龙眼的功效与作用及营养价值,龙眼的功效与作用及营养价值-万象-

龙眼的功效与作用及营养价值,龙眼的功效与作用及营养价值

牵着乌龟去散步 万象 4 0
羊肉的四大功效,吃完冬天再冷都不怕


天气越来越凉,关节痛手脚冰凉的朋友可难受了。养生中国的老朋友都知道,药补不如食补!、


冬天滋补必备的羊肉,加一物营养美味,温经活络,现在就开始吃准没错!

羊肉的四大功效

1温中健脾

天气一凉,脾胃虚寒的朋友更难受了,易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状。羊肉性温,能温中健脾,现在开始把脾胃补一补,冬天就没那么没难受了。


2增强抵抗力

人们常说:“要想长寿,常吃羊肉。”羊肉肉质细腻,富含蛋白质和维生素,脂肪还不会被人体吸收,常吃能提高身体素质,增强抵抗力。



3补肝明目

羊肉有益血、补肝明目的功效。

4促进脂肪代谢

秋季胃口大开管不住嘴,一不小心就补过头了,不如常吃些羊肉,驱寒又滋补,还不怕胖!

补血祛寒,女性朋友要多吃

羊肉富含左旋肉碱,是脂肪的“搬运工”,能有效促进脂肪代谢。科学“贴秋膘”,怎么能少得了羊肉?与男性相比,冬季女性朋友更容易因气血虚导致手脚冰凉。


羊肉是驱寒佳品,铁含量也十分丰富,常吃既能御寒,又能改善气血虚的问题,皮肤红润,时时都有好气色。天凉了,女性朋友一定要多吃些!

这些人不宜吃

羊肉性温,嘌呤含量较高,所以肝炎、痛风患者更好不要多吃羊肉,以免加重病情。


孕妇、小朋友和易上火的朋友可以适当吃一些羊肉进补,但可不要贪嘴喔!

如何挑选新鲜的羊肉

看:看颜色、看纹路

新鲜的羊肉颜色呈鲜红色或淡粉色,暗红色和发灰发白的肉都不好,一定不要买。


羊肉纹路较细,分布均匀,瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑,这可能不是真的羊肉。


闻:闻气味

我们都知道羊肉有一股羊膻味,买羊肉的时候得好好闻闻,如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。


摸:试弹性、水分

买羊肉时要摸一摸,好的羊肉肉质有弹性,有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了,更好别买了。

放上这两物,膻味去无踪

羊肉的膻味有人喜欢有人恨,不少人因此不愿感受羊肉的美味,其实这么做就能大大减少羊肉的膻味!


羊肉的膻味主要来自于脂肪中的石碳酸成分,所以不太能接受膻味的朋友可以选择脂肪含量较少的羊腿、羊里脊和羊腰肉。


烹饪羊肉前,用料酒和小苏打腌制一下,加些食盐、白糖调味,用清水拌匀。等羊肉充分吸收调料之后,膻味也去除了。

羊肉加一物,营养又美味

1羊肉+萝卜

羊肉和萝卜是冬日炖汤的更佳搭档!


羊肉和萝卜是冬日炖汤的更佳搭档!羊肉驱寒,萝卜性凉去火,还能解腻助消化,一起炖汤美味有营养,补充维生素和蛋白质,有效提高人体免疫力。

【食材】

?萝卜500克,羊肉250克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖、白胡椒适量、陈皮、葱,姜少许。

