导语：春天必吃的“极品野菜”，比荠菜营养，比韭菜鲜，可惜很多人当草！
春天，天气转暖，万物复苏，农村田野上的野菜，也冒出了嫩芽。俗语说：“春食野，病不沾”。春天是尝鲜的季节，而春天的野菜，则是春季尝鲜不能错过的美食之一！大家都知道，野菜生活在大自然中，整个生长过程中，受到的人工干预很少，不打农药，不喂化肥，是真正的纯天然绿色蔬菜。
每到春天，在农村的田野上，总是能看到一些带着工具挖野菜的人。以前，挖野菜的基本都是农村的老年人，而现在很多城市的年轻人，也加入了挖野菜的“队伍”。春季的野菜，种类繁多，因为气候和饮食习惯的原因，南北方爱吃的野菜也不太一样。除了荠菜、蒲公英、马齿苋等野菜之外，在北方还有一种野菜非常受欢迎，它就是“面条菜”。
面条菜又叫“香炉草”、“麦瓶草”，在我国的大部分地区均有分布。面条菜虽然是一种野菜，但是口感却特别鲜嫩！面条菜含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，是一种药食兼用的野菜。春季常吃面条菜有润肺止咳、清热去火、润肠通便、健胃消食、活血调经等功效。下面，就与大家分享面条菜的2种美味做法！
【面条菜炒鸡蛋】
准备食材：面条菜、鸡蛋、葱、盐、食用油。
具体做法：
1.面条菜摘洗干净，沥干水分，放在案板上，用刀切成小段，装入盆中，加入适量的葱末，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
2.热锅烧油，油热后，倒入蛋液，将蛋液煎至凝固后，用铲子翻炒一下，将鸡蛋炒成大块，然后关火，装入盘中，即可食用。
【蒸面条菜】
准备食材：面条菜、面粉、玉米面、鸡蛋、大蒜、盐、生抽、香油、食用油。
详细做法：
1.将面条菜摘洗干净，沥干水分，装入盆中，打入1个鸡蛋，加入少许食用油，搅拌均匀后，撒上适量的面粉，加入少许盐，翻拌均匀后，再撒上适量的玉米面，再次翻拌均匀，使面条菜上均匀地裹上一层面粉和玉米面。
2.锅内加水烧开，在笼屉内铺上一层屉布，将面条菜平铺在屉布上，然后盖上锅盖，大火蒸制5-8分钟后，关火，取出，装入盘中。
3.取几瓣大蒜，去皮以后，切成蒜粒，装入碗中，加入适量的盐、生抽、香油，搅拌均匀，调成料汁，可以将料汁浇在面条菜上，也可以蘸着吃，美味的蒸面条菜就做好了！
我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您 *** 的菜品哟！
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6月宁可不吃肉，也要多吃5种“碱性”菜！酸碱平衡，越吃越健康！随着健康饮食观念的普及，人们开始更加注重酸碱平衡的饮食。酸碱平衡是指人体内酸碱度的平衡状态，对维持人体健康至关重要。而在饮食中，增加碱性食物的摄入可以帮助调节体内酸碱平衡，促进身体的健康。为此，今天我们就来详细介绍5种夏季常见的“碱性菜”，并分享一些简单又美味的做法，让大家在这个夏季享受健康美食的同时，保持身体的酸碱平衡。
之一种，马齿苋。马齿苋是一种常见的碱性菜，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钙等营养物质。马齿苋具有清热解毒、利尿通便的功效，能够帮助调节体内酸碱平衡，净化血液。
凉拌马齿苋做法：马齿苋洗净，放入开水锅中，焯水3分钟后，捞出过凉，将马齿苋切段，加入适量的盐、醋、生抽，浇上炸香的蒜蓉和红辣椒，拌匀即可。
