馋了很久的一道菜，做法简单，今天在家里和小伙伴一起吃。想要做好这道菜，就要抓住几个字:麻，辣，香！配上解辣的饮料，吃起来太爽了！
By 爱吃甜食的小土豆
用料- 海底捞牛油火锅底料 2/3包
- 火锅丸子 适量
- 土豆 1个
- 金针菇 1包
- 白菜 适量
- 宽粉 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 白糖 5大勺
- 盐 半勺
- 耗油 2勺
- 酱油 1勺
1、准备好食材，蔬菜切好洗好放着备用。水中放入火锅丸子，年糕，宽粉下锅煮开捞出备用。（宽粉不要捞出）
2、蔬菜加入锅中，和宽粉一起煮至开锅，开锅后再继续煮5分钟后捞出。
3、锅内加入食用油（比平时炒菜多加点），先放入花椒炼出麻香味，再分别加入干辣椒和火锅底料翻炒至底料融化。（此时把火拧小一点防糊）
4、先加入火锅丸子和宽粉翻炒几下。
5、再加入蔬菜还有糖、盐、耗油、酱油翻炒2分钟。
6、之一次做就做出了比外面吃过的香锅还美味的味道！配上米饭和饮料，吃的干干净净！
小贴士1.火锅底料用的是海底捞牛油火锅底料，用这个火锅底料做出来的麻辣香锅辣度适中 ，麻辣油香特别好吃！ 2.大家根据食材用量适当调整用料，喜欢辣的宝宝可以多加点干辣椒，不吃辣就多加糖少加底料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
最容易发胖的n类食物，你喜欢吃的占了几类？糖和脂肪，是最容易让人长胖的，所以在控制糖分的同时，也要做到控油。
生活中，我们总是不知不觉摄入过多的油。
下面这些令人发胖的几类食物，您看您占了几个呢~~~
1.油炸、干煸、红烧、干锅类
油炸食物咱们不用说了，含油肯定超标。
干煸、红烧类的菜肴，往往大多数也先反复油炸处理过，红烧的还得加糖炒糖色，这油量和糖分，不瞒您说，够够的！
红烧肉
您说这一顿吃下去，您不胖谁胖呐！
麻辣香锅
而干锅类的事先会对食材进行油炸，二次翻炒的时候还会加油，最后几乎一半的菜都泡在油里......
2. 烤肠、烤羊肉串类
做香肠通常都要放1/3的肥肉！烤肠的脂肪含量通常在20%-30%之间。不然你以为小卖部的烤肠明明没刷油，为什么还油滋滋的呢？
羊肉串
而美味的烤羊肉串也是肥瘦相间的，除了烧烤过程刷的油和各种各样的香料，羊肉串本身也是油脂超标的。
2. 坚果类
我们经常说坚果里含的是健康脂肪，很适合健身吃。但是别忘了它也是高脂肪食品啊，脂肪更低的40%，高能高到70%以上。
坚果
所以朋友们可千万别把坚果当零食大把大把吃啊，可容易发胖了!
2. 冰淇淋、奶油蛋糕、泡芙等甜点
冰淇淋的脂肪含量越高，口感就越醇厚。蛋糕类的甜点，含糖高就不用说了，脂肪也高，蛋白质却很少。
奶油蛋糕
如果你是奶油爱好者，那恭喜你朋友，你又成功摄入了超级过量的脂肪啦！
2. 薯片、曲奇饼干类
零食也不是不能吃，但是选择什么零食很重要，薯片、曲奇等膨化都是经典的发胖食品，是大量精白淀粉、糖和脂肪的组合，非常能增加脂肪摄入量。
曲奇饼
相对适合减肥吃的零食推荐：海苔片、水果、全麦纤维饼干、牛肉干、无糖酸奶......尽量是挑选原味、添加剂少的。
2. 芝士、黄油等 *** 食物
减肥能不能吃芝士，人们经常有争议，一方面它脂肪含量确实高，几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，营养价值很高，蛋白质和脂肪的比例大约1:2，但是另一方面它饱腹感又强。
芝士
现生活中太流行芝士了，三明治里夹芝士，芝士焗饭，芝士排骨，吃个泡面也要放片芝士，甚至还有丧心病狂的芝士火锅......减肥能不能吃芝士，取决于您是吃一片还是吃一锅了~~~
