还在纠结早餐吃什么看过来瘦肉芹菜胚芽米粥安排上选用这款含有丰富的微量元素和磷脂的芽芽乐胚芽米熬粥是最赞的，既可以解决早餐吃啥的难题又能养胃 它更是一款有92%的留胚芽率胚芽米，营养更高，更是夏季的减脂营养好物！也是宝宝谱食的佳选！
By IAOAN
用料- 大米 30克
- 瘦肉 适量
- 香菇 5朵
- 芹菜 适量
- 芝麻油 适量
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 少许
- 盐 少许
1、芽芽乐胚芽米备好
2、首先把米用清水冲洗一遍，备用不建议洗多次??防止营养成份流失掉??
3、香菇切丁，然后跟洗好的米一起放到砂锅里，在里
4、在加入适量水
5、煮至八分熟
6、上图状态就是八分熟
7、再煮米的时候就把瘦肉剁成肉末，再把芹菜切细，待米煮至八分熟时再把肉末放进去，稍微煮会儿
8、再倒入芹菜，就可以关火了
9、最后放盐，鸡精，芝麻油，胡椒粉，搅匀即可
10、好吃又美味
11、热腾腾的养胃粥
12、芽芽芽乐胚芽米简直了
13、宝宝谱食的佳选
14、还要想早餐吃什么的看过来哈哈
小贴士佐料可根据自己的喜好添加，喜欢放什么就放什么，洗米不建议洗多次??防止营养成份流失掉??
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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万能饺子馅配方来了今天告诉你们一个无敌好吃的饺子馅！赶紧收藏起来！
常吃的饺子馅做法
鸡肉泥+香菇+木耳+胡萝ト+玉米+姜蒜泥+鸡蛋
猪肉+白菜+笋丁+香菇+鸡蛋
猪肉+芹菜+笋丁+香菇+鸡蛋
牛肉+胡萝卜
（加入你们自己喜欢的菜）
1.肉馅打制要加葱姜蒜料酒去腥工作要注意
2.2勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+大半勺十三香+1勺香油
3.搅肉时顺时针，搅上劲为止心(累一点很值得的型饺子馅嫩多汁的的)
4.调好的饺子馅可以先煮两个尝一下味道(淡了可以加点盐或者生抽)
5.煮的时候锅里可以放点盐(防止饺子破和不粘连)水煮沸后加少许凉水～水再次滚沸就可以吃啦
快买饺子皮学起来吧!!更好放在冰箱里，放学加班回家煮一下就能吃，真的很方便！
用半个圆白菜和5块钱肉馅 *** 馅料，爽口不油腻，想吃饺子随时包大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享爽口不油腻的“圆白菜肉馅饺子”。
好吃不如饺子，饺子时寓意很好的家常美食，是以面皮包馅，形如半月或是元宝形，包好的饺子可以 *** 蒸饺，煎饺或是汤饺。对于北方来说，凡是节庆，皆要吃饺子以示庆祝。其它重要节日也是穿插着吃顿饺子，饺子早就超出了食物的意义，成为了一种情结。馅料有很多种，韭菜猪肉，大葱猪肉，韭菜鸡蛋，香菇肉馅，三鲜馅等等，今天分享圆白菜猪肉馅，清脆爽口，味道温和，很受大家欢迎。做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的 *** 步骤吧。
【圆白菜猪肉馅饺子】
材料：面粉 圆白菜 肉馅
辅料：大葱 生姜 花椒
调料：植物油 食盐 鸡精 蚝油 十三香 老抽
做法：
1. 在300克面粉中加入2克食盐，加入清水和面
2. 用手搅拌成没有干面粉的面絮
3. 接着揉成面团
4. 揉成光滑的面团，盖上盖子醒面20分钟
5. 生姜一块切成姜片，再改刀切成姜丝，放入碗中
6. 大葱切成葱丝，放入碗中，
