大家好，今天我们要聊的是龙眼和桂圆这两种食物，虽然它们名字不同，但是其实是同一种食物，只是形态和功效有所不同。那么，如何区分它们呢？接下来，我们就来一探究竟！
首先，让我们来了解一下龙眼和桂圆的基本信息。龙眼和桂圆都来自于同一种植物，也就是龙眼树。龙眼指的是新鲜采摘的龙眼果实，而桂圆则是将龙眼果实晒干后制成的一种干果。
那么，龙眼和桂圆有哪些区别呢？首先，龙眼是一种新鲜的水果，其果实呈球形，外皮呈鲜红色或黄褐色，里面的果肉呈白色或淡黄色，口感清脆多汁，味道甘甜。而桂圆则是将龙眼果实晒干后制成的干果，其外皮呈黄褐色，里面的果肉呈黑色或深棕色，口感柔软少汁，味道甜香。
其次，龙眼和桂圆的营养成分也有所不同。龙眼中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁等多种矿物质和营养物质，具有滋阴补肾、益气强身、养心安神等功效。而桂圆中则含有更多的糖分和热量，对于需要补充能量的人群来说是一种不错的选择。
最后，龙眼和桂圆的使用 *** 也有所不同。龙眼可以直接食用，也可以用来 *** 各种甜品、饮品等。而桂圆则多作为药材使用，可以煲汤、煮茶等，也可以作为食材添加到各种菜肴中。
总之，龙眼和桂圆虽然名字不同，但是其实是同一种食物的不同形态。它们具有不同的营养成分和使用 *** ，我们可以根据自己的需求来选择适合自己的食品。
民间故事：泸州桂圆开花了，你知道它为什么又叫龙眼吗？图片来自 *** 。
好多朋友留言让我讲讲泸州民间故事里关于桂圆的传说，桂圆又叫"龙眼"，是我国南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实(桂圆)富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
一般说到桂圆大家立马会想到广西、广东和福建等地，其实泸州也是一处桂圆的高产之地。四川泸州气候温和（虽然这些年夏天比较暴躁，大家常常抱怨没有春秋，实际上它还是四季分明的。北部为准南亚热带季风湿润气候，南部山区气候有中亚热带、北亚热带、南温带和北温带气候之分，具有山区立体气候的特点。
所以一些较热的地方的水果，在泸州也能很好的生长，比如荔枝和桂圆。
南方叫"桂圆"，北方叫"龙眼"，因为桂圆圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中"龙"的眼睛，所以得名叫"龙眼"。一般来说，福建的桂圆品质更佳，但是泸州张坝曾经是桂圆一处独特的产地，可惜在包装和打造的意识上，泸桂曾经有点名气，如今也不知何去何从。而且泸州出产桂圆的地方不只有张坝一处。
但是本地人还是对它情有独钟，关于桂圆，在泸州也有它的不少传说。其中一个关于它的来历，可以说是泸州老一辈人的脑洞大开的结果。
说泸州在古代有一个精神小伙，虽然是孤儿，但是当时淳朴善良的泸州人民把他抚养大，吃着百家饭，穿着百家衣，大家给这个精神小伙取名叫，桂生，因为他出生在桂圆树下，那个时候的泸州桂圆其实就是野果子一般存在，虽然也结果，但是核大肉少，而且甜份不足，大家并不怎么喜欢它。
有一年桂生的家乡来了一条母猪龙，修炼成精，自从可以幻化成人，兴风作浪以后，这个母猪龙不晓得在哪里听到的小道消息，说吃够99个童男童女，就可以升天成仙，比自己当土龙更高一个级别。于是它瞄准了泸州的老百姓，在自己的 *** 下，威胁老百姓，在半个月内给自己上贡，不然就要把这块土地给淹没了。
你说它要鸡鸭鱼鹅猪牛羊都没啥，偏偏要童男童女，哪个当爹妈的舍得，这个时候桂生挺身而出，说我想办法把恶龙给收拾了，还泸州一个太平，也报答大家的养育之恩。于是他就去方山寻找高人，想学会屠龙的本事。
那个时候的方山没有高速公路，马路都没有，桂生费了九牛二虎之力，鞋子都磨破了几双，餐风露宿的走遍了九十九座山峰，终于找到了高人，高人说，我送你一把屠龙剑，一根捆龙索，只要你把那条孽龙引到岸边，就能把它收拾了，我再送你九十九棵桂圆树苗，把它们种在那个茜草临江的地方，一是可抵挡孽龙进攻，二是以后你们这里的桂圆味道就大不同了。
