饮食卫生常识,饮食卫生常识动画片

牵着乌龟去散步 万象 4 0
保护口腔卫生,你需要知道这些

关注生活的细节,从口腔卫生保护开始。口腔卫生保护是保持口腔健康的关键,接下来我们将探讨如何保护口腔卫生。口腔卫生保护是预防口腔疾病和维护口腔健康的重要措施。一个健康的口腔卫生环境可以防止口臭、龋齿、牙周疾病和其他口腔问题。

保护口腔卫生的之一步是了解口腔卫生的重要性,以及如何采取正确的口腔卫生措施。正确的刷牙 *** 可以去除牙齿表面的细菌和食物残渣,同时 *** 牙龈促进口腔血液循环。建议每天刷牙两次,每次刷牙时间不少于两分钟。使用含氟牙膏可以增强牙齿的抗酸性预防龋齿。

除了刷牙,使用漱口水也是保护口腔卫生的重要措施。漱口水可以清洁口腔,杀灭口腔细菌预防口臭和口腔感染。使用漱口水应该在刷牙后进行,每天至少使用一次。合理饮食和营养摄入也是保护口腔卫生的关键。

食物中的糖分和酸性物质是口腔细菌的食物,过度摄入这些物质会导致龋齿和牙周疾病。建议少吃糖分和酸性物质,多吃富含维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果和坚果。定期洁牙和检查是保护口腔卫生的必要措施。洁牙可以去除牙齿表面的牙菌斑和牙石,预防牙周疾病。建议每年进行两次洁牙和检查以保持口腔健康,保护口腔卫生对于维护整体健康非常重要。

一个健康的口腔可以促进良好的营养吸收和身体舒适感,采取正确的口腔卫生措施如正确的刷牙 *** ,使用漱口水合理饮食和定期洁牙和检查,是保护口腔健康的关键。总之保护口腔卫生是每个人应该关注的重要事项。

通过了解口腔卫生的基础知识,采取正确的口腔卫生措施可以预防口腔疾病,维护口腔和整体健康。让我们积极行动起来保护自己的口腔卫生。

饭前烫碗,饭后剔牙…这些看似“卫生”的好习惯,你可能一直都做错了!

我们从小就被灌输“爱干净、讲卫生”的意识,但你可知,生活中有些我们一直坚持的“卫生习惯”,其实是多此一举,甚至反而危险健康!

01

开水烫碗能杀菌?

需满足2个条件!

在外用餐时,你可能会见到这样的“餐前仪式”:撕开餐具包装,倒上热水,开始洗洗涮涮……觉得这样能“消毒杀菌”,用得更安心。

但这样真的有用吗?

1高温消毒需同时满足两个条件

对于餐具来说,“高温煮沸”确实是最常见的消毒方式。但有前提条件:一是温度要足,二是时间要够。

国家出台的消毒卫生规范中提到,热力消毒(煮沸、蒸汽消毒)法需在100℃的温度下,保持10分钟左右。

像餐具上常残留的细菌大肠杆菌、沙门菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃作用5分钟,或80℃作用10分钟才能死亡;而乙肝病毒在100℃中至少10分钟才能被灭活;

一些不怕“烫”的细菌芽胞需煮沸更长时间,如破伤风杆菌芽胞需60分钟,肉毒杆菌芽胞则需3小时。

一般餐厅提供的热水热茶,为了避免烫伤,多在70℃-80℃左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。

另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也是远远不够的。更大的作用可能是带走一部分灰尘。

2消毒湿巾擦餐具也不可取

除了用热水烫,还有人用湿纸巾擦拭餐具消毒。但市面上清洁、抑菌的湿纸巾,大多只能用于皮肤清洁,不能起到消毒餐具的作用。

能达到消毒作用的湿纸巾也是用于皮肤或物体表面的消毒,其中的化学成分不能入口,用来擦碗反而增加安全隐患。

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所以,外出吃饭尽量去卫生达标的餐馆,也可以自备一套餐具。

3使用消毒记住三药三无

在日常使用消毒餐具时,可以记住“三要三无”,来对餐具的卫生进行初步判断。

“三要”

餐饮具包装要完整

包装要清晰标明厂名、厂址、联系 *** 、生产和保质日期

餐饮具要光洁、感官良好

“三无”

合格的集中消毒餐饮具要做到无油渍无泡沫无异味

02

饭后牙签剔牙更干净?

