首尔米其林二星餐厅 Mingles 的主厨兼业主姜珉求(Kang Mingoo)在海外的首间分店 Hansik Goo 在新址呈现了韩式料理的升级版体验。其菜式融合了传统韩国元素与历久弥新经典的创意诠释，招牌菜有人蔘鸡烩饭、韩国牛肉搅拌面和韩国米酒冰淇淋。菜单上只有一款套餐，免得挑选。会吃的就一定记得加点一份韩式炸鸡！
地址：香港岛中环威灵顿街198号The Wellington 1楼
韩式炸鸡配方韩式炸鸡腌料
鸡肉500克，盐6克，细白砂糖10克，大蒜粉三克，洋葱粉三克，甜辣椒粉1克，白胡椒粉4.5克，黑胡椒粉1.5克，姜黄粉1.5克，鸡粉4克，嫩肉粉4克，韩国米酒30克
鸡肉腌制，所有材料全部抓拌均匀，冷藏三个小时，即可入味
裹粉，面粉300克，玉米淀粉150克，小苏打4.5克，白胡椒粉6克，盐7.5克，黑胡椒三克，混合均匀即可
挂浆，鸡蛋一个，牛奶50克，裹粉80克，混合均匀即可
腌制好的鸡肉先挂浆再裹粉，反复翻压大约7~8次，抖掉浮粉即可出鳞状，静置约一分钟左右，油温170度，3~4分钟，炸上色即可
酱料配方
酸甜口味，韩式辣酱7克，米酒20克，草莓汁35克，红糖10克，蜂蜜20克，番茄酱50克，水怡50克，白醋4克，中小火糖融化即可
蜂蜜芥末酱，蛋黄酱27克，黄芥末酱19克，蜂蜜18克，柠檬汁4克
雪花柠檬酱，蛋黄酱30克，柠檬汁三克，柠檬屑三克，蜂蜜9克
芝士牛乳酱，芝士片三片，牛奶60克，糖10克，水怡三十克，蛋黄酱40克
蒜香酱油，酱油180克，水180克，糖160克，蒜末50克，大蒜粉6克，洋葱粉4克，黑胡椒粉1.5克，水怡40克，中小火熬出蒜味，大概1~2分钟左右关火，蒜泡一天再倒出去
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李晟敏爱妻竟成B站up主？上传二人同框视频引发网友热议人民网-韩国频道 原创稿
人民网讯 近日，有网友发现B站某位up主竟然是Super Junior成员李晟敏的妻子，李晟敏还出现在了该up主名为“和老公一起测评12瓶韩国米酒”的视频中，引发网友热议。
据悉，李晟敏与妻子金思恩于2014年12月13日结婚，因闪婚等原因引发广大粉丝不满。SJ的粉丝会E.L.F曾发布声明，宣布在晟敏退出Super Junior之前将无限期 *** Super Junior的所有活动。此次SJ的回归活动李晟敏也未参加。
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韩国文化｜喝酒篇韩国人是出了名的爱喝酒，在韩国，说"? ? ? ??"（一起喝一杯吧）几乎跟在中国问“吃了吗”是一样的程度，那么今天辛奇君就跟大家讲讲关于韩国酒文化的那些事儿吧~
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饮酒礼节
1
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韩国就算是饮酒也一定要遵守长幼有序的礼仪。
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跟长辈或者地位比自己高的人喝酒时，要用两只手倒酒或者是一只手稍微拖着另一只手的手肘倒酒，用双手拿住酒杯或者用右手拿酒杯左手虚扶右手手腕接酒。
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喝酒的时候，身体要转到一边喝。
在碰杯时，自己的酒杯(??)也应该要放在长辈和比自己地位高的人稍微低一点的位置。但是朋友之间就可以很随意了（?? ???），不用讲究那么多礼节，只管畅快地喝。
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酒的种类
2
??? 米酒
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韩国的米酒是用大米和酒曲一起酿造，等到发酵好以后再筛掉酒母过滤出来的酒。
米酒拥有像是汽水那般 *** 的味道（??? ?），所以韩国人一般喜欢用它来配油腻的（???）食物以求中和的口感，例如绿豆煎饼（???）、海鲜葱煎饼（????）、泡菜煎饼（?????）等
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?? 烧酒
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韩国人最喜欢的也是最能代表韩国的酒是烧酒。现在水果味的烧酒也受到大众广泛的喜爱。
