各位鱼友大家好，我是养鱼老道，更多观赏鱼饲养、繁育实践知识，敬请大家关注！
好的观赏鱼，是靠不断投喂增强体质和及时换水，才能把它们的状态调理出来的，这一点是毋庸置疑的。
但是，假设我们家中的鱼缸较多，没有那么多的时间去保证及时给它们更换水质，最起码，应该保证住两点：
之一就是及时投喂，并且尽可能的提供它们最为适合的鱼食。
第二就是每天需要关注一下它们的状态，这一点也是相当重要的。
并不说，观赏鱼买回家，只要往鱼缸里一放，或者是每天撒点鱼食给它们，这就是养鱼了。
很多新鱼友和老鱼友之间的差距，不是差在换水上，也不是差在投喂上，而是差在了对于观赏鱼的观察上。
即使是饲料鱼，也要及时投喂为佳，更何况是其他观赏鱼乎？
很多鱼友会说，养鱼老道很奢侈啊，连个小麦穗和鳑鲏鱼也要投喂血红虫。
我也曾开玩笑的说，喂不起啊，只有拍视频的时候，才会投喂血红虫。
其实呢？因为有虾虎鱼的存在，它们几乎不吃鱼饲料，每天我都会给这个鱼缸投喂一点血红虫的，而且必须保证虾虎鱼能够抢得到，否则它们早就饿死了。
在我这里，除了饲料鱼是隔三差五的投喂以外，还有部分清道夫，尤其是罗汉鱼缸里的，可能无法做到精准投喂，其他的观赏鱼全部都是，提供的它们最喜欢吃的鱼饲料或者冰食，或者活食。
如果观赏鱼没有一个强健的体质，我们饲养起来就会很困难，这并不是什么有爱心或者一视同仁，自私点说，是为了我们饲养起来更省事罢了，就是这么简单，否则那不是自己给自己找麻烦？
也只有身强体壮的观赏鱼，才能少患病，才能抵抗得住不换水所带来的灾难，至少，比起体质孱弱的鱼，耐受力要强很多、很多。
适度观察每一缸观赏鱼，不但是为了防病，更是为了培养互动性，否则，它们的状态一定会每况愈下，稍不注意就拜拜了
很多鱼友会问到一个问题，为什么鱼店里的观赏鱼，基本都不怕人？
只要我们拿回家饲养几天以后，不是这个毛病，就是那个毛病的，而且整天担惊受怕，在那里不断撞缸？
甚至于，明明这缸观赏鱼养熟了一段时间以后，只要有几天时间不去关注，它们就会怕人怕的要死，尤其是各种神经敏感的热带鱼或者锦鲤。
其实呢，这个就与我们的观察和陪伴息息相关了，如果平时家中无人，一缸观赏鱼在那里自由自在的游动，突然有人影出现在鱼缸前，它们不吓死才怪，这是很正常的本能反应。
因此，即使我们没有那么多的时间，在投喂观赏鱼的问题上，也要尽可能的做到有效互动。
这个有效互动，我已经说过多次了，就是一个适度饥饿、加上少食多餐。
需要一分为二、一分为三的投喂方式，即使是一顿饭，也把它分成三四次，这样，就会让观赏鱼形成有效的条件反射，它们就会迅速认识主人的存在，才能够看到主人之后不再害怕。
这一点，或者说这样的一个小小操作，其实是相当重要的，一旦观赏鱼开始出现了极度恐惧，那么，什么病都来了，哪怕是集体炸缸，我们也根本无法去处理，只能是在那里干瞪眼。
这个问题，也不必去问别人，别人是无法帮你解决掉你的观赏鱼，它们的心理问题的，我们又不是观赏鱼的心理医生。
除非是因为水温或者水质原因，导致的观赏鱼惊缸，这个我在昨天的视频中也有提到过，是可以通过升温、换水、停食的老三样予以解决的。
因为牵扯到水质、水温问题，加盐是没有什么作用的，而观赏鱼已经持续害怕，过度投喂，必定会引起消化不良。
因此来说，遭遇到观赏鱼的炸缸、惊缸等情况，除了改善水质以外，就是换水、升温、停食，只有让观赏鱼保持适度饥饿，才能最终达成和我们的互动。
例行的观察，才是防病的重要手段，主要观察观赏鱼的发色、排便和巡游姿态
比如说我的那缸金鱼，在昨天换水后，更先发现的是宫鹅不动，这种情况以前也有，就是偶尔哪条鱼，突然灵魂出窍了，在那里想事情，但是这个行为时间会很短，稍纵即逝，绝对不会是那么长的时间，没有任何的动作。
结果通过观察发现，宫鹅金鱼的尾鳍上，有两三个白点，再去观察其他的鱼，某些小金鱼身上白点已经很多了，这些必须通过及时观察才有可能发现问题，只要是发现的早，处理起来就会很容易，如果有个三五天，根本不去观察它们，什么毛病都有可能出现的，因为这个季节在这里，而且我又添加了新鱼。
因此来说，在我们的观赏鱼大致养顺了以后，换水量倒是可以适度减少，假设我们比较懒的话。
但是投喂和观察，一样也不能少。
不管是我们的观赏鱼饲养了多少，其实在投喂和观察上所用的时间，几乎是微乎其微的，也就是十来分钟的事，就可以有效地避免观赏鱼的很多问题。
一旦观察不到位，观赏鱼的疾病到了晚期再去治疗，我也不妨说句实话，有时候，治疗还不如不治。
要学会多缸鱼或者同缸鱼，互相对比观察