小心细菌悄悄进入心脏!

饭后,大家都会习惯用牙签剔剔牙,清除一些食物残留,但这并不是一种好习惯。

首先,牙签相对来说比较锋利,如果经常使用不当就会损伤牙龈,进而导致牙龈出血,时间长了还会导致牙龈萎缩,牙根暴露。牙龈萎缩,牙齿之间的缝隙随之增大,食物残渣就更容易塞住牙缝,严重的话还会造成牙齿松动或脱落。

其次,经常用牙签剔牙容易损害牙釉质,牙釉质在牙齿表面有保护作用,而牙根处的牙釉质比较薄弱,牙齿失去了这层保护后就会变得特别敏感,对冷、热、酸、甜等 *** 敏感度增加,容易引发疼痛。

另外,牙签头部较尖,很容易戳破牙龈导致出血,这时候口腔中的细菌就可能进入到血液中。

一般普通人群可经免疫系统排出体外,但免疫力低下的、或是患有瓣膜病、结构性心脏病的患者,细菌会随血液流到心瓣膜且附着,形成赘生物,最终导致感染性心内膜炎。

如果吃饭之后出现了塞牙的问题,可以选择用牙线,也可以通过漱口或者用冲牙器的 *** 来冲刷食物残渣,尽量少用牙签。

03

用纱罩罩食物防苍蝇?

可能并不卫生!

防蝇纱罩罩在食物上,苍蝇虽然不会直接落在食物上,但会停留在纱罩上面,并留下带有病菌的虫卵。这些虫卵,有可能从纱罩孔中掉落而污染食物。

而且将食物放在餐桌上,室温环境下,细菌繁殖极快,尤其夏天,更可能会以成倍的速度增长。

美国食品药品监督管理局也曾建议道:食物不要放在室温下超过2小时,而在较高温度的室温下(32℃以上)则不宜放置超过1小时。

更好将食物包裹一层保鲜膜,然后置入冰箱上层。

(CCTV回家吃饭)

安全生产 重于泰山——江安县迎安镇石峰学校接受食品安全检查

近日,江安县市场监督管理局、迎安镇人民 *** 牟丹、迎安派出所范所长一行到迎安镇石峰学校进行了食品安全检查。这次检查旨在保障学生食品安全,加强学校食品安全宣传教育。


来自江安县市场监督管理局的工作人员对迎安镇石峰学校的食堂进行了一一检查。李平校长,王明贵副书记陪同。首先对食品的生产、储存区域进行了现场查看,检查了食品原材料、生产记录等,以保证食品的质量与安全。


在检查中,工作人员还注重向师生宣传食品安全常识,强调食品安全重要性。作为学生应该有自我保护意识,选择质量有保证的食品,不盲目追求低价;同时加强饮食卫生常识的宣传和普及,提高师生饮食卫生意识。
此次检查是对江安县迎安镇石峰学校餐饮管理工作的一次深入检查和有效督促。通过本次检查,加强了石峰学校师生的食品安全意识和手段,也展示了 *** 部门对师生饮食卫生问题高度重视的形象。在今后的日子里,石峰学校将持续加强对食堂工作的管理与监督,为广大师生提供更加安全、健康、放心的食品服务。(龚敏 张淑兵 邓斐倩 来源:江安县迎安镇石峰学校)

【科普】食品安全,你知道多少?

