大王庄村旁,村民邢金宝正在自家的田地里,采摘一种漂亮的花,含苞待放的花蕾,肥嫩嫩的,像一根根饱满的金针,在夏日的阳光下,茁壮成长。
据邢金宝介绍,这东西看着很漂亮,不知道的还以为是一种什么花呢,其实它还是一种蔬菜,在咱农村,每家每户都在地头种植一些,主要还是留着自己吃,像我们家,这两年种植的比较多,自己吃不完,就拿到集市上卖,如今在农村集市上能卖3元一斤呢,听说拿到城市里价格还高一些。
它的植株也很漂亮,没开花的时候,看起来就像是兰花草一样,绿油油的叶子,看起来比兰花草还漂亮呢,有城里人路过这里,都惊讶地说我发财了,怎么在地头种那么多兰花呢,还非得给我钱要买。
其实,咱哪里能骗人呢,我就如实告诉他们,这种植物其实不是兰花草,名字叫金针菜,又叫黄花菜,还有的人称之为萱草,在咱当地农村虽然不是太常见,但听说湖南甘肃等地种植得特别多。
不过买回去做盆景,也是很漂亮的,物以稀为贵嘛,摆一盆在家里,即使不开花,看着也舒服呀。后来那人还真挖走了几棵,临走的时候非得留下一些钱,虽然不是太多,不过也无所谓,产生了价值,它就是个好东西。
此时,中午的太阳 *** 辣的,站在太阳下面,脸上的汗珠早已密密麻麻,邢金宝不时地用手抹一下脸上的汗水,依然耐心地摘着金针菜。
他表示,金针菜只有在含苞未放的时候摘才好,如果完全绽放了,品质就不好了,现在到饭店吃饭,就有很多新鲜的金针菜吃了,在自己家也可以做,但吃的时候,要把花蕊摘掉,然后放在沸水里煮,捞出来让凉水里浸泡两个小时左右,不然新鲜的金针菜,吃起来那是有毒的,煮过之后再吃就没事了,用蒜汁、香油调拌,又鲜又滑又嫩又糯软,在炎热的夏天,吃上几口感觉特别美。
听咱农村的老年人说,这金针菜除了花好吃,还能具有健胃、补血、治乳汁不下等功效,因此具有很好的食疗作用,根和叶子还能治病呢,不过我都不太清楚,咱也不研究这些东西,咱只关心今年能卖多少钱。
还有很多人,并不卖鲜的,而是将金针菜用开水煮了之后,放太阳下晒干,制成干品,留到冬天或者过年过节的时候做肉吃,那味道也是一绝,当地非常有名的原油肉,底料就是干金针菜,现代人生活好了,对肉不感兴趣了,吃酒席的时候,上来一碗原油肉,肉没人吃,碗底的金针菜却最受青睐。
晒干的金针菜,在咱当地,如果冬天的时候拿出来卖,一斤都在35元左右,如果按一亩地种植的话,听说每亩能产500斤左右的干货,这样算起来,一亩地居然有一万多的收益,太吓人了,不过话又说回来了,如果种植的多了,估计价格也就下来了,这就是种植的规律。
在农村靠农业能不能挣到钱?做什么才能挣到钱呢?我想很多人都有这么一个疑问。其实农业它的更大魅力,就是不确定性,有时种植可能会让你血本无归,也有可能让你实现自己的梦想!也正因此,农业才引发了大家的好奇心!
可是就在我们这边的农村,有一对残疾人夫妻。丈夫从小患麻痹症,一辈子没有下过轮椅。妻子因车祸导致左腿截肢。行走只能靠着假肢,两个人可以说已经丧失了基本的劳动能力了。
但是,就是这么一对励志残疾人夫妻,却从来不言困难,不放弃,不断地去寻找创业的门路。最终,靠着种植冷门蔬菜黄花菜,带动附近村民,实现了致富。自己也凭着种植和加工黄花菜,实现了年产值超过500多万。成为了当地人人学习的楷模!
黄花菜可能很多人并不了解到底是什么菜?这种菜在我们农村非常常见。特别是一些老宅子后面或者沟边上,经常能够看到这种菜。它属于多年生蔬菜,一年种植可以连续采摘15年以上。
黄花菜在每年的6月10号左右进行采摘。采摘期黄花菜会不断地长大。黄色的花朵。这种花朵要在未完全开放之前进行采摘,这时的黄花菜更好吃,而且价格更高。
像去年的黄花菜,我们地头的收购价就达到了5元钱一斤,按照一亩地产量3000斤计算,一亩地的收益就达到了15000元。去掉人工和土地以及其他成本,一亩地的收益也达到了1000元。当然,像这样的行情并不是年年都有的。
黄花菜的种植非常省事,只要我们之一年把黄花菜根种植下去。以后每年我们只要管理好田里面的草,每年施肥一次就可以了。当然还有就是人工采摘了。
“由于我们夫妻两个都不方便,一开始我种植的面积只有几十亩地。后来感觉到种植黄花菜还挺方便,后来就慢慢地在扩大种植面积。进过10来年的发展,目前种植面积已经达到了500多亩。整体感觉还可以。”残疾人夫妻介绍到!
黄花菜的采摘也非常讲究,盛花期要连续采摘很多天,而且还要在早晨太阳出来之前采摘完毕。因为每年的采摘期都在夏天,天气比较炎热。一旦太阳出来,温度上升,黄花菜就会开花,变老,就失去了它的价值。价格就会相差很大。因此,工人都会在半夜起来下地采摘,等到太阳出来之前,已经采摘完毕了。
“我们的黄花菜目前直接对接到合肥,南京,上海还有周边等一些大型的城市的批发市场。他们那边有完整的销售渠道。黄花菜因为要及时的食用味道才更好。所以我们都是当天采摘,当天发货。”残疾人夫妻介绍到!
当然,黄花菜除了卖鲜货以外,还可以加工成干货。如果碰到行情不好,可以将采摘回来的黄花菜,用开水烫熟以后,再进行晒干。然后,进行包装,等到冬季卖干货。
其实晒干后的黄花菜,它的风味和味道也非常好吃。和鲜菜比起来,更有它的独特性,也非常受市场的欢迎。
“现在随着我们合作社黄花菜种植面积的不断扩大,我们的产值也在每年增加。下一步我们准备带领更多的农户进行种植,无论他们是三亩地,两亩地都可以种植。我们一样给他们提供种苗,并回收他们的鲜菜和干菜。”残疾人夫妻介绍到!