作为新鱼友，我们一定要学会观赏鱼之间的诸多对比观察。
无论是热带鱼、冷水鱼、或者是同缸鱼，它总会有状态好的、发色好的、呼吸最为均匀的，这些观赏鱼，都是我们的参照物，我们根据它们的表现，再去观察其他观赏鱼的表现，就很容易发现问题。
谁也不是每次判断观赏鱼的疾病，都一定准确的，包括了炸鳞、腹水、鳃病等，我有时候也是去互相参考以后，才能断定病情，因为某些疾病初期，是很微妙的东西，极有可能造成判断失误。
所以说，饲养观赏鱼，如果平时不会观察、不会投喂，再会管理水质，其实也是白搭。
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为什么有人认为鳑鲏鱼很难饲养？掌握以下几点，就可以把它们养好各位鱼友大家好，我是养鱼老道，更多观赏鱼饲养、繁育实践知识，敬请大家关注！
今天养鱼老道遇到了多年前的一位老朋友，看到我鱼缸里竟然饲养有鳑鲏鱼，突然想起了一段往事，说的是，想当年我在鱼店里曾经饲养过鳑鲏，当时我就说它们是高氧鱼，极难饲养，事实证明，最后饲养的结果也不是很美丽，为什么现在反而把它们养的很好了？
是啊，仔细回想起来当时确实如此，为什么这位鱼友能想起来这段往事呢？那是因为我的鳑鲏鱼都是他供应的，他是我们本地的钓鱼冠军，没事就钓到很多的鳑鲏鱼，然后不管我要还是不要，就往我鱼店里的闲置鱼缸里扔……
为什么以前认为鳑鲏鱼很难饲养，很多鱼友目前仍然饲养不好呢？
一、从心理上就不待见它们
现在回想起来，以前之所以饲养不好，首先一点就是先入为主了，当时看到了网上的一些介绍，本身就认为这个东西是高氧鱼，而且又是原生鱼，野性难驯，那个时候，这些小杂鱼根本也上不了台面，因此，从心里就不待见它们，这属于心态上的问题。
二、钓取的小鱼受伤严重，数量太多
因为这个哥们是钓鱼能手，所以说，每次钓取的鳑鲏鱼就是数以百计，呼啦啦一下子给我那么多，基本上体表全部带伤，更不用说钓钩所带来的伤害了，再加上饲养密度不合理，一个鱼缸里饲养几百条，而且还在不断增加。
所以最后的结果就是，即使氧气供应着，还是有不断翻肚阵亡的。
不过，养鱼都有这么一种心得体会，当我们拥有的多了，鱼缸里持续出现死鱼现象，这个心态就开始起变化了，打心底认为这个东西不好养，也不爱再去管理，任由其自然淘汰去了。
当然了，最后剩下来的都是精英，还是能够活的很好的。
这就充分说明了，根本不是难养不难养的问题，很多东西完全在于我们自己。
那么，现在为什么感觉鳑鲏鱼如此容易饲养了呢？
为什么现在的鳑鲏鱼，感觉如此容易饲养了呢？
一、难得才是首要因素，身价上来了，欣赏水平和心态也有了变化
关于这个问题，我们不要去过于抬高自己，事实就是如此，目前在我们这里，野外能够捞取到几条鳑鲏鱼，那就美死了，物以稀为贵，自然而然，就不是想当年的那种爱答不理的心态，这一点很重要。
二、捞取的数量少，没有外伤，饲养密度低、水体环境好
自己捞取的鳑鲏鱼，本身受伤情况极轻，几乎没有什么体表外伤，再加上适度注意捞取容器内的存贮密度，以及入缸时间及时，因此，它们的状态基本没有什么改观。
再者就是鱼缸内的造景和水质，相对来讲，比起当年鱼店的条件要强得多，那个时候，只知道裸缸饲养，数量又很多，即使跳缸了，根本也不看一眼，死了也就死了，丝毫不懂得珍惜。
因此来说，现在饲养起来，这个难度也就迅速降下来了。
掌握以下几点，都可以把鳑鲏鱼饲养的很好
一、喜群居、水体大、成群饲养为佳
鳑鲏鱼喜群居，更为喜欢比较开阔的水域，这就要求我们更好是使用至少60厘米及以上的鱼缸饲养，饲养数量上至少十条以上，而且需要一定的配鱼为好，比如说小麦穗，或者与鳑鲏同属的其他品种，也就是我们所熟知的鱊。
关于鱊和鳑鲏的不同以及相似之处，在我其他的文章中曾有过介绍，在此不再详述。
二、适度造景，尽量模拟野外环境
几乎所有的原生鱼进入鱼缸后，都会不自觉地跳缸，那是因为它们在环境突变时，所出现的一种应激反应，说白了就是极度恐惧。
所以说，我们必须尽可能的营造一种类似它们野生的环境，比如，底砂可以选用原生地的底砂，更好是褐色或者其他深色，我的鱼缸里之所以选用陶粒，那是因为家中本来就有剩余，而且底色很深。
再者可以适度增加石块和水草造景，这样会在很大程度上稳定它们的情绪，再加上陪伴鱼的衬托，它们的胆量才会加大，这样就可以在很短的时间内适应鱼缸的环境。
三、并不喜欢强大的水流冲击，也不必爆氧、不喜欢过于明亮的背景和灯光
鳑鲏鱼大多数是生活在比较静谧的池塘中，并不喜欢强大的水流冲击，其实呢，只要是饲养密度合适，水体较大，它们根本不会缺氧的，正如我60厘米的小鱼缸，饲养有50多条原生鱼，仅有一个小外挂在控制着，它们也活的很好。
