俗话说：“春夏养阳，冬天养阴”，4月的春天，已经到了春暖花开的时候了，踏青、烧烤成为了热门。阳气乃生命之本，这个季节要注重阳气的保护，多到户外锻炼、运动，保持良好的心情。同时在饮食上少食辛辣、凉性食物，多吃些温辛的食物，助阳而不燥，身体更健康，建议无论男女：多吃5辛、少吃3果，杀菌补维C，舒舒服服过春。
多吃5辛
一：蒜苗
做法：【蒜苗回锅肉】
1.准备食材：
准备蒜苗一把，清洗干净，把茎和叶分开，把叶切成段，茎斜刀切成片
切点姜片、葱片放在一起，再抓入几粒干辣椒备用。
2.把五花肉煮一下：
准备五花肉一块，切成小段冷水放入锅中，倒入一点料酒去腥，加入一勺食盐，慢慢煮出五花肉中的血水，水烧开以后把锅中的浮沫打干净，转中小火 煮10分钟，把五花肉煮至八成熟，用筷子轻松扎透就可以了。
10分钟以后把五花肉捞出来，用清水冲洗一下，冷却降温，五花肉晾凉以后，切成2毫米左右的薄片备用，做回锅肉，肉片不能切得太厚，否则口感比较油腻，而且不容易爆香。
3.开始烹饪：
先把锅滑好，加入少许凉油，这样能避免炒五花肉的时候粘锅，把五花肉放入锅中，煸炒2分钟左右，炒出里面的油脂，五花肉炒香，打卷以后淋入一点老抽上色，加入两勺豆瓣酱，翻炒均匀给肉片上色，放入葱、姜和辣椒，开小火翻炒几下爆出香味。
从锅边淋入适量的清水，再倒一点料酒去腥，加入一点老抽调色，用小火煨2分钟，让肉片吸收汤汁的味道，加入食盐2克，鸡粉1克调味，先放入蒜苗茎炒断生，再放蒜苗叶继续翻炒10秒钟，闻到蒜苗的香味以后即可出锅，一道香而不腻的蒜苗回锅肉就做好了。
二：菠菜
做法：【鸡蛋菠菜羹】
1.准备食材：
准菠菜一把，清洗干净，锅内烧水，放入少许食盐和植物油，待水烧开，把菠菜下锅焯水20秒钟，菠菜变软后倒出来，用清水冲凉， 把菠菜焯水可以去除一部分草酸，控水后切成段备用。
盆中打入5个鸡蛋，加入适量凉开水和少许淀粉，凉开水氧气含量极少，能有效避免气孔产生，而且加水鸡蛋口感更嫩，淀粉能增加鸡蛋的韧性，更容易成型，搅拌打散成蛋液，加入食盐2克入底味，搅拌均匀。
把准备好的蛋液倒入菠菜中，倒的时候把蛋液过一下滤网，筛出气泡和没有打碎的蛋清，使蒸出的蛋羹更加平整嫩滑。
2.开始蒸制：
锅内烧水，放上篦子，先把水烧开，再把蛋液放入锅中，蛋液下锅一定要密封，防止空气进入，开中小火蒸10分钟。
3.调料汁：
切点蒜蓉、红椒粒、线椒圈放在一起，加入食盐2克，味精1克，生抽10克，陈醋5克，明油5克，香油5克，把所有调料搅拌均匀。
10分钟以后把蛋羹取出，倒扣在案板上切成均匀的方块，摆放在盘中，浇上准备好的料汁即可，细腻光滑有营养的鸡蛋菠菜羹就做好了。
三：韭菜
做法：【凉拌韭菜鸡蛋皮】
1.准备食材：
准备韭菜一把，摘去老叶，清洗干净后捞出备用。
准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，用筷子搅拌、打散备用。
切点红椒丝、蒜末备用。
2.把鸡蛋煎一下：
锅内烧油，充分滑锅后倒出热油留少许油，倒入4分之1的蛋液，开小火轻轻转动炒锅，使蛋液均匀贴在锅边，不停转动炒锅让蛋液均匀受热，从锅边淋入少许植物油，植物油能使鸡蛋自动脱离锅底，呈金黄色轻微卷起时翻过来煎另一面，开小火慢煎，以免鸡蛋煎糊，把鸡蛋煎至两面金黄后盛出，依次把剩余的蛋液，全部摊成鸡蛋皮，把煎好的鸡蛋皮叠放在一起，切成1厘米宽的条放入盆中备用。
3.把韭菜焯一下水：
锅内烧水，水烧开后把韭菜放入锅中，快速焯水30秒左右，把韭菜捞出用清水冲洗冷却，控干水分后切成2厘米长的小段放入盆中，倒入鸡蛋丝、红椒和蒜末，加入食盐2克，陈醋5克，生抽5克，最后淋入芝麻香油，增加菜品的色泽，拌匀后即可，一道鲜嫩可口的凉拌韭菜鸡蛋皮就做好了。
四：香椿
做法：【香椿拌豆腐】
1.准备食材：
准备嫩豆腐一块，切成一厘米见方的豆腐。
准备适量的香椿叶，放入开水中烫一下，烫至香椿叶变青以后倒出来，再用清水冲洗一遍，挤干水分，切成香椿碎。
准备小米椒两个，也切碎，既能搭配颜色还能增加口感。
很多人吃香椿，一直纠结焯水不焯水的问题，其实这和香椿叶的新鲜度有很大的关系，刚摘下来的香椿嫩芽可以直接吃，但是比较老的或者存放了两三天的香椿叶，容易产生硝酸盐、亚硝酸盐，更好焯烫一下再食用，更加安全。
2.把豆腐焯一下水：
烧半锅开水，把豆腐倒进去煮一下，去去豆腥味，开锅以后倒出来，快速过一下凉水，这样口感更加的爽滑。
3.调料汁：
准备一个小盆，加入适量的食盐、鸡粉，多淋一点芝麻香油，把鲜香味激发出来，再加一点温开水，化成料水，直接放调料拌的话豆腐容易碎。
