急！各地又开始爆发非瘟！最新非洲猪瘟,临床症状及防控思路献上

本文内容来自于 *** ，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。本文仅在今日头条首发，请勿搬运。

自2018年非瘟首次蔓延至我国至今已过去了近五年的时光。然而，这段时期内，非瘟的传播方式、症状表现、病毒类型等方面都发生了明显的变化。本文将详细探讨这些变化，以及如何应对不断演变的情况。

在回顾2018年至2019年的疫情时，我们可以明显地看到，当时主要流行的是高毒力毒株，主要以基因Ⅱ型为主导，其临床症状十分明显，可以相对容易地进行精准检测和剔除。然而，从2020年开始，情况开始复杂化，病毒株多样性增加，弱毒力毒株也逐渐出现，其中基因Ⅱ型双基因缺失毒株相对较为常见，这些变种更加难以察觉，污染范围更为广泛，精确检测和剔除变得异常困难。此外，还出现了基因Ⅰ型低毒力毒株以及自然变异的弱毒株，使得非瘟病毒的多样性进一步增加。

回顾2018年的情况，当时我们目睹了许多疑似感染非瘟的猪只出现了严重的临床症状，其中最为急性的情况是母猪突然倒地后迅速死亡。有时甚至在症状完全显现之前就夭折了。然而，直到2018年底或2019年初，才开始观察到非瘟典型的症状，包括皮肤、四肢和臀部出现红色斑块，伴随着明显的出血。然而，随着时间的推移，尤其是从2020年开始，慢性感染猪数量逐渐增多，它们通常表现为瘦弱、矮小，被毛粗乱，可能伴随着肺炎症状，骨关节处皮肤溃疡等，容易二次感染细菌。尽管这些猪可以存活数月甚至数年，但康复的机会非常渺茫，它们将终生携带病毒。

鉴于目前非瘟弱毒感染的增多，仅凭猪只的临床症状已经不足以确定是否感染，因此必须进行采样检测。采样通常包括采集口鼻拭子和血拭子，更好使用专门的采样棉签。所有样品采集后，必须迅速送往实验室进行检测。目前，实验室常采用荧光定量PCR检测 *** ，这是检测非瘟病毒的首选 *** ，具有较高的灵敏度，但需要专业人员和设备，操作相对繁琐。当然，还有其他多种检测 *** 可供选择，具体如下表所示。

除了检测 *** 的选择，针对猪价下跌的情况，如果猪群受到弱毒感染，是否采取“拔牙”的措施将取决于感染率、市场猪价以及成功拔牙的可能性等因素。如果决定继续养殖感染猪只，有几个关键步骤需要注意：

首先，适度降低猪群的密度，以减少病毒传播的机会。

其次，加强消毒工作，特别是对于猪场主要通道、人员密集活动区域、料房以及猪舍周边区域，建议在疫情压力较大的情况下使用5%烧碱和20%石灰乳浇泼，或者1：200的灭毒威甲等消毒剂进行消毒，每天消毒一次；当疫情压力不大时，可以降低消毒频率，每3-5天进行一次。

第三，对水进行酸化处理，可以在水塔或通过饮水器中添加净水3.9，以控制水的pH值在3.6-3.9之间。

最后，提高猪群的免疫力至关重要。这是非常关键的一步，对于整个猪群的健康状况具有决定性的影响。建议在全群母猪的前两周内添加康之源2kg/t和酶毒清1kg/t，之后康之源的剂量可以降至1kg/t，而酶毒清仍然按1kg/t添加，持续不断。在母猪分娩、转群、免疫、配种和断奶等非瘟潜在感染期前的3天以及后续的4天，额外添加奥茵

美1kg/t。对于体重在120斤以下的肥猪，同样建议在前两周内添加康之源2kg/t，然后逐渐降低到1kg/t的剂量，持续添加。

总的来说，面对非瘟病毒的不断演变和传播，我们需要采取一系列综合措施来应对这一挑战。从病毒类型的多样性到不同阶段的症状表现，非瘟的复杂性要求我们不断改进养殖管理和防控策略。同时，及时的检测和采样工作也至关重要，以便迅速诊断和隔离感染源，减少疫情的传播风险。

总结而言，非瘟病毒已经在我国传播了近五年，期间发生了多次变化，包括病毒类型和临床症状。在这种情况下，我们需要采取多种手段来降低感染风险，包括密度管理、消毒、酸化水质和提高猪群免疫力等。只有通过多层次的综合措施，我们才能更好地控制非瘟病毒的传播，确保养殖业的健康稳定发展。

以上内容资料均来源于 *** ，本文作者无意针对，影射任何现实国家，政体，组织，种族，个人。相关数据，理论考证于 *** 资料，以上内容并不代表本文作者赞同文章中的律法，规则，观点，行为以及对相关资料的真实性负责。本文作者就以上或相关所产生的任何问题任何概不负责,亦不承担任何直接与间接的法律责任。

非洲猪瘟通过哪些途径传播？养殖者该如何预防？

日前，为加强非洲猪瘟防控力度，避免疫情卷土重来，农业农村部发布《非洲猪瘟防控强化措施指引》。《指引》指出，近几个月我国非瘟疫情虽然已经得到有效控制，但由于病毒传播范围极广，稍不注意很有可能反弹，因此现阶段还是要加强预防工作。那么，非洲猪瘟有什么特点呢？它的转播途径和预防措施都有哪些呢？

非洲猪瘟的发展与特点

有调查发现，2018年之前，我国并没有非洲猪瘟病例。约100年前，非洲猪瘟病毒出现在撒哈拉以南的非洲野猪和疣猪身上，寄生虫从病猪身上吸血之后，跳到健康猪身上吸血，此时健康猪便被传染了病毒。

经过近百年的发展，非瘟病毒“翻山越岭”，2018年8月，正式登陆辽宁省，这也是我国发现的首例非瘟疫情病例，一时间，我国养猪行业和全国人民都陷入巨大恐慌。人们纷纷猜测，这种“瘟疫”会不会传染给人？