如果有可能的话，鱼缸的三面更好用暗色背景纸围起来，只留一面观赏，暗色调的水体环境，它们的发色会更好，因为我的鱼缸没有三面背景纸，因此培养了缸壁上的丝藻。
再者就是，鳑鲏比较喜欢清洁的环境，我们也可以饲养几条底栖鱼、工具鱼，保持水体清洁，如果不是为了繁殖，无需饲养河蚌。
其实我们可以想象一下，在野外环境中，即使是阳光明媚，这个池塘也不可能完全透光的，鳑鲏鱼也不是绝对生活在水体上层的小型鱼，大部分在中底层游动，因此，这个光线的亮度根本不需要很强，过亮的灯光不可能利于它们发色的。
四、如果想要繁殖，可以饲养一个小河蚌，雌雄适度搭配
鳑鲏鱼在繁殖期的发色会更为艳丽，雄鱼为了争夺配偶才会出现更为夸张的体色，如果我们想要繁殖，可以在鱼缸里饲养一到两只小河蚌，不必饲养过多，否则有可能污染水质，如果说我们掌握不住饲养河蚌的要领，那还不如不养。
即使是在平时的饲养中，鳑鲏鱼也是要雌雄适度搭配的，至于说雌雄鉴别，其实并不难，看体色即可，不必看什么生殖器，鳑鲏鱼的体色，雌雄鱼差别还是很大的，仔细观察，很容易分辨，更何况到了繁殖期，雌鱼还会有长长的产卵管出现在体外。
鳑鲏鱼属于杂食性，几乎什么都吃，鱼饲料、小鱼虫、红虫、丰年虾等皆可摄食，它们都可以生长的很好。
只要是水体稳定，环境稳定，食物稳定，在饲养了一个阶段以后，想要它们很好的发色，其实并不难，只是需要我们去等待即可。
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它既是药材，也可观赏，还可食用，但是钓友却很烦钓到它钓友们野钓的时候由于环境复杂，面对各种各样的鱼情，只要有饵料，只要有食物。一些鱼类总会进窝吃饵。不管什么鱼类都有，有些是钓友的目标鱼，有些是钓友讨厌的小鱼，其实不管是什么鱼总比没有鱼吃钩要好。
这里面有一种鱼，它既是药材，也是食用鱼，又是观赏鱼，他就是“鳑鲏鱼”，咱们先来了解下鳑鲏的生存生长方式。
鳑鲏大多数种类栖息于淡水湖泊底层、河流浅水区，少数种类生活于清澈多石的溪流中。它们平时生活于静水水体，水草茂盛的环境中，喜群游。鳑鲏是杂食性鱼类，食物以藻类为主，一般摄食硅藻及其它藻类、碎屑，少量的枝角类和桡足类。也可摄食水草、高等植物的叶片、藻类、沉淀的有机物、浮游动物、水生昆虫。鳑鲏的生长分胚胎期、仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期及成鱼期5个阶段。多数种类鳑鲏性成熟年龄1龄，最长寿命仅为4-5年。
不了解鳑鲏鱼的时候，总感觉它们的寿命会很长，没想到寿命只有4-5年，很多钓友钓鱼的时候不喜欢鳑鲏鱼，其实鳑鲏鱼没有那么一无是处。
首先：观赏价值
小时候钓鱼尤其爱钓鳑鲏，因为鳑鲏颜色好看，五彩斑斓、体态优美，钓到颜色艳丽的鳑鲏总会养到玻璃瓶里。现在有花鸟市场都有鳑鲏鱼出售，颜色很好看，极具观赏价值。
其次：食用价值
鳑鲏鱼肉比较厚实，相对于小个体鲫鱼来说肉更多，内脏又少再加上很好钓，如果小钩细线拉饵的情况下，连竿双钩也很正常。
再加上它们都是成群活动，碰到鳑鲏进窝后，十分好钓，钓鳑鲏又不受天气气压的影响，不管其他鱼类吃饵不吃，反正它们是一直在吃饵。
经常在河边碰到专门钓鳑鲏的钓友，2.7米软竿，连竿拉到手酸。和他们聊天中得知，他们是专门为了钓鳑鲏而来，比较喜欢吃香煎鳑鲏。
最后：药物价值
鳑鲏味道微苦，性平，肌肉含蛋白质，肽类，氨基酸，脂肪，胆甾醇，胡萝卜素，乳酸脱氢酶。脑含乙酰胆碱酯酶，具有补气健脾的功效。可补气健脾、解毒，对身体虚弱和治疗痘疮之毒亦有极好功效。
其实鳑鲏鱼，不管是观赏价值，还是药用价值，还是食用价值相对于其他小型鱼类都不错，钓友们碰到鳑鲏的其实不妨试试味道如何。
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最近几天养鱼老道一直关注着原生鱼这一块，也经常和很多饲养原生鱼的朋友在一起交流。
同时养鱼老道也非常的羡慕大家，到野外的池塘里或者溪流中都能够搞到很多品种的原生鱼，而我这里现在已经是一穷二白了，虽然很多年前也有饲养，但是现在根本看不到了。
在和各位饲养原生鱼的高手交流中，无一例外的都谈到了原生鱼的发色问题是最难的，事实上原生鱼的发色问题，也就是原生鱼的饲养问题。
我们还是要从饲养观赏鱼的各种角度去考虑。
一、水质问题当然是之一条铁律