桂生很高兴就回去了，跟乡亲父老说了，大家都很高兴，等着孽龙来取童男童女的时候，就把它一网打尽。
孽龙等到约定的时间准备上岸收童男童女，结果发现茜草河坝不知道怎么多了很多桂圆树，而且根本没有人来送童男童女，于是它勃然大怒，就变身巨龙，开始翻江倒海。虽然高人给的桂圆树苗长得很快，但是这条孽龙的法力也厉害，不多久水就淹没了树林，桂生拿出捆龙索，往空中一抛，果然化作一道金光把孽龙捆住了。
但是孽龙虽然被捆住还不算是束手就擒，于是开始在桂圆林里折腾，借着水势，居然硬生生的劈开了一条路，桂生一看那么多桂圆树被它弄倒了，心头气惨了，砍下一棵当浮木舟，提上屠龙剑追赶，孽龙也开始逃匿，所到之处是一片狼藉，桂生把剑一抛，孽龙的眼睛就被刺瞎了一只，痛得它哇哇大叫，桂生乘胜追击，和众人一起追赶孽龙终于把它弄死了，可惜水退以后，所有的桂圆树都死了。
桂生生气的把龙头砍下来，又把它另一只眼睛挖出来，都在土里，居然一下子钻了进去，没过几天，水彻底退完，这里却长出许多像桂圆的树苗，没多久就成了大树，还接了果子，比之前的桂圆果实，好吃太多，桂生说这就是孽龙眼睛变成的，以后就叫它龙眼吧。
从此以后泸州的桂圆也比以前更好吃，种植的人更多，都说是因为孽龙眼睛变的，于是龙眼的别名也就叫开了。
龙眼：一种具有文化内涵和健康价值的水果龙眼是一种含有丰富营养的古老水果，它的前世今生是一个充满传奇色彩的故事。
据考古学家研究，龙眼的历史可以追溯到两千多年前的中国南方。当时，龙眼树主要生长在广东和福建一带。古时候，龙眼被称为“桂圆”，取自于其芳香的味道和优美的外形。早在唐朝，龙眼就被宫廷列为御果，它以其独特的风味和营养价值，成为当时宫廷文化中不可或缺的一部分。
随着时间的推移，龙眼的种植和商品化壮大，它开始出现在全国各地的市场上。到了明清时期，龙眼已经成为了普通百姓餐桌上的主要水果。那时候，龙眼也被称为“响脆桂圆”或“香糯桂圆”，因为它除了具有爽口的口感之外，还含有丰富的葡萄糖、维生素C和多种B族维生素，对身体健康有着很多好处。
时至今日，随着科技的进步和经济的发展，龙眼的品种和质量也得到了显著的提升。龙眼的主要生产区域已经扩展到了全国各地，其中以广东、福建、浙江、海南等省份最为著名。现在的龙眼不仅品种更加多样化，味道也变得更加清甜可口，口感更加爽脆。同时，龙眼正在被更多的国家认识和喜欢，逐渐拓展了其国际市场。
最近几年来，龙眼的保健效果也受到了更加广泛的重视。科学家们已经发现，龙眼的营养成分可以帮助预防心血管疾病、肝病、癌症等疾病。特别是钙、铁的含量更是极高，成为了更多年轻人的健康食品选择之一。
龙眼的前世今生充满传奇色彩。从一个简单的果子，到成为了宫廷御果，再到如今的高营养、高品质水果，龙眼已经成为了中华民族饮食文化的一部分，也是代表中华文化的独特饮食符号之一。虽然它已经成为了现代人的一种日常食品，但其积淀的历史和文化内涵仍然值得人们深入了解和继承。
除了作为一种营养价值丰富的水果，龙眼在文化方面也有着丰富的内涵。在中国古代文学中，龙眼是一种寓意吉祥的象征物。《红楼梦》中，宝黛闲谈婚姻，宝玉拿出了一串龙眼，借此表达对宝黛的心意。在诗词歌赋中，龙眼也常常被提及，如唐朝诗人李白的《赠汪伦》中就有“客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。海日生残夜，江春入旧年。乡书何处达？归雁洛阳边。龙宫潜渡海，背负雪山回”一句，其中提到了“龙宫潜渡海”，指的就是龙眼的原产地——广东。
而在民间，龙眼也被广泛用于食疗。中医认为龙眼味甘性温，有补益心脾、养血调气、镇静安神的功效。龙眼肉可以入药，被广泛用于治疗失眠、心悸、贫血等症状。在婚丧嫁娶等特殊场合，也经常用龙眼 *** 特色菜肴，如龙眼鲍鱼、龙眼糕等。这些都显示了龙眼在民众生活和饮食方面的广泛应用和重要地位。
