中药大数据评测∣需求增长供给减少，北沙参价格上涨！

作者：伍一

来源：天地云图中药产业大数据

2021年，北沙参产新后，行情处于缓涨态势；2022年产新后，业内发现北沙参种植面积减少1/3，随着市场库存见底，行情上涨。该品种未来价格将如何运行？

本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情做一分析。

一、北沙参市场、产地走动情况

亳州市场：受到北沙参产地价格上涨影响，市场商家惜售，价格上涨，整体走动不及产地，目前市场河北统货售价37-41元（千克价，下同），箱装货价格在46-51元不等；内蒙古产地的北沙参行情也出现上涨，市场要价在57-67元之间。

安国市场：随着市场库存消耗，北沙参可供货源减少，近期有商家求购，货源走动比较顺畅，价格出现上涨，市场当地北沙参统货售价在38-41元之间，箱装货要价46-50元不等，商家比较关注，价格还有变化可能。

玉林市场：近期北沙参需求良好，市场货源走动顺畅，整体库存薄弱，随着产地价格上涨市场行情也出现上涨，市场上一般河北统货售价在38-41元，预计后市行情还有上涨可能。

河北产地北沙参经销商介绍，产地陈货消耗殆尽，农户手中基本没有货源可售，加工户手中货源也不多，持货商惜售，产地北沙参统货售价在36-42元之间。

二、北沙参价格上涨

从北沙参历史价格来看，其价格高峰期短，低价期长。

2003年非典爆发，需求剧增，北沙参价格迅速突破65元。2010年因上年留种少，北沙参行情上涨至35元的高价， *** 2011年生产面积大幅扩大，此后行情下滑。2013年北沙参种植面积出现一定调减，行情反弹。

2015年北沙参减产，市场低迷，库存消耗，持续低迷的行情导致2016年北沙参种植面积再次缩减，产新后价格上涨。

但在2017年产新期间，河北货价格从24元下滑至16元左右，内蒙古货从55元下滑至40元左右。2018年种植热情不减，行情疲软运行。

2019年产新后，行情上涨，在当时市场无过多热点的背景下，2020年农户种植积极性增加，导致2020年种植面积较2019年扩增一倍，新货产出后行情走低。2021年和2022年北沙参行情处于缓涨，但由于涨幅不及产地其他品种，种植面积减少。

三、产量减少

北沙参源起山东，但现在山东产区基本已无货源上市。内蒙古产区近年生产规模扩大，质量低于山东，但好于安国，多供南方食用或出口，价格明显高于安国货。安国为传统老产区，种植主要集中于城西的常庄、东桄、东柴几个自然行政村；此外，安国城南也有种植，种植相比城西要精细，品种好于城西。

北沙参为籽种繁殖，春种秋收，当年收获。育籽须留秧苗，第二年采收，可连续采收2-3年。北沙参怕旱也怕涝，过旱易导致病虫害严重，过涝则单产下降。北沙参单产较高，如管理得当，亩产可达到400公斤，一般情况下在300-350公斤。

北沙参剥皮加工麻烦，鲜品采挖后须按个头大小分级后，再经过洗净、水煮、剥皮、晾晒各工序。

据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年北沙参产量在7125吨左右，2022年北沙参产量约为7065吨左右。

四、需求增加

北沙参为补阴要药，又是药食两用品种，从古至今都是一味常用药。该品种有养阴清肺、益胃生津功效，用于治疗肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤，咽干口渴。

该品种在上世纪80年代初期的需求量在1800吨左右，上世纪90年代初期达到3000吨左右，1997年升到3500吨。2000年后超过4600吨，目前年需求超过6800吨。

据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年北沙参用量在6269吨左右，2022年北沙参用量约为6880吨左右。

五、主要需求产品及企业分析

在中成药需求方面，对平台监控的7702种中成药品种进行筛选，目前有111种中成药中含有北沙参，需求靠前的中成药是参苓健脾胃颗粒 、小儿肺咳颗粒、儿宝颗粒等。

北沙参需求靠前的企业为昆明中药厂有限公司、云南白药集团股份有限公司、江西博士达药业有限责任公司。

六、后市预判

1、北沙参质脆、易折断，不易保存 鲜品沙参采挖后，须用水冲洗干净，根据个头大小进行分类，去皮前需经过水烫，以便在水煮过程中易于掌握时间，然后人工剥皮及时晾晒，如遇阴雨天，则容易发霉变色，影响产品质量。因此，一般河北产北沙参多以饮片形式销售。市场上众多饮片加工户是北沙参收购、销售的主体参与者。该品种专营性较强，外围商家资金不容易介入。