非洲猪瘟感染死亡率基本100%，而且目前还没研发出攻克疫苗，所以一旦发病基本无救。目前最有效的应对措施就是预防，从源头上拒绝病毒传播。不过，相关部门早已证实，非瘟病毒只在猪之间传播，不会传染人，人即使误食也基本没事。

生猪感染病毒后的临床反应

野猪对于非洲猪瘟具有一定的抵抗力。个头较大、体格较强的野猪即使体内有非瘟病毒，也能继续生存，只有那些个头小、体质差的才会受到影响。跟野猪不同的是，家猪的抵抗力似乎差了很多。病毒一旦侵袭家猪体内，无论体格大小，基本必死无疑。

家猪患上非瘟之后，会出现发烧、心跳加速、分泌粘液、消化道出血等不良症状。所以养殖户需要注意了，如果发现以上症状，你家的猪很可能已经被非洲猪瘟传染了，发现后一定要及时处理，争取将损失降到更低。

病毒传播途径广泛

非洲猪瘟跨国越境传入我国，主要通过四种方式：

一、国际贸易和走私生猪及其产品中携带病毒；

二、国际运输工具上的餐厨剩余物含有病毒；

三、生猪调运车辆和贩运人员携带病毒后，不经彻底消毒进入其他猪场；

四、野猪迁徙带来病毒。

其中，人员与车辆带毒传播是最主要的方式，传染数量约占疫情总数的46%。

那么，非瘟病毒在猪与猪之间是如何传播的呢？非洲猪瘟病毒进入生猪体内后，建立“病毒工厂”，生产更多致病体，这种致病体通过生猪的体液、粪便等流出体外后，会继续感染其他健康生猪，病毒就这样循环往复。比较可怕的是，在短距离内，空气也能传播病毒。如不加紧防控，后果将不堪设想。

非瘟的几种预防措施

从以上传播途径可以看出，我国应在生猪调运方面加强防控，避免疫情大范围传播。除了调运防控之外，还可以从以下几个方面着手。

一、不要给猪喂泔水和厨余垃圾以及其他不健康的食物，这些食物很容易滋生细菌，也容易携带病毒；

二、减少人猪接触，尤其是避免外来人员与生猪接触，人虽然不会被非洲猪瘟病毒感染，但人体能充当携带病毒的载体，特别是大型猪场，一旦一头猪感染非洲猪瘟，那整个猪场都有可能受到牵连，对于养殖户来说，损失将是惨重的；

三、坚持自检，一旦非瘟检测呈阳性，一定要及时向相关部门上报，不可隐瞒，这不仅是对自己负责，也对整个养猪大环境的良好建造起了关键作用；

四、高温消毒，对养猪场和出入车辆进行彻底消毒，使用高温可以杀死病毒，消毒剂也可杀死病毒，消毒部分比较有讲究，内容也比较多，下期更新。

非瘟从猪呕吐开始？病毒逐渐变温和，5步教你判断是不是小非

很多病毒性疾病，包括非瘟在内，刚刚开始流行时期的症状非常明显。一段时间后，症状会进行演变，有的变得更强，但多数会变弱甚至不表现。对于我们小散户来说，没有专家的技术指导，更没有实验室和专业仪器，那我们怎么判断是不是“飞吻”了？

想当年口蹄疫刚开始流行的时候，和非瘟一样，死亡率很高。再比如蓝耳，当年养猪业可谓是“万紫千红一片蓝”，和现在非瘟的架势是几乎一样的。现在呢？口蹄疫疫苗很多散户还是没有做，更别提蓝耳苗了，规模猪场很多也不做蓝耳苗。值得庆幸的是，口蹄疫病毒血清型比较少，常见的有O、A和亚洲Ⅰ型，还算比较好预防。蓝耳的血清型就比较杂了，可以这样说，打买的疫苗是浪费！如果没有条件做蓝耳自家苗，那就别做了。现在的绝大部分猪场都能检测到蓝耳抗原阳性，但几乎不发病，这就是蓝耳感染后的症状变化。

非洲猪瘟，2018年8月在东北发现了之一例，可以说，那些最初的所谓经典症状，早就慢慢变化了。刚开始流行，非瘟病毒会伤胃，造成猪呕吐；会伤肠道和各种器官，造成猪拉血便，解剖后很多内脏有出血。由于脾脏是猪体内更大的淋巴免疫器官，所以这个病最典型的症状就是脾脏肿大到正常的4倍左右，颜色发紫，很脆，一碰就可能烂了。

经过1年多的时间，从我接触的养殖户发病情况来看，非瘟的症状已经发生变化，总体来说，和蓝耳一样变得更温和了，发病猪有的不见呕吐了，没有拉血症状了，发病到死亡的时间延长了，也就是和经典猪瘟越来越难区分。猪发病的时候，散养户想确定是不是非瘟，没有那么容易。找个检测点检测行吗？你到任何地方去做检测，结果99.9%都会否定非瘟，原因大家都懂，他们不敢承认。

那么，我们散养户用什么 *** 来判断是否非瘟呢？这里，我给大家梳理一个大概的思路，大概可以达到80%的准确率：

1、什么时候我们会考虑到非瘟呢？那肯定是猪有呕吐、拉血、高烧、身上发紫的时候，会往小非上想。只有呕吐，没有其他症状，那多半是胃肠不适，可以用维生素B或者胃复安等；如果有多头猪只有呕吐症状，那得考虑是不是饲料有发霉了。如果有拉血，首先考虑密螺旋菌感染，这是最常见的引起大猪拉血的细菌病，一边打止血敏，另一边用痢菌净，多半能治好。

2、发烧身上发紫的猪，根据我们的经验，可以采用两种 *** 来试试。之一是双黄连+头孢，体温超过40度时，双黄连换成氨基比林或者氟尼辛葡甲胺等强退烧药；第二是用磺胺类药，另一边用维生素C或者 *** 。这两种 *** ，如果治疗有效，可以排除大多数细菌病和应激病，如败血型链球菌、胸膜肺炎、弓形体等等。

