刚刚踏入春天，乍暖还寒，稍不注意很容易患感冒，注意保暖防寒，适量饮水，还要在饮食上忌辛辣，多食用些清淡的食物比较好。
在众多的蔬菜中有“三宝”最适合冬季经常食用，它们就是白菜、土豆、大萝卜，这三种蔬菜最适合贮存，只要保存得当，吃上一个冬季都没问题。建议在这特殊的时期，这三种食材家中常备。
民间有““常吃萝卜不用医生开药方”等俗语，道出了常吃萝卜的好处。宅在家里太久了，少却了运动，可能连肠道都没有那么通畅起来，此时要适当的增加水果、蔬菜的摄入量，尤其是这萝卜适合经常吃，萝卜可以煲汤也可以炖煮，还可以作为馅料做成饺子，包子等，怎么做都好吃。
为了使营养更均衡，也为了调动食欲，今天特意做了一道清蒸萝卜肉丸，稍稍花了点小心思，看着菜品喜庆洋洋，看着就馋人，一上桌就被家人点赞，清香不油腻，多吃不长膘，荤素搭配味道香，用色、香、味，型俱佳来形容也不为过。
宅在家里孩子、家人没食欲，不妨试试萝卜的这种吃法，鲜香味美，简单一蒸就上桌，做法没难度。尤其是孩子吃得香，不挑食，妈妈最开心。
清蒸萝卜肉丸
准备食材：猪肉末209克、萝卜1个、白胡椒粉少许、生抽2汤匙、蚝油1汤匙
*** 步骤：
1、猪肉选3肥7瘦的猪肉提前搅成猪肉馅，调入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、少许白胡椒粉抓拌均匀腌制5分钟左右。
2、萝卜削去表皮擦成细丝，加入1小匙盐抓拌均匀，腌制3-5分钟。
3、萝卜丝腌出的水挤压出来倒掉不要。
4、然后把猪肉末和萝卜丝混拌在一起。
5、取适量的萝卜丝猪肉馅在手中揉成圆形的丸子放在盘中备用。
6、取一个胡萝卜洗净，切成薄片后在中间切出正方形的孔洞，摆放在肉丸周边作为装饰，增添一些色彩。把盘子移到蒸锅中蒸15分钟左右即可熟透。
7、打开锅盖，看着圆润饱满的萝卜丝肉丸子甚是可爱，周边的胡萝卜像古代钱币的模样，看着明亮养眼，令人食欲大增。
8、刚刚端上桌这道菜就成了亮点，两口一个好吃到停不下来。
雨婷小贴士：
1、作为蒸菜最能保持食物本身的原汁原味，营养少流失，因此这道清蒸萝卜肉丸老少皆宜。
2、萝卜丝没有剁碎是特意让其保持粗植物纤维，增加咀嚼感，当然也可以稍稍剁碎后与肉末混合制成肉丸，会有偏细腻的口感，按自己喜好选择。
3、由于在拌肉末时加入的蚝油、酱油都含有盐，腌拌萝卜丝时虽说把腌制的盐水倒掉了，但是萝卜丝中还是含有盐分，所以把它们二者混拌过后就不再另外加盐，低盐少油更健康。
4、如果挤压萝卜丝时水分残留过多，揉不成丸子时可以少许加入红薯淀粉增加黏性。
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两块钱搞定一道家常美食清蒸白萝卜准备好所用到的食材。白萝卜去皮切成片，摆盘。放入蒸锅中，蒸15分钟。萝卜蒸好后，调一碗料汁:将一勺蚝油，两勺生抽和蒸萝卜碗里的适量汤汁，倒入碗中，调匀。然后均匀的淋在萝卜上，撒上葱花枸杞子装饰即可。美味上桌喽～！
饭店的蒸萝卜丝为啥好吃，记住小窍门，不粘连不起坨，5分钟出锅这道菜在饭店里有一个好听的名字，叫做“一面情深”，虽然不清楚它的名字和来历，但是味道却吸引了我，普普通通的胡萝卜，经过厨子加工，萝卜丝变得松软、透亮、筋道、口感好而且不油腻，忍不住要分享给大家。
