将方便面煮熟后捞出，这样可以把油和防腐剂给滤掉准备食材，西红柿和洋葱按上图顺序，锅内热油，先放洋葱，炒制微黄，接着放鸡蛋，成型后放西红柿，炒出汁，然后撒盐少许，小火最后把方便面放进去，再撒盐少许，搅拌均匀
懒人美食，鸡蛋炒方便面，营养美味，开启早餐模式大家好，我是美食轻舞。每天生活从平淡开始，这样的日子才是最真最踏实的，一天从早餐，简单的家常菜肴，就开启一家人的幸福之旅。有时食物总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗。食物不仅可以填饱我们的肚皮，还可以给生活增添很多不一样的色彩！一家人坐在一起吃饭，不是看你这顿饭吃了什么，而是通过这顿饭，我们又感悟到了多少东西，生活就是柴米油盐的点滴，这些才是最真的！
作为山西人的我，早餐不管是面条、馒头、包子、还是饼吃饱吃好就行，今天我的早餐就是最简单的【鸡蛋炒方便面】，家常味道的炒面里面有鸡蛋有蔬菜，操作简单好吃，营养丰富！下面我们就一起分享 *** 过程！
实践操作
一、准备食材
1、主料：方便面；
2、辅料：鸡蛋、西红柿、青红椒、洋葱、葱、姜、生菜、胡萝卜；
3、调料：盐、花椒粉、生抽、鸡粉、蚝油；
二、处理食材
把所有的蔬菜清洗干净，西红柿、青红椒、洋葱、胡萝卜切条，葱切丝、姜切末，鸡蛋打散备用。
三、开始 ***
1、热锅凉油，油热倒入鸡蛋搅散炒熟盛出备用。
2、锅中加水，烧开下入方便面，煮1分钟即可捞出控水备用。
3、不用洗锅，倒入适量的食用油，烧热，放入葱，姜、洋葱爆香，然后倒入青红椒、胡萝卜、西红柿，在放入盐、生抽、花椒粉、鸡粉、蚝油调味，蔬菜炒熟即可。
4、蔬菜炒熟后，把生菜、炒好的鸡蛋和煮好控水的方便面倒入锅中搅拌均匀。
5、就这样简单美味的鸡蛋炒方便面就做好了，盛入盘中就可以开吃了。
小贴士
如果喜欢孜然口味和辣椒的，可以调入孜然粉和辣椒粉，这样又是不同美味的鸡蛋炒方便面哦！
加班回来别再吃泡面了，搭配青菜鸡蛋简单炒一下，主食和菜全有了西红柿鸡蛋炒米粉的家常做法，掌握这一步，米粉好吃入味还不糊锅
很多人工作忙起来顾不上吃饭，首选的饱腹方式就是泡方便面，众所周知速食快餐的营养比较单一。今天我们做一种简单快手的懒人炒米线，完美替代方便面。炒米粉是用西红柿的汤汁儿浸润米粉，米粉酸甜浓郁又开胃，鸡蛋营养美味好吸收，老人孩子都爱吃。
米粉是一种以大米为原料加工 *** 而成的条状米制品，富含多种人体所需的微量元素。我是地道北方人，却非常喜欢吃米粉，去南方旅游时觉得米粉这种很大众化的主食，比北方的面条口感更软糯，吃起来还有一股浓郁米香味，配上各种菜做汤粉或者炒粉都很美味，重点是物美价廉还不贵。
西红柿鸡蛋炒米粉：
主食材：米粉50g、西红柿2个350g、柴鸡蛋3个160g
辅食材：小葱3g、油菜15g
调 料：食盐2g、花生油10ml、芝麻香油3ml
*** 步骤：
1、首先我们需要准备好这道炒米粉需要用到的食材，因为是速食快手懒人饭，解冻肉是来不及了，冰箱现有的食材拿来随意搭配都可以，青菜鸡蛋西红柿，蔬菜蛋白质都有了，足够做一份营养美味的炒米粉了。
2、首先需要处理一下西红柿，因为西红柿皮高温烹煮也很难溶解，所以做菜吃之前更好焯水把皮去掉。将西红柿洗干净后轻轻的用刀自顶向下划十字花刀，焯水之后方便西红柿皮剥离脱落。
