春节期间难免大鱼大肉吃多了，肠胃受不了，收好这份刮油食物清单，很多人都需要！
1、苹果
国家一级公共营养师钱丰2019年在健康时报刊文表示，苹果是我们一年四季都可以吃到的水果，算是最家常，而且老少皆宜，适合各种人群的水果，可以被称之为“清肠之王”。
苹果的营养价值在于含有丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质，如绿原酸、槲皮素、儿茶酚等。而且苹果热量较低，每100克苹果仅有52千卡热量。有研究发现，经常吃苹果的女性，在总热量摄入相同的情况下，体重会更轻一些。①
2、山楂
上海中医药大学营养学副教授孙丽红2019年在健康时报刊文指出，要说助消化，山楂绝对可以胜任这个角色。山楂素为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，可促进脂肪分解，帮助消化，故而善消肉食，并被认为是养颜瘦身的上佳之品。
可以切成薄片用开水冲泡饮用，稀释后就没那么酸了。当然，还可以煮熟后食用，少放点糖，山楂肉软软的，汤汁酸甜开胃。另外，熬山楂粥或者炖肉时放几片干山楂，这都是非常明智的做法。①
3、柚子
广东省中医院副院长杨志敏2020年在健康时报刊文提醒，平素吃多吃腻后，可以用柚子皮，理气消食作用也很不错。据《本草纲目》记载，柚子皮有“消食快膈、散愤懑之气、化痰”等功效。秋冬正是柚子上市之时，吃完柚子肉，把剩下的柚子皮用来做菜，便可为肠胃减减压。②
4、甘蔗
北京市宣武中医医院内科主治医师姜楠2019年在健康时报刊文指出，甘蔗是“补冬”的好食物。它甘可滋补养血，寒可清热生津，尤其是吃了煎炒烹炸烧烤类的食物之后，喝点甘蔗汁正好能去去火。
推荐甘蔗马蹄甜汤，取甘蔗两小节，马蹄5个，桂圆 5个，新疆大枣5个，水1000毫升。甘蔗去皮切成小块，马蹄去皮一切为二，桂圆去壳，红枣洗净一切为二。放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水，大火烧开，转小火30分钟。有降血压、通便、清热解毒的功效。③
5、白萝卜
广东省中医院肝病科主任医师池晓玲2018年在健康时报刊文表示，冬季，人们常常进食滋补、温热、油腻的食物，再加上用暖气，穿厚厚的衣物，容易导致体内的热气散发不出去，让体内容易产生“内火”，表现为心烦失眠、口腔溃疡、腹胀便秘等。这个时候，适当进食具有行气消滞、清热益胃的白萝卜，则能达到补而不腻的效果。特别是消化不良、肚胀胃酸时，可吃生萝卜。除新鲜萝卜外，萝卜子、萝卜叶、老萝卜根煎水服用，也适宜食滞腹胀之人。④
健康时报 任璇 摄
6、春笋
空军军医大学西京医院消化科主任医师苗继延2012年在健康时报刊文指出，春笋低脂、低糖、高纤维，有“素食之王”的美称。其富含的果胶可延缓肠道对脂肪的吸收，增加对油腻的排出;其粗纤维有调节胃肠功能，促进肠道蠕动的作用。
春笋的吃法很多，如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄，还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。⑤
7、春蕨
苗继延医生表示，春蕨味甘性寒，有清热解毒，润肠下气，清肠通便的作用，因此常被称为“刮油能手”。
蕨菜口感鲜嫩，味醇滑爽，可清炒、凉拌，还可腌成酸蕨，晒成蕨干，高血压、高血脂、肥胖症患者可将蕨菜加入黑木耳、糯米做成粥吃，有减肥降脂作用。⑤
8、竹荪
国家高级食品检验员王楠2014年在健康时报刊文指出，竹荪中含有生物碱、倍半萜和多糖等多种功能成分，药理学研究表明，竹荪提取物具有减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用，而且还有降血脂、抗氧化、增强免疫力以及保护肝脏、抗辐射等作用。⑥
本文综合自：
①2019-11-22健康时报《水果里的“王者”》
②2020-11-10健康时报《这些中药常被丢掉，可惜！》
③2019-11-26健康时报《立冬食蔗齿不痛》
④2018-12-07健康时报《萝卜汤 清热凉血消滞》
⑤2012-03-15健康时报《清肠多吃三春菜》
⑥2014-09-29健康时报《常吃竹荪可刮油》
来源： 健康时报
芹菜煮水、醋泡蒜，这些“降压食物”真的有用吗？告诉您靠谱答案你知道吗？我国的高血压患者人数高达2.45亿!可能很多人会说我还年轻，血压才不会高，但其实该病现在已经呈年轻化趋势了，早期不重视，等到发现时可能已经确诊了。高血压对身体健康的影响，想必大家都有所了解，许多人担心是药三分毒，血压高了也不想吃药，在网上看到好多降压食物，而且有的人表示血压确实降下来了，于是他们也纷纷尝试，比如用芹菜煮水喝、榨汁喝，吃醋泡大蒜，到底有没有用呢？真正有用的降压秘方，其实并不难，下面就和大家好好聊一聊，希望您做对了。
用芹菜煮水喝，真的可以降血压吗？
“哎呦，郑大妈，最近这蔬菜那么贵，你倒是买了不少啊!”