那喝烧酒的时候，韩国人一般都喜欢用烤五花肉（???）、生鱼片（?）、烤牛肠（??）和拌生牛肉（??）来下酒。
?? 啤酒
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韩国最有名的两种啤酒是Cass和hite。
说到韩国，大家一定首先想到的就是“??(???? 炸鸡+啤酒)”，确实炸鸡也是啤酒的更佳伴侣之一，尤其韩国炸鸡口味众多，配上啤酒真的美滋滋！
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各种饮法
3
1.??? 炮弹酒
在韩国，单位同事经常会聚餐，炮弹酒象征着集体组织的团结和平等，所以迅速流行起来。炮弹酒种类众多，最常见的就是烧酒加啤酒。
2.????? 苦尽甘来酒
这款酒就跟它的名字一样，先尝到的是烧酒的苦涩，后是清爽的啤酒，最后是可乐的回甘。
3.?? ??? 烧酒鸡尾酒
在韩国还出了很多烧酒的新奇喝法，比如加维他命的维他烧酒(????)，加入咖啡的咖啡烧酒(????)，加了冰茶的ICE TEA酒(?????)，还有放了在韩国人气超高的蜜瓜冰棒的melona酒(???????)……这些千奇百怪的喝法也反映了大家的猎奇心理，至于好不好喝嘛，就要各位亲自去试试啦
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酒桌游戏
4
光喝酒聊天是比较无聊的，尤其是公司聚餐或者是朋友聚会的时候，就需要借助酒桌游戏来调动现场的氛围。
1.?????? 训民正音游戏
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这其实是辅音游戏。如果喊??的话就要跟着喊??、??、 ??之类带有??辅音的词语，最后没说出来的人就输了。
2.??? ?? 点名游戏
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点名游戏是被点到名的人的右侧的喊“到！”，然后被喊道名字的人叫其他人名字的游戏。诱导被喊道名字的人喊“到”或者让右侧的人没法喊“到”是这个游戏的核心。
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看完这几个部分的介绍，还是要实践出真知啊，不妨叫上几个韩国朋友，在结束一周繁忙工作的火热的周五晚上一起去喝酒，这样大家既能消除一周的压力，又能迅速拉近大家的关系呢(???)?
辛奇韩语
韩国NEWSPIM报道，随着韩流在全球迅速推广，人们除了青睐韩剧和K-POP，也对韩国传统酒——米酒（马格利）产生浓厚兴趣。众多厂商也希望借韩流东风，促进米酒出口。
据关税厅（海关）3日发布的进出口贸易统计，去年1月至11月，韩国米酒对外出口规模约1124万美元，同比（1225万美元）相似，若包括12月出口规模，那么去年韩国米酒出口额较高于2017年。
最近几年，韩国米酒陷入尴尬境地。米酒在本国市场持续不振之余，从2012年起出口规模也逐年减少。若2018年米酒全年出口额同比增加，则预示着韩国米酒出口结束了多年的阴霾，迎来转机。
各品牌为提高业绩，纷纷展开海外宣传攻势。麹醇堂从去年11月起加快进军越南步伐，与东南亚足联组织铃木杯合作展开宣传。
乐天酒业于去年3月与首尔长寿米酒携手，共同进军印度市场。厂商尊重当地人的饮酒文化，生产并向印度出口“ *** 米酒”。
对此，乐天就业表示，将以进军印度市场为蓝本，计划在当天提高知名度后，进一步扩大中南美洲的市场。
韩国喝酒的那些事
(图片来自?????????)
韩国和中国都是爱喝酒的国家，在中国生活的这段时间里，我有幸品尝过不少的中国好酒，也亲自体验过中国各个地方的酒文化，很有讲究，也很有气氛。
印象最深刻的是在香格里拉跟藏族朋友们喝的酒。我自己很喜欢中国的白酒，现在每次回韩国我都会带中国的高度白酒送给亲朋好友。
大家在韩剧里最经常看到的可能也是主人公坐在大排档吃着烤肉、喝着烧酒的画面。那今天我就跟大家聊聊关于韩国人喝酒的那些事吧。
一、韩国人为什么这么爱喝酒
(图片来自NAVER)
韩国人可以说是“活到老，喝到老”，而且不管男女很多人都在喝。这和中国还是有一定区别的，中国大部分女性不喝酒或者喝的很少（如果喝的话也大部分是因为工作应酬）。最近有一个调查显示：19-34岁的韩国人，平均每个月在酒上花的钱大概是700元人民币，男人平均每个月喝4.15次，女人3.27次，那韩国人为什么这么爱喝酒呢？
(图片来自???)