其实黄花菜他还有一个优点,就是每年的忙碌时间就那么几天时间。其他时间,种植户完全可以做其他的工作。一点也不耽误。
农业的项目非常多,无论种植还是养殖,我们每个人都能找到适合自己的行业。像黄花菜这么一个冷门的蔬菜,一对残疾人夫妻都能做得如此好,并成为当地的楷模。何况我们是一个正常人呢?
农家有宝玉 黄花是金针农民日报记者 李琭璐
云州姑娘在山西火山黄花田园综合体的田间表演传统采摘黄花。 李毅 摄
再过两个月,山西省大同市云州区的黄花即将迎来成熟期。那时,身披金黄色外衣的黄花会铺满云州区的大地上。
云州区种植黄花的传统已有600年之久,身处丘陵地貌的火山群中,火山喷发后形成的富硒土壤,为黄花种植提供了不可多得的天然肥料。这里产出的黄花,色黄味美、角大肉厚、一花七蕊,兼具食、药、花的特性。
这里,曾有贫困村80个,贫困人口32926人,2018年脱贫“摘帽”,贫困村全部退出,贫困发生率由30.8%降至0.53%。1497平方公里的云州大地变成了投资的热土、美丽的家园、希望的田野。
“我们的万亩基地黄花采摘全部采用人工,在采摘时要保持花的完整性,这样可以更好地保存花里营养,减少流失营养,卖个好价钱。”杨旗边说,边拿出不同方式采摘的黄花,向村民讲解着。
杨旗是黄花销售的职业经纪人,从事黄花买卖已经26年。早几年,杨旗在内蒙古呼和浩特市打工。当时,他看到呼和浩特市新城东门外一家蔬菜门市部黄花菜每斤卖5元钱,而老家云州区西坪镇下榆涧村一斤黄花菜卖3元钱。
“家里有3.6亩黄花,每年产干黄花1600多斤,如果能把黄花菜运到呼和浩特卖,或许能增加不少收入。”杨旗心里盘算着。
“瞧一瞧,看一看,大同黄花菜,5块钱一斤嘞!”几天后,呼和浩特新城东门外菜市场,带着晋语音调的吆喝声传遍大街小巷。
往返家中3次,售出1600多斤,收入增加3000多元。那个秋天,杨旗帮家里把黄花菜销售一空。
“旗哥,你看能不能帮我也卖卖黄花菜。”在得知杨旗在呼和浩特卖掉黄花菜后,同村农民杨亮请他帮忙销售。杨旗凭借自己的关系,先找到一家菜铺,一次性卖了6吨,剩下的3吨卖给了调味品市场的几家客户。
渐渐地,大同黄花菜搭上了“走出去”的快车。不少省外公司与云州区有机黄花标准化种植基地签订合同。杨旗也从一名个体销售,成长为农民与市场间的黄花菜经纪人。
“从全国市场来看,黄花有湖南、陕西、甘肃等主要产区,但是我们大同黄花在市场上更受欢迎。”谈起黄花,杨旗有如谈起自家孩子那般骄傲,声音也提高了八度。
凌晨,田间的蛐蛐声时隐时现,几十位身着防水衣的种植户开始了黄花采摘工作。采摘黄花,要与大自然抢时间,因为,一旦开花,黄花就会失去应有价值,大家必须抓紧,将黄花在上午十点前采摘完毕。
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”民间谚语中,黄花亦被称为“忘忧草”,每年7月,金灿灿的黄花在劲风吹拂下,有如海浪翻滚。如今,云州区黄花种植规模从原来的3万亩发展到17万亩,建成15家龙头加工企业,成立95家黄花专业合作社,培育30家300亩以上的种植大户,拥有8个国家级品牌,全区黄花年产值达7亿元。其中,乡办、村办合作社带动贫困户种植3.8万亩,达到了除社保兜底外29722名贫困人口人头一亩(非人均)的目标,入选全国第二批特色产业扶贫典型案例。
另据云州区相关负责人介绍,在发展黄花产业的同时,云州区发展起六大产业:建成现代化禽业公司6家,蛋鸡养殖300万只,占到全市禽蛋消费市场的60%以上;种植杏果、葡萄等经济林10万亩,大同小明绿豆和富硒小米等杂粮10.6万亩,青椒、圆菜等蔬菜5万亩,油用牡丹、枸杞等中药材2.5万亩,油菜、葵花、高粱等景观农业1.5万亩,黄粉虫、万寿菊等产业也在兴起。目前,云州区形成了一业兴、百业旺、村村喜见新气象的可喜局面。
在云州区西坪镇坊城新村白高山家中,有几张特殊的照片,它记录着过去的苦日子:低矮破败的土窑洞摇摇欲坠,窗子是用旧报纸糊的,到了冬天,就靠一盆炭火取暖来度过难熬的冬天。
白高山今年67岁,曾在窑洞中蜗居了大半辈子。“十三五”期间,云州区投资6.8亿元实施易地扶贫6040户13498人,其中贫困户5516户12431人;投资8168万元改造危房5834户。其中就有白高山一家。
一方菜地,多种蔬菜,嫩红的西红柿低垂着头,随风摆动。再往里走,就是白高山的新家了。妻子焦凤兰曾患小儿麻痹症,6年前成为建档立卡贫困户,共享受5项帮扶措施:易地扶贫搬迁、健康扶贫、农村低保、意外伤害保险和返贫责任保险。
搬新家、住新房,两个月前,儿子儿媳给老白家添了小孙子,可谓喜上加喜。现在,白高山更大的愿望是力所能及多赚些钱,他将自家的11亩土地流转给大同宜民产业发展有限公司,支持黄花产业,每年仅土地流转费就能增收超过6000元。2020年1-4月,白高山家收入超过2.2万元,人均纯收入达到5700余元。
在云州区,易地扶贫搬迁带来的好处还不仅是这些。 *** 扶持了18个整体搬迁村的耕地流转和土地入股,发展经济林、旱作农业、中药材,搬迁户不仅可以得到每亩400元左右的土地“租金”和保底分红的“股金”,而且还可以参与田间管理,获得“薪金”。