第二种，红薯叶。红薯叶是红薯植株的叶子，它富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁等多种营养物质。红薯叶具有清热解毒、滋阴润燥、促进新陈代谢的作用，有助于调节体内酸碱平衡。
蒜蓉红薯叶做法：首先将红薯叶洗净，放入开水锅中焯水烫熟，然后用蒜末和干红辣椒爆炒，最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
第三种，紫甘蓝。紫甘蓝是一种颜色鲜艳、口感脆嫩的蔬菜，它富含维生素C、维生素K、纤维素、抗氧化物质等多种营养成分。紫甘蓝具有抗炎、抗氧化、促进肠道健康的作用，对于维持酸碱平衡非常有益。
紫甘蓝拌鲜玉米做法：将紫甘蓝切丝，胡萝卜去皮切丝，焯水1分钟后捞出，鲜玉米剥粒，上锅煮熟后捞出，将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、鲜玉米粒一起装入盆中，最后加入适量的盐、橄榄油、柠檬汁调味，撒上适量的香菜，翻拌均匀，即可食用。
第四种，黑木耳。黑木耳是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族等营养物质的食材。黑木耳具有清热解毒、滋阴润燥、促进血液循环的作用，对于调节酸碱平衡有一定的帮助。
黑木耳烧腐竹做法：将黑木耳泡发洗净后切小块，腐竹泡发好后切段，辣椒切片，然后烧热锅加入少许油，爆炒黑木耳、腐竹和辣椒，最后加入适量的盐、生抽、糖烧煮片刻即可。
第五种，海带。海带是一种常见的海藻类食材，富含膳食纤维、碘、钙、镁等营养物质。海带具有清热解毒、软化血管、降血压的功效，有助于调节体内酸碱平衡。
海带豆腐虾仁汤做法：将海带提前浸泡软化，豆腐切块，虾仁洗净备用。然后烧开清水，加入海带、豆腐、虾仁，煮至熟透，最后加入适量的盐、胡椒粉调味即可。
除了介绍这些碱性菜的营养功效和简单做法，我们还要强调饮食的多样性和均衡性。虽然碱性食物对于酸碱平衡很重要，但我们仍然需要摄入适量的蛋白质、脂肪和其他营养素。因此，在饮食中要注意搭配各类食材，保证全面营养的摄入。
此外，为了达到更好的酸碱平衡，还可以通过以下方式改善饮食习惯：
1. 减少酸性食物摄入：酸性食物包括肉类、禽类、海鲜、乳制品、谷类等。可以适当减少这些食物的摄入量，增加碱性食物的比例。
2. 多食用蔬菜和水果：蔬菜和水果是碱性食物的主要来源，尤其是绿叶蔬菜和柑橘类水果。每天建议摄入五蔬果，保证营养的全面摄入。
3. 注意烹饪方式：选择清蒸、水煮、凉拌等低脂低盐的烹饪方式，尽量减少油炸、煎炒等高温处理的食物，以充分保留食材的营养价值。
4. 饮食平衡搭配：餐桌上应有粗细搭配，谷类、蔬菜、肉类等食物应均衡摄入，合理搭配营养成分，避免单一食物过多。
在这个6月，让我们尝试多吃马齿苋、红薯叶、紫甘蓝、黑木耳和海带这5种碱性菜，调整饮食结构，保持酸碱平衡，让我们的身体越吃越健康！同时，也希望大家能够在健康的饮食中找到美食的乐趣和满足味蕾的享受。让我们在这个夏季，通过合理的饮食调整，迈向更健康的生活。
#蛋趣体验#马齿苋蛋饼的家常做法，简单快捷又好吃公公送来了一兜马齿苋，他家菜园时的马齿苋真是吃了一茬又一茬啊。马齿苋有消炎清火的作用，清香爽口滑嫩，特别适合炎热的夏天食用。家常的做法就是煎成蛋饼，马齿苋此做法简单，食材混合后煎一煎，香软咸鲜太好吃了