大家好,今天我想和大家分享一个非常重要的话题——食品安全。随着我们生活水平的提高,我们对食品的需求也越来越高,但是在当前的食品市场中,食品安全问题屡见不鲜,因此我们需要更加关注食品安全。

首先我们需要了解什么是食品安全?食品安全是指食品在生产、运输、储存、销售等过程中不受污染、变质和危害,保证人体健康不受损害的一种状态。食品安全涉及到食品的生产、流通和消费等各个环节,包括从农田到餐桌的全过程。

·其次我们需要注意食品安全的相关规定。食品安全法规定生产经营者必须遵守法律法规,建立并实行食品安全管理制度,保证食品安全接受监管部门的监督检查,同时消费者也有权对违反食品安全法的行为进行举报和投诉。

·最后我们需要提高食品安全意识。在购买食品时我们应该选择有信誉的商家,注意食品的外观气味和口感。在食用食品时我们应该煮熟煮透,避免食用未熟透的肉类和蔬菜。同时我们也要注意个人卫生,避免食用污染的食物和水源。

总之食品安全关系着每个人的健康和安全,我们应该时刻保持警惕注意食品的安全问题,让我们的生活更加健康安全美味!谢谢大家!

怎样做好洪涝卫生灾害预防

洪涝卫生灾害是自然灾害中常见的一种,给人们的生命和健康带来了巨大威胁。为了有效预防和减少洪涝卫生灾害对人们的影响,我们需要采取一系列的措施来保护自己和社区的健康。本文将介绍一些有效的洪涝卫生灾害预防措施。

加强社会宣传和教育,增加公众对洪涝卫生灾害的认识和了解。 *** 和相关部门应该定期举办宣传活动,向公众介绍洪涝卫生灾害的危害和预防知识,提高公众的防灾意识和应对能力。同时,学校应该加强洪涝卫生灾害教育,培养学生正确的卫生习惯和应对能力。

建立健全的监测和预警体系。完善洪涝卫生灾害的监测系统,及时监测洪水和病媒生物的情况,提前做好预警工作。通过手机短信、电视、广播等多种方式向公众发布洪涝卫生灾害预警信息,让人们及时采取应对措施。

加强排水系统的建设和维护。洪涝卫生灾害一般伴随着大量积水,而积水是病菌滋生的温床。因此,要加强城市和农村排水系统的建设,确保排水畅通。定期清理河道、排水管道和下水道,降低积水风险。同时,密切关注天气预报,提前做好排水设施的调整和维护工作。

加强疫情监测和疫情防控。洪涝卫生灾害容易引发传染病的传播,因此要加强对传染病的监测和防控工作。及时发现和报告可能存在的疫情,采取措施进行隔离和治疗,确保公众的健康安全。此外,加强对饮水安全、食品卫生和个人卫生的监督,防止疫情通过饮食和个人接触传播。

提高自我保护和应对能力。公众可以学习一些基本的急救知识和卫生常识,掌握正确的应对 *** 。避免接触污染的水源和泥泞区域,注意个人卫生,勤洗手,避免食用不洁食品,以减少患病的风险。在洪涝卫生灾害发生时,要听从相关部门的指挥,遵循避灾转移的指示,确保自身安全。

洪涝卫生灾害的预防工作涉及多个方面,需要 *** 、社会组织和个人共同努力。通过加强宣传教育、建立监测预警体系、健全排水系统、加强疫情防控和提高自我保护能力,我们可以有效预防和减少洪涝卫生灾害对人们的危害,保护好自己和家人的健康。希望本文的介绍能够提高公众对洪涝卫生灾害预防的重视,并促使更多的人参与到预防工作中来。让我们一起为创建安全和健康的生活环境而努力!

除了前文所提到的洪涝卫生灾害预防措施,还有一些补充措施可以帮助我们更好地预防和减轻灾害影响。

加强社区组织和应急救援能力。社区是灾害发生时最基层的组织单位,加强社区的组织能力和协作机制非常重要。建立健全的社区防灾和救援队伍,开展相关培训和演练,增强居民的应急意识和应对能力。同时,通过建立社区防灾基础设施,如避难所、紧急物资储备等,提供给灾民临时的庇护和援助。

加强土地规划和灾害风险评估。在城市和乡村的规划建设过程中,需要考虑地质、水文等因素,避免在易发洪涝区建设重要的基础设施和居住区域。通过灾害风险评估,科学划定灾害风险区域,采取有效的防范和管理措施,降低灾害风险。