7. 加入花椒，加入料酒，用开水浸泡5分钟 *** 花椒水
8. 圆白菜一个，剥去外面的老叶子，切去茎部
9. 切小半个圆白菜，切成细丝
10. 接着再改刀切成圆白菜丁
11. 全部切好放入大碗中
12. 加入食用油，用筷子拌匀锁住水分
13. 将搅好的肉馅放入大碗中，加入食盐，鸡精
14. 加入十三香，蚝油，老抽
15. 用筷子搅拌均匀，加入葱姜水，再次拌匀
16. 第二次加入葱姜水拌匀，让肉馅吸饱水分
17. 将放凉的热油倒入肉馅中，再次拌匀
18. 将肉馅加入圆白菜当中，用手抓拌均匀
19. 抓匀之后加入食盐，继续抓
20. 接着加入鸡精，再次抓匀，馅料 *** 完成
21. 将 *** 好的馅料放入盘中，可以随时包饺子
22. 将醒好的面团放在案板上，揉成长条，然后用手揪的 *** 揪成一个个小面剂
23. 全部揪好，撒上干面粉，用手拍扁
24. 再用擀面杖擀成四周薄，中间厚的饺子皮
25. 像这样包成圆滚滚的饺子，像元宝一样
26. 可以多包点冻起来，随时吃随时煮
温馨提示：
1、 面粉中加入食盐，增加筋性
2、 大葱切丝，生姜切丝，加花椒，料酒，开水加入葱姜水
3、 肉馅先用调料拌好，（加入食盐，鸡精，十三香，蚝油，老抽，用筷子拌匀）
4、 葱姜水分两次加入，这样能让肉馅充分吸收水分
5、 圆白菜切成小丁，然后加入食用油拌匀，锁住水分
6、 将肉馅放入圆白菜中，用手抓匀，圆白菜多再加入食盐，鸡精，芝麻香油拌匀
7、 用手揪的 *** 揪成面剂，然后擀成四周薄中间厚的饺子皮
8、 包成元宝一样的饺子，可以多包一点冻起来，随时吃随时煮
想吃饺子可以一次多包一些，放冰箱里冻起来，随时吃随时煮。饺子时北方很常见的家常美食，寓意也不错，我家经常包饺子，饺子皮从来不买都是自己 *** ，馅料呢更受欢迎的要属韭菜猪肉的，当然大葱猪肉，香菇猪肉，芹菜猪肉也可以的，素馅呢韭菜鸡蛋，三鲜馅等等。也可以用其它蔬菜来 *** ，按照上述步骤 *** 的饺子馅，圆白菜猪肉的，圆白菜爽口不油腻，肉馅选择肥肉少一点的，圆白菜现在价格便宜，1块钱一斤，半个圆白菜够6、 7 个人吃了，希望您能够喜欢。
立冬吃饺子，教你5款饺子馅的调法，个个鲜嫩多汁，老公连吃三盘今天是立冬节气，立冬是季节交换的节气，意味着秋天的结束，冬天的开始，随着时间的推移，冷空气开始频繁南下，天气越来越冷，现在的北方部分地区，已经开始下雪，“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是滋补的季节，也是最容易长胖的季节，因为运动减少，火锅一顿接着一顿，能不胖才怪呢？立冬节气吃什么？按北方传统的习俗，还是吃饺子多，大白菜、白萝卜、胡萝卜、羊肉、猪肉都是包饺子的好食材，蘸醋加大蒜吃，别有一番风味，今天分享5款饺子馅的调法，个个鲜嫩多汁，老公连吃三盘。
一、猪肉白菜香菇
食材：白菜、香菇、五花肉、鸡蛋、葱姜
调味：食盐、蚝油、花椒粉、生抽
1、家家户户必备的大白菜，来上一颗，选取菜叶部分，用刀或者料理机弄碎，稍微撒点盐，腌出白菜的水分。
2、五花肉250克剁成肉馅，加入1勺香油，适量胡椒粉、生抽，1勺蚝油，1个鸡蛋，顺时针开始搅拌，让肉馅开始上劲。
3、大概十分钟以后，把白菜攥干水分，倒进肉馅中，再切4朵鲜香菇，1根大葱剁碎，1块生姜剁碎，同样装入盆中。
4、最后一步，加盐调味，然后再次顺时针搅拌均匀，搅打上劲儿，猪肉白菜香菇馅儿 *** 完成。
二、白菜猪肉馅
食材：大白菜、葱姜末、五花肉、花椒水
调味：食盐、东古一品鲜、十三香、胡椒面、芝麻香油