“现在,村里人人肯干活,没有闲人和懒人。”坊城新村党支部书记刘世贵感慨道。2007年,刚做村党支部书记时,村里破烂不堪,现在大家住着漂亮的砖瓦房,享受着和城里一样的便利生活。云州区共投资6720万元解决了103个村供水不足和49个村氟超标问题,农村饮水安全100%达标。投资1.6亿元新修改造学校,落实教育惠民政策,九年义务教育没有学生因贫辍学,义务教育均衡发展。落实“三保险、三救助”“双签约”“一站式结算”政策,156个居住点实现了卫生室、村医全覆盖。贫困户养老率和医疗保险率均达100%,有11734名60岁以上人口按月领取养老金。农村低保惠及7929名贫困人口。有劳动能力的17750名贫困户中,除参加合作社从事种养和林果业外的10358人全部就业。
“陈书记,您说我们还能学点儿什么,或者通过什么渠道增加收入?”午后,站在云州区黄花种植基地旁,陈巨文正和几位刚回村的年轻人聊起务工话题。
陈巨文是大同市规划和自然资源局下派云州区西坪镇大坊城村之一书记。驻村就要扎下去、沉下去,2015年,陈巨文来到这里,并学着村民的样子,腌了两缸咸菜。
当时,大坊城村全村138户中有117户为贫困户,是一个典型的穷困村。全村95%的村民都居住在破窑里,有的窑龄超过了200年,居住条件和生活环境极其恶劣。
“通过勘察、选址、定桩、设计、绘图,我们建成一个占地80206平方米的坊城新村。现在,村里根据每个人特长和意愿,分门别类组织大家提升驾驶、修理、装修等多项技能,组织年轻妇女开展家政服务、手工粘花等技能培训,并通过多种渠道转移农村劳动力。”
他筹集15万元资金建设占地20多亩的养牛场一个;申请20万元帮扶资金,通过引领农民和招商引资,全村黄花种植面积达到700亩,亩均年收益达到8000元左右。
2020年,云州区计划投资6900万元,新建3个扶贫产业园区。为搬迁人口创造家门口创业就业机会,将产业扶贫与易地扶贫搬迁紧密结合。现在,共建成13扶贫车间和22个扶贫产业园,确保所有搬迁户搬得下、稳得住、能致富。
如今,说起陈巨文腌的两缸咸菜,村民们打趣地说:“一缸给俺们解决了住房难;一缸给俺们解决了致富难。”
脱贫摘帽不是终点,而是云州区新生活、新奋斗的起点。致富项目越来越多、惠农力度越来越大,就业渠道越来越广。坊城新村的年轻人对未来充满希望。在家门口创业就业,既能学技术,还能多赚钱。他们脚下踩泥土,胸中有丘壑。
秋天,碰到这菜我必买10斤,晒干比新鲜还好吃,冬天炒鸡蛋真香大家好,我是小敏,生活中唯有美食不可辜负,一个喜欢做饭的农村姑娘,每天与大家分享一道健康营养美味的家常菜的做法,如果您也喜欢做饭,就关注我吧,我们可以互相学习、互相分享美食经验,用简单的食材,为家人和朋友做出更营养健康的美食!
导语:秋天,碰到这菜我必买10斤,晒干比新鲜还好吃,冬天炒鸡蛋真香!
天气渐渐转冷,作为一个农村人来说,夏天的时候吃蔬菜比较方便,各种鲜鲜的蔬菜都有,多的往外送都没人要,因为农村家家户户都有小菜园,我家也不例外,每年夏天和秋天丰收的蔬菜,把吃不完的都会晒干,等到冬天的时候,拿来炒着吃、炖肉吃特别香!
黄花菜更好吃的做法,搭配木耳,简单一炒,连吃2天都不腻!
每年这个时候,妈妈赶集都会买一些干的黄花菜回来,留着冬天的时候炖肉或是炒着吃,比新鲜的的好吃多了,不管多贵,老妈都会买上十斤,现在是20一斤。黄花菜有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C以及胡萝卜素,能滋养皮肤,增加皮肤弹性和韧性,减少色斑黑斑等。黄花菜还含有蛋白质、脂肪及各种微量元素,黄花菜能提高人体的抗菌免疫能力,杀灭部分细菌。
黄花菜的的吃法有很多种,尤其是干的,冬天可以炒木耳、可以炖肉、做汤喝,很多人却怎么做这个黄花菜炒木耳都做好,下面,小敏就与大家分享一下黄花菜炒木耳的做法,营养美味,特下饭,一起来看看吧!
【黄花菜炒木耳的具体做法】
准备的食材有:黄花菜、鸡蛋、木耳、花椒、大葱、姜、生抽、盐、食用盐、小苏打、料酒、味极鲜。
之一步:把买回来的干黄花菜放入小苏打水中浸泡10分钟,小苏打可以使黄花菜泡发的时间更短,小苏打而且还可洗去黄花菜表面的灰尘和虫留杂质。同时也把木耳一同泡洗一下。
第二步:取一个碗,碗内打入2个鸡蛋,倒入一滴料酒去腥,然后用筷子顺时针将鸡蛋打散,放一旁备用即可。锅内放入适量的油,油热倒入鸡蛋液,等鸡蛋液定型后,用筷子把它捣成块状的,这样盛出备用即可。
第三步:另起锅烧油,油热放入花椒粒、葱花、姜丝爆香,炒出香味倒入黄花菜和木耳,翻炒一下,使木耳和黄花菜受热均匀,倒入适量的味极鲜、少许的生抽,炒至木耳和黄花菜段生,再把提前炒熟的鸡蛋倒入,炒至1分钟即可出锅。
这样一道营养美味,还下饭的黄花菜炒木耳就做好了,做法简单易学。朋友们喜欢吃黄花菜吗?黄花菜还有没有更美味的做法,欢迎下方留言评论,我们共同学习。今天就和大家分享到这里,感谢支持、感恩遇见,明天见!