饲养原生鱼，尤其是我们自己捕捞的，唯一无需担心的就是原生鱼的体质和选鱼的问题，这一点倒是不错。
那么，自然而然的水质问题就摆在了之一位。
大部分的原生鱼对于水质的酸碱度和硬度要求并不是太高，按理说这个问题不应该成为问题，因为大部分饲养原生鱼的鱼友都是就地取材，所以这些观赏鱼也比较的适应当地的水质。
对于个别比较娇贵的鱼儿或者自来水水质并不是太适应的，我们可能需要进行适当的调水，比如说喜欢弱酸性软水的原生鱼，我们可以依照南美风情鱼缸的设计风格，在缸内添加沉木或者榄仁叶之类可以降酸的东西，喜欢硬水的可以填加珊瑚沙等等。
只要是在饲养这些原生鱼的水质上不出大格，那就没有什么问题。
二、水温问题也是必须保证的
想要我们的原生鱼达到更佳的发色，那么我们一定就要给它们提供最为适宜的水温，换而言之就是要提供一个它们认为是更佳的水温环境，这样才会有利于它们更好的发色和达到更佳的状态。
而且，大部分的我国原生鱼，都不是太喜欢高温的环境，因此我们没有必要去把鱼缸的水温设置得太高，饲养水温尽量不要超过28度以上，大部分的品种常年保持在25度上下就完全可以了。
三、单品种饲养极有利于原生鱼的发色
还是那句老话，我们既然想要自己的观赏鱼达到更佳的状态，对于某些性格极为暴烈地，比如说鳢科类的原生鱼，我们还是单品种甚至于单条饲养为好。
而对于很多的其他原生鱼，更好都是采取单品种饲养为佳，并且饲养密度一定不要太大，因为这些生活在野外的原生鱼，它们大多数领地意识都是异常强烈，之间打斗现象不断，虽然说它们在野外锻炼出了这种强健的体魄，即使受点小伤也无大碍，但是绝对会影响到我们的欣赏效果。
四、打造原生态环境和适当造流
任何一条常年在野外呆惯了的原生鱼，对于它们自己的生活环境都会异常的熟悉，大多数鱼儿突入鱼缸之后，都会出现极度的不适应期，包括了绝食、跳缸、狂游不止等现象，说白了就是野性难驯。
这个时候我们都是需要提供适当的造景，更好是依据它们各自不同的原生态环境予以造景，让它们有一个比较熟悉的环境和比较稳定的心态，心态稳定了它们才能够更好的发色。
大部分的原生鱼在我们的饲养过程中，都需要人工造景，裸缸饲养的 *** 实际上并不可取，特别是对于虾虎鱼、鳑鲏鱼、宽鳍鱲之类的常见品种，有些常年生活在溪流中的原生鱼还需要人工造流。
五、溶氧量的要求很高
正因为这些原生鱼常年的生活在野外环境，所以水体的含氧量是极高的，因此我们还是需要保证住鱼缸内的氧气含量，本身适当的造流都是为了能够给它们提供足够的氧气。
大部分的原生鱼饲养密度一定要比人工鱼低，否则的话它们很容易就会出现缺氧的现象，当然了不怕缺氧的品种除外。
六、开口食物很重要
很多原生鱼在野外是根本不认识鱼饲料为何物的，特别是一些纯粹的肉食性品种，我们比如说鳢科类的和虾虎类的，基本上不会摄食鱼饲料，我们必须依据它们的习性，予以适合的食物提供。
想要它们达到更佳的发色，就要顺应它们的生活习惯和饮食习惯，轻易不要去私自更改，除非我们只是随便养着玩玩，否则的话，既想要它们良好的生长，又想养出来很好的状态和发色，那么我们自己就要受累一些了。
在投喂各种活食的时候，清洁工作一定要做好，虽然它们体质强健对于各种活食都比较的耐受，轻易地也不会患上肠炎，但是比起野外各种食物的新鲜度，我们所能够提供的可能就会大打折扣了，因此活食要喂，卫生情况也一定要注意。
七、大多数的原生鱼并不耐药
同时我们还要注意的就是，大部分的原生鱼都不耐药，因为它们从来也不说知道药为何物，所以说就给我们的饲养提升了很大的难度，我们一定要从水质、水温、环境、食物等方面去综合考量和注意。
虽然它们不耐药，但是除了缺氧和跳缸死亡以外，它们患病的概率也不是很大，毕竟是在野外经受风吹雨打一路走过来的，因此只要是上述问题我们能够做到实处，基本上下药的概率就很小了，它们都能够很好的生长。
最后一点，不提过滤谈水质就是胡说八道，但是原生鱼不同。因为在很多的原生鱼缸里，各种砂石、沉木造景等杂七杂八的东西太多，有时候会严重的阻碍了鱼缸里的正常水流，我们无法保证物理过滤对于鱼缸杂物的清除效率，所以只有在生化过滤上去多加注意。
这就要求我们一定要从饲养密度上去下手，尽量的避免饲养密度过大，虽然说底沙或者鱼缸内各种陈设可能也会产生硝化细菌，有一些原生鱼品种都不怕缺氧，但是严格的控制好它们的饲养密度，才是我们应该关注的首要问题。
八、阳光
还有一点，我就不必细说了，任何观赏鱼的发色都离不开阳光或者灯光。
