古人有诗云：出淤泥而不染，濯清涟而不妖，说的就是荷花！荷花，不仅美丽，它的根也就是莲藕，还是餐桌上的一道美味，下面，我就为大家普及一下莲藕的种植方式，由于是我本人自己摸索的，不一定权威，但绝对实用！
碧绿得荷叶，饱满的莲蓬，妖艳的荷花
首先，我们需要处理一下莲子，由于莲子外壳非常坚硬，即使泡在水里也很难发芽，所以我们需要需要把莲子的外壳一端用剪刀剪开，如下图所示：我们要把莲子圆的那一头剪开，千万不要剪错了，有尖头的那一头一定要保持完好！
剪莲子壳时一定要注意不要伤及里面的果仁
然后，我们把剪好的莲子泡在清水里，自来水，池塘水都可以，水量在没过种子以上就行，多一点也无所谓！接下来，我们就是等待莲子发芽了，一般在10天左右就能长出小小的荷叶！
自来水，池塘水都可以
第二天，我们就能从剪开的果 *** 里看到一丝绿色了！
第三天，我们可以看到绿绿的嫩芽已经长出来了，果仁也微微的张开！
第四天，嫩芽不停得生长，依稀能看到荷叶的雏形了，嫩芽一般都呈弯钩状！
第五天，弯钩状的嫩芽开始舒展，荷叶的模样清楚可见！
第六天，嫩芽进一步生长，弯曲的嫩芽开始直立生长！
第七天，所有嫩芽完全舒展开来，小小的荷叶开始显现！
第八天，莲藕根茎开始越长越长！
第九天，当初用的装具已经无法满足莲子的生长！
第十天，我就把它们移栽到了事先准备好的淤泥里，这个淤泥在泡种子时就可以开始准备，园土直接加水浸泡就行，我们可以在容具的底部铺一层杂草，以便日后增加土壤的肥性！也可以直接用池塘里的淤泥，反正就看大家怎么方便了！
第十一天，荷叶开始舒展
第十二天，荷叶彻底展开，轻飘飘地浮在水面上！
第十三天，荷叶开始长大
第十四天以后，荷叶越长越大，期待荷花芬芳绽放那一天！
由于我是用的桶种植莲藕，水是每天都需要添加的，加水量就是一直加到容具的顶部边缘，只要水不漫出容具即可，当然，水是越多越好，毕竟，莲藕就是水生植物！
目前，我种植的莲藕就是这个状态，长势相当不错，期待荷叶满塘，荷花盛开的那一天，我再来给大家分享我的喜悦，满怀期待……！
莲藕主要栽培技术，科学种植，重点做好这几个方面一、播前准备工作
1. 莲藕的生命力极强,可利用水塘、沟渠、湖泊、河湾、洼地、稻田栽植。 水沟、湖泊、河湾 栽植要求水流缓慢、涨落和缓、水深不超过 1. 2~1. 5 m。 洼地、稻田栽植莲藕则要求水源、日 照充足,排灌方便。 种藕栽植前方夯实田埂,以防田水渗漏。
2. 施肥:每 667 m 2 施绿肥或腐熟粪肥 3000~4000 kg,施后深耕 20~30 cm,耙平。
二、播种种植
(一)种藕选择
根据地块、土壤、水深、茬口等,选择分枝多、抗逆性强、品质好的品种。 种藕应后节较 粗、顶芽完整,无病虫危害,并且具有本品种特征特性。 一般洼地、稻田适宜浅水藕栽培,要 求单支藕具有完整的两节,单支质量在 250 g 以上;水沟、河湾、水塘、湖泊适宜深水藕栽培, 要求母藕、子藕整株种植,因为种藕从萌芽到荷叶出水所需的天数较长,消耗的养分较多,整 支藕内贮藏的养分较多,且可在主藕子藕间自行调节,有利于齐苗状苗。 藕栽植前,从留种 田藕挖出,挖种藕时,藕身藕节都不能挖破。 否则栽后泥水灌入藕孔引起腐烂。 种藕一般随 挖、随选、随栽,如当天栽不完,应洒水覆盖保湿,防止顶芽干萎。 远途引种,种藕必须带泥, 运输过程中应注意保湿,严防碰伤。 为避免因栽植过早,水温过低,引起烂种缺株,可在栽植 前将种藕催芽。 先将种藕置于室内,上下垫盖稻草,每天洒水 1 ~ 2 次,保持堆温 20 ~ 25 ℃ , 15 d 后芽长 6~9 cm 即可栽植。
(二)排藕
排藕时,田水宜浅 3~5 cm,各行栽植穴交错排列,种藕顶芽左右相对,分别朝向对面行 的株间,藕田四周各种藕顶芽一律朝向田内。 种藕一般卧栽,即在栽植穴上按确定的朝向将 种藕的顶芽稍向下斜插入土,深度 8~12 cm,后把节稍向上翘,露出水面。 使种藕与地面成 20~25°角,这样利于提高种藕和土壤温度,促进萌芽。
三、田间管理
(一)水层管理
浅水栽藕水层管理应掌握由浅到深,再由深到浅的原则。 栽植前放干田水;栽植后加水 深 3~5 cm,以提高水温,促进发芽;随着气温的上升,植株生长旺盛,水深增到 20~30 cm,以 促进新生立叶竹片高大,抑制地下细小分枝发生;后期立叶满田,并出现后把叶,将水位落浅 至 10~15 cm 以促进嫩藕成熟。 池塘深水藕要随时调节水位,即由浅到深,在由深到浅,栽 植前后水位要尽量放浅至 10~30 cm,随着立叶与莲鞭的旺盛生长,逐渐加深水层至 50 ~ 60cm,结藕期间,水位又放落至 10~30 cm,夏至后因暴雨、洪水淹没立叶,要在 8 ~ 10 h 内紧急 排涝,防止植株死亡而减产。
