黄油室温软化，加糖粉打制蓬松发白鸡蛋打匀黄油加入蛋液打匀（图片忘拍了，记住要分次加，每一次都要打匀再加下一次）筛入低筋面粉揉成光滑的面团放入冰箱冻10分钟~擀面杖擀成薄片（厚薄自定，别太厚），用模具压成好看的图案烤箱预热�?80度烤十分钟，要看着烤，不然会烤糊（我烤了两盘，这是第二盘）完成喽！�?4-5�?烘焙,学龄前儿�?大众人群,饼干,�?下午�?/p> 让你停不下筷子的黄油饼干
准备材料：黄油，糖粉，鸡蛋，低筋面粉黄油室温软化，加入糖粉打发，用电动打蛋器打发很方便。很快黄油就略微发白，体积稍稍变大了。（我等不及会用微波炉加热，加热容易成油状，加糖粉打发时候会溅出来）把鸡蛋加入打发好的黄油里，继续用打蛋器搅拌，直到搅拌均匀。加入面粉，更好过筛。更加细腻。拌匀。此时可添加蔓越莓等。面团放冰箱冷冻一下后取出，用擀面杖碾平，厚度约3毫米。用模具压出花案放入盘中烤箱预热，上�?70度，置于中层。烘烤约5-10分钟，烘烤时一定要在旁边，很容易糊。经常一走神就烤过了！我的烤箱中烤盘略靠下烤管，我会适当调高上面烤管的温度，调低下面烤管的温度比较成功的一炉，自己朋友吃吃还是不错的。烤,4-5�?烘焙,学龄前儿�?大众人群,饼干,下午�?/p> 教你一招，做出的黄油小饼干越吃越香
给宝宝做一些少糖的小饼�?/p>
By 麻袋姑娘
用料- 低筋面粉 200�?/li>
- 黄油 85�?/li>
- 鸡蛋 一�?/li>
- 白砂�?糖粉 40�?/li>
- 奶粉 10�?/li>
- 黑芝�?适量
1、室温下软化的黄�?5�?/p>
2、加入白砂糖（糖粉）40克，喜欢甜的可以多放点糖 用打蛋器打发至微微发白的状�?/p>
3、准备一个鸡蛋，搅拌均匀
4、鸡蛋液分两到三次，倒入打发好的黄油�?使蛋液和黄油充分融合
5、接着，加入低筋面�?00�?/p>
6、奶�?0�?/p>
7、用刮刀搅拌均匀
8、可以加入点黑芝麻，也可以不�?/p>
9、揉成面团备�?/p>
10、揉好的面团，底部和上面都铺上吸油纸，用擀面杖擀成薄�?/p>
11、这样的薄片�?/p>
12、用模具按压出来各种可爱的形�?/p>
13、放入烤�?/p>
14、烤箱提前预热，上下�?30度，10-15分钟（视自己的烤箱温度调节就好哈�?/p>
15、做好的饼干很可爱吧 少糖版的饼干，奶香味十足
低筋面粉的营养功�?/strong>养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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黄油饼干 #一口新年味，全家享佳味#上次用剩下的蛋挞液，因为只剩下一点，干脆试着用来做黄油饼干，虽然它们长得不太好看，但是味道不错的�?/p>
By @G_汤团�?/p>
用料- 鸡蛋 75g
- 低筋面粉 130g
- 糖粉 25g
- 鸡蛋�?适量（以下材料我也不知道剩下多少�?/li>
- 酸奶 适量
- 淡奶�?适量
- 可可�?少许
- 红曲�?少许
- 果酱 少许
1、准备好食材
2、黄油室温软化，放入糖粉
3、将黄油和糖粉打至泛�?/p>
4、筛入低筋面�?/p>
5、倒入鸡蛋�?/p>
6、将弄好的面团分成三份（原味 可可 红曲�?/p>
7、分别放至烤盘上
8�?70�?上下�?中层 15分钟
9、烤箱烤到一半可以在上面放锡纸，防止表面变色
10、之一天的蛋液没用完，第二天我又继续做了一次，这次直接在筛入低筋面粉的时候加入了红曲�?/p>
11、装入裱花袋，用菊花�?/p>
12、挤成这样，一样烤�?170�?上下�?中层 15分钟�?/p>
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#栗香好粉�?营养有食�?加了奶酪的南关黄油饼�?/strong>最近板栗南瓜很受家人的喜欢，于是就设计 *** 了这款加了奶酪的南瓜黄油饼干，非常酥脆好吃，很受家人的喜欢，今天我就把 *** *** 和配方分享给大家，喜欢的朋友可以一起来试试！创作不易，使用配方请注明出处。谢谢！