加强国际合作和信息交流。洪涝卫生灾害是跨国界、跨区域性的灾害,加强国际合作非常重要。各国应分享经验和技术,加强信息共享和交流,共同应对洪涝卫生灾害带来的挑战。此外,应加强与国内外科研机构、学术界的合作,推动灾害预防和卫生保障领域的科学研究。

促进可持续发展和生态保护。洪涝卫生灾害与环境破坏和生态破坏密切相关。因此,我们应该积极推动可持续发展,保护生态环境,减少对自然资源的过度开发。通过生态修复、水土保持等措施,恢复和改善水域、湿地等生态系统,提高其对洪涝卫生灾害的调节能力。

注重长期防治和灾后恢复。洪涝卫生灾害的预防是一个长期的工作,需要持续地关注和投入。除了采取紧急救援和应急措施外,还应注重灾后的恢复和重建工作。对受灾地区进行综合评估,重点修复受损的基础设施和卫生系统,并提供医疗、心理支持等服务,帮助灾民早日重返正常的生活。

洪涝卫生灾害的预防工作需要 *** 、社会组织和个人共同努力。通过加强社会宣传教育、建立监测预警体系、健全排水系统、加强疫情防控、提高自我保护能力,加强社区组织和应急救援能力,加强土地规划和灾害风险评估,加强国际合作和信息交流,促进可持续发展和生态保护,注重长期防治和灾后恢复,我们可以更好地预防和减轻洪涝卫生灾害的影响,保护好我们的生命和健康。让我们共同努力,为构建安全、健康的社会环境而奋斗!

全民健康生活方式宣传月 | 你了解食盐吗?



2023年9月1日是第17个“全民健康生活方式日”。活动主题“‘三减三健’从我做起”。为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》有关要求,国家卫生健康委组织开展全民健康生活方式宣传月活动,旨在深入推进实施以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动,进一步传播和普及健康知识,营造良好社会氛围,倡导公众主动学习健康知识,掌握健康技能,积极践行文明健康的生活方式,落实“做自己健康之一责任人”理念。

食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠,是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。食盐对人体的功效有哪些?我国食盐的分类及产地有哪些?

一、食盐对人体的功效有哪些?

《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。此外,食盐还能软化体内酸性肿块。

从生理角度看,盐对维持人体健康有着重要意义:盐能协助人体消化食物。盐的咸味,能 *** 人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分,高温作业的人,出汗过多,需要补充含食盐的饮料;吐泻过多的人,要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等,这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。

但过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。在中国人食盐普遍食用过多。通过全国营养调查,从南方到北方食盐用量从12克到15克不等,而《中国居民膳食指南(2022)》中要求每人每日摄入不超过5克。盐过多摄入对身体伤害是有直接性影响,所以我们对食盐控量食用,科学饮食。

二、我国的食盐分布及来源有哪些呢?

我国食盐的产地分布很广,从东北到海南、台湾,从新疆、青海、川藏到内蒙,出产着种类繁多的盐:海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐,自古闻名。井盐则以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名,岩盐产于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。在陕西、山西、甘肃、青海、新疆、内蒙古、黑龙江等地有很多咸水湖,盛产池盐,其中更大的是柴达木盆地的察尔汗盐池,据统计,仅这一盐池开采出来的池盐,足够我国十二亿人口食用四千多年。其他如青海茶卡盐池、甘肃吉兰泰盐池、山西解池都是著名的池盐产地。

食盐资源有:海盐、湖盐、岩盐(盐矿);中国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家之一,岩盐矿床资源方面已查明储量大于100亿吨的岩盐矿床就有10余个。

中国产盐地并非仅仅东部等沿海地区,连内蒙古、青海都是产盐大户。

湖盐:中国湖盐产量最多的省是青海,全国湖盐年产量500万吨左右。

井矿盐:中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市,另外,江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐。近年来,井矿盐的年产量已达1000万吨以上,占全国总产盐量的1/4以上。

食盐消耗:中国年消耗食盐约700万吨。

【本期专家】

刘博,沈阳市疾病预防控制中心营养与食品卫生所副主任医师。从事营养与食品卫生专业。

【健康饮食】健康的饮食习惯有哪些?