(二)追肥
莲藕需肥量大,除重施基肥外,一般藕田都要分期追肥。 栽种后 30 ~ 40 d 有 1 ~ 2 片立 叶时追发棵肥,促进莲鞭分枝和立叶旺盛生长,一般每 667 m 2 施人粪尿 1000~ 1500 kg 或尿 素 10~15 kg。 第二次追肥多在栽种后 50 ~ 55 d(夏至前),田间已长满立叶,部分植株已出 现高大后把叶时,重施结藕肥,每 667 m 2 施尿素 20 kg,加过磷酸钙 15 kg。 每次追肥前 1 d 应放干田水,施后 1 d 再灌到原来的深度。 追肥不可在烈日中午进行。 追肥后应用清水冲 洗叶片,以防烧伤叶片。 同时要防止因施肥过多,地上部生长过旺,立叶疯长贪青,延长结藕 期,造成减产。
(三)中耕除草
立叶基本封行前,结合施肥,进行中耕除草。 齐苗后拔除田间杂草,捺入泥中作肥料。 1 个月后再除草 1 次。 此次除草地下茎基本分布全田,除草时在田间走动脚步要轻,尽量让开 地下茎,以防踩伤地下茎。 往后立叶基本封行,要保护立叶,不再下田。
(四)拔转藕头
莲藕植株生长期间,地下茎伸长,两侧产生分枝,并不断做扇形向前伸展。 当新抽生的 卷叶出现在天边缘距田埂仅 1 m 左右时,表明藕鞭的梢头已逼近田埂,必须及时将其拔转方 向,回向田内,以免田外结藕。 生长盛期每 2~3 d 转 1 次,转藕头一般在下午梢头含水少,不 易折断时进行,扒开表土,轻轻将梢头转向田内,用泥压稳即可。
四、病虫害防治
莲藕主要病害有腐败病;虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾。
五、采收
长江流域,早熟品种新藕成熟期,多在大暑到立秋,此时藕嫩,含糖量高,易挖断,一般不 放干田水,用手拔藕。 晚熟品种或晚收早熟品种,多在白露到霜降采收,此时藕已充分老熟, 在挖藕前 10 d,将藕田水排干。 用铁锹先将藕身下面的泥掏空,然后慢慢地将藕分层向后拖 出。 也可利用藕身各节通道的特征,将终止叶放水中,折断吹气,如终止叶冒出气泡,即说明 这 2 片叶是长在一支藕上,即可顺着藕找到莲鞭,并在藕节前留 3 cm 折断,以免泥水灌入 气孔。
结语
综上所述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！
莲藕栽培技术，农民该怎么做，看后就明白莲藕属睡莲科莲属，是能形成肥嫩根状茎的多年生宿根水生草本植物。其果实称为莲，地下根状茎称为藕，花称为荷，莲心称为薏等。
1、生产计划方案制订与农资准备
根据生产规模及生产目标，制订详细的生产计划方案，搭建塑料大棚，准备相关的农业生产资料（种子、农膜、化肥、农药等）。
2、藕田的选择与准备
莲藕植株庞大，要求土质肥沃、土层深厚、疏松、保水保肥性强的黏壤土，一般不宜连作。湖荡种藕要选择水流平缓、水位稳定，水深不超过1.8~1.6m.淤泥层达20cm以上的水面，种植一次，连收3~4年，然后将藕荡进行清理后重新种植。田藕应选择水深不超过40em、淤泥层厚15~20cm，排灌方便，光照充足，避风的水面莲藕整地要深耕多耙，使田平、泥烂、无杂草。藕田栽前半个月先早耕，巩固田埂，施基肥后再水耕或栽藕前1~2天再粑耕1次，使土层烂而平整，保持浅水3~5cm待种，湖荡水位较深，要填补低洼处，平整荡底。基肥以有机肥为主，配施磷钾肥，1hm'施人粪尿22500一37500kg.或堆沤肥75000kg、草木灰750-1500kg.湖荡以堆沤肥、绿肥为好。
3、藕种的选择与栽培
藕种一般于临窝前挖起，一般选择整藕或较大的子藕作种，若选用子藕作种，则要求粗壮，至少有两节以上成熟的藕身，且顶芽完整。在第二节节把后1.5cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起腐烂。莲藕种植的密度和用种量，因环境条件、品种及供应时间而不同。一般早熟品种比晚熟品种，密，田藕比塘藕密，早采比迟采密。栽藕量以藕头数计算。田藕早熟品种适宜行距为1.2m.穴距1m，1hm'用藕量为大藕2250kg.小藕1875kg；湖荡藕--般行距为2.5m，穴距1.5~2m，每穴栽植整藕1支（包括主藕1支、子藕2支）或较大子藕4支，每支重250g以上，1hm'栽藕2250~ 3300穴，用藕量3000~ 3750kg。
