很多人认为,在工作时,咖啡是我们放松自己必不可少的。不可置否,享受每天的咖啡时间,不仅对身体好,还有减肥的作用。但是,一天能喝几杯咖啡呢?
一、咖啡的功效是什么?对健康有好处吗?
我想有很多人喜欢咖啡,说它是下午休息时间不可缺少的,一点也不为过。对于一个长期喝咖啡的人来说,咖啡对身体有很多好处。一般来说,只要我们正确喝咖啡,5个好处或许会慢慢出现。
保持清醒。许多人认为咖啡是一个闹钟,能够让我们保持清醒。当我们感到疲倦时,一种称为“腺苷”的物质会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径。这会导致嗜睡。 *** 的结构与腺苷非常相似。因此,它会阻断导致嗜睡的腺苷,而是与腺苷受体结合。这可能就是 *** 具有清醒作用的原因。
两种活性成分能燃烧脂肪。最近的研究表明,咖啡具有燃烧脂肪的作用。这是由于两种成分, *** 和绿原酸。 *** 具有帮助胰腺分泌的脂肪酶有助于分解脂肪。因此,医学上认为咖啡可以通过激活脂肪来有效地燃烧脂肪。绿原酸也是一种多酚。众所周知,它主要作用于肝脏,促进脂质代谢,抑制脂肪堆积。绿原酸还对肌肉细胞中的线粒体起作用,使脂肪更容易燃烧。 *** 和绿原酸都相互促进脂肪的分解和燃烧,抑制脂肪在体内的堆积。
多酚抗衰老。咖啡不仅对饮食有效,对美容也有效。咖啡中所含的绿原酸是一种多酚。当身体氧化时,会导致皮肤下垂和美容方面的斑点和皱纹。除了与生活习惯有关的疾病和身体老化外,它还会引起各种疾病。
多酚具有很强的抗氧化作用,对抗衰老有效。由于多酚的抗氧化特性,保持血管柔软也有助于预防动脉硬化。也有研究称,咖啡多酚具有抑制表皮角质细胞吸收黑色素的作用,喝咖啡多的人的色斑在统计学上较少。因此,适量的咖啡摄入可能有助于防止衰老。
在咖啡的香气中放松下来。在工作中,很多人可能会喝杯咖啡来改变心情,休息一下。研究表明,咖啡具有放松作用。主要因素是咖啡的香气。顺便说一句,咖啡的放松程度取决于咖啡豆的种类。此外, *** 和绿原酸等成分也被认为可以有效缓解压力和放松身心。
咖啡还具有降低患病风险的作用。已经发现,咖啡不仅具有提神醒脑和节食的作用,还具有降低患病风险的作用。迄今为止的研究表明,咖啡中的 *** 具有抑制餐后血糖升高的作用。每天喝咖啡的人患2型糖尿病的风险比每天不喝咖啡的人低24%。
一天可以喝多少杯咖啡?
咖啡可以预期会产生各种影响,但很多人都听说喝太多不利于健康。那么,一天可以喝多少杯?
在中国甚至在国际上,可接受的每日摄入量都没有明确定义。这是因为对健康的不利影响程度因人而异。不过,根据欧洲食品安全局(EFSA)2015年发布的信息,认为 *** 摄入上限与体重成正比增减。对于成年人来说,每天摄入高达5.7 毫克/公斤体重是安全的,而且总体不超过400毫克。比如一个体重60公斤的人每天可以摄入342毫克 *** 。对于一个80公斤的人来说,它将是456 毫克,而这个数值就属于超标的。
那么,一杯咖啡含有多少 *** ?
如果一杯咖啡是150毫升,那么其中所含的 *** 量约为60-90毫克,但也会取决于咖啡的类型和浓度。假设一杯咖啡所含的 *** 量为80毫克,每日摄入量为400毫克,那么一天可以喝的咖啡数量计算为“5杯”。
此外, *** 不仅只存在于咖啡中,还存在于绿茶、红茶和能量饮料中。如果大家在喝咖啡的同时,还喝了这些饮料,更好考虑一下 *** 的总量,从而减少咖啡的摄入量。
最后,世界上都对 *** 的摄入量进行了各种研究。由众多的研究结果可知,与咖啡量为1~2杯的情况相比,咖啡量为3杯以上时效果更大。另一方面,也要研究说喝5杯或更多杯并没有任何效果。根据这些数据,我们认为3到4杯是我们一天可以饮用的上限。
孕妇和哺乳期女性也要担心 *** 的摄入量,但更好将咖啡保持在每天2杯左右。有一种理论认为咖啡中所含的 *** 会影响儿童的发育,但目前尚未阐明。不管存不存在,我们做好也是为了自己和孩子的健康着想。
摄入过多的 *** 可能对健康不利?