【做法】

?将羊肉切块焯水,撇去浮沫、洗净血水备用

?换一锅水烧开,放入羊肉,加入适量葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒炖煮半小时

?放入白萝卜块煮熟,加入适量食盐即可。


2羊肉+黑豆

羊肉和黑豆均能补气养肾,滋阴补阳。


羊肉和黑豆均能补气养肾,滋阴补阳,男女都适合吃。女性朋友秋冬多吃些羊肉黑豆汤,驱寒气色好,还能美容抗衰老。

【食材】

?羊肉1000克,黑豆100克、当归6克,桂圆少许。

【做法】

?羊肉腌制后焯熟,黑豆浸泡12小时备用

?将食材放入沙煲里,加入适量清水,炖煮3小时,加入适量食盐调味即可。


3羊肉+生姜

秋冬季节寒气入侵,正是关节炎高发的时候。生姜辛辣,祛湿寒,和羊肉一起煮汤温经活络,有关节问题的朋友现在开始多喝一些羊肉生姜汤,冬天会舒服很多。

【食材】

?羊肉500克,当归、生姜适量、料酒、味精、食盐、香葱、孜然少许。

【做法】

?羊肉切块焯熟后捞出,清洗干净血沫,生姜、当归洗净备用

?将羊肉、生姜和当归放入锅中,加入适量清水和料酒大火烧开,再用小火煮20分钟,加入食盐、香葱和孜然即可。

没想到吃羊肉这么好,赶快吃起来,冬天再冷都不怕了!

注:文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习,不能作为处方,请勿盲目试用,本平台不承担由此产生的任何责任!

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药食两用之龙眼

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龙眼的功效

龙眼

简介 龙眼,又称桂圆,益智,常绿大乔木。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。



?功效与作用

1、桂圆可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。女性桂圆来用来养血润肤,安神助眠效果非常好。2、中老年人和体虚的人在冬天经常食用,可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。3、孕妇、肝火旺,咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺,桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。是人们视为滋补良品。4、还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。



?营养价值(好处)

1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。

?副作用(坏处)

桂圆多吃了还是会有一点不好,就是多吃了会造成上火,所以适量是更好的。



?能吃吗

可以,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。

?怎么吃

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。

?禁忌人群

有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用桂圆(龙眼)。

?适宜人群

一般人群均可食用桂圆(龙眼)。桂圆(龙眼)尤其适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。



经常吃桂圆养血补气,提高睡眠质量,但有几种人要管住嘴

桂圆是很多人都非常喜欢吃的食物,是由龙眼晒干 *** 而成的。严格意义上来说,龙眼和桂圆应该是一种食物,不过味道形式完全不同,所以才会有了名称上的区别。而我们今天所说的就是龙眼在晒干以后的成品——桂圆。

桂圆里面的果肉不像是龙眼一样是白色的,而是棕褐色的,味道是甜甜的,营养素也是不少的,是可以起到养气血、健脾胃、消疲劳效果的。而且对女人来说,常吃一些桂圆,对女性的子宫也是很好的。

但大家知道桂圆吃多了,会有上火的症状,这就需要严格的控制食用桂圆的量了。其实一般来说,人体一天吃桂圆五六个就可以了,这个数值不仅可以让我们可以得到营养,而且还很好的降低了上火的概率。

但是不少人就说了,桂圆太小了,吃五六下根本没感觉。那不妨事试试这个法子吃桂圆。那就是把桂圆和一些能降火的食物放在一起吃,就比如说菊花、西洋参等等,既可以养血补气,还不上火。

桂圆再好,有些人更好是管住自己的嘴,少吃点。那就是感冒、发烧等有热病患者的人群更好还是少吃点比较好。另外桂圆含有的糖分也是比较高的,容易影响到我们体内的血糖稳定,所以身体血糖含量比较高的人建议也不要多吃。

经常吃桂圆养血补气,提高睡眠质量,但有几种人要管住嘴。

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安神补血帮助三类人睡好觉

“多喝水,多睡觉!”成为最近大家常挂口边的叮嘱。俗话说:“药补不如食补,食补不如睡补。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示,睡眠对提高人体免疫力、保障人体正常运转有着重要作用。

“据我的临床经验,都市人失眠多梦、睡眠质量差,大多因为阴血亏虚。”闫玉红表示,中医调理失眠有三个补阴血的小方子,对改善心烦失眠、半梦半醒、睡醒累、多梦、做噩梦有一定效果,可供日常调理使用。同时,她也提醒:“如果长期存在严重失眠、睡眠质量差的情况,更好找专业的医生诊断调治。”