3、如果发热，耳朵或者其他部位有发紫，不分大小猪，伴随有咳嗽、喘气等呼吸道症状，还有各个时期的怀孕母猪流产，那重点考虑蓝耳。如果发生蓝耳，目前能做的也就是对症治疗，用替米考星、板蓝根、多西环素等药。

4、如果以上方案都行不通，那就使出杀手锏，去买一些干扰素和五联血清等类似的生物制剂，配合解表的阿莫西林+双黄连（或其他退烧药）。这套方案是针对经典猪瘟和其他的病毒病，因为干扰素能阻断病毒的复制，尤其在流行性腹泻、传染性胃肠炎等仔猪病毒性腹泻上效果很突出。但是这类药一般不太好买，如果你买到的是十几块一盒10支装的，所谓的干扰素或者什么什么血清，那都不是真正的生物制剂，基本都是很普通的中药起了个厉害的名字。

5、如果以上 *** 都无用，那，应该多数是中招了。要注意，病死的猪具有很高的诊断价值，千万不要直接埋了。虽然我们没有实验室诊断，但是解剖死猪，我们散养户也可以做到。目前非瘟的解剖症状，还是比较明显。就是很多器官表面有出血，包括心脏、肺脏、肝脏、胃、大肠、小肠等。典型解剖症状是上文提到的，脾脏肿大、易碎，暗红色甚至黑色。（注意，经典猪瘟脾脏也有病变，但它是在脾脏边缘有锯齿样坏死灶，并不是整个脾脏的病变。）

写在最后：其实自己的猪场是不是中招，和周围的大环境关系很大，如果周围都没有疫情，你的猪场突然中招的可能性也不大；如果周围都是小非，你以为你猪场能屹立不倒？甚至有个悲观的养猪朋友说：我觉得我的猪场迟早要中招，能抓住好行情多挣一批是一批！朋友们，你是不是也有这种想法？

非洲猪瘟的发病特点，潜伏期及各种环境下病毒存活时长

非洲猪瘟哪来的？肉还能吃吗？会传染人吗？答案在这里！

日前，一条北京房山发现非洲猪瘟疫情的消息，在朋友圈热传。疫情面前，北京坚决果断采取措施，对疫点及半径3公里范围内的3337头生猪进行了扑杀和无害化处理，进出人员及车辆严格消毒，并严禁疫区生猪和猪肉产品流出。

自今年8月份我国首次发现非洲猪瘟以来，时间已经过去了3个多月。特别是10月份，非洲猪瘟疫情集中爆发，引发了网友的高度关注，一些似是而非的谣言也趁机兴风作浪。

我国目前的非洲猪瘟是哪里传来的？非洲猪瘟会传染给人吗？当前市场上的猪肉还能不能吃？非洲猪瘟疫情控制住了吗？非洲猪瘟会导致猪肉价格上涨吗……这些问题，公众迫切需要知道答案。

11月23日，农业农村部举办了以“非洲猪瘟疫情防控相关情况的介绍”为主题的专题发布会，上述问题的答案都在这里了。

问题一：非洲猪瘟的危害到底有多大?

致死率100%，没有特效药、没有疫苗

答：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。

我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药、没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。

问题二：我国现在流行的非洲猪瘟是从哪里传入的？

与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰等国同源性极高

答：这个疫情是从国外传入的。因为，2018年之前，我国一直没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明：传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。

问题三：非洲猪瘟会传染人吗?

不会

答：非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不会感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。

归纳起来，对于已查明疫源的68起家猪疫情传播途径主要有三种。

一是生猪及其产品跨区域调运。因异地调运引发的疫情共有13起，占全部疫情约19%。

二是餐厨剩余物喂猪。因餐厨剩余物喂猪引发的疫情共有23起，占全部疫情约34%。

三是人员与车辆带毒传播。生猪调运车辆和贩运人员携带病毒后，不经彻底消毒进入其他猪场，也可传播疫情。这是当前疫情扩散的最主要方式，占全部疫情约46%。

问题四：市面上的猪肉还能吃吗？

能吃，完全没有问题

答：市面上的猪肉可以吃，完全没有问题。生猪在屠宰前均经过官方严格检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。

非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，不影响食品安全。1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来，全世界60多个国家发生了非洲猪瘟疫情，都证实了这个结论。希望大家不要听信谣言，科学看待非洲猪瘟，放心消费生猪产品。

问题五：生猪被大量扑杀，猪价会上涨吗？

对猪肉价格影响非常有限

答：当前情况看，生猪生产方式正在积极适应限制调运措施，全国生猪供应和价格水平总体稳定。从生产看，前三季度全国生猪出栏4.96亿头，同比增长0.1%；猪肉产量3843万吨，增加10万吨，同比增长0.3%。按照2017年生猪出栏6.89亿头测算，疫情处置中扑杀生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%，直接影响非常有限，市场供应总体上仍处于相对宽松状态。

从价格看，8月份以来全国猪肉平均价格一直稳定在每公斤23.5元左右，没有出现大幅上涨，也没有脱销断档。总的看，元旦春节期间产能充裕，猪肉供应有保障，价格上涨空间不大。

问题六：非洲猪瘟疫情分布情况如何？

20个省份已有疫情，总体可控

答：自8月初我国首次发现非洲猪瘟以来，截至11月22日，全国有20个省份47个市（区、盟）发生73起家猪疫情、1起野猪疫情，累计扑杀生猪60万头。

目前，非洲猪瘟防控工作取得了积极成效。已有7个省的24个疫区按规定解除封锁，其中，河南和江苏省的疫区全部解除封锁。全国非洲猪瘟疫情呈现多点散发、趋于平稳、防控有效、总体可控的态势。