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料- 新鲜的马齿苋 100克
- 全蛋液 100克
- 面粉 50克
- 盐 2克
- 五香粉 少量
- 油 2勺
1、材料 ***
2、马齿苋去根洗净切碎
3、倒大碗中，再倒入全蛋液
4、加盐和五香粉
5、倒入面粉
6、搅匀成稀糊
7、电饼铛刷油，舀面糊倒锅中，开大火煎
8、全部倒入
9、煎至两面金黄就好了
10、成品图
11、成品图
小贴士面糊不要太稠
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入秋后，遇见这菜别手软！一次买上30斤，晾干保存，秋天吃到冬天随着秋季的来临，各种新鲜的蔬菜水果涌现市场，其中马齿苋作为一种美味又营养丰富的蔬菜，备受瞩目。为了能够随时享用马齿苋的美味，我们可以一次买上30斤，将其晾干保存，从秋天一直吃到冬天。
这种特别省事的保存方式不仅保存了食材的新鲜度，还能够方便快捷地烹饪。今天就让我们一起来探索这一特别的保存 *** ，让秋冬的餐桌充满马齿苋的美味！
一、马齿苋的营养价值
马齿苋，又称兰山菜，是一种富含营养的绿叶蔬菜。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和维生素A，对于促进肠道健康、增强免疫力、滋养皮肤等具有重要作用。此外，马齿苋富含维生素K，对于骨骼健康也有帮助。
二、 *** 马齿苋干的 ***
1. 选购马齿苋：选择新鲜、嫩绿的马齿苋，确保其质量和口感。
2. 清洗马齿苋：将马齿苋放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。
3. 晾干马齿苋：将清洗好的马齿苋摆放在清洁的晾网上，晾干水分。可以选择放在通风良好的地方，也可以利用吹风机或风扇加速干燥过程。
4. 储存马齿苋：将晾干的马齿苋放入干燥通风的容器中，如密封袋或玻璃罐，并储存到干燥阴凉处。
三、马齿苋的常见做法
【凉拌马齿苋】
食材：200克马齿苋、适量蒜末、香菜、食用油、盐和生抽调味
*** 步骤：
1. 将马齿苋用清水洗净，切成适合的小段。
2. 水开后，将马齿苋放入锅中焯水煮烫，大约煮1分钟，然后捞出沥干。
3. 将煮烫好的马齿苋放入碗中，加入蒜末、香菜以及适量的盐和生抽，拌匀。
4. 最后，倒入适量的食用油拌匀即可食用。
【马齿苋鸡蛋汤】
食材：100克马齿苋、2个鸡蛋、适量姜末、适量盐和胡椒粉调味
*** 步骤：
1. 将马齿苋用清水洗净，切小段。
2. 锅中加入适量清水，待水烧开后放入马齿苋焯水煮烫，大约煮1分钟，然后捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量清水，加入姜末，大火烧沸。
4. 将鸡蛋打散加入烧沸的水中，搅拌均匀。
5. 加入焯好水的马齿苋，继续煮1-2分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
将马齿苋干晾干保存是一种特别省事的 *** ，既可延长马齿苋的保存时间，又能够方便快捷地烹饪。晾干的马齿苋不仅保存了其新鲜度和营养成分，还可以在冬季供应不足时提供丰富的蔬菜。烹饪干马齿苋时，只需泡发后，就可以进行多种烹饪方式，丰富了寒冷冬季的餐桌。