“我是买这些芹菜回去煮水喝的，听说可以降血压，最近的菜价是贵比较贵，但总比吃药强啊你说是不是”
“那倒是，只要一吃药，再想停下来就不容易了”
从菜场出来后，郑大妈碰到了邻居胡大妈，两人停下来聊了几句。回家后，郑大妈就把芹菜洗净煮水喝了，之后，也经常能看到她去菜市场买芹菜。一段时间后，测量血压时，他的血压比之前下降了一点，她逢人便说自己每天都会喝芹菜汁。
她用芹菜煮水喝，血压有所下降，是否能说明它可以降血压呢？
不能。
北京友谊医院营养科医师石正莉表示，虽然确实有在动物身上的实验发现，芹菜在一定程度上有利于降血压，但这并不代表我们直接吃芹菜或用其煮水喝就能达到同样的作用了，原因主要有以下几点：
之一点原因——芹菜对降血压有帮助的这个结论是在动物身上进行并得到的。
第二点原因——实验所用的是芹菜中的提取物，并非直接拿来研究。
第三点原因——实验用到的量是比较大的，我们直接吃获取到的量是很难达到实验用到的量的。
所以，即便实验表明它对降血压有一定的帮助，也不代表在人身上同样如此。郑大妈的血压下降了，并不能说是芹菜的功劳，可能是她平时的生活习惯也比较好，比如情绪好，规律作息，定期测量血压等，她逢人便说这是因为自己每天都喝芹菜汁，也容易给别人带来误导。
其实，不仅是降血压，网传的关于一些可以降脂降糖的食物，也同样是这个“套路”，它们都有这些共性：要么是食物中含有某种活性物质，要么是在动物身上得到了验证。但实际上只存在于这个实验，并不能直接把结果套用在人身上。
那么，醋泡大蒜呢，能不能降血压？
很多人平时喜欢用醋泡东西吃，认为可以起到保健作用，而大蒜可以杀菌，醋泡蒜，那就是强强联合，养生效果更好，不少人觉得既可以降血压，还有助于软化血管。
但其实还是一样的，这种说法还是来源于动物身上的实验和研究，而且没有得到有效的证实，只是初步研究。另外，用醋泡，其实这个过程中并没有泡出其他什么新的东西，往往是大家自己脑补出来的，实际并没有那么神奇的降压作用。
它里面的主要物质是醋酸，若是喝太多，反而容易 *** 到食道和胃部。而大蒜也有一定的 *** 性，也不宜过量进食。所以，醋泡蒜也没有降血压和软化血管的作用。
醋泡蒜不行，那醋泡花生、醋泡黑豆呢？总有一个管用吧？但这是换汤不换药，一样的道理，在此也顺便提醒大家一下，所谓的“醋泡×××”食物，并没有什么神奇的作用。
【划重点】迄今没有能真正降压的食物。
这些流传的降压食物，并不是真正的降压秘诀，更不能代替降压药物，希望广大的高血压人群要注意，不要盲目相信谣言，不要以谣传谣。
关于降血压，如果血压只是单纯的偏高一点点，在非药物治疗 *** 中，合理膳食、减少盐的摄入是很重要的，但要想吃某种食物就能轻松降压，那是不太现实的。如果血压高到需要吃药的情况，也建议大家谨遵医嘱，规范服药，不要拒绝，以免因小失大，并不是只要吃了之后就不能停了，要根据自己血压的控制情况而定，因人而异。
总而言之，没有所谓的降压食物，血压高的朋友平时适当吃点芹菜、大蒜有一定的好处，但不要指望着吃了就能降血压，降血压应该要采取科学合理的措施，而不是随意相信偏方。
1g钾就能影响生命，高血压患者想“补钾”，5种食物要舍得吃美国的得舒饮食是为高血压患者量身定制，但是很多人不知道为啥“高钾低钠”饮食对自己好，平时已经在吃降压药了，到底有没有补钾的必要，吃啥能补钾？来看看这些问题的答案。
高血压患者很有必要补钾
简单来说补钾有助于血压下降，因为中国人大多口味重，平时吃的食物中含有很多盐分，自己炒菜的时候又会额外加盐，这就导致机体血容量增大，血压也随之升高。另外，盐吃多了人们会感觉口渴，一口渴就会喝水，喝水就会排尿，那么体内钠离子和钙离子也会流失。为了让更多的钠离子排出，钾钠比例保持平衡，只有依靠外界补充，这也就是高钾低钠饮食。
简单来说补钾就是为了三点，之一点是促进钠离子代谢，第二点是为了保持激素水平稳定，第三点是防止钠钙交换被抑制。其实还有一点，那就是人体内的钾很容易流失，必须及时补充，尤其是高血压患者。
3种行为加速钾离子流失，看看你中了几条
运动后大量流汗
流汗也是人体排出水分的一种方式，肉眼看到的是流汗，其实里面还有很多钾离子跟着一起就流失，尤其是专业运动员，每天流汗很多，他们就需要不断补充含钾的饮料，才不会影响身体后续运动。
连续多天腹泻