问题七：疫情数量为何还在不断增加？

多种因素导致疫情多发

答：疫情数量不断增加，原因有四。

一是我国边境线长，国际交流频繁，境外疫情传入风险持续增大。

二是非洲猪瘟具有明显的早期发现难、预防难等特点，该病潜伏期长，生猪感染后，可能在3周内不表现出临床症状，但病毒可在这期间由这些尚不为人知的病猪及其产品，通过市场交易、屠宰、人员工具携带、长途调运、接触传播、餐厨剩余物饲喂等，多种途径传播病毒。

三是我国居民普遍喜食热鲜肉，这就造成了大量生猪长途调运，同时车辆的消毒和经纪人的管理没有跟上，由此引发疫情。

四是我国的生猪养殖中小散户的数量还很庞大。这些散养户生物安全条件差、措施不到位，且多有用餐厨剩余物（泔水）喂猪的习惯，传入疫情的风险较高。

问题八：为何说疫情防控形势还很严峻？

已有疫情国家中，根除时间多为5至36年

答：从外部环境看，境外非洲猪瘟疫情频发，我国与疫区国家的人员交往频繁，货物贸易量大，加上非洲猪瘟的潜伏期长、隐蔽性强，再次传入风险很高。

从国内情况看，我们有2600万小散养殖户，养殖方式落后，生物安全防护水平低，生猪生产和消费在区域上不均衡，长途调运生猪及其产品的情况仍将长期存在，这些因素都大大增加了疫病防控的难度。

非洲猪瘟于1921年在肯尼亚首次发现，近百年来，已有60个国家先后发生非洲猪瘟疫情。在60个已发生过非洲猪瘟疫情的国家中，只有13个国家根除了疫情，根除时间多为5至36年，可以说付出巨大人力、物力和财力。

问题九：怎么防止非洲猪瘟疫情扩散？

做好“五要”“四不要”

答：防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。

“五要”：

一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。

“四不要”：

不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪；不要散放饲养，避免家猪与野猪接触；不要从疫区调运生猪；不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

浏览量 61.4万

特别声明：本文为人民日报新媒体平台“人民号”作者上传并发布，仅代表作者观点。人民日报仅提供信息发布平台。

“非洲猪瘟”调查：情况到底严不严重，感染高峰过了吗，南北有何差异

近期的“非瘟”是否出现新变化，常态化防控下，是否呈现新的特点？南北方的情况有何不同？生猪养殖场“非瘟”真实情况如何？对此，澎湃新闻记者进行了多方采访。

这一次“非瘟”是否严重？

西南证券农林牧渔团队首席分析师徐卿对澎湃新闻记者表示，相对于2018年-2019年，此次“非瘟”没有那么严重，但是相对于前两年的小型波动，近期存在小规模的区域性爆发，尤其从1月份到现在。

“最近这两个礼拜稍微缓了一点，高峰期应该是过了。据我们了解，北方这一次毒株比较复杂，包括弱毒、强毒、疫苗毒等，各种毒株下，对于养殖场的防疫形成了挑战。”

徐卿解释，过去因为是强毒，发现的时候可能就几头或十几头感染了，传统“拔牙”就拔掉了。但这次，因为传染的速度较快，毒性又复杂，一旦发现可能已经是几十头几百头的规模了。

“据我们了解，养殖场如果感染了一般是两个选择，一种是快速补栏，一种就是清场。因为梅雨季，疫情正在从北方向南方传导，南方这边也已经开始，从一开始的零星爆发到局部集中爆发。”徐卿说。

“目前我们场还好，但是周边猪场有局部地区‘非瘟’比较厉害，损失大概在20%-30%，经过这么多年大家也有经验了，很多猪场有打苗生产。”福建仙游县一家生猪养殖场的负责人杨光（化名）告诉澎湃新闻记者，今年比较厉害，基本碰到疫情就会清场，这一波的传染速度更快，但毒性没有2018年2019年那么强。

由于“非瘟”影响，部分养猪场已经清场，目前没有猪。受访者供图

杨光表示，这一波疫情是去年底今年初起来的，北方可能更早一点。“尤其是去年12月份和今年1月份时，部分猪场出现病毒感染，小猪腹泻，死亡率比较高。”

此前，上市猪企新希望（000876.SZ）表示，从行业看，2022年12月下旬行业受疫病的影响加大，比如北方区域的山东、河北、河南、山西，主因冬季寒冷，消杀很难到位，导致感染率升高。以前年度的疫病仍有发生，增加防控难度。因为今年一季度疫病的影响，北方区域母猪生产效率受影响，比如窝均断奶数量。疫病对母猪的影响更大，对育肥的影响稍小。从公司看，防控比较理想，比同区域其他企业好，但今年一季度成本仍有所升高。2022年12月完全成本16.7元/千克，2023年1-2月完全成本都回升到了17元/千克以上。

此次“非瘟”的背景

山东新希望六和集团首席科学家闫之春表示，非洲猪瘟在我国暴发流行已经有四年多时间了，经过养猪人及兽医从业者的努力，我国总结了一套较为有效的非洲猪瘟防控方案，即通过“全面检测+精准清除”来保证大多数阴性猪群不被感染及扑杀，为保障生猪的产能供给作出了重要贡献。

但从2021年10月开始，非洲猪瘟的流行又出现了一些新的特性。从2021年10月开始，东北、华北等北方平原地区，新发生疫情的母猪场增多；发病猪群的临床症状轻微，检测的阳性样品Ct值较高。采用原来的净化处置 *** ，净化阳性场所需时间明显变长。阳性场处置转阴之后，经过15-25天，又会转阳，甚至多次反复。有的场没发现异常猪，就莫名检测到ASFV核酸阳性。有轻微临床症状的猪样本，检测发现病毒含量很高，Ct值可低至24。确诊发现是野毒。检测发现Ct值在25左右，很多猪没有症状，也没有死亡。低Ct值猪只，剔除后多天仍未见死亡。在首次检出阳性1周后，猪舍灰尘中经常检出病毒核酸。

徐卿表示，2018年2019年的“非瘟”病毒是强毒，并且当时的养殖场没有经验，因此很快猪就死光了，损失30%-40%。“而经过这几年的防疫，经验还是比较足的，有一定的防疫手段，前几年也投入很多资金进行消毒及各方面硬件设备的采买。因此，比起当时是有很大的进步的。”