6种曾被广泛种植的农作物,却都自带毒性,你喜欢吃吗?本文内容来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。本文仅在今日头条首发,请勿搬运。
在我们日常生活中,可能会有些农作物,让人一提到便会心生畏惧,更不用说吃了。但有趣的是,在过去的一些年里,这些被称为“大毒”的农作物曾广泛栽培,有些人甚至将它们当作主要食物来源。
这个事实颇令人惊讶,但要感谢我们的祖先,他们发现了解毒的 *** ,并充分利用了这些农作物。那么,你能想到哪些有毒的农作物呢?在本文中,我们将分享六种有毒的农作物,看看你是否愿意品尝它们。
芋头
芋头,你可能不会相信它有毒,但事实却如此。芋头是一种整株都带有毒性的植物。尽管如今我们食用的芋头经过多年的选育和种植,毒性已经大大降低,但野生的芋头仍然具有相当的毒性。
芋头属于天南星科的芋属植物,而天南星科的大多数植物都具有毒性。芋头含有较高的皂甙,直接接触皮肤会引起瘙痒。食用未熟透的芋头可能导致舌头和喉咙发麻,是中毒的表现。尽管如此,在过去,芋头曾是一种重要的蔬菜和粮食作物,几乎整株都能充分利用,包括芋头杆,都可以 *** 美味的食物。
凉薯
几十年前,南方人常食用的一种水果就是凉薯,有些地方甚至将其视为蔬菜。凉薯的学名叫豆薯,因其种子与豆子相似,而其块茎则呈纺锤状,类似薯类作物,但去皮后可以直接食用,口感脆甜多汁。
然而,凉薯的种子是有剧毒的,含有鱼藤酮等成分,曾常用于 *** 杀虫剂。虽然在过去,凉薯是南方许多地方的重要经济作物,但如今它已经边缘化。
红凤菜
红凤菜,又称紫背菜、红菜、血皮菜或木耳菜,是我国传统的山野菜之一。尽管红凤菜在一些地方被栽培成蔬菜,但野生品种具有一定的毒性,含有一种叫吡咯里西啶类生物碱的物质,具有一定的肝毒性。
魔芋
魔芋是南方人熟悉的蔬菜作物,但如今种植魔芋的人已经减少很多。魔芋来自天南星科的植物,全株均具毒性,尤其是块茎的毒性最强。因此,魔芋不能直接食用,必须经过去毒处理,加工成魔芋豆腐才能食用。未经处理的魔芋会导致中毒,表现为舌头和喉咙灼热、痒痛、肿大,严重时甚至危及生命。
黄花菜
黄花菜曾是我家乡种植的作物之一,每年夏季,人们会早早起床去山里采摘。黄花菜只能在花苞未开放时采摘,否则价值就大打折扣。如今,虽然黄花菜的种植减少了,但价格却上涨,有些地方一斤甚至能卖到五六十元。
黄花菜在市场上通常以干制品出售,因为其含有一定量的秋水仙碱,可能引起头晕、头痛、恶心和呕吐等症状。不过,经过干制处理后,毒性会被破坏。
木薯
木薯是几十年前南方地区常见的粮食作物,现在在一些偏远山区仍在种植。然而,木薯并非原产于中国,而是起源于巴西。
这种作物富含淀粉,与土豆和红薯并称为三大薯类作物之一,是世界上许多人口的重要粮食来源。然而,木薯也有毒,其根、茎和叶子都含有毒物质。食用未煮熟的木薯或其汤可能导致中毒,甚至引起神经麻痹疾病和永久性瘫痪。
尽管这六种农作物曾经广泛栽培,并具有高食用价值,
但随着时代的变迁,农民更倾向于种植更高产、经济效益更好的作物,这些有毒的农作物逐渐失去了市场。你的家乡是否还有人在种植它们呢?你又是否愿意品尝这些农作物呢?
尽管这些农作物具有毒性,但经过去毒处理后,它们仍然可以被安全地食用。过去,我们的祖先智慧地找到了解毒的 *** ,将这些有毒的植物转化为可食用的食物,充分发挥了它们的潜力。因此,尽管它们具有挑战性,但也为人类提供了更多的食物选择。
时代在不断变化,人们的饮食习惯和农业种植方式也在发展。或许,有一天,这些曾经有毒的农作物会再次成为人们餐桌上的美味佳肴,但在尝试之前,了解如何正确处理和烹饪它们至关重要,以确保安全食用。
总之,这六种有毒的农作物曾经在我们的餐桌上扮演了重要的角色,尽管如今它们已不再如以往那样常见,但它们仍然是农业历史的一部分,值得我们回顾和尊重。如果你有机会尝试这些农作物,不妨品味一下这份特殊的农村味道,感受历史和传统的味道。
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神似百合的黄花菜,有毒!市场价一斤1.5,农民辛苦种植很不容易蓝天白云下,这满地“黄金”究竟是什么?关于“黄花菜都凉了”这一句话想必大家都不陌生吧。铺满一地的黄色犹如“黄金”一般的东西正是黄花菜。黄花菜,,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,盛开的黄花菜与百合花很相像。
黄花菜,是宁夏盐池县的风味特产之一。在盐池,荤吃滩羊,素吃黄花菜,这两大特色菜是一定不能错过的。盐池大小酒店餐馆几乎都有这两道菜,于当地非常著名。未盛开的黄花菜花蕾正是采摘的好时候。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。但有中草药疗效,但一般家庭通常是来拿来炒着吃,口感丝滑,非常不错。
盐池的黄花菜比其他地方的黄花菜要大一点,这跟气候、地貌有关系。通常是花瓣肥厚,条纹清晰,色泽棕黄。这在当地非常受欢迎,种植黄花菜的农户也非常多。图为当地农户将采摘来的黄花菜一筐一筐的从车上搬下来,堆放在一起,准备称重。
由于市场需要变化不定,黄花菜的价格也不时有所调动。据悉,今年的黄花菜一公斤3块钱,这是刚采摘下来的黄花菜(还是新鲜的)的市场售价,也是一斤新鲜黄花菜才1.5,农户坦言赚不了钱。
但杀青后的黄花菜,再自然晾晒风干后,价格就会提升好几倍,今年晒干后的黄花菜一斤大概是17块钱左右。通常市场上能够买到的黄花菜,都是晒干后的黄花菜,新鲜摘下来的还是嫩青的,晒干后变成黄白色。
露天的广场下,黄花菜铺了一地,边上还有许多刚杀青出来的黄花菜,这些都要摊在地上晾晒的。
据悉,黄花菜的采收时间一般为6月-8月底。更佳采摘时间是上午6点到10点、下午2点到4点时。采收的最适期为含蕾带苞, 中部色泽金黄、两端呈绿色。但已经开了花的黄花菜则是不能食用的。
盛开的黄花菜长得非常像百合,小时候我家门前也种着类似这样的花,但颜色属于橙黄,也是要在未开花之前摘下,母亲经常把它和青椒放一块炒,有时候会拿来炒鸡蛋。我依稀记得小时候的那花叫“鸡蛋花”。
为什么说开花的黄花菜不能食用呢?据说因为有毒。但即便是含苞待放的黄花菜,也不能就着新鲜吃,一定要杀青,晾晒,风干后才能食用。
采回的花蕾及时蒸制,以防咧嘴开花。采用蒸锅蒸熟,晒场晾晒的传统 *** ,蒸制的花蕾须凉一个晚上,时间不少于10小时,然后晾晒或进行烘干,水分自然回潮到14%、15%时,密封包装。
黄花菜一亩地能产多少斤?种植利润多少?黄花菜,又叫金针菜、安神菜,是一种可食用的花朵,其风味独特,烹饪方式多样,尤其适合炖汤。黄花菜一般在春季和秋季的时候进行种植,经济效益高,是很多地区都选择的种植致富项目。那么黄花菜一亩地能产多少斤?种植利润多少?下面就和小编一起来看看。
一、黄花菜一亩地能产多少斤?