腹泻时大便中包含的水分较多，钾离子也会跟随流失，很多人只知道要补水，但其实光补水只能把体液补回来，可是钾离子却补不回来，正确的做法应该是补液盐。
每天服用降压药
药物中含有利尿剂成分，患者的排尿量会高于普通人，为了防止缺钾，建议在服药后适当补充高钾食物，防止出现肌肉无力、晕倒等情况。
进行中高强度运动45分钟，汗液中流失的钾可达到0.15克，而当钾流失达到0.5克时会出现心脏跳动异常，若达到1克，死亡风险随之升高。因此，在出现虚弱无力、头晕、困倦、心慌、冒冷汗的情况时，就要注意了，可能是缺钾了，要注意补充。
补钾不要光知道吃香蕉，这5种食物不输给香蕉
黄豆：它的个头小，但是胜在数量多，用来煮饭烧菜吃很适合，而且黄豆的优点不仅在于钾含量高，还可补充蛋白质，不喜欢吃豆子的人把它磨成豆浆喝也可以。
草莓：不要只记得香蕉，水果中的草莓也不错，而且草莓个头适中，吃上几个也不撑肚子，颜值也很高，搭配酸奶吃将获得更丰富的营养。
菠菜：吃的时候要焯水，把里面的草酸去掉，然后凉拌或煮汤，可以补钾。其实蔬菜中很多种类的钾含量都不低，但是因为钠含量也很高，所以要综合选择，选出更适合自己的那一个。
银耳：加冰糖、莲子炖汤喝，润肺还养颜，清甜又顺滑的口感很多人都喜欢吃，它还可以用来补钾。春天喉咙容易干燥，不妨炖点喝喝，滋润效果很不错。
土豆：建议高血压患者将它替换一部分主食，比如平时吃一碗米饭，现在吃半碗加两个小土豆，能补钾，还可帮助稳定血糖，提醒，如果土豆皮不是很脏，建议保留，削皮后钾含量会大幅降低。
以上介绍的几种食物，大家可以搭配起来吃，除了它们，其实还有很多食物都可以补钾，比如说口蘑、橙子、柚子、苋菜等，其实如果平时不挑食，什么都吃，通常不用担心缺钾，只不过高血压患者的情况更特殊一些，在服用利尿剂后排出的钾离子更多，所以要额外补充。
成年人每天需要补充多少钾？应该怎么补？
根据高血压饮食建议，患者每天补充4.7克钾是比较好的，可能有人会说了，100克豆子才补充几百毫克的钾，这得吃多少豆子才能达到标准？
其实补钾很简单，一般水果、鱼虾水产、豆类、坚果中的钾都很多，只要每天涉及这几种食物，就不用担心钾不够了。
你可以这样做：
每天购买五种以上的蔬菜，荤素搭配起来烹饪，尽量不要炸，看起来很难，其实大家早中晚三餐加起来吃的蔬菜种类超过5种很容易达到。每天都要吃水果，可以将几种水果搭配在一起吃，怕麻烦的话也可直接吃水果拼盘。
谷物因为保留得更加完整，所以里面的钾含量更高，高血压患者可以把它当作主食，而且平时煮饭的时候在里面加些豆子、燕麦、玉米粒等，既可以增加米饭的颜色、换个口感，也可帮助肠道蠕动，带来多种好处。
牛奶和水产也要舍得吃，它们的价格会比蔬菜高一些，但是提供的营养不一样，不能放在一起对比，想全面补充营养，控制血压稳定，建议每样都做尝试，中老年人喝牛奶、吃鱼肉还可降低心血管疾病风险。
补钾的食物不一定是很贵的食物，当公开它的真实身份后，你会发现，它们其实就是日常吃的那些食物。还是那句话，丰富饮食，简单烹饪，就能辅助补钾控制血压。
血压“不听话”做套降压操11种食物降血压参考资料：
<1>身体缺1克钾就能“决定生死”，这5种行为都会加速它流失!·健康时报.2018-12-23
<2>血压高的人常吃土豆，有利于补钾稳定血压，但怎么吃有两个讲究·光明网.2019-03-28
<3>常吃菌菇，补钾防病·生命时报.2020-11-07
<4>【科普营养】多吃“钾”可以降低血压?每天要吃多少钾?·中国临床营养网.2019-04-02
五种 *** 有利降血压
1.坐姿应正确。坐着时双脚晃动或交叉，是介于坐和站之间的姿势，会影响血压读数，因为两种姿势的血压是不同的。正确做法是：端坐在椅子上，后背平靠椅背，双脚平放在地板上，双腿不要交叉，否则会影响血液流动。
2.手臂有支撑。如果你的手臂在测量血压过程中位置太高或太低，心脏泵血就会更费力，导致血压读数偏高。正确做法是：把手臂平放在桌子上，与心脏的位置持平。
3.呼吸要缓慢。压力大时，血压就会上升。深呼吸可以缓解压力，降低血压。正确做法是：用鼻子深吸气，充满胸膛和腹部，然后慢慢通过嘴呼气，重复上述过程。
4.吃黑巧克力。一项对35项相关研究进行的文献回顾发现，身体健康的成年人吃富含黄烷醇的食物，如可可和黑巧克力，能将血压降低2毫米汞柱。但这并不意味着你应该在测量血压前吃它，日常生活中养成健康的饮食习惯才是正道。