1、准备一颗大白菜，重量约800克，如果时间来得及，那就用刀剁，切记不要弄太碎，不然一出水就剩纤维了，放点盐，腌出白菜的水分。
2、猪肉馅500克，加花椒水顺一个方向搅打，水分三次加入，等吸收后重复之一个动作，然后加盐10克，东古一品鲜50克，十三香8克，花椒面3克，搅拌均匀。
3、将大白菜倒进来，再下葱姜末，1勺芝麻香油，顺着一个方向搅拌，搅得时间和口感成正比的，你要偷懒，别怪饺子馅不好吃，多搅一会儿没坏处。
三、猪肉白萝卜馅
食材：白萝卜、猪肉、鸡蛋、花雕酒（去腥）
调味：花椒粉、姜末、橄榄油、生抽、老抽、盐、白糖
1、将白萝卜的外皮削掉，擦子擦成丝，在萝卜丝上撒一层盐，腌制15分钟，等时间到了，攥干多余的水分。
2、准备适量的肉馅，加入花雕酒、花椒粉、姜沫、橄榄油、生抽、老抽、盐、白糖，一个鸡蛋，搅拌均匀，让肉馅充分吸收，顺着一个方向搅动肉馅，大概5-10分钟。
3、最后把葱末和萝卜丝，一起倒入猪肉馅中，再尝一尝咸味如何，不够再加点盐。
四、素三鲜饺子
食材：韭菜、虾仁、鸡蛋、大葱
调味：蚝油、食盐
1、准备韭菜300克，洗净控水切碎，鸡蛋4个，用余温把鸡蛋摊熟，虾仁20只切碎，尽量多放一些，这样吃起来才鲜。
2、为了提鲜饺子馅的鲜，调味品不建议多放，越简单越好，只放蚝油和盐，再下锅炸15粒花椒油，把热油浇在葱花上，激发出葱香味。
3、在顺时针搅拌均匀，素三鲜饺子馅就做好了，包饺子的时候，要保证每个里面都有虾仁，这样才好吃。
猪肉芹菜馅
食材：猪肉、芹菜、色拉油、料酒
调味：生抽、食盐、蚝油、葱姜水
1、准备500克瘦肉馅，用料理机绞成碎末，加入适量盐，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油搅拌，然后分次加入葱姜水，少量多次，每一次都等到姜葱水完全吸收了，再放下一次。
2、香芹400克，清洗干净，控干水分，切成碎末，在芹菜上淋一点儿色拉油，搅拌均匀，锁住水分，然后倒在肉馅中。
3、再次搅拌均匀就可以包饺子，猪肉芹菜馅大功告成。
饺子馅中打入花椒水，可以让饺子馅更加鲜嫩多汁，吃起来不会干柴，一部分饺子馆的做法，除了打水，有时候还会包入猪肉冻，目的就是给饺子馅灌汤，让其吃起来更加美味多汁。
禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
大家好，我是之一美食的阿飞，饺子馆的馅料好不好吃？顺序和步骤最关键。
为啥有的饺子馆去吃一次还想吃第二次，第三次。而有的饺子馆吃一次就不想再去了，说白了想留住顾客，关键还是馅。
咋做才能鲜嫩多汁，其实重点在于熬料水。咋一听挺玄虚，真正了解过，咱在家也能调出来一样好吃的饺子馅。
就拿【猪肉芹菜馅】来说吧：
之一步：熬料水
在锅内加入适量的清水，这里的适量，要看你准备调多少馅，馅多了清水就多点，馅少了清水就少点。
放入一把八角、 一把花椒盖上锅盖大火烧开以后， 转小火焖煮三五分钟。把香味煮出来。
煮好以后不要着急出锅，关火再焖上十分钟。让香味充分释放到水里面。调饺子的花椒水咱就熬好了。
第二步：饺子馅的配料准备一下
五花肉、芹菜、大葱、生姜该洗的洗该切的切。
咱先把芹菜切成小碎丁，大葱拍拍切成段，生姜拍拍切成片，放点盐腌一下，搓揉一会。再加入适量的清水 ，淋入料酒 ，做点葱姜水一会用。
然后把焖好的花椒水，用密漏过滤一下放凉再用。
五花肉自己剁也行，卖肉的也可以打馅。如果你有时间，更好还是剁馅，剁出来的馅不是太碎，口感更好。剁肉大家都会，我就不啰嗦了。
重点来啦！重点来啦！重点来啦！
第二步：开始调馅
第1次放葱姜水：把刚刚调好的葱姜水， 少量的淋入肉馅里面，然后快速地搅拌摔打 ，把葱姜水充分吸收。