徐卿说，现在比较有效的防疫措施就是在母猪场加空气净化器、通风设备等，这对整体的防疫会有比较明显的效果。

“整体的防疫水平与最初时候比，肯定要进步很多，但也存在一些短板。比如一些集团场已经投入不少资金去加配空气净化器了，但整个行业的现金状况都不算乐观，中等规模或者散户很难有能力去配置，导致虽然有一定的防疫手段，但大家投不起，或者处于观望状态。因为现金流紧张的情况下，要投那么大笔钱去加配空气净化器本身也有挑战，并且硬件设备成本提升后也不一定防得住，因此很多人也还是观望的状态，导致疫情短期内没有得到有效的遏制。”

对未来的判断

对于生猪市场行情，杨光说，比较看好六七月份的行情，快的话可能五月底就会起来，“下半年的行情应该来说还是比较看好的。”

徐卿表示，在五月底梅雨季结束之前，南方疫情应该是扩大的状态。“但最后这个程度到底会怎样，还无法准确预测。因为南方的地形虽然有优势，但南方集中养殖的比例比北方更高一些，甚至有的是楼房养猪，所以防疫情况不好观测，但程度或会比现在要增加。只是最后是不是像北方这样严重，还无法判断。从目前来看，规模场的受损程度会更大一些，因为这一次主要集中在母猪的产能去化。这两年母猪很多都在规模场中，因此相对而言，规模场受损程度更大一些。尤其是规模场的母猪场一旦受损之后，基本都是选择清场，不太会冒风险去补栏。”

徐卿认为，“非瘟”后，大部分养殖企业，不论是选择补栏还是清场，现金流和成本都是在变差的，而被淘汰的这些猪变成猪肉供给市场以后，猪价下行。当猪价和成本、现金流产生背离之后，养殖企业又将进入深亏阶段。“经过前两年，养殖企业的现金流状况本身就不是很好，在经历这一次深亏后，现金流可能承受不住。好一点的承受一个多季度，差一点的就被动破产或者去产能，因此会造成行业一个比较明显的产能去化。”

非洲猪瘟知多少

今年8月1日，中国辽宁省沈阳市沈北新区确诊了我国首例非洲猪瘟疫情。截止到11月24日，农业农村部共通报了77例非洲猪瘟疫情，遍布20个省/直辖市，涉及散养户、种猪场和屠宰场，累计扑杀生猪60万头。

图片来源于猪易数据

什么是非洲猪瘟？

非洲猪瘟（African Swine fever，ASF）与普通猪瘟不同，最早出现在非洲肯尼亚，它是由非洲猪瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

非洲猪瘟有哪些症状呢？

非洲猪瘟病毒潜伏期较短，往往在一周左右。非洲猪瘟病毒可经过口和上呼吸道系统进入猪体，在鼻咽部或是扁桃体发生感染，病毒迅速蔓延到下颌淋巴结，通过淋巴和血液遍布全身。病猪发病后会出现高热（40~42℃）、食欲减退、呼吸困难、皮肤发绀和出血、呕吐腹泻等症状，并且发病一周后即会死亡，死亡率可达100%。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

非洲猪瘟病毒长什么样？

非洲猪瘟病毒属于非洲猪瘟科非洲猪瘟病毒属，病毒粒子的直径为175－215纳米，呈20面体对称，有囊膜。基因组为双股线状DNA，大小170－190kb。在猪体内，非洲猪瘟病毒可在几种类型的细胞浆中，尤其是网状内皮细胞和单核巨噬细胞中复制。

非洲猪瘟病毒在环境中较为稳定，在空气中能保持活性数日，在血液、粪便和组织中可长期存活，冻肉中存活数年至数十年，未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

非洲猪瘟是如何传播的呢？

1. 虫媒传播，可通过蜱虫、蚊子、牤、螯蝇等传播，并且非洲猪瘟病毒在这些昆虫中能够长期保持活性。

2. 体液传播，可通过猪肉制品、血液和 *** 等传播，长期保持活性。

3. 另外，被病毒污染的饲料、水源、器具，甚至是农场工作人员和服装，以及污染农场附近的空气都是潜在的传染源。

图片来源于Wageningen University & Research

我国的非洲猪瘟从哪里来？

1921年肯尼亚首次爆发非洲猪瘟疫情。1957-1986年，蔓延至欧洲、美洲大部分地区。2007年传至格鲁吉亚，随后蔓延至高加索地区、俄罗斯、东欧、比利时等。2018年中国辽宁首次出现疫情。研究人员通过分析比对中国猪瘟病毒的基因组成，发现中国的非洲猪瘟病毒株和俄罗斯的病毒株相近，也就是说，本次的非洲猪瘟来源于俄罗斯的可能性较大，病毒很可能随着进口猪肉传入中国，由生猪吃了含有病毒的普通食物和厨余垃圾后发生感染。

图片来源于中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员在李曼中国养猪大会的报告

非洲猪瘟疫情暴发地点、时间及其传入方式（图片来源于果壳网）

非洲猪瘟会传染给人吗？

猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

非洲猪瘟如何检测？

目前能确定猪肉是否感染非洲猪瘟的 *** 主要依靠聚合酶链式反应法（PCR）和酶联免疫吸附法（ELISA），两者都需要专业的检测设备和试剂。

图片来源于中国动物保健搜狐文章

如何应对非洲猪瘟？

之一，对于非洲猪瘟，各级畜牧兽医部门采取了果断、严格的措施，一旦监测到疫情，会立即扑杀疫点、疫区内的所有生猪，并进行无害化处理，禁止所有生猪及其产品流出封锁区。因此，通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的，公众不必担心。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

其二，非洲猪瘟的病毒其实比比较容易破坏的，只要是感染病毒加入55℃30分钟或60℃10分钟，将被破坏。也就是说，只要你把猪肉炒熟了/热透了，病毒就失去感染性了。另外，较长时间的腌制（通常需要至少100天）也可以使病毒失去感染性。

