粉按压吸收，打匀后少量多次的给全蛋液
3、加入过筛面粉、盐、泡打粉，面团放置15分钟
4、面团擀成5mm的面皮，可以撒一些面粉方便脱模
5、推荐使用可以入烤箱的饼干垫
6、烤箱预热180度，饼干放进中层165度15分钟，注意观察火候
小贴士黄油软化后和糖粉融合即可，无需过度打发以免后面烤制时饼干变形。 5mm的厚度刚好，如果做糖霜饼干可以在饼干胚上扎一些小洞，会更平整。 糖度已经很低了，建议不减糖哈！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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教你一招，做出的黄油小饼干越吃越香给宝宝做一些少糖的小饼干
By 麻袋姑娘
用料- 低筋面粉 200克
- 黄油 85克
- 鸡蛋 一个
- 白砂糖/糖粉 40克
- 奶粉 10克
- 黑芝麻 适量
1、室温下软化的黄油85克
2、加入白砂糖（糖粉）40克，喜欢甜的可以多放点糖 用打蛋器打发至微微发白的状态
3、准备一个鸡蛋，搅拌均匀
4、鸡蛋液分两到三次，倒入打发好的黄油中 使蛋液和黄油充分融合
5、接着，加入低筋面粉200克
6、奶粉10克
7、用刮刀搅拌均匀
8、可以加入点黑芝麻，也可以不放
9、揉成面团备用
10、揉好的面团，底部和上面都铺上吸油纸，用擀面杖擀成薄片
11、这样的薄片哦
12、用模具按压出来各种可爱的形状
13、放入烤箱
14、烤箱提前预热，上下火130度，10-15分钟（视自己的烤箱温度调节就好哈）
15、做好的饼干很可爱吧 少糖版的饼干，奶香味十足
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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用蒙古黄油做的红糖酥饼和奶豆腐酥饼喜欢吃酥饼，又嫌外边卖的太甜，有次看视频有小两口做酥饼 （忘了叫什么名字） 和人家学到，今天用蒙古黄油做了红糖酥饼和奶豆腐馅酥饼，好吃！酥、脆、香！
By 某某人343434
用料- 面粉（水面团） 300克
- 水（50度左右）（水面团） 170克
- 盐（水面团） 3克
- 黄油（水面团） 30克
- 油面团 黄油80g 面粉150g
- 红糖馅料 红糖 面 白芝麻 黑芝麻各一勺
- 奶豆腐馅料（1张量） 奶豆腐两小片 白糖小半勺 黑、白芝麻各半勺
1、面水盐搅拌成絮状，加黄油揉一会，揉起筋性分成三份
2、80g黄油微波炉叮一分钟，加热到液体状态，加150g面粉活成油面团，也分成三份
3、把油面团包在水面团里擀成牛舌状，对折待用。要从中间往两边擀，以便油酥均匀。
4、把折成三层的待用面，擀成长方形从一边卷起来。从中间往两边擀，薄一点擀，紧一点卷。盖保鲜膜醒一会，去调馅料。
5、每个剂子切成两半，其中一半把两边捏一下，擀成类似饺子皮一样包糖馅擀成圆饼
6、烙的时候先刷油，轻一点翻，很酥，会掉渣渣
7、奶豆腐馅的酥饼要趁热吃，凉了口感不好，只烙了一张，这是一张饼的分量：两小块奶豆腐擀碎，白糖、黑、白芝麻各半勺。
8、红糖酥饼凉了一样酥脆好吃 奶豆腐馅一定要热吃，吃多少做多少 这两种更好都不要隔夜，隔夜口感发硬。
小贴士这是6张大糖饼的分量
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原来黄油曲奇才是真正的米饭杀手曲奇说好做也好做 说难做也难做 毕竟也算是烘焙入门级 这次的曲奇我一共做了三个味道 花了几天时间 保证小白可以挤出花纹并且烤完不消失！味道也比外面卖的黄油味要香的多 主要是自己动手没有添加剂 宝宝吃 老人吃都?可！
By 沈麦麦
用料- 黄油 105克
- 低筋面粉 53克
- 高筋面粉 50克
- 玉米淀粉 15克
- 糖粉 42克
- 盐 1克
- 淡奶油/牛奶 10克
- 全蛋液 15克
1、称好黄油 切小块 室温软化 或者 烤箱30度8分钟左右（烤箱脾气不同 自己多观察形态 注意不要软化过头，有一点点融化成液体没有关系） 我用的总统 安佳的试过 没有总统的香
2、软化成这样就好 明显一碰就能戳个洞 没有软化到位的话很影响饼干口感 主要是硬 不好挤！！！ 即使是稍微融化了一点（略微液态）也比不完全软化来的效果好
3、这个就是软化的稍微有点过了 但是混合之后刚刚好
4、把软化好的黄油用手动打蛋器稍微打发一下（也可以用电动）不用出现羽毛状 这张图软化的不太好 更好再软一点
5、筛入糖粉+盐 继续搅打