2. 巧克力酱，花生酱等各种酱类
花生酱
吃适量的花生酱和杏仁酱是有好处的，但是热量脂肪很高，一不小心就会过量。
而巧克力基本上除了糖就是脂肪，巧克力不是不能吃，更好选黑巧克力哟~
以上那些食物,每周吃超过3次,那你就很有发胖危机了。
但是脂肪是不是那么可怕呢？
我们不能不吃油，不能没有脂肪，而是看朋友们怎么摄取脂肪~~~
我老婆闺蜜特别爱吃麻辣香锅，就这样做的麻辣香锅，真跟饭店里一个味。好吃到停不下来。如果你也喜欢吃麻辣香锅，但我们从来不去外面吃，因为自己做真的太简单了。
水开了之后，把闺蜜爱吃的丸子和蔬菜给它煮。下葱、姜、蒜爆炒出香味，油热之后下葱、姜、蒜爆炒出香味，香锅。好吃的关键是倒入一袋这个调好味的麻辣香锅料。不吃辣的放入干辣椒，有辣有不辣。好吃的关键是倒入一袋这个调好味的麻辣香锅料。
更好吃的关键是倒入一袋这个调好味的麻辣香锅料。油辣又不辣，老人小孩都爱吃，但我们从来不去外面吃，因为自己做真的太简单了。
然后放入煮好的蔬菜和丸子，水开了之后，给它大火翻炒出酱香味。把闺蜜爱吃的丸子和蔬菜，最后撒上99粒黑芝麻和一把香锅酱，给它煮熟捞出备用。然后放入煮好的蔬菜和丸子。就这样做的麻辣香锅蒸更饭店里，给它大火翻炒出酱香味，好吃到停不下来。最后撒上99粒黑芝麻。如果你也喜欢吃麻辣香锅，和一把香菜。我把这个麻辣香锅酱放擦边小黄车里。就这样做的麻辣香锅，真跟饭店里一个味。
70kg到45kg的完美蜕变，在宿舍也一样能实现！（在校生亲身减脂经验干货汇总，内含食堂饮食以及宿舍高效运动攻略?）先偷偷放小一部分，图片可能不太清楚，具体硬货食谱会放在文末，可以找我要哦。
首先，相信大家都听过这么一句话：大学是每个女生的整容院。emmm
这话说的的确不假，只不过对不同的人来说有可能是双向的。比如倒霉的我，大一大二两年，反向整容胖了整整二十斤。（图片高能预警！）还有不要怀疑，我当时真的是一个大学生，虽然胖成了一个老阿姨的样子……
我总结了几条那些大学发福的姐妹们身上的共同点，先放在这里列出来。姐妹们快看看自己有没有感同身受，有则改之，无则加勉。认知并改正坏习惯，这才是减肥成功的基石～
1.除上课时间外几乎都泡在宿舍，极少出门运动——大门不出二门不迈，实则躺床上追剧玩游戏，嘴上却说着学习太忙没时间。
2.每天不是在定外卖，就是在取外卖的路上——高热量低健康的外卖一星期能点个七八顿。
3.傍晚半夜or凌晨，只要有哪个舍友提了一句吃东西，你就之一个凑上去附和——嘴馋无底线，吃饭时间无规律。
这些是不是你！！！！如果是的话，那快醒醒，走起减肥吧。作为一个减肥积极分子，我在大学又完美减回了标准体重。
不过这一路上的磕磕绊绊简直心酸，这里我就把我的在校减肥经历分享给各位姐妹（没用的不多废话，只分享实际有效的干货）。在校生也有在校生减肥的优势，花几分钟看完，叫上舍友 *** 妹们一起行动起来！如果姐妹们都是瘦子的话，那也可以加入我们的减肥大家庭～我在这个家庭里找到了不少志同道合的姐妹。
【饮食篇】——在校生如何巧吃食堂，越吃越瘦？
对于我们这些忙忙碌碌的在校生来说，戒掉外卖后更好的选择就只能是食堂了。食堂干净卫生，吃进去的每一口都放心。但怎么吃食堂能变瘦？别急，我教你！
1.少油少糖低盐，时时刻刻把低碳饮食放在心上。食堂菜品那么多，既有口重的也有口轻的，那么作为需要利用食堂减肥的我们，那自然是首选健康清淡又少含碳水的饮食啦。在阿特金斯减肥法里也曾科学论证过：限制碳水化合物的摄入，可以非常有效地转变身体的新陈代谢速度和方式，由以葡萄糖为燃料的燃糖代谢方式逐步转变为以体内储存的脂肪为燃料的燃脂代谢方式。说白了，就是少吃碳水，就能更多的燃烧脂肪，这下是不是就一目了然啦。