胡萝卜有着“小人参”的称号，营养太丰富，因为有股子生味，很多小朋友不爱吃，让妈妈们很头疼，今天按照这个做法，原汁原味，低油低盐，瘦身美容，吃起来香香甜甜，挑食的小朋友也能吃许多。
这也是别人教给我的，回家试了试，和饭店的口感一模一样，零基础的新手也能百分百成功，好了废话不多说，下面一起来做吧。
主料：胡萝卜
配料：玉米淀粉
调味：盐、食用油
1、准备2个新鲜的胡萝卜，原汁原味的做法。
2、胡萝卜清洗干净，削去外皮，去掉头尾，用擦丝器处理成细丝，尽量擦的长一些，剩最后一点擦不干净，用刀切一下即可，撒入一些食盐，杀一些水分。
3、大约10分钟左右，明显可以看到杀出的水分，找一块干净的滤布，包入萝卜丝，挤出多余的水分。
4、攥干以后，萝卜丝明显蔫了，加入1勺食用油，搅拌均匀，增加光滑度。
5、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，少量多次的添加，用双手搓匀。
6、让每一根萝卜丝上面，都裹满一层玉米淀粉，根根分明，没有粘连在一起就可以。
7、把萝卜丝铺在蒸屉上，一次不要铺太厚，薄薄的一层就可以，大火烧开，蒸3-5分钟即可。
8、时间到开锅，等待微凉了以后，用筷子挑散开，装入碗中开吃。
9、萝卜丝这样做，根根层次分明，没有其他异味，香甜柔软，口感非常的好，松软、透亮、筋道不油腻，喜欢吃辣的拌一些辣椒油，风味更佳。
萝卜丝已经用盐简单腌过了，后期不需要添加盐，根据个人口味。
杀出的水分要挤出干净，这样蒸出来才会利落，互不粘连。
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原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
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蒸胡萝卜丝是一道农家菜，看似简单，其实也需要一点小技巧，今天就给大家分享一道清蒸胡萝卜丝的做法，软嫩清香不粘连。
下面请看我们的操作：
1.准备胡萝卜两个，先削去外皮，切成薄片，再切成均匀的细丝，全部切好以后放入盆中。
2.盆里加入一勺植物油，用手抓拌均匀，加入植物油可以锁住萝卜里面的水分。
3.然后加入适量的玉米淀粉，再次拌匀，尽量使每一根胡萝卜丝都能裹匀淀粉，也可以用小麦澄粉，蒸出来效果更好。
4.锅中烧水放上篦子，等水烧开后，放上蒸笼布，摊上拌好的胡萝卜丝，盖上锅盖，开大火蒸一分钟。
5.一分钟以后，取出蒸好的胡萝卜丝，放在干净的案板上。
6.筷子趁热抖散，再加入适量的干淀粉拌匀。
7.锅中水再次烧开，摊上拌好的胡萝卜丝，开大火继续蒸2分钟即可，胡萝卜经过二次蒸制，吃起来口感更好。
8.2分钟过后取出胡萝卜丝，再次抖散，装入盆中。
9.接下来把萝卜丝拌一下，蒜子剁成蒜蓉，小葱切成葱花，一起放入胡萝卜盆中。
10.再加入少许食盐入底味，加入适量的芝麻香油，用筷子搅拌均匀，即可装盘。
11.好了，这道营养丰富的清蒸胡萝卜丝就做好了。