5.做握力练习。研究发现，健康成年人每周做3次简单的握力练习，每次15分钟，持续10周后，收缩压就可降低约10毫米汞柱。不过要注意，避免在测血压前1小时做握力练习，以免影响结果。
提示：八种原因悄悄升高血压
1.太依赖方便的加工食品。调查发现，欧美国家平均每个人从加工食品中摄入的盐占总摄入量的80%。随着生活节奏加快，人们吃的加工食品也越来越多。方便面、火腿肠、面包、早餐麦片、薯片、披萨、罐头、意面酱等都是含盐大户，盐摄入过多直接影响血压，增加心脏负担。所以，别为了图省事而常吃加工食品。一般来说，身体健康者每天食盐摄入量不超过6克，糖尿病非高血压患者每天摄入量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如果病情加重，则控制更严，每天盐摄入量不应超过1克。
2.每天过量饮酒。对于有饮酒习惯的人来说，适度饮酒（女性每天一杯，男性每天两杯）往往不会造成大问题。但频繁酗酒会导致血压长期升高，还会增加动脉粥样硬化的风险，促使心脏病发作和中风。
3.缺乏锻炼。大量研究证实，缺乏锻炼、久坐不动与多种慢性疾病，如高血压、心血管疾病、糖尿病等的发生密切相关。而且，会加速动脉硬化，迫使心脏和血管更加努力地工作。
4.长期承受压力。如今，繁重的工作、排满的时间表、充满挑战的人际关系，让人们长期处于压力之下。人体会分泌激素，引起血管收缩，造成排血时阻力加大，令血压升高，随之人体将产生一系列变化。
5.感到孤独或与社会隔绝。当你感到孤独或被孤立时，可能不一定会感到压力，但当这些感觉持续存在时，就会引发危险的应激激素释放，从而导致血压升高。
6.睡眠呼吸暂停。如果你的伴侣经常抱怨你打呼噜，可要引起重视了。通常来说，睡眠不足会通过增加应激激素的释放量，或增加你对垃圾食品的渴望，导致体重增加，进而升高血压。与睡眠有关的高血压，最主要的原因是阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）。这种病会导致睡眠中断和体内氧气含量下降，身体对此做出的反应就是血压升高。
7.有其他健康隐患或服用了某些药物。有些疾病会与高血压狼狈为奸，比如甲状腺疾病、肾血管疾病和皮质醇增多症等，它们都会进一步升高血压。此外，一些常见药物也会升高血压，如抗抑郁药、减充血剂、口服避孕药、非甾体抗炎药和 *** 。
8.有家族病史。基因在高血压的发病过程中起着一定作用，这就是为什么看似健康的年轻人仍会被诊断为高血压。而且，有高血压家族病史的人往往拥有共同的生活环境和习惯，这会增加高危人群的患病风险。
血压不听话做套降压操 11种食物降血压
2020年12月09日08:23 来源：人民网-人民健康网
http://health.people.com.cn/n1/2020/1209/c14.html
血压不听话，做套降压操
1.预备动作：端坐，目视前方，双臂下垂，双掌置于膝关节，使手臂90度自然弯曲，两足分开与肩同宽，全身肌肉放松，呼吸均匀。
2.按揉太阳穴：顺时针旋转一周为一拍，约做32拍。
3.按揉百会穴：用手掌紧贴百会穴旋转，一周为一拍，共做32拍。百会穴在后发际正中上7寸，当两耳尖直上，头顶正中。
4.按揉风池穴：用双手拇指按揉双侧风池穴，顺时针旋转，一周为一拍，共做32拍。风池穴在头额后面大筋两旁，与耳垂平行处。
5.摩头清脑：两手五指自然分开，用小鱼际从前额向耳后 *** ，行走一次为一拍，约做32拍 。
6.擦颈：用左手掌大鱼际擦抹右颈部胸锁乳突肌，再换右手擦左颈，一次为一拍，共做32拍。
7.按揉曲池穴：先右手后左手，旋转一周为一拍，共做32拍。
8.揉关宽胸：用大拇指按揉内关穴，先揉左手后揉右手，顺时针按揉一周为一拍，共32拍。
9.引血下行：分别用左右手拇指按揉左右小腿的足三里穴，旋一周为一拍，共做32拍。
10.扩胸调气：两手放松下垂，然后握空拳，屈肘抬至肩高，向后扩胸，最后放松还原。
11种食物能降血压
1.浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现，摄入花青素多的人，高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点，也可加入冰沙或燕麦中。