到底怎么吃才能达到低碳水，我先简单分享一部分食谱给姐妹们参考。要是有不清楚的或者需要咨询的也可以私信我，或者去文末拿详细一点的食谱。切记减肥需要你们的耐心，万事不可急于求成～
?早餐：碳水主食?蛋白质（有条件的话也可以加一些蔬菜或水果）
食堂餐的早饭选择我主要推荐：水煮蛋、茶叶蛋、小米粥、豆腐脑、粗粮面食等等。
注意以下这些不能选做早餐，再美味也不能心动：油条，麻花，烤冷面，煎饼果子，鸡蛋灌饼等等过油精细面食。（这些东西简直就是行走的脂肪，姐妹们一定要慎重）
?午饭：少量碳水主食?蛋白质?蔬菜
没错，蛋白质始终是减肥人士的更佳选择。那是因为有科学实验作证，每一定分量的蛋白质将会强迫我们身体耗费更多的热量去消化，而消耗热量的来源，自然就是可恨的脂肪了。所以说，蛋白质摄入越多，体内自主燃烧脂肪就会更多，还不快吃起来。
食堂午饭我主要推荐的主食有：粗米饭，少量馒头或花卷，粥类，杂粮包等等。PS：更好每份主食控制在一拳之内的大小。吃的多胖的多要时刻默念！
菜品选择建议：可以荤素搭配，但注意那种一看就很油腻的菜品就大可不必了。比如红烧肉，麻辣香锅，鱼香肉丝等等……答应我，先暂时和这些美食告别一段时间，瘦下来美美的享用美食不香吗？
?晚饭：能少吃就少吃，碳水主食可以选择用蔬菜水果代替。PS：这里不太建议姐妹们完全不吃晚饭，毕竟大学期间的学习压力也不算小，更不要说高年级的毕业申论等等杂事。晚饭完全不吃有可能会影响到学习生活。总而言之，姐妹们还是应该视自己自身情况好好考虑斟酌。
【运动篇】——谁说大学的环境是减肥运动的绊脚石？不花钱费时间去健身房，学校运动一样能减出魔鬼身材！
下面运动干货分成两个part——操场part和宿舍part，手把手教在校生如何高效运动。
?1.操场part：这个不必多言。有条件的姐妹们可以选择一些趣味性很强的球类运动，三三两两结成对子，边玩边减肥，自然更好不过。
我这里最推荐的一种运动 *** 是pump it up减肥操。这是一个源于英国的音乐有氧健身操，意在让减肥者享受音乐的同时，用科学的动作 *** 快乐减重。他需要的场地面积不大，操场一角足够，动作简单易上手，时间长短刚刚好。亲身体验效果拔群，你坚持跳上一个月。不瘦你来找我！相关教程各大主流网站上都有，姐妹们自己去找，然后跟着边享受音乐边瘦身就好。但是需要在跳操的时候控制好自己的心率，毕竟科学研究表明，只有在心率达到一定数值时才能够获得更佳的有氧运动效果，但心率过快又会导致休克等危险后果。所以提醒姐妹们运动过程中一定要注科学和健康。
pump it up 2004瘦身操减肥操燃脂瘦腰健身（剪辑掉了首尾，分为跳操和垫上两部分，方便锻炼，原视频来自UP主W莫言歌W，若侵权联系删）_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili?www.bilibili.com
?宿舍part：天鹅系列。宿舍局部瘦身首选利器，只需一张瑜伽垫，铺在宿舍地板上就全部搞定啦。没有用的 *** 我不会推荐，我做天鹅系列不到一个月腿围缩了4cm，大臂小臂瘦了一圈，有着右眼可见的实际效果。这套视频近些年也非常?爆，我本也是抱着拔草的心态去试试，没想到效果居然真的那么神奇。
在校生减肥到底有没有真的那么难？答案必然是否定的，在校生有着相对自由的时间和大把的青春，反而对减肥有利。如果还有什么不清楚有疑惑的地方可以来找我，我也会给大家提供一些根据我亲身经验而总结出的一些咨询～