把香椿碎、小米椒，调好的料汁，全部倒在豆腐上面，再淋一点葱油增鲜，轻轻地抖散拌匀就能装盘了，一道香气逼人的香椿拌豆腐就做好了。
五：花菜
做法：【干锅花菜】
1.准备食材：
准备花菜一大朵，去除硬根，切成小块，放入清水中洗干净。
准备适量的小米椒和线椒，洗干净以后分别切成段，为菜品增色增味。
准备大蒜一小把，切成蒜片放入碗中，再抓入一小把干辣椒备用。
准备五花肉一小块，切成薄片。
准备洋葱半个，切成片用手打散，放在干锅中垫底免得糊底。
2.把花菜焯一下水：
锅中烧水，加入少许食盐入底味，水烧开以后倒入花菜，淋入少许植物油，锁住花菜中的营养，大约焯水1分钟，花菜断生以后倒出来，控水备用，这一步是为了让花菜生熟一致。
3.开始烹饪：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，放入肉片煸炒出油脂，这样成菜会更香，肉片炒香、炒透明以后，放入蒜片、辣椒段和青红椒，开小火炒出香辣味，从锅边淋入一点料酒去腥，倒入花菜翻炒均匀，加入适量的生抽、食盐、鸡精、翻炒入味以后即可出锅，一道简单家常的干锅花菜就做好了。
少吃3果
柑橘
柑橘是一年四季常见的水果，但经常吃柑橘会出现轻微皮肤变色的现象，因为它含有大量的胡萝卜素，吃多了皮肤容易发黄，尤其是春天要少吃，非常容易上火，所以少吃一点比较好。
西瓜
西瓜属于夏季的应季水果，但西瓜属于一种凉性的水果，在春天吃西瓜会加重身体内的湿气，对于有肠胃病的人群来说，更好不吃或少吃，否则过量地吃会加重体内的湿气，影响肠胃的健康。
火龙果
火龙果酸甜可口，深受人们的喜欢，火龙果是一种夏季水果，并且属于凉性，多吃会让体内的寒气和湿气加重，而且火龙果中的糖分含量很高，尤其是对于糖尿病的来说更好不吃或者少吃。
火龙果，这个外表鲜艳、口感独特的水果，一直以来都备受喜爱。然而，你知道吗？吃火龙果也有禁忌！这3种人尽量少吃，很多人还不了解！
火龙果，又名红肉果、仙人掌果，是一种色彩斑斓、营养丰富的水果。它的外表鲜艳，口感独特，含有丰富的维生素C、花青素等营养成分，被誉为“美容圣品”。然而，火龙果虽然美味可口，但并非人人适合食用。以下三种人群应尽量少吃火龙果，以免对身体造成不良影响。
一、肠胃功能不佳的人
火龙果含有较多的膳食纤维，对于肠胃功能不佳的人来说，过多食用火龙果可能会加重肠胃负担，导致腹泻、腹痛等症状。因此，肠胃功能不佳的人应尽量少吃火龙果。
二、过敏体质的人
火龙果虽好，但并非人人都适合食用。对于过敏体质的人来说，火龙果中的蛋白质可能会引起过敏反应，如皮疹、红肿等。因此，过敏体质的人应尽量避免食用火龙果。
三、患有糖尿病的人
火龙果虽然含糖量较低，但其仍属于含糖水果。对于糖尿病患者来说，过多食用火龙果可能会导致血糖升高，不利于病情的控制。因此，糖尿病患者应适量食用火龙果。
除了以上三种人群外，还有一些人也应尽量少吃火龙果：孕妇、哺乳期妇女、低钙血症患者等。当然，这些人群并非绝对不能吃火龙果，而是应根据个人情况适量食用。
总之，火龙果这种美味可口的水果虽然受到了许多人的喜爱，但我们必须认识到并非所有人都适合食用火龙果。在享受美食的同时，我们还需关注自己的身体状况，选择适合自己的食物。毕竟，每个人的身体状况和需求都是不同的，因此我们需要根据自己的实际情况来调整饮食结构，以确保身体健康。
让我们一起关注健康饮食，合理搭配食物，保持良好的生活习惯。通过科学的饮食方式，我们可以为身体健康打下坚实的基础，享受快乐的生活。
劝你吃火龙果，为什么？看看就知道了火龙果，这名字听上去就霸气。这水果也劝你多吃吃，为什么？
火龙果营养价值高
糖类
火龙果里面含有多种糖类（葡萄糖、果糖、低聚糖等）以及膳食纤维。
其中，低聚糖可以促进益生菌的生长繁殖，调节人体肠道菌群平衡，有助预防和改善便秘。此外，还可以抑制病原菌在体内繁殖，清除肠毒素，提高机体的免疫力。亦有研究发现，低聚糖有助改善胰岛素血症以及减少能量摄入。
膳食纤维
如果平日摄入的膳食纤维不足，可能会引起便秘，甚至在升高冠心病的患病风险，还会影响血糖和胰岛素水平。而火龙果含有丰富的膳食纤维，有助改善消化功能，预防和改善便秘，同时有助维持血糖水平，保护细胞，以免因血糖水平过高而受到损伤。
蛋白质
日常生活中我们都会不知不觉接触到重金属离子，如果这些物质在体内蓄积就会对人体健康造成损害。而火龙果中具有黏性与胶质性的植物性白蛋白，可以与体内的重金属离子结合，然后经排泄系统排出体外，有助预防重金属中毒。