2、种植利润尚可 北沙参包地种植户的包地价格在600-800元/亩，加上肥料、人工、浇水、管理、采挖等费用，每亩投入在5000-6000元，按产新鲜货行情2.3-2.6元/斤，亩产3500斤计算，种植还有利润，但相比其他涨价品种，对种植户的吸引力依然不够。

综上所述，北沙参种植成本在17元上下，加工成本增加2-3元，25元的价格可以维持种植习惯，想要扩大种植面积，北沙参价格需达到30元以上。

从目前北沙参的行情来看，农户有种植意愿，但受到种苗供应限制，想要扩大规模也不容易。随着北沙参库存进一步消耗，食用需求增加，行情还有上涨空间。

2021年12月12日四大药市药材价格行情

1.亳州药市

太子参：产地货源走动顺畅，流通的多为小个头货，小中统货60-63元；市场小中统65元，小统货60元上下，大选货120元左右，120个/50克价格在150-155元。

地产知母：正值产新，鲜品收购价在5.2-5.5元，市场行情趋于平稳，统片价格在20-22元，河北货26元左右。

海螵蛸：近期海螵蛸货源走动不快，行情平稳运行，整体需求走缓，目前中统货售价55-60元/kg，大选货75-80元/kg。

楮实子：市场楮实子货源不多，市场货源走动较快，价目前价格较前期上涨5元，现在市场统货价格55元/kg左右。

奶母果：近期奶母果购货不多，货源零散走动，行情稳定，目前市场奶母果统货售价17-18元/kg，选货23-24元/kg。

木棉花：寻货的商不多，货源零星需求，购销平稳，行情变动小，目前市场木棉花统货价格在10元/kg左右。

木通：川木通来货量充足，近日需求尚可，小批量货源走动，行情稳定，目前市场川木通统片价格在13-14元/kg。

木香：咨询购货的商家多，货源以正常消化为主，新货上市交易量不多，行情趋稳，目前市场木香统货售价17元/kg左右，云南统货17-18元/kg左右。

木贼：近日木贼小批量货源走动，行情稳定，目前市场木贼大统货价格在10元/kg左右。

墓头回 ：市场墓头回来货不多，货源以正常购销为主，行情稳坚，目前市场墓头回统根价格25-26元/kg。

南沙参：市场南沙参咨询商家不多，近期货源小批量走动为主，行情稳定，目前市场南沙参带皮统货价格在80-85元/kg，去外皮货110-120元/kg左右。

南山楂：南山楂需求不多，行情稳定，目前市场南山楂统货售价18-20元/kg，选货23-24元/kg。

南败酱 ：市场南败酱走动尚可，行情趋坚，目前市场南败酱统货价格在8-9元/kg。

徐长卿：市场来货量增多，行情逐步回落，药厂货价格在35元左右，走饮片厂的全检统货48元，水洗去头货价格在60元上下。

广藿香：市场货源走动缓慢，行情小幅回落，目前所售多为饮片，价格在12元上下，全棵个子不多，价格在10元左右。

荆芥穗：行情稳步上涨，市场近阶段来货不多，统穗价格在35元左右，选穗45元；全棵14元上下。

藿香：货源走动迟缓，价格下滑。现市场藿香统个9.5元左右，切好饮片多要价12元左右。

龙骨：关注商家力度较大，小批量走动顺畅，价格坚挺上扬。现市场统货80元左右，水洗龙骨优质货多要价120元左右。

2.安国药市

三棱：近期购货商较前期有所增加，带动货源小批量走销畅快，持货商惜售心理随之增加，价格小幅上调，现浙江包含量片要价28元。

丹参：近日由于市场商家购货力度一直不减，货源走销一直较为顺畅，价格暂止升转坚，现山东统货18-19元，精品21元，由于该品正值产新中，后市行情仍将处震荡。

海藻：近期大货供应顺畅，由于加工户前期水洗备货充足，现价格清水货17.5元左右。盐水货12元。市场销量尚。

远志肉：市场要价135元，由于野生品种原因挥发油含量不稳定！双检货源不多价格在150/160元之间。