那么最后祝各位在校生 *** 妹们看完这篇干货能收获满满，分分钟蜕变啦。
是熊喵你们的关注是我分享的动力，原创不易，求赞~
?如果你觉得这篇内容对你挺有启发，我想邀请你帮我一个忙：
点赞， 让更多的人也能看到这篇内容（收藏不点赞，都是耍流氓 -_-）
肺部结节患者不能吃鸡蛋？养护肺脏，饮食方面要注意什么？鸡蛋是我们日常生活中经常吃到的一种食物，相信每家每户的厨房里应该都有鸡蛋，鸡蛋当中含有人体所需要的十几种营养成分。
并且鸡蛋的吃法也有很多，比如水煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋羹，蛋花汤等等都是非常不错的选择，因此日常生活中人们对于鸡蛋这种食物也是爱不释手的。
每天吃一个水煮蛋能收获哪些好处？
- 帮助减肥瘦身
为了拥有苗条的身材，越来越多的人加入到了减肥的行列当中，但是人们坚持减肥一段时间发现，减肥看似容易，并没有想象的那么简单。
其实减肥过程中可以考虑适量吃点鸡蛋，因为鸡蛋的热量本身就比较低，而且还能够增强饱腹感，控制高热量食物的摄入。
- 呵护肝脏
肝脏是我们身体中非常重要的内脏器官，肝脏功能是否正常可能也直接关乎着人的身体健康。
可是近几年有不少人在体检的过程中被告知患上了肝脏疾病，甚至有的人一查出肝病就已经到了晚期的状态，对于那些肝脏功能不太好的人来说，适量吃点鸡蛋或许也能够起到修复肝脏的作用。
- 保护心血管
心脏和血管是否健康可能直接关乎着我们的身体健康，如果心血管功能出现了问题而没有及时进行治疗和调理的话，很容易导致血液循环受到影响，也会严重损伤身体。
对于那些上了岁数的中老年人而言，更有可能会出现心血管方面的障碍，如果不详细血管负担进一步加重的话，同样也可以考虑适量吃点鸡蛋，或许能够减轻心血管的负担，帮助保护心血管。
虽然说吃鸡蛋能给身体带来很多好处，但是有些人却听说患上了肺部结节之后是不能吃鸡蛋的，这种说法到底有没有依据呢？不妨赶快来看看吧。
肺部结节患者不能吃鸡蛋？
肺脏是人体重要的呼吸器官，如果平时存在一些不良的行为习惯，那么就可能会导致肺脏健康受损，从而出现肺部结节的情况。
如果你也被告知患上了肺部结节，千万不要太过忧虑，因为大多数肺部结节几乎都是良性的，在配合治疗的前提下也能够得到缓解和改善。
之所以有的人听说肺部结节不能吃鸡蛋，主要是因为人们认为鸡蛋当中含有大量的胆固醇属于发物，担心吃多了会导致肺部结节进一步增大。
不得不承认肺部结节患者的确不能够吃发物，而且鸡蛋的蛋黄中也的确含有胆固醇，但这并不是说患上肺部结节之后就绝对不能吃鸡蛋。
因为鸡蛋当中的胆固醇含量微乎其微，在控制摄入量的前提下，一般不会给身体和肺脏造成太大的伤害，反而适量吃点鸡蛋，还能够给身体补充更全面的营养物质。
虽然肺脏不是主要的消化吸收器官，但如果想要呵护肺脏，积极调控和改善饮食是非常有必要的，以下这些食物看似正常，但是吃多了会伤害肺脏，劝你尽量少碰。
养护肺脏，饮食方面要注意什么？
--高脂肪食物
各种各样的大鱼大肉几乎都属于高脂肪食物，或许这些食物吃起来非常美味，但是吃多了的话，不仅会导致身材发胖，也可能会加重肺脏的负担，因此肺脏功能本身就不太好的人应该尽量少吃或不吃高脂肪食物。
--辛辣 *** 的食物
先把自己的食物让人们爱不释手，比如红油火锅，麻辣烫，麻辣香锅辣条等等这些食物吃起来美味能够满足食欲，但是辛辣食物吃多了可能会给肠胃造成 *** ，同时还可能会加重肺脏的负担，造成肺火旺盛的情况，所以像是这类食物也应该尽量少吃或不吃。
关于保养肺脏，你还有其他需要补充的吗？欢迎在下方留言评论。