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

急！各地又开始爆发非瘟！最新非洲猪瘟临床症状及防控思路献上

自2018年非瘟疫情进入我国以来，已经过去了将近五年的时间。在这段时间里，我们明显地观察到了2018年至2019年与2020年之后非瘟流行类型、临床症状以及病理变化的差异。起初，2018年至2019年，强毒力毒株占据主导地位，其中以基因Ⅱ型为主要代表。这些毒株引发的症状明显，便于进行精准检测和隔离。然而，从2020年开始，疫情呈现出多样性和复杂性，弱毒力毒株不断涌现。尤其以基因Ⅱ型双基因缺失毒株为主，这些毒株不仅难以发现，污染范围也更广泛，给精准检测和隔离带来了极大的挑战。除了这些，还有基因Ⅰ型低毒力毒株、自然变异弱毒株等不同类型的病毒株流行，呈现出多样性的趋势。

回顾2018年，我们不难发现许多疑似感染非瘟的猪只表现出严重的临床症状。一些病例中，母猪甚至在症状完全显现之前就迅速死亡，这是急性感染的典型例子。然而，直到2018年底或2019年，才逐渐出现了典型的非瘟症状，如皮肤、四肢、 *** 等部位出现红色斑块，并伴随明显的出血症状。到了2020年之后，慢性感染的猪只数量逐渐增多。这些感染猪通常呈现瘦弱、矮小的外貌，被毛也变得粗乱。它们可能伴有肺炎症状和骨关节处皮肤溃疡，易于被细菌进行二次感染。这类猪只的感染状态持续数月甚至数年之久，虽然能够存活，但难以康复，成为终身携带病毒的个体。

考虑到弱毒感染的增多，仅仅依靠临床症状无法准确判断猪只是否感染非瘟病毒，因此必须进行采样检测。采样通常涉及口鼻拭子和血拭子的收集，更好使用专门设计的棉签。所有采集好的样本需要尽快送往实验室进行检测。目前实验室中主要采用荧光定量PCR作为首选检测 *** ，该 *** 具有高灵敏度，但需要专业人员和设备，操作较为复杂。当然，除了这种 *** 外，还有许多其他的检测 *** 可供选择。

在当前猪价低迷的背景下，感染弱毒的猪群是否进行"拔牙"取决于多个因素，如感染率、猪价水平、"拔牙"的成功率等。如果选择继续养殖带毒猪只，我们需要采取一系列措施来控制疫情：

适当降低猪群密度，以减少交叉感染的可能性；

加强猪场的消毒工作，特别是猪场主干道、人员密集活动区域、料房以及猪舍外围。在疫情压力较大的情况下，可以使用5%烧碱+20%石灰乳等消毒剂进行消毒，频率为每天1次；当疫情压力较小时，消毒频率可以降低至3-5天1次；

进行水线酸化，可以通过水塔或饮水器向水中添加净水3.9，以控制水的pH值在3.6-3.9之间；

提升猪群的抵抗力是至关重要的，全群母猪在分娩、转群、免疫、配种、断奶等非瘟窗口期前后的时间段内，应添加适量的康之源和酶毒清。对于体重在120斤以下的肥猪，同样也需要在前几周内添加康之源来提升免疫力。

综上所述，随着时间的推移，非瘟疫情的特点和表现在不断变化和演变。我们需要不断调整和改进防控策略，以更好地应对疫情的挑战，保障养殖业的稳定发展。

浅谈猪瘟和非洲猪瘟的临床、病理剖检症状区别

近期我国有多个省市又出现非洲猪瘟感染病例，在经过捕杀、深埋、消毒处理后，发生非洲猪瘟病例的隔离区解除了动物疫情预警。猪瘟在国内的养殖场经常出现，本文对猪瘟和非洲猪瘟的区别做以下介绍。

1 猪瘟和非洲猪瘟的临床症状区别

1.1 猪瘟的临床症状

感染初期精神沉郁、体温升高及白细胞减少，几周后食欲和外表出现明显的改观，体温降至正常或稍高。后期表现精神沉郁和厌食，站立行走拱背弯腰，四肢无力行动迟缓，有时蜷缩在圈舍角落，而且眼结膜发红，有脓性分泌物，直肠温升高，直至临死前下降。猪瘟体温升高时症状就随之出现，如果能够及时治疗，选对用药，是可以痊愈的。

强毒引起的急性猪瘟：以出血性败血症为主要特征，体温升高至41.5 ℃左右，属于稽留热型，鼻镜干燥甚至龟裂，并伴有脓性、出血性结膜炎。在发病之初，可见耳根、腹部、股内侧皮肤出现点状出血，后期严重时融合成大片黑紫色，指压不褪色。

中毒引起的猪瘟：体温升高不明显，食欲不振，便秘与腹泻交替出现。病猪消瘦，精神委顿，后躯无力，行走蹒跚，最后多衰竭而死。耳尖、尾尖发绀坏死，怕冷挤堆，喝脏水。病程常拖延1 ～ 2 个月，不死也成为僵猪。

低毒引起温和型猪瘟：感染后母猪本身无临床症状，个别发生流产，产下的仔猪不会吃奶、肌肉震颤，腿外翻、关节肿大，蹄尖着地、走动困难。

仔猪出生后即顽固性腹泻，腹股沟淋巴结发黑，一般抗生素治疗无效，即使不脱水死亡也逐渐消瘦而成僵猪，剖检仅见肾脏针尖状出血点，个别喉头、心肌出血。商品猪少见临床症状，仅表现血性泪斑、尿黄、皮肤苍白等亚健康状态，环境湿热、混合感染、强烈应激后会转归慢性或急性典型猪瘟。

1.2 非洲猪瘟的临床症状

感染初期体温升高，并无明显症状，非洲猪瘟临床症状直到体温下降才显示出来。病猪耳后、鼻子、会阴、尾巴、四肢等处呈现界线明显的红色或者紫色斑。非洲猪瘟感染后无药可救，发热后容易导致急性死亡。