6、1.蛋液早点拿出来回温 2. 和淡奶油拌匀 3. 倒入黄油里面（不需要分几批倒入 因为1 蛋液量少 2因为蛋液已经回温 不会影响黄油温度） 4. 拌匀
7、1. 筛入事先准备好的粉类 2. 倒进去搅拌 搅匀没有干粉状即可
8、这个就是拌匀后的样子 状态还有点干 可以加牛奶 如果做可可味或者抹茶味的 黄油可以多放些（多10-15克左右）因为抹茶粉和可可粉比较吸水 也可以多放牛奶 但是口味和口感没有放黄油来的香
9、1. 裱花袋剪个小口 把裱花嘴露出来 一定要把螺旋口完全暴露出来才行 2. 把面糊装进裱花袋 3. 用刮刀往前推 直到裱花嘴里面有看见面糊 4. 预热烤箱145度热风 5. 准备挤面糊 如果很难挤出来 说明要么是黄油软化不够 要么就是干 补救办法：加牛奶 或者用手搓热 让黄油变软
10、挤花多练习就好 挤得不好就铲掉重新挤
11、入烤箱烘烤 上下火145度 35-40分钟 有热风一定要开啊！！！这样不会上色过重而导致颜色不好看
12、有包装的话可以装起来！ 也可以售卖！相信我！绝对比市面上卖的要好吃！而且无添加很放心！ 装起来可以常温保存15-20天左右
小贴士唠叨几句： 1. 最主要最重要的步骤就是黄油软化，软化好了一切好办。而且做起来很快，实在不想等很着急做的话可以放烤箱发酵模式大概8分钟左右，不过需要自己勤观察 以免变成液态黄油 2. 如果要做可可味或者是抹茶味的话，建议把玉米淀粉的5克（太多会很苦）换成可可粉或抹茶粉就好。玉米淀粉不要省略，有定型的作用 3. 关于挤花：面糊一定要很软烂的程度 如果抱团了 要么就是黄油软化不够 要么就是液体太少太干（其实大部分还是软化问题）主要面糊足够软烂 就好挤 而且也不容易挤破袋子 4. 裱花袋用玻璃纤维那种 不容易挤破 塑料袋那种破的概率很高！ 5. 这个配方出来还是有甜味的 如不喜甜糖粉可降低至30克，48克已经很甜了。自己做的时候可以根据口味自己控制糖量 6. 按照配方：高分低分玉米淀粉都不可少 这样挤出来的花纹不容易化掉 最后祝你们顺利 有啥问题就留言吧
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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微醺黄油啤酒这样做好吃一百倍！多吃还能助消化让《哈利波特》魔法世界中的巫师们，如此喜欢的黄油啤酒，我们也来尝尝吧，超级简单哟。 选材方面的主要食材，黄油，我们用到了安佳黄油，它是新西兰原装进口，优质的奶源使得奶香纯正浓郁，用它 *** 的黄油糖浆是黄油啤酒的魔力灵魂。 其次，我用了安佳稀奶油 *** 奶盖，因为它高质量的乳脂和蛋白质，才能使得打发变得无比轻松，且奶盖造型持久不易塌。 去不了霍格沃兹，在家五步也能轻松完成的黄油啤酒，小伙伴们快一起试试吧！
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黄油糖浆： 一份
- 红糖 100克
- 水 60ml
- 安佳原味黄油 50克
- 安佳稀奶油 120克
- 海盐 ＜1克
- 黄油啤酒：
- 啤酒 1罐
- 黄油糖浆适量（啤酒：糖浆约20:1） 适量
- 奶盖：
- 安佳稀奶油 80克
- 牛奶 20克
- 黄油糖浆 1勺
1、准备食材
2、 *** 黄油啤酒，黄油选用很重要，可谓是黄油啤酒魔力的来源。今天用到的是新西兰原装进口的安佳黄油，源自优质牧场奶源，为黄油啤酒加入奶香浓郁的灵魂。
3、奶锅中加入红糖，纯净水，煮到糖融化
4、加入黄油块，稀奶油，少许的海盐。
5、搅拌到冒泡，浓稠，离火。
6、只需简单几步，黄油糖浆就 *** 完成了，满屋子都是奶香味
7、杯中加入黄油糖浆，倒入啤酒
8、搅拌均匀
9、安佳稀奶油中加入牛奶和黄油糖浆，打发到有纹路且有流动性即可，打奶盖超级简单，搅打几下就轻松完成哟
10、 *** 好的奶盖，倒入黄油啤酒的杯中。安佳稀奶油乳脂含量高，易打发且造型持久，是作奶盖的更佳选择。
11、成品
12、成品
13、成品
小贴士1、为了确保口味纯正，黄油要选择动物性奶油，不要人造黄油，植物黄油。 2、熬黄油糖浆的时候，要小火，冒泡变浓稠就可以了。 3、 *** 奶盖的打发，不要太硬，奶油要保持流动性，这样口感才更绵密。
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学会比肉还好吃的——黄油口蘑，早餐不用愁新鲜的口蘑配上简单的调料，还有奈特兰淡味草饲黄油的加持，成就了比肉还好吃的黄油煎口蘑?