在现实生活之中,很多人总认为长期喝咖啡只会有益无害。实际上, *** 是咖啡中的一种典型成分,如果摄入过多,也被认为会对身体产生负面影响,比如失眠、头痛、易怒、脱水和紧张。一般来说,我们长期喝过多的咖啡,很容易出现以下3个危害。
*** 过多会导致身心健康问题。 *** 也被证明具有积极作用,例如燃烧脂肪和抗衰老。然而,如果你喝太多咖啡,你的心率可能会增加,你可能会变得过度兴奋。 *** 会 *** 中枢神经系统并可能导致失眠。过量服用可能会出现其他成瘾症状,如焦虑、震颤、腹泻、恶心和呕吐。
*** 也有利尿作用,不注意容易导致脱水。当 *** *** 交感神经时,肾脏活动被激活并产生更多的尿液。由于尿液具有清除体内废物的功能,因此可以认为在一定程度上对健康和美容有积极作用。但是,如果服用过多,很可能会排出必要的水并导致脱水。
过量摄入 *** 实际上会导致皮肤色素沉着。我提到它对抗衰老也很有效,但是摄入过多的 *** 可能会产生相反的效果。因为 *** 具有扩散黑色素和引起色素沉着的作用。如果你的皮肤正常翻身,黑色素会排出体外,所以这不是问题,但过多的 *** 会导致老年斑。
喝咖啡时,又该注意什么事项?
如前所述,虽然喝咖啡对健康具有一定的积极作用,但是为了健康而喝咖啡时,有3件事情需要注意。
1、运动前30分钟为喝咖啡的更佳时间
如果大家想通过喝咖啡,来达到健康的目的,建议在运动前30分钟饮用。西班牙格拉纳达大学的一项研究发现,无论一天中的什么时间,在有氧运动前30分钟喝咖啡都会增加运动过程中脂肪酸的形成。开始运动前的咖啡可能是燃烧脂肪的关键。结合步行、慢跑、游泳和咖啡摄入量,以达到瘦身的目标。
2、添加过多的糖或牛奶会适得其反
当我们在茶余饭后喝咖啡时,要小心自己在冲泡咖啡时放了什么。如果添加过多的糖或牛奶,糖和卡路里会破坏咖啡给我们带来的健康益处。此外,我们喝非处方甜罐装咖啡或PET瓶装咖啡时,需要更加小心,因为市面上一份罐装咖啡所含的糖量高达六根棒棒糖。然而,有些人可能不喜欢黑咖啡。即使在这种情况下,更好不要在市场上购买甜咖啡,而是一定要自己冲泡。如果大家真的很在意苦味,建议加入脱脂牛奶。
3、患有胃部疾病的人群应该少喝咖啡
虽然长期喝咖啡有助于健康,但是,咖啡会有增加胃酸的作用,所以如果是患有胃部疾病的人群,应该要少喝咖啡。如果实在想喝,也建议在饭后。此外,考虑到与饮食和健康有关的各种研究结果,可以说每天“3-4杯”咖啡是合适的。#健康明星计划##谣零零计划#
参考资料:
<1>《喝咖啡到底好不好?对身体有害吗?》.光明网.2019-08-23
<2>《喝咖啡让人亢奋,对血管健康有好处还是有害?终于有了答案》.家庭医生在线.2021-08-20
<3>《喝咖啡有哪些好处?过量喝咖啡有哪些坏处?》.光明网.2019-12-19
<4>《咖啡怎么喝最健康?营养专家:反正不是这4种喝法》.生命时报.2018-06-04
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最新研究:每天喝两杯红茶能降低死亡风险!喝茶的好处原来这么多2022年8月30日,美国国立卫生研究院发表的一项研究显示:喝红茶与适度降低的死亡风险有关,每天喝两杯或两杯以上红茶的人的风险更低。
喝红茶与死亡风险的相关性
此次研究数据来自英国生物数据库,包含了约50万年龄在40-69岁之间的男性和女性。
其中,85%的人经常喝茶,当中89%的人表示喝红茶。大多数人每天喝2-3杯(29%),4-5杯(26%),或6-7杯(12%)。茶杯的平均体积大概在125-150毫升之间。在平均11.2年的随访结果显示,相对于不喝茶的参与者来说,每天喝茶2-3杯或更多的人比每天1杯或更少的人的死亡风险更低,还降低了心血管疾病、缺血性心脏病和中风的死亡率。
除此之外,饮茶还有2个好处
1.饮茶能降低糖尿病风险
2021年,在《美国临床营养学杂志》(AJCN)上,北京大学公共卫生学院的研究团队在中国慢性病前瞻性研究中,对50多万成年人数据进行了分析,最终得出了两大发现:
一是一般人群每天喝绿茶,可预防2型糖尿病;
二是已有糖尿病的人经常喝绿茶,可明显降低全因死亡的风险。
2.饮茶能降低痴呆风险
2022年4月,《自然》(Nature)子刊上发布了一项来自复旦大学附属华山医院的郁金泰团队开展的研究。