黄花菜耐寒耐旱能力强,对土壤要求不严,轻壤、沙壤、地缘或山坡均可种植。黄花菜一般在7月中旬至9月中旬采收,一亩黄花菜的鲜花产量在3000斤左右,而晒成干花却在500斤左右。当然,黄花菜的产量跟种植户们的种植技术和管理等因素都是有关系的,各地区会存在一定的差异。
二、黄花菜种植利润多少?
1、除了之一年每亩2000元的种苗费,以后每年只需浇水和施少量的复合肥,费用总计不超过200元。一般每亩黄花菜种植1万株,当年即可产出干制黄花菜50斤左右,同时田间可以套种花生等矮节农作物,不影响产量;第二年可产干制黄花菜150斤以上,每年递增,三年后可产干制黄花菜五六百斤。
2、根据黄花菜的加工方式不同,黄花菜的亩收入也不同。基本上一亩地能产鲜花3000斤左右,干货500斤左右,一斤鲜花批发价格3元左右,干货批发价格11元左右。
3、按照这个产量和市场批发价格,如果种植鲜菜品种,亩收入可达8000-12000元,如果仅仅是干货品种,亩收入5000元左右。这些都没有扣除采摘、加工、管理等成本。如果承包土地规模化种植,扣除全部成本费用一亩地至少2000元以上纯收入。如果将干货进行深加工,或者做成包装品牌,收益将会更高。
以上就是黄花菜一亩地能产多少斤的介绍,一亩黄花菜一般亩产1500公斤左右的鲜花,可获得干货250公斤左右。价格各地差异较大,5-8元/公斤,除去种植成本,算下来能挣下1万多元。
千里之外的老家湖南祁东盛产黄花菜,素有“中国黄花菜之乡”美誉,成了中国黄花菜地理标志。
从春末到秋初,屋前屋后,山上山下,漫山遍野,满眼金黄,一片灿烂,乱花迷人心和眼,胜景堪比阳春三月江西婺源的油菜花。
油菜花的花期往往不足一月,就要零落在春风春雨里;黄花菜的花期却可以贯穿三个季度,持续半年时间,让人醉于花丛,沉迷花香,沉醉不醒。
黄花菜有很多水性扬花,富于文艺女青年味地道的别名,每个名字都让人遐思迩想,怦然心动,如萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼、金菜、南菜等。
但乡下人朴实憨厚,只愿意叫它黄花菜。这个直观的名字是从黄花菜的观赏性和食用性两个方面来说的。黄花菜的花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁;食之清香、鲜嫩、爽滑、含有丰富的营养价值,被视为“席上珍品”,于是得名。
生性随意,多愁善感的文学家,早就沉沦在黄花菜盛开的季节的那片胜景之中,《诗经》即有“焉得谖(萱)草,言树之背”名句。当然,最有名的要数唐代大诗人孟郊和白居易了。
据考证,孟郊《游子吟》中耳熟能详的“谁言寸草心,报得三春晖”中的“草”就是萱草。在其另一首诗《游子诗》就能找到铁的印证:萱草生堂阶,游子行天涯。慈母依堂前,不见萱草花。
在一千多年前,喝了几盅小酒的白居易伫立黄花菜前,望着“接天连叶无穷金”的黄花菜地,醉眼看花,诗兴大发,写下了“杜康能解闷,萱草能忘忧”的唯美诗句。
杜康是美酒。三国枭雄曹操感慨说:对酒当歌,人生几何。何以解忧,唯有杜康。酒能解忧,是文人雅士的共识。遇到人生不得志,情感受挫折,往往要借酒消愁。白居易把杜康解闷与萱草忘忧相提并论,足见其对萱草的偏爱偏心。这个盛名之下的萱草就是家乡放眼都是的黄花菜。
故乡那片土地贫瘠得超乎想象,动不动就旱灾洪涝,让农民伤透了心。黄花菜不择天,不择地,只要有土壤,就能生根发芽开花,就能迎来丰收。这或许就是家乡农民喜爱种植黄花菜的原因了——可以旱涝保收。
春天来了,黄花叶破土而出,三五天功夫,就长出了茂密的叶丛,再过几天,从叶丛中伸出来数根笔直的枝,又细又直,比湘妃竹还直,十来天后,黄花枝就长得比人还高,枝顶生出很多枝丫,枝丫上长满了花苞,花苞择好日子,次第生长。
夏天,满眼黄花,遍地风光。遗憾的是,那时候,我们不懂风情,看在眼里,愁在心上,只知道摘黄花是一门又苦又累的活计,堪比“双抢”,而且与“双抢”几乎同时侵蚀着我们的体力和情绪。
黄花菜不是用来欣赏的——挣扎在贫困线下,连温饱都成问题,且文化程度有限的农民兄弟是没有白居易那个心思来欣赏黄花菜的。在当地,黄花菜是一种主要的经济作物。父亲抽的劣质烟,母亲要的油盐酱醋,孩子们要交的学费要穿的新衣服,都要仰仗黄花菜。
新鲜黄花菜含有秋水仙碱成分过高,如果要食用,需用热水焯片刻,处理起来复杂。一般指的黄花菜是经过了复杂工艺,晒干烘干。将黄花在未开放之前摘回来,蒸个七八成熟,放在阳光下晒干或者用柴火烘干——前者是晴天的方式,后者是雨天的方式,就成了黄花菜。黄花菜可以经年储藏,不腐不坏。逢年过节,或者家里来客,伸手抓出二两,洗净,事先泡上一时半刻,与瘦肉一起氽汤,又香又甜,又鲜又嫩,味道鲜美极了。