另外，白蛋白还能清除机体代谢产生的酸性废物，维持机体健康，而以其为物质基础合成的膜蛋白有助增强血管弹性和保护胃壁。
氨基酸
氨基酸是合成蛋白质的物质基础，也是抗体、酶以及多种激素的合成原料，还具有维持毛细血管渗透压、氮平衡、调节生理机能、促进生长发育等作用。吃火龙果可以为机体补充氨基酸，促进健康。
矿物质
火龙果的根、茎、叶、花和果肉都含有钙、铁、锌、铜等丰富的矿物质，有利于维持机体的新陈代谢。例如镁有助降低高血压、心肌梗塞的发生风险；锌有助提高机体抵抗力，促进生长发育；锰则可以维持血糖、血脂等的稳定。
红肉和白肉火龙果哪种比较好？
有研究显示，红肉和白肉火龙果中，蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及水分等的含量相差不大。而白肉火龙果含有的镁和脂肪更多，红肉火龙果则含有更多的钙，味道也更甜。总的来说，两者都对健康有好处，大家可以根据自己的喜好来选择。
为什么吃红肉火龙果大便会发红？
红肉火龙果里面含有天然色素甜菜红素，这也是一种着色剂，如果一次性摄入过多而机体无法全部吸收时，多余的甜菜红素就会随着粪便或尿液排出，所以粪便或尿液就会被染成红色，大家无需担心。
糖尿病患者更好少吃火龙果
火龙果虽好，吃起来也不是十分甜，但它的含糖量也不低，且其中的葡萄糖是含量更高的可溶性糖，因此进食后可能会导致血糖水平升高，所以糖尿病患者更好少吃火龙果，如果要吃，也要适当减少主食的摄入量。
结语
平日多吃新鲜水果对我们的身体还是有好处的，所以除了火龙果，也可以适量吃橙子、香蕉等，为机体补充膳食纤维、维生素等营养物质。
参考资料：
<1> 陈冠林,邓晓婷,胡 坤,高永清. 火龙果的营养价值、生物学活性及其开发应用
<2> 邓爱妮,叶海辉,何秀芬,等. 海南红肉与白肉火龙果营养成分含量分析
<3> 每天吃 1 个火龙果，身体会有什么变化？大便会顺畅？尿液会变红？
这几种水果常见但不能多吃，否则会给你带来很大的健康威胁#健康#如果我们既需要补充各种营养，又怕长胖，那么多吃蔬菜水果更好，尤其是生吃。但是蔬菜中适合生吃得似乎也只有西红柿和黄瓜等很少的几种，那么多吃水果就成了健康饮食更好的选择。
随着我们身边水果的种类增加，越来越多的热带水果开始占据冰箱更大的空间，因为对水果习性的不了解，很多人在大量食用某些水果后会有不同程度的体现，我们今天就来说说那些不能多吃的水果。
一，高热量水果
牛油果具有很强的保健功能，具有清理肠胃，降低胆固醇，保护心血管等功效，属于养生水果的首选之一。因此牛油果的价格也是比较的昂贵，较为高端。牛油果不能多食，建议一天一个，并且不能晚上食用。因为牛油果的脂肪含量很高，夜晚食用比较容易导致发胖。
葡萄干属于一种水果零食，葡萄经过风干，将水分剥离后形成葡萄干。很多女性朋友喜欢在看电视的时候来吃葡萄干放松。但是葡萄干晚上不建议吃，因为葡萄干中虽然没有水分了，但是留下来的都是糖分，所以吃起来很甜，容易诱发肥胖。
榴莲的热量很高，这是众所周知的，榴莲的成分中有一半多都是糖分，像糖尿病、高血压、高血脂人群是需要远离榴莲的。身体状态好的夜晚也是需要避免食用榴莲，以免摄入的热量超标导致肥胖。
二，隐藏的高糖水果
水果的热量跟甜度没有必然的联系，并不是越甜的水果含糖量和热量越高，比如甜度较高的西瓜就不属于高热量水果，先来看一张水果热量表：
近几年火龙果很受减肥朋友的欢迎，因为火龙果具有泻火的功效，可以预防便秘。可以说是营养非常丰富的水果之一，味道也是微甜偏酸容易被人接受。火龙果虽然可以预防便秘但是不适合晚上食用。火龙果的糖分含量还是比较的高，晚上食用，糖分不易被消耗，容易囤积变为脂肪。想要用火龙果代替晚餐是不明智的。
车厘子的营养成分可以说非常的丰富，它含有蛋白质、维生素、钙、磷、钾等微量元素，含铁量也是所有水果中偏高的，女性常吃车厘子有很大的好处。但是在夜晚不适宜食用，车厘子含有较高的糖分，消耗不完也是容易导致发胖的。
三，会引起特殊病症的水果
荔枝富含镁、钾等矿物质和维生素，特别是维生素C的含量较高，对提高人体免疫力有好处，而长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，不适合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出现头晕、心慌、出冷汗等。同时，也要防止上火，可在吃荔枝的时候，先喝小半碗盐水，再留小半碗吃完后喝。或者把脱了壳的荔枝肉在盐水里泡泡后再吃。且还有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾，特别适合产妇和老弱人群。