该研究参与者超37万名,调查时间长达9年。
结果发现,与不喝茶的人对照,喝茶可使患痴呆症的风险降低16%;此外,一天饮用3杯茶(1杯≈250毫升),对痴呆症的预防效果是更佳的。
健康饮茶注意4个问题
一、茶不是越新鲜越好
过于新鲜,采制时间小于1个月的茶叶,氧化时间不足,富含的多酚、醇、醛等物质无法充分发挥作用,长期饮用不仅益处微乎其微,个别人还会出现腹泻、腹胀等不良反应。
二 、不要喝浓茶
浓茶中 *** 和草酸含量比较高,容易诱发心率加快、心律不齐等不良反应。
同时, *** 的摄入还会导致失眠、睡前兴奋的症状,因此不建议大家,尤其是老年人喝浓茶。
三、不用茶水服药
很多药物会和茶叶中的某些物质发生反应,从而影响药效。
以防万一,用白开水才是更好的选择。
四、茶不要太烫
世界卫生组织(WHO)发布过一项警告:长期饮用65℃以上的热饮(茶)有致癌风险。
过烫的茶会反复 *** 、烧灼口腔、咽喉、食道的黏膜,从而增加患癌风险。
五、贫血的人少喝茶
茶中的草酸还能够与铁结合,影响铁的吸收。
对于本身就有缺铁性贫血的朋友,在贫血治愈前不建议喝茶。茶也不要和补铁剂一起喝,避免影响补铁剂的效果。
坚持喝茶好处多多【参考资料】
1.最新研究显示,一天2杯红茶,与死亡风险降低有关.生物世界.2022-08-31
2.越来越多的研究证明:喝茶原来有这么多好处!健康时报 2022-08-29
3.春日茶好,喝茶好处多多,但别犯这些错!人卫健康 2022-02-16
据英国《每日快报》网站近日报道,坚持喝茶吧!从增强免疫力到阻止癌症——茶叶的好处惊人!
第六届茶与人类健康国际科学研讨会以视频方式举行,英国人最喜欢的饮料成为讨论的主题。茶叶富含类黄酮物质,这是一种具有抗氧化特性的天然化合物。这些化学物质可以帮助中和人体内的自由基,而自由基会损害脂质和遗传物质,并导致疾病。
讨论会由美国马萨诸塞州塔夫茨大学的营养学专家杰弗里·布隆伯格教授主持。他说:“本次研讨会上展示的证据,显示了关于茶对癌症、心血管代谢疾病、认知能力和免疫功能益处的研究结果——从暗示性研究结果到令人信服的研究结果。”
布隆伯格说:“世界各地有越来越多的研究表明,喝茶可以在许多方面提升人类健康。真正的茶——包括红茶、绿茶、白茶、乌龙茶和黑茶——可以大大促进公众健康。”
塔夫茨大学营养免疫学家吴大勇认为,“茶或许有助于支持人体的免疫系统,增强身体对疾病的抵抗力”。
他说:“一旦你生了病,喝茶可以帮助你的身体更有效地应对疾病,让身体免于感染,还可能减轻疾病的严重程度。”
据吴大勇说,绿茶中存在被称为儿茶素的类黄酮物质,它已被证明有助于人体对抗各种病原体——不仅能增强免疫系统还能降低感染的严重程度。
他还说,研究发现,儿茶素还可以增强自我耐受力、促进组织修复和自身抗原引发的炎性攻击,对治疗自身免疫失调有帮助。
英国利兹大学营养学专家路易丝·戴伊说:“强有力的证据表明,茶及其成分似乎在人感到压力时发挥益处。茶可以作用的最深层认知领域是注意力和警觉性。”
她解释道,随机有控试验的证据表明,喝茶既能提高在注意力转换测试中的表现,也能提高在关于警觉性的主观报告中的表现。尤其是高剂量的红茶和绿茶所含茶氨酸以及较低剂量的 *** ,有助于人们完成需要集中注意力的任务。
“鉴于对注意力的这些影响,茶是全球压力和倦怠状态普遍加剧之际的首选更佳饮品。”戴伊说。
来源:参考消息网
别傻了,“红茶、熟普能养胃”并不是你想的那样很多人觉得喝红茶、熟普能养胃,因为它们经过重度发酵,茶多酚、咖啡碱等被氧化成了其它物质。如果你也这样认为,说明你只知其一不知其二。
科学研究表明,茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的 *** 作用。另外,茶叶中还含有一种“天然 *** ”——咖啡碱,它不仅能使我们的神经兴奋,还能使胃酸过多的人身体不适。发酵过的茶叶,茶多酚、咖啡碱等确实会发生氧化,但并不是完全被氧化。
也就是说经过重度发酵后的红茶、熟普等本身还是含有茶多酚、咖啡碱的,它们只是相对于不发酵的绿茶、轻发酵的黄茶、白茶来讲含有的量更少,对胃的 *** 性也就更小。
显然“ *** 性小”与“养胃”,是两个不同的概念。因此,“喝红茶、熟茶养胃”这样的结论是不够严谨的。但也不能因此否定掉红茶、熟茶的好处。