栽藕时先将藕种按行株距及藕鞭走向排在田面，然后将藕头埋入泥中10~13cm深，后把节；梢翘在水面上，以接受阳光、增加温度促进萌芽。排藕方式很多，可以朝一个方向，也可以几个方向相对排列，各株间以三角形对空排列较好，可使莲藕鞭分布均匀，避免拥挤。栽植时要求四周边行藕头均朝向田块内，以免莲鞭伸出埂外。
种藕一般随挖随洗随裁，如当天栽不完，应洒水覆盖保湿防止叶芽干枯。远途引种，运输过程必须覆盖，每天浇洒凉水，防止碰伤。早熟品种，一般先行催芽后栽植，但要防止栽植过早水温过低，引起烂种缺株。催芽 *** ：将种藕置于暖室内，上下覆盖稻草，每天洒水1~2次，保持温度20~25℃及一定湿度，经20天左右，芽长10cm以上，即可栽植。用避风向阳的浅水田亦可。
4、藕田管理
（1）水位调节 水位管理应遵循前浅、中深、后浅的原则。栽种田藕时，在栽植初期宜保持田中有3~6em浅水，使土温升高，以利发芽。生长旺盛期，逐步加深到15em，太浅会引起倒伏，太深则植株生长柔弱。结藕期宜浅水，以5~10cm为宜，促进结藕。但要防止水位猛涨，淹没立叶，造成减产。荡藕水位若能控制，前期保持水位20cm，中期50cm，后期降至25~30cm。汛期要加强排水，使立叶露出水面以免淹没、腐烂死亡。
（2）耘草、摘叶、摘花在荷叶封行之前，结合施肥进行耘草，拔下杂草随即塞入藕头下面的土泥中，作为肥料。定植后1个月左右，浮叶渐枯萎，阳光透入水中，可提高土温。夏至后有5~6片立叶时，荷叶茂盛已经封行，地下早藕开始坐藕，不宜再下田耘草，以免碰伤藕身。耘草时应在卷叶的两侧进行。藕莲以菜藕为目的，如有花蕾发生应将花梗曲折（为防止雨水侵入不可折断），以免开花结籽消耗养分。
（3）追肥莲藕生长期长，需肥较多，肥料一般以基肥为主，基肥约占全期施肥量的70%，追肥约占全期肥量的30%.-般追肥2~3次。第1次在栽后20~25天、有1~2片立叶或6~7片荷叶时追施发棵肥，1hm'施人粪尿22500-3000kg第2次在栽藕后40~45天、有2~3片立叶时，1hm'施人类尿22500--3000kg.第3次在出现终止叶结藕时（封行前）施结藕肥，1hm'施人粪尿3000-000g排行密，采收早，施肥多。施肥应选择晴朗无风天气，不可在烈日中午进行，每次施肥前应放干田水，让肥料吸入土中，然后再灌至原来深度。追肥后泼浇清水冲洗荷叶。荡藕宜固体追肥，将堆沤肥或青草、绿肥塞入水下泥中，或用河泥将化肥裹成团，塞入泥中。
（4）转藕梢莲藕栽植不久，就抽出莲鞭。接近田边的莲鞭，需随时将其转向田内，以免深入邻田，田中过密的莲鞭，也可适当转向稀的地方，使地下藕鞭在田间均匀生长，转梢宜在晴天下午茎叶柔软时进行，拨开泥土，托起后把节，将梢头连带泥土轻轻转向田内，盖好泥土。在生长旺盛期每隔3~5天即需拨转一次。
5、采收、留种
浅水藕当田间初生立叶发黄、出现很多终止叶时，新藕已形成，即可采收嫩藕，霜后全部叶片枯黄时，挖取老藕，可陆续至翌年春天，采收时先找出结藕位置，挖大留小，分次采收。更先结藕部分在后把叶与终止叶间，终止叶着生在藕节上。采收时，先将田间灌5~10cm深水，选未展开的立叶，用手探摸藕的大小，如达到采收标准，挖出主藕，子藕和莲鞭留在田中，让其继续生长，采收后将折断的莲叶清理出田，1hm'追复合肥375kg。深水采藕，手足并用。先找出终止叶叶柄，然后顺着终止叶叶柄用脚尖插入泥中探藕，将藕身两侧泥土蹬去，再将后把叶叶节的外侧藕鞭踩断，一手抓住藕的后把，另-手从下托住藕身中段，轻轻向后抽出土，托出水面。如果水深超过1m.可采用带长柄的铁钩，钩住藕节，提出水面，留种应在露地藕田，选择生长良好，符合本品种特征特性的田块。1hm留种田可供10~15hm2用种量。种藕必须留田越冬，到春季临栽植之前，可根据水面冒出来的荷叶找藕，随挖随选随栽。种藕除选择具有本品种特征的整藕外，还应注意子藕要整齐，朝-一个方向生长，后把藕节及莲鞭粗壮。
?结语
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莲藕种植栽培技术要点，农户们来看看，简单明了（一）藕田选择及整地施基肥
