把面粉倒入绞肉机搅一搅，瞬间变美食，松软香甜，一周吃8次不腻

把面粉倒入绞肉机搅一搅，瞬间变美食，松软香甜，一周吃8次不腻

近年来，随着人们对美食的不断追求和创新，越来越多的厨房神器被引入日常烹饪中，其中绞肉机作为一款多功能的厨房工具，正逐渐走入家庭厨房。然而，你是否曾想过，绞肉机竟然可以将面粉这个平凡的食材，转变成美味的松软香甜的食物，而且能够做到一周食用多次仍然不感到腻味？或许你会感到惊讶，但事实就是如此！本文将为您详细介绍如何利用绞肉机将面粉变成美食的独特 *** ，以及如何 *** 出美味可口的松软香甜的佳肴，让您一周都能尽情享受，绝不感到厌倦。

## 从绞肉机到美食的奇妙蜕变

绞肉机作为一款主要用于绞磨肉类的工具，其强大的功能在于将坚硬的食材通过转动刀片的方式，将其绞碎。然而，你可能从未想过，绞肉机在将面粉这种柔软的食材上也能发挥巨大的作用。

首先，我们需要准备好适量的面粉。在选择面粉的时候，可以根据自己的口味和需求，选择普通面粉、全麦面粉或者其他特殊口感的面粉。将面粉倒入绞肉机的容器中，准备好进行下一步的操作。

接下来，将绞肉机的刀片安装好，并将容器盖好，确保安全使用的前提下，开始启动绞肉机。通过转动刀片的力量，面粉将被迅速绞碎和混合。

在这个过程中，面粉逐渐释放出其中的淀粉，与空气充分混合，形成了细腻的面粉颗粒。这时，您可以感受到面粉的质地变得更加轻盈，颗粒更加均匀。

## *** 松软香甜的美食

经过绞肉机的处理，面粉已经完成了从原材料到初步成型的转变，接下来就是利用这个基础材料， *** 出松软香甜的美食。以下是几个可以尝试的食谱：

### 1. 面粉发糕

将绞肉机处理好的面粉与酵母、糖、盐等材料混合，逐步加入水，揉成面团。发酵至面团体积变大后，取出揉匀，再次发酵。最后将面团蒸熟，即可得到松软香甜的面粉发糕。

### 2. 面粉馒头

将绞肉机绞碎的面粉与泡打粉、牛奶等混合，揉成光滑的面团。分割成小块，进行第二次发酵，然后蒸熟。这样 *** 出的馒头松软可口，是早餐的不错选择。

### 3. 面粉蛋糕

将绞肉机处理后的面粉与蛋、糖混合，再逐渐加入牛奶和油，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，送入预热好的烤箱中烘焙，就能 *** 出口感松软香甜的面粉蛋糕。

## 每周多样化，不感腻味

尽管 *** 的美食基础材料相同，但通过不同的食谱和烹饪方式，可以 *** 出各种口味和风格的美食，从而在每周的餐桌上呈现出丰富多样的选择，不会感到厌倦。

例如，你可以轮流尝试不同的面粉发糕口味，一次 *** 原味，一次添加水果块，另一次加入巧克力碎片，让每次的享用都充满惊喜。同样地，面粉馒头也可以进行变化， *** 花卷、菜包等不同形状的馒头，增加食欲。

此外，面粉蛋糕更是可以进行多样化的探索。你可以在面糊中加入坚果、奶油芝士或者椰丝，赋予蛋糕不同的层次感和口感。每一次的尝试都是一次创新和惊喜，让你的味蕾时刻保持新鲜感。

## 结语

绞肉机不仅仅局限于绞碎肉类，它在厨房中还有着更广阔的

应用前景。将面粉倒入绞肉机搅一搅，它可以在瞬间将平凡的面粉变幻成各种美味佳肴，而且多样化的口味和风格，让你每周都能尽情享受，绝不感到腻味。因此，何不大胆尝试，将绞肉机从肉类的"绞肉者"转变为美食的"魔法师"呢？让我们在厨房中开启一场美味的创意之旅！

早餐红糖糯米饭，不提前泡发不夹生，香甜糯口，吃上1碗就顶饱

早餐红糖糯米饭，不提前泡发不夹生，香甜糯口，吃上1碗就顶饱。糯米是平日里常见的一种食材，糯米可以包粽子，还可以做点糯米饭，或者是做点糯米小饼等等，糯米的做法有很多，而我最近特喜欢做点红糖糯米饭来吃，吃起来香甜软糯，比粽子好吃又简单，今天我们就把这道红糖糯米粉的做法分享给大家。

准备食材：

糯米、清水、食用油、红糖

具体做法：

1.先准备一些糯米，不用提前泡发，简单的清洗干净就可以了。

2.把糯米倒进电饭锅，加入适量的清水，按照平时蒸米饭的程序把它蒸熟。

3.大约30分钟的时间，糯米已经蒸熟了，拿一个模具出来，里面刷上油防粘，在底下先铺上一层糯米饭，然后再铺上一层红糖。

4.再舀一层糯米，按照这个顺序往上摞，凉水直接上锅蒸上30分钟，蒸熟取出。

5.上面扣一个盘子，倒扣出来就可以开吃了，糯米不用提前泡发，这样 *** 起来更简单，里面的夹心可以放些红枣和葡萄干增加风味，味道也会更好吃。

天津最新放假通知丨一地数十病例与生鲜超市有关丨超量添加泡打粉，天津一早餐摊主获刑

封面关注

天津元旦放假通知来了！

元旦放假通知

根据国务院办公厅通知精神，现将2022年元旦放假安排通知如下:

1月1日（星期六）至3日（星期一）放假，共3天。

节假日期间，各区、各部门要妥善安排好值班和安全、保卫等工作，遇有重大突发事件，要按规定及时报告并妥善处置。

请广大市民提前安排好工作生活，节日期间注意安全，科学佩戴口罩，保持社交距离和个人良好卫生习惯，减少人员聚集，做好个人有效防护，度过一个欢乐、祥和、平安的节日假期。

天津市人民 *** 办公厅

　　2021年12月17日

浙江绍兴数十名病例与生鲜超市有关

12月16日晚，“绍兴发布”微信公众号发布了病例190至233的行动轨迹，多人曾去过生鲜超市：

而据@央视网快看 此前报道，16日上午，绍兴市公布确诊病例152至189在室内公共场所行动轨迹，通过梳理发现，近70名病例与生鲜超市有关。12月1日到3日，绍兴上虞首例病例孙某，因参加葬礼，接触了省外回上虞的堂弟孙某，于12月7日确认阳性，这也成为这条新冠疫情传播链的起点。浙江省卫健委副主任夏时畅曾表示，该菜市场里有例确诊病例和之前那场葬礼有关联，然后造成菜市场内摊主的相互传播。12月9日晚，该生鲜超市已经关停。

• 绍兴累计发现新冠肺炎确诊病例264例

截至12月16日晚6时，浙江绍兴累计发现新冠肺炎确诊病例264例，无症状感染者1例。绍兴本轮疫情病例特点明显：一是所有发现的病例均有关联。经过流行病学调查分析，主要集中在确诊病例奶奶葬礼参加人员和舜杰路大通超市经营摊主及买菜市民；二是病例主要集中在封控区内。12月8日起，当地对上虞区百官街道和曹娥街道实行封闭管控，病例目前主要集中在这两个街道，占总病例数89.4%；三是其他镇街发现的病例居住地均在这两个街道周边。

炸油饼超 *** 放泡打粉，早餐摊主获刑！

近日，天津静海法院依法审结了一起涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪的案件。

被告人岳某某在其经营的静海区某早点铺内 *** 油饼时，超 *** 添加了含有40% *** 铝铵的香甜泡打粉并对外销售。

天津市静海区市场监督管理局委托第三方机构对其生产的油饼进行抽样检测，抽检结果显示该油饼铝残留量为1140mg/kg,超过了《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》的规定（小于等于100mg/kg）十倍以上。

法院经审理认为被告人岳某某在食品生产、销售过程中违反食品安全标准，过量加入食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》之一百四十三条规定，构成生产、销售不符合安全标准食品罪。

据此，人民法院依法判处岳某某有期徒刑六个月，并处罚金一万元。

新闻速读

• 国家发改委16日表示，2022年元旦、春节期间重要民生商品供应有保障，价格将保持平稳运行。

• 文化和旅游部日前发文指出，旅游景区要为老年人保留一定数量的线下免预约进入或购票名额。

• 15日，山西孝义发生村民违法盗采煤炭引发的透水事故，初步核查21人被困，公安机关已控制6名涉案人员。

• 16日起，广东广州与深圳的地铁乘车码实现互联互通。至此，广州地铁实现与上海、重庆、北京、天津、深圳5座城市地铁乘车码互通。

• 黑龙江省招生考试院近日发布消息，因封控政策滞留黑龙江、需在省外参加考试的考生，经审核同意后可就地考研。

• 16日，天津蓟州国家冰上项目训练基地速度滑冰馆正式揭牌，国家速度滑冰集训队将在这里完成北京冬奥会前最后的冲刺备战。

• 中央气象台12月17日06时继续发布寒潮蓝色预警：

这些重点要了解

浙江新增新冠肺炎确诊病例50例

自12月15日16时至16日16时，浙江省宁波、绍兴、杭州报告新增确诊病例50例（其中，宁波2例、绍兴45例、杭州3例），无报告新增无症状感染者。自12月5日以来，三地累计报告确诊病例342例、无症状感染者1例。

• 停课时间较长的地方和学校可适当调整教学计划和寒假时间

浙江省教育厅近日发布《关于近期疫情防控形势下统筹做好教育教学工作的通知》。《通知》提出，对于因疫情影响停课的学校，以及因疫情隔离而未能到校上课的学生，各地各学校要及时启动线上教育教学活动，确保学生“离校不离教、停课不停学”。此外，停课时间较长的地方和学校，可以统筹结合2022年春季学期的安排，适当调整教学计划和寒假时间。

• 嘉兴两所高校紧急封闭管理 全员核酸检测

12月16日下午，嘉兴市疾控中心收到安徽省协查函：宿州1名新冠病例12月11日乘坐的G1866次列车同车厢有嘉兴密接人员1名。由于密切接触者轨迹涉及学校特殊场所，经研判，决定对嘉兴学院（梁林校区）、嘉兴南湖学院实行紧急封闭管理，禁止无关人员进出，暂停学校线下授课和活动，开展全体师生员工核酸检测，现居住在校外的师生员工主动到属地综合服务点进行核酸检测。

陕西新增3例本土确诊 1例无症状感染者

12月16日8时-14时，陕西报告新增新冠肺炎本土确诊病例3例（西安2例、延安1例），无症状感染者1例（西安）。

• 延安新增1例确诊，曾到过西安

张某某，男，52岁，现居住宝塔区桥沟街道新洲花园B区25号楼，为中国电信延安分公司职工，系西安市确诊病例2杨某的密切接触者，曾于12月11日下午与杨某一同用餐。12月12日晚从西安家中驾车返回延安家中，12月13日、14日在延安市区办公、居住，12月15日自行核酸检测后居家观察，12月15日下午转运至集中隔离点。12月15日，核酸检测初筛阳性，经市、区疾控中心复核结果仍为阳性。