2.香蕉。香蕉含大量钾元素，有助控制血压。美国心脏协会建议，成年人每天应摄入4700毫克钾。富含钾的食物还有牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等，但肾病患者应寻求医生指导后食用。
3.开心果。开心果、杏仁都有助降高血压，无盐的坚果更健康。
4.黑巧克力。一项回顾研究表明，巧克力能降低一般人群和高血压前期患者的血压。建议选择70%以上可可含量的高品质巧克力。
5.猕猴桃。研究发现，每天吃3个猕猴桃，8周后血压显著降低。其富含的维生素C可能是“功臣”。
6.西瓜。西瓜中的瓜氨酸可帮助控制血压，它能促使身体产生可放松血管、增加动脉弹性的一氧化氮，加快血液流动。
7.燕麦。一项对28个实验的回顾研究总结，燕麦、大麦中的葡聚糖可降低血压。建议用燕麦粥开启一天的生活，还可以常喝大麦茶。
8.大蒜。大蒜可增加一氧化氮的合成，有助扩张血管，其主要活性成分大蒜素有益健康。炒菜、煮汤、煎蛋卷时都可加入大蒜，能够提鲜。
9.奶。奶和酸奶是富含钙的食物。多项研究显示，补充约1000毫克钙后，所有结果均显示，受试者血压轻度下降。美国心脏协会指出，酸奶可降低女性患高血压风险。建议喝不加糖的天然酸奶，并加入鲜果或坚果。不提倡用超过钙参考摄入量的补充剂来防治高血压。
10.肉桂。研究表明，肉桂能使短期收缩压降低5.39毫米汞柱，舒张压降低2.6毫米汞柱。日常饮食中可以用肉桂作为调料或替代糖。
11.小扁豆。它是素食蛋白质和纤维的极佳来源，有助降低血压，添加到沙拉、炖菜、汤里都很美味。
降压的更佳食物降血压的十种更佳食物在控制血压方面可能有一定疗效，但食物不能代替药物的治疗，降血压主要还是应该药物治疗，可以将食物作为辅助性手段。
日常生活中常见的十种更佳降压食物有芹菜、黄瓜、苦瓜、香蕉、香菇、茄子、洋葱、玉米、荸荠和海带，这些食物有降低人体内胆固醇水平、促进消化、预防动脉粥样硬化的发生等方面有一定的作用。
食疗主要用于预防高血压的发生和降压治疗时的辅助治疗，不可仅凭食疗来控制血压，因为这些食物的降压作用是有限的。当患者血压明显升高或者通过饮食和运动疗法降压疗效不佳时，应立即到心血管内科就诊，在专科医师评估患者的具体病情后选择合适的降压药物治疗。
建议在医师指导下规范治疗高血压，避免病情延误导致严重并发症，而且应动态监测血压变化，根据血压监测结果调整降压药物剂量及种类
研究发现：维生素B2有利于降低高血压风险，6类食物不妨常吃点高血压是我国一大慢性病，对于血压高的人来说，除了服用降压药，相信很多人都知道平时也要少吃盐，但很多人或许不知道，其实维生素B2的摄入量跟它的发生率也有一定的关系，我国研究人员发现了两者之间的关系。几块钱一瓶的维生素B2，用处却不小，接下来就向大家介绍下，现在知道还不晚，尤其是缺乏的人不妨早点了解，适时且合理地补充。
维生素B2和高血压之间有什么关系？
我国南方医科大学南方学院的研究发现，它的摄入量跟高血压的发生率之间存在负相关的关系，在一万多名没有得高血压的参试者中，补充最少的人，新发高血压的几率有所上升，摄入较多者，风险则有不同程度的下降。
另外，这一结果在平时吃盐比较少的人身上表现得更为明显一些。
由此可见，增加它的摄入量是有利于降低该病的风险。那么既然如此，是不是说平时多补充点，就可以预防呢？特别是对于中老年人来说，是该病的多发人群，有没有必要补充它来预防高血压？
并不是这样，研究虽然发现了两者的关系，但并非是单纯的线性关系，摄入量之一高和第二高于它的发生率的关系差异性并不是很明显，而且这也不等于只要补充就可以防住高血压了。虽然维生素是人体必需的营养，但并不建议大家额外过度补充，补过头了反而弊大于利，可能最后非但没有降低风险，还引来其他一系列问题，过量摄取，容易出现瘙痒、流鼻血、刺痛等不良反应。
是否需要补充，要看体内缺不缺乏
不仅是它，对于其他种类的营养物质也是一样，缺了则需要及时适当摄取，不缺则不用额外补。那么，人体内若是缺乏它，身体会出现哪些异常变化呢？不妨对照看看你需要补充吗？
若是缺乏，黏膜容易出现异常，可能会变薄，微血管容易破裂，增加炎症风险，比如口角炎、口腔黏膜溃疡、结膜炎等。
对于小孩来说，长期缺乏容易影响正常的身体发育，长得会比较慢。