莲藕不宜连作，荡藕种植1次，连收3-4年，以后清理重新栽植。田藕应选择保水、保肥、富含有机质的黏壤土，水田水深不超过40m，淤泥层厚15-20m，排灌方便，阳光充足、避风；荡藕应选水流平缓、水位稳定、更高水位不超过1.3m、淤泥层达20cm以上的水面。若水面过大，周围应栽植芦苇等阻挡，以免大风急流伤害莲藕和花梗。
莲藕整地要深耕多耙，使田平、泥烂、杂草尽。藕田栽前半月先早耕，筑固田埂，施基肥后再水耕。栽藕前1-2d再耙1次，使田土烂而平整，保持浅水3-5cm待种。湖荡水位较深，要填补低洼处，弄平满底。基肥以有机肥为主，配施磷、钾肥，每公顷施人粪尿22 500-37 500kg，或堆眠肥7500lkg，草木灰750-1 500kg。湖荡以施堆厩肥、绿肥为好。
（二）种藕选择
种藕在临栽前从留种田挖取。选择符合品种特征、藕身粗壮、完整无损、节细、芽壮、后把节粗的整藕，其上子藕与孙藕必须向同一方向生长。较大的子藕也可作种。种藕至少有二节以上充分成熟的藕身，以使贮藏养分充足。种藕应随挖、随选、随栽，不宜在空气中久放，以免芽头失水干枯。若当天不能种完，应覆盖稻草洒水保湿。外地引进的种藕应稍带泥土，用稻草或草包覆盖保湿，并防止碰伤芽头。
（三）栽植
气温稳定在15℃以上，水田土温12℃以上可种植。长江流域多在4月中旬至5月初栽植，华南提早15-20d，华北延后15-20d。深水藕比浅水藕推迟10-15d栽植。栽植密度因品种、土壤肥力、栽培形式和栽培季节而异。早熟品种、田藕、土壤將薄、采收早时宜密；晚熟品种、荡藕、土质肥沃、迟采收时宜稀。
田藕早熟品种的适宜行距1.2m，穴距1m，每穴栽子藕2支；晚熟品种的适宜行距2-2.5m，穴距1m。每公顷用种量：大藕2 250-3 750kg，小藕1 875kgo荡藕，一般行距2.5m，穴距1.5-2m，每穴栽植整藕1支（包括主藕1支、子藕2支）或较大的子藕4支，每支重250g以上，每公顷栽藕2 250-3 300穴，用藕量3000-3 750kga栽植时按株行距及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将种藕顶芽埋入泥中8-12cm，后把节稍翘在水面上，以接受阳光、增加温度、促进萌芽。
前后倾斜20"-25"，与结藕时的自然状态相似，以利出苗。各行上的裁植点要交错排列，种藕顶芽左右相对，分别朝向对面行的株间，使莲鞭分布均匀。藕田四周的各种植点的种藕顶芽全部朝向田内，以免莲鞭伸出埂外。栽植时若不是整藕裁植，应用刀在第二节把后2-3cm处切断，切忌用手册，以防泥水灌入藕孔而腐烂。
（四）藕田管理
1，耘田、除草、摘叶、摘花栽植后10-15d开始到封行前，在卷叶的两侧进行耘田，结合除草把藕田杂草、浮叶、黄叶、枯叶圈成团撩入泥中，使藕田草净、泥烂，促藕鞭生长。化学除草省工、省力，对莲鞭无伤害，可选用50%威罗生乳油1 50oml/n2，与75kg尿素、75kg细土充分拌匀，在水深7-10om、立叶高出水面30m、露水已干时撒施田中，药后保持水层1周以上，药效可达1月以上。或用12.5%盖草能40ml/m'，对水600）750kg，充分搅匀，当露水干时对杂草进行叶面喷雾，约4d见效，对3-4叶期禾本科杂草有显著效果。藕连以采藕为目的，若有花蕾发生应及时将花梗弯折，减少养分消耗。
2，追肥 莲藕生育期长，需肥较多，一般追肥2-3次。之一次在栽后20-25d，有1-2片立叶或6-7片荷叶时，追施发棵肥，每公顷施人粪尿22 500-30 000kg。第二次在栽藕后40-45d，有2-3片立叶时，追施人粪尿22 500-30 000kg/hm；第三次在出现终止叶结藕时（封行前）施结藕肥，每公顷施人粪尿30 000-45 000kg。追肥宜在晴朗无风天气、露水干时进行，切忌烈日中午施。追肥前放干田水，施后泼水冲洗叶片，再浇水到原水深。施后耘田，使肥和土充分混匀，有利于根系吸收。荡藕宜施固体追肥，将厩肥或青草绿肥塞入水下泥中，或用河泥将化肥裹成团，塞人泥中。
3，水位调节 水位管理应遵循前浅、中深、后浅的原则。田藕栽植时保持3-5cm浅水，以提高土温，促进萌芽。栽植后15d内水位不超过7cm。随植株生长，有2-3片立叶时，加深到10cm。随气温升高，水位加深到12-16cm。结藕时，水位降至3~5cm，水深会使藕鞭继续生长而延迟结藕，更好能日排夜灌，白天排至3cm，夜间灌至12-15cm。挖藕前浇水至10-13cm，使泥烂而便于挖藕。荡藕水位若能控制，前期保持水位20cm，中期50cm，后期降至25-30cm。汛期要加强排水，使立叶露出水面以免淹死，台风期可适当灌深水稳住风浪，保护荷叶，台风过后排至原水位。