失眠、睡不解乏人群:补阴血养心神

心烦易失眠。不少人感觉自己像是在睡觉,但意识又是清醒的,通常清晨醒来,仍觉一身困倦。闫玉红表示,这种情况多半是阴血亏虚,没有足够的阴血濡养心神。神不安则睡不稳。这类人睡觉还喜欢翻来滚去、胳膊腿乱伸,要放到被子外面才舒服。闫玉红介绍,对于这部分人群,适合用安神补血的代茶饮方日常调养。

●玉颜安神补血茶

材料:桂圆干7克,红枣3颗,百合干5克,莲子带心5克,红糖/白糖/蜂蜜适量(根据口味添加,也可不加)。

做法:所有材料洗净,加适量清水,煎煮10分钟,代茶饮。

功效:补阴血、健脾胃、养心神、助睡眠。

体虚贫血、用脑过度人群:大补心血

对于体虚贫血、用脑过度人群,闫玉红推荐一个来自清代名医的食疗方,可做代茶饮。

且该方产妇在产前吃,还可增加体力,有助于顺产。

●玉颜桂圆代茶饮

材料:桂圆干500克、蜂蜜50克。

做法:将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀,蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。

功效:大补心血,适合用脑过度、体虚贫血的人。

失眠脱发、神经衰弱人群:气血双补

对于心脾、气血两虚造成的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、虚热盗汗、体倦少食、面色萎黄等,尤其是同时兼有失眠、脱发、神经衰弱症状的血虚人士,闫玉红表示,可以在中医师指导下使用归脾丸补气血。

归脾丸是大家耳熟能详的一个中成药。这个方子最早出自宋代严用和的《济生方》,叫归脾汤。明代薛己为了加强养血宁神功效,加入当归、远志,最终的配伍组成是:党参、炒白术、炙黄芪、龙眼肉、炒酸枣仁、当归、茯苓、制远志、木香、炙甘草、大枣。

闫玉红介绍,如果把党参、白术、茯苓、甘草这四味药拎出来,就是“四君子汤”。四君子汤可补气,再加上黄芪后,健脾益气的功效更好。当归、龙眼补血,木香可以把补进去的气理顺。气顺了,血液才不会淤滞。酸枣仁、远志宁心神,让睡眠变好。而大枣、甘草调和诸药。(记者 林清清 通讯员 查冠琳)

来源: 羊城晚报

白露吃龙眼,养血又安神

今天是二十四节气中的白露。在福建地区,有“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”的说法,意思是说,在白露这一天吃龙眼可以补身体。

龙眼又称桂圆,是药食同源之物,桂圆由新鲜龙眼晒干 *** 而成。龙眼肉甘温滋补,有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效。白露前后,正是龙眼上市的时候,这时候的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,所以“白露吃龙眼”是再好不过了。下面给大家推荐几款龙眼食疗方。

龙眼肉煲猪心汤

原料

猪心15克,龙眼肉15克,生姜、盐适量。

做法

先将猪心剖开,去掉脂肪筋膜,把龙眼肉用清水洗净;将生姜去皮,切姜片备用;将猪心、龙眼肉、姜片一起放入沸水中;用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用。

功效

补气养血、健脑益智。

小米龙眼粥

原料

龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

做法

将小米、龙眼肉洗净;将锅置火上,放入适量清水,加入小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。

功效

健脾养心、补血安神。

桂圆枸杞鸡汤

原料

鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。

做法

先把鸡肉洗净,切块,桂圆去壳,枸杞洗净后浸泡片刻;将鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,用热水冲净后放入锅中备用;将桂圆、枸杞一起放入锅中,加入适量水,用大火煮沸;然后再改小火慢炖30分钟,待鸡肉熟烂之后,加盐调味即可。

功效

气血双补、补虚养身。

来 源|老年健康报(内容来自 *** ,版权归属原作者,如涉侵权请联系删除)