苹果：苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。
柿子在任何季节都是不适合多吃的食物，因为柿子中富含单宁，此物质有收敛作用，容易与胃酸结合，形成结石。此外，柿子是寒性食物，吃多了会加重湿邪，损耗阳气。人体一旦阳气缺损，就很容易生病。这是毋庸置疑的。
杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。杏属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁时一定不能过量。
其实自古以来对于某些食物不能多吃就有很多俗语，比如说到水果的：桃养人、杏伤人、李子树下埋死人，就是对某些水果多吃后会产生不好的影响的形象说明。
随着食材的不断丰富，我们对某些食品的危害也越来越担忧，想解决这个问题最简单的方式就是丰富饮食结构，每种食材都不多吃，我们的身体自己就会调节，如果单一某种元素突然增加，好的也就变成坏的了。饮食健康安全是底线。
浙江多地进口火龙果阳性！专家解读进口水果怎样吃才安全来源：浙江公安
金华兰溪一蛋糕店火龙果包装物核酸阳性
请购买过的人员立即报告
2022年1月3日，兰溪市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部市场主体工作专班按照金东区移送线索，在对进口火龙果进行抽样核酸检测时，发现兰溪市吃货私房蛋糕店（即洛克蛋糕店，兰江街道丹溪大道1035号）火龙果包装物核酸检测呈阳性，该批次火龙果从兰溪市七天优品超市（兰江街道大阜张村）购进。在对厚仁江扁头烟酒超市(即兰溪市江扁头超市，兰江街道厚仁新欣路1号)再次抽样包装物核酸检测呈阳性。
上述两批产品均系金东区华东农产品物流中心流入，凡近期到过上述场所购买过火龙果（含火龙果的蛋糕）的人员，请立即停止食用，避免接触，并向兰溪市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室或兰溪市疾病预防控制中心报告（ *** ：0、88822636）；其他可能有接触的人员，之一时间向属地乡镇（街道）或村（社区）、单位报告，并配合落实核酸检测、健康管理等防控措施。如隐瞒相关接触情况，造成疫情传播扩散的，将追究相关责任。后续相关处置情况将及时向社会公布，请广大居民不必恐慌，做到不信谣、不传谣，时刻增强个人防护意识，勤洗手、勤通风，规范佩戴口罩，保持合理的社交距离，尽早按程序接种新冠疫苗。
在江山这些水果店购买过
越南进口火龙果的赶紧报告
江山市新冠肺炎疫情防控应急指挥部2022年1月2日晚发出关于进口火龙果样本核酸检测阳性的通告。
2022年1月2日9时至14时许，江山市疾控中心接上级多份协查通报，外地发现一批越南进口鲜火龙果核酸检测呈阳性，同批次水果部分流入江山市。江山市之一时间进行流行病学调查，并对相关人员、场所、环境进行核酸采样检测。截至1月2日19时10分，已检出江山农贸城华哥（小华）精品水果店1份冷库地面环境标本新冠病毒核酸阳性，其他172份样品呈阴性。
江山市新冠肺炎疫情防控应急指挥部立即对江山农贸城华哥（小华）精品水果店进行临时封控和消杀，封存未销售的涉疫进口火龙果。目前，已完成对涉疫物品消杀和规范处理；对直接接触人员进行集中隔离医学观察和核酸检测，结果均为阴性。
请2021年12月18日以来在江山农贸城华哥（小华）精品水果店、农贸城姜学福水果店、田园汇水果店（农贸城店、东岳路店、城南店）、百果堂（陈道平）水果批发部、忆乡园水果店、向上水果店购买过越南进口火龙果的人员立即停止食用，避免接触，并向江山市新冠肺炎疫情防控应急指挥部或江山市疾控中心报告（0570-4022229）。在做好个人防护的情况下，之一时间携带身份证到市委党校综合服务点进行之一次采样，间隔24小时后进行第二次采样，在第二次核酸检测结果出来前，做好个人健康监测。其他可能接触的人员请之一时间向所在村（社区）、单位报告，并配合落实核酸检测、健康管理等防控措施。如隐瞒相关接触情况，将追究相关责任。
请广大居民密切关注权威信息发布，不恐慌、不信谣、不传谣；增强个人防护意识，勤洗手、勤通风，进出公共场所要严格履行“测温+扫码+戴口罩”等措施，保持合理的社交距离；尽快按程序完成新冠疫苗加强免疫；谨慎批发、购买进口食品和国内外中高风险地区产品，在接收快递包裹时做好防护。一旦出现发热、咳嗽等症状，及时到定点医院就诊。