1、因为我们爱聊天：白天我们找咖啡厅一边喝咖啡一边聊天，晚上我们找酒吧或者烧烤店一边喝酒一边聊天。而且如果你有韩国朋友的话，应该知道绝大多数韩国人都是性情中人，性情中人在一起不喝酒的话还能干什么呢？
2019年3月的调查显示19岁到34岁的韩国人26%的跟同性朋友喝酒，17.5%和恋人一起喝，14.5%自己喝。
2、社会风气和氛围：以前韩国公司经常会在下班以后组织员工聚餐，只吃饭不喝酒的饭局肯定是没有的，所以你去韩国经常会看到两个地铁的高峰期，一个是下午6点，另外一个是晚上9点以后。
(图片来自????)
3、缓解生活压力：韩国人特别是男性的工作压力比较大，为了缓解压力，酒精可能是暂时麻痹自己的办法吧。
(图片来自??? ??? ??)
4、酒度不高：韩国为什么这么多女性也喝酒呢，我觉得其中一个原因是大部分韩国酒的度数都不高。以烧酒为例，1924年的真露（韩国烧酒品牌）大概有35度，2000年就只有大概20度左右，现在已经降到了17度左右，度数越来越低了。
二、韩国人喝酒的小讲究
(图片来自?????)
那韩国人平时都喝什么酒呢？根据2019年3月的调查，19岁到34岁的韩国人，24%是喝烧酒和国产啤酒；21.9%是进口啤酒，10.4%是炸弹酒。我个人觉得有一点奇怪，我很爱喝玛格丽米酒，不知道为什么玛格丽米酒不在排名里面。
(图片来自NAVER)
而且韩国人喝酒搭配的下酒菜也挺有讲究，很有意思。
烧酒：韩国普通老百姓最经常喝的就是烧酒，烧酒一般配烤肉、生鱼片和所有大排档的菜。
啤酒：啤酒大家都懂的，当然是最配炸鸡，其次是披萨。
米酒：米酒是配臭鱼和各种各样的饼类。
红酒：韩国人喝的红酒大部分是Red wine，我们Red wine配红肉或者heese。
(图片来自?????)
这些大部分是在外面吃饭时候的下酒菜。但，平时晚上想跟家人朋友喝酒的话，那在家里我们吃什么呢？
如果你有机会去韩国朋友家里做客，他们经常是在家吃完饭以后和家人一起喝酒聊天（如果在家吃烤肉的话是一边吃一边喝），这个时候他们一般会配干鱿鱼、其他干鱼类、坚果和紫菜。中国朋友们看着我们配着小干鱼或者紫菜喝酒都觉得不可思议。
三、与韩国人喝酒的礼仪
(图片来自NAVER)
韩国喝酒的时候也有一些礼仪是需要注意的，如果你有机会和韩国朋友一起喝酒，如果你懂这些礼仪，他们会觉得你很有礼貌。
(图片来自Getty Images Bank)
倒酒：
1、 看见别人的杯子空了，更好马上给他倒酒，韩国有个说法，如果坐在你对面的人给自己倒酒的话，那你自己3年都会倒霉的（意思是喝酒的时候也要考虑别人)；
2、 你不能要求女性给自己倒酒，女性也不要随便倒酒给男性（传统的理念来说，女性只倒酒给自己的丈夫）。
3、 给长辈倒酒的时候，要用两只手，一只手倒酒，另外一只手扶住手臂。
接酒：
别人给你倒酒的时候，一定要用两只手拿着酒杯接酒，并且保证杯子里是空的。
(图片来自?????????)
喝酒：
在长辈或者上级面前喝酒时，要将上半身轻轻转到一边。如果长辈坐自己的对面，就转向旁边喝。如果长辈坐自己左边，就转向右边喝。
四、韩国人是怎么解酒的
(图片来自NAVER)
为什么韩国人可以天天喝酒，估计是因为在韩国能解酒的 *** 太多。
之一：喝酒的第二天的早上先喝各种各样的解酒汤。最有名的是“杨平醒酒汤”，就是以猪血、内脏为主料的重口味解酒汤。“（干鱼）豆芽汤”泡饭吃也是一个好选择。
(图片来自???????DB、?????? ???)