摘黄花很苦很累,往事不堪回首。因为黄花花开旺季是在六七八月,而且每天采摘的时间更好是上午十点到下午两点。早于这个时间,黄花长得还不够饱满,影响重量;超过这个时间,黄花就开了,盛开了的黄花营养价值不高,影响质量。
这个季节,是湖南一年中最热的时候;这个时间,是湖南一天中最热的时候,还要“双抢”。上午从稻田里回来,趁母亲生火做饭的空隙,我们去地里采摘黄花。摘完黄花回来,匆匆扒上两口饭,又要下稻田干活,比做牛做马还辛苦,大家情绪都很低,脾气暴躁。理所当然,在这种状态下,黄花地里的美,已经荡然无存了。地里待摘的黄花越多,越让我们心烦意乱。
取块毛巾搭在脖子上,把竹篮挎在胳膊上,我们就心不甘情不愿地出门了。黄花叶深可及腰,黄花杆高过人头,黄花则嚣张地站在杆尖上,要踮起脚尖或者把杆攀个倾斜角,才能采摘得到。烈日当空,汗如雨下,衣服都被汗湿透了。额上的汗流淌下来,可以分明地感觉到它在流动。这个时候,毛巾十分管用,可以顺手用来擦拭流淌下来的,快要蒙住眼睛的汗水——汗水浸眼了,那可不好受,很痛。
种黄花菜的地有大块的,也有小块的,差不多是见缝插针,分布在不同的地方。所以,一家人摘黄花是分了任务的,父亲摘哪块地,哥哥摘哪块地,姐姐摘哪块地,我摘哪块地,都分工明确,自己的活得自己干。哥哥懒,任性霸蛮,得由着他,分的是离家近的。妹妹小,没有任务,愿意义务支援就义务支援,要她支援谁得看谁的本事。我和姐姐,相对勤快老实,分的黄花地往往是离家最远,也最多的。但我们俩结伴,成了“帮扶小组”,有说有笑有竞赛,倒也痛并快乐着。
后来进城上大学了,谈恋爱了,同学或者女朋友都觉得我长得黑。其实,这不是天生的,多半是摘黄花的后遗症。女生爱美,出门摘黄花,姐姐戴斗笠或者打伞,挡住夏日强烈的紫外线;我往往啥都不戴。摘了十多年黄花,参加了十多年双抢,就现在这样黑不溜秋了。
黄花摘回来,要放在一个偌大的锅里蒸,蒸黄花要把握好火候,不能太鲜,也不能太老,约七八成熟即可。蒸好后,端出来,摊开在竹条 *** 的黄花搭子上,然后将其抬到阳光下暴晒,晒干后就成了黄花菜——大约十斤左右的新鲜黄花可以烘焙出一斤左右的黄花菜。
黄花菜“观为名花,用为良药,食为佳肴”,所以很贵。据现在医药验证,黄花菜利尿、解热、止痛、补血、健脑、催奶、定神、通便,几乎有医治百病的本领。普通人家一般都不舍得吃,用来卖,换回一笔不菲的收入。那时候的黄花菜就要四五块钱一斤了。一般家庭都有一百来斤;有的有上千斤,个别人家甚至数千斤,那就成黄花菜种植专业户了 。卖黄花菜不用我们跑,有小摊贩专门跑到乡下来收购,以便从中赚个差价——这批人也成为我们乡下最早富起来的那一小部分人。
卖了黄花菜,孩子们的学费就不用愁了。一般来说,一年中上半年的学费靠杀猪。过年了,杀头猪,留下自家必备的那一部分,剩下的就卖了给孩子做学费。下半年就靠卖黄花菜。收成好,钱有剩余,也给孩子们做一套新衣服,用来开学那天穿到学校去,算是对其一个暑假辛苦劳作的奖赏。
当然,不是所有黄花菜都给小摊小贩收走,而是家家户户都要留下三五斤自用。家庭条件好点,或者碰上有重要情况的,就多留一点。前面那种情况很好理解,后面这种情况多为家庭有了孕妇,要生或者生了小孩。
黄花菜发奶,哺乳期间,吃了黄花菜,母亲的 *** 就变成了两个泉眼,有源源不断的乳汁涌出。所以,那时候,虽然日子过得很拮据艰难,可由于黄花菜的存在,很少见有瘦骨嶙峋的孩子,也不见有胖头娃娃。
当然,黄花菜还有一个功能就是“忘忧”。对这个功能的解释就是黄花菜能治疗抑郁症。这在当代作用十分广泛。由于工作和生活压力都很大,当代人确实容易患抑郁症,家乡的黄花菜在这方面可以大有作为。据说,基于黄花菜提炼口服液技术难题已经被攻克,将来可以给抑郁症患者带来福音。
有市场,就有生意做,就有钱赚。在家乡,头脑灵活,家境殷实的,靠贩卖黄花菜,成为最早的那批万元户,其中,曾经最辉煌的人叫李映武。李映武原来是化学老师,看到贩卖黄花菜有利可图,就辞了职,成立了公司,做起了黄花菜加工和贩卖。高光时刻,李映武成为当地颇有名望的农民企业家,甚至被选为某届全国人大代表。由于李映武高高瘦瘦,像黄花杆一样,家乡人都形象亲切地喊他“黄花菜”。
李映武已经于今年三月,黄花准备盛开的时候去世,但他开创的黄花菜规模化深加工业务被广泛复制,靠山吃山的农民企业家不断涌现,其中继承了李映武衣钵,较有名的一个是蒋友吉。蒋友吉成立了湖南有吉食品有限公司,围绕黄花菜“产、加、销”和“基地+农户+企业”的全产业链,准备打造集现代生态农业示范基地、智慧健康产业高地、生态休闲养生基地为一体,乡村田园风光与现代化城镇景观相得益彰的新型现代化多功能特色黄花菜产业园。