希望通过这篇文章，您对 *** 干马齿苋保存的 *** 有了更好的了解，能够在秋冬季节充分享受到马齿苋的美味和营养。让我们遇见马齿苋时别手软，从秋天一直吃到冬天，享受特别省事的健康美食吧！
辞旧迎新，更岁交子跨年夜包的饺子，太懒，没上传
By 一昔人一
用料- 面粉 克
- 紫薯粉
- 肉馅
- 葱姜末 少许
- 酱油 勺
- 蚝油 勺
- 芝麻油 勺
- 盐
- 白菜
- 韭菜
- 虾仁 克
- 鸡蛋 个
- 木耳
- 马齿苋
1、白面加紫薯粉和面
2、醒面
3、肉馅加葱姜蒜和调料先调匀出味
4、调好后的肉馅加入各种辅料搅拌
5、包饺子步骤略过
6、白菜韭菜谐音有好的寓意
7、马齿苋也叫长寿菜，夏天的时候我们会自己挖来晒干，随时可以着吃。也有的人喜欢吃鲜的
8、每次生日前一天都会吃饺子
9、立冬，冬至啊很多节气也会吃饺子
10、尤其进腊月开始，一直到正月，基本隔三差五都是吃饺子的日子
11、最初春节吃的饺子馅很简单，就猪肉白菜或者鸡蛋韭菜。慢慢的往里加东西，直到现在这个馅，发现口感特别好，就一直没有变过。而且俺娘说只有家里增减人口的时候春节饺子馅才能改
12、满满一大口馅，特满足
13、一个饺子馅比三个速冻饺子馅都大，不过有的人吃不惯大馅的哈哈
14、真的真的太好吃了
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3种家常做法马齿苋营养又美味汪曾祺在《故乡的食物》中如此描述马齿苋做成的美食，“祖母每于夏天摘肥嫩的马齿苋晾干，过年时做馅包包子。我有时从她的盘子里拿一个，蘸了香油吃，挺香。”简单几句话，足以勾起人们的食欲。
5月16日，记者来到位于北京市通州区的一家农贸市场，不少摊主售卖的野菜中，当属马齿苋更受欢迎。马齿苋又名长寿菜，素有“天然抗生素”美誉，其做法也是多种多样。
1.凉拌马齿苋
将马齿苋切段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，随后放入凉水内过凉待用；取碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入调味汁，搅拌均匀即可食用。
2.马齿苋包子
将马齿苋洗干净后控干水分，剁碎，加入肉馅及调味料，做成包子。此外，马齿苋可晒干后存放，食用前用热水烫一下即可。
3.马齿苋扣肉
马齿苋切碎后，放在阳光下暴晒几天备用。烹饪前，将暴晒后的马齿苋用热水泡软，挤干水分。锅中倒油，加入干辣椒、葱姜大火爆香后放入马齿苋爆炒。将炒好的马齿苋放在碗内，五花肉切片铺底，大火蒸15分钟后即可。
文/本报记者 景啸尘
普通的马齿苋，加一碗面粉竟这么好吃，出锅全家人抢着吃，真解馋马齿苋在我国各地均有生长，嫩茎叶还可作蔬菜，也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。马齿苋既可以鲜食又可以干燥后食用服用，可以冷冻贮藏、腌制，也可炒食、做汤、做馅，又可以凉拌，都是非常不错的。
小时候的国民经济普遍不高，每当到夏季妈妈都会带着我去地里面拔马齿苋，小时候马齿苋是一种野草，也是常吃的一种野菜。妈妈每次都会变着花样的当做饭或者菜来做，感觉怎么吃都不会腻，自始至终更爱吃的还是马齿苋蒸菜，每次都能吃上满满的一大碗。今天就跟大家分享一下马齿苋蒸菜的做法，加一碗面粉，简单一拌，出锅瞬间变美味。快跟我一起看看是怎么 *** 的吧。
【马齿苋蒸菜】
食材：马齿苋 辣椒 蒜瓣 面粉 葱花
【 *** *** 】.