上虞发布紧急协查通告
这些人请主动上报
据上虞发布消息，2022年1月3日，接金华市金东区协查函后，对一批越南进口的海顺牌火龙果进行核酸检测，结果呈阳性。
请于2021年12月30日至2022年1月2日到过大三角水果批发市场21号摊位、丰惠镇人民路39号王记兄弟果业、上浦市场15号摊位、谢塘镇新戴家村市场、道墟街道称海市场的人员以及接触、购买过海顺牌火龙果的人员立即向属地乡镇街道或村（社区）、单位报告，并落实核酸检测、健康管理等防控措施。请购买接触过其它进口品牌火龙果的人员，也主动向属地乡镇街道或村（社区）、单位报告，并在各乡镇街道愿检尽检点做好核酸检测。
淳安检出火龙果内外包装阳性
涉及世纪华联、百果园等商超
1月2日下午，淳安发布通报，2022年1月1日18时，淳安县疾控中心接上级通知发现一批越南进口鲜火龙果核酸检测呈阳性，同批次水果部分流入我县。我县之一时间进行流行病学调查，并对相关人员、场所、环境进行核酸检测，截至1月2日12时已检出淳安县世纪华联超市（万城广场店，6幢2-1号2楼）、淳安县正园果业有限公司（百果园，阳光路183-184号）火龙果内外包装12份核酸检测呈阳性，其他38份样品呈阴性。淳安燕丽果品批发商行（新安东路96-98号）样品正在检测中。
淳安县疫情防控办立即对上述水果店进行封控和消杀，对涉疫火龙果的销售情况和接触人员开展调查处置，封存未销售涉疫进口火龙果，对直接接触人员进行核酸检测和管控，结果均为阴性。
请在上述水果店购买过火龙果的人员（追溯时间详见表格）立即停止食用，避免接触，并向淳安县疫情防控办公室或淳安县疾控中心报告；其他可能接触的人员请之一时间向所在村（社区）、单位或入住宾馆报告，并配合落实核酸检测、健康管理等防控措施。如隐瞒相关接触情况，将追究相关责任。
防控办：0
疾控中心：0
请广大居民密切关注权威信息发布，不恐慌、不信谣、不传谣；增强个人防护意识，勤洗手、勤通风，进出公共场所要严格履行“测温+扫码+戴口罩”等措施，保持合理的社交距离；尽快按程序完成新冠疫苗加强免疫；谨慎批发、购买进口食品和国内外中高风险地区产品，在接收快递包裹时做好防护。
专家解读：
进口水果怎样吃才安全
近日，金华、杭州、绍兴等地检出阳性火龙果，购买进口水果要注意什么？怎样吃才安全？疾控中心专家为您详细讲解。
进口水果怎么传播新冠病毒?
目前境外多为高风险地区，疫情较为严重，由于病人（或无症状感染者）在劳动作业过程中污染了水果及外包装，病毒会浮在其上面。新冠病毒比较喜欢低温环境，越是温度低的情况，存活的时间越长，进入冬季以后，病毒带入国内风险增加。人的手或其他身体部位接触了被新冠病毒污染的水果或包装，然后再去摸口、眼、鼻而被感染。
购买进口水果要注意什么？
目前全省进口水果纳入“浙食链”管理，实行数字化追溯。市民如需购买进口水果，要去正规的超市、卖场、水果专营店选购，在消费时也可以使用手机扫一扫“浙食链”溯源码进行查询了解。可清楚查询产品的检验检疫、消毒记录、核酸检测等信息，关注水果产地、来源、进口检验检疫信息，不要采购来路不明的进口水果。挑选进口水果时，应佩戴口罩，戴上一次性手套或一次性塑料袋套住手进行挑选，尽量避免徒手接触食品表面。
进口水果怎么处理更安全？
进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果特点选择清洗方式，可以用清水浸泡10到20分钟；也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗，再用清水冲净。在清洗完毕以后，对用过的器具要进行消毒处理，最后一定要用清水冲洗干净。消毒清洗过程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防护措施，清洗完成后要洗净双手。
开展日常健康监测
接触进口冷链食品或者进口水果后如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状，请做好个人防护，及时到全市医疗机构发热门诊进行排查和诊疗，就医途中避免乘坐公共交通工具，主动告知旅居史、接触史、食用进口冷链食品或进口水果史，积极配合疫情防控工作，不隐瞒、不松懈；如果有担忧也可去医院做一次核酸检测。我们在日常生活中要勤洗手、常通风、不聚集，保持安全社交距离，咳嗽、打喷嚏时注意遮挡，使用公筷公勺，养成良好的卫生习惯。