4，转藕梢 莲藕生长期要经常检查藕头生长方向，使地下藕鞭在田间生长均匀。藕头在卷叶前30-50m处。在莲藕旺盛生长期，主、侧藕鞭不断向前方和两侧作扇形伸展，当新抽生的卷叶离田埂1m左右时，表明藕梢已接近田埂，宜及时将梢向田内拨转。每2-3d拨1次，共拨5-6次。若生长期天气不良，生长缓慢，则7-8d转1次。转梢宜在晴天下午茎叶柔软时进行，扒开泥土，托起后把节，将梢头连带泥土轻轻转向田内，盖好泥土。
（五）收获
莲藕分采收嫩藕和老藕两种。嫩藕供鲜食，早熟种7月采收，晚熟种立秋后采收。老藕适于熟食和加工藕粉，于10月底开始采收至翌春萌芽前。
采收时，先要确定藕的生长位置。结稿部位是在后栋叶和终止叶直线的前方。终止叶出现后可挖嫩藕，不放干田水，用手将藕身下的泥扒空，然后顺着后栋叶的叶柄向下折断莲鞭，慢慢将整藕向后拖出来。嫩藕采收前1d或数天，将荷叶从叶蒂处摘去，仅留下后栋叶和终止叶，使藕身上锈斑脱去，提高藕品质。叶片枯黄后挖老藕，挖前10d左右排干田水，用铲挖藕。
当藕采收时，手足并用，先找出终止叶，顺着终止叶柄用脚尖插入泥中探藕，随即将藕身两侧泥土蹬去，踝断后把节的外侧藕鞭，一手抓住后把，另一手插入藕身下托住藕身中段，轻轻向后抽出。若水深超过1m，可采用带长柄的铁钩钩住辅节，拧提出水。当藕采收时，按一定距离留下新藕作种。田中间每隔2m留35cm左右不挖或将亲藕前二节采去，留最后一节或子藕作下一年的藕种。
以上所述莲藕栽培技术要点，仅供参考，喜欢的请收藏。
种 藕近日，安徽省合肥市肥东县一处藕田中，农户抢抓时令种植莲藕。近年来，肥东县大力推动种植养殖等乡村产业发展，助力农民在家门口就业增收。图为农户正忙着种藕。
阮雪枫摄（影像中国）
来源： 人民日报
莲藕的种植时间和 ***莲藕是一道非常不错的菜品，可以凉拌，炸藕荷，炖排骨等等很多种吃法。下面就来说说种植的时间和 *** 吧:
一、藕的种植时间
莲藕种植的时间与地区和温度都有关系，一般适合莲藕种植的更佳时间是每年的三月、四月。最适合莲藕生长的温度是二十到三十度左右，所以最早栽种莲藕的温度也必须要达到十五度以上，不然成活的几率不高。我国的南方和北方温度差异有点大，所以南方一般是在二三月份栽种莲藕，而北方会稍微晚一点四五月份才开始栽种。
二、藕的种植 ***
1、选种
莲藕在选种的时候要注意观察，在莲藕的下部是否有长出新嫩芽，而且在嫩芽的旁边也会重新长出一些新的根，这样的幼苗是可以直接拿去栽种的。其次选种的时候我们都会选择至少是要三节或三节以上的完好无损的莲藕，尽量选择一些看起来比较大没有病害的完整的藕，并且新长出的芽看起来长势比较旺的。藕种越大越好，这样到时新发育的幼藕也会更好。
2、播种
莲藕的藕种尽量不要放置太长时间，一般是选好之后就立马进行栽种，在栽种之前首先要进行藕种处理，将藕种用针对性的药剂进行搅拌之后就要拿去栽种，这样可以提前预防很多在生长过程中因环境引起的疾病。栽种的时候尽量深栽，这样到时长的藕又大又好。播种的密度根据你所选择的的池塘大小进行估算，一般藕发育的比较快而且长开的面积也比较大，所以一般是每隔三十到五十厘米栽一株，而且在不久之后它会长满整个池塘，密密麻麻。
3、田间管理
在种植完大概一个月之后池塘中的荷叶和荷花都会慢慢的长出来了，这时我们要将一些叶子和花蕾摘掉，避免它们吸收掉大量的养分，阻碍莲藕的生长。在莲藕的生长过程中，长出五六片荷叶的时候我们要进行一次施肥，主要是为了证明它是否成活，其次等到池塘中的荷叶基本长满之后要施肥一次，这时说明已经出现了很多细小的嫩藕，需要有充足的养分，最后一次施肥是在池塘中已经慢慢没有新的叶子长出，这时也就是说明池塘里的莲藕正在慢慢的长大，所以需要大量的养分来维持它们生长。最后就是池塘中的水位不能太深也不能太浅，一般正常控制在十到十五厘米的样子。
4、采收
等到莲藕的终止叶背面的颜色带有一点点红色的时候以，就说明莲藕已经成熟，可以进行采收了。因为藕长的比较深，而且你又不知道它是怎么长的，所以你就要顺着它的终止叶慢慢的往它的原始叶方向挖去，这样挖出的莲藕才是最完整的。
大家好，莲藕是我们生活中的常见菜，说到莲藕，它是很多人爱吃的菜，吃起来味道是又甜又脆，不但能平常炒菜吃，还可以凉拌吃，也能生吃，这不愧是个好东西。