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安阳一带的蒸红萝卜丝、蒸白萝卜丝、蒸桐蒿等蒸菜怎么做？蒸菜不光是安阳有，全河南都有，特别是豫北很普遍，蒸菜是广大农村很普遍的一种吃法，现在饭店也卖蒸菜了，超市也卖了。以前蒸菜大多蒸野菜，如:蒸槐花，蒸榆钱，蒸柳絮，蒸白蒿。还有就是蒸一些蔬菜的叶子，如:芹莱叶，茼蒿，红薯叶，红萝卜叶，白萝卜叶等，现在扩大到蒸红萝卜丝，白萝卜丝，土豆丝等等，蒸菜的面很广，很多菜都可以拿来蒸。有一些老的叶子，根本不能吃了，但蒸着可以吃，我就曾经把自己种的老红萝卜叶全蒸着吃了，本来是该扔掉的，没想到一蒸还是挺好吃的。
下面说说蒸法:
(1)，处理菜:首先洗净，叶菜略带水份，以便粘面，如是红萝卜的话就切成细丝，如是芹菜叶，红薯叶的话就切碎。
(2)，加油:把切好的菜放入一盆内，加入一些食用油拌匀。
(3)，拌面:再加面粉，一边加一边拌，直至拌匀，使面粉均匀的粘在菜上，加面粉的比例自行掌握，多点也行，少点也行。光加白面也行，但容易发黏，光加玉米面也行，但口感不好，更好加三分之二白面，三分之一玉米面。
(4)，上笼蒸: 在笼内放笼布，把拌好面的菜放入笼内，厚薄都行，开火蒸，根椐菜的老嫩，笼内菜的厚薄，蒸的时间不同，从冒气算起，掌握在10分至30分钟之内。
(5)，调味: 把蒸好的菜放入一盆内抖散，捎凉，根椐个人口味调味，加入盐，生抽，香油，蒜泥(少不了的)拌匀即可食用了。
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单蒸菜“蒸胡萝卜丝”。
胡萝卜是很常见的蔬菜，根粗壮，长圆锥形，橙红色或者黄色，营养丰富。人们都知道胡萝卜含有丰富的维生素，但是口味独特，比较难做。今天给大家分享一道简单的蒸菜。可以做菜也可以做主食。做法很简单，可以尝试着做一下，老人很喜欢吃，孩子也能接受的美味。让我们一起看一下具体的步骤。
【蒸胡萝卜丝】
材料：胡萝卜
辅料：面粉 小葱
调料：食盐 植物油
做法：
1. 胡萝卜去皮擦成胡萝卜丝，放在盆中
2. 加入植物油，不要太多，用手抓拌均匀，锁住胡萝卜的水分
3. 少量多次加入面粉，用手抓拌均匀，保证每根胡萝卜丝上都裹满面粉
4. 把裹好面粉的胡萝卜丝平铺在笼布上，蒸1分钟
5. 大蒜几粒剁成蒜末放到耐高温的小碗中，加入食盐
6. 倒入烧好的热油，用勺子搅拌均匀
7. 把蒸好的胡萝卜丝用筷子搅一下，倒在盆中
8. 再次加入面粉，用筷子搅匀，第二次放到笼布上，再蒸1分钟
9. 小葱洗净切成葱花，放到蒸好的胡萝卜丝中，倒入准备好的蒜汁
10. 用筷子搅匀即可装盘享用
温馨提示：1、 胡萝卜丝滴入植物油，锁住水分
2、 少量多次加入面粉抓拌
3、 分两次上蒸笼，免得面粉太厚影响口感
4、 蒸1分钟即可
5、 *** 蒜汁，只放蒜末和食盐浇入热油即可
胡萝卜丝这样简单蒸一下，可以作为主食，老人很喜欢吃，是小孩也能接受的美味。步骤很详细，用的辅料很简单，保证看一遍就能学会。收藏起来做给家人吃，希望您能够喜欢。
萝卜捏一捏蒸一蒸，8分钟出锅像朵花，分分钟吃光汤都没剩！“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上市，郎中下市”，关于萝卜的谚语真不少，这充分说明了萝卜的营养价值和食疗效果。萝卜既可生吃，又可入菜烹饪，其营养丰富，含有多种微量元素，可增强机体免疫力，B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等疾病，冬天外冷内热，再加上运动少，人很容易积食、上火，所以多吃萝卜有消积滞、化痰清热、下气宽中的效果。