我国癌症和饮食息息相关，五种饮食习惯或是元凶，对身体影响大每天都要思考一件事，那就是早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？
大家想的通常是吃什么，但是很少有人想这样吃健不健康。为啥呢？因为美食太多了，刚看图片就很馋人，而且自己肚子那么饿，哪里还有工夫去思考健不健康。再说了，身边人吃的也是这些食物，没看到有人因为吃饭而生病、得癌的。
想到这里，大家心安理得地动动手指，下单了各种各样的美食。
年轻人自己带饭的人不多，中午大多是点外卖，点之前还会互相交流哪家比较好吃，互相推荐一下。你会发现，有些人喜欢吃麻辣、油腻的食物，酸辣粉、麻辣香锅、藤椒鸡等食物是他们的更爱，而有的人口味比较淡，喜欢吃米饭、炒菜等快餐，还会搭配水果和汤。
同样是点外卖，有什么区别？
吃的食物种类不一样
每个人口味偏好不一样，爱吃咸、酸、辣、甜的人往往会摄入较多的盐分、热量，这些调味料对肠胃和口腔的伤害比较大。而选择快餐的人有主食有配菜，营养比较均衡，口味也比较清淡。
吃饭的速度不一样
同事们在餐厅吃饭，吃饭快的人十五分钟不到就结束了，吃饭慢的人半个小时也解决不了。在吃一些肉食、黏性食物的时候，速度过快可能还没有好好咀嚼就进入胃部，对胃的负担很大，而且有的食物温度比较高，吃得快也会烫到舌头和喉咙。
点外卖的次数不一样
周末在家，有的人会改善伙食，自己动手烹饪一日三餐，而有的人就比较懒了，休息天还是用外卖填饱肚子。外卖虽然好吃，但是很多是料理包、速冻食材做的，不太新鲜，还有可能使用地沟油、发霉变质的食物，长期食用对肠胃不利。
吃外卖不一定会生病，但是频繁吃、吃到不干净的食物，生病的概率会高一些。如果本来就有胃肠道疾病，更应该注重养生，少吃重口味油腻的外卖，多自己动手烹饪。
吃外卖虽然很方便，但是也很容易生病，例如痛风、营养不良、脂肪肝，往往都和摄入嘌呤、脂肪太多有关。而脂肪又是癌症的“催化剂”，长此以往可能会增加癌症风险。
五种饮食习惯，正在悄悄把你推向癌症，尽快改掉
食物刚煮熟就迫不及待食用
从火锅里刚捞出来的食物高于八十度，但是很多人吹两口就急匆匆放进嘴里了，你自己感觉不太烫，但是黏膜可能已经充血受损，次数多了就会被烫伤，从而增加黏膜癌变风险。若是吃火锅，煮熟的食物捞出来放在盘子里冷一冷，等到不烫嘴了再吃。
每次吃饭都要喝酒
很多男性朋友都有这个习惯，跟朋友一起要喝酒，自己一个人也能喝一点。很多人不知道的人，少量喝酒也会增加癌症风险，长期喝酒的人应该查一查肝，看看是否有病变。劝酒这个行为也要改掉，酒精对身体无益，应该阻止别人劝酒。
只吃自己喜欢的，不喜欢吃的一口不吃
这种情况很常见，比如说崇尚素食的人，往往会吃很多菜，但是肉食很少吃，而有的人喜欢吃肉，一桌子几乎都是肉，各种炸肉、卤肉、炒肉。这两种饮食习惯都会造成脂肪过量囤积，对肝脏健康不利，同时还会降低身体免疫力，增加癌症风险。
吃饭的时候注意力不集中
简单来说就是看手机了，这一点相信大家也被说中了。娱乐会让进食速度变慢，同时也会让人体进食更多的食物，还会让食欲增强，偏向于吃油腻的、热量高的食物。但是这种行为也会带来呛咳、误吞、窒息等风险，可能吃到发霉的食物都不知道，所以吃饭还是要专心一点为好。
吃饭喜欢佐咸菜
它基本上没有什么营养，而且还有很多盐，经常吃会导致身体发育减慢，对肠胃和口腔也不好，等到代谢的时候又会损伤肾脏，增加排泄难度，长期以往可能出现结石。
成也饮食，败也饮食，不良饮食会损伤你的健康，把你推向癌症，但是健康的饮食也能帮你预防癌症，什么样的饮食才算得上健康呢？
饮品：
尽量喝白开水、绿茶、苏打水，饮水机里的水和隔夜水都能喝，但是要少吃果汁、奶茶等甜味饮品。