凤凰衣：属于中药材小品种，根据凤凰衣整张大小和粘连的蛋壳多少与价格有直接关系，一般货8元左右，净货15/20元不等。

海金沙：价格下滑，经营户库存量不大，多抱有谨慎态度，观望行情变化，市场价120元。

香附：产新季节后期，药商收购积极价格坚硬，市场销量增加价格也有所浮动目前价格12.5元左右

怀山药：产地及市场货源得到了良好的需求拉动，目前存量较为薄弱，持货商们惜售心理加强，价格暂止升转坚，现未刮皮毛条20元，半刮皮货25元；光条38-40元。

白豆蔻：近期市场寻货商家依然不多，货源走销情况一直不乐观，仍以小批量走动为主，行情尚在平稳中运行，现统货62元。

苦瓜干：近阶段市场货源走动依然不见好转，近两日虽询问商家较多，但货源实际成交量不大，行情暂无明显波动，现药厂货15元，茶用货25元。

3.玉林药市

泽泻：产地开始少量采挖，待新货上市仍需一段时日，目前商家多持观望态度，行情暂维持在40元上下，后期随着新货来市补充，将有一定下滑空间出现。

干姜：新货大量产新产出，价低行情引起多商关注并介入，货源走动随之转畅，无硫片价格在17元左右，含硫个14-15元。

黄花败酱草：前期市场一度货缺，近阶段随着来货补充，虚高行情迅速回落，现统货价格在7-8元；南败酱草5.5-6元。

白豆蔻：市场询问商家增多，行情暂无明显波动，小批量货源走动顺畅，统货价格在65元左右，该品介入商多，行情极易产生波动，后期行情有商关注。

香附：人气较旺，市场货源走动加快，行情继续上涨，多数商家保持惜售态度，现家种光香附售价12元，野生货价格在20元左右。

山柰：市场货源充足，近阶段购货商家偏少，货源走势不快，行情也表现较为平淡，现统货价格在50元左右，进口货价格在23元左右。

孜然：进口孜然行情再度上涨，受前几天印度产地价格上涨影响，短期内会持续震荡，当前进口货价格在18元左右。

4.荷花池药市

孜然：近期货源持续走畅，购货商家不减，加之持货商惜售心理有增，价格一直在小范围内波动，现进口货要价18元。

草果：近日虽然询问商家较多，实际成交量却不大，货源多以小批量走销为主，因该品货源充足，行情暂且稳定，现统货38元。

手掌参：经过前期的消化，产地及市场库存货源量均已显薄，近期有商小批量购货，带动价格小幅上扬，现统货要价480-500元。

川芎：前期有商寻货，带动货源走销畅快，价格小幅上扬，近期随着商家寻货结束，价格逐渐回落转稳，现统货要价43-44元。

红花：新疆红花近期市场货源持续走缓，低迷行情依然不见好转，导致经营商家多不敢贸然购进，现多采取勤进快销的方式来降低经营风险，现统货要价180元。

辰砂：近期市场关注商家减弱，交易不及前期畅快，由于目前价位偏高，经营商多采取勤进快销的方式薄利维持经营，现统货要价450元。

山茱萸：市场商家对其关注力度依然不大，由于缺乏实际需求拉动，产地及市场货源走动均较缓慢，行情继续保持低迷状态，现统货要价47-48元，筒子皮选货55-56元。

注：单位若无特别注明，均为元/公斤。

年年都有人抢着挖，根部酷似人参，20元一斤常用来腌泡菜

韩国泡菜很有名，普通百姓的餐桌上几乎每餐都有几种泡菜，正是因为他们的日常生活中少不了泡菜，很多人还戏称他们是“泡菜国”。在韩国，很多蔬菜都能做泡菜，其中还有不少以野菜腌制，味道也是出奇的好。

其实在我国东北，也有不少可以腌泡菜的野菜，其中有一种叫做“山胡萝卜”的野菜，在韩国也颇受欢迎。每年到了天气转暖的时候，很多村民都会进山抢着挖它，因为野生的山胡萝卜供不应求，现在还有人发展了人工种植，也十分畅销。

山胡萝卜是民间的叫法，由于其主要的食用部分是它的根部，人们觉得它的根酷似人参，为了提高它的地位，又将它称之为土党参、四叶参、狗头参、牛奶参等等，名字多不胜数。其实山胡萝卜是一种药食两用的野菜。