• 西安新增5个中风险地区

自2021年12月16日起，西安市经开区长大南路356号长安大学渭水校区住宅小区10号楼3单元、西安市碑林区含光路23号九锦台小区12号楼2单元、西安市雁塔区小寨路街道长安中路33号长安大学长安路住宅区3区10号楼1单元、西安市碑林区张家村街道融信社区大学东路80号民房、西安市雁塔区长延堡街道朱雀大街南段10号紫郡长安北区F5栋2单元调整为中风险地区。

• 陕西即日起暂停跨省旅游经营活动

陕西省文化和旅游厅16日发布消息：启动跨省旅游经营活动管理“熔断”机制，自即日起，全省旅行社及在线旅游企业暂停经营跨省团队旅游及“机票+酒店”业务。

成都入境隔离场所一工作人员确诊新冠肺炎

12月16日成都市对入境人员集中隔离场所工作人员例行检测中，发现1例新冠肺炎确诊病例。

确诊病例：男，入境人员隔离场所工作人员。12月4日-16日严格闭环管理，期间多次核酸检测结果均为阴性。12月16日例行核酸检测结果为阳性，经临床专家组诊断为新冠肺炎确诊病例，现已转运至定点医院隔离治疗。

广州新增1例确诊 系境外输入奥密克戎关联病例

广州市卫健委16日通报，12月16日，对境外输入确诊病例参照密切接触者管理的重点人员检测中，发现1例关联病例。据通报，该关联病例为70岁女性，退休人员，居住广州越秀区华乐街天胜村65号，与12月13日境外输入外市返穗确诊病例的居所为同一栋楼。

广州花都区启动全员核酸检测

广州市卫健委副主任陈斌16日在广州市举行的新闻发布会上通报，16日中午开始，广州市花都区已启动全员核酸检测。

16日，广州市花都区新增1例境外输入无症状感染者。任某，男，27岁，为航空公司货机飞行员，居住在花都区新华街商业大道90号金联市场C座。12月12日，任某执飞国际货运航班CZ5043。12月13日6时，返穗后乘坐专用防疫车辆闭环送至境外机组人员集中居住点（单人单间）；13日16时，核酸检测结果阴性后，返回花都家中进行健康监测；15日，例行常规核酸检测结果阳性。目前，任某已闭环转运至广州医科大学附属市八医院隔离医学观察，经进一步检查和专家会诊，诊断为无症状感染者。

东莞市8地升为中风险

经广东省东莞市新冠肺炎防控指挥部同意，自12月16日起，大朗镇长富社区碧桂园首座3栋、蔡边村沙井街76-80号、蔡边村金丽路五巷20号、蔡边村九墩区112号、长塘社区之一工业区一街92-146号、长塘社区三区一路197-199号君安雅居、大井头社区怡安路63号怡安时尚公寓、水平村红荔西区金宝公寓由低风险地区调整为中风险地区，其他地区风险等级不变。

2025年普惠性幼儿园覆盖率达到85%以上

教育部、国家发展改革委、财政部等九部门日前印发《“十四五”学前教育发展提升行动计划》。行动计划提出目标，到2025年，覆盖城乡、布局合理、公益普惠的学前教育公共服务体系进一步健全。全国学前三年毛入园率达到90%以上，普惠性幼儿园覆盖率达到85%以上，公办园在园幼儿占比达到50%以上。

华侨大学通报一男生刺伤女学生

@华侨大学 通报：12月16日上午10时30分左右，华侨大学一名男学生在校内将一名女学生刺伤。事发后，学校之一时间赶赴现场处置。涉事男生已被警方带走。受伤女生已送医救治，目前伤情平稳。案件正在进一步调查中。

这些疑问有回应

中医药如何促进患者康复、对付变异株奥密克戎？中医药局回应

在促进新冠肺炎患者康复过程中，中医药如何发挥作用？面对新冠病毒新变异株奥密克戎，中医药如何“布阵”？针对民众关心的问题，在国家中医药管理局16日举行的新闻发布会上，有关专家作出回应。

本轮疫情核心病因病机没有大的改变

国家中医药管理局应对新冠肺炎疫情防控工作领导小组专家组副组长张忠德介绍，感染德尔塔变异株的患者症状以发热、高热、恶寒、头痛、咽干、乏力、腹胀、食欲不振等为主，重症患者气喘、低氧、汗出不止等症状比较明显，比例较高。

“中医药治疗疾病有多成分、多环节、多靶点的作用特点和优势。”张忠德说，中医临床诊治疾病，需要对患者的主要证候特点进行分析总结，最主要的是找到疾病的核心病机，确定治疗方案。

他说，专家组经过深入研讨和综合分析研判认为，本轮疫情仍属于中医“疫病”范畴，核心病因病机没有大的改变，仅仅由于地域、气候、饮食习惯等因素不同，在证候特征上有所区别。

因此，张忠德认为，各地可因人、因时、因地制宜，在第八版国家诊疗方案“三药三方”基础上辨证论治，适当调整治疗。

中医药在新冠肺炎康复期具有综合干预优势

张忠德介绍，在新冠肺炎患者临床救治过程中发现，达到第八版国家诊疗方案的出院标准后，一些患者还会出现干咳、乏力、胸闷、汗多或者肺部炎症没有完全吸收的症状，睡眠障碍、饮食、情绪等方面问题在部分患者中也较为普遍。

他说，针对中医辨证属于肺脾气虚、正虚邪恋的这部分患者，除了给予健脾益气、养阴解毒的中药之外，还配合中医药外治法、传统运动和心肺康复训练。“我们在很多地方都开展了太极拳、八段锦、针灸、药物贴敷等疗法，效果比较理想。”