点心：
可以吃低糖水果、面包、牛奶、坚果等食物，毕竟是点心，要控制好量，不要吃太多。
主食：
米饭、馒头、面条都可以，但是不要三顿都吃，可以和全谷物、豆类轮着吃，里面加上一些蔬菜、坚果搭配。
肉食：
首先要新鲜，加工的、腌制的、速冻的要少吃，外面的皮和脂肪层尽量少吃，如果喜欢吃红烧肉之类油腻的肉，一定要和蔬菜搭配在一起，而且要多素少荤。
如果已经查出慢性炎症或心血管疾病，除了规范治疗用药，防止病情恶化，还要克制自己，在饮食上多加管理，提高要求，不要让自己陷在口腹之欲中。
参考资料：
<1>跟踪调查50万中国人，这5个常见的生活习惯，正在损害你的心脏·健康界.2021-10-07
<2>当心!常吃外卖容易患上这些病·北京清华长庚医院.2018-06-08
<3>吃饭时的5个坏习惯，会变胖、致癌甚至致死!但你可能每个都在做…·全民健康生活方式行动.2021-07-06
<4>常吃腌菜有4大危害 当心患结石·人民网.2019-02-21
每天都是“干饭人”得注意：更好少吃这3类饭，容易让身体受伤“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”，现如今成了各大网站的热门词。
大概意思是说，如果吃饭都不积极的话，那么你注定是不适合继续打工吃饭，还有的人认为是吃饭要快，才是一名合格的干饭人，让其他人看起来就很香。
白米饭、红烧肉、带鱼、麻辣香锅、麻辣烫、烤肉、铜锅涮肉......先等等再吃，在大家的眼中，这些食物固然很美味，但有没有想过当一名健康的干饭人呢？
如果你也是这么想的，那么首先要做到的就是放慢吃饭的脚步，只图快突然能够节约些儿时间，但对肠胃消化吸收并无好处。相反，细嚼慢咽不仅能够品尝食物天然的味道，还能帮助肠胃减轻工作压力。
此外，在这里建议大家，作为健康的干饭人不要什么饭都吃，尤其是这些饭，哪怕再美味，也更好少吃一点，容易让身体受伤。
“干饭人”少吃点白米饭：
现代人的餐桌上竟是白米饭，很少看到粗杂粮，也正是因为白米饭软软糯糯的口感，深受很多人的喜爱。
可如今，白米饭吃得越来越多，便成为了诱发多种疾病的危险诱因。
国内研究调查发现，虽然对于重体力劳动人群，每天吃500g的白米饭不会显著增加罹患二型糖尿病的危险，但对于我国大多数都是轻体力活动的人群来说，在研究南亚、印度、孟加等国家，每日吃过量白米饭的人，糖尿病风险将增加到50%左右。
“干饭人”少吃点炒米饭：
炒米饭又是为何呢？相比于蒸米饭，炒米饭也许是在剩米饭的基础上，再加入植物油进行烹饪，有的人还会放些火腿肠、鸡蛋、豌豆等。
要知道普通的炒米饭，每百克热量便能达到188千卡，碳水化合物为31.7g，蒸米饭热量却为116千卡，碳水化合物含量为25.9g。
由此可见，炒米饭的热量比蒸米饭还要高，对于需要控制全天总热量以及减肥人群，都不建议常吃炒米饭。
“干饭人”少吃点剩饭：
剩饭的范畴很大，米饭是其中一个，还有烙饼、馒头、面条等等，如果是不带包装的，放入冰箱内，极易结晶，造成水分流失，口感下降。
另外，对于有慢性疾病基础的人群，如果长期反复加热的米饭，由于水分渐渐流失，米饭会变得更软，也就加大了肠胃消化吸收的速度，更易造成血糖水平上升，对糖尿病患者、肥胖、高血压、高血脂人群都不利。
总体来看，即使吃剩饭不能亚硝酸盐中毒会致癌，也不建议大家吃哦。
#大龄女青年减肥日记#本周减重0.6kg，一周复盘，疑似平台期？各位朋友大家好，本来打算每天记录的，但由于我周末起不来（我固定早上7点半左右称体重），就显得有断更的意思，再加上每天饮食什么基本重复感觉没什么好说的。