在药材里面，它的学名叫做“轮叶沙参”，确实和人参有那么一星半点的关系，食用后对于身体也有一定的好处。山胡萝卜的外皮黑不溜秋，和真正的胡萝卜完全不一样，而且山胡萝卜的形状也是奇形怪状，有两头的，有开叉的，完整的反而不多。

那么山胡萝卜要怎么腌泡菜呢？国内擅长于腌制山胡萝卜的非东北人莫属了。首先要刮掉它的外皮，也可以用小刀削皮，但是这样会比较浪费，更好是用钢丝球刷掉表皮。

然后最关键的步骤来了，找一根擀面杖或者类似的工具，将山胡萝卜敲打压扁，由于它的纤维比较多，自然就变成了大小不一的丝状。此时还能看到像牛奶一样的汁液流出，怪不得人们将它叫做牛奶参了。

压扁之后，给它均匀地抹上韩式辣酱，或者东北的大酱都可以，让山胡萝卜腌入味。腌好之后，既可以直接吃，也可以和烤肉一直煎着吃，味道爽口，辣味之中带有一丝甘甜，是餐桌上非常好的一道开胃小菜。

山胡萝卜主要分布在我国的东北地区，在华北一带也有，由于它是多年生的植物，生长的年限越长，其根部越发达。如果挖到了根部肥大的山胡萝卜那真的是一件非常令人开心的事，这种好的野生山胡萝卜，一般人都舍不得吃，都是拿回家泡酒。

山胡萝卜一般生长在山坡草地之中，它的叶子很好辨认，四片叶子一起生，也有“四叶沙参”之称。同时，它的藤蔓会缠绕在其他灌木上生长，在野外寻找山胡萝卜的时候，主要观察这两点错不了。南方很少见到山胡萝卜，它主要生长在东北、山西、河北、内蒙古、新疆等地，野外的产量很丰富。

野生的山胡萝卜在每年的6月份左右就可以开始挖了，一直到七八月份都还有。由于种植的山胡萝卜水分多，口感软绵绵的，人们还是更喜欢野生的山胡萝卜。因此野生山胡萝卜的售价还是相当不错的，新鲜的山胡萝卜能卖到20元一斤，常被人们一抢而空买去腌泡菜。而处理好的野生山胡萝卜干在泡发后也能腌泡菜，还能炖汤，更是能卖到35元一斤。

复制“山胡萝卜的功效与作用”到今日头条APP搜索框，立刻获取更多关于山胡萝卜的相关信息！

读者朋友们，你们那里有山胡萝卜吗？

不同种类的参，养生功效各不相同

<

农村种植这一作物，市场需求大，价格高，只因不会种产量低

沙参别名南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须等，是一种很常用的中药材，但是现在野生的沙参基本上已经很少能看到了，市场上面的多半是经过人工种植而来的沙参，但是目前沙参的产量并不是特别的让人满意。沙参它可以入药，用时也可以用来泡茶以及 *** 药膳，药效都是非常不错的，而且使用起来非常的简单，那么2019年沙参价格多少钱一斤？沙参要怎么种才高产呢，那就让笔者来告诉大家吧。

一、2020年沙参价格多少钱一斤？

沙参也可分为南沙参和北沙参，但是这两种沙参的价格并没有都高，在一般情况下，价格在15元/kg左右，由于种植的人越来越多，种植面积也在不断增长，所以每年的产量不断上升，沙参的价格还便宜了不少，但是去年沙参的产量有所下降，所以它的价格有所提高。

二、目前沙参主要产于哪些地区？

沙参多生长在低山草丛中或者岩石缝中，也有些生长在海拔600-700米的草地或海拔1000-3200米的山坡林地内。它性喜温暖凉爽的气候，有较强的耐寒力和一定的耐旱力，但是在生长中期需要适量的水分，在幼苗时如果缺乏水分会到其死亡。它的主要产地在我国的江苏、安徽、浙江、江西、湖南等省份城市。

三、我想种植沙参种子价格贵不贵？

南沙参种子价格大约在20-30元/斤，北沙参种子价格大约在30-40元/斤，因品种、质量、产地及购买数量等不同价格有差异，一般每亩用种子2斤左右，沙参有南沙参和北沙参之分，南沙参为桔梗科沙参属植物轮叶沙参或沙参，分布于江苏、湖南、安徽、浙江、江西等地，而北沙参是伞形科珊瑚菜属植物珊瑚菜，分布于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。