By 馨心�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 黄油 100g
- 蛋黄 2�?/li>
- 永辉农场板栗南瓜 100�?/li>
- 低筋�?190�?/li>
- 白砂�?40�?/li>
- 奶油奶酪 20�?/li>
- �?1�?/li>
1、准备材料：黄油、蛋黄、低筋粉、板栗南瓜、奶酪、白糖、盐�?/p>
2、南瓜清洗干净去皮，切薄片装盘�?/p>
3、放入蒸锅，水开�?5�?0分钟。用筷子轻轻一扎就碎即可�?/p>
4、取出蒸好的南瓜，趁热捣成泥备用�?/p>
5、南瓜泥做好了，黄油、奶酪也软化成牙膏状了。将软化好的黄油放入打蛋盆中，加�?/2的糖和盐开始用电动打蛋器搅打，每一次都搅打至顺滑�?/p>
6、再2次加入蛋黄液打发至黄油蓬松变白�?/p>
7、加入奶酪搅打均匀即可�?/p>
8、将做好的南瓜泥过筛加入到黄油中（这样做出来的饼干口感细腻酥脆）�?/p>
9、再将面粉也过筛加入到黄油中�?/p>
10、用刮刀翻拌成没有干粉的面团�?/p>
11、整理成圆柱形�?/p>
12、包上保鲜膜放冰箱冷�?个小时以上，面团发硬成型后取出�?/p>
13、切�?.5cm厚的薄片，放入烤盘，
14、送入提前180度预热好的法格蒸烤箱中�?/p>
15、选择全烤模式，中下层170度烤20分钟即可出炉�?/p>
16、奶香味浓郁，还透着淡淡的栗香味的南瓜黄油饼干就做好了！
17、非常好吃！老少皆宜，切�?岁半以下孩子忌食�?/p>
18、成品！
小贴�?/strong>各家烤箱脾气不同，烤制温度和时间根据自家烤箱而定�?/p>
黄油的营养功�?/strong>养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效�?/p>
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零失败的黄油饼干闺蜜过生日，亲手给她做的黄油小饼干~
用料
黄油 | 150�?/p> |
低筋面粉 | 290�?/p> |
鸡蛋 | 1�?/p> |
糖粉 | 60�?/p> |
零失败的黄油饼干的做�?/h1>
准备好所有材料�?/p>
黄油切小块，室温软化到用手能按出坑即可�?/p>
打发黄油至图示状态（40秒左右），我用的打蛋器的低速挡�?/p>
筛入糖粉�?/p>
用打蛋器搅打均匀�?0秒左右）�?/p>
分两次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀�?/p>
筛入面粉�?/p>
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时�?/p>
将冷藏后的面团擀成需要厚度（参考模具的厚度）的面饼。从边缘开始，先上边框，再按图案。脱模的时候，先取图案，再取边框�?/p>
上下�?50度，�?0分钟。（时间和温度可根据自家烤箱脾气微调�?/p>
小贴�?/h1>
1.家里没有糖粉可以自己做�?br>做法:
57g绵白糖＋3g玉米淀粉，用研磨器研磨至细腻粉状即可。一�?0秒，大约打三次�?br>
2.黄油软化的时间、面团冷藏的时间、烤箱的温度和时间、糖粉用量都可根据实际情况调整�?/span>
说真的，现在天气比较炎热，对于烘焙比较感兴趣的你们也懒怠了不少，就连我身边那位超爱烘焙的朋友也歇搁了足足三个月�?翻白�?
然而很多宝妈为了孩子们的味觉蓓蕾，宁愿自己苦点累点麻烦点，也都挽起袖子做吃的。不辞辛苦的你们是否在网上搜索千寻万觅，却仍不知真正的配方比例感到百般无奈，今天就教大家的是一组比较简单的家庭版酥性黄油饼干做法�?奋斗>
家庭饼干的做法有很多种，可分为酥性饼干和韧性饼干两大类。酥性饼干大部分是凸出的花纹，结构细软，孔洞较为显著，糖油盐含量较高，口感香甜较酥。而韧性饼干外观光滑，表面平整有针眼，咀嚼时有松脆感，耐嚼，糖油盐含量相对较低。来一次舌尖上的PK吧�?/p>
【食材准备�?/h1>
-原味-
低筋面粉150�?/p>
黄油75�?/p>
糖粉35�?/p>
奶粉20�?/p>
蛋黄2�?/p>
-抹茶�?