除了在中国，在东南亚、日本和韩国等地，龙眼同样也拥有着广泛的市场。在日本，龙眼被称为“栗子”，是菜单上的一道重要菜肴；韩国则推出了以龙眼为主题的节日。由此可见，龙眼已经不再是仅仅局限于中国境内的一种水果，而是在文化和经济方面对多个国家产生了影响。
从龙眼的前世，我们可以看到一种水果如何在历史的沉淀中，逐步壮大和发展。而在现在，龙眼则已经成为了一种具有文化和食品价值的水果，它所蕴含的文化和健康价值，更值得我们通过科学的 *** 去进一步挖掘和发掘。
当然，还需要注意到，龙眼的种植和生产也面临了一些问题。一些地区过度种植、使用过多农药等现象，对龙眼的品质和健康构成了威胁。同时，全球气候变化也对龙眼的生长和产量造成了一定的冲击。因此，我们需要更加注重龙眼的生态环保，并推广龙眼的有机种植，保护龙眼的生态环境和优质品质。
总的来说，龙眼是一种非常特殊的水果，不仅仅是一种美味的食品，也是一种富含文化内涵和健康价值的水果。其前世今生的经历和文化内涵都值得人们去深入了解和学习，我们应该珍视龙眼这个国宝级的果实，同时也要关注它的生态环保和健康问题，共同将龙眼打造成一个更具有品质、文化和环保意义的水果。
桂圆和龙眼的区别在哪里？搞清楚，才好吃龙眼又称桂圆，在我国多产于广东、广西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的岭南佳果。许多人常常混淆龙眼和桂圆这两种水果，认为它们是同一种。尽管这种看法并非完全错误，但从更详细的角度来看，龙眼和桂圆还是有一些区别的。龙眼是新鲜水果，可以直接剥壳食用；而桂圆是经过晒干后的龙眼，属于干果。
桂圆和龙眼是两种常见的水果，它们在外观、口感和营养价值上都存在一些区别。桂圆和龙眼，同属一科，外形相似，但有不同之处：
之一：外皮不同
外皮上，龙眼果肉的外皮薄、光滑而透明；而龙眼的果皮则呈淡黄色或红黄色，表面较为粗糙，有许多小尖刺。桂圆则是果肉连着硬壳包裹着，桂圆的果皮光滑，呈红色或暗红色，表面有小凸起。色泽也更接近于棕褐色。
第二：果肉不同
肉质上，龙眼的果肉会露出一层与黑瞳形状类似的籽；龙眼的果肉则较为脆爽，甜度较高，口感更为清脆。桂圆的果肉完全由内部露出,肉厚汁更甜，具有浓郁的香气。
第三：产量和价格不同
产量和价格上，由于龙眼和桂圆的产期并不重合, 所以价格方面也会略有差别, 新鲜桂圆的市场价要多于新鲜龙眼, 但是晒干的桂圆以及做药材用的桂圆价值要高于龙眼干。
第四：营养相同
营养价值上的差异也值得注意。桂圆和龙眼富含维生素C、纤维素和多种矿物质，有助于增强免疫力和改善消化系统。
总的来说，桂圆和龙眼在外观、口感和营养价值上存在一定的区别。根据个人的偏好和需求，我们可以选择适合自己的水果。无论是桂圆还是龙眼，它们都是美味可口的水果，值得我们尝试。
一篇文章看懂水果凉性还是热性！别再吃错了，不同体质对号入座！在生活当中很多朋友们都会吃水果，由于市场上的水果多种多样，所以很多人在吃水果的时候，也会尽可能挑选自己喜欢吃的水果。但事实上，水果并不是随意吃的，在水果当中也有凉性和热性的区别，需要根据人的体质来选择合适的水果才行。如果不知道该如何吃的话，就来看一下吧！
一、水果的凉热之分怎么区别？
很多人认为水果就是水果，哪有什么凉热之分，但事实还真不是这样的，在中医当中认为水果是有凉性和热性区别的。要知道不同的水果由于其属性不同，所以在进入人体之后产生的作用也会有所差异。像香蕉，梨，橘子，柿子，西瓜等水果都属于凉性水果，这种水果可以起到较好的清热降火作用。
比如说我们夏天吃一块西瓜，就会感觉身体变得特别凉爽，吃一个梨也会感觉喉咙舒畅，肠胃里面凉凉的。之所以会出现这种情况，主要就是因为水果的属性不同所导致的。除了凉性水果之外，热性水果也是比较常见到的水果，像水蜜桃，龙眼，榴莲等偏南方的水果，其属性都比较热。