四、农民种植沙参高产很重要

1、选地整地

沙参种植选阳光充足、肥沃、富含腐殖质及排水良好的砂壤土或壤土的平地或缓坡地，每亩用堆肥或圈肥2000-2500kg、加拌磷肥20-50kg作基肥，基肥撒匀后深耕30-40cm，耙细整平作畦，畦宽1-1.3m。

2、播种 ***

沙参用种子繁殖，分春播和秋播，春播于4月上中旬，秋播于11月封冻前，按行距30-40cm开浅沟4-6cm，将种子均匀撒在沟内，用细土覆平、轻轻压实后浇水，有条件的可盖一层草，以保温保温促发芽，春播20天左右出苗，秋播于翌年3-4月出苗。

3、田间管理

沙参幼苗2-3片真叶时间苗，以幼苗叶片不重叠为度，苗高12-15cm时定苗，株距10-15cm，间苗后浇水，适当追肥，沙参苗期选阴天拔除杂草，定苗后结合追肥松土除草，植株封畦后应停止除草以免折断茎枝，阴雨天应注意排水，干旱时可适当浇水，沙参从第二年起植株生长迅速，为减少养分消耗促进根部生长，可在株高40-50cm时打顶。

以上就是笔者对沙参价格和种植 *** 的介绍，沙参性喜温暖凉爽的气候，有较强的耐寒力和一定的耐旱力，但是在生长中期需要适量的水分，在幼苗时如果缺乏水分会到其死亡。

一斤一块钱，20年价格不变，男女老幼起早贪晚撸沙参，挣钱太难了

这是早晨六点钟的情景，男女老幼二三十人坐在马路边上，每个人 *** 底下都有一个棉垫子，每个人身边都放着两个丝袋子，一个丝袋子放着已经煮好还没有撸的沙参，另一个袋子上面放着撸好了变白了的沙参，这场面够壮观的。内蒙秋天的气温很低，凌晨气温都在零度左右，这些爷爷奶奶们，他们都是在凌晨两点钟之前就到这里来排队来撸沙参了。

这是内蒙的一个著名的中药材基地，在这里家家户户都要种桔梗和沙参，现在正是沙参收获的季节。种药材特别费工，用人工是种粮食作物的十倍都不止，现在雇工价格不断上涨，一般一天一个人一百五左右。收获的沙参，还必须得用水把泥土冲洗干净后，放锅里煮，煮到能把外皮撸下来的程度，这个过程才算完事，煮完了还得往下撸皮，所以种药材，太麻烦了。

煮沙参必须火候合适，煮大了药性没有了，煮轻了外皮撸不下来，煮完的沙参，从锅里捞出来，就着热开始往下撸皮，相对容易一些。沙参去皮，也就是撸沙参，这是种沙参最费工夫的环节，不过撸沙参这个活计男女老幼都能干，而且家里的老爷爷老太太们，平时地里的活干不了，但是坐着撸沙参还是可以的，虽然没有年轻人快。

正因为撸沙参这个活计谁都能干，所以到现在二十多年了，撸一斤沙参到现在还是一块钱一斤，而且到了撸沙参的时候，男女老幼早早地就起来了，早的半夜就来等着沙参出锅，最晚的也是凌晨两点钟就得来抢沙参，要不然就没有活干了。眼前的这些煮过的沙参，就是一家人抢过来的，他们家里来的人多，抢的沙参就多，来晚的就捞不着了。

这户人家包地种药材已经好几年了，今年一共种了八十亩地的沙参，需要大量撸沙参的人，可是这个活计不用愁，半夜开始煮沙参，煮一锅人家就抢走一锅，早来的还可以在屋子里面开着灯撸沙参。来晚的就得到屋子外面的马路上去，因为气温低，他们都得穿着棉衣服，就着窗子传出的微弱的亮光，一只手拿着纱布，另一只手拿着沙参，来回来去把沙参上面的外皮去掉，一根沙参撸掉皮后，再换另一根，这样翻来覆去，撸一斤沙参一块钱。

这位带着眼镜的老奶奶，把自己的宝贝孙女带来一起撸沙参了，孩子睡到半夜，奶奶把孙女弄醒了，睡眼朦胧地跟着奶奶到了这户人家，占了个有利位置，把出锅的沙参就着热，开始往下撸皮，别看孙女年龄小，干这个活已经有两年了。奶奶承诺孙女撸沙参挣得钱，全部都给孙女花，所以小孙女干劲很高，一开始还是迷迷糊糊，到了早晨越来越清醒了。