低筋面粉60�?/p>
黄油40�?/p>
糖粉25�?/p>
抹茶�?�?/p>
蛋清10�?/p>
-巧克力味-
低筋面粉100�?/p>
黄油60�?/p>
糖粉40�?/p>
�?�?/p>
可可�?5�?/p>
全蛋半只
【操作步骤�?/h1>
1.软化好的黄油加入过筛糖粉，用刮刀搅拌均匀�?/p>
2.用打蛋器打发至黄油成羽毛状�?/p>
3.分次加入蛋液，打蛋器低速搅拌均匀，打发至蓬松发白（每次加入蛋液都需完全混合均匀后再加下一次）�?/p>
4.筛入奶粉和面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团状，冰箱冷�?0分钟左右�?/p>
5.将面团擀平，用模具压出造型�?/p>
6.预热烤箱�?30度烘�?0-25分钟�?/p>
大家好！我是傲涵 时间过得好快！我家唐小麦已经16个月�?作为一个十足的小吃货来说，零食肯定也是必不可少�?所以今天就来 *** 一款超好吃的宝宝黄油小饼干 食材：低筋面�?50g，蛋�?个，黄油70g，糖�?0g（可以不加） 工具：海氏C40烤箱 做法�?黄油室温软化后加入糖粉打发至发白 少量多次的加入蛋黄，并打发至膨胀 筛入低筋面粉混合成饼干面�?两面团分�?0g一个的小面团放入烤盘中，轻轻按压表面，刷一层蛋黄液在撒一些黑芝麻 送入烤箱中上下火180度大�?0分钟左右 海氏C40烤箱双层门设计，不沾搪瓷内胆，非常便于清�?烤好的小饼干，晾凉后放入密封罐里即可
By A.傲涵
用料- 低筋面粉 150�?/li>
- 黄油 70�?/li>
- 糖粉 10g
- 蛋黄 2�?/li>
1、海氏C40烤箱上下�?80�?0分钟
2、这是全部食材➕ *** 步骤
3、烘烤状�?/p>
4、一口一个超级酥�?/p>
5、适合一岁以上小宝宝呀
低筋面粉的营养功�?/strong>养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等�?/p>
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非常非常酥的一款黄油饼干💯💯�? 出盘秒光，宝宝又吵着加做了一盘😂�? 做饼干真的是非常好的亲子项目呢😘�?/strong>非常非常酥的一款黄油饼干💯💯💯出盘秒光，宝宝又吵着加做了一盘😂😂做饼干真的是非常好的亲子项目呢😘😘笔记
简单易做的开心果黄油饼干，让人吃了还想吃酥到掉渣的黄油饼干外面可买不到～我做的饼干量比较大，大家可以按照比例删减～～
By 木木的厨�?/p>
用料- 细砂糖（普通砂糖可代替�?125g
- 蛋黄 5�?/li>
- 黄油 350g
- 开心果 80g
- 低筋面粉（蛋糕粉�?500g
1、老规矩～食材全家�?/p>
2、夏天黄油切小块室温软化�?个蛋黄分离出来备�?/p>
3、糖分三次加入打蛋器低速打化，细砂糖用完了，我就用的普通白砂糖，事实证明也不太影响
4、搅打到黄油微微发白就可以了
5、加入蛋黄夜打蛋器低速拌匀
6、打好的样子
7、筛入面粉，低筋面粉为什么要过筛呢～因为在后面拌匀的过程中比较容易不结块～
8、办成这样的粗颗粒状就可以了�?/p>
9、加入搅碎的开心果碎，开心果我是用破壁机打碎的，如果没有用擀面杖砸碎也可以～�?/p>
10、上手～把面团团成球状放在烘焙纸�?/p>
11、压扁成0.3�?.5cm的薄�?/p>
12、也可以压成长方体、圆柱体、随便啦～～�?/p>
13、放入冰箱冷�?0分钟，这一步是为了让软软的面团变硬后面好压制或者切片成型～
14、取出冷藏稍硬的面团，可以开始用模具压制饼干了～～压好的饼干，垫上烘焙纸放在烤盘上～
15、各种形状都可以～～压制的边角料，我喜欢全部收集起来，搓成小球放一颗坚果然后一压～做成坚果黄油小圆饼～
16、烤箱上下火165度预�?0分钟，放入饼干烤20分钟，然后刷蛋黄液再�?分钟（也可以不刷蛋黄～），总共�?0�?5分钟看到饼干微微泛黄就可以了�?/p>
17、完成～冷却后放入小袋子～美腻～�?/p>
18、酥到掉渣渣～一不小心就会碎的那种～～黄油香味超级浓郁～～爱了爱了～�?/p>
小贴�?/strong>我做的饼干很酥，是那种入口即化的口感，如果喜欢韧性高一点的口感可以适当加大面粉的用量～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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