莲藕生长速度快、增产潜力大、效益高，还为来年及后期的生产储备了廉价的良种资源。那么莲藕什么时间种植合适呢？想要高产莲藕的话需要怎么种植呢？今天我们就来介绍莲藕的种植技术。
1.，莲藕的藕芽选择
挑选藕尖的时候，只要避开那些采摘了很久的藕尖就好。最简单的方式就是捏一捏，看看纤维是否已经开始变得坚韧。然后掐一掐，能否挤出水来。表面够细嫩，内部水分够多，就可以下手买起来啦。
深水藕多为中晚熟品种，池塘栽培时一定要选择此类品种种植，同时还要考虑市场需求和品种特性等因素。
2，莲藕的适时栽植
对于莲藕的藕种，选择以后不要放置太久，栽种之前对藕种进行一些处理，我们要将一些针对性的药物，进行均匀搅拌然后再拿去栽种。这样是为了能够有效的提高藕种在生长时期遇到病毒等影响，
在选好的种植藕芽的泥土里挖坑，坑的大小深浅根据所选藕芽的大小来定，不要太深也不能过浅。种植时，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，并保护好藕芽，在加入水时保证头尾两端有露出的部位即可。
4， 莲藕的合理密植
莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2—2.5米，穴距1米左右。
适宜的密度一般是行距2.3米，株距1根挨1根，每亩用种藕400－450公斤。莲藕的栽培密度在二米适宜。
5，莲藕的水肥管理
莲藕的施肥原则是，浮叶期要少施肥，立叶期施肥要勤，但量不要过大，花果期的施肥要多，施肥时，肥料不能与荷叶接触，直接放在盆中心的水里结合提高莲藕生长的肥料来种植。
刚种植好的藕芽不要急于浇水，当泥土稍微有点干时，适当地加一些水滋润，当藕芽和淤泥长在一起后，就可以加少量的化肥或天然肥，当藕苗长到一定长度时，就可以加入适量的水，水面高于泥面。
,6、莲藕的光照要求
莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严。前期光照充足，有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。
充足的阳光是莲藕生长的前提，藕芽要开始生长了，这时候要保证温度和光照。莲藕喜欢温暖的环境，北方种植在5月上旬，3～4月上旬就可以种植了。种植完的藕芽要放置在阳光下，让它自然发芽成长。
7，莲藕的连茬栽培
莲藕种植种茶时，可以采取稀植的 *** ，也就是尽量减少种植的密度，才能提高莲藕的品质。种植莲藕尽量不要重茬，可以采取轮休的方式种植，一个池塘种植一两年之后休整两年，然后再种植，这样可以减少病菌的残留，从而提高莲藕的产量。
朋友们，莲藕在我国各地均有种植，但以长江流域、黄淮流域栽培面积更大。莲藕属于无污染、无农药残留的无公害蔬菜，植株生长周期较短，从定植到收获只需要100-110天左右。
莲藕的种植十分简单，耗时少，产量高，经济效益十分显著。因此，农民学会种植莲藕，至关重要。相信在大家的努力下，一分耕耘一分收获，定能获得好的收成。
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想吃莲藕，在家自己找个水缸就能种，只要4步，长出一缸藕莲藕又粉又脆非常的好吃，很多人都喜欢买来做菜吃。在大家的印象当中，莲藕一般都是室外的藕田栽植的，春季种植，到了秋冬收获。其实我们在家里也可以试着去种莲藕，只需要一口大缸、几节藕，加入一些塘泥就能够养出一大缸的莲藕。网上就有一个网友是这么干的，他觉得家里的废旧水缸放着也是放着，灵机一动就随手把几节藕种种到了缸里，结果收获的时候令他大吃一惊，挖出了一堆盆根错节的粗壮莲藕。那么用水缸怎样种植莲藕呢？
1、种植时间
莲藕适宜的种植时间在四、五月份，这个时间段的气候比较暖，种到水里的藕种容易发芽，并且生长速度也比较快。
2、准备水缸和藕种
在老家经常可以找到一些旧时装水用的大水缸，这些水缸比较大，用来种莲藕有足够大的生长空间，而且也算是旧物利用，毕竟放着也是放着。没有旧水缸也可以直接用大一点的水桶或者其他大的容器。如果水缸比较大，先摆放到光照充足，不碍事的空余位置上，不然加水和泥后比较重，不容易搬移。
另外，种藕就要先准备几节藕种，用来种植的藕种尽量要完好，不要有太多的损伤，并且头尾带芽。线下找不到藕种也可以在网上购买。当然，也可以用种子来播种，但是种子播种生长周期较长，没耐心的花友还是用种藕种比较快。