健康的饮食习惯对身体健康至关重要,以下是一些健康的饮食习惯建议:

·1.适量饮食:避免暴饮暴食或饥饿,适当控制饮食量。

·2.均衡饮食:确保摄入各种必需的营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

·3.饮食多样化:选择多种食物,避免单一食物过度摄入。

·4.饮食清淡:少盐、少糖、少油,尽量选择天然未加工的食物。

·5.喝足够的水:保持身体水分平衡,有助于代谢和消化。

·6.多吃蔬菜和水果:它们富含各种维生素和矿物质,有益于身体健康。

·7.选择健康脂肪:如橄榄油、鱼油、坚果等。

·8.避免暴饮暴食:有规律地进食,避免饥饿或过饱。

·9.注意饮食卫生:保持清洁,避免食物中毒和其他疾病。

总之,养成健康的饮食习惯有助于维持身体健康,预防各种疾病。

有关草鸡蛋、奶酪、酒……这些食品安全知识你知道吗?

民以食为天,食品安全格外重要。今天,就跟着市市场监管局来学习几个相关的小知识吧!

有专门针对草鸡蛋的国家标准吗?

答案:没有。

草鸡蛋又叫“土鸡蛋”“笨鸡蛋”“山鸡蛋”等,一般是指散养鸡所产下的蛋。

我国至今没有草鸡蛋的国家标准,现行有效的有关鸡蛋的国家标准是GB/T 39438-2020《包装鸡蛋》和GB2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》,其中:GB/T 39438-2020《包装鸡蛋》规定了包装鸡蛋生产流通等方面的要求,GB2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》对包括草鸡蛋在内的鲜蛋与蛋制品的质量提出要求。因此,虽然我国尚无专门针对草鸡蛋的国家标准,但消费者可以根据上述标准等购买质量合格、安全可靠的鸡蛋。

酒和糖是膳食组成的基本食物吗?

答案:不是。

《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》共分5层,分为5大类食物,包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。同时为居民提出了6条建议:

①食物多样,谷类为主

②吃动平衡,健康体重

③多吃蔬菜、奶类、大豆

④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

⑤少盐少油,控糖限酒

⑥杜绝浪费,兴新时尚

酒和糖是我们饮食中常见的调味品,但它们并不是膳食组成的基本食物。酒中含有乙醇,长期饮用会对肝脏和其他器官造成损害;糖会增加能量摄入,容易导致肥胖。因此,在烹调使用和单独食用时都应尽量避免,过量摄入会对健康产生不良影响。

《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》建议,在日常饮食中应控制酒和糖的摄入量,尽量避免单独食用。这一建议的实施有助于保持平衡健康的膳食结构。

再制干酪使用的干酪在比例不得低于才能称其为再制干酪。

答案:50%。

根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布了《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(GB25192-2022),按照原料干酪比例分为再制干酪和干酪制品。再制干酪的干酪使用比例需大于50%,干酪制品的干酪使用比例在15%~50%之间。

再制干酪是以干酪(比例大于50%)为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。常见的再制干酪有切达干酪、马苏里拉干酪和蓝纹干酪。

而干酪制品即以干酪(比例为15%~50%)为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。干酪制品包括诸如干酪酱、干酪饼干、干酪球等。

食物在冰箱中应该如何储存?