3、取一口干净无油的汤锅，放入适量清水后大火烧开，水沸腾之后将西红柿下锅烫2分钟左右，划过花刀的皮儿遇热卷曲后很容易就剥离了。
4、将脱皮的西红柿捞出过凉水，然后再剥皮切成大小均等的西红柿块儿备用。
5、将小葱洗净切成细碎的葱花，油菜去根去老叶后洗净掰成寸段备用。配菜提前准备好，待会儿炒的时候不至于手忙脚乱。
6、将鸡蛋磕入碗中，用打蛋器充分打散搅匀至稀释起沫儿。
7、另起锅放入清水，将干米粉凉水下锅后开火煮。在水烧开之前用冷水将干硬的米粉浸泡软化，水开之后更容易煮熟，捞出炒制的时候也不容易糊锅。
8、煮米粉米线这些干食材比现做的难熟一点儿，锅开后改中火煮，煮开加三次凉水再煮开米粉就熟了，不确定熟不熟可以拿筷子夹起一根米粉捻开看不到硬芯说明就煮熟可以食用了。
9、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml准备炒鸡蛋。
10、油微微起黑烟的时候将鸡蛋液倒入锅内，蛋液定型后再用铲子轻轻翻炒，鸡蛋快凝固后出锅备用。
11、煎蛋剩余的底油烹入小葱爆出葱香味，这道工序在北方叫炝锅儿。
12、炝锅之后倒入西红柿块儿大火翻炒。
13、西红柿块遇热融化出沙，变成西红柿酱一样的感觉时加入油菜翻炒。
14、将青菜翻炒至变色，鲜红碧绿的色彩搭配有没有瞬间让人很有食欲？
15、将煮好的米粉捞出浸入西红柿酱汁儿，随后将炒好的鸡蛋也一并下入锅内。
16、将所有食材加在一起翻炒，让西红柿酱汁儿浸润包裹每一根米粉后加食盐和芝麻香油调味。
17、酸甜浓郁的西红柿鸡蛋炒米粉就做好了，比方便面健康营养更美味哦。
小贴士：
1、煮米粉时一定要冷水下锅，热水煮出来的米粉太黏，炒的时候容易糊锅。
2、用新鲜的西红柿是为了代替番茄酱，味道鲜美更浓郁，不一定非要用这几种食材，你也可以根据自己的口味随意放些当地的时令菜。
我的早餐日记：西红柿鸡蛋炒面的正确打开方式，方便面可以更美味感谢您的阅读，今天分享的是我喜欢的家常美食 *** 过程，如果恰好你也喜欢，那么就请关注我吧！喜欢我的文章欢迎点赞、收藏、评论、转发，有不同的意见也欢迎在下面的留言区一起讨论，也欢迎一起分享你的拿手菜或者家乡美食。
今日早餐分享：西红柿鸡蛋炒面、酱猪脊骨、巨峰葡萄。
今日西红柿炒面的面是方便面的面饼，因为买了一大包，只有一种香辣口味，所以想换个吃法，昨天做的爽口大拌菜还剩下一些食材，所以想做西红柿蛋炒面。
西红柿蛋炒面所需要的主要食材有：方便面面饼、鸡蛋一个，西红柿一个，蒜瓣两个。以上为主要食材，因为昨天剩了一些蔬菜，所以也加入进去了。
西红柿翻炒面的其他食材有：香肠几片、紫圆葱、金针菇、花生米、香菜。
- 首先将西红柿切成块，其他食材洗净切好备用。
- 煮方便面面饼，不需要加入任何方便面的调料，可以收好，做其他用处。这里只需要面饼即可。
- 面煮好后，凉水过凉，备用。这里要说明一下，面煮熟即可，不要煮烂，也不要太硬，煮熟即关火，立即盛出，凉水过凉。
- 接下来，炒鸡蛋。油尽量多些，留出可以做炒菜的底油。炒鸡蛋可以加入少量白糖有利于起发而且去腥。
- 鸡蛋炒好以后盛出备用，锅中留底油，加入切好的香肠片，加入蒜瓣倒入生抽。翻炒片刻，随后加入金针菇、西红柿翻炒。
- 加入食盐、鸡精、一勺老抽、少量清水，翻炒。咕嘟一会，加入紫圆葱，加入陈醋、白糖，后放入过凉的方便面。