第2次放葱姜水：再次的充分搅拌摔打 ，水分被全部吸收，这样既能让肉馅变得饱满， 去腥增香的效果还更好。
前期的葱姜水主要是去腥增香不要打太多。
千万不要用料酒去腥 ，不然酒精挥发不出去 ，会影响肉馅整体的鲜美感。
接着分次淋入刚刚熬好放凉的花椒水，不然花椒水的香味不能充分渗入到肉馅里面。
葱姜水的用量要根据实际情况而定，以肉馅呈现出滑嫩饱满的状态为最终目的。尽可能地多打一些，这样肉馅才更滑嫩、 鲜香 、多汁。
第三步：开始调味
加入食盐、白糖、 味精 、鸡粉 、胡椒粉、十三香 、生抽、 老抽。
顺着一个方向搅拌均匀，接着放入芹菜碎 继续拌匀。
无论是芹菜馅还是香菇白菜馅还是莲藕馅，西葫芦馅啊，都要先打好肉馅再放配菜。这样既不容易出水还能更好的融合。
然后打入两个鸡蛋，增加嫩滑的口感也增加了馅料的抱合力。使肉馅更容易成团。
最后放入葱花，多淋一些咱河南特有的芝麻香油，既增加香味，还能锁住水分，再浇上一勺热油把葱香味激发出来，然后顺着一个方向快速搅拌让油和肉馅充分融合。到这里饺子馅就做好了。
让饺子馅满屋飘香，让人闻着就迈不动步。就用咱这馅无论您是包饺子，包包子，包馄饨哪怕包破鞋底子都好吃，是煮还是蒸，咋做都好吃。
大厨教你这么做妈妈牌的饺子馅，营养又好吃每年春节回家都能吃到老妈用腊肉包的饺子，小时候天天在妈妈身边经常吃，不觉得味道多乡。长大后总是时常想吃妈妈做的各种菜，这大概就是妈妈的味道的奇妙之处吧。 今天突然就想吃妈妈做的腊肉馅饺子，但是家里没有腊肉了，我就直接用肉沫代替了，搭配各种蔬菜，鸡蛋豆腐…把它炒熟再包，这种做法我觉得基本没多少人做过吧…
By 邓儿小食光
用料- 猪肉沫 适量
- 香芹 适量
- 鸡蛋 五个
- 香菇 适量
- 豆腐 一块半
- 粉丝 适量
- 姜蒜沫 适量
- 饺子皮 适量
- 辣椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
1、准备食材： 肉沫，鸡蛋，香菇，芹菜碎，粉丝碎，豆腐，姜蒜沫
2、油热，煎鸡蛋，捣碎，盛出备用
3、豆腐放锅里开小火，边煎边压碎，
4、大概这个样子
5、盛出备用
6、锅里倒入肉沫炒出变色
7、这样差不多
8、加盐
9、加老抽
10、加生抽
11、翻炒均匀，大概成这样…
12、加香菇
13、再加豆腐，鸡蛋
14、再翻炒均匀
15、加入粉丝，姜蒜沫
16、再次放适量老抽调色， 再放适量十三香
17、翻炒均匀，尝一下味道， 加一勺鸡精
18、最后关小火 加入芹菜翻拌均匀 （家里有小孩的翻匀后可以提前装一碗出来不放辣椒的）
19、这时就可以放辣椒粉了， 翻拌匀就可以装出来了
20、出锅的样子， 大概包了70多个饺子
小贴士这样的馅也可以包包子哦， 煮着吃可以，煎着吃更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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饺子馅怎么拌好吃？先看一下大师傅们的做法:
状元美食:
首先准备花椒，八角来煮调料水，开锅后浸泡放凉，控去料渣，
?然后给肉馅调味（肥瘦三分肥七分瘦更好，肥肉多了不好上劲吃这也很腻）
加盐，鸡粉调味，耗油，生抽酱油提味提鲜，老抽调色，料酒去腥增香(花雕酒或者黄酒)
姜米适量，胡椒粉，十三香适量。
前期调味估量不要加的多，给后期留有余地，
?然后准备干净的食用油，加入葱姜胡萝卜洋葱香菜香芹，去炸葱油。主要突出葱香味，大葱，洋葱多一些，其他均为配料辅助增香。