综合：健康浙江等
临睡前吃了一颗火龙果，第二天就这样了之前小编科普过
通过尿液颜色可以自检咱们的健康状况
于是，小编也养成了上完厕所回头看看的习惯
就在上周六一大早
小编像往常一样起床上厕所
回头看看尿液
不看不知道，一看吓一跳
尿液呈鲜亮的紫红色
（对，就这个颜色）
瞬间宝宝都吓懵了！
“是不是得了什么不治之症”
“我是不是要完了？”
做好最坏的结果心理准备之后
我打开了百度
度娘说：
噢噢噢……
我才想起
昨晚临睡前我吃了一颗火龙果
！！！
尿液变紫红色的罪魁祸首竟是它！
可我也吃过番茄、西瓜等各种红色水果
怎么就火龙果有这种“副作用”？
为什么吃火龙果尿液会变红？
太长不看版：因为红心火龙果中含有甜菜红素，这种物质无法被人体代谢，并且会随着尿液被排出体外，因此导致尿色发红。
火龙果属于仙人掌科植物，这类植物中的色素以甜菜红色素为主，而草莓、樱桃、石榴等水果的红色主要来自花青素。
花青素和甜菜素都具有抗氧化的作用，它们也都是可溶于水的。不同的是，花青素进入我们体内容易被氧化破坏，而甜菜红素不易被分解和代谢。
于是，甜菜红素通过小便、大便和汗腺排出来。英语里Beeturia一词就是专门用来描述摄入过多甜菜红素而导致的红色尿液。
那么，为什么会有的人尿液变红，有的人不变色？
这有很多原因，比如吃的量太多了，有的人对甜菜红素的吸收能力比较差。
天然的色素随尿液排出，只是暂时的，多喝点水颜色很快就会恢复正常，所以如果你也出现过这种情况，不必过于恐慌。当然，如果连续好几天尿液颜色都不正常，还是建议尽快到医院查找原因。
没有吃火龙果尿液也是红色？
这种情况要注意！
这种情况，首先要排除是否近期有大量吃胡萝卜、甜菜、辣椒等食物？或正在服用利福平这样的药物？有些含胡萝卜素和人造色素的食品及某些特殊药物会影响尿的颜色。所以，如果是以上因素，可自行停止服用，一般尿液即会恢复正常。
如果以上全部排除之外，就需要考虑是病理性因素了。建议前往正规医院做尿常规检查。
我们都知道，正常尿液的颜色是透亮的黄色，因此，无论是发现尿液偏红色，还是出现其它的异常尿色，一定要及时去医院检查，只有根据尿检结果才能明确诊断，早日治疗。
同时，每天人体内的很多代谢毒素会随着尿液排出，其实我们不仅仅需要观察尿的颜色，还需观察尿量、尿的气味、透明度等等多项指标，这些因素都与我们的健康息息相关。
最后，小编还要再唠叨一句
冬季天冷，不要憋尿！
长期憋尿可能导致
尿滁留、肾脏积水、尿路感染…
憋尿一时懒，后果可能很严重
到时后悔可都来不及了
农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（南宁）
火龙果，是仙人掌科量天尺属植物，因其热情似火的颜色和酷似龙鳞的苞叶而得名。火龙果主要品种为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3种，以红皮红肉和红皮白肉品种最为常见，大部分地区采果期是在7月至翌年1月，一年大约可采收12批。我国火龙果产地以广西生产规模更大，“全国每5个火龙果，就有1个来自南宁”。
如何才能挑选到好吃的火龙果呢？
首先看果皮，新鲜的火龙果表皮光滑、无虫眼、无腐烂、颜色鲜艳，越红代表成熟度越高；其次看形状，首选外形饱满，手感较重的果实；最后看鳞片，鳞片薄而偏干瘪，并且鳞片之间间距越宽说明成熟度越好，果实甜度越高。
选择红心火龙果好还是白心火龙果好？
火龙果含有丰富的营养物质，如植物性蛋白、膳食纤维、甜菜红色素和大量的矿物质、维生素等，经常食用具有预防心脑血管疾病、防止高血压、清热排毒、润肠通便的功效。不管是红心的还是白心的火龙果，本身营养成分都是类似的，区别在于：红心的甜度高一些，口感更加软糯，甜菜红素多一些，相对于白心火龙果会略胜一筹。但是由于红心火龙含糖量更高，对于想要进行体重管理的人群，白心火龙果更适合。虽然火龙果营养美味，但因其性寒，对于胃肠道敏感者、经期女性或糖尿病患者，建议不要一次食用过多。
吃完红心火龙果的排泄物呈现红色，正常吗？
红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。吃完红心火龙果后，常常会发现有“尿血”“便血”的情况，出现这种情况无需惊慌，因为甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要多喝点水，排泄物很快就会恢复正常颜色。
火龙果的农药残留多吗？拨开皮有白色小虫子是什么？