第二：除了喝各种各样的解酒汤以外，还喝一点蜂蜜水或者解酒饮料，最有名的叫“??808”。也有喝酒之前服用的用地蚕，枳根等的药材做的解酒饮料或者解酒丸，反正这些解酒相关的产品太多太多。
大部分的解酒饮料或者解酒丸在药店里可以买到。
五、如果你去韩国的话...
(图片来自NAVER)
我觉得你们不必要知道这么多这么复杂的喝酒礼仪。不知道中国朋友们有没有和韩国朋友喝过酒，你们有机会跟韩国朋友们喝酒的时候让他们给你们看看要这么喝，这样更有意思。哈哈。
还有去韩国的朋友们可以尝试“三合菜”臭鱼、五花肉和玛格丽米酒的搭配。我不能保证你们会喜欢，但你能吃的话韩国朋友们会觉得你很牛~！^^
有机会我们一起去韩国喝酒吧。
欢迎大家关注我的微信公众号“韩国你是谁”（lvyouhanyu），听韩国人给你讲述一个真实的韩国!
大家好，今天要说一下延边特色米酒店。这家店刚开始开了一俩家店，现在全国各地大部分地区都有分店，韩国也有好几家分店，韩国人也挺喜欢这家店。韩国米酒和延边米酒味道不一样，但韩国人也挺喜欢这家米酒。延吉有总店，来延边旅游必去的美食店之一。
米酒有好几种味，玉米，蓝莓，原味等等，一般喝的多的是玉米和原味。
这家店好吃的菜很多，是正宗的延边美食。
这家特色之类是饼，海鲜葱饼，韭菜饼，辣白菜饼，土豆饼。
饼类
玉米米酒
原味米酒
辣炒海灵菇
如果还嫌辣的不够过瘾，那就要点一份
辣炒海灵菇
“海灵菇是什么？”难道是海里的蘑菇？错错错！原来海灵菇就是章鱼的吸盘！挑大个的章鱼把吸盘小粒单独切下配上青椒等翻炒，这一盘花花绿绿的，颜色倒是挺好看的，咬破在口中有种爆开的感觉，实在是有些小奇妙。
*** 鸡爪
要来点 *** 的话就是必点
*** 鸡爪
真的是辣的过瘾，辣的够劲。每只鸡爪都胖胖的，刷了特别厚的辣酱，唇齿间充盈着辛香麻辣的味道，带上一次性塑料手套，让你一次吃个痛快。
月牙骨饭团
香香脆脆的大颗饭团吃了停不下来
月牙骨饭团
海苔为什么又香又脆？因为烤过了。
米饭为什么又黏又糯？因为里面有糯米。
月牙骨怎么这么脆？因为都是纯手工剁碎的，非常耗人力。
米饭的软糯配着月牙骨的香脆，再加上一点点的辣酱提味，海苔厚厚的裹着饭团
*** 鱿鱼
不能吃辣的人慎点，爱吃辣必点
*** 鱿鱼
弹劲道的鱿鱼，特制的辣酱，正宗的延边风味。
神奇土豆丝
神奇土豆丝
菜一端上来，我就脱口而出 这样的装备是一般放挂肉的！看着细长的土豆丝，果然很神奇，酸甜口的土豆丝，挺有嚼劲，不是那种脆脆的。强烈推荐
延边的啤酒菜那叫一绝！
再配上延边本土的绿棒子——冰川9度，
那才叫完美的人生标配呢！
这里是朋友聚会，喝酒聊天的好地方。
来源：经济日报
下图 韩国民众正在超市里挑选酒水。 白云飞摄
上图 下班后去餐馆聚餐喝酒是韩国人日常生活的一部分。白云飞摄
看韩剧时，经常能看到几个人在餐厅边喝酒吃肉边聊天的场面。艺术源于生活，韩国的确是酒类消费大国，这样的场景也的确是韩国人日常生活中不可或缺的一部分。工作日的晚上，韩国人不论男女下班后都会经常和同事朋友一起下个馆子喝喝酒。每天晚上10点钟左右，都会迎来一轮“打车难”的高峰。
说到韩国人喝的酒，韩国国产烧酒和啤酒是绝对主力。晚上聚餐时，韩国人普遍会点烧酒和啤酒，并且混合 *** 成“炸弹酒”。有趣的是，韩语中将“啤酒”叫作“麦酒”，所以炸弹酒也被称作“烧麦”。另外，韩国米酒也是韩国人常喝的酒，但由于度数很低，韩国人更喜欢在午餐或者郊游、登山时喝上一杯。至于覆盆子酒、百岁酒等偏甜的韩国酒，销量就差一些。