对于女性来说，生殖器官容易受到损伤，出现 *** 壁干燥、黏膜充血等不适，这可能还会令他们感到紧张，也不利于身心健康。
对于以下几类人来说，可能相对更容易缺乏：
一：儿童，因为身体发育较快，代谢比较旺盛，比较容易缺乏。
二：长期精神紧张，压力大的人。
三：因病需长期控制饮食的人，比如糖尿病患者。
若符合，或者身体经常出现上面提到的异常表现，或是身体在提示你要及时补充了，下面这5类食物平时可以常吃点，不过补充时也有要注意的地方，下面分别跟大家讲一下：
酵母、动物肝脏、蛋类、奶类、豆类、绿叶蔬菜这6类食物是它的良好来源，缺乏的朋友们平时不妨常吃点，有助于补充。因为它是水溶性，所以不容易蓄积在体内，停留周期比较短，所以建议大家要常吃点这几类食物。一般来说，饮食均衡合理是不容易缺乏的，不需要额外的补剂去补充。
另外，也要提醒大家注意，想要更好地补充和吸收利用它，要注意尽量减少它在烹饪时的营养流失。由于它在碱性溶液中易溶解，所以烹饪时不建议大家将其与碱类食物放一起。如果通过日常饮食摄取的量达不到身体的需求，需要服用补剂，要在医生指导下合理进行，不宜自行补充，滥用有风险。
没想到几块钱一瓶的维生素B2，竟然还有利于降低高血压风险，其实它带给我们的惊喜还不止于此，对于以下几个问题，它也能起到一定的辅助改善的作用：
贫血——它的含量与铁元素的吸收和储存有关，长期缺乏也会增加缺铁性贫血的几率，对于这类人来说，适当补充是有助于缓解的。
妇科问题——上面已经提到了女性缺乏它可能会遇到的问题，适当补充，也是有利于改善症状和缓解精神紧张感的。
综上所述，几块钱一瓶的维生素B2 ，竟是高血压的“克星”，研究发现它的摄入量增加有利于降低高血压风险，缺乏的人群建议及时补充，而且要适度补充。如果不缺，并不建议大家额外过度补充，以免带来反作用。
药物“偷走”你身上的维生素？留意5种常见药！遵循医嘱是关键参考资料：
《饮食含维生素B2有助降压》.生命时报.2020.11.22
维生素是身体上必不可少的微量元素，在生长发育和代谢过程中扮演着重要的角色。维生素在身体中不参与人体细胞构成，也不能提供能量。不过是一种调节物质，在物质代谢中起着重要作用。维生素在体内不能合成或合成量不足，只能从食物中获取。但是有的药物却会使得部分维生素流失，导致体内严重缺乏。
哪些药物会导致体内维生素流失？
1、激素
强的松、 *** 和氢化可的松都是常见的肾上腺糖皮质激素，常应用于多种疾病，如肝肾疾病、血液系统疾病和器官移植等。不过长期大量使用此类药物可加快维生素D在肝脏代谢速度，易使得体内缺乏维生素D和维生素C，甚至造成骨质疏松或坏血症。此类人应适当的补充维生素D，除了多吃动物内脏和海鱼外，也应适当的晒晒太阳。同时也应多吃富含维生素C的绿叶蔬菜和水果。
2、口服避孕药
口服避孕药会使得体内缺乏维生素B2，易导致口角炎和口腔炎以及舌炎、眼睛畏光、易流泪和看东西模糊以及结膜充血等，因此应多吃富含维生素B2的奶类奶制品、动物肝肾、香菇、芹菜和柑橘类水果等。另外，抗结核药物、抗癫痫药和叶酸拮抗剂等也会使得体内缺乏叶酸。
3、降压药
某些降压药会跟维生素B6相结合生成复合物，加快维生素代谢速度，促进维生素B6跟随尿液排出。长时间服用降压药物会使得体内缺乏维生素B6，导致情绪过于焦虑、恶心呕吐和周围神经炎等。另外，长期服用利尿剂等降压药，会使得体内钙、钾钠等矿物质跟随着尿液排泄。因此高血压患者应适量的补充维生素B6，可以从鱼肉、蛋类、动物肝脏和谷物以及花生中获取。
4、双胍类降糖药
双胍类降糖药是二型糖尿病患者的首选，常见的有二甲双胍和苯乙双胍。长时间服用此类药物可影响肠道吸收维生素B12，诱发或加重周围神经炎，导致贫血和认知障碍等。此类人应多吃含维生素B12的动物肝脏、奶类、蛋类、鱼肉、鸡肉和牛肉等。
5、抗生素
肠道中有些微生物可促进维生素吸收，不过滥用抗生素却会紊乱肠道菌群，阻碍维生素吸收。如长时间使用氯霉素或青霉素等，可抑制跟B族维生素吸收相关的微生物，导致咽喉疼痛和口腔溃疡；连续服用四环素可降低血液中维生素浓度，长时间下去可引发坏血病，造成牙龈出血、肿痛以及关节疼痛；连续服用头孢菌素可抑制维生素K合成，降低凝血酶原，从而导致出血。
温馨提示
服用以上药物期间应定期去医院做检查，在医生指导下正确补充维生素。值得注意的是，维生素并不是补充得越多越好，但补充可能会导致维生素中毒。缺少维生素则优先选择食疗法，多吃含维生素的新鲜蔬果和五谷杂粮。