实际上,我们平时吃的食物、饮品没有什么是对胃完全温和无 *** 的,因为每个人的胃都是不一样的,只是相对于大多数人而言,这些食物、饮品让我们的胃感觉不到自己受到了 *** 。
所以重度发酵的红茶、熟茶对于大部分人的体质而言,是属于茶性温和的,这部分人在喝红茶、熟茶时便不会感觉到胃部负担,甚至还会觉得“暖暖的”,这就促使我们产生了“暖胃”的感觉。
这种“暖胃”的感觉并不是一种错觉,而是真实存在的,可以切身感觉到的。因为发酵程度高的茶性温,当天气冷的时候,喝熟茶就会感觉胃里暖暖的,这种暖不是因为水温高带来的,而是物质释放能量带来的。所以我们常说冬天适合喝茶性温和的红茶和熟茶,就像吃蔬菜水果海鲜等讲究应季一样。
当然,任何事物都有两面性,茶多酚、咖啡碱等对胃存在 *** 性,并不是就说它们不好。茶多酚可以抑菌、抗氧化、防口臭等,咖啡碱能够提神、利尿、助消化等,这些都是经过许多研究证明过的。
在什么时候喝什么茶,需要因个人情况不同而有所变化。想要达到“养胃”效果,更好选择一些花草茶或药茶,比如桂花茶、姜茶、红枣枸杞茶等等。
最后我想说,喝茶要讲究量与度,不空腹喝茶、不喝浓茶,科学饮茶,就是对胃更大的好处。
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筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
红茶性温,可滋养气色,全发酵的红茶工艺,使茶叶中的 *** 性多酚类物质转化成茶红素、茶黄素等温和的物质。
给自己泡上一杯红茶后,喝几口便觉得生热暖腹,轻松地护住了阳气,身体舒适了,工作、学习才更加顺利高效嘛。
今天为大家带来一款高品质、高性价比的英德红茶,英红九号纯英九。产自英德原生态茶园,原料芽叶肥嫩,内质丰富;带有蔗甜兰韵,香气高扬;原料纯正,真实无添加。用心栽培出好茶,精美礼罐,自饮送礼皆为佳品。
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纯英九
英红,红茶新宠
论传奇,应该没有哪个茶类能比得过红茶。
红茶,目前在我国就是一大出口茶类,就算是再往前的18、19世纪,也算是世界茶叶销量之王。
而我们熟知的“波士顿倾茶”事件中,倾倒的茶叶大部分就是红茶。
从一定角度上来说,茶叶,红茶,影响着世界。
谈起红茶,以前更多人想到的是正山小种、祁红、滇红等。
但现在,带着历史传奇的英德红茶也渐渐为人所熟知。
为何传奇,便是英红在国外高昂的名气,1963年被英国女王所宠爱,紧接着又风靡整个西方社会,不得不说英德红茶真是个令人羡慕的天之骄子。
英德,古老茶区
英德有悠久的产茶历史,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”,其中的韶州,主要说的就是英德。
英德地区地处五岭山脉南缘,为南岭山脉的山地丘陵地带,有着三江交汇的奇特景象,属亚热带季风气候,温暖多雨,无酷暑,无严寒。有良好的自然土壤肥力,是良好的茶树种植地带。
早在明朝时期,英德产的土质茶已是朝廷贡品;清朝,英德茶叶已普及民间,并在十九世纪前中叶,在国际盛行一时。
英九,再创辉煌
在1959年,英德红茶试制成功,以优秀的品质享誉中外。
当时为了响应新中国出口创汇的战略需要,英德引进云南大叶种进行培育研发,诞生了英红九号,并再次创造英德茶产业的辉煌。
英红九号,改良自云南大叶种,具备了大叶种红茶“浓、强、鲜、爽”的品质特性。
而结合英德红茶工艺造就的独特花香、番薯香,则成为了英红九号另外的亮点。
行于广东地区,借问有何好红茶,便是英九,无它。
生态茶园,专注英红
这款英九来自英德的1000多亩生态好茶园,环境优质,纯天然。
坚持原生态,只产英德红茶。国畅茶业专一培育英红九号,坚持推广正宗的英德红茶。
只有专一,才能专业。
国畅茶业多年来一直坚持走自己的发展路子,整合资源,探索自己的发展模式,专注茶业发展趋势,只为能做一杯好茶。
这款纯英九,精心采肥壮鲜嫩好芽叶,纯手工采摘,保证原料的高品质,专业的红茶 *** 团队,用心做出原滋原味的品质好茶。
好红茶,够甜蜜
纯英九,纯粹的英九。
全采摘英红九号鲜叶原料,无拼配,无添加,保证茶叶的品质自然,而大叶种丰富的内质成分,自然也让这款茶少不了喜人的甜蜜。
刚泡好这一杯纯粹的英九,高扬的花蜜香就窜入鼻腔,蔗甜爽口的口感,也实在令人愉悦。
也让人情不自禁想多喝上了几口。