在凉性水果和热性水果之间，还存在着一种水果性质比较温和的水果。这种水果没有什么太过明显的特征，比较适合绝大多数人吃，像我们常见到的蓝莓，火龙果，苹果等.这些水果均属于平性水果，相对来说对人体不会出现什么太大的作用。
二、水果应该怎么选择才更好？
在吃水果的时候，很多人都不知道应该如何去选择。其实最简单的 *** 就是根据自己的体质特征以及水果的性质去进行选择，如果本身就属于热性体质的话，那么在吃水果之后就可以尽量选择那种凉性水果，毕竟这种水果吃完之后可以起到相互抵消的作用。如果本身体质就比较差，畏寒，脸色苍白的人群，就可以选择热性水果。
三、水果是生吃还是熟吃好？
在吃水果的时候，有些水果也可以将其做熟了吃，有些水果直接生吃就行了。那么水果是生吃好呢还是熟吃好呢？想必很多人都会有这样的疑问。其实这个也是可以理解的，毕竟人各有志，不同的人群喜欢的东西也是有所不同的。对于身体比较健康人群来说，还是应该生吃水果才行，因为水果生吃的话就可以使水果当中营养成分更大程度上保留下来。
对于脾胃比较虚弱的人来说还是建议将水果蒸熟了吃才行，因为水果在煮熟之后就可以有效减少蛋白酶的分泌，这样也可以使肠胃道得到更大的保障。而且有些水果在做熟之后，味道上也会更加浓郁，吃上去绵绵可口，可以起到较好的健胃消食效果。就比如说我们常见到的蒸梨，烤橘子等，只有吃过的人才能够了解它的美味。有人担心熟了之后的水果及营养成分会流失，但事实上这个担心也是多虑了。
吃过荔枝后，下一个就是龙眼了#暑期创作大赛# 龙眼，古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。
龙眼原产于中国南部地区，分别是福建、台湾、海南、广东、广西等地。龙眼的品种不如荔枝多，比较好的有广东石峡龙眼，福建普明庵、乌龙岭和油潭本等。
关于龙眼，还有一个古老的传说。相传很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就来兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，到石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫龙眼。
他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉。恶龙上岸以后，看到猪羊肉馋得口水直往下流，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。
这时龙眼举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙的眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，龙眼揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱龙眼时，龙眼用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一番搏斗，恶龙流血过多死去。龙眼由于在搏斗中负伤过重，也死了。不久，在这个地方长出了一种果品，人们为了纪念龙眼，将此果品称之为“龙眼”。
《本草纲目》中记载龙眼“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，并认为龙眼 *** 有“开胃健脾，补虚益智”的功效，龙眼性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。
现在正是荔枝大量上市的时候，而龙眼还比较小，大概到8月份龙眼就可以成熟上市了。
大家好，今天我们要聊聊龙眼更好的前三个品种，带大家一起了解中国更好吃的龙眼。龙眼是一种美味的水果，营养丰富，口感独特。接下来，我们将为您介绍三个品种的龙眼，让您在品尝时更加了解它们的独特特点和口感。