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吃降压药降脂药时，哪些食物不能吃？心血管专家：注意这4种食物前不久公布的第七次人口普查结果显示，我国60岁及以上人口为26402万人，占比18.70%，人口老龄化程度进一步加深！
由于心脑血管疾病是我国中老年人最常见的疾病，往往需长期服用降压药降脂药等慢病药物，那么如何安全使用这些药物就是非常值得关注的问题。
有人问，在服用降压药和降脂药时，有什么需要忌口的？哪些食物不能吃？这里分析如下。
吃降压药和降脂药时，4类食物需注意
1、西柚
西柚，也常被称为葡萄柚，富含维生素C、叶酸等营养物质，还含有呋喃香豆素。呋喃香豆素会抑制我们肝脏中一种最主要的肝药酶CYP3A4。这个酶会影响部分他汀类药物（例如阿托伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀等）以及地平类降压药（例如氨氯地平、硝苯地平等）的代谢，增加不良反应的发生率，如他汀类药物的肝损伤、肌肉痛，地平类降压药的低血压！在服用上述药物时，葡萄汁、橙汁等饮料也应尽量避免。
但有些他汀类药物如普伐他汀不经过肝药酶CYP3A4代谢，或匹伐他汀、瑞舒伐他汀等药物肝药酶CYP3A4代谢并不是其主要的代谢途径，因此这些他汀类药物就不会受到西柚的影响。
2、酒
医生大多要求心脑血管病人戒烟限酒，因为酒精的主要成分是乙醇，主要经过肝脏代谢，同时也是肝药酶诱导剂，长期饮酒会伤肝，而绝大多数药物都是经过肝脏代谢的，有可能会影响药物的作用。同时酒精也会扩张血管，增强药物的降压作用，导致低血压、摔伤。
3、高盐食物
北方的酸菜，南方的榨菜、腊肉等都是高盐食物，吃得太多，会导致血管阻力增加，血压升高，大大降低降压药的疗效，因此建议少吃这一类高盐食物。
同时，盐份摄入过多，本身对血管损伤也较大，或能损伤血管内皮，诱发动脉粥样硬化发生发展，导致血管斑块不稳定。
3、高糖食物
高糖食物，如甜品，奶茶等，很受人喜爱，特别是奶茶，由于商业炒作，被赋予时尚元素，有很多年轻人几乎每天都喝，这些高糖食物对于普通人特别是高血压高血脂的人危害很大，因为糖分摄入体内，会转化为脂肪，一方面会诱发体重增加，另一方面会损伤血管内皮细胞，同样不利于心血管健康。
结语
总之，吃降压药降脂药时，应注意以上4类食物尽量少碰，此外还需注意适量运动、规律作息，按时服药，同时不要随意停药或自行调整用药剂量，以免产生不良反应或发生心脑血管意外。
参考文献
<1>王增武. 2019ACC/AHA心血管疾病一级预防指南解读
<2>中国成人血脂异常防治指南修订联合委员会.中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）
身边患有高血压的人越来越多，尤其是青中年人群。他们往往过早的被诊断为高血压病，甚至将要发展成为高血压！
而高血压是多种慢性疾病最主要的危险因素，例如脑卒中、心脏病、肾脏疾病等等。
最近几年，国内外各高血压指南均把高血压的诊断标准下调为130/80mmHg！这就是为了提醒大家要关注自己的血压，对发现血压出现升高趋势的时候，及时控制，以防出现高血压相关的并发症！
血压超过130/80mmHg，但是小于140/90mmHg的时候，并不一定要服用降压药，但是一定需要通过生活方式和饮食习惯调整等综合干预的措施来控制血压。
钠盐，是对高血压影响更大的因素，也是导致高血压的最主要元凶。因此，尽可能减少钠盐的摄入，是预防和控制高血压的最主要手段！
高血压的患者原则上每天摄入钠盐的量不应超过6克！
根据2018年统计的中国高血压地图，我们可以大概的得出哪些地方的饮食习惯更健康。
东方健康膳食模式
我国东南沿海地区居民高血压、脑卒中的风险较低，期望寿命也较高。东南沿海一带的代表性膳食统称为东方健康膳食模式。
其主要特点是清淡少盐、食物多样、谷物为主，蔬菜水果充足，鱼虾等水产品丰富，奶类、豆类丰富等，并且具有较高的身体活动量。
例如江、浙、沪地区，他们当地的饮食习，决定了当地人群高血压、脑卒中、心脏病的低发生率。
@魏向阳医生?#脑卒中#?#脑梗死#?#高血压#?#高血压饮食#?