这种思路或许为家乡更大特色的黄花菜找到了一条面向未来,面向世界的新出路,真是“长江后浪推前浪,一代更比一代强”,让人倍觉欣喜。
前些日子,老家来客,送给我两包黄花菜,牵出了我对黄花菜的无限情丝。只不过现在已经进入冬天,不是黄花菜盛开的季节了,想必此刻家乡的黄花菜地是一片凋蔽,败落在初冬的霜天里。看来只有期待明年春暖花开的时候,回趟故乡,约三五童年知己或有共同情怀的老乡,到黄花菜地纵情放歌,吟诗作对,也顺便重温一下出道之前摘黄花菜的苦乐年华。
“我刚从贵阳回来,送完一车价值80万的黄花菜。”采访何军利时,他刚送完一趟从大荔到贵阳全程数千公里的货。
今年黄花菜行情好,一车20吨的黄花菜价值颇高。“客户是前几天从一亩田上来的,给我打 *** 说是要给当地的部队供货,需要一批黄花菜,可不敢怠慢啊。”虽然依然带着旅途的疲惫,何军利还是带着玩笑的语气说,“一亩田这客户类型也真多,部队的都有。”
大荔县是黄花菜主产区之一,黄花菜种植已有上千年的历史。全县黄花菜产业总值超过15亿元,从事黄花菜生产、加工、销售人员超10万人,亩产效益近万元,黄花菜已成为大荔县农民增收致富的支柱产业。
今年37岁的何军利便是大荔黄花菜产业中不可不提的带头人,客户遍布全国,这也是他花费十几年时间和精力,打下的“江山”。但是何军利却说,在他的家乡陕西渭南大荔县,却不一定有多少人知道他。
名声在外,家乡却少有人知。为什么会出现这种奇怪的现象呢?这和何军利与众不同的行业发展路径有关系。
做生意哪有不栽跟头?赔了近10万元才摸索到 ***
别看现在何军利已经成为黄花菜行业里一个不大不小的名人了,在这之前,他也是栽了跟头吃了亏才摸索出正确的道路。
早在2008年时,何军利还是一个小小的黄花菜收购商。那年行情不好,7月份何军利在家乡收购了1万多斤的黄花菜,加上自家种植的部分,打算往外地市场卖。没成想,收购之后,市场上黄花菜价格一路下跌。
是壮士断腕卖掉货回一部分本钱,还是破釜沉舟继续等待黄花菜行情的春天?
何军利选择了后者。等待需要成本,临近年尾黄花菜还是卖不掉,辛苦一年不能没有经济收入,何军利选择去上海打工赚钱养家。结果这一等就过了年。第二年五一前后,新的黄花菜即将上市,何军利年前的存货还在。迫于无奈,他只能以7元一斤的价格卖出了这批货。收购价高达12元,这样一来,算上时间和人工成本,这批货就赔了近10万元。
一朝被蛇咬,十年怕井绳。家人看到何军利在黄花菜上赔了这么多钱,纷纷劝他放弃这个行业,好好打工攒钱。但是凭着不服输的性格,何军利一边打工一边继续做黄花菜生意。2011年,手上打工积攒了一些本钱,何军利瞅准机会在南京开了黄花菜专卖店。
在 *** 群友推荐下认识一亩田,开始事业发展的高峰期
说起何军利如何成为一亩田的用户,其中有一个看起来很有“年代感的”故事。
经历了2008年的跌倒谷底,2016年生意好转,何军利想趁此机会扩大规模。于是,何军利在家乡大荔县成立了黄花菜专业合作社,投资一百多万开始组建大规模的种植基地、自建厂房、仓库,扩大黄花菜生产规模。厂房占地面积1300多平方,包括晒场、冷库、仓库等,当时成为当地更大的黄花菜加工厂。
厂房和基地都有了,产量大增,何军利急需开拓销售渠道。偶然间,在一个生意 *** 群中,何军利听到大家都在说一亩田卖货效果很好。抱着尝试的态度,何军利开始在一亩田平台上卖黄花菜。
一点点学着使用平台的各种功能,上传商品介绍。因为价格便宜,出货量大,2017年他通过一亩田卖黄花菜,赚到了电商平台的之一桶金,当年还获得一亩田和央视联合举办的推广区域优质特色产品活动的“年度食尚之星”称号。
何军利有一个独特的生意秘诀:就是跟着地图去拜访客户,来加强和客户的关系。虽然已经通过一亩田累计了很多客户,客户知道给他们发黄花菜的是陕西大荔县的何军利,却没有见过本人。于是何军利每年抽出至少一个月时间,去全国各地拜访客户了解行情。
只要去拜访客户,必定带着地图,跟着地图跑计算最方便的路径。一次外出拜访客户,何军利从广东出发还是穿短袖,到北京已经是零下的气温,再到沈阳,气温直逼零下十几度。一天内辗转3个城市,下飞机到客户店里还没谈生意,何军利之一件事就是去买秋裤。何军利笑着说:天太冷,以后再去见客户,冬天绝不去东北!之后这件事就成了何军利客户圈里流传的玩笑话题。
大客户订单亲自跟车送货,来回2400公里跑出长期客户
何军利在当地做黄花菜产业的人中,算是最年轻的人之一。年轻,意味着能吃苦,翻看何军利的朋友圈,几乎都是在装货、发货,有时候遇到大的订单,还要亲自跟车去送货交易。
这次的贵阳送货之行,何军利就是在接到订单2天内完成备货装车的。
那天,何军利刚从厂房出来,就接到一亩田上客户打来的 *** ,“有一笔大单子,需要货量大,时间紧,你能不能接单?”