酒的种类还不是重点，韩国酒文化真正的重头戏是喝酒的过程。概括来说，给人的感觉是气氛非常热烈，饮酒非常豪爽，喝酒花样繁多，还有诸多讲究。韩国人喝酒也分为朋友聚会和职场应酬，但不管关系亲疏远近，倒酒时不能自满，一般都要把酒瓶交给身边的人帮自己倒酒。碰杯时也要注意周围人的工作职务和辈分，如果有职务或辈分比自己高的人，韩国人一般会右手执杯，左手要么扶着右胳膊，要么捂住胸前，以示尊重和礼貌。喝酒时也要观察其他人的职务和辈分，职务或辈分高的人可以直接喝酒，较低的人则须“回避”，要侧身并把脸转向其他职务、辈分较低的人所在方向再喝。
如果饭局属于应酬性质，那就会涉及祝酒词问题。每一次说祝酒词，往往都会掀起一轮小 *** 。如果有人想说祝酒词，自己或旁边的人会先拿不锈钢筷子敲击餐具或酒瓶，发出叮当声。这时，大家就会安静下来。之后，说祝酒词的人就开始说一些祝福、感谢或鼓励的话，结尾一定会自创一个简短口号，告诉大家自己会说前半句，其他人一起把后半句说三遍。例如，新年时说祝酒词的人说：“我说新年，你们说加油。”然后这个人就会高喊“新年！”其他人则齐声高呼“加油！加油！加油！”随后所有人一饮而尽，然后放下酒杯一起鼓掌。这情景真的挺像演电视剧。
另外， *** “炸弹酒”也有很多讲究。首先是混合比例问题。韩国各家饭馆的烧酒杯和啤酒杯的容量基本都一样。 *** “炸弹酒”时，要首先将两个烧酒杯摞在一起，这样上下两个酒杯就会形成一个重合部分。倒烧酒时只能倒在这个重合部分里，这便是做“炸弹酒”时烧酒的容量。然后把烧酒倒进啤酒杯中，并加上半杯多啤酒，晃一晃，地道的韩式“炸弹酒”就做成了。
很多时候，为了活跃气氛，韩国人会在 *** 方式上搞出些花样来活跃气氛。例如，打开手机手电筒功能，并把手机垫在杯底照亮杯子，然后倒酒，这叫“光明酒”；有的人则会将两个勺子交叉放进酒杯中，然后猛击勺子以使杯子里的炸弹酒激起大量白色泡沫，叫作“牛奶酒”。再比如，将分别装有烧酒和可乐的烧酒杯放进啤酒杯中，然后倒进啤酒，这样喝的时候依次会品尝到啤酒、烧酒和可乐的味道，叫作“苦尽甘来”。每逢出现这些花样时，饭桌上的人都会一阵欢呼。（经济日报记者 白云飞）
真全粮酿酒之韩国糥米酒的做法韩国米酒不知道大家有没有喝过，小杨也没喝过，但是听说过，小杨今天从 *** 上找了相关的资料，给大家说说韩国米酒的做法，看看和我们中国的米酒的做法是不是一样，那么这样一种酒是怎么酿造出来的呢？
一、糯米酒的做法步骤：
1、将糯米洗净，用水泡两个小时
2、像蒸馒头的 *** 一样，用蒸锅蒸四十分钟
3、蒸好后，一定要完全晾凉
4、用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水
5、把酒曲杆成粉末，拌在糯米里
6、将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲
7、盖上盖子，放在温暖的 *** 。25度到30度的温度最理想。
8、24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。
二、韩国米酒的味道
如果不仔细品尝的话，真的和酒酿差不多，有兴趣的可以了解下甜酒酿的做法。但没有酒酿这么甜，味道比较淡，微微有点酸，口感还是不错的，有喜欢的，也有不喜欢的，但至少比烧酒好喝。
米酒界的“养乐多”，延边人离不开的佐餐饮品！延边“奶油”米酒
你喝过奶油味的米酒吗？延边的米酒就有这种特别的味道，酸甜爽口，有乳酸菌的口感。米酒的主要原料是糯米和大米，通常用糯米和甜酒曲混合制成，口味甘甜醇厚。延边的米酒有着一千多年的历史，是延边人们日常饮酒和宴请的首选，也是延边的知名手信之一。
延边，全称延边朝鲜族自治州，是中国北方著名的米乡，水稻种植历史悠久。早在伪满时期，延边米就是皇室的贡米，延边米口感很好，营养价值高。延边米酒采用了韩国传统生产工艺，经过纯天然发酵，不仅有多种氨基酸，还有活性酵母、乳酸和赖氨酸等成分。延边米酒虽然闻起来味道很甜，但实际上酒精含量很低，尝起来酸酸甜甜。