萝卜总是一种吃法难免有些腻，我家的萝卜吃法花样很多，萝卜馅包子、萝卜丝棒子面粥、萝卜丝团子、萝卜丝饼、炒萝卜丝、炖萝卜块、拌萝卜皮、腌萝卜条……真要数起来，可以跟相声的“贯口”有一拼。今天的萝卜吃法特别受小朋友喜欢，没有酱油的掺和看着清清爽爽，放了一点儿肉馅而又鲜美香嫩。做法不难，摆成花形却又让人打心里惊呼一声。上锅蒸8分钟，不用加一丝油，少了油烟的侵扰，真是一举多得的好菜。
【白萝卜猪肉夹】
材料：白萝卜半根，猪肉馅60克，香葱2棵，盐少许、白胡椒粉少许，红辣椒半个
*** 过程：
1. 这根白萝卜有3斤多重，一顿吃不完，所以我只把外皮削了一小部分，用利刀把萝卜切成薄薄的片；这是我新入手的九阳刀，先被玫瑰金和月光白的颜值所吸引了，切起来萝卜来也是咔咔咔真快，而且萝卜的汁水没有过多流出来；所以要想当个好厨师，得心应手的厨具先准备起来；
2. 猪肉馅、香葱准备好；猪肉馅不要多，有大概60克左右就成，主要是借着肉味让萝卜更好吃，如果太素了，孩子不喜欢吃萝卜；同时，烧一小锅水准备焯萝卜；
3. 水开后将萝卜入锅中焯水1-2分钟，目的是为了让萝卜变软便于后面的操作；
4. 煮萝卜的时候把香葱切碎末，留一点整齐的葱叶做后面装饰用；
5. 把边角料或者切片太小的萝卜切细丝，再切末，放进肉馅中，既解了油腻，还能让肉馅更加水润鲜嫩；煮好后无需冲凉水，捞入盘中晾到温热就可使用；
6. 将大部分的香葱末、萝卜末、肉馅、少许盐、凉水、少许白胡椒粉同入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；加点白胡椒粉有去腥提香、驱寒的效果；因为萝卜片是白色的，所以不要放生抽和酱油，就要白净净的水晶状萝卜片；
7. 取一片萝卜，薄薄的都能看到手掌纹，取适量馅料放在上面，边上留空白；
8. 对折即可，萝卜片越薄越好对折，如果太厚就需要用手稍用力捏一下弯曲处，要不然不好折叠；这个模样看上去像个夹子，所以我给起名“萝卜夹”；
9. 每做好一个萝卜夹就放入盘中，盘子要准备一个深点儿能盛汤汁的；一片挨一片放好，从高处看好似一朵白莲花；
10. 将蒸锅准备好，萝卜夹入凉水蒸锅中，点大火，水开后蒸5-8分钟即可，出锅后撒少许香葱末和红辣椒末，白色萝卜花瓣中有少许红绿点缀，好看又好吃；盘中的萝卜肉汤也是清澈鲜香的。
【烹饪小技巧】
1. 白萝卜水多而且嫩，蒸出来颜色是透明状的，所以适合做这道蒸菜；但白萝卜汁水丰盈，所以一定要用利刀来切，萝卜片越薄，后面折叠肉馅时才越方便；因为此菜是为了多吃萝卜，所以肉馅不要多放，否则就失去了多吃萝卜的初衷；可将萝卜边角料入肉馅中，即显得肉馅多，还能使肉馅口感香嫩；不要放酱油，那样会使萝卜失去鲜味，口感发酸；
2. 入凉水锅，水开后蒸5-8分钟，根据肉馅的多少薄厚来调整。
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导语：别再吃清炒萝卜了，教你一招，做出不一样的菜肴，健康且美味
说到萝卜大家都在熟悉不过了，而萝卜的吃饭也是有很多种的，比如说：清蒸，红烧，爆炒，等等，这些多样做法，随着如今人们越来越注重身体，很多人为了健康可以说什么都可以做，他们早上从超市买上新鲜的大虾，然后再买点萝卜，切成萝卜丝，做成萝卜丝炖虾，而萝卜丝吸收了虾的鲜香味，越发的好吃，而虾同时也吸收了萝卜的清爽味，两者互补，正道才看起来色香味俱全，不知道大家喜欢这道菜吗？