*分类存放:冰箱内的食物要按照不同种类进行分类存放,避免食物之间相互污染。例如,生鲜食品与熟食应分开存放。

*温度控制:冰箱内的温度控制非常重要。适当温度不仅可以保持食品的新鲜度,还可以防止细菌滋生。一般来说,冰箱内的温度应该控制在0至5摄氏度之间,生鲜食品的存放温度应低于5摄氏度。

*食品保鲜:冰箱内的食品应该密封存放,以避免食物的气味相互渗透,影响口感。

*储存时限:不同的食物有不同的储存时限,需要根据实际情况进行储存。例如,熟食应在3天内食用完毕,生肉类应在24小时内食用完毕,蔬菜和水果则可以保存更长时间。

*先进先出:在冰箱内存放食品时,应该采用先进先出的原则,将较早存放的食品放在前面,可以减少食品过期或变质情况的产生。

常见食品冰箱存放小知识

①鸡蛋在温度不超过15摄氏度时保质期约30天

鸡蛋是一种易受温度影响的食物,若想让鸡蛋保持较长时间的新鲜度,其存放温度应不超过15摄氏度,过高或过低的温度都会影响鸡蛋的品质和安全性。

②常温奶可以不放冰箱保存

常温奶通常经过超高温灭菌和密封防光包装处理,在未开封的情况下在室温环境下存放一至两周而不会变质,一旦开封,则建议尽快饮用。

③速冻食品解冻后,用不完的不宜放入冷冻室

速冻食品一旦被解冻,其中的细菌和微生物会重新活动,因此解冻后的食品应尽快食用,不应再将其放回冷冻室。冷冻再解冻会导致食品质量下降,细菌滋生的风险也会增加。

④豆腐、豆浆等生鲜豆制品应冷藏存放

豆腐、豆浆等生鲜豆制品是易受微生物感染的食品,应该冷藏存放,通常温度为2~4摄氏度。请注意,一旦开封,豆制品的保存时间会缩短。因此,建议尽快食用。

⑤食物应趁热放冰箱

食物在刚煮熟时,细菌总数较少,这是因为高温会杀死或抑制细菌的生长。将热食物迅速分装并放入冷藏,可以防止细菌的繁殖,从而延长食物的保质期。不宜将食物在室温下过长时间后再放入冰箱,这会加速细菌滋生,缩短食物的保质期。

资料:市市场监管局

来源: 上海发布

秋季养生秘籍:揭秘饮食营养搭配的科学之道

#秋日生活打卡季#随着秋季的到来,气温逐渐降低,天气变得干燥。为了适应这种气候变化,我们的饮食习惯也需要做出相应的调整。本文将为你介绍秋季饮食营养搭配的科普知识,帮助你更好地呵护身体健康。

一、秋季饮食的营养失衡问题

在秋季,由于气候干燥,人们往往会出现口干舌燥、皮肤干燥等现象。为了缓解这些症状,有些人会选择大量摄入辛辣、 *** 性食物,而忽视其他营养素的摄入。此外,秋季的食欲增强,人们容易暴饮暴食,导致营养过剩。因此,在秋季饮食中,我们需要注意营养均衡,避免出现营养失衡的问题。