温补食材,龙眼

龙眼

别名:桂圆、福圆、圆眼


适宜人群:体质虚弱、贫血、高血压


不适宜人群:肥胖、糖尿病


选购 *** :以新鲜、果皮未变黑,枝少、果粒多且硕状饱满,果肉厚,果核小者为佳


保存 *** :龙眼易变质,不过易贮存过久,购买后更好尽快吃掉。肉质若变得淡红浑浊,食用后会有苦涩的感觉,这种龙眼更好不要吃。


营养成分大盘点:含葡萄糖---可提供脑部活力

含矿物质丰富,钾、铁、锌可以降血压、预防贫血、预防癌细胞生成


其他营养成分:含维生素A、B1、B2、C及酒石酸、钙等


作为一名健康管理师,在这里我主要与大家分享的是食物与运动营养,以及相关的食谱。没有完美的食物,只有完美的搭配,一年四季,一日三餐,食物多样,营养均衡,适度运动,充足睡眠,愿你及家人身体健康!平安!快乐!本文由健康寒舍原创,欢迎关注,带你一起长知识!

小小桂圆,大大用处!益气养血,安神助眠!

在众多蔬果中,有一种既可解馋,又可滋补,它就是—桂圆。桂圆是中医临床上常用的一味中药,补气、补血的效果非常好。因此,有“北人参,南桂圆”之称。

桂圆的功效

新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。

1、益气补血,增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

2、益心脾

桂圆是心脾要药。不仅能补心血,调节心血失调引起的心悸、胸闷气短等症,又能治脾虚。

脾胃运化生血,脾胃好了,血的供应也就改善了,机体又能吸收到更多的营养了,体质就会逐渐改善。对于血虚引起的水肿、头晕、腹泻、便秘等症,也会渐渐消失。

3、安神益智

桂圆养心安神,有改善失眠、多梦、易醒的作用,睡得更香。《神农本草经》称桂圆为“益智果”,认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。

桂圆的四大吃法

1、桂圆红枣枸杞茶

材料:桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞5克。

做法:将红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用即可。

推荐理由:这款茶具有一定的补血明目,养颜护肤效果,比较适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者饮用。

2、桂圆当归饮

材料:桂圆肉10克,当归15克,鸡蛋1个。

做法:将鸡蛋煮熟后去壳备用,然后再把桂圆肉、当归放入煲中,加入适量清水,大火烧开,改文火煮15分钟,放入鸡蛋再煮10分钟即可。

推荐理由:它主要可用以养血补虚,调经止痛,非常适合血虚不足、月经量少、经常痛经的女性朋友们。

3、白果桂圆炒虾仁

材料:虾仁300克,桂圆肉20克,白果15粒,蛋清、料酒、盐、淀粉、香葱、姜末、鸡精各适量。

做法:首先把虾处理干净,然后加入料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀上浆备用;将白果去壳水焯后去衣备用。把油下锅烧热,放葱姜末炒香,下虾仁、白果、桂圆炒熟,加适量鸡精调味即可盛盘。

推荐理由:可有效补益虚损,补肾纳气,尤其适合体虚、尿频、夜尿多、气喘等肾虚不足之人食用。

4、桂圆山药排骨汤

材料:排骨500克,桂圆肉20克,干山药50克,生姜3片,红枣3颗。

做法:将食材洗净,排骨剁小块水焯捞起,再将所有材料一同放入煲内,加水适量,大火煲开后改小火,再煲1小时加盐调味即可。

推荐理由:这款汤对于健脾养胃,补血安神有着很不错的效果,特别适合脾胃虚弱,血虚头晕,睡眠欠佳这一类人群多食用。

桂圆的副作用和禁忌

桂圆属于滋补类食物,同时也是一味中药,正常情况下适量进食桂圆,对身体有一定的好处。但是进食过多桂圆,容易导致身体出现副作用,如消化不良、上火、月经减少等症状。

1、消化不良

如果一次性进食过多桂圆,容易导致肠胃来不及消化,使肠胃的负担加重,会引起消化不良的情况。通常会出现恶心、呕吐、反酸、腹痛等症状,尤其是患有胃部疾病的人群,应避免进食过多桂圆,以免导致病情加重。

2、上火

桂圆属于性质偏热的食物,如果一次性进食过多或长期大量进食,容易出现上火的症状。通常会出现口干舌燥、咽喉肿痛、口舌生疮等症状,严重时还有可能会引起便秘。

3、月经减少

桂圆具有一定的止血作用,月经期的女性如果进食过多的桂圆,容易引起月经量减少,甚至会出现月经紊乱的情况。

(图文均来源于 *** ,若有侵权,请联系删除)

文章小编:胖娃

每周一果|果中珍品—龙眼

跟着26哥,找到好水果;

要吃好水果,请您关注我!