石硖龙眼是中国传统的龙眼品种之一，主要产于广东、福建等地。它的果实呈圆形或扁圆形，果皮黄褐色，果实饱满，肉质细腻，口感清甜多汁。石硖龙眼的特点是果实较大，容易剥皮，而且富含营养，是夏季消暑的好选择。
东壁龙眼是一种产于福建的龙眼品种，它的果实呈扁圆形，果皮黄褐色，果实大小均匀，肉质脆爽，味道甜美。东壁龙眼的特点是果实成熟期早，品质优良，营养丰富。它是福建地区的特色水果之一，深受消费者喜爱。
红荔龙眼是一种产于广东的龙眼品种，它的果实呈圆形或扁圆形，果皮红褐色，果实饱满，肉质细腻，口感清甜多汁。红荔龙眼的特点是果实鲜艳美观，营养价值高，富含维生素和矿物质。它是广东地区的特色水果之一，非常受消费者欢迎。
以上就是我们为您介绍的三个品种的龙眼，每个品种都有其独特的口感和特点。石硖龙眼果实大，容易剥皮，口感清甜多汁；东壁龙眼成熟期早，品质优良，营养丰富；红荔龙眼鲜艳美观，营养价值高，富含维生素和矿物质。如果您喜欢龙眼这种水果，不妨尝试一下这些品种，让您的味蕾享受到不同的口感和风味。
桂圆（养心安神，健脾益肾）桂圆
O桂圆玉米虾 O
桂圆玉米虾——养心安神，健脾益肾
材料:
鲜虾200克，玉米粒、胡萝卜、芦笋各50克,鲜桂圆20粒,盐、黄酒、生粉各适量。
做法 :
l 鲜虾清洗干净，去皮、去头，用牙签挑去肠线，再次冲净后沥千水分。胡萝卜去皮切丁;芦笋洗净、切丁;鲜桂圆去壳、去核，切成小块。
l 取一只煮锅，放适量水煮沸，将胡萝卜丁芦笋丁、玉米粒分别过沸水焯至断生，捞出沥干水分备用。
l 烧热油锅，将步骤3中焯好的胡萝卜丁芦笋丁和玉米粒一并放入锅中翻炒片刻。
l 放人虾仁和桂圆肉，放黄酒，翻炒至熟下盐调味，再放适量生粉水勾荧即可。
O桂圆百合炖猪肉 O
桂圆百合炖猪肉——补益心脾
材料:
猪瘦肉 100克，桂圆肉、红枣各5粒千百合 10克，盐适量。
做法:
l 桂圆肉、红枣、千百合分别清洗干净;红枣切开，掏去枣核;千百合刮去黑黄斑部分放入清水中浸泡 10分钟，捞出沥干。
l 猪瘦肉清洗干净切成4厘米见方的小块放入沸水中焯去血污，捞出沥干备用。
l 取一只炖点，将猪瘦肉、桂圆肉、千百合以及红枣一并放入炖盅内，加人少量开水没过材料，盖上盖，人外锅隔水蒸2小时至猪肉熟烂，下盐调味即可。
安神补血帮助三类人睡好觉“多喝水，多睡觉！”成为最近大家常挂口边的叮嘱。俗话说：“药补不如食补，食补不如睡补。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，睡眠对提高人体免疫力、保障人体正常运转有着重要作用。
“据我的临床经验，都市人失眠多梦、睡眠质量差，大多因为阴血亏虚。”闫玉红表示，中医调理失眠有三个补阴血的小方子，对改善心烦失眠、半梦半醒、睡醒累、多梦、做噩梦有一定效果，可供日常调理使用。同时，她也提醒：“如果长期存在严重失眠、睡眠质量差的情况，更好找专业的医生诊断调治。”
失眠、睡不解乏人群：补阴血养心神
心烦易失眠。不少人感觉自己像是在睡觉，但意识又是清醒的，通常清晨醒来，仍觉一身困倦。闫玉红表示，这种情况多半是阴血亏虚，没有足够的阴血濡养心神。神不安则睡不稳。这类人睡觉还喜欢翻来滚去、胳膊腿乱伸，要放到被子外面才舒服。闫玉红介绍，对于这部分人群，适合用安神补血的代茶饮方日常调养。
●玉颜安神补血茶
材料：桂圆干7克，红枣3颗，百合干5克，莲子带心5克，红糖/白糖/蜂蜜适量(根据口味添加，也可不加)。
做法：所有材料洗净，加适量清水，煎煮10分钟，代茶饮。
功效：补阴血、健脾胃、养心神、助睡眠。
体虚贫血、用脑过度人群：大补心血
对于体虚贫血、用脑过度人群，闫玉红推荐一个来自清代名医的食疗方，可做代茶饮。
且该方产妇在产前吃，还可增加体力，有助于顺产。
●玉颜桂圆代茶饮
材料：桂圆干500克、蜂蜜50克。