而针对有失眠、焦虑等精神症状的患者，中医辨证属于肝气郁结、血不养心，分别给予疏肝理气、养心安神的中药治疗，同时配合中医药的外治法，可以有效改善患者的症状。

据张忠德介绍，今年7至8月在江苏开展的240例病例的随机对照研究显示，在现代心肺功能康复基础上，辨证使用中药、针灸、太极拳等综合康复方案，可以改善症状，明显提高这些患者出院后三到六个月的心肺功能，促进肺部炎症吸收，这显示了中医药在新冠肺炎康复期的综合干预优势。

面对新变异株仍应抓住核心病机辨证论治

近期，一些国家出现新冠病毒变异株奥密克戎。面对新变异株，中医药如何“布阵”？

张忠德认为，仍要抓住疾病的核心病机、证候演变规律，根据中医几千年的疫病理论，结合发病季节、地域、人的体质特点进行辨证论治。

他说，中医专家对于境外输入奥密克戎感染者密切关注，如果遇到这类病例，将按照中医理论体系，之一时间到现场采集临床证候，分析核心病机，尽快制定出治疗方案。

23岁合肥女子在无锡失联，警方回应三大疑问

最近一位安徽家长寻找自己失联多日女儿的信息在 *** 上受到关注。据记者从无锡公安部门了解到，失联女孩牛某军，23 岁，安徽合肥人，在无锡一家酒店工作。12月10日晚，无锡市滨湖警方接到其家人和单位领导报警，表示女孩失踪，接报后警方立即成立调查组，围绕失联女孩的住宿地、途经地、工作单位及交往人员等相关线索开展全面调查和搜寻工作。

整理时长超过800小时公共场所视频 寻找牛某军行动轨迹

据记者了解，调查组之一时间调取了牛某军工作地、住宿地以及事发当日途经地所有公共场所视频，共计800多小时的视频内容。经过反复查看，明确12月9日0时43分牛某军从工作单位步行下班，于0时56分回到员工宿舍，后未再离开。直至12月9日22时15分，牛某军身着浅色上衣及深色裤子，一人空手离开员工宿舍。

按照单位排班，牛某军当晚应该去单位上班，但通过公共场所视频，警方发现当晚她并未按照往常上班路线往北走去单位，而是独自往相反方向，向南往梁溪河方向行走。22时18分，牛某军经过溪北新村，22时22分，在梁清路蠡溪路口过人行道。

22时29分，进入景鸿苑西门，22时30分许在景鸿苑14号附近遇到散步的居民，22时33分（公共场所视频显示为22时28分，相对实际时间延迟5分钟）走出景鸿苑北门后从公共场所视频画面中消失。

经警方反复试验，牛某军出现在各点位公共场所视频的间隔时间与常人步行用时相符，且均未发现有人尾随等可疑情况。同时，牛某军走出小区北门后即是梁溪河步道。该步道北边紧临梁溪河，南边为封闭小区，步道由西向东仅有隐秀路、蠡溪路、青祁路三个出入口，总长度大约1.2公里。步道三个出入口均有摄像头。公共场所视频显示牛某军进入步道后均未从任一出入口走出。警方通过查调公共场所视频对当晚进出该区域的人员逐一排查，目前未发现可疑情况。

摸排走访相关区域尚未发现可疑人员

除调取公共场所视频外，警方对牛某军离开景鸿苑小区北门后必经的梁溪河步道河岸、绿化带、凉亭等公共部位开展排查，均未发现其踪迹。对事发沿线小区居民走访过程中，也无人反映有异常情况。通过走访牛某军的同事，亲友等关系人员。全面了解牛某军来无锡后的工作生活情况。结合各类数据分析，目前未发现牛某军当晚接触可疑人员。

针对公共场所视频中牛某军在景鸿苑小区遇到的路人，警方也进行了调查，据他介绍，当晚10点30分许在小区内散步时遇到牛某军，牛某军主动向他询问如何走到桥下河边去，说自己白天在那玩把证件丢那儿了。他告知可以走小区北门。随后牛某军向小区北门方向走去。

重点针对河道沿线开展联动搜寻

警方根据调查分析认为，牛某军有落水可能，12月11日上午开始，警方联合水利、消防救援、蓝天救援服务队持续在梁溪河相关河道以及沿河岸边绿化带、小区进行搜寻。截至12月16日中午，共先后投入400余人次。

据了解，事发河道梁溪河是无锡的骨干河道，全长8.22公里，河宽30到125米。最深处近4米，沿岸水深也有2米左右。河道联通京杭大运河，水流速度较快，给搜寻造成一定难度。目前警方采取的是以牛某军走出的小区北门为中心，在河道上游2公里，下游2.5公里的范围内以声纳设备加人工摸排的方式进行搜寻。截至发稿时警方调查和搜寻工作仍在进行并将持续开展。

对 *** 上一些疑问和猜测，警方也开展了针对性调查。

1、网传有外卖骑手在事发当晚看到有女子在景鸿苑北门外的梁溪河边哭泣。

经警方查实，外卖骑手李某某（男，35岁）在事发时间段并未在事发地附近出现。经对其传唤审查，李某某陈述其在网上看到有关牛某军的报道后，为博眼球，编造了自己看到牛某军在河边哭泣的消息，并散布到网上。后该消息被大量转发，造成不良影响。目前，李某某因涉嫌虚构事实扰乱公共秩序，被处以行政处罚。

2、网传牛某军进出景鸿苑小区时穿着情况不同。

经滨湖警方对12月9日22时15分牛某军离开员工宿舍时公共场所视频画面及离开景鸿苑小区公共场所视频画面进行对比，身上所穿衣服均为浅色上衣及深色裤子。造成出现进出小区视频画面内衣物变色的原因是由于环境光线差异，摄像画面在夜间启动红外摄像模式时产生色差，故视频中牛某军所穿深色裤子呈现白色，并非着装出现变化。