开小火炸制颜色金黄时捞出控油，葱油就做好了。
酒店里都是通用的，大厨用的炒菜底油，起锅打的亮油，凉菜用的调料油都是用葱油来打底的，还有面点间炒饭烙饼和肉馅，都用的是葱油。
然后再葱油的基础上在加入适量干花椒，炸糊颜色发黑，是增香用的。
利用热油激发肉馅中调料的香味，搅均匀后加入花椒水，再次打拌均匀，加鸡蛋增加紧实的口感，增加粘稠度，
和好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜，大葱，大白菜，芹菜，酸菜，香菇等就可以了
青菜水分大的用盐杀一下水，水分小的切完用香油拌一下，防止出水
老冯羊蝎子:
羊肉西葫芦馅:
羊肉选羊后腿肉，肥瘦相间，西葫芦擦丝，加一小勺盐杀一下水，先调色在调味，酱油适量，老抽8克左右，胡椒面，花椒面适量，花椒水50克左右，加完花椒水顺着一个方向搅，再加鸡粉6克左右，盐6克左右，香油适量，葱末，姜末适量，用热油浇一下，油凉了，搅拌均匀，西葫芦丝攥一下水分
牛肉大葱馅:
牛肉馅更好选用牛上脑肉，但是那个不好剁，用牛三叉肉，它细嫩，瘦的多肥的少，加一点牛胸口肉，它吃着是脆的，好吃，把牛肉切成厚片，跟葱姜一起剁，葱买新鲜的不好吃，用储存的去年的干葱味道更好，一斤半的牛肉馅，酱油30克左右，盐6克左右，胡椒粉一点，五香粉3克左右，老抽30克左右，颜色重一点，黄酱适量，鸡蛋2个，香油50克左右，搅拌均匀放在冰箱备用
猪肉三鲜馅:
一斤半的肥三瘦七五花肉，虾仁适量，放点鸡蛋清搅匀，防止口感太柴，韭菜，酱油30克，老抽适量，十三香5克左右，姜末适量，盐6克左右，味精一勺，搅均匀，一次加50克水左右搅动，不要一次性加太多，一般一斤肉馅加3两水左右，家里吃可以少点，两个鸡蛋，起锅烧油，放入葱姜蒜熬到金黄捞出放凉备用，用一勺葱油炒一下香菇沫，好吃
超子美食:
猪肉白菜水饺:
白菜剁碎，加少许香油，锁住水分，一颗大葱切碎，三肥七瘦的猪肉剁碎，花椒熬水放凉加入葱姜攥一下，往肉馅里分次加入葱姜花椒水，边加边往一个方向搅拌，放入一品鲜酱油适量，老抽少许，鸡粉一勺，胡椒粉少许，一个鸡蛋，盐适量（一斤肉馅5克左右，加菜多的话适量多加点），加入葱花，用热油浇一下，放入拌过香油的白菜
通过大厨们的分享不难看出，调饺子馅的步骤都差不多，由三部分组成:1 去腥增香的花椒水（里面也可以加点葱姜攥一下，加点八角也可以），2去腥增香的 葱姜末（也可以用热油浇一下，就不用加葱油了），3 去腥增香增底味的各种调味料（盐，酱油，老抽，鸡粉，味精，胡椒粉，花椒面，十三香，五香粉，料酒，花雕酒，黄酒都行），4增香的 油（香油，葱油）
注意事项:不管是水还是油都放凉后再加入，加水的时候分几次加入，边搅边加入
总结:各家有各家的高招，不过都是为了给肉馅去腥增香加底味，还有往里加水增加口感，在家里 *** 可以根据自己的口味参考添加，饭店用的饺子馅这么多年也是慢慢在改良，以前人是喜欢吃油水大的油馅，所以会多加葱油，香油，现在人注重养生，所以会多加料水，不管怎么变，健康好吃最重要
#我的养生日常-远离秋燥#虾仁饺子，芹菜饺子，吃到够孩子又要开学了，每天早餐给计划起来。饺子不错，提前包好，早上一煮就行，方便，快速，好吃！
By 会飞的小企鹅
用料- 饺子皮 适量
- 虾仁 200g
- 玉米 1根
- 香菇 150g
- 芹菜 200g
- 猪肉 300g
- 食盐和五香粉 适量
1、虾煮熟，剥好清洗干净
2、香菇去杆，玉米清洗干净
3、虾仁剁碎，香菇剁碎，玉米水煮一下剥成颗粒
4、加盐拌匀
5、一看就好美！
6、成啦！
7、肉绞成馅儿，切菜剁碎，加五香粉，盐，拌匀