3、种植
在埋种藕之前，先在水缸里面放入大概一半左右的塘泥，如果是小块方块的塘泥要先浸泡，把塘泥泡透泡软。没有塘泥也可以用肥沃一点的园土来代替。接着就是把准备好的种藕埋到土里面，把藕芽露在外面。具体要种多少节种藕，看水缸的大小决定，一般放3-4根差不多了。
4、后期养护
种好之后先不要急着加水，等塘泥有点干裂，种藕长出叶子后，再慢慢加水，前期水位大概没过泥土7-8厘米即可，后续叶子长高后再继续加水，不要太早加水太多。莲藕在生长初期不用怎么施肥，塘泥或者泥土里面本来就含有养分，能够满足前期的生长需求，如果施肥过量有可能会造成莲藕腐烂。后期需要补肥的话，可以在土里埋入一些青草、豆肥缓慢释放肥效。
如果种植莲藕的水缸有许多蚊子滋生，可以在水里养些小鱼，这样蚊子的虫卵会被鱼吃掉。
莲藕丰产栽培技术，农民做好这几点技巧，质量与产量都很稳定莲藕是中国重要的水生蔬菜。它属于睡莲科的多年生根草植物。它在中国已经栽培了3000年，并与莲藕和莲子一起食用。蛋白质荷花种子中的淀粉和蛋白质分别高达40％-50％和19％-22％，并且都含有多种维生素。它们是优质的水生蔬菜和副食品。
莲藕原产于中国南部湖泊的边缘。它的性质是温暖潮湿，适宜的生长温度为20-25t。要求水位稳定并保持在约0.5m。在生长期开始时应浅，在生长期应逐渐加深，在生根期应浅。具体适应水位因品种而异。要求水下土壤中有机物含量高（超过20％），深层土壤，淤泥深度超过0.2厘米以及疏松肥沃的土壤。土壤pH在6.0-7.5之间。
选择松散肥沃的土壤，富含有机质，深层淤泥，保水性和肥力强，灌溉排水方便。稻田中有足够的阳光，并与灵白，芋头和水芹等水生蔬菜一起旋转，也可用于水稻种植中的莲root。
?选定的荷花田在冬天被浸入水中或种植绿肥。次年春季浅耕2至3次，施用绿肥667m21500-2 000千克，人畜粪便1000?1500千克，氯化钾或复合肥料50?80千克作为基肥，施后深耕25厘米，倾斜薄檐平整，让人浅3到5厘米使用的水。
?浅水田或浅水湖滩一般选择早熟或中熟的浅水生态品种，适宜水位为0.1?0.2m，更大水深为0.4?0.5m。传统优良品种有：苏州莲藕，三月堡，古当莲，海南洲，陕西白，慢莲，大月蓉，雪湖公元，宝应公元等，总产量667m2 1200?1500kg。目前，Elian系列的主要品种大多来自武汉蔬菜，如Elian No.1。非常早熟，人为泥0。15-0。 20m，66 ^ .n2产量2500公斤; Elian No. 2，中熟，人类泥0. 30m，生产667m22500公斤;峨眉县第四中联厂煮熟的“人泥0.30m，667m2产量3000kg；” 9217“，中晚熟。入泥0.30-0-35m，667m2产量2500kg。应选择符合该品种特征的莲藕，包括亲本莲and和较大的种子莲.。每个莲藕至少有2个节，重量超过0.25千克。莲花头包括顶芽，莲花头和中间部分，即从靠近莲花头的中间部分，在部分后离开3cm并用刀将其切开。如果莲root头小，可以再切一节，将种子莲r藕t和太阳莲藕t切开。
莲子的储存：将莲子留在田里过冬。在第二年的春天播种之前，应先对其进行挖掘，选择和播种。它不能在空气中存放太长时间以防止芽头变干。避免用手打破种子。
播种时间。在春季，温度稳定在12°C或更高，并且10cm地面温度稳定在10C。种植密度，适当的密集种植具有提早成熟和增加产量的作用。通常生产中采用单种种植，巢距为0.3mX0.7m，667m2种植600巢，种子体积为150?200kg。种植 *** 是在每个巢中种植莲a，以20-25度的角度保护顶芽，然后将其插入“顶芽人类泥浆8?15cm，以促进幼苗出苗。两个相邻的莲头”每行的种植点应错开，并把种植在田间侧面的顶芽倒向田间，以使莲花田中的立叶和新叶均匀分布。
出苗后，除草和除草将每月进行一次，直到基本密封结束。在田间除草时，应注意轻踩脚以防踩在地下茎和莲头上。除了清除杂草外，我们还应清除野生莲lotus。结合当地气候特点，掌握浅灌深灌原则。种植后2到3天，让水澄清并释放水以干燥田地，并在生长的初期保持5到10cm的浅水。为了使田间容易温暖和温暖，促进生长；在中期生长期间，发生分支和立叶。。在莲藕蓬勃生长期间，温度一直高到大约20cm，灌溉期深达30cm。站立的叶子饱满并出现叶子后，应在2到4天内将水层减小到10?15cm。莲root增大.