3、网传牛某军去河边寻找白天遗失物品。

经滨湖警方调查， 12月9日凌晨牛某军下班离开工作单位后就返回宿舍， 12月9日0时56分至22时15分期间，牛某军一直在员工宿舍内未离开，不存在白天在河边遗失物品的可能。此外也未发现牛某军来无锡后去过事发地附近。

这些行为被惩处

课堂上发表涉南京大屠杀错误言论，女教师被开除

12月14日，有网友发布了上海震旦职业学院教师宋庚一在课堂上的一段视频。视频中，宋庚一否定南京大屠杀遇难者人数，称“当年的侵华日军在南京屠杀了30万人是没有数据支持的，这个‘30万’只是一个中国历史小说写作的一个‘概述’”。

12月15日，侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆在微博上发布相关史料图片，并称：“国家公祭日刚过，要给某些人上一课：南京大屠杀遇难同胞为30万人以上，史料支撑在这里，铁证如山！ ”。

12月16日晚，上海震旦职业学院通报，经校方调查核实，东方电影学院教师宋庚一于2021年12月14日下午《新闻采访》课程中发表错误言论，造成重大教学事故和严重不良社会影响，根据《上海震旦职业学院关于教学事故认定及处理的办法》和《上海震旦职业学院教职工处分暂行规定》，给予其开除处分。

未按要求报备 未按规定采取隔离措施 浙江台州一人被行政拘留

浙江台州市公安局路桥分局16日通报：12月10日，台州路桥人阮某波从杭州返回到路桥家中，在接到疾控中心通知后，未按要求报备，且未按规定采取隔离措施，其行为已构成拒不执行路桥防疫指挥部发布的决定、命令。

日前，阮某波被路桥警方依法行政拘留，经对阮某波核酸检测后，结果为阴性。

杭州依法查处两起涉疫 *** 谣言违法案件

12月14日，杭州市公安局接到群众报警称，有人在微信群杜撰发布了“杭州第19例新冠确诊病例到某某店吃了烧烤”的虚假信息，造成恶劣社会影响。经查明，孔某（男，50岁）为寻求 *** ，在微信群内发布虚假涉疫信息。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》之规定，杭州市公安局西湖区分局依法对孔某虚构事实扰乱公共秩序的行为，处以行政拘留的处罚。

12日14日，杭州市公安局接到群众报警称，有人在微信群杜撰发布了“大家注意了，星桥街道某小区两人确认阳性，大家不要去那边了”的虚假信息，造成恶劣社会影响。经查明，赖某（男，40岁）未经核实，在微信群内发布虚假涉疫信息。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》之规定，杭州市公安局临平区分局依法对赖某虚构事实扰乱公共秩序的行为，处以行政拘留的处罚。

这些谣言不要信

南京疾控辟谣：不是我们发的

近期，国内多地出现新冠肺炎本土病例，在常态化防控下，别有用心之人却以“疾控中心”的名义将市民们引入骗局。南京疾控辟谣：

南京市疾控中心从未对市民发出此类“催促进行核酸检测并进入非官方网站填写个人信息”的提醒短信。骗子的根本目的在于让市民点击进入链接，继而获得市民身份证号等个人信息，请大家务必提高警惕。

南京市疾控中心主要承担全市疫情处置核酸检测、复核任务以及重点样本检测工作，不对市民个人开放核酸检测，请勿相信“南京疾控加急做核酸检测”等不实言论。个人付费核酸采样一定要在经卫健部门认证、具备资质的医院或机构（可在本公众号内查询）进行，检测结果可通过健康码等官方渠道查询，不要被“交钱”、“加急”等话术蒙骗。

来源：新华社、央视新闻、央视网快看、人民日报、中国 *** 网、长安街知事、绍兴发布、杭州发布、南京疾控中心、中央气象台、天津高法、今晚报等

聚焦3.15||让我们一起擦亮防假打假的眼睛

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包子店店主程某被判了！

来源：安徽交通广播

俗话说“包子好吃，不在褶上”，意思就是说买包子不能光看卖相。不过有些卖包子的人却很在意卖相，为了使包子松软好看，还用上了非法手段。昨天（3月31日）上午，合肥的程某因为超范围使用添加了含有 *** 铝钾的香甜泡打粉 *** 包子，被判处拘役5个月、缓刑5个月，并处罚金2000元。

松软的包子馒头是许多市民喜欢的早餐，2021年9月，为了让自己售卖的包子更吸引人，程某在 *** 包子、馒头过程中，超范围使用含 *** 铝钾的复配膨松剂。

2021年9月14日，庐阳区市场监管局执法人员在日常抽检中发现，程某包子店加工 *** 的韭菜包中铝的残留量超标，达到675mg/kg，不符合食品安全国家标准。

案发后，程某主动到公安机关投案，并如实供述犯罪事实。“卖了9天，总共金额900元左右。”

法院经审理认为，被告人程某在生产、销售的食品中使用不符合食品安全国家标准的添加剂，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

为充分发挥审判工作的释法明理功能，有效预防和震慑食品犯罪活动，该案在审理中还将法庭设置在包河区常青街道一处小区外，众多群众围观旁听。

来源：合肥新闻频道

油条铝超标9倍！早餐店父子俩，判刑+罚款+道歉！

为了让自家的油条更加酥松爽口、吸引回头客，父子俩超量使用含铝泡打粉，油条铝残留量竟是更高标准9倍多。

近日，经安徽省凤阳县检察院提起公诉，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处被告人张某和张某某有期徒刑六个月，缓刑一年，各并处罚金3万元，同时责令二人在市级以上新闻媒体向社会公众公开道歉 ，并禁止在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