参考：《成人高血压食养指南（2023 年版）》
服用降压药时，哪些食物不能吃？医生提醒，注意以下几种最近有朋友问我，在服用降压药的时候，有没有什么食物不能吃的，仔细回答了这个问题以后，让我想到这是很多高血压患者面临的问题。
在医院的时候，一般病人问这个问题的时候，医生可能只是简单地说一句饮食对降压药没有多大的影响，其实这个并不准确。生活中确实存在一些食物，它们会影响降压药的效果。为了让大家更好地控制血压，我来分享一下在服用降压药期间哪些食物不能吃。
1.柚子：
之前我在头条上看到过很多关于柚子是否影响药物吸收的文章，有的医生说有影响，有的医生说没有影响，今天我可以很准确地告诉你，在服用降压药期间吃柚子确实会影响降压药的代谢，进而能降低降压药的效果。
柚子其实有很多种类，我们平时接触到的柚子主要是香柚、沙田柚、桑麻柚、西柚等。这些柚子中都含有一种名为呋喃香豆素的物质，这种物质会抑制与降压药代谢相关的酶（主要是CYP3A4)的活性。CYP3A4本身是帮助人体代谢药物的，如果它的活性被抑制，那降压药的代谢就会减慢，进而造成体内药物浓度的增加。
与此同时，柚子中还含有柚皮素，这种物质能够促进胃肠道对降压药的吸收能力，这会进一步造成降压药的药物浓度的增加。
可能大家对于降压药药物浓度增加没有啥概念，这里我来解释一下。降压药本身的作用就是降低血压的，如果降压药的浓度高了，那降压的效果肯定就会强很多，容易引起血压下降、心率减慢等的并发症。
降压药的降压效果太强烈的话，本身也会增加心血管疾病的风险，所以在临床上医生都是会建议患者平稳地控制血压。对于中老年人来说，他们的血管可能存在着动脉硬化的情况，如果血压急剧的下降，会增加斑块脱落的风险。脱落的斑块会随着血液流动，当遇到狭隘的血管的时候，就有可能造成血管的堵塞，增加心肌梗死、脑梗死、肺栓塞等疾病的风险。
2.牛奶：
之前我有一个病人，他平时特别喜欢喝牛奶，特别是纯牛奶，这个习惯固然是一个良好的生活习惯，但是他喜欢在服用药物的时候喝牛奶。
突然有一天，他在服用降压药以后，出现头晕，一测量血压以后，高压竟然超过了180mmHg，去医院后才把血压控制下来。
说到这里，我并不是说大家不能喝牛奶，而是不建议用牛奶送服药物。我们都知道牛奶的营养价值比较高，而且营养丰富，但是它里面含有的无机盐，比如钙、磷、钾、氨基酸等特别容易和药物发生反应，进而生成不溶于水的物质。这种物质人体是难以吸收的，而且本身还会破坏降压药的结构，进而影响降压药的效果。
另外，牛奶中含有的酪胺是比较多的，虽然人体中存在分解酪胺的酶，但是我们吃的降压药会抑制分解酪胺的酶的活性，这样的话会造成酪胺在人体内蓄积，可造成血压的突然升高和心律失常。
3.酒：
对于经常喝酒的朋友来说，他们可能会发现在刚饮酒后的一段时间内，血压有一定的下降，因此不少朋友认为喝酒能够控制血压，其实这种观点是片面的。
喝酒后，酒精会扩张血管，所以血压会有一定程度的下降，但是当酒精代谢完的时候，血压会再次升高的。与此同时，长期喝酒本身就能增加动脉硬化的风险，这样的话不仅不利于血压的控制，还会增加脑卒中的等心血管疾病的风险。
我这里说的酒是包括任何的酒类，比如白酒、啤酒、红酒等。不管是什么酒类，它里面都含有乙醇，进入人体以后，都会对人或多或少带来一定的伤害，而且权威医学杂志《柳叶刀》在早些年的时候就已经发表文章说对人最安全的饮酒量是零。
4.偏咸的食物：
估计很多高血压患者都被建议低盐饮食，其实这个是有科学依据的。我们说的偏咸的食物主要是指里面的氯化钠含量比较高，这样的食物被人吃进去以后，会造成体内的钠离子浓度增加。钠离子增加了，就会引起相应的水分的增加，这些水分一部分进入组织中引起组织水肿，还有一部分会进入到血管内，所以能引起血压升高。
另外，钠离子增多还会引起血管水肿，会使血管变得相对狭窄，与此同时，增多的钠离子还会增加血管对儿茶酚胺的敏感性，而儿茶酚胺是一种收缩血管的物质，所以高盐饮食会引起血压升高。
不过高钠饮食对血压的影响在不同人身上是存在着差异性的，有些人吃了比较咸的食物以后，血压有明显的升高，而有的人却不会这样。虽然说高钠饮食会引起高血压，但是并不是说高血压就是吃盐吃的！高血压的病因本身就比较多，很多人的高血压也是多个病因综合作用的结果。
咸菜
如果人在服用降压药期间吃了偏咸的食物，那会降低降压药的效果，甚至能让降压药完全失效，所以在服用降压药期间尽量避免高盐饮食，比如咸菜、豆腐乳、腊肉等。