大家好,我是26哥。又见面了。


26哥,说水果

今天我们说说果中珍品——龙眼。

龙眼是无患子科龙眼属植物,

南亚热带常绿乔木,

著名的长寿果树。

与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)

同为华南四大珍果。


龙眼的成熟期多在农历八月,

八月为“桂”,

龙眼果实呈圆形,

所以又称其为桂圆,

民间也有桂圆舍身屠恶龙的传说。


龙眼果实富含营养,

是珍贵的补品,

素有南方“桂圆”北“人参”的说法。


其栽培历史久远,

《后汉书·南匈奴列传》、

《齐民要术》等古籍中都有其记载。

龙眼原产于中国南部地区,

主产于福建、台湾、广西,

在福建、台湾、海南、广东、广西、

云南、贵州、四川等省(区)均有分布。


世界上栽培龙眼的国家和地区还有

泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、

印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、

马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、

美国的夏威夷州和佛罗里达州等。


龙眼的栽培品种较多,

比较常见的有如下几种:


01 龙眼

石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。

原种出自中国广东南海平洲,

是栽培历史悠久的鲜食名种,

广泛传播至全国多地。

果实圆球形或扁圆球形略歪,

单果重7.5~10.6克,更大的14克;

果皮黄褐色,果肉乳白色或浅黄色,不透明;

肉厚0.5厘米左右,易离核,

肉质爽脆,浓甜带蜜味,

品质极上,果汁较少。

种子红褐色,较小,

外种皮有明显的纵行纹沟,

果实可食率65%~70%。


石硖龙眼有3个品系:

黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。


02 草铺种龙眼

草铺种龙眼果实圆球形或略扁圆形,中等大。

果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。

果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易。

品质上等,可食率63.76%,

可溶性固形体18.91-19.8%。

果实成熟期8月下旬至9月下旬,中晚熟品种。

草铺种龙眼采收期较长,

可在树上留果至中秋节前后采收,

仍不影响其鲜食品质。


03 储良龙眼

龙眼的功效与作用及营养价值,龙眼的功效与作用及营养价值-第1张图片-

储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村。

是鲜食与加工兼优的良种,

果穗中等大,果粒均匀,

果形扁圆形皮呈黄褐色。

果肉乳白色不透明,爽脆味浓甜,

果核较小扁圆形棕褐色。

加工后的桂圆肉黄净半透明,

肉身厚,干爽耐储存,

可制出一级乃至特级桂圆肉,

是可与泰国进口龙眼抗衡、

品质优于泰国龙眼的品种。


04 东边勇龙眼

东边勇龙眼原产于中国广东吴川,

其果粒大,黄褐色,不裂果,

平均单果重12.5-15克,最重达20.85克,

果肉干脆不流汁,清甜如蜜,

可溶性固形物20.2-23.89%,

可食率69-70.8%,

该品种早结、丰产、稳产、果大质优。


05 古山二号龙眼

古山二号龙眼母树来源于

广东揭东县云路镇北洋村古山。

果实圆形略歪,平均单果重9.4克。

果皮黄褐色,较薄。

果肉乳白色,果肉易离核,

肉质爽脆,味清甜。

果实可食率70%,

可溶性固形物20%,

品质上等。

种子中等大,棕褐色。

果实在8月上旬成熟,

是早熟优质鲜食品种。

龙眼果实是果中珍品,

含有多种维生素,矿物质和果糖等

对人体有益的营养成分。

既可供鲜食,

鲜果有开胃健脾,补益安神功效。

也可制成罐头、酒、膏、酱等,

还可供焙干 *** 桂圆干,

都是医药上的珍贵补品。

此外,

龙眼树株茂盛苍绿,

是优良的绿化树种。

龙眼的叶、花、根、核均可入药。

龙眼花是优良蜜源,

龙眼蜜是蜂蜜中的上品。

龙眼果核可制酒、酒精

及高级活性炭等工业品。

龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,

是 *** 高级家具及工艺品的优质原料。

由此可见,

龙眼具有很高的经济价值。

现在正是龙眼上市的时节

怎样挑选龙眼鲜果呢?