接下来我们就了解下这道菜，大家可别小看这道普通的蔬菜，萝卜和虾，这两者对人体也算是大补的，如今夏天已经来临了，吃点清爽的萝卜 ，可以说在合适不过了，而萝卜作为蔬菜的食用，它的根，叶都可以入药，而种子还有消食化痰的作用，而萝卜还有主语增强机体免疫功能，萝卜中含有丰富的维生素c，帮助消化，而对吃虾可以保护心脏，增强免疫力，接下来我们就看看萝卜丝炖虾这道菜的做法，简单易学，做出不一样的菜系，健康且美味。
萝卜丝炖虾的做法：
备用食材：主料： 青萝卜1个，大虾10个， 调料：食用油适量，食用盐适量，葱适量，生姜一块，烹饪时间：小于45分钟， 烹饪难度：容易。
操作过程：
之一步：先准备好所有的食材准备好，主料： 青萝卜1个，大虾10个， 调料：食用油适量，食用盐适量，葱适量，生姜一块，
第二步：准备好青萝卜和大虾，如果你的虾是冷冻的，需要先拿出来融化，青萝卜清洗干净，切掉疤痕，用工具擦成丝，刀工可以的人可以用刀哦；
第三步：大虾用剪子在虾背和虾头的地方剪开，便于压出虾脑，顺便剔除虾线，然后炒锅放入适量的油，油热后放入葱姜炒出来，直到出来香味。
第四步：然后放入萝卜切成的丝，开始翻炒，炒至萝卜丝软塌，然后放入少量的食用盐，弄出萝卜中的水分，然后放入适量的清水炖煮。
第五步：煮萝卜丝的辣味减轻，然后放入大虾，期间用锅铲按压虾的头部，促使虾脑进入菜里面，炖煮至菜汤中漂着一层红油时，放适量的盐调味，翻炒均匀就可以起锅了，美味可口的萝卜丝就出锅了，看外形就食欲大增，大家赶快学着做做吧！
烹饪小窍门：对虾过敏的人，更好不要吃，青萝卜洗净后我还是建议大家擦丝比切丝好吃，因为软的快一些！
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
记得小时候，家里的菜园子能被萝卜占据半壁江上，每到收获的季节，妈妈就会腌一些萝卜咸菜、做一些酱萝卜、晒一些萝卜干、煎一些萝卜丝，虽然是极其简单的菜品，也能换着花样吃的有滋有味。可见，食材不分贵贱，怎么吃才是关键。
今天，阿飞也用萝卜给大家做道美食，不同于往常煎、炒、炖、腌的 *** ，用最能保留其原汁原味的蒸制法来做，不沾不坨、一抖就散，吃起来香软可口，若是拌点蒜，简直开胃至极。
【蒸萝卜丝】
之一步：切萝卜丝
白萝卜一个削去外皮，先切成薄片，再改刀切成细丝放在盆中，再准备一个胡萝卜，用同样的 *** 切成细丝，和白萝卜放在一起，丝切的越细越容易入味。
第二步：给萝卜丝杀水
在萝卜丝中放入食盐3克，翻拌均匀腌制10分钟，利用食盐的渗透原理，杀出里面的水分。然后把萝卜丝倒在笊篱中，挤一下水分，再用棉布反复擦拭，擦干萝卜上面残留的水分。有水的话，蒸出来容易脱浆。
第三步：挂粉蒸制
在萝卜丝里面加入10克植物油，植物油能防止萝卜丝相互粘连。放入面粉50克拌匀抖散，面粉不要太多，薄薄的一层即可，太多的话容易坨在一起。锅中水烧开以后掀开锅盖，把萝卜丝均匀的撒在篦子上面，开大火蒸3分钟。
第四步：准备小料
趁着蒸制的时间，我们把小葱切成葱花 ，大蒜拍扁、切成蒜末，放在盆中备用
第五步：出锅调味
3分钟以后，我们把蒸好的萝卜丝取出来放在盆中，倒入切好的蒜末和葱花，放入食盐3克，芝麻香油5克，用筷子抖散、抖均匀以后，即可装盘食用。