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最近看了很多朋友的原生缸，里面大多养些虾虎，鳑鲏这类原生鱼，感觉最近开始流行养这些小东西了。
鳑鲏这种原生鱼在我国的大部分的淡水河里都有分布，叫法也根据地域的差别而各式各样。北方有的朋友叫它葫芦片，葫芦子，有的地方叫它四方皮，镜面鱼。而我的老家在南方，属于沱江流域，当地人叫它“薄刀鱼”，大概就是根据它的薄薄如刀片的样子给它安的一个土名字。
以前关于鳑鲏这种鱼的记忆，基本还是停留在小时候。一到夏天，一群小伙伴在田里沟里用撮箕捞鳑鲏，一个下午基本就能捞来十几斤，晚上或煎或炸或者喂鸭子，但味道并不好，有种苦苦的感觉。有的老年人说用鳑鲏做药，可以治疗肾亏和疮毒，但没有试过，不知真假。
鳑鲏作为一种儿时小零食和鸡鸭的饲料，几十年来都是如此，但最近突然流行养这个鱼的时候，才发现河里数量也很少了，身价和以前也不可同日而语了。以前是论斤称，现在是论只卖了，真是翻天覆地的变化。
鳑鲏做为宠物鱼的历史还是比较长的，外国的养鱼玩家把中华鳑鲏称为“中国彩虹”，据说六十年代日本天皇还专门派人来太湖流域寻找这种鱼。
有很多朋友却觉得鳑鲏不容易养活，说它们见光死，其实这是没有掌握它们的生活习性，只要掌握了它们的生活习性，养好一缸鳑鲏确实不困难。
鳑鲏是一种原生鱼，生活的地方大多属于水流湍急，那么造缸的时候必须得考虑到这点，养鳑鲏做一个原生缸是必须的。有条件造景的话，水兰或者宫廷草适当点缀看起来效果不错。
鳑鲏同金鱼一样，属于高耗氧动物，能吃能拉，那么过滤系统一定的强大，水质败坏以后鳑鲏很容易跳缸。
至于吃方面，鳑鲏是不太讲究的，饲料，米饭，煮熟的南瓜等等，这些都可以。但一般还是掌握几分钟吃完为原则，吃不完就捞出来。
有的朋友想繁殖鳑鲏，但是家养的成功几率不大，因为它们繁殖需要河蚌这个载体，我喂养的时候试过很多次，很少成功过。在自然条件下，鳑鲏到了繁殖期，就会把卵产在河蚌体内，但同时河蚌也会把幼虫产在鳑鲏身上，这是一种共生的关系。
9最后这个是重点，野采的鳑鲏能不能养活，最关键就是从河里捞起来到鱼缸的这段时间。很多朋友捞回来放哪里就不管了，或者直接扔鱼缸，这样基本不好养，即使养活了也很难出状态，鱼因为缺氧已经受伤了。
我的做法是，捞回来直接放大盆里，持续爆氧12小时，中途换一次水。爆氧12小时过后，大多数的鱼儿都已经恢复了状态，这个时候再过水放鱼缸里，基本上就没有任何问题了。我养鳑鲏那么久，用了这个小窍门基本上都很管用。
养这些鱼说起来很麻烦很复杂，但其实有些关键小窍门只要摸到了，想养好它们真的不是很困难。
鳑鲏鱼的两大做法，剁酱清蒸味道鲜，干煸酥脆无骨，酥香鳑鲏鱼鱼菜其实非常好 *** ，这清蒸就是非常简单的 *** *** 呢。想吃辣味的，就将其放上剁椒，来做个剁椒鱼菜，味道非常的好。鳑鲏鱼小小巧巧的，一口一个都不是问题，爱吃鱼的你赶紧来试试这道菜吧，味道非常不错呢。
准备需要的食材：鳑鲏鱼500克，剁椒2勺，蚝油1勺，盐少许，料酒适量，糖少许，老姜1小块，香葱适量，油适量。
步骤一：鳑鲏鱼它的体形和鲫鱼相似，但比鲫鱼小，眼有彩色光泽，背面淡绿色。略带蓝色的闪光，腹面银白色，在国外，这鱼被称为中国彩虹。
步骤二：这种鱼养不大，更大不超过8-10厘米，而且多是野生的。鳑鲏鱼的鱼鳞是软的，大多数人做的时候都不去鱼鳞的。把买回来的鳑鲏去掉内脏后清洗干净后码入盘中。
步骤三：淋上料酒，放上老姜片，加入1勺蚝油，适量盐，再铺上2勺剁辣椒，再根据剁椒的咸淡加适量糖调下味。
步骤四：蒸锅中倒入适量水，大火煮开后把鳑鲏鱼放入锅中，大火蒸10分钟，即可，出锅前撒上香葱，淋入热油。
步骤五：做法特别简单，原本清淡的鳑鲏加入了剁椒，入味又下饭。鳑鲏蒸的时间不用太久，水开后10分钟即可。
这样一道好吃的蒸鱼菜，就 *** 好啦，吃着味道可棒啦。喜欢吃鱼类食材的朋友，可以试试这道菜哦，味道还不错呢。
鳑鲏鱼500克，干辣椒20克，油炸花生100克，青红椒各50克，熟芝麻5克，葱姜蒜适量，香菜适量，豆豉、孜然粒、干花椒、胡椒粉少许，盐、醋、黄酒少许，植物油100克（实际使用30克）。
步骤一：将处理干净内脏的小鱼用清水反复的淘洗几遍，一方面彻底去掉血水，另一方面也可以通过淘洗的过程去掉一部分鱼鳞。彻底清洗干净后控干水分，放入姜片，葱段，盐，胡椒粉，黄酒抓匀腌制15分钟。
步骤二：锅里放油，把油温烧到6-7成热，这时候放一个葱末下去，瞬间炸黄温度就够了。把鳑鲏鱼（还有其他鱼的鱼段）下锅先用大火炸，炸到微黄后就可以改中火继续炸，炸到金黄色即可出锅控油。就这样分批把鱼炸完。