这是撸完了的沙参，去了皮之后看着很漂亮，撸完的沙参还要经过晾晒，晒干以后再卖掉。最能干的妇女，一天干十几个小时，也才能撸一百多斤，你可能觉得他们坐着就把钱挣了，很容易，他们可是一个姿势，两个小时都不挪窝，就是这样坐几个小时后，你都站不起来了。他们一天可是要干十几个小时的。

把撸完外皮的沙参过秤后，交给老板家里的人，老板家里的人再把撸好沙参放在透气的特制的底托上，摆放均匀，拿出去晾晒。一般到了这个季节，村子里面全是晾晒沙参的，大街小巷，马路边，全是晾晒的白花花沙参，在药乡，夏天各种颜色的花朵，争奇斗艳，到了秋天，大街小巷都是晒秋的药材，景色跟农区完全不同。

这些来晚的撸沙参的老人们，在零度左右的气温中，冻得不行，男人赶紧点一支烟抽上，女人站起来活动活动身子骨。锅里煮的沙参是热乎的，但是拿到外面凉了几个小时，就变得冰凉冰凉的，撸沙参两个小时，手冻得就有点不听使唤了。干这个活，男人根本不是女人的对手，但是毕竟是在家门口就把钱挣了，所以大爷不放过这个挣钱的机会。

撸沙参，就是靠着手指头上的功夫，干几天后，两只手不停地撸沙参，手指头都肿了，为了挣钱，他们不等消肿，接着撸，因为撸沙参这个活计，只能干半个月，半个月结束后，这个钱就挣不到了，所以撸半个月的沙参，手指头先是变红，再肿起来，几天后结了茧子撸沙参的时候特别疼。

老板种了八十亩地的沙参，还有五六十亩地的桔梗，今年沙参的产量不错，所以老板心里高兴，但是核算一下成本，除了撸沙参这个环节价格不长，种子化肥，农药水电费，没有不涨价的，田间管理的人工成本也是越来越高，他就盼着沙参的收购价长点，他这些年包地也算是挣钱了。

这对夫妻是南方人，他们是做生意的，因为生意不好，也得来撸沙参挣点生活费。一开始出锅的沙参烫手，但是这个时候容易去皮。所以撸沙参的人，宁愿忍着烫手的剧痛，也要加快进度，趁热撸，等到沙参凉了，到是不烫手了，可是撸皮就困难，所以这也是个矛盾。眼前这位戴眼镜的男士，没有媳妇撸得快，一样的时间，连老婆的一半都撸不了。每年这个时候，尽管撸沙参一块钱一斤，20年价格不长，但是人们还是趋之若鹜。

男女老幼起大早去排班，去晚了就捞不着了，这一家撸完了，就还得接着到几公里外邻村的另一家去排队。每年村里的老太太们都想着发这笔小财，她们都是提前一两个月就跟种药的人家联系，你家撸沙参可招呼上我，别看城里人不在乎这么点小钱，这些老奶奶就是靠着撸沙参挣的钱，过年给孩子发红包呢。#今日头条摄影大赛#@傅拥军 #最有意思的乡村影像#

几十元的沙参，成了上千元的神药？三女子演戏专骗老年人

沙参是生活中一味常见的中药，有养阴清肺、益胃生津等功效，市场价格仅几十元一斤，在别有用心的人口中，却成了能包治百病的“特效神药”。近日，南宁市江南区法院审结一起通过虚构沙参功效并向老年人售卖，进而骗取老年人钱财的案件，三名被告人因犯诈骗罪均被判处有期徒刑十个月，并处罚金五千元。

张某、陈某、杨某三人均为中年妇女，都有过实施诈骗被判处刑罚的前科。2022年6月，三人聚在一起动歪心思，寻找发财“门路”，想到老年人对自己的身体健康特别关注，防骗意识和能力较弱，且手上可能还有闲钱，便合谋通过售卖沙参对老年人实施诈骗。

三人事先从市场购买几十元一斤的沙参作为诱饵，到街道上随机物色老年人，找到作案目标后，由其中的两人前去与老人搭讪。在老人表示自己或者家人有各类疾病时，他们便开始虚构事先准备的沙参具备治疗糖尿病、脑梗、癌症等疾病的功效，并 *** 联系藏在附近的第三人，由第三人假扮药店工作人员送药到现场，哄骗老人以高价购买沙参。将原本几十元一斤进货的沙参，卖到1000~1500元一斤。他们三人采用上述方式共实施诈骗三起，诈骗数额共计15300元。