1.2.1 急性型

一般先从母猪开始，体温40 ～ 41.5 ℃，突然发病，欲呕或吐出黄色胃内容物。个别猪肌注后针孔一直不凝血而血流不止，2 ～ 7 d 耳朵发红或发紫，后期体温开始下降。

母猪发病后若不及时阻断传播途径，7 d 左右育肥猪开始发病，陆续出现耳朵、臀部发红，有的体温升高、有的体温下降，发病后2 ～ 3 d 死亡；猪群发病11 d 左右进入死亡高峰，有的猪体表无任何症状，突然死亡，死亡率几乎100%。

1.2.2 亚急性和慢性型

表现母猪流产，呼吸改变，关节肿大、跛行，皮肤红斑、突起、坏死；肺脏干酪样坏死和钙化炎症。成年猪的死亡率在20% ～ 40% 之间，幼龄猪的死亡率在70% ～ 80% 之间。

2 猪瘟和非洲猪瘟病理剖检症状区别

非洲猪瘟耳、后臀、腿部界线明显的紫红斑，切开胸腹腔水肿特别明显，甚至充满血水。心包内可见黄色液体，肾脏黄豆大出血斑，肠系膜淋巴结严重出血，似血块。腹股沟淋巴结出血不明显，脾肿大呈深紫黑色，切面突起，质脆。肝脏花生大出血斑，胆囊壁出血。胃底红布状出血，充满血性内容物。喉头有瘀斑（发生于气管前1/3 处）及扩散性出血。猪瘟则在耳、后臀、腿部出现界线明显的黑紫斑，切开胸腹腔没有水肿和充血症状。患猪瘟病猪心包无黄色液体，肾脏可见针尖状出血点，猪瘟腹股沟淋巴结大理石样出血，脾脏出现树枝状梗死，肝脏及胆囊无明显病变。

关于非洲猪瘟你想知道的事，都在这本《非洲猪瘟防控20问》里了

猪肉可以放心吃吗？非洲猪瘟是从哪里传来的？非洲猪瘟病毒抵抗力有多强？

非洲猪瘟既不是人畜共患病，也不影响食品安全，为什么要对疫区内的生猪进行无害化处理？

发生非洲猪瘟疫情后，对疫区内的生猪进行无害化处理，会导致猪价上涨吗？

广大消费者在非洲猪瘟防控中该怎样做？

近日， 四川省农业农村厅组织相关单位，精心编写了《非洲猪瘟防控20问》，首次全面回答了社会各界最关心的非洲猪瘟相关问题。

1 什么是非洲猪瘟？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病, 发病率和病死率可高达100％。猪（包括家猪和野猪）是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主, 且无明显品种、日龄和性别差异，其他动物不感染该病。

2 非洲猪瘟会感染人吗？

非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，对人没有危害，也不会感染除猪（包括家猪和野猪）以外的其他动物。自发现非洲猪瘟近一百年来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

3 群众可以放心吃猪肉吗？

生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰，并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售，即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的，可以放心食用，广大群众不必担心。

4 非洲猪瘟是从哪里传来的？

1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖。2012年传入乌克兰，2013年传入白俄罗斯。2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克，2018年8月传入我国辽宁。

5 非洲猪瘟病毒抵抗力有多强？

非洲猪瘟病毒怕热不怕冷。60℃ 20分钟可灭活。4 ℃可存活150天以上，25-37℃可存活数周 ，-20℃以下可存活数年。在病猪粪便中可存活数周；在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长；在冷冻肉中可存活数年；在餐厨垃圾中可长时间存活。

6 非洲猪瘟的感染和传播方式主要有哪些？

非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只，并通过猪只直接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。

国内已查明疫源的68起疫情，主要有3种传播途径，分别为生猪异地调运（占疫情约19%）、餐厨垃圾喂猪（占疫情约34%）、生猪调运车辆及贩运人员携带病毒（占疫情约46%）。

7 非洲猪瘟有哪些症状？

非洲猪瘟分为最急性型、急性型、亚急性型和慢性型，最常见的是急性发病形式。主要症状为猪只出现高热，皮肤黄染；突然发生死亡或步态僵直；食欲不振，呼吸困难，口腔或鼻腔出现血液泡沫；腹泻或便秘，粪便带血；耳、腹部或后肢出现斑点状或片状瘀血或出血；妊娠母猪在孕期各阶段发生流产等。

8 防控非洲猪瘟可进行疫苗免疫和药物治疗吗？

目前国内外均没有非洲猪瘟疫苗，也无治疗药物，不能进行疫苗免疫和药物治疗。一旦发病，只能采取无害化处理措施。主要原因是非洲猪瘟病毒基因型多样，病毒结构蛋白复杂，能在单核细胞和巨噬细胞内复制，具有宿主免疫逃避等特点。

9 养殖场（户）在非洲猪瘟防控中该怎么做？

养殖场（户）在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要四不要”。

“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。

“四不要”：一不要使用餐馆、食堂的泔水或餐厨垃圾喂猪；二不要散放养猪；三不要从疫区引进生猪；四不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

10 生猪贩运户在非洲猪瘟防控中该怎么做？

生猪贩运户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要三不要”。

“五要”：一要主动到当地兽医部门对调运活动和运输车辆、运输路线等进行备案；二要凭检疫合格证明调运生猪；三要对运输车辆严格进行清洗和消毒；四要做好生猪调运记录，自觉接受兽医部门查验；五是发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的，要立即向当地兽医部门报告。