步骤三：锅内油温升到7成，将所有鳑鲏鱼下锅。锅内油不多也不要担心，不停地翻炒一下就可以了。直到把鱼炸到酥脆，色泽金黄就可以出锅控油待用了。
步骤四：关火，等锅内油温降下来，下花生用小火浸炸，炸到花生熟透没有生味就可以捞起控油待用。这一步也可以用现成的油炸花生代替。青红椒切圈，葱香菜切末。姜蒜切粒，蒜要比姜多一些，因为蒜需要两次下锅，这样煸出来的小鱼更香。
步骤五：一把干辣椒剪成段后用清水浸泡，可以去掉灰尘又防止下锅即糊。锅留底油，下豆豉，花椒粒，孜然粒用小火炒香。
步骤六：油温逐渐上来后倒入一半蒜粒，全部姜粒，以及控干水分的干辣椒段。提高火力，用中大火炒出香味和微红的油色。将鳑鲏鱼倒入，用更大火翻炒几下，沿锅边倒入一丢丢醋烹香。
步骤七：将青红椒圈，油炸花生米，葱香菜末倒入，继续大火翻炒十几秒，加适量盐调味。关火，撒入熟白芝麻，翻炒均匀即可。
这样一道非常简单的，干煸鳑鲏鱼就算大功告成了。鳑鲏鱼已经彻底酥脆，无骨无渣，麻辣鲜香，特别适合佐酒。
鳑鲏把孩子送给活蚌养，这操作看着有点方鳑（páng）鲏（pí）是一种颜色漂亮的小鱼，主要分布在东亚、东南亚、欧洲。我国有鳑鲏家族中，5属里的12个品种。
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它分布在我国各大流域，以前随处可见，现在数量有所下降，但在一些没有被严重破坏的自然环境中还是能看到很多的。
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成体鳑鲏大概在30-100mm，外形精致，体色格外好看。它的身体比较扁，体较高也薄，头部跟尾部显得短小，腹缘厚且无棱，背鳍跟臀鳍比较长，尾鳍呈叉形。
我国的鳑鲏大多呈银灰色，有的带橙黄色或蓝色斑纹，在我国的海河、黄河、珠江、溪江以及这些流域之间的水系都能见到。
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鳑鲏这种小鱼活泼好动，对水质要求也不算高，但温度更好控制在14-28℃之间，水体中维持高溶氧量，有条件的朋友可以种点水草，铺上底砂，准备几个蚌供鳑鲏繁殖。
这种小鱼的繁殖方式属于体外繁殖，需要蚌作为载体，否则人工饲养的情况下很难完成繁殖。
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鳑鲏的繁殖期集中在4-6月，也有部分不在这个范围内。总之，雌鱼会首先将卵子排进蚌的入水口，雄鱼随后在入水口附近排精，蚌吸入后，受精就开始了。
这段时间，雌雄鳑鲏会围着蚌，而且周期比较长，因为受精不止一次。受精卵差不多在一个月左右在蚌里孵化完成，也有部分会被蚌喷到鳑鲏身上。
值得注意的是，在小鱼孵化过程中要尽量保持好水质，否则鱼的成活率不会高。
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孵化后的小鱼会到处找吃的，这时候可以喂食碾碎的薄片饲料，等鱼逐渐长大，饲料可以改为红虫、面包虫。
由于鳑鲏的受精不是一次完成，首批的小鱼长到一定体型后，可能会吃掉后来刚出生的小鱼，所以这方面要特别注意，可以考虑隔离培育。
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原生状态下，鳑鲏比较喜欢在静水里，水草比较茂盛的地方，也会吃些丝藻，但基本不会啃食水草。
打算做原生缸的朋友可以根据这点进行设计，水体大一点，水位低一点，加上防护网防止跳缸，控制周围环境相对安静，以免受到惊吓。
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鳑鲏作为我国著名观赏鱼，20世纪60年代被引进欧洲，20世纪90被日本熟知，说明大家对它的认可度比较高。
但由于鳑鲏的繁殖方式比较奇特，不是所有人都喜欢这么折腾，所以，繁殖的事情基本交给养殖场了。
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现在鳑鲏的价格从几块到二十多块不等，相应的蚌也有销售，所以一套下来不怎么贵，但要稳定鳑鲏的状态，也要大一点的水体。