By 晴天果果v
用料- 奈特兰淡味黄油 20克
- 橄榄油 10克
- 口蘑 15个
- 蒜末 15克
- 迷迭香 3根
- 黑胡椒粉 2克
- 盐 3克
- 清水 20克
1、材料大 *** ，口蘑清洗干净，将口蘑根部切碎备用^_^
2、起锅倒入橄榄油^_^
3、放入口蘑小火煎1分钟^_^
4、然后翻面再煎一分钟^_^
5、盛盘备用^_^
6、放入奈特兰淡味黄油^_^
7、再放入口蘑碎和蒜末^_^
8、翻炒均匀后再加入黑胡椒碎^_^
9、放入之前煎好的口蘑^_^
10、放入盐^_^
11、取一根迷迭香切碎放入锅中^_^
12、再洒上一点黑椒末和清水^_^
13、焖煮至汤汁收干即可关火^_^
14、摆盘^_^
小贴士^_^
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这么做桃酥(黄油版)营养又下饭，邻居都能闻到香家里人喜欢吃桃酥，各个牌子包括合肥的“某记”都买过，总有这么那么一点点的不尽如人意。对于我自己来说外面买的啥我都可以妥协，唯独甜度我受不了。 好吧，我承认我不喜甜食～ 既然如此不满意外面买的，只能自己动手啦～ 毕竟自己才是最了解自己的，按自己的喜好私人订制～
By 小晴晴超人
用料- 黄油 60g
- 糖粉 45g
- 盐 1g
- 蛋黄 1个
- 中筋面粉 80g
- 低筋面粉 15g
- 小苏打 1g
- 泡打粉 1g
- 黑芝麻 适量
1、黄油室温软化
2、加入糖粉和盐，用电动打蛋器，搅打均匀
3、加入蛋黄，用电动打蛋器，搅打顺滑
4、筛入中筋面粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打，用硅胶刮刀翻拌均匀后，下手揉搓成面团
5、将面团均匀的分成8小份
6、揉搓成小圆球，放在垫有油纸的烤盘上
7、用手指在小圆球的中间戳一个小洞，注意不要戳穿
8、在小洞中放入黑芝麻
9、放入已上下火180度预热的烤箱，烤16-20分钟
10、烤好后完全冷却，开吃～
小贴士配方里的黄油也可以换成猪油，口感也很酥哒 桃酥一定要完全冷却才会酥，不然是软的，口感会怪怪的
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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营养美味两手抓，黄油贝贝南瓜是你的不二之选By 小超人77
用料- 黄油 适量
- 贝贝瓜 两个
- 椒盐 适量
1、切开，掏出籽去。
2、放上黄油，撒点椒盐。
3、上下管190度，烤30分钟。
4、又香又糯，太好吃了！
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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学会在家做黄油鸡蛋软松饼，再也不用出门买了周末宅在家里追剧最是惬意，正好在某部美食剧中刷到了一款蛋糕，主角在食用时隔着屏幕都能闻到香味，就想要复刻出来。 尝试了一下，没想到一次就成功了，这款蛋糕的 *** *** 和舒芙蕾松饼类似，并没有太多的难度。 出炉的蛋糕体，趁热撒上糖粉，再盖上一片黄油。黄油被余温融化，然后顺着十字凹槽融入蛋糕体，整个过程非常治愈。 顺着凹槽掰开蛋糕，送入口中，口感绵软、蓬松，如云朵一般轻盈。没有甜腻，也没有太多的热量，一切都是那么的恰到好处。吃完一块，脑海里只有四个字，再！来！一！块！ 如果想要更丰富的口感，还可以淋上枫糖浆，蜂蜜，或是抹上果酱等，怎么搭配都不为过。
By 安琪美食厨房
用料- 低筋面粉 50g
- 玉米油 10g
- 牛奶 35g
- 细砂糖 25g
- 蜂蜜 10g
- 蛋黄 2个
- 蛋清 3个
- 黄油（装饰） 15g
- 糖粉（装饰） 适量
1、蛋黄打散，加入牛奶，用蛋抽搅匀。
2、加入蜂蜜和玉米油，搅匀。
3、加入过筛的低筋面粉，搅匀。
4、蛋白加细砂糖，打发至小弯钩状态。
5、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6、再全部倒回到白蛋白霜中，翻拌均匀。
7、倒入6寸圆形模具，放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟，取出划十字刀，再放回烤箱继续烤10分钟。
8、出炉后趁热放上一片黄油，撒上糖粉装饰即可。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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