8、又是一盘
9、超级可爱
10、开吃啦
11、一家都喜欢
12、还有蒸饺
13、煎饺
14、各种口味
15、煎饺撒葱花开饭
16、还可以蘸红油辣椒
17、这是做鲜辣椒的 *** ，小米辣，蒜
18、剁碎，加盐，鸡精，花椒面，拌匀
19、一勺热油淋上去
20、就这样
21、味道，不摆了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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香菇鲜肉水饺猪肉五斤，干香菇三两，干木耳二两，葱花一斤，芹菜三两，蒜苗二两。
鸡精30克，味精30克，香味宝10克，浓缩鲜香粉10克，白糖50克，芝麻香油200克，海天蚝油100克，海天生抽80克，十三香3克
点赞加关注，多谢。
芹菜香菇猪肉饺子：白白胖胖，形如元宝，一口一个吃到满足俗话说得好：“好吃不过饺子”。
饺子作为中国的传统美食，既有着丰富的象征意义，又蕴含着丰富的传统文化。且作为中国更大的传统节日春节的象征食物，每年吃年夜饭的时候，所谓的大鱼大肉不过是前戏，那一个个白白胖胖、可可爱爱、形如元宝的饺子才是核心。
别看饺子长得没有月饼圆，可是任何时候，只要是一家人围坐在一起，吃上一盘热气腾腾的饺子，那就是真真正正的团圆。
这饺子啊，形不变，馅百变，在所有馅类的饺子里面，小编个人最喜欢吃的便是芹菜香菇猪肉馅。
芹菜香菇馅非常经典，芹菜脆爽多汁，香菇软嫩，肉馅鲜香，让人百吃不腻，芹菜解腻，香菇又与肉混合，鲜味更浓，味道更好，让人吃再多也不想停下来。
不过现在很多朋友喜欢吃饺子，但是却不喜欢包饺子，每次都是去超市里面买回来速冻饺子吃。但速冻饺子哪有自己亲自动手包的饺子香呢。
包饺子的过程虽然看上去感觉很无聊，但其实自有趣味藏于其中。包饺子的过程就像是做手工一样，需要很多的技巧，既要包得美观，也要实用，不会一下锅就皮馅分离，而且每一个饺子都尽量做到皮薄馅大。
这些要求下来是挑战满满，乐趣无穷。今天，小编就来教大家怎么做这个好吃还有趣的芹菜香菇猪肉饺子，白白胖胖，形如元宝，一口一个吃到满足。
【菜品名称】：芹菜香菇猪肉饺子
【所需食材】：猪肉400g，香菇6个，生抽酱油两勺，芹菜一把，花椒粉一勺，葱两根，生姜一块，盐适量。
【烹饪步骤】：
1、准备食材，将香菇、芹菜清洗干净；芹菜、香菇分别切成碎丁，然后放入碗中往里面添加少许食盐调味，再加两个鸡蛋，向着一个方向搅拌均匀。
2、接着处理猪肉，猪肉清洗干净，做成肉泥，搅拌均匀，加入切好的葱姜蒜，为了让肉馅更水嫩多汁，再加入适量的植物油，葱姜也更好是加入葱姜水。
3、取一个盆，将肉末、芹菜丁、香菇丁一起放入盆中；依次向里面添加适量的生抽、花椒粉、鸡精、蚝油、酱油，然后开始搅拌，直至搅拌均匀。
4、饺子皮提前买好，然后每次取适量的肉馅放在饺子皮里，沿一边捏出褶皱花纹，最后收紧口子，捏严捏实即可；提前烧水，水开后将饺子下入锅中，不断沿一个方向轻搅，直至煮熟后盛出即可。
5、这样一个个 *** 饱满的水饺就做好了，喜欢吃饺子的都不要错过。
【烹饪总结】：
1、将猪肉馅的选择上建议大家选一块比较肥瘦相间的肉，包出来的馅会更香。
2、饺子皮自己擀或者买现成的都可以，注意在包的时候捏严不漏即可。
文案编辑：虎?哥?美食?记?Sky教你做美食
感谢大家愿意抽出时间阅读和学习，你们的每一次阅读都是一份支持，如果文本中出现一些错误，还望大家积极指出、小编会立即改正。期待大家和小编一起在生活中发现美味、 *** 美味、分享美味。觉得小编分享的美食还不错的话别忘记给个关注哟，感谢支持。