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鳜鱼又叫桂花鱼，体扁，背隆起，口大，体色青黄，一般以小鱼、虾为食，性凶猛，生长快。非常适合人工养殖，因肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。所以很多人都喜欢吃，富含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养物质，有着非常不错的食用价值，那么养殖出品质好的鳜鱼要掌握哪些技巧呢？接下来一起去看看吧！
1、选择良好的养殖环境
养殖区域建议要选择远离有毒有害场所及污染源或污染物。养殖区域内水源充足、排灌方便，且没有工业“三废”污染源，养殖鳜鱼的池塘须清除过多淤泥，干池曝晒，把底质晒硬。
2、选用优质苗种
优质的鳜鱼苗种能够很好的提高其产量和品质，要投放优质的鳜鱼苗种，一是选用种质纯正的苗种；二是投放规格整齐、游动活泼、体质健壮、无病无伤的苗种；三是杜绝近亲繁殖，定期更换鳜鱼亲本；四是采用科学的运输 *** ，减少损伤，提高苗种成活率。
3、苗种投放
鳜鱼放养防止密度过大，造成缺氧和吃食不均，大小两极分化，小鳜鱼可能吃不到饵料而饿死。在套养池中，鳜鱼密度过可能会伤害到主养鱼，导致鱼病发生。
单养鳜鱼时，可亩放规格为8~10cm的鳜鱼种800~1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，作为活饵料。一般每亩放养200~400对罗非鱼亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼，或放养10kg一冬龄鱼鳑鲏作亲鱼。
4、合理投喂饵料
鳜鱼为典型的肉食性凶猛鱼类，以活鱼虾为饵是鳜鱼的摄食特性，如得不到鲜活的饵料鱼，即相互残食，或使其鱼体消瘦，体质变弱，容易发病，甚至饿死。所以要配套养殖足够的饵料鱼，避免缺乏食物而相互残食或咬伤。适时适量投喂。
采用间隔投饵料鱼的 *** ，在养殖前期和后期，每7~10d投喂一次，中期每5d左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1∶5~10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。
饵料鱼投喂前必须消毒，做到不投喂有病的饵料鱼。选择好开食饵料鱼是提高鳜鱼苗种成活率的关键，宜选择体型偏长、游泳能力较弱的鱼苗，如鲂、鳊、鲴、适口野杂鱼鱼苗。
在投喂时要注意，不同生长时期的鳜鱼需投喂一定发育阶段的饵料鱼苗，饵料鱼苗的全长应控制在鳜鱼全长的40%~60%为好，如饵料鱼过大则吃不下，甚至会被饵料鱼噎死，如饵料鱼过小，则会增加鳜鱼的捕食次数，造成鱼体消耗，影响产量，提高饵料系数，增加养殖成本。
5、消毒防病
苗种放养前，用生石灰或漂白粉清塘；苗种及饵料鱼在放养之前用2%~4%的食盐水或20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒5~10min；拉网、运输过程中轻快操作，避免鱼体受伤感染；养殖用具要经常曝晒，以除去病原体。
6、水质管理
要经常加换新水，特别是6-9月份，每5~7d加换新水一次，每次15~20cm，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15~20d泼洒生石灰水一次，每次15~20kg/亩。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼严重缺氧浮头时用于抢救。
综上所述，如果农民朋友想养殖出品质好的鳜鱼，就要掌握好正确的养殖技巧和管理 *** ，希望本文可以帮助到大家。
图文/养鱼老道 原创
今天看到一位鱼友的评论，竟然在鱼缸里把这种小型鱼繁殖出来了，养鱼老道也是看的眼热了，因为这种小型鱼我们这里现在也有，不过已经是不多见了，十几年前我的一位朋友钓了很多送给了我，我就在鱼店里把它们当成热带鱼来卖。
我记得当时是卖三块钱一条，但是我们这里城市太小了，很多人在乡下都见过这种鱼，我们这叫做方鱼，所以人家根本不买我的账，最终也没有卖出几条去。
然后我这哥们又听说了方鱼可以在河蚌中产卵，于是乎给我整来了三四个能有三十公分大的河蚌，随手就扔到了招财猫的鱼缸里，我把倒缸这事给忘了。
结果可想而知了，没有几天的光景，鱼缸中就传来了浓郁的香气，我的招财猫和河蚌们就一起归西了，最终我自己把这些小方鱼养了大半年，剩下的都送人了。
唉，我的小小发财梦又破灭了，还搭上了一缸招财猫，哈哈，这就是我当年养殖鳑鲏鱼的经历。