“无酒不成礼，无酒不成俗”，米酒在朝鲜族民俗事项中占有重要的地位，不仅如此，也因为其营养价值和酸甜的口感备受欢迎。
朝鲜族米酒文化
据《高丽史》记载，朝鲜族的米酒源于朝鲜王朝，被称为朝鲜族的“民族酒”。米酒，又名玛克利（与朝文中米酒一词音译而来），朝鲜族做米酒、喝米酒是一种习俗，也是一种传统，延续至今。早在古代自家会采用“十道手工酿造工序”来酿酒，分别为：浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、落缸、添水、榨酒、煎酒、灌装、分享。能歌善舞的朝鲜族人家，在聚会时尤其喜爱喝米酒。
朝鲜族传统米酒一般是以精米率为95%左右的大米等谷物为原料，然后糖化后添加少量酒曲发酵而成的低酒精度发酵酒。米酒有丰富的营养价值，含有10多种氨基酸。米酒在发酵过程中产生的葡萄糖、矿物质等营养物质多以低分子的糖类、肽及氨基酸浸出物的状态存在,更容易被人体消化和吸收。
由于朝鲜族米酒独特的发酵 *** 工艺，早期延边米酒的储存期很短，未经杀菌处理的米酒将会继续发酵，使米酒逐渐变质并失去食用价值。
之前鲜族米酒的生产主要以家庭式小作坊为主，杀菌技术不是很完善。如今，随着代代相传和工业发展的进步，米酒的 *** 也有了很多改变，逐渐走入正规生产化。现在的延边米酒选用优良糯米酿制，是延边朝鲜族传统特色美食之一。
延边米酒与其他米酒有何不同？
米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。米酒 *** 时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。延边米酒是淡黄色，喝着是酸甜可口的，浓郁的米香味能够在口腔里留存很久，酒味偏淡。喝起来很像养乐多的米酒版本，不少人在外面喝完都会打包几瓶甚至几桶带回家。
在韩国用大米为原料酿造的酒叫做“米马格利”酒，不经过过滤直接饮用的叫“咚咚酒”，这两种酒都非常有人气。饮用马格利酒时为防止沉淀，更好充分的摇匀后再饮用，好的马格利酒能喝出酸甜苦辣四种味道。由于马格利酒是用谷物酿造的，所以几杯下去就会感觉肚子饱了。
延边大米品质优良，是延边米酒的主要原料，延边米酒采用朝鲜族传统的制造工艺生产，经过纯天然发酵自酿，闻起来有粮食的清香，入口酸甜。延边米酒清纯，酒里没有米粒，喝起来口感比较醇厚；而其他地方称为米酒的，有部分是醪糟，有米粒，喝起来偏清甜。
热饮煮汤都好喝
中国用优质糙糯米酿酒，已有几千年以上的悠久历史。米酒已成为大家日常饮用的饮料之一。喝酒伤胃，但米酒却能养胃，糯米酒一般不超过10度，能 *** 消化液分泌，增进食欲。口味香甜醇美的延边米酒，能够促进人体血液循环，加快新陈代谢，对补血养颜、舒筋活络、强身健体有一定帮助。
延边米酒可以直接开瓶就喝，也可以加热后饮用，如果畏寒或者是腰酸背痛，适合热饮。加鸡蛋煮汤的话，对安神有一定的帮助。米酒还可以作为调味品，除去食物中的异味，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出。不仅如此，米酒还能跟肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒去腥、去膻和增味的功能，在菜肴烹制中广泛使用。
来到延边，除了体验朝鲜族特有的风俗外，品尝一杯奶油味的米酒也是必不可少的体验。快带几瓶，与亲友共同品尝这特殊口味的米酒吧！
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