贵气包装,高品质
这款英九是足足半斤的铁罐大包装,份量足够。
毫无艳俗之感的红色方罐,搭配金色线条的标签、景饰,金色的盖子,看起来只觉得贵气逼人,拿到手上就知道质感也很好。
内衬有铝箔袋内包装,能更好的呵护茶叶,防潮防氧化,能够长时间的保有品质好茶。
这是一款高品质的口粮红茶。
今天为大家带来一款高品质、高性价比的英德红茶,英红九号纯英九。产自英德原生态茶园,原料芽叶肥嫩,内质丰富;带有蔗甜兰韵,香气高扬;原料纯正,真实无添加。用心栽培出好茶,精美礼罐,自饮送礼皆为佳品。
湄潭手筑黑茶湄江印象领先
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
给你四个多喝红茶的理由!红茶味甘性温、善蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体御寒能力。
除了喝绿茶尝鲜之外,喝红茶也是不错的选择哦!接下来就给你4个喝红茶的好处。
调节代谢,减轻肥胖
红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收,还能降低健康人餐后的血糖水平,提高胰岛素反应。有研究认为,红茶有利于降低体重,脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在肠胃中影响肠道感应器,抑制脂质和蛋白质的吸收。
提神健脑,消除疲劳
红茶中的咖啡碱由 *** 大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果。
延缓老化,美容功效
红茶的茶多酚极其氧化物是很重要的抗氧化物质之一。其抗氧化物质有延缓老化功效,能防止皮肤黑色素的生成,具有美容效果。
解渴、生津清热功效
红茶还属于运动茶饮,除了可消暑解渴及补充水分外还能在需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前饮用,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能,让人更具持久力。
小贴士
红茶会使精神兴奋,尽量别在晚上8点后饮用;空腹时不能喝红茶,以免引起心慌、头昏等症状。
来源:茶道
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红茶性温,可滋养气色,全发酵的红茶工艺,使茶叶中的 *** 性多酚类物质转化成茶红素、茶黄素等温和的物质。
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英红,红茶新宠
论传奇,应该没有哪个茶类能比得过红茶。
红茶,目前在我国就是一大出口茶类,就算是再往前的18、19世纪,也算是世界茶叶销量之王。
而我们熟知的“波士顿倾茶”事件中,倾倒的茶叶大部分就是红茶。
从一定角度上来说,茶叶,红茶,影响着世界。
谈起红茶,以前更多人想到的是正山小种、祁红、滇红等。
但现在,带着历史传奇的英德红茶也渐渐为人所熟知。
为何传奇,便是英红在国外高昂的名气,1963年被英国女王所宠爱,紧接着又风靡整个西方社会,不得不说英德红茶真是个令人羡慕的天之骄子。
英德,古老茶区
英德有悠久的产茶历史,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”,其中的韶州,主要说的就是英德。
英德地区地处五岭山脉南缘,为南岭山脉的山地丘陵地带,有着三江交汇的奇特景象,属亚热带季风气候,温暖多雨,无酷暑,无严寒。有良好的自然土壤肥力,是良好的茶树种植地带。
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英九,再创辉煌
在1959年,英德红茶试制成功,以优秀的品质享誉中外。
当时为了响应新中国出口创汇的战略需要,英德引进云南大叶种进行培育研发,诞生了英红九号,并再次创造英德茶产业的辉煌。
英红九号,改良自云南大叶种,具备了大叶种红茶“浓、强、鲜、爽”的品质特性。
而结合英德红茶工艺造就的独特花香、番薯香,则成为了英红九号另外的亮点。
行于广东地区,借问有何好红茶,便是英九,无它。
生态茶园,专注英红
这款英九来自英德的1000多亩生态好茶园,环境优质,纯天然。