不过这个鳑鲏鱼发色的时候确实是漂亮，就是野生鱼不耐低氧，刚入缸的时候比较容易缺氧。鳑鲏鱼也是属于鲤科类的小型观赏鱼，属于杂食性，喜欢栖息在缓流或者静水区，游动迅速，活泼可爱。
我国的鳑鲏鱼品种很多，据说有12种，还分为中华鳑鲏和圆体鳑鲏，一般的体长在5-10厘米，适应水温和水质都很广泛，寿命在4-5年，以前它们还曾经以观赏鱼的身份出口到欧洲和日本，是我国很有价值的原生观赏鱼。
鳑鲏鱼最为奇特的就是它们的繁殖 *** 了，它们的产卵期在4-6月之间，雌雄鳑鲏鱼会结伴而行在水中寻找河蚌的身影，只要是找到开口的河蚌，雌鱼便会将鱼卵产在河蚌的鳃腔内，随后雄鱼受精。
然后鳑鲏鱼卵就在河蚌的鳃瓣中发育成长，由于河蚌的呼吸作用，使得鳑鲏鱼卵得到足够的氧气而又能够对它们有很好的保护作用，所以说这些鱼卵的孵化率也会很高，三到四周后，幼鱼才会离开河蚌自由生活。
而且更为奇特的是，鳑鲏鱼在产卵的时候，河蚌也会把它们的受精卵散在鳑鲏鱼的身上，任它们自行孵化，所以说它们算是生物中的一种共生关系了，上辈子可能是亲家吧。
不过关于如何能在鱼缸里养活河蚌，养鱼老道就不知道了，听鱼友们说必须要绿水养殖，才能够为河蚌提供适宜的环境和营养，如果是饲养鳑鲏鱼想要它们顺利繁殖的话，就要在饲养它们的鱼缸里养上一两只小河蚌了。
大家千万不要像养鱼老道当年一样，直接整上那么大个的河蚌，鱼缸水很快就臭了。
?我是养鱼老道，更多观赏鱼问题敬请关注，谢谢！
在水族店我们经常会见到一种绿绿的，看上去毛茸茸的水草，在水底下就像一块草坪。这种水草不是什么绿藻，而是大名鼎鼎的“莫斯水草”！
莫斯水草属于一种苔藓，英文名是moss，有陆生的，当然也有水生的。品种非常的多，市面上一般能见到的都是常见的比如大三角莫斯，水晶莫斯，火焰莫丝，垂泪莫丝等等。然而这些只是冰山一角。莫斯出状态以后就像一个小草坪，应用场景非常多，还可以绑在沉木或者杜鹃根上面，不像其他水下叶水草需要用水草泥陶粒等介质栽培。
要想养好小草坪，肯定要花一些心思去呵护。下面我们就来和大家分享一下莫斯水草疯长的养护秘籍。
我怕炎热！
莫斯作为一种苔藓，是喜欢凉爽的环境。莫斯在夏天那样的高温环境，如果不控制好温度，会出现莫斯泛黄，腐烂等现象。如果持续一直高温，莫斯很快就会踏上黄泉路的。养护莫斯一定要将水温控制在26-28度之间，过冷会冻伤，太热会枯黄。但是一般夏天稍有枯黄，到了换季的时候，水温降低，他们又会重新焕发生机，所以一般夏天稍有泛黄没关系。但是并不是代表了夏天可以持续高温。
我喜新厌旧。
莫斯喜欢新水，我们应该遵循“勤换水，换少水”的原则，意思就是勤换水，但是每次换的量不要太多，基本一周三两次就可以。定期加入新水，不但可以降低鱼缸水体内的温度，还可以 *** 莫斯，使莫斯达到快速生长的效果。一缸水太久不换的话，莫斯也会长，但是远远不如加入新水长得那么快。不过我们也只能适当换水，不可以一次性全换或者换很多，这样有硝化细菌系统崩溃的风险！
我不爱强光！
莫斯水草作为一种苔藓，是不喜欢大太阳的。有的鱼友听完这句话之后，直接就把莫斯养在光线阴暗的角落，或者干脆直接不见光得了，其实这是一个很大的误区！水草分为：阳性水草以及阴性水草两大类。阳性水草喜欢的是强光，如太阳光那种强烈直射光。而阴性水草只是喜欢的光照程度不那么强。莫斯属于不喜欢直射光的水草，我们只要给予他有充足散射光的环境即可，千万别太暗。只有强烈散射光莫斯才会蹭蹭长。况且莫斯见阳光之后还会长藻，没黑壳虾还真不行。
大鱼饶命！
莫斯水草在生长阶段嫩芽是非常的嫩的，稍微用力就可以掰断。如果把莫斯和一些嘴巴贱的鱼养在一起，莫斯可能会被他们啃的不成样子，所以我建议别和一些像虎皮，或者鳑鲏那样的鱼类混养，在他们眼里，莫斯所在的地位只不过是零食而已。但是一些灯科鱼，或者胎生鱼等等，只要嘴不贱，就可以和他们养在一起。莫斯还会成为他们的躲避物。
我喜欢二氧化碳。
所有水下叶水草，如果水中二氧化碳含量不足，虽然可以生长，但是长得不好。养护莫斯水草可以适量往水里面添加二氧化碳，莫斯吸收之后可以长得更好。之前我们也说过，二氧化碳就像植物的饭一样，不吃饭就不长个。但是不加的话也不是不可以，因为水里面的一些生物本身也给水体溶入一定二氧化碳含量。
莫斯养护秘籍送你们了，拿好！莫斯很快成景。
预告：下期我们讲一讲新手入坑莫斯，应该从哪个品种下手，以及莫斯繁殖 *** 。
这里是养鱼说，如果你也喜欢饲养观赏鱼，不妨动动手指点个关注，所有养鱼所要知道的都在这儿。