一看,龙眼果粒大小适中,

果壳新鲜无白点,则比较新鲜。

二捏,三个手指捏捏果粒,

果壳柔软而有弹性为优,

如果壳坚硬,则果还比较生;

软而无弹性,则过熟,即将变质。

三剥,剥开龙眼,

肉核易分离、

肉质软润不粘手者质量较好;

若肉核不易分离、

肉质干硬或核带红色,

则质量差 。

四尝,果肉厚实, *** 而柔软,

呈透明或半透明状,味道甜美者则为优质。

五滚,将龙眼倒在桌上,

好桂圆糖度高,壳肉核相连,不易滚动;

易滚动者则质量较差。


你会选龙眼了吗?

马上去试一下吧~~


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龙眼含有丰富的维生素C和多种微量元素

龙眼,又称为桂圆或者 "红果",是福建、广东、广西、海南和云南等地区的典型水果,也是南亚、东南亚等地的传统水果。

龙眼果实呈圆形或者椭圆形,大小为2.5 ~ 4 厘米不等,果皮光滑且薄,外观为红褐色或者褐色,并且具有特有的淡淡的焦糖香气。果肉质地软糯、透亮,味道鲜美,甜度较高,有芳香味道,并且没什么果核。

龙眼大小和重量因品种、产地等差异比较大,但一般每100克的龙眼大约含有80 ~ 100卡路里热量,相当于一颗糖果。

龙眼甜美、营养丰富,一般来说,适合所有人群食用,并特别适合体质虚弱、易疲劳、贫血,产后产妇等人食用。由于龙眼内含有丰富的维生素C、葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质和多种物质, 因此龙眼具有丰富的营养价值,对于人体有着诸多益处。


首先,龙眼含有丰富的维生素C和多种微量元素,如铁、钾、锌、磷等,有助于增强人体免疫力、预防感冒和贫血等疾病,并且有助于维持人体正常代谢和生理功能。同时,龙眼也被认为有活血化瘀、补血益气等功效,所以对于身体虚弱、易疲劳、贫血、产后产妇等人群具有特别的补益作用。


不过需要注意的是,龙眼内含有较高的糖分和热量,如果患有糖尿病、肥胖等疾病或者对高糖饮食有敏感和禁忌者,应适量食用或咨询医生建议。

此外,龙眼还可以帮助调节肠胃系统,改善便秘和消化不良等问题,有助于保持肠道健康。同时,龙眼还具有镇静安神和抗氧化作用,有助于缓解焦虑、失眠和抗衰老等问题。

龙眼的采摘季节一般在每年的7月至9月之间,其中福建、广东等地的龙眼质量较好,因为那里的气候和土壤条件比较适宜龙眼的生长。在中国,福州门诊大学附属医院曾经开展过龙眼实验研究,实验证明龙眼可以有效降低胆固醇,对预防心血管疾病有一定帮助。因此,龙眼是一种著名的传统水果和中药材,具有悠久的历史和丰富的营养价值。


龙眼是一种具有丰富的营养成份,可以提高免疫力、调节肠胃系统、镇静安神、抗氧化、预防衰老等多种功效。当然,任何水果都不应该过量食用,适量食用才是更佳的享用方式。

对于消费者而言,在购买龙眼时,首要的就是要看它的新鲜程度。新鲜的龙眼果皮颜色鲜亮、果肉饱满,没有腐烂的痕迹;龙眼的果核处于松软的状态,变黄变黑较快说明不新鲜。此外,一些质优的龙眼外观也比较光滑,表面没有什么瑕疵和损伤,当你在挑选龙眼的时候,需要综合考虑它的皮质和外观等因素。

龙眼是美味又营养的水果,当你感到疲劳或免疫力下降时,可以适当食用龙眼来提高身体健康和抵抗力。

标签: 龙眼 功效 营养 作用 价值

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