- 翻炒均匀后盛出，撒上香菜、花生米即可。
西红柿本身酸酸甜甜十分美味，而且营养价值极高，大部分女孩子都喜欢生吃，其实炒熟，做汤也非常美味。
健身的过程很辛苦，如果和美味结合在一起，就是一种享瘦的过程。因为我的饮食 *** 是早餐要吃好，午餐七分饱，晚餐水果问声好。
早餐是我放肆享用的时刻，也是我精心准备的时刻，因为早餐代表了一天的能量，所以一定要吃早餐。#我的早餐日记#
文章的最后，落木@南落木萧萧 都会提醒大家好好生活，好好吃饭。我是落木@南落木萧萧 喜欢分享生活，分享身边事，每天更新早餐日记，喜欢的记得关注我吧。
人间烟火气最抚凡人心，家里省了四袋方便面有着落了哈哈今天吃炒方便面。
家里还有些方便面一直没吃，今天就做个西红柿鸡蛋炒方便面。
·先烧水煮四袋方便面，过遍凉水，再拌上油，防止粘连。
·在锅里单独起锅烧油，把鸡蛋打进锅里。这会儿鸡蛋有点起泡了，用筷子搅和两下，尽量搅碎一些，因为方便面的味道更容易渗透。不一定非得用四袋方便面，如果家里只有四袋，可以按照三个人的量来煮。
·接着把西红柿切成块，如果想加其他蔬菜或火腿肠也可以，但我没有加。加入水后，西红柿更容易出汤，汤汁会更好喝。
·等汤汁变浓后，加入番茄酱，可以更浓郁地呈现西红柿的味道。如果没有番茄酱，也可以不加。这时候你会发现汤汁已经非常好了，加入糖提鲜，就像西红柿炒鸡蛋一样好吃。其实这就是西红柿炒鸡蛋，加上一点味极鲜，这样味道就更丰富了。这一步大概需要半勺左右的味极鲜。
·然后开始炒鸡蛋，经典的步骤不能少。加入盐和鸡精调味，盐要比我视频中的少一些，因为我做的有点咸了。最后加入炸好的骨头，味道非常香。
·最后把煮好的方便面放进锅里，用筷子或铲子搅拌均匀，让汤汁渗透进去。最后出锅。
吃腻了煮方便面，换个花样炒着吃味道也不错方便面是人人都喜欢而又食用简单的小吃，无论在那里只需要一壶开水便可食用，对于经常吃腻了泡方便面的人们，在家偶尔吃一顿炒制的方便面来改变一下口味，也是个不错的主意。
下面为大家分享一下，喜欢吃方便面的朋友们提供一个既简单又好吃的炒方便面的做法。
一 方便面1包（散装方便面更好）
油菜2颗 紫洋葱圈半个 美人椒1个
西红柿半个 三文治火腿少许 色拉 油1勺 葱蒜沫少许 盐半勺
鸡精1勺 蚝油1勺 生抽半勺
二 油菜摘好洗干净切成寸段，洋葱切成粗的丝状 三文治火腿切成小片 美人椒 西红柿切大片后，把所切的辅料分别放入盘中备用。
再把鸡蛋炒成小片备用。
开火锅内加入一汤勺水烧开，方入方便面坯（方便面内带的所有料包都不用）煮到方便面刚刚发软就捞出来，过一下凉水沥干净备用。
另起锅开火倒入锅内色拉油后，放入葱蒜煸炒出香味油菜洋葱美人椒也同时下锅，翻炒几下再放入盐精蚝油生抽煸炒后。
倒入煮好的方便面 三文治火腿片西红柿和炒制好的鸡蛋，用手勺翻炒搅拌均匀加少许明油，就可以装盘食用了。
如果喜欢吃辣的朋友也可以在菜里面加入些尖椒，食用时香辣的味道更好。
懒人美食，鸡蛋炒方便面，营养美味，开启早餐模式大家好，我是美食轻舞。每天生活从平淡开始，这样的日子才是最真最踏实的，一天从早餐，简单的家常菜肴，就开启一家人的幸福之旅。有时食物总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗。食物不仅可以填饱我们的肚皮，还可以给生活增添很多不一样的色彩！一家人坐在一起吃饭，不是看你这顿饭吃了什么，而是通过这顿饭，我们又感悟到了多少东西，生活就是柴米油盐的点滴，这些才是最真的！