做法：将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀，蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。
功效：大补心血，适合用脑过度、体虚贫血的人。
失眠脱发、神经衰弱人群：气血双补
对于心脾、气血两虚造成的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、虚热盗汗、体倦少食、面色萎黄等，尤其是同时兼有失眠、脱发、神经衰弱症状的血虚人士，闫玉红表示，可以在中医师指导下使用归脾丸补气血。
归脾丸是大家耳熟能详的一个中成药。这个方子最早出自宋代严用和的《济生方》，叫归脾汤。明代薛己为了加强养血宁神功效，加入当归、远志，最终的配伍组成是：党参、炒白术、炙黄芪、龙眼肉、炒酸枣仁、当归、茯苓、制远志、木香、炙甘草、大枣。
闫玉红介绍，如果把党参、白术、茯苓、甘草这四味药拎出来，就是“四君子汤”。四君子汤可补气，再加上黄芪后，健脾益气的功效更好。当归、龙眼补血，木香可以把补进去的气理顺。气顺了，血液才不会淤滞。酸枣仁、远志宁心神，让睡眠变好。而大枣、甘草调和诸药。（记者 林清清 通讯员 查冠琳）
来源： 羊城晚报
探寻桂圆产区特点，比较哪里的桂圆更好吃？
桂圆是中国南方的一种名贵热带水果，主要产自福建、广东、广西、海南、江西、湖南、浙江、云南、贵州等地。以下是不同地区桂圆产品的优缺点比较：
产区：福建省南平市
优点：
1.外观色泽褐红、果形尚整，营养丰富，口感鲜美，入口即化；
2.产区位于闽南山地，海拔高度较高，阳光充足，水土资源优越；
3.出产的桂圆含糖量较高，保证了口感及品质。
缺点：
1.经济发展相对滞后，产量较少；
2.地理位置偏远，交通不便利。
产区：广西省容县
优点：
1.产区地理位置优越，得天独厚的气候和土壤环境；
2.产量居全国首位，以“细皮、大核、香甜、软糯”而闻名；
3.产区以“冬种夏收”为特色，可以为市场补充一年之内的桂圆供应。
缺点：
1.存储期短，难以长途运输；
2.由于灾害天气因素和外部价格波动等因素，桂圆产业需承受一定的风险。
产区：海南省儋州市
优点：
1.地处海南岛的中部，年均气温在20～28℃之间，具有得天独厚的气候和自然条件；
2.拥有本区域桂花的更佳生长条件，桂圆味道香甜，脆嫩、肉质细嫩，品质可靠；
3.与海外市场距离较近，更容易进行出口。
缺点：
1.人口及市场相对较小；
2.内陆地区交通费用和运输时间相对较长，桂圆运输成本较高。
产区：浙江省建德市
优点：
1.产出的桂圆果肉鲜嫩、口感鲜美，是名贵且健康的水果；
2.产区属典型的亚热带季风气候，土地肥沃、资源丰富；
3.桂圆种植面积大，市场需求且价格比较稳定。
缺点：
1.产区的桂圆大多数为品种较老的“广西桂圆”，个头较小，核比较大；
2.与其他产区相比，其产量较少，难以满足高需求。
总体而言，不同产区的优劣势因生长环境、品质等方面的不同而有所区别，消费者可根据需求和个人口味选择购买。
桂圆干是将新鲜桂圆果肉风干而成的食品，除了具有桂圆鲜果的香甜口感外，还具有以下的功效：
补血养颜：桂圆干富含维生素C和铁质，有助于促进血液循环、增加血红蛋白含量，对于贫血和皮肤健康有益。
健脾养胃：桂圆干具有温补脾胃的作用，能够增强脾胃消化功能，改善食欲不振、消化不良等问题。
安神助眠：桂圆干含有丰富的氨基酸和微量元素，有助于调节神经系统，缓解精神压力，促进睡眠质量。
桂圆干的食用方式多样，可以直接食用，也可以用于烹饪和泡茶。以下是一些常见的桂圆干的做法：
桂圆红枣糯米饭：将桂圆干、红枣和糯米一起蒸煮，即可 *** 出香甜可口的糯米饭。
桂圆干鸡汤：将桂圆干和鸡肉一起炖煮，可以增加汤的香甜味道，同时还具有补血养颜的功效。
桂圆干红糖水：将桂圆干和红糖一起煮成糖水，可以作为甜品食用，具有滋补养颜的效果。