二、秋季饮食的合理搭配

蛋白质:秋季气温降低,人体需要更多的能量来保持体温。蛋白质是提供能量的重要来源,适量摄入鱼、肉、蛋、豆类等食物,有助于提高身体的免疫力。

碳水化合物:秋季身体需要更多的能量,碳水化合物是提供能量的主要来源。选择含有大量膳食纤维的全谷物,如糙米、全麦面包等,可以缓慢释放能量,保持血糖稳定。

脂肪:秋季气候干燥,适量摄入优质脂肪,如坚果、深海鱼等,有助于保持皮肤水分和预防寒冷。

维生素和矿物质:秋季是收获的季节,大量新鲜的蔬菜水果上市。多吃富含维生素C、维生素A和铁、锌等矿物质的食物,有助于增强免疫力和预防贫血。

水分:秋季气候干燥,身体需要充足的水分来保持水分平衡。建议每天饮水量至少为1.5升。

三、秋季饮食的注意事项

避免暴饮暴食:秋季食欲增强,但暴饮暴食会增加肠胃负担,导致消化不良等问题。建议适量控制食物摄入量,避免过度饱食。

少喝冷饮:秋季天气凉爽,喝冷饮会降低胃部温度,影响消化功能。此外,过量摄入冷饮会导致腹痛、腹泻等问题。

多食用清热润肺的食物:秋季气候干燥,多吃清热润肺的食物,如梨、百合、蜂蜜等,有助于保持肺部健康。

避免过度食用辛辣食物:秋季适当食用辛辣食物有助于驱寒暖身,但过度食用会导致肠胃不适、口腔干燥等问题。建议适量食用。

总之,合理的秋季饮食营养搭配对于身体健康非常重要。在饮食中注意营养均衡,适当增加蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入,多吃蔬菜水果,保持充足的水分摄入。同时,注意避免暴饮暴食、过度摄入冷饮和辛辣食物等问题。通过合理的饮食搭配,我们可以更好地适应秋季的气候变化,呵护身体健康。

参考文献:

中国营养学会. 中国居民膳食指南(2016). 人民卫生出版社, 2016.

美国农业部. 秋季饮食营养建议. 2021.

王兴国, 等. 秋季饮食健康指南. 人民卫生出版社, 2019.

每个民族文化都不一样,军队是如何处理少数民族军人的饮食习惯?

中国是一个多民族的国家,有56个民族,每个民族都有自己独特的文化和风俗习惯,其中饮食习惯是最直观和重要的一部分。在军队中,少数民族军人占了很大的比例,他们为国家和人民奉献着自己的青春和热血。那么,在军队中,少数民族军人的饮食习惯是如何得到尊重和满足的呢?本文将从以下几个方面进行探讨。

一、提供多样化的饮食选择

军队会按照不同地区的饮食习惯和文化特色,提供相应的食物和菜肴选择,以满足少数民族军人的需求。例如,在 *** 、新疆等地区,军队会提供牦牛肉、羊肉、奶制品等适合高原气候和少数民族口味的食物;在云南、广西等地区,军队会提供米线、粉丝、酸辣菜等富有地方特色的食物;在内蒙古、黑龙江等地区,军队会提供手抓肉、烤全羊、奶茶等具有草原风情的食物。这些食物不仅能够满足少数民族军人的营养需求,也能够让他们感受到家乡的味道和温暖。

二、管理部署少数民族军人的食堂

军队会管理和安排少数民族军人的饮食,在食堂中设置相应的饮食区域和菜肴种类,确保饮食卫生安全。例如,在部队中有 *** 饮食习惯的 *** 、 *** 尔族等少数民族军人,军队会为他们专门设立 *** 餐厅或 *** 窗口,并且使用专用的厨具和餐具,避免与其他非 *** 食物混杂。同时,军队也会尊重其他少数民族军人的饮食禁忌或偏好,例如不吃猪肉、不吃牛肉、不吃葱姜蒜等,并且在菜单上进行明确标注,让他们能够自由选择。

三、支持自备口粮

在必要时,军队会支持少数民族军人自备口粮,满足他们特定的饮食需求。例如,在执行特殊任务或外出训练时,部队可能无法提供合适的饮食选择,这时候少数民族军人可以自行携带一些方便携带和保存的食物,如干果、罐头、方便面等。这样既可以保证他们的身体健康,也可以节省部队的物资开支。

四、加强饮食宣传和教育

军队会加强对饮食卫生、流行病控制和膳食营养等方面的宣传和教育,以提高部队全体军人的健康意识和饮食习惯。例如,在部队中定期开展饮食卫生知识讲座,教育军人如何正确选择、保存和处理食物,预防食物中毒和传染病的发生;在部队中定期开展膳食营养知识讲座,教育军人如何根据自己的身体状况和工作任务,合理搭配食物,补充足够的能量和营养;在部队中定期开展少数民族饮食文化讲座,教育军人了解不同少数民族的饮食特点和习惯,增进不同民族之间的相互理解和尊重。

总之,对少数民族军人的饮食习惯,军队会以人为本、从实际出发,确保他们在部队中享有公平、合理、安全、舒适的饮食环境,并且积极引导和促进各族军人之间的团结和协作。这样,才能够形成一个强大而和谐的铁一般的集体,为国家和人民建立一支无坚不摧的钢铁长城。

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