作为山西人的我，早餐不管是面条、馒头、包子、还是饼吃饱吃好就行，今天我的早餐就是最简单的【鸡蛋炒方便面】，家常味道的炒面里面有鸡蛋有蔬菜，操作简单好吃，营养丰富！下面我们就一起分享 *** 过程！
实践操作
一、准备食材
1、主料：方便面；
2、辅料：鸡蛋、西红柿、青红椒、洋葱、葱、姜、生菜、胡萝卜；
3、调料：盐、花椒粉、生抽、鸡粉、蚝油；
二、处理食材
把所有的蔬菜清洗干净，西红柿、青红椒、洋葱、胡萝卜切条，葱切丝、姜切末，鸡蛋打散备用。
三、开始 ***
1、热锅凉油，油热倒入鸡蛋搅散炒熟盛出备用。
2、锅中加水，烧开下入方便面，煮1分钟即可捞出控水备用。
3、不用洗锅，倒入适量的食用油，烧热，放入葱，姜、洋葱爆香，然后倒入青红椒、胡萝卜、西红柿，在放入盐、生抽、花椒粉、鸡粉、蚝油调味，蔬菜炒熟即可。
4、蔬菜炒熟后，把生菜、炒好的鸡蛋和煮好控水的方便面倒入锅中搅拌均匀。
5、就这样简单美味的鸡蛋炒方便面就做好了，盛入盘中就可以开吃了。
小贴士
如果喜欢孜然口味和辣椒的，可以调入孜然粉和辣椒粉，这样又是不同美味的鸡蛋炒方便面哦！
西红柿荞麦方便面，面条劲道爽滑，加煎鸡蛋和小青菜，好看又好吃大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享低脂美味的“西红柿荞麦方便面”。
荞麦方便面是以荞麦为主要原料 *** 的方便面，有方便，营养等优点，还具有润肠通便，降低胆固醇的作用。荞麦方便面中含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，吃了好处多。今天分享荞麦方便面开胃营养，好看好吃的做法。步骤详细，简单好做，从准备到上桌不到10分钟，看一下具体是怎么做的吧。
【西红柿荞麦方便面】
材料：荞麦方便面 西红柿
辅料： 鸡蛋 小葱 小青菜
调料：植物油 生抽酱油 老抽 蚝油
做法：
1. 西红柿一个洗净去蒂，切成薄片，再改刀切块，放入盘中备用
2. 小葱一把葱白部分切成长段，切好放入小碗中备用
3. 起锅加入植物油，打入两个鸡蛋，先煎蛋
4. 煎至一面定型后翻面煎另外一面，煎好盛出备用
5. 留锅内底油下入葱段爆香，下入西红柿块，大火翻炒
6. 炒出西红柿中的汁水，再加入两碗清水
7. 加入老抽，生抽酱油，再加入蚝油
8. 用铲子搅动，大火烧开
9. 下入两包荞麦方便面煮
10. 大概煮4分钟左右，加入煎蛋继续煮
11. 接着加入洗净的小青菜，汤汁收浓，美味即享
温馨提示：
1、 煎两个鸡蛋，小火慢煎，煎至金黄
2、 葱段爆香之后下入西红柿炒出汁水
3、 加入老抽，生抽和蚝油，大火煮开，不用加食盐调味
4、 荞麦方便面煮4分钟，小青菜放入烫30秒即可
荞麦方便面是很受欢迎的低脂面食，还有润肠通便的功效，很受欢迎哦，做法也有很多种，想减肥的朋友们请远离油炸方便面吧，尝试荞麦方便面，做法超简单，很好吃的西红柿焖荞麦方便面，加了小青菜和煎鸡蛋，看着就有食欲，营养均衡，好看好吃，希望您能够喜欢。