火龙果在种植过程中病虫害相对较少，并且防治用药都是低毒、微毒类。农业农村部对火龙果登记用药都有明确的使用 *** ，只要规范使用，农药残留在标准 *** 内，一般不会对人体造成健康危害。有些消费者发现个别火龙果拨开皮有白色小虫，这是由于火龙果种植过程管理不当，挂果期间没有及时套袋，果蝇产卵孵化造成的。果蝇幼虫会造成火龙果商品属性下降，同时对消费者造成一定的精神 *** ，引起食欲下降，但一般不会对胃肠道造成太大影响，不会影响到人体健康。因此，对于正规商超购买的火龙果，大家可以放心食用。
来源：广西壮族自治区亚热带作物研究所
作者：杨秀娟 吴静娜 罗义灿
火龙果的热量高不高很多减肥期间的人都想知道
火龙果的热量高不高？
火龙果的含糖量高不高是？
适不适合减肥的人吃？
火龙果的热量高不高
火龙果的热量不高。
火龙果是一种低热量水果，每100g的火龙果热量约为51大卡，适当吃一些火龙果并不会发胖，反而还会起到辅助减肥的效果。火龙果的营养非常丰富，含有大量的膳食纤维，火龙果不仅可以增加 饱腹感，还能有助于肠道蠕动，促进排便，能够清除肠道当中的毒素和垃圾，具有瘦身、养颜的效果。
火龙果含糖高不高
火龙果的含糖量比较高。
虽然火龙果吃起来不甜，但实际上火龙果的含糖量却是比较高的，在水果中的含糖量是比较高的，比苹果、雪梨等水果都要高。而且火龙果的糖分主要是以葡萄糖和果糖的形式存在，容易被人体直接吸收，因此火龙果的升糖指数也比较高，所以不建议血糖高的人群食用火龙果。
减肥期间晚上吃火龙果会胖吗
晚上适量吃火龙果不会长胖。
火龙果的热量比较低，减肥期间晚上适量的食用并不会发胖。而且火龙果中的水溶性纤维素不仅可以提高胃肠蠕动能力，还能增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，可以起到辅助减肥的作用。另外， 虽然火龙果的热量比较低，但是也不能多吃，因为晚上运动量和消耗量相对比较少，所以也会有长 胖的风险，建议在餐前吃火龙果，饭后1小时适当地运动一下，消耗多余热量，这样一般就不会对体重产生影响。
火龙果什么时候吃减肥效果好
火龙果饭前吃比较好。
通常来说火龙果在饭前吃比较好，因为火龙果有丰富的膳食纤维，不仅可以让人产生饱腹感，减少食物的摄入，还能 *** 肠胃道蠕动，加速肠胃道排空，减少食物存留时间，减少食物中营养物质的吸收，从而起到辅助减肥的效果。
夏季火龙果正当季，它营养很丰富，深受消费者的青睐，不过火龙果也分为红心和白心两种，对于不太了解的人来说，挑选的时候往往会选择更便宜的红心火龙果。那红心火龙果的营养价值有哪些？
1.保护肠胃
红心火龙果的营养价值之一就是保护肠胃，因为有关的实验发现，红心火龙果当中存在的黑籽中富含大量的粗纤维，如果偶尔吃一些则能够促进肠胃蠕动，进而改善消化不良，腹胀等问题。
另外，红心火龙果中还含有一种叫做植物性白蛋白的物质，这也是一种活性因子，能够自动与身体中的重金属离子结合，并且通过排便的方式排泄出去，进而缩短代谢产物在体内存积的时间，最终达到保护肠胃的功效。
2.美容养颜
随着年龄的增长，皮肤状态不如年轻时，所以很多人便会使用各种各样的护肤品，但效果却不尽人意，因为导致皮肤状态变差的主要因素就是体内缺乏营养元素，这种情况下，大家不妨吃些火龙果。
因为其中含有较多的维生素以及花青素，能够起到抗氧化的效果，进而清除对皮肤不利的自由基。
3.保护血管
红心火龙果里面的花青素含量多，这种物质不仅具有非常强的抗氧化能力，而且还能够增强血管弹性以及清除血管壁上沉积的代谢垃圾，进而防止血管老化。
虽然红心火龙果具有上文中提到的几个作用，但并不适合所有人，例如下文中提到的三例人群。
1.糖尿病患者
虽然红心火龙果吃起来口感不是太甜，但其中含有果糖和蔗糖，如果患有糖尿病的情况下，盲目地摄入体内，则有可能促使血糖升高，所以大家一定要严格的控制好摄入总量。
2.体质虚寒的人
从中医的角度来说，红心火龙果是一种寒性水果，如果本身就有手脚冰凉、痛经等症状，切勿多吃，否则容易阻碍血液循环，加重不适症状。
3.腹泻的人
对于最近一段时间有腹泻症状的患者而言，也要避免吃红心火龙果，因为火龙果当中的粗纤维较多，容易加速肠胃蠕动，由此使得腹泻的症状更为严重。
总而言之，红心火龙果确实是一种营养非常丰富的水果，日常生活中偶尔吃一些则能够收获上文中提到的三个好处，不过为了防止给身体带来不适影响，如果有腹泻和体质虚寒以及糖尿病表现，切勿吃火龙果。
常吃火龙果，身体会有什么变化？以下文章来源于科普中国 ，作者薛庆鑫
科普中国.