张某和张某某父子在凤阳县板桥镇街道经营一家早餐店，出售油条、包子、稀饭等食品。由于镇上经营同类早餐的店铺较多，竞争激烈，因此各家收入均一般。

为了让油条膨松好吃，从2021年8月开始，张氏父子将大量的香甜泡打粉掺杂在面粉里，让做出的油条外酥内软，又大又好吃。一时间，张家早餐店“油条好吃”的名声逐渐扩散开来，张某则生意兴隆，每天的收入明显增多。

2023年4月19日，凤阳县市场监督管理局对张家的油条例行抽样检查，检测出油条铝残留量实测值达914mg/kg，是标准值（100mg/kg）9倍多 ，遂将张氏父子涉嫌犯罪线索移交给警方处理。公安机关侦查终结后将该案移送至检察机关审查起诉。

办案检察官经审查认为，张氏父子涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。到案后，经检察官释法说理，父子俩表示自愿认罪认罚，积极退赃，并在值班律师的见证下签署了认罪认罚具结书。法院经审理认为，检察机关的指控成立，量刑建议适当，予以采纳，依法作出上述判决。

转自：检察日报

来源： 大皖新闻

一碗面粉2个蛋，教你做奶香果子，酥酥软软的，太解馋了

#头条创作挑战赛#

果子很多朋友可能不认识，这是一个很有地方特色的美食，不过换一种说法，那就是油条。是不是很熟悉，它们都是油炸食物，不同地区叫法不一样，相同的那就是大家都喜爱这种美食。这次分享一道酸奶口味的果子，奶香味的。没有酸奶的可以使用牛奶，牛奶也没有那就用清水，什么方便就使用什么。果子有分发酵跟死面的，这次做的是发酵的，吃着好消化一点。

口感吃起来酥酥软软的，个人喜欢甜口的，所以往里面加入了白糖。想吃咸的就把白糖换成盐就可以了。可以自由灵活调整。这道果子外观颜色金黄，想吃更酥脆的就炸焦一点，表面酥到掉渣，内部是蓬松的发面体，吃着很柔软，咬一口有淡淡的奶香味，非常绵软香甜。吃着非常解馋，做的时候加入了黄油，吃着奶香更足，没有的就加一点猪肉，吃着很香。

整道做法很简单，做法包子馒头的都知道。前面的发面步骤都差不多，后面的就整形。整形也不复杂。切一切翻一翻就可以，外形很好看。最后是油炸。虽然油炸，但是因为发面，受热的时候往外冒空气，所以不吸油，出锅撕开内部都是干爽的，表面可以用吸油纸吸一下，一点也不油腻。一碗面粉加2个鸡蛋是主要材料，很常见，做法也简单。喜欢的朋友可以收藏起来试一试，下面就分享详细的 *** 步骤。

【所需材料】

500克面粉，2个鸡蛋，5克酵母，4克泡打粉，30克白糖，2克小苏打，10克黄油，150克酸奶，110克牛奶。

【 *** 步骤】

1.500克面粉放入盆中，磕入2个鸡蛋，加入5克酵母，4克泡发粉，30克白糖，2个小苏打，用150克酸奶跟110克的牛奶和面，把它搅拌成面絮状。

2.然后倒入10克黄油。

3.下手揉成面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

4.时间到了之后把它移到案板上，把它擀成厚度为1厘米左右的厚片。

5.然后把它切成宽度5厘米左右的长条。再把它分成小段。这个小段就是最后成品的大小，想吃大一点就分大块。

6.然后取一份面剂子，对折对来，在中间切上一刀，不要切刀顶部位置。

7.然后把一头往中间的孔洞翻。一个生坯就做好了。

8.全部做好盖上保鲜膜，松弛15分钟。

9.起锅烧油，开大火烧，用筷子测试油温。筷子放进油锅，筷子四周冒密集的泡泡就可以了。转小火。

10.下入生坯，先不要翻动它，让它先定型。

11.底部变色了在翻面，之后反复翻面，一直炸到两面颜色金黄就可以出锅了。

12.捞出控油即可。

小贴士：

1.炸过的油不要丢，过滤一下还可以炒菜，或者凉拌，也可以留着下次油炸用。

2.甜度根据个人喜好来调整。喜欢吃咸的就把糖换成咸的就可以了。

食品安全宣传周 | 福州仓山： “检察蓝”守护“舌尖上的安全”

2022年全国食品安全宣传周于8月29日启动，主题是“共创食安新发展，共享美好新生活”。

什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度，包括三方面内容：食品的污染导致的质量安全问题，如生物性污染、化学性污染、物理性污染等；食品工业技术发展所带来的质量安全问题，如食品添加剂、食品生产配剂、辐射食品等；滥用食品标识，如伪造食品标识、缺少警示说明、缺少中文食品标识（进口食品）等。

2008年到2018年期间，被告人李某盛在福州市仓山区一民房内生产、销售油条。在经营过程中，被告人李某盛为了使油条更香更好销售，便在油条 *** 过程中超 *** 添加香甜泡打粉等食品添加剂。

2018年11月9日，福州市仓山区市场监督管理局当场对被告人李某盛生产、销售的油条进行抽样送检。经检验鉴定，所抽检油条中铝的残留量为590mg/kg。经福州市仓山区市场监督管理局评估认定，上述涉案油条中铝的残留量不符合食品安全国家标准，足以造成人体严重的食品中毒事故，或其他严重食源性疾病。

2020年3月24日仓山区人民检察院以李某盛犯生产、销售不符合安全标准的食品罪向法院提起公诉附带民事公益诉讼，最终法院认定李某盛犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处其有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币三千元，支付赔偿金人民币一千元。