我决定每周三复盘打卡本周情况。定周三也是因为我怀疑自己平台期，周末做了一些措施，周一周二好观察一下。话不多说，先放对比图和曲线图。
上周三VS本周三
本周体重曲线图
为什么怀疑自己进入平台期？
从曲线图可以看出来，中间有几天我是体重上涨了的，但实际上28号当天我饮食并没有发生改变，甚至出去走了几公里。但是我每天体重变化越来越慢，之前出现这种情况也是每天0.1掉或者不变，但是从没有上升过。加上我上周有连着4天体重没有发生变化，我怀疑我快进入平台期，甚至已经进入平台期。
采取了什么措施？
周五晚上7点多吃了酸辣粉+辣条+火腿肠，辣条是那种大包的100g左右的。周末麻辣香锅原来米饭只吃四五口，改成吃一半（可能有二三两）。周五晚上吃完之后瞬间就重了一斤，我会在晚上和早上称体重，根据变化情况来判断自己代谢快慢情况。周五六日三天体重明显上升，但我无动于衷，做好了心理准备。
为什么采用这样的措施？
首先是因为国庆节回家十来天，我瞎吃了十来天，就是晚上10点还吃麻辣烫麻辣拌的那种，很偶尔跳一下减肥操（因为跳完全身疼<笑哭>就会歇几天），回来之后体重竟然没变化。虽然浪费了10来天吧，但是后边恢复饮食之后，体重掉得特别多（回家之前我已经是每天0.1或者0.2kg的水平了，这个幅度对我大体重来说很小了）。上图：
国庆前后体重曲线
中间10.1到10.10号没称重的几天是我回家那几天，10号回来晚上体重和走之前晚上体重差不多。10号回来中午吃的也是麻辣香锅。然后下几周就开始疯狂掉，走之前我每天最多0.2kg，我判断是因为我的身体已经完全习惯了我当下的饮食了，后边国庆瞎吃又给打乱了。因此，欺骗餐这个说法对我应当是有效的。还有一个佐证就是我周一周二体重下降得要比后三天快，怀疑是我周末雷打不动的麻辣香锅造成的。
以上复盘完比较特殊的情况之后，就是关于食物、饮水和运动了。
先说饮水，我正常饮水是一天两壶（一壶2L），周末除外，如果当天有事情忙离开办公室，这个饮水就会下降（有规律的上班生活对我减肥的促进作用很大）。
饮食还是保持之前的工作日吃食堂，周末麻辣香锅，不吃晚饭下午加餐酸奶和水果。（有时候没感觉到饿就只喝酸奶不吃水果）放几张图吧，感觉没啥好说的。
早饭—拉面
早饭—杂粮煎饼和蒸饺
午饭——鸡柳
午饭——炖水蛋
午饭—豆腐
周末午饭—麻辣香锅
最后是运动，本周除了28号晚上出去走了几公里，剩下时间没有额外运动。除28号之外，每天步数在6000~7000之间，28号11000，周末不出门几百步。
文末分享一个小经验：
没有减肥攻略适合我，但我还是喜欢看，特别是减肥的朋友的经验，不管是成功的还是失败的。减肥总的来说一定是少吃多动，所有的攻略基本也都是围绕这个进行，但我觉得很难有减肥攻略可以完全照搬，因为它不一定适合你。运动对我来说作用不太大而且我觉得很痛苦，无法坚持。攻略常见的低卡饮食，主要是粗粮和蔬菜。我作为挑食星人，先不说吃不吃得下去，就算强行吃下去感觉我坚持不了两个礼拜，吃蔬菜真的比胖着还让我难受。
那为什么我还喜欢看攻略？
攻略里面你总能“取其精华”，比如我知道要少吃，我原本的饮食碳水可能占比70%以上，现在我既然改不了这个比例，那我就减少量。原来早上是拉面+煎饼，现在我分两天，拉面煎饼换着吃，晚上干脆不吃。攻略说要增加蛋白质摄入量，我正好也不讨厌豆制品，所以我早上吃两个鸡蛋白，其他时间有豆腐之类的食物也会多吃点。
关于麻辣香锅，我是重度爱好者。我给自己排我不吃减肥根本坚持不下去的食物，之一就是麻辣香锅，后面还有泡面辣条啥的，所以 *** 脆麻辣香锅加方便面，完美实现了三者融合。现在泡面和辣条很少吃了<偷笑>。我可能比较幸运的一点是我对甜品没有很热爱，口味偏向于重油重辣。因此戒掉蛋糕奶茶对我来说不是问题。