除了肥沃的莲田外，仅需施用一种莲lotus肥。通常，必须在种植莲花后30-40天分阶段对田间进行追肥。每株植物长出1?两片叶子站立时，更好先涂莲藕。 667m2受精熟肥料1500kg或尿素10-15kg。促进分枝和叶片出苗“当田地上覆盖有立叶时。开始施用地下莲藕，然后再次施用莲lotus肥，然后将667m2的尿素20蠕虫和过磷酸钙20 -25kgo尽量撒在肥料中浅水田，应在露水干燥后施肥，施肥后，冲洗叶子并在施肥后1天回水。
是一种土壤传播的疾病，通常被称为“燃烧池塘”，会导致莲root和芽腐烂，叶子呈黄色。实施合理的轮换，并在疾病发生时及时收获疾病。可用50％多菌灵或70％硫氰酸酯对当地土壤进行灭菌。
为了损坏荷叶，病变大多朝着叶的前部凸起，并且叶片暴露在外。当叶片严重时，叶片干燥，导致产量降低。在疾病开始时，使用50％多菌灵600倍液喷雾预防。
幼虫在土壤中越冬，也被称为“ mag”，其破坏在春末开始。荷叶吮吸汁液，导致荷叶小而稀。延迟的叶子无法绘制。莲藕，形成菌斑。降低产量和质量；应该在开始。与3％的5?3kg细土25kg混合。传播均匀，立即犁地以毒化土壤并杀死。
通常发生在初夏。它们大多数来自干燥的土地，吸吮嫩叶的汁液，导致荷叶萎缩。绿化和扭曲。影响生长和生根。刚开始时可使用40％滴过1000次液体喷雾，以防止冶金。
收获期：当最后一叶的叶背面带红色，并且基本立叶的叶缘开始枯萎时，莲藕已经成熟。大多数叶子仍然是绿色。可以收获嫩的莲藕，新莲藕成熟后30-40天当叶子全是老黄时，会挖出老根。
收割时，先将水排干，然后将莲藕下面的土壤挖空，然后慢慢将莲藕向后拖，以免挖短。
无土种莲藕的 *** ，选用哪些基质？如何施肥？经常在农家乐、景区、楼顶和庭院里看到缸栽莲藕，从春末开始就可以欣赏出于污泥而不染的茎杆和叶片，在高温季节能够欣赏荷花，在深秋以后还能采挖莲藕。
为了不让土壤在水生环境下持续发酵，产生恶臭味，影响周围环境，又能确保莲藕正常生长，完全可以采用无土栽培的方式种植莲藕。
无土栽培莲藕选用的基质要求微酸性环境，一般为淤沙或者细沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、粉碎的动物骨壳、菇渣、木薯渣等一种或者几种混合在一起 *** 而成，选择的 *** 就是因地制宜，哪一种简单、便宜、来源广泛，就选择哪一种基质，实在没有现成的基质，才购买成品基质。
品种选择。根据不同的目的进行选择不同的莲藕品种，栽培莲藕的目的分为三大类，分别是采挖莲藕、欣赏荷花和采收莲子。不同的目的选用的品种差异很大，但是缸栽或者桶栽莲藕总的要求是要求适应浅水层的莲藕品种。
种植时间。一般在春季土壤解冻以后至开始发芽以前这一段时间进行移栽，其中以温度升高到10～13℃这个时间段移栽更好，既不影响正常生长，又没有受冻的危险，还能防止种藕受伤而腐烂问题。温度上升到15℃以后，莲藕开始发芽，意外成活率就会降低。
种藕以就地就近选择为宜，避免长距离运输过程中失水或者损伤种藕，移栽以后就会进水腐烂。
采挖种藕的时候，尽可能不要损伤一丁点元外表皮，保护顶芽完整，保证种藕所有茎节都带有节，预防污水进入。不必要完全去净泥土，防止种藕受伤。
运输过程中轻拿轻放，拿到地方以后在桶底部铺上一层基质，然后将种藕顶芽位置向下倾斜放入桶内，尾部上翘，露出水面为宜。这样栽植的莲藕发苗快，成活率高。
基质厚度为25～30厘米，在栽植种藕过程中，用基质固定好种藕，防止种藕飘在水面。水层深度保持在5厘米左右就可以了。水层越浅，水温越高，莲藕发芽越早。为了提高基质温度，将缸或者桶放在阳光充足的地方，然后用大食品袋、地膜或者农膜盖住缸上方，可以提前出苗15天左右。当产生较高茎杆的时候，再揭掉覆盖物，进入常规管理。
种藕含有较高的营养物质，在幼苗出苗以前不需要施肥，只需要添水防止土层龟裂即可。当茎叶进入旺盛生长期，就需要定期追施营养液。既可以在网上购买营养液，也可以利用尿素、磷酸二氢钾、 *** 钾、 *** 亚铁、硼酸等进行混配，也可以选择腐熟的黄豆水、淘米水、香蕉皮水等进行追肥。
盆栽莲藕追肥也不需要每天进行，可以结合浇水，将营养液稀释以后施入即可保证生长旺盛。
莲藕茎杆不断升高，盆栽莲藕的水层也可以逐渐升高，但是在上方要留下5厘米左右的距离。
盆栽莲藕，如果不注意防虫，就会产生大量的水生昆虫和浮游生物，特别是蚊子的幼虫只需要5～7天就会变成成虫，防不胜防，建议在高温季节间隔5天喷施一次毒性较低的自制农药。