阿飞有话说：
1.萝卜一定要杀出水分再蒸，免得出水多了，互相粘连坨块。
2 .蒸好放入调料以后，要趁热快速抖散，凉了以后容易坨块。
3.白萝卜和胡萝卜之间不存在食物相克，在这里，门当户对，非常完美。
好了，一道简单又好吃的蒸萝卜丝就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
胡萝卜水晶圆子，简单蒸一蒸，筋道鲜香，孩子着迷了今天的这个很过瘾大丸子，主要材料就是用的胡萝卜，为了增加营养，同时还用了瘦肉、角瓜等蔬菜，不油炸，直接用蒸的方式，口感筋道爽滑，非常好吃，老少皆宜。 做法也简单，半小时完全够用，早起蒸上一盘，营养又顶饱，来看看我的这个蒸胡萝卜肉丸的做法。
By 土豆丝卷饼 【豆果美食官方认证达人】
用料- 胡萝卜 1根
- 猪肉 250克
- 小角瓜 1个
- 大葱 1段
- 木薯淀粉 3勺
- 鸡汁 适量
- 盐 适量
1、材料备好，图片中我用的肉大约有半斤，小角瓜用了一半，一个大胡萝卜，胡萝卜很出数，一个大胡萝卜能擦一小盆的丝，一个葱头，另外还有一块姜，忘了拍照。
2、首先把角瓜擦丝，用孔大一点的工具，擦好的角瓜丝用盐拌一拌，备用。我只用了半个角瓜，一个有点多，丸子会软，所以，不要用太多了。
3、胡萝卜也同样擦丝后用盐拌一拌。胡萝卜是有点硬度的，用盐腌渍一下后会变软。我用的就是那样一个普通的小工具，孔不是很细，简单实用。
4、猪肉用绞肉机搅打的，家里新入手一个无线德尔玛绞肉机，料理盆就有三个，外带一个搅打蛋清和剥蒜皮用的配件，很好用，充电一次足够用一个月的。
5、把猪肉切块，直接把葱姜都切块放入绞肉机，启动，10秒、钟即可。
6、猪肉和葱姜就搅打好了，做丸子不用把肉馅搅打的太碎，如果做饺子馅等，可以再搅打几面中，这个看自己的需要就行。
7、把角瓜丝和胡萝卜丝都攥一攥，攥出去点水分，再放入搅打好的肉馅。
8、再放入点鸡汁，没有鸡汁也可以用鸡精，把所有材料都混合起来，因为角瓜丝和胡萝卜丝里都有盐了，所以，这里就不用再放盐了，后期蘸料吃就行。
9、然后再放入木薯粉，木薯粉不要一下子倒多了，一点点到，一边倒一边拌一下，不要多。
10、用筷子把木薯粉均匀都裹在蔬菜肉馅上就行，用手轻轻一攥就能成团的样子就行了。
11、戴上一次手套，抓一把拌好的蔬菜等，团成一个大圆球状，团实一点不要太小了，蒸的可以大一点。
12、蒸锅里放入烘焙油纸或者蔬菜叶，因为熟的丸子容易粘屉布，摆入做好的圆子，大火蒸10分钟即可。
13、用自己喜欢的沙拉酱来蘸。
14、好吃，木薯淀粉筋道Q弹，看上去晶莹剔透的，好吃又好看。
15、成品
16、也可以自己自制料汁！
小贴士角瓜是比较容易出水的蔬菜，蒸出来会变软，所以不要多放，以胡萝卜为主。尽量把角瓜攥得干一点，胡萝卜丝用盐拌一拌后也会出水，也要攥一攥。 没有木薯淀粉可以放面粉，但口感会硬，也没有晶莹剔透的样子，可以用面粉少量加入点糯米粉，这样口感会好。 放木薯粉的时候不要多，只要手捏蔬菜等材料能成团就可以了，咱们主要是吃菜！
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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