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最近几年我国火龙果的需求量持续增长，发展很快。今天我们就来研究一下火龙果吧~
别名：红龙果、红仙蜜果、仙人掌果
性味：味甘、苦，性微寒。
火龙果的功效与作用：
可降火，降压，抗癌，通便，消食，清血，润肺止咳，舒筋活络；用于高血压，支气管炎，淋巴结核，肺结核，血浊，便秘，腮腺炎，火烫伤等症。
食用禁忌：
不过胃寒者少用；妇女体质虚冷者少吃，或饭后食用。
火龙果有什么营养价值？
火龙果属于仙人掌科的植物，因为果皮长的有点像龙的鳞片，所以被称作“火龙果”，也叫红龙果、仙蜜果、吉祥果。
要说火龙果的营养价值，还真挺不错的。
1.膳食纤维
红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为 2.77 g/100g、3.14 g/100 g，比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽，是膳食纤维的主要贡献者。
摄入膳食纤维可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘，对肠道健康十分有益。想要预防便秘的小伙伴，可以多吃点火龙果。
2.矿物质镁
火龙果的镁含量在水果中也相当不错，为 30 mg/100 g，是苹果镁含量的近 8 倍。吃一个火龙果（大约 400 g 左右）就能摄入 120 mg 镁，可满足一般人群每天镁需求量的 36% 呢。
3.黄酮类化合物
火龙果的果皮和果肉都含有黄酮类化合物，含量分别为 8.33 mg/100 g 和 7.21 mg/100 g。常见蔬菜的总黄酮含量大概只有 2～14 mg/100 g，常见水果只有3～36 mg/100 g ，火龙果的黄酮类化合物含量算还不错的。
这类物质虽然不是必需营养素，但有着特殊的生理活性，包括在抗氧化、抗炎、调节免疫等方面的作用，有利于预防慢性疾病，维护我们的健康。而且人体也无法直接合成，需要通过果蔬去获得。
4.花青素和甜菜红素
除去火龙果的果皮，花青素和甜菜红素主要存在于红心红龙果的果肉中，含量占优势的为甜菜红素，其含量是花青素的好几倍。
5.糖类
火龙果中含有葡萄糖、果糖、低聚糖等糖类，红心火龙果的糖含量比白心火龙果的更高一些，所以吃起来口感也更甜。
除此之外，火龙果中还含有少量的维生素 C、B 族维生素、维生素 E、矿物质钾、钙、铁等营养。
常吃火龙果，有何功效？
1.预防便秘
火龙果是大家眼中的“通便神器”，之所以能获得这样的美称，主要归功于它丰富的膳食纤维和含有的低聚糖成分。
我国对一般成年人的膳食纤维推荐摄入量为 25～30 g/天，如果每天吃 200 g的白心火龙果，就能摄入约 6 g 的膳食纤维，占到了膳食纤维每天更低推荐量的 24% 呢，这可比吃 200 g 香蕉更有效果。
火龙果中的低聚糖属于水溶性膳食纤维的一种，在肠道里会吸收水分，促进胃肠蠕动，也能促进肠道有益菌的增殖，对预防便秘有帮助。
2.控血压
火龙果中的镁含量比大多数水果都丰富，这种成分对平稳血压很有帮助。有流行病学调查表明：镁的摄入量和高血压呈负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。
3.抗氧化
火龙果中的花青素、甜菜红素、黄酮类化合物、维生素E等成分都具有抗氧化作用，可清除自由基、抗炎、提高免疫力。
4.不饱和脂肪酸
火龙果中有很多黑色的小籽，它们都非常有营养，红心火龙果籽和白心火龙果籽的膳食纤维含量分别高达 13%和 10%，还含有丰富的不饱和脂肪酸，高达 75.23%，其中单不饱和脂肪酸含量为 31.39%，包括亚油酸和油酸。
亚油酸是人体的必需脂肪酸；油酸可以保护心血管，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的量（俗称坏胆固醇），预防心血管疾病。
吃了红心火龙果，
尿液和便便会变红？
经常吃火龙果的小伙伴会发现，如果一次性吃了太多的红心火龙果，会出现红色尿液或者红色粪便，没点心理准备上厕所很可能会被吓一跳，还以为自己便血了！
这主要就是因为火龙果中的甜菜红素的影响，毕竟它也属于一种非常安全的天然着色剂，而且着色力还很好。
当一次性摄入较多的甜菜红素，身体吸收不了时，多余的就会随着尿液和粪便排出体外，把尿液和粪便染成了红色。这属于正常现象。大家不用担心，等身体把它排干净了就会恢复正常颜色。
注意，糖尿病患者要少吃！
火龙果吃起来口感并不是很甜，特别是白心火龙果，更不甜！人们习惯用口感来判断水果的含糖量，这可不对。
火龙果虽然吃起来口感不是很甜，但它的含糖量并不算低。葡萄糖是火龙果中含量更高的可溶性糖，接近可溶性糖总量的70%，其次是果糖，更低的是蔗糖。
之所以吃着不甜是因为在这三种糖分中，甜度更大的是果糖，其次是蔗糖，而葡萄的甜度是三者中更低的。
图片来源：中国居民膳食指南
最关键的是，相比果糖和蔗糖，葡萄糖进入血液的速度更快，对血糖的影响更大，血糖生成指数更高。
图片来源：中国居民膳食指南
即便火龙果吃起来口感不是很甜，但对于需要控血糖的人还是要少吃为好。如果实在喜欢吃，每天别超过100克，同时建议搭配几颗坚果，这样有利于平稳血糖。
另外，对于减肥中的小伙伴也得注意，别可劲造。
100 克火龙果（约 1/3 碗），图片来源：作者提供
最后要提醒的是，火龙果的确是营养很不错的食物，但大家也要注意饮食均衡营养，食物多样化。
文章来源：综合人民网科普及 ***