一听来大单,何军利非常兴奋,立即询问客户对黄花菜品质的要求。经过多次沟通,确定了货品标准和交付日期。原来,客户在贵阳主要给部队供货,要采购20吨的黄花菜,首付款项四分之一,收 *** 之后,再补齐款项。
8月16日开始,何军利就亲自在厂房和员工一起做货装货,忙到第二天晚上,这批黄花菜才算装载完成。趁着夜色,一辆9.6米长的重型卡车载着近20吨黄花菜,从大荔县出发,驶向1200公里之外的贵阳。由于路程较远,何军利和同事3人经历15个小时终于到达客户所在地贵阳。
接着验货、收获,就很轻松了。客户对货品很满意,交货之后就付了剩余款项。同时,何军利还和对方达成长期合作关系,每月2次给对方发货。
如今,何军利的黄花菜种植基地面积达到12000余亩,合作社不仅经营黄花菜干鲜货,还提供黄花菜苗和黄花菜根种苗,在全国各地都有 *** 商,把大荔县的黄花菜产业做到全国各地去。
与一直在家乡做黄花菜产业的同行人不同的是,何军利做黄花菜产业,算是“返乡创业”。生意失败,从家乡出走;从亏损10万,一单成交80万,再到年入千万;在外几年奋斗,何军利积累了大量的行业经验和客户人脉,再次回到家乡创立黄花菜专业合作社,带动家乡产业发展。
何军利还说,希望把一亩田推荐给更多的立足家乡特色农产品产业发展的人,通过一亩田这个专业平台,把家乡农产品卖到全国各地,帮助家乡产业发展。
我们也希望一亩田上有更多像何军利这样的产业优秀代表,不仅把自己的生意做好,更心系家乡,推动产业兴旺和家乡发展。
南宁海吉星市场出现“药黄花”?商家主动揭秘南宁海吉星市场出现“药黄花”?商家主动揭秘:肯定用硫磺熏过
用违禁化学药粉焦亚 *** 钠,也就是我们俗称的硫磺加工生产出来的黄花菜,行业内赋予了它一个相当文雅的名字“药黄花”。但事实上,这种熏过硫磺的黄花菜被人体使用后,残留的 就会被吸收进血液进而产生毒副作用,对肝脏有一定的损害性。
今天上午,就有南宁市民向我们举报说,在广西海吉星水果批发市场又有多家店铺在公然销售“药黄花”。
举报人李先生说,自己也是从事日杂干货销售工作,因此对黄花菜是否被硫磺熏制过有着扎实的鉴别经验。
今天一大早儿,他在广西海吉星水果批发市场来采购干货,就发现有几家店铺在公然销售“药黄花”,销售价格十分便宜。李先生说,市面上没有被硫磺熏过的黄花菜市场售价为每斤20多元钱,而被硫磺熏制过的黄花菜每斤才销售10元钱左右。
从外观上看,未熏过的黄花菜整条顺直,颜色偏白;而熏制过硫磺的黄花菜形状弯曲柔软,仿佛在上面做了面膜一般颜色“光鲜亮丽”。还有一个重要鉴别 *** 是:被硫磺熏制过的黄花菜闻起来味道偏酸。
未被硫磺熏制过
李先生说,国内黄花菜产地主要集中在湖南、陕西和甘肃这几个省份。其中,湖南省产量更高。
每年6月份到9月份是黄花菜的采收季节,由于黄花菜必须要经过鲜菜到干菜这一 *** 过程,因此每逢采摘季节,菜农们都会先将采摘下来的黄花菜用开水焯一遍,然后捞出来沥干,再直接放在太阳底下晒干。在气候炎热干燥的产地,菜农一般都是按照这种传统晒制方式加工黄花菜。
但湖南等一些南方省份,每年6月份就进入了连绵的雨季,这也造成黄花菜经常被雨水浇灌。而采摘下来被雨水浇灌过的黄花菜,通常会在很短的时间内腐烂。为了延长保存期,当地一些菜农和批发商会采用添加焦亚 *** 钠方式加工生产黄花菜,既可以达到保鲜目的又让黄花菜看起来色泽亮丽。
他发现的这几家商铺,“药黄花”销售情况似乎看起来还不错。
举报人李先生:海吉星都是批发市场嘛,也都是批发给人家的嘛,也有部分团购去那里批啊。
按照举报人提供的地点,记者佯装要采购大量的黄花菜,对广西海吉星水果批发市场内几家店铺进行了暗访。
在C1—B23店铺门口的桌子上有一个纸箱,里面摆放着十多包用塑料袋包装的黄花菜,上面不仅没有产地和生长厂家等信息,而且打开包装袋还可以闻到一股浓重的酸味。这家店铺的老板陈女士解释说,这是因为这些黄花菜是先采摘下来晾晒不是很干所导致的,并不会影响口味。而且,黄花菜本身就带有酸味。
广西海吉星水果批发市场C1—B23店铺老板陈女士:黄花菜本身就带酸味,你可以百度一下,黄花菜本身就带酸的你不酸就不好吃。
最终,记者以20元一斤的高价从陈女士这里买了一袋黄花菜。在C1—C29店铺里,记者并没有发现有疑似“药黄花”的黄花菜对外销售,但店铺老板看到记者手中从C1—B23店铺购买的黄花菜,却主动爆起了黑幕。
广西海吉星水果批发市场 C1—C29店铺老板:你这种肯定用硫磺熏过的,一般的这种自然晒干的有那么黄吗?颜色肯定是不对的。
店铺老板张先生还主动拿出一包包装精致的黄花菜,上面不仅有生产产地和厂家等信息,从色泽上看也与在C1—C29店铺购买的黄花菜有明显不同。
店铺老板张先生说,他销售的黄花菜产地就在陕西省,由于陕西省地处我国西北部阳光充沛,因此晒制出来的黄花菜都是自然色,并且躯干笔直无酸味。
而记者从C1—C29店铺购买的黄花菜,不仅躯干弯曲还有酸味,最典型的就是色彩亮黄,行业内人士一看就知道是典型的“药黄花”。
而对于一般消费者而言,并不具备鉴别的知识基础,就只顾贪便宜去购买了。还有就是一些单位食堂承包者为了降低成本,偏好采购这种对人体有毒副作用的“药黄花”了。
随后,记者对广西海吉星水果批发市场内C6和D6等区域的干货店铺进行了走访,但未发现有疑似“药黄花”在销售。随后,记者将掌握的情况向南宁市江南区食品药品监督管理局做了反映,两名执法人员来到C1—B23店铺对售卖的黄花菜提取了四份样品,计划送往有资质的检验机构进行二氧化硫检测。检测结果至少需要一周时间才能得出。
按照我国相关规定,是禁止添加焦亚 *** 钠加工生产黄花菜。这是因为熏过硫磺的黄花菜,少量食用会对人体内脏造成一定损害,大剂量使用则会对人体的智力、呼吸道造成损害。即便干制蔬菜允许的更大 *** 也仅为0.2克每千克。
因此根据这一国家标准,我国《食品安全法》里明确规定,添加了超范围的二氧化硫、货值一万元以下的,是处以5万元以上10万元以下的处罚。如果货值金额更高的,违法成本将会随着上升。