宅在家第15天，家里存货没有了，炒了一锅方便面，简直是人间美味宅在家的第15天，存货快没有了，我把方便面炒着吃，好吃到舔盘子。
记得读高中的时候，外面小饭店卖得最火爆的就是炒粉，长大工作了，自己一个人不常开火，又因为炒粉较其它的快餐便宜许多，所以吃得最多的便也是炒粉，结婚后却不常吃了，今天又重拾往日记忆，在家做一道炒粉当作忆苦思甜了。
宅在家已经有15天了，家里的存货差不多吃空了，单独把方便面泡着吃又觉得没营养，试着加入食材一起炒着吃，没想到炒出来的味道好吃到想舔盘子。拿方便面变着法子吃，也算传承了老祖宗的中心思想，没有条件就创造条件。
国人讲究和，菜自然也讲究和。食材的搭配要和，所以往往大油里都要加入解腻的蔬菜进行调和；属性上要和，所以像凉性的食材里往往加入性热的佐料加以中和；味道要和，过于辛辣过于齁甜都不让人喜爱。所以炒方便面当然也要讲究和，单只是方便面哪能成呢，当然还得加点其它的料才行呀。
翻一翻冰箱，存货已经所剩无几了，配上点西红柿提鲜，再来点红萝卜和包菜（圆白菜）增加口感，再配上点鲜绿的葱花，啊哦！没葱了，就用蒜叶代替应该也是可以的吧。这样，所需食材就算是凑齐了。
下面就来看看这道主菜两吃的炒方便面怎么做吧！
番茄炒方便面
所需食材：泡面、西红柿、胡萝卜、包菜（圆白菜）、蒜叶、油、盐、生抽（耗油）、老抽
准备工作：
1，胡萝卜洗净削皮切丝
2，包菜（圆白菜）叶取下，洗净切丝
3，蒜叶洗净切末
4， 西红柿放入80度左右的水里烫一烫，待皮开始起皱后，取出，将皮剥掉，切成丁
准备工作做好后，就开始正式炒面了，一步步往下看，不要漏掉哦！
1，等水开后把方便面放到锅里，煮1-2分钟左右，捞出，放入凉开水里备用。放在凉水里可以让面更加有弹性，后续炒面的时候也不会粘在一起。
2，锅洗净烧热，放入油，再放入西红柿炒出汁，放入蒜叶小火炒出香味。
3，待西红柿充分炒出汁后，放入红萝卜丝，快速翻炒至红萝卜丝发软，再继续放入包菜（圆白菜）丝，中小火翻炒。
4，待包菜丝炒软后，下入已经煮好的方便面，快速中小火翻炒。
5，待方便面均匀染上西红柿汁，放入适量的盐、生抽调味，如果家里有蚝油可以用蚝油替代生抽，味道更浓郁。最后放上老抽上色。
6，将调料翻炒均匀，闻到香味就可以出锅了。
一道美味的西红柿炒方便面就成功了，尝一口，面弹性十足，嘴里有西红柿的酸鲜，有红萝卜的甘甜，还有包菜的脆嫩，层次分明却恰到好处的融合在一起，是一种奇妙的体验。如果家里有香肠的可以切点香肠放进去，味道更好哦！
技巧总结：
炒方便很简单，主要难在准备食材上，没有方便面可以用普通的挂面代替，北方的童鞋那就更不用愁了，分分钟做出来各种面条让我献上膝盖。如果家里没有胡萝卜没有圆白菜，这都不要紧，有土豆可以放土豆丝，有白菜可以放白菜丝，有黄瓜可以放黄瓜丝，总而言之，没条件创造条件也要上呀！
有童鞋可能会说你这没有肉啊，对啊，我这没肉！有肉我会不放吗（咆哮状）？家里有肉的，放点肉啊，有蛋的，放个蛋啊，我的菜谱里面怎么能这么狭隘，一成不变呢！
手把手教你做超好吃的鸡蛋西红柿炒方便面西红柿切丁，葱切碎，鸡蛋两枚，顺时针打匀。锅中烧水水开后，放入面饼，煮3分钟捞出，过一遍凉开水，面会更劲道炒锅放油，鸡蛋葱花炒出备用再次放油，放西红柿丁翻炒，待出汤后放入方便面翻炒2分钟，加入备好的鸡蛋。放耗油一勺，生抽适量翻炒均匀，加盐，出锅润肠通便