别人减肥成功的经验，甚至是减肥失败的经验都能让我从中获得感悟。人家成功了，恭喜的同时感觉自己坚持是有希望的，人家哪些有用的经验对我来说是个新方向，我可以尝试一下对我是不是有用。人家失败了就自己想想人家为什么失败，我哪里可能也会遇到这个问题。这个过程对我的心态和知识都是一个强化。
原定元旦达到72kg，现在还有2个月时间我已经到了75kg，没有意外应该会提前完成。
减肥道路上，我会继续加油！！<奋斗>
美味的麻辣香锅做好了，可以搭配米饭或面条食用，口感麻辣香浓美味的麻辣香锅做好了。以下是 *** 麻辣香锅的步骤：
·所需材料：牛肉片200克、鸡肉片200克、虾仁100克、豆皮适量、豆腐皮适量、金针菇适量、青菜适量、干辣椒10-15个剪成小段、花椒适量、大蒜3瓣切末、姜1块切末、葱适量切段、酱油2汤匙、辣椒粉2汤匙、白糖1茶匙、盐适量、鸡精适量、花椒油适量。
·步骤：1.锅中倒入适量油，烧热后加入花椒和干辣椒煸炒出香味。2.加入姜末蒜末和葱段煸炒出香味。3.加入酱油、辣椒粉和白糖翻炒均匀。4.加入牛肉片、鸡肉片和虾仁煸炒至变色。5.加入豆皮、豆腐皮、金针菇和青菜翻炒均匀。6.最后加入盐和鸡精调味，撒上适量的花椒油翻炒均匀即可。
麻辣香锅做好后，可以搭配米饭或面条食用，口感麻辣香浓，非常开胃。
这道麻辣香锅简单易做，无需太多技巧。昨晚和朋友路过一家麻辣香锅店，回来后我便决定为家人做一顿美食。虽然食材有限，但我依然尽力满足大家的味蕾。
我先将豆皮和大白菜焯一下水，然后捞出备用。在烹饪过程中，我也意识到了柴米油盐的重要性。拌饭的时候，我尽量减少了油的使用量。
为了让菜肴更加美味，我先将土豆和科技丸子炸至金黄色，然后捞出备用。我使用了家中常见的调味料，包括一小勺豆掰酱、两大块火锅底料和一些香辣酱。我不知道前世做了什么孽，但我的朋友们都称赞我的厨艺。
我加入了蒜末、香辣酱和火锅底料，然后将所有材料混合在一起，翻炒均匀。我没有添加澳洲和牛之类的高级食材，但我相信这道菜依然美味可口。
最后，我加入了生抽、酱油和盐，继续翻炒至所有材料均匀入味。为了让汤汁更加浓郁，我加了一些清水，然后用鸡精和盐调味。我喜欢在这道菜中加入一些香菜，但如果你不喜欢的话，也可以不加。如果你喜欢的话，可以在上面撒一些芝麻。这道美食的味道非常不错，我相信你的家人和朋友也会喜欢。
食材：素菜建议选择莲藕、豆皮、土豆、白菜等，肉类可以随意搭配。
素菜焯水至断生即可，肉类油炸至小熟即可。
可以购买现成的香锅料，也可以自己 *** 豆掰酱和火锅底料。
先将肉类翻炒至变色，然后加入素菜和调味料，继续翻炒至材料均匀入味。最后，加入香菜、葱花等调味料，即可享用美味的麻辣香锅。
*** 这道菜需要的调料包括：一勺豆掰酱、两大块火锅底料、一勺香辣酱、蒜末、盐、鸡精、酱油等。
*** 步骤：
1. 准备食材。
2. 素菜焯水至断生，肉类油炸至小熟。
3. *** 调味料。
4. 先将肉类翻炒至变色，然后加入素菜和调味料，继续翻炒至材料均匀入味。
5. 加入香菜、葱花等调味料，即可享用美味的麻辣香锅。
*** 这道菜需要注意的事项：
1. 如果你不喜欢吃辣的话，可以省略香辣酱。
2. 如果你喜欢吃辣的话，可以多加一些香辣酱。
3. 如果你想要增加口感的话，可以在表面撒一些白芝麻。
4. 在调味时，要注意盐和鸡精的用量，不要加太多，否则会影响口感。
如果你想 *** 这道美食，可以根据自己的口味和需求进行调整和修改。希望大家都能享受到美味的食物，度过一个愉快的用餐时间。