江南区法院经审理认为，张某、陈某、杨某以非法占有为目的，以虚构事实、隐瞒真相的方式骗取他人财物，数额较大，均已构成诈骗罪。该三人归案后能够如实供述各自的罪行，自愿认罪认罚，均予以从轻处罚。

案发后，虽然三名被告全额退赔各被害人的经济损失并获得谅解，但鉴于三人均有诈骗的犯罪前科，且以防范能力较弱的老年人作为诈骗对象，多次针对不特定的老年人实施诈骗，犯罪主观恶性及社会危害性较大，在量刑时予以从严把握。综上，江南区法院依法作出前述判决。

原标题：《三女子“演戏”将沙参吹成神药，高价卖给老人实施诈骗》

南宁晚报·南宁宝客户端 记者 陆增安 通讯员 张显远 赵苑彤

农村野菜20一斤，人人抢着挖，腌制吃很美味，人工如何种植？

农村中有数不清的野菜，这些菜吃起来口感独特，营养也十分丰富，很多人将其挖回家食用，过去很长时间里还是农民的救命菜。不过随着生活条件变好，这些野菜已被遗忘在脑后，鲜有人挖掘。

但在健康养生的理念下，近年来野菜价格也水涨船高，如香椿、荠菜、马齿苋等，部分野菜更是开始了人工种植，不少农民从中大赚一笔。

而今天要说的这种野菜四叶沙参，在农村中人人抢着挖，市场上已卖出20元一斤，吃起来美味，如何种植？

01、形态特点

四叶沙参是一种多年生草本，在我国烟台、莱阳、秦皇岛等地比较多见，而辽宁、江浙等地也有足迹，可以说它对环境适应性强。

沙参可长到1.5米左右，根系粗壮，可以扎根地下数米，可以很好地耐干旱。它的外皮为黄褐色，且有粗糙纹理，茎秆直立，叶片多为卵状或披针形，其叶缘为锯齿状，远远望过去如同小松树苗一样，因其样貌独特，也有不少人将其当成盆景养护。

四叶沙参通常生长在山坡上、灌木丛林中、林地里、草丛内，喜欢在湿润、温暖的环境下生长，8℃以上环境均可以正常生长，更佳生长环境为20-30度，但也可很好的耐寒，零下45度以上环境都可以顺利越冬，来年春季继续散发生机。不过它对生长的土壤没太多要求，但在沙土中长势更佳。

每年的7-9月份，四叶沙参就会进入开花期，其花朵蓝紫色，看上去格外喜人。

02、吃起来美味

笔者家乡在山东烟台，这里生长不少野菜，而四叶沙参就是被大家认可的野菜之一，它的叶片细嫩爽口，每年6月上中旬为更佳采摘季节，此时植株刚长到20-30cm，叶片比较嫩，吃起来口感较佳。

记得小时候，笔者和小伙伴一到放学后就会结伴来山上采摘野菜，当时整个山上都是四叶沙参，因而大家不愁摘不到。那个年代生活贫乏，四叶菜反而是一种难得的美食。

回到家里后，母亲将其用清水洗净，再进行焯水，紧接着就可以配上豆腐、粉条做馅包饺子、包子等，其食用口感鲜嫩爽口，吃了还想再吃。它也可以用来凉拌食用，放上香油香气更浓；还可进行家常小炒，或当做配菜食用。

笔者最喜欢四叶菜炒鸡蛋，这种吃法可激发食材的香味，越嚼越是觉得其美味。

当然，除了嫩叶可食用外，四叶沙参的肉根也是一种美味的食物，且在笔者当地还有独特的吃法，那就是腌制入味，腌好后可直接就菜吃，也可用来煎着吃，吃起来爽口中带有甘甜味道。

不过随着时间的推移，山林环境也在人为影响下改变，过去遍地都是的四叶沙参也已为数不多，其作为野菜的价值被更多人认识，不少人抢着挖掘，一斤20元不够卖。

当然，四叶沙参也有独特的中药价值，其根茎均可入药，根部呈圆柱形，直径为0.4-1.2cm，长度为15-45cm，表面为淡黄白色，略粗糙，全身有皱纹，断面有浅白色汁液，每年7-9月份可以采挖。