2020年6月至9月23日，被告人李某清在黄喉、鸭胗带、鸭肠、牛百叶等食品中添加毒害性物质甲醛，于福州市仓山区一铁皮房内进行 *** 并销售，销售金额达人民币8万余元，从中非法获利人民币4.8万余元。

2020年9月23日12时许，民警在现场查扣疑似添加有毒有害液体的食品，包括鸭胗带22.24kg、鸭肠7.82kg、牛百叶80.82kg、鱼泡14.04kg、黄喉138.33kg、黄喉（袋装）9.56kg以及甲醛溶液（散装）约100毫升、未开封甲醛溶液14瓶等。在牛百叶、鸭胗带、鸭肠、黄喉样品中均检出甲醛。

2021年9月28日，仓山区人民检察院以李某清犯生产、销售有毒、有害食品罪向法院提起公诉，同年10月8日，仓山区人民检察院向法院提起附带民事公益诉讼。最终，法院认定李某清犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处其有期徒刑二年，并处罚金人民币十六万元，支付赔偿金二十四万元，于判决生效之日起十日内在福建省省级媒体上赔礼道歉。

近三年来，仓山区人民检察院认真学习贯彻“四个最严”要求，立足检察职能建章立制，与仓山区市场监督管理局、福州市公安局仓山分局等联合制定了《关于建立食品药品领域行政执法与刑事司法衔接工作联席会议制度的通知》《关于联合开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动工作方案》等文件。同时，以案件办理为契机，仓山区人民检察院依法履行公益诉讼职能，督促行政机关依法履职打击损害社会公共利益行为，使公益诉讼和刑事打击互为补充，相互促进，共审查起诉涉食品安全类案件7件11人，提起附带民事公益诉讼5件5人，涉案金额近30万元，取得良好法律效果和社会效果。

如何保障自己的权益

1.多学习健康饮食知识，养成安全饮食消费习惯，不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店，不食用来历不明的食品，不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。更多内容可点击由国家市场监督管理总局发布的《如何吃得更安全——食品安全消费提示、风险提示和风险解析》（2020-2021年），一起来学习吧。

2.拨打12315食品安全问题投诉举报 *** 。投诉时，首先应明确投诉的经营主体、地址和食品的具体情况（食品中有异物、异味、包装标识不符要求等）；其次要在最短时间内向监管部门反映；再者要尽可能保存相关证据，如发票、可疑的剩余食物、病人的呕吐物等，以便监管部门掌握相应证据，查明真相。

来源：仓山检察微信号

转发：福建检察新媒体

警惕小摊售卖的“铝包子”，看似诱人实则危害健康，该如何辨别？

包子虽好，但“有毒”的铝包子你中招了吗？现在人上班都比较匆忙，一般早餐都会在路边小摊上买几个烧饼包子之类的速食品。小摊铺上的包子白白胖胖，松软可口，一看就让人食欲大增。但你知道为什么他们做的包子这么漂亮吗？其实里面添加了一种非常神奇的东西，它就是名为“香甜泡打粉”的添加剂。虽然名字上带有香甜二字，但这个香甜泡打粉可不是什么好东西，它是我国明令禁止使用的违禁用品，香甜泡打粉中“铝”含量超标，肉包子也就变成“铝包子”。

“铝包子”究竟是何物

所谓“铝包子”，“铝油条”指的就是那些泡打粉用量过多的食物。香甜泡打粉也可以叫做双效泡打粉，这是一种十分常见的食物添加剂，主要成为是碳酸氢钠、碳酸钠和明矾等物质。它能够让面食变得蓬松柔软，卖相会变好很多。但很多泡打粉中都含有 *** 铝钾（钾明矾）和 *** 铝铵（铵明矾），吃多了就会对人的身体产生不可逆的损伤。

用一次就上瘾

张某是一个刚毕业没几年的年轻人，刚踏入社会的时候他干过不少工作，但根本挣不到钱，无奈之下他选择了学习一手厨艺，然后开了一家早餐包子铺。本以为凭借着自己千辛万苦学来的手艺和自家新店开业的人气能够大赚一笔，但只过了不到一个周张某的店就门可罗雀，很多人只吃了一次就再也不来了，根本没有回头客。张某思来想去也不明白自己到底差在哪里，无论是用料还是蒸包子的手艺都不比别人差，怎么生意就差这么多呢？郁闷的张某便去跟几个好朋友喝酒，在酒桌上朋友们看出张某情绪并不好，便问他缘由，张某正好满脑子问号，便将自己店里的事情跟本有说了一遍。

“真是奇了怪了，都一样的东西一样的价钱，怎么就没人到我家买，难道真是我的包子难吃？”

张某的一个朋友听到这席话后突然明白了什么，他对张某说到：“你的包子里不加点东西自然是卖不出去。等会去买点香甜泡打粉按比例加进去，包子自然就好吃了。”

这是张某之一次听说香甜泡打粉这种东西，以前自己家里包包子从来也没用过。

听了朋友的建议后张某就买来了一包泡打粉，为了验证效果他在一部分包子里加了香甜泡打粉，另一部分还是像以前一样什么都没加。等到包子蒸出来张某被眼前的景象惊呆了。添加了香甜泡打粉的包子个个白白胖胖，用手一捏像棉花一样。没有对比就没有伤害，再看自己用老 *** 包的包子，简直不堪入目，又黄又干瘪。得到了这么好的法宝，张某的生意果然好了起来，不少人都夸他家的包子好吃。他两个月的时间就赚了2万多块钱。