“三不要”：一不要调运无畜禽标识和检疫合格证明的生猪；二不要从疫区调运生猪；三不要从非疫区调运生猪途经疫区。

11 生猪屠宰厂（场）在非洲猪瘟防控中该怎么做？

生猪屠宰厂（场）要严格做好非洲猪瘟防控“五落实”。

一落实生猪入场查验。严格生猪入场查验，临床检查发现异常、无动物检疫合格证明和畜禽标识的生猪不得入场。

二落实清洗消毒。严格按照规范对工作人员、运输活猪和产品的车辆、待宰猪、屠宰线、屠宰工具、无害化暂存或处理设备等进行清洗消毒。

三落实生猪屠宰检疫检验。严格按照国家规定开展屠宰检疫和肉品品质检验，发现疑似非洲猪瘟症状的，要立即停止屠宰。

四落实无害化处理。严格按照国家规定对运输途中死亡生猪、入场后检疫检验不合格生猪及其产品、不可食用生猪产品等进行无害化处理。

五落实生产记录和疫情报告。严格做好生猪来源和产品、猪血等副产品去向登记。发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的，立即向当地兽医部门报告。

12 饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中该怎么做？

饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“三要两不要”。

“三要”：一要严格执行饲料生产和经营管理规定；二要定期对饲料原料进行监测和风险评估；三要做好饲料原料来源、生产和销售记录，实现产品生产和销售可追溯。

“两不要”：一不要生产和经营添加含血浆蛋白、肉骨粉等猪源性原料的饲料；二不要生产和销售不符合质量标准的饲料。

13 为什么要禁止泔水喂猪？

根据流行病学调查，泔水喂猪是传播非洲猪瘟的重要原因。因非洲猪瘟病毒可在泔水中长时间存活，禁止使用泔水喂猪对阻断疫病传播起到关键作用。同时据检测表明，泔水中还含有其它许多致病性细菌，对环境和人畜健康均构成严重威胁，故使用泔水喂猪存在诸多安全隐患。

14 发现了疑似非洲猪瘟疫病该怎么办？

养殖场（户）应立即隔离猪群，限制猪群移动和场（户）内物品流出，做好消毒工作，及时上报当地兽医部门。

屠宰厂（场）应立即隔离待宰猪只，并限制猪只移动和厂（场）内物品流出，封存生猪产品，禁止猪肉上市销售，做好消毒工作，及时上报当地兽医部门。

生猪交易市场应暂停交易，限制猪群移动和场内物品流出，做好消毒工作，及时上报当地兽医部门。

15 发生非洲猪瘟疫情时，疫点、疫区和受威胁区怎么划分?

发生非洲猪瘟疫情时，以发病猪所在的养殖场、自然村、放养地、运载工具、交易市场、屠宰厂（场）为疫点，疫点外延3公里为疫区，疫区外延10公里为受威胁区。

16 如何进行非洲猪瘟防控消毒？

选择有效的消毒药物和消毒方式，定期开展消毒灭源。主要消毒剂有次氯酸盐、戊二醛、复合酚、过氧乙酸、火碱、生石灰、百毒杀、碘类和高锰酸钾等。

（1） 猪群饮用水消毒。可以使用2%-3%的次氯酸钠消毒。

（2） 空栏和车辆消毒。可以使用1:200-1:300的戊二醛或者1:100-1:300的复合酚进行消毒。

（3） 猪场环境消毒。可以使用0.5%过氧乙酸溶液进行猪舍内外环境的喷雾消毒。

（4） 带猪消毒。使用2-5%碘制剂、1:100-1:300的复合酚、1:200-1:300的戊二醛进行带猪消毒。

（5） 猪场大门处消毒池。可以配置1-5%火碱溶液进行消毒。

（6）人员进出消毒通道。可以使用超声波雾化消毒机雾化1:300的百毒杀进行消毒。

（7）粪便等污染物作化学处理后采用堆积发酵或焚烧的方式进行消毒。

17 非洲猪瘟既不是人畜共患病，也不影响食品安全，为什么要对疫区内的生猪进行无害化处理？

发生非洲猪瘟疫情时，疫区内的生猪是高风险传染源，若疫区内的活猪、猪肉或猪肉产品流出，很容易造成疫情扩散，对疫区内的生猪进行无害化处理主要是为了防止疫情的扩散蔓延，以避免危害到更多的生猪养殖场（户），达到有效控制疫情和保护生猪产业的目的。

18 发生非洲猪瘟疫情后，对疫区内的生猪进行无害化处理，会导致猪价上涨吗？

总体而言，发生疫情后对疫区内的生猪进行无害化处理，对猪肉价格的影响非常有限。目前，全国生猪供应和价格水平总体稳定。

从生产看，按照2017年全国生猪出栏6.89亿头测算，目前无害化处理的生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%，直接影响非常有限。

从价格看，8月份以来全国猪肉平均价格一直稳定在每公斤25元左右，没有出现大幅上涨，也没有脱销断档。总的来看，元旦春节期间产能充裕，猪肉供应有保障，价格上涨空间不大。

19 餐饮企业（户）在非洲猪瘟防控中该怎样做？

餐饮企业（户）在非洲猪瘟防控中要坚持做到“四要三不要”。

“四要”：一要严格按照餐饮行业卫生规范，坚持对餐饮场所和餐具用品等进行清洗消毒；二要购买经检疫检验合格的猪肉产品；三要严格按要求对泔水等废弃物进行处理；四要坚持做好泔水等废弃物的去向登记,主动接受市场监管部门的查验。

“三不要”：一不要 *** 、邮寄和使用未经检疫或未熟制的猪肉制品；二不要随意倾倒餐厨垃圾，擅自从事泔水储运处置活动；三不要将泔水提供给养殖场（户）喂猪。

20 广大消费者在非洲猪瘟防控中该怎样做？

非洲猪瘟可防可控不可怕。广大消费者要坚持做到“两要两不要”，为打赢非洲猪瘟防控战贡献力量。

“两要”：一要购买经检疫检验合格和熟制的猪肉产品；二要积极参与和支持非洲猪瘟防控工作，对涉嫌危害动物疫病防控的违法行为及时举报。

“两不要”：一不要携带、 *** 和邮寄未经检疫检验合格或未熟制的猪肉制品；二不要信谣、传谣。

四川省农业农村厅供图

红星新闻记者 林聪 编辑 唐欢

标签： 猪瘟 非洲 症状 预防