它性甘略苦，为一种凉性药物，可很好地补虚润肺、祛痰止咳、养阴清肺、祛瘀消肿，对喉痛咽干、皮热瘙痒、惊烦、多眠等都有效果。

03、如何种植

随着四叶沙参的价值逐步被人们认知，也有不少人有了人工种植的想法，其实它的种植 *** 并不难。

首先，在种植前要确定好繁殖方式，可选择种子繁殖，但购买种子要买当年新种子，隔年的发芽率明显偏低。其次就要选择合适的土壤，一般以排水性好、腐殖质含量多的沙土为更佳，适合在湿润且光照充足的地方栽种，其土壤土质以中性或偏酸土质为更佳，通常可在pH值5.5-7.5的棕色林地栽种。

种植前，需要先施肥松土，一亩地可施用4000-5000公斤的农家肥，随后再作高畦，宽为100-150cm，四周挖个45cm的小沟排水。

播种时间为每年3-4月上旬或10-11月上旬，每亩地可撒上10-20斤种子，播撒后再覆盖2-3cm种子，并及时浇水。

田间管理也是一门技术，在苗发芽后及时除草，等长出2-3片真叶后，要及时进行间苗才行，株距3cm字左右，不可太稀。

期间也要注意好及时追肥，一亩地施用100斤饼肥，也可追加适量草木灰、过磷酸钙等。一旦有虫害出现，也要及时清除。

等待春夏嫩叶生长后就可采摘收获，将其卖到市场。至于肉质根的采收，需要播种1-2年后采收，采收时间为8-9月下旬。

南沙参北沙参 沙参分南北 你了解种植与价值吗

沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根。我们经常把沙参分为南沙参和北沙参，这又是为什么呢？他们之间有什么区别呢？在种植上又有哪些注意的？

南沙参属于桔梗科，而北沙参属于伞形科，这个是两个截然不同的科目。从外形上看，南沙参是比较高的，而且它的边上都有锯齿，但是北沙参的话长的比较矮，边上没有那么多毛边，前者的花冠以蓝色为多，后者的花冠以紫色为多。所以我们完全可以通过这样的 *** 来对两种中药材进行区分，这些差别可以说是两者最明显的区别。

北沙参根细长，可达尺余，质坚实，色白(或黄白)而脆，味甘，并且断面很细腻。而南参粗裂象野胡萝卜根。

南沙参为桔梗科植物轮叶沙参的干燥根。南沙参别名泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。春、秋二季采挖，除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，即时晒干。

南沙参根呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，表面黄白色或淡黄棕色，顶端有一至数个芦头，根上部多有深陷黄纹呈断续环状，并有残留的粗皮，下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆，易折断，断面不平坦，黄白色，有裂隙。无臭，味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。

南沙参味甘，性微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气的功效。用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干的治疗。南沙参对于气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠有很好的疗效。

南沙参的交易价格：40.00—46.00元/Kg。

北沙参多年生草本，高5-20cm。全株被白色柔毛。主根细长，圆柱菜，长达30cm，粗0.5-1.5cm，很少分枝。生于山坡荒地，或为栽培。北沙参为我国常用药材，是一个大宗药材品种。春播当年，10月份左右植株枯黄时收挖。秋播种的在第二年寒露节叶子枯黄时采收。

种植北沙参选择比较潮湿、排水良好、含有丰富腐殖质的沙壤土，每公顷施厩肥60000千克、饼肥750～1500千克作基肥，敌百虫7．5千克，翻入土中40-50厘米深，整细把平，做平畦或高畔，畦宽3-6厘米为佳。

北沙参以根入药。北沙参味甘甜，主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。北沙参又称莱阳参、海沙参，是珊瑚菜的根部，可入药。

北沙参是临床常用的滋阴药，甘苦淡，凉。性微寒，味甘、微苦。入肺、脾经。养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。

北沙参最为显著的功效是滋阴润肺，对于清肺热，改善肺部功能有很好的作用，常被用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴等症的治疗，具有不错的功效。北沙参对于机体免疫功能有不错的改善和提高作用，能很好的提高患者自身对于疾病的抵抗力。

北沙参的交易价格：20.00—40.00元/Kg.

参适合人群： 风寒咳嗽及中寒便溏者禁服；痰热咳嗽者慎服。

一斤一块钱，20年价格不变，男女老幼起早贪晚撸沙参，挣钱太难了

标签： 沙参 多少 价格 钱一斤