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国畅茶业多年来一直坚持走自己的发展路子,整合资源,探索自己的发展模式,专注茶业发展趋势,只为能做一杯好茶。
这款纯英九,精心采肥壮鲜嫩好芽叶,纯手工采摘,保证原料的高品质,专业的红茶 *** 团队,用心做出原滋原味的品质好茶。
好红茶,够甜蜜
纯英九,纯粹的英九。
全采摘英红九号鲜叶原料,无拼配,无添加,保证茶叶的品质自然,而大叶种丰富的内质成分,自然也让这款茶少不了喜人的甜蜜。
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毫无艳俗之感的红色方罐,搭配金色线条的标签、景饰,金色的盖子,看起来只觉得贵气逼人,拿到手上就知道质感也很好。
内衬有铝箔袋内包装,能更好的呵护茶叶,防潮防氧化,能够长时间的保有品质好茶。
这是一款高品质的口粮红茶。
今天为大家带来一款高品质、高性价比的英德红茶,英红九号纯英九。产自英德原生态茶园,原料芽叶肥嫩,内质丰富;带有蔗甜兰韵,香气高扬;原料纯正,真实无添加。用心栽培出好茶,精美礼罐,自饮送礼皆为佳品。
湄潭手筑黑茶湄江印象领先
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红茶、绿茶、白茶的功效都了解吗?一文了解茶叶对身体的不同好处我国有悠久的茶文化,早在三千多年前,我国已有对茶叶的栽培和 *** ,是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。茶叶的类型也多种多样,绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等不同的茶叶对人的功效和作用也是不同的,今天就和大家一起探讨一下,希望对大家有所帮助。
绿茶
绿茶是我们日常生活中接触最多的茶叶之一,属于不发酵茶。绿茶的 *** 工艺保留了鲜叶的天然物质,富含茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等多种营养物质。绿茶的这些天然成分对抗衰、防癌、杀菌、消炎等都有效果。据相关文献研究,绿茶可以降低乳腺、前列腺等人体多部分肿瘤发生的几率和危险性。
绿茶适合在夏天饮用,具有降火清燥的效果。
红茶
红茶也是生活中常见的茶叶种类之一,多在冬季饮用,虚寒体质和老年人比较适合喝红茶。
红茶属于全发酵茶,富含茶多酚,颜色为红色或褐色,一般在第三泡时颜色由红转褐色。红茶中富含茶黄素,可以降低人体动脉中低密度脂蛋白含量,升高高密度脂蛋白含量,减少心脑血管疾病的发生概率。
白茶
白茶的口感“鲜香醇爽”,这几年饮用白茶的人越来越多。白茶属微发酵茶,以特定茶树品种的芽、叶、嫩茎为原料,采摘后不经过杀青和揉捻,只经过晒或者文火烘干而制成。
白茶精简的 *** 工艺,保留了茶叶大量的营养物质,富含丰富的茶多酚、茶氨酸等物质,具有较好的清热解毒、降火清热的功效。白茶中也富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,对肝脏比较好。
黑茶
黑茶对于接触茶叶较少的人来说很陌生,但说起普洱熟茶大家就很熟悉了。
黑茶属于后发酵茶,黑茶中含有茶多糖复合物、茶氨酚等活性物质,在降血脂、降血压等方面有着比其他茶类更好的效果,黑茶也适合大多数人群饮用,特别是“三高人群”日常饮用黑茶对身体是有帮助的。
黄茶
黄茶和白茶一样也属于轻发酵茶,特点是黄叶黄汤,茶汤清亮,香气清悦。
黄茶味甘性平,有清热、生津、润燥的功效。南方地区一直有秋季饮黄茶的风俗,黄茶可以改善秋燥带来的种种不适,能生津润肺、强胃健脾。黄茶中含有大量的消化酶,可以加快食物的吸收,对于消化不良、食欲不振以及肥胖的人来说黄茶都是很适合饮用的茶类。
喝茶的好处很多,丰富的茶多酚、儿茶素、脂多糖、维生素等都能起到保健和药理的功效,养成喝茶的好习惯,从明天一杯热茶开始吧。
中国50万人研究结果:常喝绿茶可防糖尿病!绿茶的好处还有很多茶,是全球更受欢迎的饮料之一。特别是在中国,喝茶是一种传统爱好。
近年来的研究显示,喝茶,尤其是绿茶,对身体有诸多益处,包括预防心血管疾病、卒中、糖尿病,改善血脂代谢等。
近期又有一项中国50多万人的研究,进一步证明了绿茶的健康益处。
新研究:
每天喝绿茶,降低糖尿病风险!