触犯法律受到惩罚

生意一红火张某就有点忙不过来了，他用香甜泡打粉的量也就越来越没数，经常一用一大把，包子越来越好看，但意外也在这时发生了。因为张某的添加剂加得太多，被有心的顾客察觉后给举报了。很快食品安全部门找上了门，张某知道躲不过去，便将自己添加香甜泡打粉的事情交代了清楚。一些香甜泡打粉中含有大量 *** 铝钾（钾明矾）和 *** 铝铵（铵明矾），我国早在2014年就禁止将其用于小麦粉制品，但很多不法商贩为了盈利仍旧偷偷使用，“铝包子”在市场上大肆盛行，只要有一家用，其他商户为了竞争就肯定会使用。最终张某因为香甜泡打粉用量过多情节严重，最终被判处有期徒刑一年。

铝添加剂的危害

长期使用铝含量超标的食物会严重损害人体的骨骼。尤其是对正在长身体的小孩子来说，会让孩子发育不良，损害肾脏等重要器官。除了影响身体，铝还会破坏人的神经系统，导致人反应迟钝，记忆力下降，严重的还会影响智力，后果十分恶劣。

早餐是一天中最重要的一餐，对于没有时间自己做早餐的人来说，还怎样吃上放心的包子呢？

如何甄别“铝包子”

首先是看样子。蒸出来的包子面皮上带有轻微的黄色是正常现象，从前自己家里做的包子都会出现这样的情况。添加了明矾等铝添加剂的包子看上去就有点“完美”的过分，又白又胖。

摸手感。大部分包子捏一下会复原得很快，比较有“韧性”，而有铝添加剂的面食大多松软的过头，按下去很难恢复。

吃口感。正常包子入口有嚼劲，吃起来厚实，一个不饿两个管饱。而加入了大量添加剂的包子咬下去没有食物感，像是在吃空气，没怎么吃一个就没了。不只是包子，油条馒头都还有这种感觉。

民以食为天，但很多添加剂被不法商贩滥用，我们要擦亮自己的眼睛，学会甄别，避免吃到黑心食品。

发面除了加酵母，还要加“3白”，30分钟发满盆，包子松软没酸味

发面别只放酵母，多放“3白”，半小时发一满盆，包子松软又香甜

进入三月，天气越来越暖和了，白天更高气温升到了20℃以上，非常适合发面，上周末我蒸了一大锅牛肉包子，个个香软可口，全家人抢着吃。

虽然气温高有利于发面，但也有不好的地方，就是面团容易发过，出现酸味，这样做出来的面食，不管包子、馒头，还是馅饼、锅盔，都有一股酸味，非常不好吃。今天我就和大家说说发面的技巧，不管你喜不喜欢吃面食，都建议看一看，保证用得上。

平时大家发面，估计都是只加了酵母粉，不仅发得慢，还容易出现酸味，还要加“3白”，我们一起来看看。

发面要加的“3白”

3白，指的是3种白色调料，就是白糖、食用碱、泡打粉。为啥要加这3样呢？

①白糖

酵母粉发面，除了要有合适的温度，还要提供营养，哪有只干活不给饭吃的道理？酵母菌吃什么？它不挑食，给白糖就行了。酵母菌分解白糖，生成二氧化碳，从而完成发酵。所以发酵时加糖是必须的，不过不要加多了，和酵母的比例1:1就可以。

加白糖后不仅发面快，而且包子、馒头更加香甜。

②泡打粉

泡打粉是一种复合型膨松剂，可以帮助发酵，市面上一般都是双效泡打粉，即遇水或高温都会释放出二氧化碳，让面食变膨松。

加了泡打粉，即使面团并没有充分发酵，蒸的时候遇到高温，还是能够变得膨松柔软，不会说像死面的一样，避免了发面失败的情况。泡打粉加多少呢？和酵母粉的比例不要超过1:1。

③食用碱

食用碱的作用很简单，也很重要，就是中和发酵产生的酸，这个酸是碳酸，不是乳酸。面团发过了，大量的二氧化碳和水结合会生成碳酸产生酸味，加入食用碱后发生中和反应，重新释放出二氧化碳。

不过，食用碱的用量要掌握好，加多了会导致包子、馒头发黄，和酵母的比例在1:2即可。

你可能会说，泡打粉里面不是有食用碱吗？再加食用碱不是多余？这么想就错了。泡打粉是中性的，而食用碱是强碱性的，不能替代。

和面时除了酵母，多加这“3白”，放在温度高的地方，保证半小时发满一大盆面，做出来的馒头、包子松软香甜。如果秋冬季节，气温比较低，可以放进烧热的蒸锅里，当然是要关火的，这样也能快速发酵。

下面和大家分享一下我做的【牛肉包子】，吃起来香软多汁，越吃越上瘾。

包子馅：牛肉、猪五花肉、生姜、香葱、香菜、食盐、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、香油。

包子皮：面粉、酵母、白糖、泡打粉、食用碱，温水。

1、准备250克温水，加入5克酵母粉、5克白糖，搅拌均匀后静置5分钟。500克面粉加入5克泡打粉、3克食用碱，用筷子搅拌均匀，倒入酵母水，和成光滑的面团，发酵2倍大。

2、五花肉去皮，和牛肉放在一起绞成肉馅。牛肉比较干，要加入一些五花肉，吃起来才又嫩又香。绞好的肉馅加入葱姜末、食盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉，用筷子搅拌至上劲，再加入香菜末，香油，拌匀后冷藏。

3、面团发酵好后，加适量干面粉揉10分钟，然后切成小剂子，擀成包子皮。

4、用包子皮包上一大勺牛肉馅，收口后捏成包子，放在蒸笼里，盖上盖子再次发酵30分钟，这样做出来的包子才松软。

5、蒸锅加水，大火烧开，放上蒸笼，蒸20分钟就可以了，关火后就可以拿出来吃了，只要充分发酵了，就不会回缩。咬一口，满口都是香味，太好吃了。

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