1、每当到夏季，经常去田间地头的小伙伴会经常看到马齿苋，夏季也是马齿苋最旺盛的时候。马齿苋是一种野草也是一种野菜，还是中草药，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药。从田间抜回来的马齿苋比较脏，可以添加适量的食用盐清洗，要多清洗两遍。
2、马齿苋清洗干净之后，沥干水分。将马齿苋切碎，如果感觉切不够碎的话，可以在切好之后剁一下，马齿苋切碎了，吃起来口感才会更佳。马齿苋也不要切得太碎了，太碎了吃起来没有颗粒感。
3、切碎的马齿苋盛入大点的盆子里面，添加适量的食用油，食用油可以锁住马齿苋的切口，这样可以有效防止马齿苋出水。马齿苋在上锅蒸的时候不容易出水，吃起来也会更劲道。
4、马齿苋搅匀之后，少量多次倒面粉，面粉要边倒边搅拌，一直添加到马齿苋都均匀的裹上面粉。而且马齿苋碎粒粒分明，不沾也不起坨。
5、锅里的水开大火烧开，然后铺上笼布，把拌匀的马齿苋碎放进笼布中，将马齿苋碎整理一下，这样在上汽的时候才会受热均匀。盖上锅盖 蒸8分钟左右，中间要打开翻拌两次，主要是防止粘在一起。
6、选择两个嫩一点的小葱切成葱花，准备一把蒜瓣，先拍碎，再剁成蒜蓉。蒜蓉不要剁的太碎了，不然吃起来没有颗粒感。切好的葱花蒜蓉放在一旁备用。
7、马齿苋蒸熟之后，打开锅盖，将马齿苋碎倒进一个干净无水的盆里面，用筷子搅拌散一下热气。
8、锅里面烧油，放入葱花蒜蓉爆香。炒香之后把蒸熟晾凉的马齿苋碎放进来。翻炒半分钟左右，添加盐 鸡精 胡椒粉调味。翻拌均匀，盛入盘中就可以开吃啦。上锅蒸的马齿苋原汁原味，操作最简单，营养也不流失。马齿苋被称作“维生素之王”，是夏季的必备简单美食。
【丽晓私房话】
1.马齿苋生长在田间地头，灰尘比较多，食用前要多清洗几遍
2.马齿苋在添加面粉之前，一定要添加食用油，这样防止出水，蒸的时候不起坨
3.蒸熟的马齿苋要放进盆里面晾凉 再炒。
今天分享的马齿苋蒸菜您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。
感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。
夏天到处可见的野草，随便一炒就是佳肴，一年就吃这一回。 < 一去火，二杀菌，三通便，农村遍地是，全身是宝，可惜很多人当草导语：一去火，二杀菌，三通便，四明目，农村遍地是，全身是宝，可惜很多人当草，不懂吃真可惜！
“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。
每年的6~8月份正是野菜马齿苋生长最为旺盛的时候，马齿苋又名五行草，它的属性虽然是寒凉的，但是它自身的抗热能力却特别的好，能在这一年中最热的时候生长的特别好，就像现在荠菜都开花变老了，它却正鲜嫩。
马齿苋是夏季的时令菜，是专属夏季的美食，更是罕见的天然高钾食物。它富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等营养物质，夏天常吃可以补充人体所需，又不必担心增高胆固醇，是非常好的营养野菜。马齿苋因为性寒，所以具有清热解毒、利水祛湿、杀菌通便、明目去火等功效，特别适合夏天吃，适量常吃对身体好处特别多。
马齿苋有着“长寿菜”的美称，越是到了炎热的夏季长得越是好，山间地头、路边沟旁随处都是，随手一摘就够一顿吃的了，只是很多人不知道它可以吃，把它当成了杂草；也有农村的朋友摘了用来喂兔子或喂鸡、喂猪，却不知道它全身是宝，营养极高。下面我就分享一下马齿苋的好吃做法：
【蒸马齿苋】：
1.马齿苋去掉较老的根和茎，然后冲洗干净后，加入一勺食盐和适量清水浸泡10分钟。目的是杀菌、去虫卵，另外，还可以去一下马齿苋的酸涩味。