北京大学公共卫生学院李立明教授等对中国慢性病前瞻性研究中50多万成年人数据进行分析后发现,一般人每天喝绿茶,可预防2型糖尿病;已有糖尿病的人经常喝绿茶,全因死亡风险可明显降低。
另外,有糖尿病的人每天喝绿茶,还能减少微血管并发症的发生。该研究表发在2021年3月《美国临床营养学杂志》(Am J Clin Nutr)。①
该研究从中国慢性病前瞻性研究中纳入482425名基线无糖尿病的成年人,其平均年龄为51.2岁,其中41%为男性;同时纳入30300名成人糖尿病患者,其平均年龄为58.2岁,其中39%为男性。
在每天都喝茶的受试者中,85.8%的人更喜欢绿茶。
在无糖尿病的人群中,17434名受试者在11.1年的随访期间发生了2型糖尿病,其中有6572例死亡、12677例糖尿病大血管并发症和2441例糖尿病微血管并发症病例。
与在过去一年中从不喝茶的受试者相比,每日喝茶的人,2型糖尿病风险降低了8%。
在糖尿病患者中,与过去一年中从不喝茶的患者相比,每日喝茶者的全因死亡率下降10%,微血管并发症风险下降12%。
这项研究并没有强调每天必须喝多少茶或是绿茶,而是只要每天喝茶,就是不错的习惯,就能预防糖尿病,降低全因死亡风险,降低微血管并发症。
每天喝绿茶,
可降低心脑血管病风险!
中国科学院院士、中国医学科学院阜外医院原副院长顾东风团队2020年1月在《欧洲预防心脏病学杂志》(European Journal of Preventive Cardiology)发表的研究显示,经常喝茶能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险,尤其对于长期坚持喝茶习惯的人群、男性以及喝绿茶者,健康获益更为显著。②
2021年初,《卒中》(Stroke)杂志发表的一项研究指出,卒中和心脏病发作的幸存者喝绿茶,有助于减少多种原因引起的死亡风险,并可防止进一步的心血管事件。
喝绿茶,
防癌也被证实!
2020年7月,一篇发表在Advances in Nutrition(营养学进展)上的伞式荟萃分析根据目前的证据总结出一个结论——喝茶真的可以预防癌症,尤其是口腔癌。
分析结果显示,饮茶与胃肠道器官癌(口腔癌、胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌)、乳腺癌和妇科癌症(子宫内膜癌和卵巢癌)、白血病、肺癌和甲状腺癌风险的降低有关。
不过,在考虑了证据的说服力后,暂只有饮茶与口腔癌风险降低之间的关系具有充分的证据支持。
饮用任何一种茶的人,与不饮茶的人相比,口腔癌风险均有降低。
研究人员指出,饮茶已经显示出对于一部分的癌症具有预防作用,尤其是口腔癌。茶叶中的抗氧化剂、多酚或儿茶素被认为有助于降低某些癌症的风险,但饮茶防癌背后的生物学机制还需要更多实验的验证。
那么,喝茶为什么能降低这些慢性疾病和死亡的风险呢?研究者认为,喝茶有益于健康的机制可能与其中富含的茶多酚有关。
茶多酚是茶叶中的主要生物活性物质,具有抗炎、抗氧化、改善血压、血脂等作用。
各类茶叶中,绿茶的茶多酚含量更高;在发酵过程中,茶多酚会被氧化,失去活性,导致红茶中茶多酚含量减低。
另外,茶多酚在体内代谢较快,不能长期储存,因此需要长期保持饮茶习惯以从中获益。
绿茶好处这么多,
喝绿茶应该注意什么?
1. 不要用开水泡绿茶
开水会破坏茶叶中很多营养物质。西安交通大学之一附属医院营养科李卫敏2018年在健康时报表示,例如维生素C、维生素P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。
因此,泡茶的水温一般应掌握在 70℃~80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。③
2. 不宜用保温杯泡茶
浙江医院营养科营养师王卫光2016年在健康时报介绍,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。
如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,从而导致茶水中有害物质的增多。④
3. 不要空腹喝
上海交通大学附属第六人民医院营养科徐辉2011年在健康时报提醒,吃药或空腹时不要喝茶,茶叶中的鞣质或多酚类成分可能会 *** 肠胃,导致胃部不适。
另外,茶叶中含有 *** 等生物碱,空腹喝茶易使肠道吸收咖啡碱过多,容易产生心慌、头昏、手脚无力等茶醉现象。
尽量不要饭后半小时内喝茶,避免空腹喝茶,不喝浓茶。这些做法,都可以减轻茶叶对胃的 *** 。⑤
4. 胃不好少喝绿茶
绿茶属于其中未经发酵的茶叶,咖啡碱和茶多酚聚集过多,可能会引起胃肠道的病理变化而感觉不适。浓茶中这些成分的含量更高,更容易伤胃。
北京天坛医院临床营养科李响2017年在健康时报建议,胃不好的人如想喝茶,应选发酵程度较高的茶,如红茶、黑茶或老白茶。⑥
5. 绿茶别存放过久
更好选择摘下来后放置半年以内的茶,因为绿茶中含有的绿叶酸会影响维生素B1的吸收,而B1是酶的重要辅助因子,对人体来说非常重要,放置半年后的茶,其绿叶酸的含量会降低很多。⑤
参考资料:
①Nie J, Yu C, Guo Y, et al. Tea consumption and long-term risk of type 2 diabetes and diabetic complications: a cohort study of 0.5 million Chinese *** s. Am J Clin Nutr. 2021 Mar 11:nqab006.)
②Wang X , Liu F , Li J , et al. Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project
③2018-08-10健康时报《不要用开水泡绿茶》
④2016-03-04健康时报《保温杯有“三不装”》
⑤2011-05-30健康时报《夏季腹泻喝点绿茶》
⑥2017-03-10健康时报《胃不好少喝绿茶》
本文编辑:王真 审稿主任:杨小明
夏季饮茶“凉而不寒”,这5款“解热茶”可多饮,清凉解渴不伤身夏季是“阳气”最旺盛的季节,出汗多,身体水分流失,因此夏季养生从身体到精神都要注意。精神上要放松保持愉悦,但不要偷懒懈怠。饮食上注意多喝热水,补充水分,让你安然度过夏天。
夏季多喝热水是没错的,尤其是可以泡些清凉解暑的养生茶,但是喝养生茶需要注意要“凉而不寒”,过含的茶对身体也没好处,今天就给大家介绍5款凉而不寒的“解热茶”,夏季可以换着喝。
1、柠檬茶
夏季里,柠檬茶在人们心目中的位置可以说是仅次于西瓜之后了。大街小巷的饮品店都可以买到。为了顺应养生之道,平常我们不如泡些柠檬养生茶来喝,自己掌控糖量,不加冰块,还可以做其他搭配,丰富口味。
另外,需要注意的是柠檬酸味大,不宜鲜食,但可以用鲜柠檬切片或者柠檬干泡水喝,搭配百香果、蜂蜜、红茶一起。泡柠檬水要注意水温,太热的水会让柠檬发苦,用温热水冲泡即可。
2、薄荷茶
薄荷是夏天清凉解暑的必备佳品,平常可将适量薄荷叶清洗干净放入杯子,加入热水,静置片刻等待叶片舒展,即可饮用。茶汤淡黄透亮,香味宜人,经久不散。平时居家、办公、旅游都可以少泡一些薄荷茶。但是需要注意的是,薄荷泡水要注意用量,一般2到3片为宜,不能过多。
3、华中医决明子茶
决明子有高蛋白,高膳食纤维的含量。我们都知道决明子可以明目,其实夏季泡茶也可以很好地清热解暑,又能滋养元气,尤其适合烦躁容易生气的人群。这款决明子茶表皮光滑呈深棕色,颗粒饱满,焦香浓郁,口感香醇。由人工采收当季新鲜种子,去除杂质,烘干炒制后质地酥脆,经久耐泡,一杯可以反复冲泡续水多次。
饮茶时,取适量决明子,用100摄氏度的热水冲泡,可以看到营养物质随颗粒膨胀析出,溶于茶汤中,使茶汤棕黄澄亮,醇香甘爽,香味浓郁。经常熬夜、工作生活压力大、疲劳用眼的人群,平常饮用的时候可搭配上枸杞中和一下,会更好。
4、淡竹叶茶
夏季竹叶青青,随风沙沙作响,给人一片翠绿清凉之意。淡竹叶茶,清热止渴,去除烦躁,竹香宜人。竹叶泡茶应当选择当季的新鲜嫩竹叶,经过高温,晾晒,泡茶后叶底柔软饱满,汤色透亮,十分清爽,非常适合夏天饮用。
5、青驰菊茶
夏天饮凉茶,当然少不了菊花茶这个传统的清凉去火养生茶。菊花含有菊苷、氨基酸以及微量元素等成分,清风散热,解暑降温,适宜天热饮用。青驰菊是开封汴菊中的优质菊花,人工培育的优良品种。最早可追寻到北宋时期,花枝形态挺拔,开花时花朵大若碗口,花瓣层叠团簇,朵质肥厚,金黄灿烂,香气清雅,曾是皇家御用的贡品菊花。
这款青驰菊选取原产地的当季新鲜花朵,经过除杂、阴干、生晒、蒸晒等工序,人工精选花序完整,颜色均匀,个大饱满的花朵封装成品。青驰菊泡茶的营养价值对比普通菊花更高,有丰富的维生素含量,水苏碱、黄酮类等物质,清凉下火,又能养颜护肤。经常用眼的朋友也可以多喝青驰菊,或能让眼睛舒适不酸涩。
除此之外青驰菊的香气安抚心神,让人心境平和,可以提神益思。冲泡时,取一朵青驰菊,添加100摄氏度的纯净水,盖上盖子稍等片刻,等花瓣舒展,茶汤变为浅黄色即可饮用。一朵花铺满整杯,入口润滑甘甜,唇齿留香,没有苦涩口感,清香扑鼻,天然的草本养生佳品,自饮送人都合适。