2.然后将浸泡过的马齿苋再冲洗两遍，沥干水分后放入盆中，先加入一匙植物油搅拌均匀，在马齿苋的表面形成一层保护膜，锁住马齿苋的鲜味，然后再加入适量玉米面，量不需要太多，做到盆底无面粉，而每根马齿苋又都能裹上面即可，然后再少加一点白面拌匀。加玉米面营养和口感更丰富，而且还可以防粘连。
3.准备一口蒸锅，提前加水烧开，然后再把马齿苋抖散放到蒸屉中，将其蒸熟。
4.然后取三五瓣大蒜拍扁捣细后放入碗中，接着加入白糖和食盐各一匙，加白糖可以中和马齿苋的酸味，再加少许香油搅拌均匀后备用。
5.水开后大约再继续蒸7~8分钟左右，马齿苋就熟了，关火装盘后再撒上我们调好的蒜泥汁，就可以端上桌了，美味即成！
马齿苋是夏季野菜的首选，清热利湿、清心火，想吃了便可以去山上采一点。不过，虽然马齿苋具有很好的食用价值，但是不是所有人都适合吃，过敏、脾胃虚寒、包括孕妇是不能吃的；也不要因为它特别好，就每天都吃，因为它毕竟是寒凉性，所以不要一次吃太多；更不要直接生吃。
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以前常被当成杂草，如今成稀罕美食，一蒸一拌，营养好吃不上火导语：常被嫌弃的农田害草，如今成稀罕美食，一蒸一拌，营养好吃不上火！
俗语说：“六月季夏天，身热汗如浆”。进入6月后，天气是一天比一天更热了！炎热的天气，使很多人都出现了苦口心烦、食欲不振、消化不良等情况。每到这个时候，即使是平时更爱吃的大鱼大肉端上桌，也没有一点食欲。相比之下，那些自己平时不爱吃的素菜，反而更能使我们食欲大开！
常言道：“珍馐一席，不如野菜一味”。夏季，正是吃野菜的好时节！各种野菜陆续上市，丰富了我们的餐桌。夏季适量多吃一些野菜，不仅可以补充身体所需的营养物质，对于预防夏日的一些不适也有一定的作用。夏季的野菜种类繁多，如果你生活在农村，每天都有吃不完的野菜。在这些野菜中，有一种野菜特别值得给大家推荐，它就是“马齿苋”。
马齿苋别名：蚂蚱菜、五行草、酸米菜、瓜子菜，在我国的南北方均有分布，是农村非常常见的一种野菜。马齿苋的生命力顽强，天气越热生长得越旺盛，喜欢成片地在农田里生长，这对庄稼和蔬菜的生长都是非常不利的。所以，很多农民朋友，看到马齿苋都会特别“嫌弃”，把它当成田间的“害草”清理掉。
其实，鲜嫩的马齿苋不仅很好吃，营养也特别丰富！马齿苋富含蛋白质、粗纤维、氨基酸、苹果酸、柠檬酸、生物碱、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，被誉为“长寿菜”。每年的6-8月，都是马齿苋的生长旺季！在农村的房前屋后和田间，到处都可以看到它的身影！随着对马齿苋营养价值的认识，现在马齿苋也由田间的“害草”变成了“稀罕美食”。下面，厨娘就与大家分享一下，马齿苋的美味做法！
【蒸拌马齿苋】
准备食材：马齿苋、面粉、大蒜、花生米、洋葱、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。
具体做法：
1.将马齿苋放入盆中，加入少许盐，加入适量的清水，浸泡20分钟后，清洗干净，沥干水分，装入盆中。
2.加入适量的食用油，翻拌一下，使马齿苋均匀地裹上一层食用油，然后加入适量的盐，翻拌均匀后，撒上适量的面粉，边撒边翻拌，使马齿苋均匀地裹上一层面粉。
3.蒸锅内加水，将裹好面粉的马齿苋平铺在笼屉上，盖上锅盖，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸5分钟，然后关火，将马齿苋取出，装入盆中。
4.取一把花生米，上锅炸熟后放凉，装入盛有马齿苋的盆中，加入适量的蒜末和洋葱丝，加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油，滴两滴香油，戴上一次性手套，抓拌均匀，装入盘中，一道清热消暑，开胃解腻的蒸拌马齿苋就做好了！
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